thermohauser general catalog 2013

thermohauser
Profis setzen auf Qualität – PROFESSIONALS TRUST IN QUALITy!
Die Anfänge der kleinen Firma Wilhelm Hauser, einem Hersteller
für Rohrkörbe und einige wenige Fachgeräte für
Bäcker und Konditoren, reichen zurück ins Jahr 1910. Die beiden
Weltkriege machten die Entwicklung schwierig, konnten
aber den Tatendrang und den daraus letztlich resultierenden
Erfolg nicht bremsen.
Mitte der 1950er Jahre begann der Siegeszug des auch heute
noch weltweit bekannten und für seine Qualität geschätzten
„thermo-Spritzbeutels“. Das Geschäftsumfeld wuchs stetig
weiter und man präsentierte sich national wie auch international
auf namhaften Fachausstellungen.
Seit nunmehr 1966 ist das Unternehmen unter dem Namen
„thermohauser“ im baden-württembergischen Uhingen, einer
kleinen Stadt zwischen Stuttgart und Ulm, ansässig.
Unser Sortiment haben wir kontinuierlich den sich wandelnden
Anforderungen der Profis in Küche und Backstube angepasst.
Die enge Kooperation mit den Anwendern war und ist uns dabei
sehr wichtig!
Zu unseren Kunden zählen wir die Unternehmen in Bäckerei &
Konditorei, Gastronomie & Großküche, Gemeinschaftsverpflegung
& Catering. Auch die großen Namen der Lebensmittel-
industrie, die unsere Produkte gern für Promotionszwecke ein-
setzen, gehören zu unserem Kundenkreis.
Unser Angebot umfasst mehr als 1.500 traditionelle, qualitativ
hochwertige, aber auch innovative Produkte aus den Bereichen:
• Produkte für den Speisentransport
• Spritzbeutel und Zubehör
• Fach- und Kleingeräte
Unser Team ist jederzeit gern für Sie, Ihre Fragen und Anfor-
derungen da! Wir freuen uns darauf, Sie zu beraten!
The story began already in 1910 when Mr. Wilhelm Hauser
founded a small company bearing his name. The company started
as a manufacturer of rattan bread baskets and a number of
utensils for bakeries and pastry shops. The period of the two
World Wars posed huge challenges for the young company but
it managed to survive and grow.
In the middle of the 1950s the “thermo pastry bag” was presented
for the first time – it soon became a high-level product,
second to none in the baking industry! Until today, professionals
throughout the world associate these brand names with the
highest product quality.
The company continued its growth, established worldwide representations
and took part in national and international exhibitions.
Since 1966, the company – now doing business as “thermo-
hauser” – is located in Uhingen, a small town on the direct route
between Stuttgart and Ulm in Southern Germany.
Being always in close contact to the professional users in
kitchen and bakery, our products are in constant development
and improvement.
For decades now thermohauser has been a highly reliable partner
for professional bakeries, pastry shops, canteen kitchens, catering
services, butcheries and all other partners in the food industry.
We take pride in offering a wide range of high quality products
which can be relied on every time they are being used. Our range
of goods is organized in the following categories:
• solutions for food transportation
• pastry bags and accessories
• tools and utensils
Our team is looking forward to serving your needs! Please feel
free to contact us!

Inhalt / content
2
Produkte für den Speisentransport 4 – 61 solutions for food transportation
Transport- und Isolierboxen (EPP / EPS) 4 – 25
EPP / EPS transportation and
insulation boxes
EPP-Boxen – GN 8 EPP-boxes – GN size
EPP-Boxen – Universal 16 EPP-boxes – Universal size
EPP-Boxen – Sonderformate 20 EPP-boxes – special sizes
EPS-Boxen 24 EPS-boxes
EPP- / EPS-Boxen – Zubehör 25 EPP- / EPS-boxes – accessories
Hartkunststoffboxen blu’box 26 – 31 transport boxes blu’box
blu’box 26 28 blu’box 26
blu’box 52 30 blu’box 52
temptainer® 32 – 35 temptainer®
Temptainer 32 temptainer
GN-Behälter 36 – 41 GN-containers
GN-Behälter – Edelstahl 38 GN-containers – stainless steel
GN-Behälter – Kunststoff 40 GN-containers – plastic
Speisenverteilsystem Dinner Champion 42 – 51
food distribution system
Dinner Champion
Dinner Champion – Systeme 44 Dinner Champion – boxes
Dinner Champion – Transport- und Isolierboxen 47 Dinner Champion – transportation and
insulation boxes
Dinner Champion – Porzellan 48 Dinner Champion – china
Dinner Champion – Deckel 50 Dinner Champion – lids
Kunststoff-Behälter 52 – 61 plastic containers
Stapelbehälter 53 stacking containers
Transportwagen 58 transportation carts
Kübel, Wannen, Eimer 59 tubs and buckets
Die im Katalog angegebenen Informationen wurden sorgfältig geprüft. Es kann jedoch keine Garantie dafür übernommen werden, dass alle Angaben zu jeder Zeit vollständig und
richtig dargestellt sind, Druckfehler sind vorbehalten. Angaben zu Material, Verarbeitung und Ausstattung können sich ggf. ändern.
Es ist nicht gestattet, diesen Katalog ganz oder auch in Teilen ohne unsere ausdrückliche schriftliche Genehmigung zu vervielfältigen oder für die Weiterverarbeitung zu verwenden.
Alle Rechte obliegen der thermohauser GmbH.
All rights reserved. All data information are subject to copyright and other laws for the protection of intellectual property. They may neither be copied or changed for
commercial purposes or for transmission, unless specifically authorised. thermohauser GmbH has checked all information in this catalogue. Despite every care,
the data may change in the meantime. We are not responsible for printing or typographical errors. Consequently, the company cannot assume any liability for the information
provided being up-to-date, correct or complete.

Spritzbeutel und Zubehör 62 – 81 pastry bags and accessories
Spritzbeutel – Mehrwegqualität 64 – 67 pastry bags – re-usable quality
Spritzbeutel aus Baumwollgewebe 64 cotton pastry bags
Spritzbeutel aus Synthetikgewebe 66 synthetic pastry bags
Spritzbeutel-Garnituren und Sonderformate 67 pastry bag sets and special sizes
Spritzbeutel – Einwegqualität 68 – 71 pastry bags – disposable quality
Spritzbeutel aus PE-Folie 68 disposable pastry bags
Spritzbeutel – Zubehör 72 – 73 pastry bags – accessories
praktische Kleinteile 72 additional tools
Tüllen 74 – 81 piping tips
Tüllen – Kunststoff 74 plastic piping tips
Tüllen – Edelstahl 77 stainless steel piping tips
Fach- und Kleingeräte 82 – 139 tools and utensils
Messbecher und Messschaufeln 84 measuring jugs and scoops
Schüsseln 86 bowls
Teigschaber und Teigabstecher 87 dough scrapers and cutters
Rührlöffel und Stielschaber 91 stirring ladles and spatulas
Schneebesen 93 whisks
Pinsel 94 brushes
Rollwalzen 96 rolling pins
Teigschneider und Teigroller 98 dough wheels and roller dockers
Ausstecher 100 cutters
Tortenteiler, Tortenscheiben und Lineale 102 cake markers, cake plates and rulers
Tortenringe 104 cake rings
Backformen und Backbleche 105 baking moulds and trays
Siebe 108 sieves
Modelliersets 109 modeling sets
Backpapiere, Backmatten und -folien 110 baking paper, baking mats and foils
Messer und Paletten 112 knives and spatulas
Backhandschuhe und Schürzen 120 gloves and aprons
Mehlbesen 122 flour brushes
Thermometer 122 thermometers
Streuer und Spender 123 castors and dispensers
Formen und Behälter 124 moulds and recipients
Auslagetabletts und Auslageschalen 128 display trays and dishes
Tortenplatten und Tortenständer 132 cake plates and stands
Abdeckhauben 134 protection covers
Tortenheber und Kleinteile 135 presentation accessories
Tortenspitzen und Gebäckkapseln 138 doilies and baking cups
thermohauser Promotionsprodukte 140 – 144 thermohauser promotional products
Promotionsprodukte 140 promotional products
3

Produkte für den Speisentransport / solutions for food transportation
4

KoMPETENZ IM (ISolIErTEN) SPEISENTraNSPorT
Das Mittagessen vorkochen, in den „Henkelmann“ oder die Isolierkanne
füllen, und dann gut mit Decken oder Tüchern umhüllt in einem
Tragekorb transportieren – ein früher ganz alltägliches Vorgehen, um
wenigstens eine warme (wenn auch nicht heiße oder frische) Mahlzeit
zu bekommen.
Jahrzehnte sind seither vergangen und die Entwicklung hat große
Schritte gemacht. Speisentransport auf höchstem Qualitäts- und Hygieneniveau
ist heute eine der großen Anforderungen unserer Zeit – sei es
für die externe Verpflegung für Kinder, Arbeitskräfte, Pflegebedürftige
oder alte Menschen. Unabhängig davon, wie die Speisen vorbereitet
werden und ob die Ausgabe am Bestimmungsort als Einzelmenü oder
Massenportionierung erfolgt – das A und O sind Frische, Hygiene und
der Erhalt höchster Speisenqualität bis zum Moment des Verzehrs!
thermohauser präsentiert ein umfassendes Sortiment an Lösungen, die
den Transport und die Zwischenlagerung – insbesondere temperaturkritischer
– Lebensmittel und Speisen erleichtern:
Die Transport- und Isolierboxen aus EPP / EPS sind die bruch-
stabilen „Leichtgewichte“ im Sortiment. Minimales Eigengewicht
gepaart mit hoher Isolierwirkung, maximale Unterstützung bei der Einhaltung
geltender Hygienevorschriften, Langlebigkeit und ein solides
Preis-Leistungs-Verhältnis machen diese Boxen zur optimalen Basis-
Ausstattung für kurze und mittlere Transportzeiten.
Die Hartkunststoffboxen der Serie blu’box sind ideal geeignet,
wenn Stand- und Wegezeiten länger werden oder die Portionierung
direkt aus der Box heraus erfolgen soll. Dies vor allem durch die Möglichkeit,
über Heiz- / Kühlelemente das Temperaturniveau aktiv zu
beeinflussen.
Mit temptainer ® hat thermohauser das Angebot um eine hochwertige
Behälter- und Wagengeneration erweitert. Die Edelstahlwagen in
durchdachtem und ansprechendem Design tragen den Hygieneanforderungen
Rechnung und ermöglichen den effizienten Speisentransport
im Warm- und / oder Kaltbereich.
Einzelmenüverteilung auf höchstem Niveau – mit dem Speisenverteilsystem
Dinner Champion kein Problem! Hochwertige EPP-Außenbehälter
schützen das auf elegantem Porzellan angerichtete und mit
Silikondeckeln tropfsicher verschlossene Menü im Inneren während des
Transports zum Gast. Damit gutes Essen sicher und frisch ankommt!
Gastronorm-Behälter aus Kunststoff wie auch Edelstahl sind aus der
Küche nicht mehr wegzudenken. Verschiedene Größen und Formen sind
im Sortiment erhältlich.
Kunststoffbehälter, Wannen und Eimer sind weitere unverzichtbare
Bestandteile der innerbetrieblichen Logistik. Handlich, robust und
langlebig sind sie eine wertvolle Ergänzung für den schnellen Transport
zwischendurch.
lebensmittel und Speisen gut und sicher auf den Weg bringen
– mit dem thermohauser-Sortiment ist dafür eine solide Basis gelegt.
CoMPETENCE IN TEMPEraTurE CoNTrollED fooD
TraNSPorT
Once upon the time... Working people, who wanted to have a warm
meal during the day, had to prepare and transport it long before
consumption. The food was filled in a hot-water bottle and wrapped
in some cloth. All too often, the meal was no longer hot or fresh at
lunchtime.
Decades have passed since then; the technical development has made
a large step ahead. The temperature controlled transport of foodstuff is
of increasing importance – be it school lunch, factory canteen or readyto-eat
meals on wheels for elderly people. The most essential points
are freshness, highest food quality and food safety – starting at the
moment of cooking until consumption.
thermohauser has developed and offers a wide range of specialised
products to facilitate the transport or temporary storage of food items,
especially temperature sensitive ones:
Our transportation and insulation boxes are made of highly insulating
EPP (expandable Polypropylen) and EPS (expandable Polystyrol).
Being light weight, but robust and food safe above all, the thermohauser-boxes
are a perfect choice to store and transport food items. An
attractive cost-ratio-performance makes the boxes the right choice for
short and medium term transport.
The blu’box transportation boxes are perfect to be used for longer
transportation, storage or when food is being served out of the container.
The option to influence the temperature level makes blu’boxes
perfectly suited to maintain food quality.
temptainer ® is an innovating logistic solution for food distribution,
hot and / or cold. The trolleys, made of stainless steel and with a variety
of well-thought-out components meet hygiene standards and foodsafety
requirements.
Dinner Champion is the name of our attractive and functional food
distribution system for ready-to-eat meals on wheels. EPP transportation
and insulation boxes outside around protect the inside during the
transportation time – a perfect meal, placed on high quality china and
closed with sealing silicone lids, wets ones appetite.
Gastronorm-containers, being plastic or stainless steel, have become
an essential and useful tool in all professional kitchen. A large variety
of standardized sizes is available.
To support the logistics chain, plastic stacking containers, tubs and
buckets are useful tools for almost all operational areas of a food company.
Being handy, robust and of long-lasting quality, they are perfect for
everyday use.
To support our customers with well-thought-out solutions for the
transport of delicate food items is our utmost concern. Our range of
products provides a solid base to this end.
5
ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN

Isolierboxen (EPP/EPS) / EPP/EPS insulation boxes
6

ISolIErBoxEN (EPP/EPS)
Transportieren und Isolieren „leicht gemacht“ und das im wahrsten
Sinn des Wortes – dafür stehen die Transport- und Isolierboxen aus EPP
und EPS im thermohauser-Sortiment.
Dank ihrer hohen Isolierwirkung, ihres extrem niedrigen Eigengewichts
sowie der lebensmittelrechtlichen Unbedenklichkeit des Materials sind
die thermohauser-Boxen geradezu prädestiniert, für Lebensmittel und
Speisen eingesetzt zu werden. Die Boxen sind vollständig recyclingfähig
und werden ohne Einsatz von FCKW hergestellt.
Die EPP-Boxen bilden die Premiumschiene unseres Sortiments.
EPP (expandiertes Polypropylen) ist ein Material, welches aufgrund seiner
Robustheit, Bruchstabilität, Leichtigkeit und langen Lebensdauer in
der Automobilindustrie seit Jahrzehnten unverzichtbar ist.
thermohauser hat die Materialvorteile zu Beginn der 1990er Jahre speziell
für den Lebensmittelbereich erkannt und die Entwicklung seither
beständig gefördert.
Die Boxen mit ihrer hohen Isolierwirkung sind optimal in einem
Temperaturbereich von -40 °C bis +120 °C einsetzbar und dank
minimaler Temperaturverluste bestens für den Transport temperatur-
kritischer Speisen und Lebensmittel geeignet.
Sie sind geschmacks- und geruchsneutral sowie säurestabil und unterstützen
optimal die Einhaltung der geltenden Hygienebestimmungen
– auch und gerade bei längeren Transport- und Standzeiten. Die Reinigung
in der Spülmaschine ist einfach und problemlos möglich – die
Boxen sind somit in kürzester Zeit bereit für ihren nächsten Einsatz.
Damit auf langen Wegen und während der Aufbewahrung im Lager
nichts ins Rutschen kommen kann, sind die Boxen stapelbar und passen
perfekt aufeinander.
EPP-Boxen von thermohauser sind die richtige Entscheidung, wenn es
um hervorragende Qualität zu einem angemessenen Preis geht!
Teilweise braucht es für bestimmte Einsatzzwecke eine Einweg-, auf
jeden Fall aber eine einfachere Lösung. Hierfür bilden unsere EPS-
Boxen die Basisschiene mit solider Qualität zu einem unschlagbaren
Preis.
EPS (expandiertes Polystyrol = Styropor) besitzt hinsichtlich der Isolierwirkung
und lebensmittelrechtlichen Unbedenklichkeit ähnliche Eigenschaften
wie EPP. Es ist allerdings wesentlich kurzlebiger, da erheblich
stoß- und bruchempfindlicher. Daher – und aufgrund seines deutlich
niedrigeren Preises – eignet es sich vor allem für preiswerte und hygienische
Einweganwendungen, wie sie zum Beispiel im Versandhandel
benötigt werden.
Unser Sortiment an Transport- und Isolierboxen (EPP und EPS) umfasst
diverse Größen, Formen und Ausführungen – entscheiden Sie für sich,
ganz nach ihrem Bedarf!
EPP / EPS INSulaTIoN BoxES
How to make the transport of, especially temperature sensitive food
items, easier and more comfortable? With thermohauser transportation
and insulation boxes!
The boxes are made of high insulating EPP (expandable polypropylene)
and EPS (expandable polystyrol). Being light weight, but robust and
food safe above all, the thermohauser-boxes are a perfect choice to
store and transport food items. No CFC is needed for producing the
boxes, they are recyclable at all.
EPP-boxes: the top level for transportation and insulation!
The material EPP is used for decades in the automotive industry, as
it combines light-weight with extreme shock and break resistance,
robustness and long lifetime.
In the early 1990s thermohauser identified the advantages of the material
to be used in the food sector – since then the development has
never stopped.
The boxes are perfectly insulating, mainly in a temperature range from
-40 °C up to +120 °C. Loss of temperature is low, so the boxes are ideal
for the transport of temperature sensitive food items and ready to eat
meals.
Their absorption of flavours and odours as well as their acid resistance
make them a perfect solution for meeting hygiene standards, even
during longer transport times.
Beyond all that, the boxes are dishwasher-proof and easy to clean.
Another aspect to make transport as well as storage more comfortable
is the stackability of the boxes. thermohauser EPP-boxes – the right
choice, if quality and price are counting.
It depends on the application, but sometimes an easier or one-
way solution is needed. Therefor we offer our EPS-boxes as an
alternative.
The material is highly insulating and food-safe as well. But, due to a
reduced shock and break resistance and less resilience of EPS (expandable
polystyrol), the boxes have a shorter lifetime circle. At the same
time, they are cheaper and therefore another hygienic solution for budget
transports.
7
ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN

Ihre Geschmacks- und Geruchsneutralität sowie die
Spülmaschinenfestigkeit machen die Isolierboxen zur
hygienischen Ideallösung, auch bei längeren Stand- und
Transportzeiten. Einsetzbar sind die Isolierboxen in einem
EPP-Boxen Temperaturbereich / EPP-boxes von ca. –40°C bis +120°C.
Neben den Isolierboxen verfügt thermohauser
über ein umfangreiches Angebot
an EPP-BoxEn Stapelbehältern – aus Kunststoff. Ob
mit DaS oder WichtigStE ohne Deckel, im ÜBErBlicK mit geschlossenen
❚ Material: oder durchbrochenen EPP, hoch-isolierend Wänden, die
Behälter ❚ Farbe: schwarz sind in verschiedenen Abmessungen
❚ FCKW-frei und hergestellt Formen erhältlich.
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich, hygienisch
Die ❚ sehr umfangreiche leicht, trotzdem Variantenvielfalt bruchstabil, robust und lässt langlebig
auch ❚ spülmaschinengeeignet, Sie die richtige Isolier- leicht zu und reinigen / oder
Transportbox ❚ stapelbar für die für einfache Ihre Transporte Aufbewahrung finden!
❚ vollständig recyclingfähig
❚ VE: 1 Stück
EPP-BoxEn gaStronorm (gn)
❚ ideal geeignet für den Einsatz in Großküchen, Gemeinschafts-
verpflegung, Catering und Restaurant
❚ verschiedene Ausführungen und Nutzhöhen erhältlich
8
Kaltes bleibt länger kalt… Heißes länger heiß!
°C °F
-20 -4
-10 14
-5 23
Tiefkühlkost*
0 32
Std. 1 2 3 4 5 6
Heiße Speisen*
°C °F
90 194
85 185
80 176
75 167
70 158
65 149
60 140
55 131
50 122
Std. 1 2 3 4 5 6
Box gn 1/1 Eco linE
Die Einsteiger-Variante!
– leichter durch geringere Schäumdichte
– einfache Ausführung, z.B. ohne Innenaussparung
für besseres Greifen
– Box inkl. Deckel
– Außenmaße cm (L x B): 60,0 x 40,0
– Innenmaße cm (L x B): 54,5 x 34,5
art.-Nr.
item no.
vours and odours. This makes them the ideal solution
for meeting hygiene standards, even with long duration
transports. The thermohauser boxes can be used for
temperatures from –40°C to +120°C.
To complete the transport box requirements, thermohauser
offers a large range of plastic
stacking containers. With our without
EPP-BoxES – lid, with closed or meshed siding, the
to gEt an iDEa containers are available in different
❚ material: high-insulating forms EPPand
shapes.
❚ colour: black
❚ CFC-free production Our variety certainly includes the right
❚ food-safe, hygienic transportation and insulation boxes for
❚ light, but robust and your long-lasting needs!
❚ dishwasher-proof, easy to clean
❚ stackable
❚ recyclable
❚ units / pack: 1 piece
°C °F
-20 -4
-10 14
-5 23
außenhöhe cm
outside height cm
Cold goods stays cold longer… Hot goods stays hot longer!
Frozen goods*
0 32
Hour 1 2 3 4 5 6
EPP-BoxES gaStronorm (gn)
❚ perfect to be used for canteen kitchen, restaurants and catering
services, foodservices
❚ different forms, sizes and heights available
NEU
Innenhöhe cm
inside height cm
Hot goods*
°C °F
90 194
85 185
80 176
75 167
70 158
65 149
60 140
55 131
50 122
Hour 1 2 3 4 5 6
Box gn 1/1 Eco linE
The alternative for starters!
– less weight, less material density
– basic version, e.g. without recessed grips inside
– box incl. lid
– outside dimension cm (l x w): 60,0 x 40,0
– inside dimension cm (l x w): 54,5 x 34,5
Gewicht g
weight g
83000.16708 30,5 24,0 720 45,0
Volumen l
volume l
NEW

Box gn 1/1
– Box inkl. Deckel
– Außenmaße cm (L x B): 59,5 x 39,0
– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 33,0
art.-Nr.
item no.
Box multi gn 1/1
– Box ohne Deckel; Deckel separat erhältlich
– Außenmaße cm (L x B): 59,5 x 39,0
– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 33,0
ZuBEhör
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Box gn 1/1
– box incl. lid
– outside dimensions cm (l x w): 59,5 x 39,0
– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 33,0
Gewicht g
weight g
40002.49608 14,5 8,5 800 14,0
40002.49618 18,0 12,0 850 20,0
40002.49628 23,0 17,0 1.000 30,0
40002.49638 28,0 22,0 1.150 38,0
40002.49648 32,0 26,0 1.200 45,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Box multi gn 1/1
– box without lid, suitable lid is available separately
– outside dimensions cm (l x w): 59,5 x 39,0
– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 33,0
Gewicht g
weight g
40002.49675 12,5 8,0 450 14,0
40002.49685 16,5 12,0 500 20,0
art.-Nr.
item no.
40002.49698 passender Deckel
matching lid
KÜhlDEcKEl gn 1/1
– geeignet für alle Boxen auf dieser Seite
– inkl. eingebautem Thermometer zur ständigen
Temperaturkontrolle von außen
– Kühlung von oben durch bis zu 7 handelsübliche
Kühlelemente (separat erhältlich)
– Maße cm (L x B x H): 59,5 x 39,0 x 8,0
art.-Nr.
item no.
accESSoriES
Gewicht g
weight g
250
Volumen l
volume l
Volumen l
volume l
cooling liD gn 1/1
– suitable for all boxes on this page
– integrated thermometer for ongoing temperature
control
– continous cooling from above with up to
7 ice packs
– dimensions cm (l x w x h): 59,5 x 39,0 x 8,0
Gewicht g
weight g
83000.00306 600
Bestellen Sie die passenden Kühlelemente gleich mit!
Please remember to order the ice packs that go with the cooling lids!
ZuBEhör accESSoriES
art.-Nr.
item no.
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Gewicht g
weight g
40001.85088 Kühlakku blau I ice pack, blue 17,5 x 9,0 x 3,0 450
83000.13692 Kühlkissen weiß I soft ice pack, white 30,0 x 30,0 x 1,5 1.500
Verschließen Sie eine Box mit der
nächsten – ob gestapelt oder einfach
umgedreht für doppelte Nutzhöhe!
The top box serves as perfect lid
for the one below – turned over even
to double the inside height!
INFO
9
ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN

EPP-Boxen / EPP-boxes
10
Verwenden Sie den Innenbehälter
bei Bedarf einfach separat!
Simply use the inside container
without the box, when needed!
Box inlay gn 1/1
– Box inkl. Deckel und
Kunststoffinnenbehälter (PE)
– ideal für noch mehr Hygiene, z.B. beim Transport
von Fleisch oder Kühlware, durch herausnehmbares
Innenteil
– separat zu reinigendes Innenteil
– Außenmaße cm (L x B): 60,0 x 40,0
– Innenmaße cm (L x B): 57,0 x 37,0
art.-Nr.
item no.
Box Vario gn 1/1
– faltbare Box inkl. Deckel
– ideal zur platzsparenden Aufbewahrung
– nach Verwendung einfach zusammenklappen
(spart ca. 2/3 Höhe)
– Außenmaße cm (L x B): 59,5 x 39,0
– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 33,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Box Vario gn 1/1
– collapsible box incl. lid
– perfect for space saving storage
– simply fold after use (reduce height by 2/3)
– outside dimensions cm (l x w): 59,5 x 39,0
– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 33,0
Gewicht g
weight g
40002.49650 28,0 23,0 1.250 40,0
Box gn 1/1 comFort
– Box inkl. Deckel
– mit zwei speziell ausgeformten Griffmulden für
höheren Tragekomfort
– Außenmaße cm (L x B): 67,0 x 40,0
– Innenmaße cm (L x B): 55,0 x 34,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
ZuBEhör accESSoriES
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Volumen l
volume l
Box gn 1/1 comFort
– box incl. lid
– convenient handles for more carrying comfort
– outside dimensions cm (l x w): 67,0 x 40,0
– inside dimensions cm (l x w): 55,0 x 34,0
Gewicht g
weight g
40005.49008 18,5 11,5 1.000 21,0
40005.49018 24,0 16,0 1.200 29,0
40007.49028 30,0 22,0 1.300 38,0
40005.49038 33,0 25,0 1.400 46,0
ZuBEhör accESSoriES
art.-Nr.
item no.
40005.49098 passender Deckel
matching lid
NEU
Innenhöhe cm
inside height cm
Box inlay gn 1/1
– box incl. lid and inside
plastic container (PE)
– more hygienic, especially for components like
meat or frozen good
– inner part can be taken out and cleaned / used
separately
– outside dimensions cm (l x w): 60,0 x 40,0
– inside dimensions cm (l x w): 57,0 x 37,0
Gewicht g
weight g
83000.17209 30,0 23,0 1.134 48,5
art.-Nr.
item no.
83000.18382 Ersatz-Innenbehälter
replacement inside container
Gewicht g
weight g
500
Gewicht g
weight g
600
Volumen l
volume l
Volumen l
volume l
NEW

Box comBi gn 1/1
– Fronteinschubbox inkl. Tür
– 12 Einschubleisten (Abstand je ca. 3,0 cm) für die
variable Bestückung mit GN-Behältern und / oder
GN-Tabletts
– auch gestapelt jederzeit leicht zu öffnen /
schließen
– Außenmaße cm (L x B): 63,0 x 50,0
– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 33,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
ZuBEhör accESSoriES
art.-Nr.
item no.
40002.49665 passende Tür
replacement door
40001.49661 Seitenteile rechts / links (Paar)
pair of side parts (right / left)
83000.18284 Fahrgestell GN 1/1
dolly GN 1/1
Gewicht g
weight g
200
ZuBEhör accESSoriES
art.-Nr.
item no.
83000.18284 Fahrgestell GN 1/1
dolly GN 1/1
Innenhöhe cm
inside height cm
Box comBi Junior
gn 1/1
– Fronteinschubbox inkl. Tür
– 10 Einschubleisten für die variable Bestückung
mit GN-Behältern und / oder GN-Tabletts
– ideal geeignet für 2 GN-Behälter
(Nutzhöhe 15,0 cm) plus Kühlplatte
– auch gestapelt jederzeit leicht zu öffnen / schließen
– Außenmaße cm (L x B): 63,0 x 50,0
– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 33,0
Box comBi gn 1/1
– front loading box incl. door
– 12 slides (each with about 3,0 cm distance)
to stacking GN-containers and / or GN-trays
– stackable, easy to open / close even in stacked
position
– outside dimensions cm (l x w): 63,0 x 50,0
– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 33,0
Gewicht g
weight g
40002.49668 58,0 47,0 5.500 83,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
NEU/NEW
NEU
Innenhöhe cm
inside height cm
500
Volumen l
volume l
4.000 Optimaler Halt durch
Seitenschienen!
Perfect fitting due to side
bars!
Box comBi Junior
gn 1/1
– front loading box incl. door
– 10 slides to stacking GN-containers and /
or GN-trays
– perfect to be used with 2 GN-containers
(15,0 cm effective depth) and a cooling plate
– stackable, easy to open / close even in stacked
position
– outside dimensions cm (l x w): 63,0 x 50,0
– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 33,0
Gewicht g
weight g
83000.18281 50,0 40,0 3.000 50,5
NEU/NEW
Volumen l
volume l
NEW
Gewicht g
weight g
4.000 Optimaler Halt durch
Seitenschienen!
Perfect fitting due to side
bars!
11
ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN

EPP-Boxen / EPP-boxes
12
INFO
Die folgenden Artikel eignen sich optimal zur Verwendung in allen Boxen GN 1/1!
Following items are perfectly suited for use with all boxes of size GN 1/1!
ZuBEhör accESSoriES
FahrgEStEllE gn 1/1
– kräfteschonend, ideal für den leichteren
Transport der Boxen GN 1/1
– je 2 Lenk- und 2 Bockrollen
– VE: 1 Stück
art.-Nr.
item no.
50001.42885 Fahrgestell Edelstahl GN 1/1
stainless steel dolly GN 1/1
50001.42915 Fahrgestell Kunststoff GN 1/1
plastic dolly GN 1/1
KÜhlElEmEntE
– lebensmittelrechtlich unbedenklich
– VE: 1 Stück
art.-Nr.
item no.
40001.85088 Kühlakku blau
ice pack, blue
83000.13692 Kühlkissen weiß
soft ice pack, white
WarmhaltEPlattE
– Verwendung lebensmittelrechtlich unbedenklich
– besonders flach und leicht, dennoch stabil
– inkl. Stromanschluss (230 V / 250 W) und
Thermoschalter (75 °C / 167 °F)
– VE: 1 Stück
art.-Nr.
item no.
BEchErträgEr acryl
– Material: Acrylglas
– Farbe: transparent
– ideal für den Transport von bis zu 8 Bechern /
Gläsern mit einem Durchmesser von max. 8,0 cm
– ideal für Salate und Shakes
– GN 1/2-Maß; max. 2 Becherträger je Box GN 1/1
– VE: 1 Stück
DolliES gn 1/1
– easy to move, energy saving
– convenient for boxes GN 1/1
– 2 fixed and 2 steering castors
– units / pack: 1 piece
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
icE PacKS
– food safe
– units / pack: 1 piece
Gewicht g
weight g
60,0 x 40,0 x 11,0 4.300
60,0 x 40,0 x 11,0 2.700
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Gewicht g
weight g
17,5 x 9,0 x 3,0 450
30,0 x 30,0 x 1,5 1.500
Warming PlatE
– food safe
– light and slim, but solid
– incl. power supply (230 V / 250 W) and power
button (75 °C / 167 °F)
– units / pack: 1 piece
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Gewicht g
weight g
40001.85054 50,0 x 32,5 x 4,0 2.650
art.-Nr.
item no.
83000.17746 Becherträger GN 1/2
cup holder GN 1/2
NEU
cuP holDEr acryl
– material: acrylic glass
– colour: transparent
– perfect to transport cups or glasses with up to
8,0 cm diameter (e.g. for snacks, shakes or salads)
– size GN 1/2; max. 2 cup holders per box GN 1/1
– units / pack: 1 piece
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Gewicht g
weight g
32,5 x 26,5 x 11,0 400
NEW

moDEll „hochStaPlEr“
– Rand: mit elegantem Prägedekor
– Höhe cm: 5,0
– massive Bügelgriffe mit Füßchen, dadurch auch im
gestapelten Zustand ca. 4,8 cm Nutzhöhe
– ideal geeignet zum Transport vorbereiteter Platten
art.-Nr.
item no.
EinlEgEFoliE
– Material/Farbe: PE, blau
– Beutel einfach in die Box hinein stülpen – für
mehr Hygiene und weniger Reinigungsaufwand
– lebensmittelrechtlich unbedenklich
– geeignet für alle gängigen Boxen,
Größe ca. 65,0 x 45,0 x 65,0 cm
– VE: 1 Rolle (20 Beutel)
art.-Nr.
item no.
83000.18100
NEU
Maße cm (l x B)
dimensions cm (l x w)
tyPE „StacKEr“
– embossed rim
– height cm: 5,0
– sturdy carrying handles and small feet,
perfect to stack
– best for transporting ready-to-eat snacks
Gewicht g
weight g
50001.64233 53,0 x 32,5 1.600
inlay Foil
– material/colour: PE, blue
– simply put the bag in the box – helps to keep the
boxes clean
– food safe
– suited for use with all boxes, dimensions
approx. 65,0 x 45,0 x 65,0 cm
– units / pack: 1 roll (20 pieces)
NEW
13
ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN

EPP-Boxen / EPP-boxes
14
Box gn 1/2
– Box inkl. Deckel
– Außenmaße cm (L x B): 39,0 x 33,0
– Innenmaße cm (L x B): 33,0 x 27,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Box gn 1/2 comFort
– Box inkl. Deckel
– mit zwei speziell ausgeformten Griffmulden für
höheren Tragekomfort
– Außenmaße cm (L x B): 47,0 x 35,0
– Innenmaße cm (L x B): 33,0 x 27,0
Box mEnÜ
– Box inkl. Deckel
– ideal für den Transport von Menüschalen und
Assietten
– Außenmaße cm (L x B): 63,0 x 30,0
– Innenmaße cm (L x B): 56,5 x 24,0
Innenhöhe cm
inside height cm
Box gn 1/2
– box incl. lid
– outside dimensions cm (l x w): 39,0 x 33,0
– inside dimensions cm (l x w): 33,0 x 27,0
Gewicht g
weight g
40002.49508 14,5 8,5 450 7,0
40002.49518 18,0 12,0 500 10,0
40002.49528 23,0 17,0 550 14,0
40002.49538 28,0 22,0 600 19,0
40002.49548 32,0 26,0 650 22,0
40002.49558 41,0 35,0 700 31,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Volumen l
volume l
Box gn 1/2 comFort
– box incl. lid
– convenient handles for more carrying comfort
– outside dimensions cm (l x w): 47,0 x 35,0
– inside dimensions cm (l x w): 33,0 x 27,0
Gewicht g
weight g
40002.49950 17,5 11,5 600 10,0
40002.49952 22,5 16,5 650 14,0
40002.49954 27,5 21,5 700 19,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Volumen l
volume l
Box mEnÜ
– box incl. lid
– well-suited for transporting meals-on-
wheels-dishes
– outside dimensions cm (l x w): 63,0 x 30,0
– inside dimensions cm (l x w): 56,5 x 24,0
Gewicht g
weight g
Volumen l
volume l
40002.49108 20,5 13,0 650 18,0
40002.49118 22,5 16,0 700 22,0
40002.49128 27,5 21,0 750 29,0

Die folgenden Artikel eignen sich optimal zur Verwendung in allen Boxen GN 1/2!
Following items are perfectly suited for use with all boxes of size GN 1/2!
KÜhlElEmEntE
– lebensmittelrechtlich unbedenklich
– VE: 1 Stück
art.-Nr.
item no.
40001.85088 Kühlakku blau
ice pack, blue
83000.13692 Kühlkissen weiß
soft ice pack, white
BEchErträgEr acryl
– Material: Acrylglas
– Farbe: transparent
– ideal für den Transport von bis zu 8 Bechern /
Gläsern mit einem Durchmesser von max. 8,0 cm
– ideal für Salate und Shakes
– VE: 1 Stück
art.-Nr.
item no.
83000.17746 Becherträger GN1/2
cup holder GN 1/2
NEU
icE PacKS
– food safe
– units / pack: 1 piece
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Gewicht g
weight g
17,5 x 9,0 x 3,0 450
30,0 x 30,0 x 1,5 1.500
cuP holDEr acryl
– material: acrylic glass
– colour: transparent
– perfect to transport cups or glasses with up to
8,0 cm diameter (e.g. for snacks, shakes or salads)
– units / pack: 1 piece
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
32,5 x 26,5 x 11,0 400
Gewicht g
weight g
NEW
INFO
15
ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN

EPP-Boxen / EPP-boxes
EPP-BoxEn uniVErSal
❚ ideal geeignet für den Einsatz in Bäckereien und Konditoreien,
abgestimmt auf die Standardblechgröße 60,0 x 40,0 cm
❚ verschiedene Ausführungen und Nutzhöhen erhältlich
Verschließen Sie eine Box mit der
nächsten – ob gestapelt oder einfach
umgedreht für doppelte Nutzhöhe!
The top box serves as perfect lid
for the one below – turned over
even to double the inside height!
16
Box uniVErSal
– Box inkl. Deckel
– Außenmaße cm (L x B): 68,5 x 48,5
– Innenmaße cm (L x B): 62,5 x 42,5
art.-Nr.
item no.
Box multi uniVErSal
– Box ohne Deckel; Deckel separat erhältlich
– Außenmaße cm (L x B): 68,5 x 48,5
– Innenmaße cm (L x B): 62,5 x 42,5
KÜhlDEcKEl uniVErSal
– geeignet für alle Boxen auf dieser Seite
– inkl. eingebautem Thermometer zur ständigen
Temperaturkontrolle von außen
– Kühlung von oben durch bis zu 7 handelsübliche
Kühlelemente (separat erhältlich)
– Maße cm (L x B x H): 68,5 x 48,5 x 8,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
83000.00335 650
EPP-BoxES uniVErSal
❚ perfect to be used by bakeries and pastry shops, designed to transport
baking trays with the dimension 60,0 x 40,0 cm
❚ different forms, sizes and heights available
Innenhöhe cm
inside height cm
Box uniVErSal
– box incl. lid
– outside dimensions cm (l x w): 68,5 x 48,5
– inside dimensions cm (l x w): 62,5 x 42,5
Gewicht g
weight g
40002.49208 14,0 8,0 950 21,5
40002.49218 18,0 12,0 1.200 32,0
40002.49228 22,0 16,0 1.250 42,5
40002.49238 26,0 20,0 1.350 53,0
40002.49248 32,0 26,0 1.600 69,0
40002.49258 36,0 30,0 1.650 80,0
art.-Nr.
item no.
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
ZuBEhör accESSoriES
40002.49298 passender Deckel
matching lid
Innenhöhe cm
inside height cm
Box multi uniVErSal
– box without lid, suitable lids are available separately
– outside dimensions cm (l x w): 68,5 x 48,5
– inside dimensions cm (l x w): 62,5 x 42,5
Gewicht g
weight g
Gewicht g
weight g
250
cooling liD uniVErSal
– suitable for all boxes on this page
– integrated thermometer or ongoing
temperature control
– continous cooling from above with up to
7 ice packs
– dimensions cm (l x w x h): 68,5 x 48,5 x 8,0
Gewicht g
weight g
Volumen l
volume l
Volumen l
volume l
40002.49275 12,5 8,0 700 21,5
40002.49285 16,5 12,0 800 32,0

Bestellen Sie die passenden Kühlelemente gleich mit!
Please remember to order the ice packs that go with the cooling lids!
ZuBEhör accESSoriES
art.-Nr.
item no.
40001.85088 Kühlakku blau
ice pack, blue
83000.13692 Kühlkissen weiß
soft ice pack, white
Box Vario uniVErSal
– faltbare Box inkl. Deckel
– ideal zur platzsparenden Aufbewahrung
– nach Verwendung einfach zusammenklappen
(spart ca. 2/3 Höhe)
– Außenmaße cm (L x B): 68,5 x 48,5
– Innenmaße cm (L x B): 62,5 x 42,5
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Box comBi uniVErSal
– Fronteinschubbox inkl. Tür
– alternative Seitenteile mit 3/5 (Abstand 12,0 /
8,0 cm) oder 1/9 Einschubleisten (Abstand 25,5 /
4,0 cm) für die variable Bestückung mit Blechen /
Tabletts
– auch gestapelt jederzeit leicht zu öffnen / schließen
– Außenmaße cm (L x B): 70,0 x 58,0
– Innenmaße cm (L x B) : 62,0 x 40,5
Box Vario uniVErSal
– collapsible box incl. Lid
– perfect for space saving storage
– simply fold after use (reduce height by 2/3)
– outside dimensions cm (l x w): 68,5 x 48,5
– inside dimensions cm (l x w): 62,5 x 42,5
Gewicht g
weight g
40002.49360 34,0 27,0 2.000 71,5
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Volumen l
volume l
Box comBi uniVErSal
– front loading box incl. door
– side parts available with slides 3/5 (distance
12,0 / 8,0 cm) or 1/9 (distance 25,5 / 4,0 cm)
for flexible use with trays
– stackable, easy to open / close even in stacked
position
– outside dimensions cm (l x w): 70,0 x 58,0
– inside dimensions cm (l x w): 62,0 x 40,5
Gewicht g
weight g
Volumen l
volume l
40002.49968 (3/5) 62,0 51,0 6.500 125,0
40002.49978 (1/9) 62,0 51,0 6.500 125,0
ZuBEhör accESSoriES
art.-Nr.
item no.
40002.49965 passende Tür
replacement door
40001.49961 Seitenteile 3/5 rechts / links (Paar)
pair of side parts 3/5 (right / left)
40001.85097 Seitenteile 1/9 rechts / links (Paar)
pair of side parts 1/9 (right / left)
83000.18283 Fahrgestell Universal
dolly Universal
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Gewicht g
weight g
800
550
600
Gewicht g
weight g
17,5 x 9,0 x 3,0 450
30,0 x 30,0 x 1,5 1.500
NEU/NEW
4.000 Optimaler Halt durch
Seitenschienen!
Perfect fitting due to side
bars!
INFO
17
ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN

EPP-Boxen / EPP-boxes
18
INFO
Box comBi uniVErSal QuEr
– Fronteinschubbox inkl. Tür
– ideal zu bestücken, speziell für Back- und
Schnittenbleche sowie Tabletts
– 7 Einschubleisten: 6 mit je 6,0 cm Abstand,
1 mit 5,5 cm
– inkl. Außenthermometer zur Temperaturkontrolle
– Außenmaße cm (L x B): 76,0 x 49,0
– Innenmaße cm (L x B): 60,5 x 40,5
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Box comBi Junior
uniVErSal QuEr
– Fronteinschubbox inkl. Tür
– ideal zu bestücken, speziell für Back- und
Schnittenbleche sowie Tabletts
– 4 Einschubleisten: je ca. 5,5 cm Abstand
– Außenmaße cm (L x B): 68,0 x 49,0
– Innenmaße cm (L x B): 60,5 x 40,5
Innenhöhe cm
inside height cm
Box comBi uniVErSal latEral
– front loading box incl. door
– convenient to load / unload; perfect for trays
– 7 slides: 6 with distance of 6,0 cm, 1 with distance
of 5,5 cm
– integrated thermometer for ongoing
temperature control
– outside dimensions cm (l x w): 76,0 x 49,0
– inside dimensions cm (l x w): 60,5 x 40,5
Gewicht g
weight g
Volumen l
volume l
83000.06618 74,0 63,5 6.500 150,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Box comBi Junior
uniVErSal latEral
– front loading box incl. door
– convenient to load / unload; perfect for trays
– 4 slides: each with distance of 5,5 cm
– outside dimensions cm (l x w): 68,0 x 49,0
– inside dimensions cm (l x w): 60,5 x 40,5
Gewicht g
weight g
83000.18282 40,5 32,5 2.300 45,5
Volumen l
volume l
ZuBEhör BoxEn comBi uniVErSal accESSoriES BoxES comBi uniVErSal
art.-Nr.
item no.
83000.06619 Einsatz für Kühlplatte
insert for cooling unit
83000.06453 Kühlplatte blau
cooling unit, blue
NEU
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm
(l x w x h)
Gewicht g
weight g
60,0 x 40,0 x 5,0 300
53,0 x 33,0 x 2,0 3.300
Die folgenden Artikel eignen sich optimal zur Verwendung in allen Boxen Universal!
Following items are perfectly suited for use with all boxes of size Universal!
ZuBEhör accESSoriES
EinlEgEFoliE
– Material/Farbe: PE, blau
– Beutel einfach in die Box hinein stülpen – für
mehr Hygiene und weniger Reinigungsaufwand
– lebensmittelrechtlich unbedenklich
– geeignet für alle gängigen Boxen, Größe
ca. 65,0 x 45,0 x 65,0 cm
– VE: 1 Rolle (20 Beutel)
art.-Nr.
item no.
83000.18100
NEU
NEW
inlay Foil
– material/colour: PE, blue
– simply put the bag in the box – helps to keep the
boxes clean
– food safe
– suited for use with all boxes, dimensions
approx. 65,0 x 45,0 x 65,0 cm
– units / pack: 1 roll (20 pieces)
NEW

FahrgEStEll uniVErSal
– kräfteschonend, ideal für den leichteren Transport
der Boxen
– je 2 Lenk- und 2 Bockrollen
– VE: 1 Stück
art.-Nr.
item no.
50001.42765 Fahrgestell Aluminium
aluminium dolly
KÜhlElEmEntE
– lebensmittelrechtlich unbedenklich
– VE: 1 Stück
art.-Nr.
item no.
40001.85088 Kühlakku blau
ice pack, blue
83000.13692 Kühlkissen weiß
soft ice pack, white
thErmo-toWEr uniVErSal
– Farbe: blau
– bestehend aus: Fahrgestell mit 4 geräuscharmen
Lenkrollen (Ø 10,0 cm), 3 Faltrahmen mit je
37,0 cm Höhe, Kühldeckel inkl. 7 Kühlakkus und
Außenthermometer zur Temperaturkontrolle
– Seitenwände als Faltelemente, ideal zur
platzsparenden Aufbewahrung
– Außenmaße cm (L x B): 68,5 x 48,5
– Innenmaße cm (L x B): 62,0 x 42,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
thErmo-toWEr uniVErSal
– colour: blue
– consists of: base part with 4 low-noise wheels (Ø
10 cm each), 3 collapsible frames (37,0 cm height
each), cooling lid incl. 7 ice packs and integrated
thermometer for ongoing temperature control
– collapsible side walls for space saving storage
– outside dimensions cm (l x w): 68,5 x 48,5
– inside dimensions cm (l x w): 62,0 x 42,0
Gewicht g
weight g
Volumen l
volume l
83000.01628 140,0 114,0 13.500 300,0
ZuBEhör accESSoriES
art.-Nr.
item no.
83000.04841 Bodenteil mit Fahrgestell
base part (dolly)
83000.02159 Faltrahmen
collapsible frame
83000.04842 Kühldeckel inkl. Akkus
und Thermometer
cooling lid incl. ice packs
and thermometer
40001.85088 Kühlakku blau
ice pack, blue
Dolly uniVErSal
– easy to move, energy saving
– 2 fixed and 2 steering castors
– units / pack: 1 piece
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Die optimale Lösung für den innerbetrieblichen und den Filial-Transport! Ideal geeignet, um Teiglinge,
Halbfertig- und Fertigwaren geschützt aufzubewahren und zu transportieren!
The perfect solution for all kind of transport in-house or to bake off locations!
Perfect to keep dough parts, pan-baked and finished pastries safe for storage and transport!
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Gewicht g
weight g
69,0 x 49,0 x 16,0 3.300
icE PacKS
– food safe
– units / pack: 1 piece
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Gewicht g
weight g
17,5 x 9,0 x 3,0 450
30,0 x 30,0 x 1,5 1.500
Gewicht g
weight g
68,5 x 48,5 5.500
68,5 x 48,5 x 37,0 500
68,5 x 48,5 x 8,0 3.500
17,5 x 9,0 x 3,0 450
INFO
19
ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN

EPP-Boxen / EPP-boxes
EPP-BoxEn SonDErFormatE
❚ für jeden Zweck die passende Box – verschiedene Sonderformate für
besondere Anforderungen!
20
Box PiZZa
– Box inkl. Deckel
– quadratisch und mit Lüftungsmöglichkeit im
Deckel, ideal für Pizza
– auch geeignet für Torten, Einkäufe, etc.
– Außenmaße cm (L x B): 41,0 x 41,0
– Innenmaße cm (L x B): 35,0 x 35,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Box PiZZa Eco linE
Die Einsteiger-Variante!
– leichter durch geringere Schäumdichte
– einfache Ausführung, Box inkl. Deckel
– quadratisch und mit Lüftungsmöglichkeit im
Deckel, ideal für Pizza
– auch geeignet für Torten, Einkäufe, etc.
– Außenmaße cm (L x B): 41,0 x 41,0
– Innenmaße cm (L x B): 35,0 x 35,0
EPP BoxES in SPEcial SiZES
❚ the right size for for almost every application – a variety of dimensions
and shapes for special requests!
Innenhöhe cm
inside height cm
Box PiZZa
– box incl. lid
– square format, with ventilation slots - perfect for
pizza
– suitable as well for cakes, shopping, …
– outside dimension cm (l x w): 41,0 x 41,0
– inside dimension cm (l x w): 35,0 x 35,0
Gewicht g
weight g
40002.49708 16,0 10,0 750 12,5
40002.49718 23,5 17,5 900 21,5
40002.49778 25,5 20,5 950 25,0
40002.49728 32,5 26,5 1.050 32,5
40002.49738 36,5 30,5 1.200 37,5
40002.49748 40,0 34,0 1.250 41,5
ZuBEhör accESSoriES
art.-Nr.
item no.
40002.49798 passender Deckel
matching lid
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
NEU
Innenhöhe cm
inside height cm
Gewicht g
weight g
250
Volumen l
volume l
Box PiZZa Eco linE
The alternative for starters!
– less weight, less material density
– basic version, box incl. lid
– square format, with ventilation slots – perfect
for pizza
– suitable as well for cakes, shopping, …
– outside dimension cm (l x w): 41,0 x 41,0
– inside dimension cm (l x w): 35,0 x 35,0
Gewicht g
weight g
83000.17210 23,5 17,5 650 21,5
Volumen l
volume l
NEW

Box hot & cool
– Box inkl. Schiebedeckel und praktischem Tragegriff
– ideal geeignet für den kleinen Einkauf „unterwegs“
art.-Nr.
item no.
Box maxi
– Box inkl. Deckel
– extra große Ausführung, quadratisch
– ideal für Pizza, Kuchen, GN-Behälter, ...
– Außenmaße cm (L x B): 59,5 x 59,5
– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 53,5
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Box multi max
– Box ohne Deckel
– das Platzwunder, auch für Bleche bis
78,0 x 58,0 cm geeignet
– Außenmaße cm (L x B): 89,0 x 68,5
– Innenmaße cm (L x B): 80,0 x 60,0
Innenhöhe cm
inside height cm
Box maxi
– box incl. lid
– big size, square format
– perfect for pizza, cakes, GN-containers, …
– outside dimensions cm (l x w): 59,5 x 59,5
– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 53,5
Gewicht g
weight g
40002.49828 22,5 16,5 1.300 49,0
40002.49838 28,5 22,5 1.400 64,5
40002.49848 36,0 30,0 1.500 86,0
art.-Nr.
item no.
außenmaße cm
(l x B x H)
outside dimensions
cm (l x w x h)
ZuBEhör accESSoriES
art.-Nr.
item no.
40002.49898 passender Deckel
matching lid
außenhöhe cm
outside height cm
Innenmaße cm
(l x B x H)
inside dimensions
cm (l x w x h)
Innenhöhe cm
inside height cm
Box hot & cool
– box incl. sliding lid and convenient carrying handle
– perfect for a short stop in the shop
Gewicht g
weight g
40002.49310 38,0 x 30,0 x 13,0 32,0 x 24,0 x 9,0 400 7,5
40002.49315 46,0 x 42,0 x 29,0 36,0 x 33,0 x 23,0 900 27,5
Gewicht g
weight g
435
Volumen l
volume l
Box multi max
– box without lid
– extra-large version, suitable for trays with
sizes up to 78,0 x 58,0 cm
– outside dimension cm (l x w): 89,0 x 68,5
– inside dimension cm (l x w): 80,0 x 60,0
Gewicht g
weight g
40002.49980 13,0 8,0 1.700 48,0
40002.49982 20,0 15,0 2.200 87,0
Volumen l
volume l
Volumen l
volume l
Verschließen Sie eine Box mit der
nächsten – ob gestapelt oder einfach
umgedreht für doppelte Nutzhöhe!
The top box serves as perfect lid
for the one below – turned over even
to double the inside height!
21
ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN

EPP-Boxen / EPP-boxes
Die traditionelle Eisbox, jetzt
noch weiter verbessert!
Our well-known box
Ice Cream, now with new
and better features!
22
Box EiScrEmE Extra
– Box inkl. Deckel
– ideal geeignet für Eiscreme-Behälter in den
Maßen 33,0/36,0 x 16,0/25,0 cm
– extra hoher Deckel für mehr Nutzhöhe und
perfekte Eiskreationen
– stabiler Halt für Behälter durch umlaufende Randleiste
– optimale Kältezirkulation in der Box, zusätzlich
kühlbar durch handelsübliche Kühlelemente
– integriertes Thermometer im Deckel
– Außenmaße cm (L x B): 63,5 x 42,0
– Innenmaße cm (L x B): 56,5 x 34,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Gewicht g
weight g
83000.06617 45,0 35,0 2.300
ZuBEhör accESSoriES
art.-Nr.
item no.
Box EiScrEmE
– Box inkl. Deckel
– ideal geeignet für Eiscreme-Behälter in den
Maßen 36,0 x 16,0 cm
– fest integrierte Trennstege für leichteres Bestücken
– zusätzlich kühlbar durch bis zu 4 handelsübliche
Kühlelemente
– Außenmaße cm (L x B): 59,5 x 39,5
– Innenmaße cm (L x B): 57,0 x 36,5
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Box icE crEam (high liD)
– box incl. lid
– made for ice cream containers with dimension
33,0/36,0 x 16,0/25,0 cm
– special high lid version for more usable inside
height
– integrated inside frames to fix containers in
the box
– all-over cooling effect inside the box, continous
cooling with ice packs possible
– integrated thermometer for permanent temperature
control from outside
– outside dimensions cm (l x w): 63,5 x 42,0
– inside dimensions cm (l x w): 56,5 x 34,0
Box icE crEam (StanDarD)
– box incl. lid
– made for ice cream containers with dimension
36,0 x 16,0 cm
– integrated separation parts to ease loading /
unloading
– continous cooling with up to 4 ice packs
– outside dimensions cm (l x w): 59,5 x 39,5
– inside dimensions cm (l x w): 57,0 x 36,5
Gewicht g
weight g
40002.49438 26,0 20,0 1.000
ZuBEhör accESSoriES
art.-Nr.
item no.
Gewicht g
weight g
83000.07595 passender Deckel I matching lid 450
art.-Nr.
item no.
Gewicht g
weight g
40002.49433 passender Deckel I matching lid 250
art.-Nr.
item no.
NEU
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
40001.85088 Kühlakku blau I ice pack, blue 17,5 x 9,0 x 3,0 450
Gewicht g
weight g
40001.85088 Kühlakku blau I ice pack, blue 17,5 x 9,0 x 3,0 450
Gewicht g
weight g
NEW

Box tortE
– runde Box inkl. hohem Deckel
– praktisch: 2 Tragegriffe und der extra hohe Deckel
für den sicheren Transport von Kuchen und Torten
– Außendurchmesser inkl. Griffen
art.-Nr.
item no.
außenmaße cm
(Ø x H)
outside dimensions
cm (Ø x h)
Box EtagEn-tortEnStänDEr
– ideal für den Transport von mehrstöckigen Torten
auf Etageren mit bis zu 5 Ebenen
– optimaler Temperatur- und Geruchsschutz
– jeweils bestehend aus: 1 Bodenteil, 2 Seitenteilen
mit integrierten Tragegriffen, 1 Verschlussgurt
Innenmaße cm
(Ø x H)
inside dimensions
cm (Ø x h)
Box caKE
– round box incl. lid with special interior height
– convenient: 2 comfortable handles for safe transport
– outside dimensions incl. handles
Gewicht g
weight g
40002.49318 54,0 x 21,5 34,0 x 15,0 500 10,5
art.-Nr.
item no.
außenmaße cm
(Ø x H)
outside dimensions
cm (Ø x h)
Innenmaße cm
(Ø x H)
inside dimensions
cm (Ø x h)
Volumen l
volume l
Box WEDDing caKE StanD
– a perfect solution to transport valuable cake
creations with up to 5 plates, e.g. wedding cakes
– best insulation and protection against odour
– consists of: 1 base part, 2 side parts with
integrated handles, 1 fastening belt
Gewicht g
weight g
40002.49388 62,0 x 75,0 46,0 x 72,0 2.150
EtagEn-tortEnStänDEr aluminium WEDDing caKE StanD aluminium
art.-Nr.
item no.
Etagen
tiers
Ø Scheiben cm
Ø plates cm
50001.63915 3 20,0 / 26,0 / 32,0 38,0
50001.63925 4 20,0 / 26,0 / 32,0 /
40,0
50001.63935 5 20,0 / 26,0 / 32,0 /
40,0 / 45,0
40001.85001 Ersatzgurt
replacement belt
Höhe cm
height cm
55,0
72,0
Bestellen Sie den passenden
Etagentortenständer gleich mit!
Please remember to order the
wedding cake stand that goes
with this box!
23
ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN

EPP- und EPS-Boxen / EPP- and EPS-boxes
24
Box comPact PluS
– Box inkl. Deckel
– die „schräge“ Lösung für wenig Platz – dank
abgeschrägter Seitenwände können die Boxen
ineinander gestapelt aufbewahrt werden
– Außenmaße cm oben: 64,0 x 40,5 x 26,5
– Außenmaße cm unten: 55,0 x 34,0 x 26,5
– Innenmaße cm oben: 58,0 x 37,5 x 21,0
– Innenmaße cm unten: 52,0 x 31,5 x 21,0
art.-Nr.
item no.
EPS-BoxEn –
DaS WichtigStE im ÜBErBlicK
❚ Material: EPS, hoch-isolierend
❚ FCKW-frei hergestellt
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich, hygienisch
❚ sehr geringes Eigengewicht, dennoch stabil
❚ stapelbar für die einfache Aufbewahrung
❚ vollständig recyclingfähig
❚ VE: 1 Stück
NEU
Box comPact PluS
– box incl. lid
– the icing on the cake, if space is missing – with
conical side walls, so that boxes can be stacked
one inside the other
– outside dimensions cm top: 64,0 x 40,5 x 26,5
– outside dimensions cm bottom: 55,0 x 34,0 x 26,5
– inside dimensions cm top: 58,0 x 37,5 x 21,0
– inside dimensions cm bottom: 52,0 x 31,5 x 21,0
Gewicht g
weight g
83000.18280 710 39,0
Box gn 1/1
– Box inkl. Deckel, Farbe: blau-gelb
– Außenmaße cm (L x B): 60,5 x 40,0
– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 33,5
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Box PiZZa
– Box inkl. Deckel, Farbe: grau
– quadratisch, ideal für Pizza
– auch geeignet für Torten, Einkäufe, etc.
– Außenmaße cm (L x B): 41,0 x 41,0
– Innenmaße cm (L x B): 35,0 x 35,0
Box SErViErSchalE
– Box inkl. Deckel, Farbe: grau
– ideal geeignet für Alu- / Kunststoff-Assietten und
andere Lebensmittelverpackungen
– Außenmaße cm (L x B): 41,0 x 27,5
– Innenmaße cm (L x B): 35,0 x 21,5
EPS-BoxES –
to gEt an iDEa
❚ material: high-insulating EPS
❚ CFC-free production
❚ food-safe, hygienic
❚ light, but robust
❚ stackable
❚ recyclable
❚ units / pack: 1 piece
Innenhöhe cm
inside height cm
Volumen l
volume l
NEW
Box gn 1/1
– box incl. lid, colour: blue-yellow
– outside dimensions cm (l x w): 60,5 x 40,0
– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 33,5
Gewicht g
weight g
83000.08401 27,5 21,0 500 39,0
art.-Nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Volumen l
volume l
Box PiZZa
– box incl. lid, colour: grey
– square format - perfect for pizza
– suitable as well for cakes, shopping, …
– outside dimensions cm (l x w): 41,0 x 41,0
– inside dimensions cm (l x w): 35,0 x 35,0
Gewicht g
weight g
83000.17200 23,0 17,5 450 21,5
art.-Nr.
item no.
NEU
außenhöhe cm
outside height cm
Innenhöhe cm
inside height cm
Volumen l
volume l
Box mEal tray
– box incl. lid, colour: grey
– perfectly suitable for food-to-go packages
– outside dimensions cm (l x w): 41,0 x 27,5
– inside dimensions cm (l x w): 35,0 x 21,5
Gewicht g
weight g
83000.17039 19,0 16,0 240 12,0
Volumen l
volume l
NEW

ZuBEhör FÜr iSoliErBoxEn accESSoriES For inSulation BoxES
Digital-thErmomEtEr
– Material: Kunststoff, Farbe: elfenbein
– Skala: Celsius und Fahrenheit
– inkl. Temperaturfühler aus rostfreiem Edelstahl
und Kabel (ca. 90 cm Länge)
– inkl. diverser Speicher- und Alarmfunktionen
– VE: 1 Stück, Lieferung ohne Batterien
art.-Nr.
item no.
Messbereich °C
temperature scale °C
50001.85011 -50 °C bis / up to
+300 °C
DatEnloggEr
– ideal zur Temperaturüberwachung und Datendokumentation
am PC (USB-Schnittstelle)
– mehr als 8.000 Messpunkte in individuell
bestimmbaren Zeitabständen (ab 30 sec)
– einfachste Anwendung durch kostenlose Software
– Messbereich °C: -40 °C bis +85 °C
– Messbereich °F: -40 °F bis +185 °F
art.-Nr.
item no.
83000.11259 Datenlogger TRIX-8 inkl. integriertem Temperaturfühler
data logger TRIX-8 incl. integrated temperature sensor
KÜhlElEmEntE icE PacKS
Data loggEr
– well-established for temperature control and
electronic data entry via USB-interface
– for more than 8,000 readings, individually
adjustable (from 30 sec to several hours)
– easy to use with LogTag analyser software (freely
available)
– measurement range °C: -40 °C up to +85 °C
– measurement range °F: -40 °F up to +185 °F
83000.15094 Datenlogger TREX-8 mit Anschluss für externen Temperaturfühler
data logger TREX-8 incl. access for external temperature sensor
83000.15096 Zubehör TREX-8: externer Temperaturfühler; Kabellänge m: 1,50
accessory for TREX-8: external temperature sensor; cable length m: 1,50
83000.15574 Datenlogger TRID30-7R inkl. Temperaturfühler und praktischem
30-Tage-Display
data logger TRID30-7R incl. integrated temperature sensor and
30-days-summary-display
83000.15095 Datenlogger HAXO-8 inkl. integriertem Temperatur- und Feuchtigkeitssensor
data logger HAXO-8 incl. integrated temperature and humidity sensor
83000.11260 Anschlussmodul zum Auslesen der Daten
data interface cradle
art.-Nr.
item no.
40001.85088 Kühlakku blau
ice pack, blue
83000.13692 Kühlkissen weiß
soft ice pack, white
Messbereich °f
temperature scale °f
-58 °F bis / up to
+572 °F
Digital thErmomEtEr
– material: plastic, colour: ivory
– scale: Celsius, Fahrenheit
– incl. temperature sensor (stainless steel) and cord
(90 cm length)
– multiple functions
– units / pack: 1 piece, delivery without batteries
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Gewicht g
weight g
140
Gewicht g
weight g
17,5 x 9,0 x 3,0 450
30,0 x 30,0 x 1,5 1.500
Maße cm (l x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Gewicht g
weight g
5,4 x 8,6 x 0,9 35
5,4 x 8,6 x 0,9 35
5,4 x 9,3 x 0,9 39
5,4 x 8,6 x 0,9 35
10,3 x 10,3 x 8,4 142
25
ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN

Hartkunststoffboxen blu‘box / transportation boxes blu’box
26

HartkunStStoffboxen blu‘box
Mit den Hartkunststoffboxen aus der Serie blu’box ist eine weitere Möglichkeit
gegeben, den Transport temperaturkritischer Lebensmittel und
Speisen perfekt zu organisieren.
Die Boxen werden hochwertig aus Polypropylen (PP) gefertigt und wirken
bereits auf den ersten Blick durch ihre frische blaue Außenfarbe. Im
Material eingebrachte Metallionen wirken bakterienhemmend und vermindern
deutlich die Geruchsbildung.
Die Boxen sind lebensmittelrechtlich vollkommen unbedenklich. Durch
ihren Einsatz wird die Einhaltung der geltenden Hygienebestimmungen
deutlich erleichtert.
Optimal für den Qualitätserhalt der Speisen, gerade bei längeren Stand-
und Transportzeiten, ist die Möglichkeit, das Temperaturniveau in den
Boxen aktiv zu beeinflussen. Hierfür werden zusätzliche Heiz- / Kühl-
elemente eingesetzt. Der ideale Temperatureinsatzbereich der blu’boxen
liegt zwischen -20 °C und +100 °C.
Das Handling der Boxen ist einfach und – dank des Komponentensystems
– vielseitig. Gereinigt werden die Boxen einfach durch Auswaschen oder
in der Spülmaschine, die Aufbewahrung ist gestapelt möglich.
Dank der Möglichkeit, aktiv in das Temperaturniveau einzugreifen, sind
blu’boxen die Option, sobald Stand- und Wegezeiten länger werden oder
sogar aus der Box heraus portioniert werden soll.
tranSPortation boxeS blu’box
The blu’box transportation boxes provide another high-value opportunity
to make temperature sensitive food distribution even safer.
Made of an appealing dark blue polypropylene (PP), the boxes are
working also as an eye catcher. The material is food safe and supports
effective hygiene standards.
By having the opportunity to influence the temperature level, blu’boxes
are perfectly suited to maintain the food quality, even during long transports.
Additional heating and / or cooling elements can be integrated.
The boxes can be used for temperatures between -20 °C and +100 °C.
Handling is very easy and comfortable, even when integrating additional
components. The boxes are dishwasher proof and can be stored one
on top of the next.
As a result of having the chance to control the temperature level,
blu’boxes are perfect to be used while longer transportation or serving
out of the box.
27
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

Hartkunststoffboxen blu‘box / transportation boxes blu’box
blu‘box –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: PP
❚ Farbe: blau
❚ Temperaturbereich: -20 °C bis +100 °C
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ bakterienhemmend, hygienisch, unterstützt die Einhaltung geltender
HACCP-Richtlinien
❚ leicht zu reinigen durch Spülmaschinentauglichkeit
(Achtung: nur ohne elektr. Bauteile!)
❚ VE: 1 Stück
Das perfekte system fÜr Den einsatz in
grosskÜchen, fÜr cateringDienste unD
in Der gemeinschaftsverpflegung Dank:
❚ Komponentenvielfalt für eine Umbaumöglichkeiten im
Baukastenprinzip
❚ Verwendbarkeit für verschiedene GN-Behälter
❚ durchdachte und solide Verarbeitung
28
INFO
blu’box 26
❚ Außenmaße cm (L x B x H): 63,0 x 37,0 x 31,0
❚ Innenmaße cm (L x B x H): 51,0 x 30,0 x 20,0
❚ Box inkl. passendem Deckel
❚ variabel einsetzbar mit verschiedenen GN-Behältern
bis zu 20,0 cm Höhe
❚ maximales GN-Volumen l: 26,0 (außer Modelle „liquid“: 18,0 l)
❚ für aktive und passive Kühl- und Wärmeisolierung
Zubehör- und Ersatzteile für die blu’boxen finden Sie in unserer Preisliste!
All accessories and spare parts are shown separately in our price list!
blu’box 26 eco
– Basismodell
– integrierte Tragegriffe und Kufen
art.-nr.
item no.
Gewicht g
weight g
83000.08346 6.200
blu’box 26 stanDarD
– Standardmodell
– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen
art.-nr.
item no.
Gewicht g
weight g
83000.08350 6.500
blu‘box –
to get an iDea
❚ material: PP
❚ colour: blue
❚ temperature range: from -20 °C up to +100 °C
❚ foodsafe
❚ bacteriostatic, hygienic
❚ dishwasher-proof (caution: without electrical components only!),
easy to clean
❚ units / pack: 1 piece
the system is perfect to be applieD in canteen
kitchen, restaurants, catering anD fooDservice
because of:
❚ availability of different components (modular system)
❚ useable for different sizes of GN-containers
blu’box 26
❚ outside dimensions cm (l x w x h): 63,0 x 37,0 x 31,0
❚ inside dimensions cm (l x w x h): 51,0 x 30,0 x 20,0
❚ box incl. lid
❚ can be equipped with different sizes of GN-containers
up to a height of maximum 20,0 cm
❚ maximum GN-volume l: 26,0 (except type “liquid”: 18,0 l)
❚ scope : active and / or passive cooling or heating
blu’box 26 eco
– the base model
– integrated handles and skids
blu’box 26 stanDarD
– the classic model
– incl. 2 carrying handles

lu’box 26 stanDarD cool
– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen
– inkl. extra hohem Deckel und Kühlelement
art.-nr.
item no.
Gewicht g
weight g
83000.08351 10.100
blu’box 26 plus hot
– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen
– inkl. Verschlussstopfen
– inkl. Heizschwert zum Erhitzen nach dem
Bain-Marie-Prinzip und Anschlusskabel
art.-nr.
item no.
blu’box 26 plus liquiD
– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen
– inkl. Verschlussstopfen
– inkl. Getränkebehälter GN 1/1 mit Steckdeckel
und Auslaufhahn
art.-nr.
item no.
Gewicht g
weight g
83000.08362 7.500 230 / 500
Gewicht g
weight g
83000.08363 10.400
blu’box 26 plus liquiD cool
– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen
– inkl. Verschlussstopfen
– inkl. extra hohem Deckel und Kühlelement
– inkl. Getränkebehälter GN 1/1 mit Steckdeckel
und Auslaufhahn
art.-nr.
item no.
Gewicht g
weight g
83000.08365 14.300
anschlusswert V / W
connected load V / W
blu’box 26 stanDarD cool
– incl. 2 carrying handles
– incl. modified lid (special height)
and cooling element
blu’box 26 plus hot
– incl. 2 carrying handles
– incl. sealing plug
– incl. heating element for water bath
heating (bain marie) and connecting lead
blu’box 26 plus liquiD
– incl. 2 carrying handles
– incl. sealing plug
– incl. GN 1/1 beverage container with press-in
lid and dispensing tap
blu’box 26 plus liquiD cool
– incl. 2 carrying handles
– incl. sealing plug
– incl. modified lid (special height) and cooling
element
– incl. GN 1/1 beverage container with press-in lid
and dispensing tap
29
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

Hartkunststoffboxen blu‘box / transportation boxes blu’box
blu’box 52
❚ Außenmaße cm (L x B x H): 63,5 x 45,0 x 55,0
❚ Innenmaße cm (L x B x H): 54,0 x 33,5 x 46,5 (GN) /
53,0 x 37,0 x 46,5 (EN)
❚ Box inkl. Tür, Beschlägen und Kufen
❚ variabel einsetzbar mit verschiedenen GN-Behältern und /
oder Tabletts
❚ maximal bestückbar mit 2 Behältern GN 1/1 (20,0 cm) oder 12 Tabletts
❚ maximales GN-Volumen l: 52,0
❚ für aktive und passive Kühl- und Wärmeisolierung
30
INFO
blu’box 52 gn
– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen
– inkl. Standardtür
art.-nr.
item no.
Gewicht g
weight g
83000.08366 11.800
blu’box 52 gn hot
– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen
– inkl. Tür mit integrierter Umluftheizung zum gleichmäßigen
Erhitzen der Box und Anschlusskabel
art.-nr.
item no.
blu’box 52 gn/en
– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen
– inkl. Standardtür
– inkl. verstellbaren Edelstahlrosten für die Be-
stückung mit GN- oder EN-Behältern /-Tabletts
art.-nr.
item no.
Gewicht g
weight g
83000.08367 13.900 230 / 300
Gewicht g
weight g
83000.08368 16.400
blu’box 52 gn/en hot
– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen
– inkl. Tür mit integrierter Umluftheizung zum gleichmäßigen
Erhitzen der Box und Anschlusskabel
– inkl. verstellbaren Edelstahlrosten für die Be-
stückung mit GN- oder EN-Behältern /-Tabletts
art.-nr.
item no.
Gewicht g
weight g
83000.08370 18.500 230 / 300
blu’box 52
❚ outside dimensions cm (l x w x h): 63,5 x 45,0 x 55,0
❚ inside dimensions cm (l x w x h): 54,0 x 33,5 x 46,5 (GN) /
53,0 x 37,0 x 46,5 (EN)
❚ box incl. door, fittings and skids
❚ can be equipped with different sizes of GN-containers and /
or GN-trays
❚ maximum capacity: 2 GN-containers 1/1 (20,0 cm) or 12 trays
❚ maximum GN-volume l: 52,0
❚ scope: active and / or passive cooling or heating
anschlusswert V / W
connected load V / W
anschlusswert V / W
connected load V / W
blu’box 52 gn
– incl. 2 carrying handles
– incl. standard door
blu’box 52 gn hot
– incl. 2 carrying handles
– incl. modified door with embedded
circulating air heater for all-over heating inside
the box and connecting lead
blu’box 52 gn/en
– incl. 2 carrying handles
– incl. standard door
– incl. adjustable stainless steel stacking grids for
both, GN- and EN-containers or trays
blu’box 52 gn/en hot
– incl. 2 carrying handles
– incl. modified door with embedded
circulating air heater for all-over heating inside
the box and connecting lead
– incl. adjustable stainless steel stacking grids for
both, GN- and EN-containers or trays
Sorgen Sie für zusätzliche Kälte mit der passenden Kühlplatte GN in der Abmessung 53,0 x 33,0 x 2,0 cm!
For additional top cooling effect, please use our suitable GN-size cooling element with the dimensions
53,0 x 33,0 x 2,0 cm!
art.-nr. i item no. Gewicht g i weight g
83000.06453 3.300

31
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

temptainer ® / temptainer ®
32

temptainer ®
temptainer ® – als käme das Essen direkt aus der Küche!
Mahlzeiten, die frisch und unter hohen Qualitätsansprüchen zubereitet
wurden, sollen ebenso auf den Tisch kommen.
Eine Anforderung, die insbesondere bei längeren Standzeiten oder Transportwegen
eine besondere Herausforderung an den Koch, vor allem aber
an das Equipment stellt.
Mit temptainer ® bietet das thermohauser-Sortiment eine attraktive,
zukunftsweisende Behälter- und Wagengeneration, die effizienten
Speisentransport im Warm- und / oder Kaltbereich ermöglicht.
Alle Behälter der Serie bestehen vollständig aus glattem rostfreiem Edelstahl,
sämtliche Außen- und Innenflächen können jederzeit einfach gereinigt
werden.
Design und Funktion vereinen sich in allen Komponenten – den bedien-
freundlichen und stoßabsorbierenden Handgriffen, dem versenkten
Einhand-Schnappverschluss, den Schutz- und Arretiervorrichtungen im
Rollenbereich, der herausnehmbaren Silikon-Türdichtung, der mit 270°
vollständig zu öffnenden Tür.
Sämtlichen geltenden Anforderungen an Hygiene und Lebensmittel-
sicherheit wird Rechnung getragen.
Die temptainer ® sind erhältlich in verschiedenen Größen und Aus-
prägungen.
temptainer ®
temptainer ® – as if the meal comes directly out of the kitchen!
Fresh meals, prepared with greatest care and highest quality standards,
should always be served up that perfect. This is quite often a challenge,
considering the number of portions, long distances between kitchen
and dining table – but it is a challenge, which we have taken up!
The answer is temptainer ® , an attractive and innovating logistic
solution for food distribution, hot or cold.
It is a flexible system with a wealth of options to ensure maximum
efficiency for individual requirements.
All trolleys are made of stainless steel and easily can be cleaned (inside
and outside) day by day. All components have been well-thought-out –
you will find user-friendly handlebars, shock-absorbent bumpers, robust
and quiet rubber wheels, a completely removable silicon door seal,
a door that opens single-handed up to 270°, …
Meeting hygiene standards and food-safety-requirements, the temptainer
® always is a good choice!
33
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

temptainer ® / temptainer ®
temptainer ® –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: Edelstahl mit Kunststoffteilen (z.B. Griffe, Kantenschutz, ...)
❚ Farbe: silber (Korpus), blau (Kunststoffteile)
❚ leicht bewegliche, leise Gummiräder (Durchmesser ca. 12,5 cm)
mit jeweils 2 Lenkrollen (feststellbar) und 2 Bockrollen
❚ garantiert gleichmäßige Temperaturverteilung und stabilen
Temperaturerhalt, auch bei längeren Stand- und Transportzeiten
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ hygienisch, unterstützt die Einhaltung geltender HACCP-Richtlinien
❚ leicht zu reinigen, kann von innen und außen einfach gespült /
gestrahlt werden (IP-Schutzklasse 52 (Gehäuse), 65 (Innenteil))
❚ variabel einsetzbar für verschiedene GN-Behälter / -Tabletts
❚ VE: 1 Stück
34
INFO
einsatzbereich / temperaturverhalten:
❚ N = Neutral: passive Isolierwirkung, Temperatur erhaltender Transport
❚ H = Hot: aktive Heizung mit Heizleistung bis max. +85 °C, Temperatur
beeinflussender Transport
❚ C = Cold: aktive Kühlung mit Kühlleistung bis min. +4 °C, Temperatur
beeinflussender Transport
temptainer ® –
to get an iDea
❚ material: stainless steel with high-quality plastic components
(e.g. handles, bumpers, …)
❚ colour: silver (body), blue (plastic components)
❚ 4 rubber wheels (diameter 12,5 cm each) for smooth and quiet
moving
❚ unsurpassed temperature stability, even during long transport and
waiting times
❚ foodsafe
❚ hygienic
❚ easy to clean, can be simply hosed down in- and outside (IP protection
classes 52 (body), 65 (inner part))
❚ flexible system with a variety of options to use with GN-containers /
-trays
❚ units / pack: 1 piece
Je nachdem, wie Ihr Temptainer zum Einsatz kommen soll, bieten wir Ihnen diverse Varianten und Aus-
führungen an, auch über die im Katalog präsentierten hinaus! Sprechen Sie uns an!
Depending on the purpose of use, different versions of the temptainer are available – more, than the ones,
we have presented here in our catalogue! Please don’t hesitate to ask us!
purpose of use (temperature):
❚ N = Neutral: passive insulation, temperature maintenance
during transport
❚ H = Hot: active heating, heating output up to +85 °C,
temperature influence during transport
❚ C = Cold: active cooling, cooling output up to +4 °C,
temperature influence during transport
temptainer ® single temptainer ® toWer temptainer ® tWin

temptainer ® single
– Standardmodell
– Einteilung: 1 Innenfach mit 1 Tür
– Fassungsvermögen: max. 4 Behälter GN 1/1 200
art.-nr.
item no.
ausführung
version
einsatzbereich
intended use
83000.14625 Single N14 (N) neutral
(N) neutral
83000.14626 Single H14 (H) beheizbar
(H) heatable
83000.14627 Single C14 (C) kühlbar
(C) coolable
temptainer ® toWer
– Modell mit zwei übereinander liegenden
Behältern
– platzsparende Option, ideal für den gleichzeitigen
Transport warmer und kalter Speisen
– Einteilung: 2 separate Innenfächer, jeweils mit
1 Tür
art.-nr.
item no.
ausführung
version
einsatzbereich
intended use
83000.14628 Tower N6 + H8 (N+H) neutral +
beheizbar
(N+H) neutral +
heatable
83000.14629 Tower H8 + H6 (H+H) beheizbar +
beheizbar
(H+H) heatable +
heatable
83000.14630 Tower C8 +H6 (C+H) kühlbar +
beheizbar
(C+H) coolable +
heatable
temptainer ® tWin
– Modell mit zwei nebeneinander platzierten
Innenfächern
– ideal für den gleichzeitigen Transport warmer
und kalter Speisen
– Einteilung: 2 separate Innenfächer, jeweils mit
1 Tür
– Fassungsvermögen: jeweils max. 4 Behälter
GN 1/1 200
art.-nr.
item no.
ausführung
version
einsatzbereich
intended use
83000.14631 Twin N14 + H14 (N+H) neutral +
beheizbar
(N+H) neutral +
heatable
83000.14632 Twin H14 + H14 (H+H) beheizbar +
beheizbar
(H+H) heatable +
heatable
83000.14633 Twin C14 + H14 (C+H) kühlbar +
beheizbar
(C+H) coolable +
heatable
temptainer ® single
– standard model
– compartment: 1 inside box with 1 door
– capacity: max. 4 containers GN 1/1 200
inneneinteilung
inside compartment
14 Auflageschienen
14 rails
14 Auflageschienen
14 rails
14 Auflageschienen
14 rails
Maße cm (l x b x H)
dimensions cm (l x w x h)
temptainer ® toWer
– model with two separate components
– space saving, perfect to transport hot and cold
food at once
– compartment: 2 separate inside components, each
with 1 door
inneneinteilung
inside compartment
6+8 Auflageschienen
6+8 rails
8+6 Auflageschienen
8+6 rails
8+6 Auflageschienen
8+6 rails
temptainer ® tWin
– model with two containers side-by-side
– perfect to transport hot and cold food at once
– compartment: 2 separate inside components, each
with 1 door
– capacity: max. 4 containers GN 1/1 200 per box
inneneinteilung
inside compartment
14 + 14 Auflageschienen
14 + 14 rails
14 + 14 Auflageschienen
14 + 14 rails
14 + 14 Auflageschienen
14 + 14 rails
anschlusswert V / W
connected load V / W
53,7 x 72,5 x 149,5 - / - 55
53,7 x 72,5 x 149,5 230 / 564 62
53,7 x 79,0 x 149,5 230 / 135 74
Maße cm (l x b x H)
dimensions cm (l x w x h)
anschlusswert V / W
connected load V / W
53,7 x 72,5 x 158,9 - / - 58
53,7 x 72,5 x 158,9 230 / 384+324 64
53,7 x 79,0 x 158,9 230 / 135+324 69
Maße cm (l x b x H)
dimensions cm (l x w x h)
anschlusswert V / W
connected load V / W
101,2 x 73,8 x 153,7 230 / 564 120
101,2 x 73,8 x 153,7 230 / 564+564 124
101,2 x 80,0 x 153,7 230 / 135+564 136
Gewicht kg
weight kg
Gewicht kg
weight kg
Gewicht kg
weight kg
35
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

Gastronorm-behälter / Gastronorm-containers
36

GaStronorM-beHälter
Gastronorm-Behälter sind aus der Küche und Speisenverteilung heute
nicht mehr wegzudenken. Für die Lagerung, den Transport und die Ausgabe
von Speisen haben sich die genormten Behälter als unverzichtbares
und praktisches Werkzeug bewährt.
GN-Behälter entsprechen der internationalen Norm DIN 66075 sowie der
Europäischen Norm EN 631, beide gültig für den Gastronomie-Bereich.
Unser Sortiment umfasst GN-Behälter aus Edelstahl mit praktischen Fallgriffen
sowie transparente Kunststoff-GN-Behälter. Sie sind in diversen
Rastergrößen, jeweils mit unterschiedlichen Füllhöhen erhältlich. Ergänzend
gibt es, je nach Einsatzzweck, diverse Deckellösungen.
Alle Behälter sind lebensmittelrechtlich unbedenklich, einfach in der
Spülmaschine zu reinigen und platzsparend gestapelt aufzubewahren.
GaStronorM-containerS
Die GN-Behälter eignen sich ideal in der kombination mit
unseren transport- und isolierbehältern aus EPP und Hartkunststoff!
Our GN-containers are perfect to be used in combination
with our transportation and insulation boxes!
Modern kitchen, canteens, food distributors without Gastronorm-containers?
Unbelievable, as they have become an essential and useful tool
to distribute, store or serve food.
GN-containers are developed in accordance with the international
norm DIN 66075 and the European norm EN 631 – both valid in the
foodservice industry.
Our GN-container range includes both, stainless steel containers with
convenient foldaway handles and transparent plastic containers. They
are available in a variety of standardized sizes, each with different inside
heights. The assortment is completed by different lid types, depending
on the purpose of use.
All GN-containers are food safe, dishwasher proof and can easily be
stacked.
37
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

Gastronorm-behälter / Gastronorm-containers
gn-behälter eDelstahl –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: Edelstahl, rostfrei
❚ inkl. versenkbaren Griffen
❚ robuste und langlebige Qualität
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ spülmaschinengeeignet
❚ stapelbar für die einfache Aufbewahrung
❚ VE: 1 Stück
38
INFO
art.-nr.
item no.
Gn-Maß
Gn-size
83000.10539 GN 2/3 35,2 x 32,5 20,0 15,3
83000.10540 GN 2/3 35,2 x 32,5 15,0 11,8
83000.10550 GN 2/3 35,2 x 32,5 10,0 7,4
83000.10552 GN 2/3 35,2 x 32,5 6,5 4,3
83000.10589 passender Steckdeckel GN 2/3
press-in lid GN 2/3
83000.10553 GN 1/2 26,5 x 32,5 20,0 10,9
83000.10551 GN 1/2 26,5 x 32,5 15,0 8,4
83000.10554 GN 1/2 26,5 x 32,5 10,0 5,3
83000.10555 GN 1/2 26,5 x 32,5 6,5 3,3
83000.10556 GN 1/2 26,5 x 32,5 5,5 2,6
83000.10590 passender Steckdeckel GN 1/2
press-in lid GN 1/2
83000.10571 GN 1/3 17,6 x 32,5 20,0 6,6
83000.10572 GN 1/3 17,6 x 32,5 15,0 4,9
83000.10574 GN 1/3 17,6 x 32,5 10,0 3,3
83000.10575 GN 1/3 17,6 x 32,5 6,5 2,0
83000.10591 passender Steckdeckel GN 1/3
press-in lid GN 1/3
stainless steel gn-containers –
to get an iDea
❚ material: stainless steel
❚ foldaway handles
❚ high quality and durability
❚ food safe
❚ dishwasher proof
❚ stackable
❚ units / pack: 1 piece
Dichtschließende Steckdeckel mit umlaufender Gummidichtung sind separat zu den GN-Behältern erhältlich!
Tightly closing press-in lids with sealing lip are available separately!
Maße cm (l x b)
dimensions cm (l x w)
tiefe cm
depth cm
83000.10503 GN 1/1 53,0 x 32,5 20,0 26,0
83000.10504 GN 1/1 53,0 x 32,5 15,0 18,4
83000.10221 GN 1/1 53,0 x 32,5 10,0 11,7
83000.10537 GN 1/1 53,0 x 32,5 6,5 7,0
83000.10538 GN 1/1 53,0 x 32,5 5,5 5,6
83000.10225 passender Steckdeckel GN 1/1
press-in lid GN 1/1
Volumen l
volume l

art.-nr.
item no.
Gn-Maß
Gn-size
Maße cm (l x b)
dimensions cm (l x w)
tiefe cm
depth cm
83000.10576 GN 1/4 26,5 x 16,2 20,0 5,0
83000.10578 GN 1/4 26,5 x 16,2 15,0 3,6
83000.10579 GN 1/4 26,5 x 16,2 10,0 2,3
83000.10580 GN 1/4 26,5 x 16,2 6,5 1,5
83000.10592 passender Steckdeckel GN 1/4
press-in lid GN 1/4
83000.10581 GN 2/8 13,1 x 32,5 20,0 5,6
83000.10582 GN 2/8 13,1 x 32,5 15,0 3,9
83000.10583 GN 2/8 13,1 x 32,5 10,0 2,6
83000.10584 GN 2/8 13,1 x 32,5 6,5 1,3
83000.10593 passender Steckdeckel GN 2/8
press-in lid GN 2/8
83000.10585 GN 1/6 17,6 x 16,2 20,0 2,8
83000.10586 GN 1/6 17,6 x 16,2 15,0 2,1
83000.10587 GN 1/6 17,6 x 16,2 10,0 1,4
83000.10588 GN 1/6 17,6 x 16,2 6,5 0,9
83000.10595 passender Steckdeckel GN 1/6
press-in lid GN 1/6
Volumen l
volume l
39
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

Gastronorm-behälter / Gastronorm-containers
gn-behälter kunststoff –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: PP
❚ Farbe: transparent
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ spülmaschinengeeignet
❚ stapelbar für die einfache Aufbewahrung
❚ Temperaturbereich: -40 °C bis +70 °C
❚ VE: 1 Stück
40
INFO
plastic gn-containers –
to get an iDea
❚ material: PP
❚ colour: transparent
❚ food safe
❚ dishwasher proof
❚ stackable
❚ temperature range: from -40 °C up to +70 °C
❚ units / pack: 1 piece
Passende Deckel in den Varianten „dicht schließend“ oder als „Auflegedeckel mit Griff“ sind jeweils
separat zu den GN-Behältern erhältlich!
Matching lids are available separately! You can choose between “sealing lids” or “flat lids with handle”.
art.-nr.
item no.
Gn-Maß
Gn-size
Maße cm (l x b)
dimensions cm (l x w)
tiefe cm
depth cm
83000.10792 GN 1/1 53,0 x 32,5 20,0 25,6
83000.10793 GN 1/1 53,0 x 32,5 15,0 19,5
83000.10794 GN 1/1 53,0 x 32,5 10,0 13,0
83000.10805 passender Dichtungsdeckel GN 1/1
sealing lid GN 1/1
83000.10811 passender Deckel mit Griff GN 1/1
flat lid with handle GN 1/1
83000.10795 GN 1/2 26,5 x 32,5 20,0 11,7
83000.10796 GN 1/2 26,5 x 32,5 15,0 8,9
83000.10797 GN 1/2 26,5 x 32,5 10,0 5,9
83000.10806 passender Dichtungsdeckel GN 1/2
sealing lid GN 1/2
83000.10812 passender Deckel mit Griff GN 1/2
flat lid with handle GN 1/2
83000.10798 GN 1/3 17,6 x 32,5 15,0 5,3
83000.10799 GN 1/3 17,6 x 32,5 10,0 3,6
83000.10807 passender Dichtungsdeckel GN 1/3
sealing lid GN 1/3
83000.10813 passender Deckel mit Griff GN 1/3
flat lid with handle GN 1/3
83000.10800 GN 1/4 26,5 x 16,2 15,0 3,7
83000.10801 GN 1/4 26,5 x 16,2 10,0 2,5
83000.10808 passender Dichtungsdeckel GN 1/4
sealing lid GN 1/4
83000.10814 passender Deckel mit Griff GN 1/4
flat lid with handle GN 1/4
Volumen l
volume l

art.-nr.
item no.
Gn-Maß
Gn-size
Maße cm (l x b)
dimensions cm (l x w)
tiefe cm
depth cm
83000.10802 GN 1/6 17,6 x 16,2 15,0 2,1
83000.10803 GN 1/6 17,6 x 16,2 10,0 1,4
83000.10809 passender Dichtungsdeckel GN 1/6
sealing lid GN 1/6
83000.10815 passender Deckel mit Griff GN 1/6
flat lid with handle GN 1/6
83000.10804 GN 1/9 17,6 x 10,8 10,0 0,9
83000.10810 passender Dichtungsdeckel GN 1/9
sealing lid GN 1/9
83000.10816 passender Deckel mit Griff GN 1/9
flat lid with handle GN 1/9
Volumen l
volume l
41
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

dinner champion / dinner champion
42

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:22 9:22 Uhr Uhr Seite Seite 6 6
6
dinner cHaMPion
Eigenschaften features
6 Die Produktlinie Dinner Champion steht für attraktive und zugleich
funktionelle Speisenverteilsysteme für Einzelmenüs.
Einsatz finden die Systeme in Wohlfahrtsverbänden und Pflegeeinrichtungen
ebenso wie bei Catering-Dienstleistern und Küchen mit Außer-
Dinner Haus-Lieferangebot. Dinner Champion
Eine Eine anspruchsvolle Mahlzeit entsprechend
Die EPP-Außenverpackungen chend zu präsentieren, zu präsentieren, bieten gestaltet die optimale sich sich Grundlage für die hohe
insbesondere Qualität insbesondere der Systeme. für für Außer-Haus-Verpfle-
Sie Außer-Haus-Verpfle-
sind leicht, stabil und hoch wärmeisolierend,
gung können gung schwierig. in der schwierig. Spülmaschine einfach gereinigt und anschließend gesta-
Das pelt Das praktisch Mehrweg-Speisenverteilsystem
aufbewahrt werden.
Dinner Im Inneren Dinner Champion verbirgt Champion sich bietet elegantes bietet Ihnen Ihnen Porzellangeschirr, die die MögMög- das allein durch
lichkeit, seine lichkeit, Optik Ihre den Ihre Gerichte Appetit Gerichte weckt. stilvoll stilvoll Dichtschließende zu präsen- zu präsen- Silikondeckel und die
tieren rutschhemmende tieren und und perfekt perfekt Innenfläche isoliert isoliert sorgen zu transportie-
zu dafür, transportie- dass während des Transports
ren. nichts ren. Hochwertiges daneben Hochwertiges geht. Porzellangeschirr
wird wird mit mit einem einem patentierten SilikonSilikondeckel Alle deckel Komponenten tropfsicher der verschlossen Speisenverteilsysteme verschlossen und und sind in in einfach im Handling
den und den erfüllen EPP-Isolierboxen die geltenden Bestimmungen über über mehrere für Lebensmittelunbedenklich-
Stunden warm warm
gehalten. keit gehalten. und Hygiene. Den Den Sie Hygieneanforderungen können Hygieneanforderungen unkompliziert in der wird Spülmaschine wird Rechnung gereinigt
getragen, werden. getragen, Und da – sollte alle da alle es Systemkomponenten doch Systemkomponenten einmal wesentlich später in der in werden der SpülSpül- mit dem
maschine Essen maschine – das gereinigt Geschirr gereinigt kann werden bei werden Bedarf können. ohne Probleme Eine Eine Investition im Investition Kühlschrank, in in
ein Ofen ein repräsentatives oder repräsentatives in der Mikrowelle und verwendet und langlebiges werden. System, die die sich sich
lohnt lohnt – für – für Altenheime, Kliniken, Wohlfahrtsverbände,
Schulen, Mit Schulen, den Speisenverteilsystemen Kantinen, Metzgereien Dinner Champion mit mit Außer-Haus-
ist der Grundstein für
Verpflegung.
eine Verpflegung. perfekte Mahlzeit
Den Den Möglichkeiten
gelegt! Möglichkeiten sind sind kaum kaum Grenzen
gesetzt.
dinner cHaMPion
Dinner Champion – this product range stands for a food distribution
system, being both attractive and functional.
The system is used by distributors of hot meals, more particularly meals
on wheels.
Dinner Champion
The EPP insulation
To
box
present To on present the outside
and and serve
protects serve a
the
quality a system quality meal
during meal in
trans- in
portation and waiting due due form time. form Being represents light-weight, a challenge, a robust challenge, and perfectly
insulating, the box especially is the especially base for with the with meals high meals quality on wheels. on of the wheels. system. It can
be easily cleaned in The a dishwasher The reusable and food simply food distribution stored distribution by stacking system system one on
top of each other. Dinner Dinner Champion offers offers the the chance chance to to
adequately present present the the meal meal and and to to
When opening the transport insulation transport it box, perfectly it high perfectly quality insulated. china makes High High appetite.
The china is covered quality quality by sealing china china silicone is tightly is tightly lids sealed and sealed placed by on aby
the a nonslipping
surface of patented the patented box, providing silicone silicone a safe lid. lid. transport. The The unit unit is than is than
kept kept at temperature at temperature for for hours hours by EPP by EPP
All components of insulation the insulation system boxes. are boxes. very easy to handle, the applicable
The The hygiene hygiene requirements are met. are They are met, can met, as be all used as components
all in components
the dishwasher as
are are well dishwasher as in ovens, proof microwaves proof and and thus or refrigerators. thus easy easy to clean. to clean.
An An investment that that pays pays off for off for retirement homes, homes,
hospitals, Using the schools, Dinner schools, Champion canteens, food etc. distributions etc. There There are system are few means few limits limits creating to to
this this the representative perfect representative base for and a perfect and long long meal! lasting lasting system. system.
95° 95°
Temperaturkurven Abfülltemperatur Abfülltemperatur
beim Einsatz beim Einsatz von von
90° 90°
Dinner Dinner Champion Champion I, II, IIII,
II, III
Dinner Dinner Champion Champion I , II, III I und , II, III rund und Wärmesafe rund Wärmesafe
so bleibt so bleibt heißes heißes länger länger heiß… heiß…
95° 95°
Temperature Temperature Loss Curves Loss Curves bottling temperature bottling temperature
of Dinner of Dinner Champion Champion I, I,
90° 90°
II, III and II, III round and round
Dinner Dinner Champion Champion I , II, III I and , II, III round and round heatsafe heatsafe
so hot so food hot will food keep will longer keep longer hot… hot…
und rund und rund
85° 85°
Essential Essential Conditions Conditions
85° 85°
Wesentliche Wesentliche Voraussetzungen
80°
– Teller – aufgeheizt Teller aufgeheizt auf ca. auf 95°Cca.
95°C
80°
– Plates – heated Plates to heated approx. to approx. 95°C 95°C
80°
– Food temperature – Food temperature approx. approx. 90°C 90°C
80°
– Speisenabfüllung – Speisenabfüllung ca. 90°Cca.
90°C
75°
– Bandlänge – Bandlänge < 3 m < 3 m
75°
Nach 3 Stunden Nach 3 Stunden
– Length – of Length Balt < of 3 Balt m < 3 m
75° 75°
After 3 hours After 3 hours
70° 70°
70° 70°
LMHV (HACCP)-kritische LMHV (HACCP)-kritische Grenze Grenze
max. temp. max. (HACCP) temp. (HACCP)
65° 65°
65° 65°
Zeit in Minuten Zeit in Minuten
time in minutes time in minutes
60° 60°
0 min 0 min 60 min 60 min 90 min 90 min 120 min120 min 150 min150 min180 180
60° 60°
0 min 0 min 60 min 60 min 90 min 90 min 120 min120 min 150 min150 min180 180
Hähnchenbrustfilet, Nudeln Nudeln 91,6° 91,6° 76,4° 76,4° 71,1° 71,1° 66,7° 66,7° 64,6° 64,6° 62,4° 62,4° Chicken Chicken Breast with Breast Pasta with Pasta 91,6° 91,6° 76,4° 76,4° 71,1° 71,1° 66,7° 66,7° 64,6° 64,6° 62,4° 62,4°
Ung. Feuertopf Ung. Feuertopf mit Wurst mit Wurst 90,0° 90,0° 81,9° 81,9° 76,3° 76,3° 73,5° 73,5° 69,8° 69,8° 66,5° 66,5° Hungarian Hungarian Stew with Stew Soussage with Soussage90,0° 90,0° 81,9° 81,9° 76,3° 76,3° 73,5° 73,5° 69,8° 69,8° 66,5° 66,5°
Hähnchenbrust Hähnchenbrust im Bierteig im Bierteig 89,4° 89,4° 79,8° 79,8° 73,7° 73,7° 70,0° 70,0° 66,7° 66,7° 62,5° 62,5° Chicken Chicken Breast in Breast Dough in Dough 89,4° 89,4° 79,8° 79,8° 73,7° 73,7° 70,0° 70,0° 66,7° 66,7° 62,5° 62,5°
Temperatur in °C
Temperatur in °C
Temperature in °C
Temperature in °C
43
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

dinner champion / dinner champion
Dinner champion umverpackungen –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: EPP, hoch-isolierend
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ spülmaschinengeeignet
44
INFO
art.-nr.
item no.
farbe
colour
Dinner champion insulation boxes –
to get an iDea
❚ material: EPP, high-insulating
❚ food safe
❚ dishwasher-proof
Das passende Zubehör (Porzellan, Silikondeckel, etc.) finden Sie ab Seite 48 in diesem Katalog!
All accessories to complete the systems (e.g. dishes, lids, …) you can see from page 48 in this catalogue on!
Dinner champion i
– die praktische Basis-Lösung
– passend für: 1 Menüschale eckig (Hauptgericht)
41002.01000 schwarz
black
41002.01001 blau
blue
Dinner champion light
– das Einsteiger-System, das alle
Optionen offenlässt
– passend für: 1 Menüschale eckig (Hauptgericht)
sowie Platz für bis zu 2 Beilagenschalen oder für
Brötchen, Apfel und Snack
– alle gängigen Menüschalen können verwendet
verwenden, auch Einweggeschirr
art.-nr.
item no.
farbe
colour
83000.14666 blau
blue
Dinner champion i
NEU
Dinner champion i
– the standard model
– convenient for: 1 meal tray
außenmaße cm (l x b x H)
outside dimensions cm (l x w x h)
29,0 x 24,0 x 10,5 300
29,0 x 24,0 x 10,5 300
außenmaße cm (l x b x H)
outside dimensions cm (l x w x h)
39,0 x 32,0 x 10,8 420
Gewicht g
weight g
Dinner champion light
– the starter’s model, which gives
nearly all options
– convenient for: 1 meal tray and space for up to
2 side dishes or fruits, snacks or pastry
– can be used with all current dishes, being made
of china or disposable qualities
NEW
Gewicht g
weight g
Dinner champion light

Dinner champion ii
– die Standardlösung für ein komplettes Menü
– passend für: 1 Menüschale eckig (Hauptgericht)
sowie Platz für bis zu 2 Beilagenschalen
– erhältlich mit und ohne Besteckfach
mit Besteckfach
with cutlery box
mit Besteckfach
with cutlery box
ohne Besteckfach
without cutlery box
art.-nr.
item no.
Dinner champion ii
– the top-seller
– convenient for: 1 meal tray and space for up
to 2 side dishes or fruits, snacks or pastry
– available with or without cutlery box
farbe
colour
41002.01002 schwarz
black
41002.01003 blau
blue
41002.01006 blau
blue
Dinner champion ii
mit besteckfach
außenmaße cm (l x b x H)
outside dimensions cm (l x w x h)
43,0 x 32,5 x 11,5 650
43,0 x 32,5 x 11,5 650
38,5 x 32,5 x 11,5 550
Gewicht g
weight g
Dinner champion ii
ohne besteckfach
45
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

dinner champion / dinner champion
46
Dinner champion iii
– die Premiumlösung für ein umfangreiches Menü
– passend für: 1 Menüschale eckig (Hauptgericht)
sowie Platz für bis zu 4 Beilagenschalen oder für
Brötchen, Apfel oder Snack
art.-nr.
item no.
farbe
colour
41002.01008 blau
blue
Dinner champion runD
– die elegante Lösung für ein komplettes Menü
– passend für: 1 Menüschale rund (Hauptgericht)
sowie Platz für bis zu 3 Beilagenschalen oder für
Brötchen, Apfel und Snack
art.-nr.
item no.
farbe
colour
83000.01773 blau
blue
Dinner champion iii
– the high-class solution
– convenient for: 1 meal tray and space for up
to 4 side dishes or fruits, snacks or pastry
außenmaße cm (l x b x H)
outside dimensions cm (l x w x h)
46,0 x 37,0 x 11,5 700
Gewicht g
weight g
Dinner champion rounD
– the elegant solution
– convenient for: 1 meal tray and space for up
to 3 side dishes or fruits, snacks or pastry
außenmaße cm (l x b x H)
outside dimensions cm (l x w x h)
47,5 x 39,5 x 13,0 750
Gewicht g
weight g
Dinner champion iii Dinner champion
runD/rounD

transport- unD isolierboxen
❚ ideal passend für jeweils mehrere Menüschalen
❚ Material: EPP
❚ Farbe: schwarz
❚ VE: 1 Stück
2er transportbox box for 2 units
art.-nr.
item no.
farbspatel
– optimal für ein transparentes Behältermanagement
mit Hilfe von Farbkodierung
– Maße cm (L x B): 9,0 x 2,7
– Gewicht g: 10
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
mgl. einteilung
possible divisions
41002.01020 2x flach I flat
1x tief I deep
3er transportbox box for 3 units
art.-nr.
item no.
6er / 9er transportbox box for 6 or 9 units
art.-nr.
item no.
mgl. einteilung
possible divisions
41002.01021 3x flach I flat
2x tief I deep
mgl. einteilung
possible divisions
40002.49108 9x flach I flat
6x tief I deep
farbe
colour
41002.04000 blau I blue
41002.04001 rot I red
41002.04002 grün I green
41002.04003 grau I grey
außenmaße cm
outside dimensions cm
transportation anD insulation boxes
❚ best to transport multiple dishes
❚ material: EPP
❚ colour: black
❚ units / pack: 1 piece
innenmaße cm
inside dimensions cm
30,0 x 25,5 x 14,0 25,5 x 19,5 x 7,5 185
außenmaße cm
outside dimensions cm
außenmaße cm
outside dimensions cm
innenmaße cm
inside dimensions cm
30,0 x 25,5 x 17,5 25,5 x 19,5 x 11,5 225
innenmaße cm
inside dimensions cm
63,0 x 30,0 x 20,0 56,5 x 25,0 x 13,5 630
Gewicht g
weight g
Gewicht g
weight g
Gewicht g
weight g
marking spatulas
– perfect to organize the distribution management
with different colours for different meal types
– dimensions cm (l x w): 9,0 x 2,7
– weight g: 10
– units / pack : 1 piece
47
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

dinner champion Zubehör/ dinner champion accessories
premium-porzellan
❚ hochwertiges Premium-Porzellan aus dem Hause
Seltmann, Weiden
❚ spezielle Härteglasur für ein reduziertes Bruchrisiko
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ spülmaschinengeeignet
48
art.-nr.
item no.
beschreibung
description
41002.02000 eckig, 3/3 geteilt
rectangular, 3/3 divided
41002.02001 eckig, 1/2 geteilt
rectangular, 1/2 divided
41002.02002 eckig, 2/3 : 1/3 geteilt
rectangular, 2/3 : 1/3 divided
41002.02003 eckig, ohne Teilung
rectangular, no division
41002.02031 eckig, tief, 1/2 geteilt
rectangular, deep, 1/2 divided
41002.02033 eckig, tief, ohne Teilung
rectangular, deep, no division
83000.01774 rund, 1/2 geteilt
round, 1/2 divided
83000.01775 rund, ohne Teilung
round, no division
art.-nr.
item no.
beschreibung
description
41002.02004 rund, ohne Teilung
round, no division
menÜschalen (hauptgericht)
– Farbe: weiß
– VE: 2 Stück
beilagenschalen
– Farbe: weiß
– VE: 6 Stück
83000.12539 rund, ohne Teilung, flach
round, no division, flat
first-class quality china
❚ high-end porcelain from Seltmann, Weiden
❚ reduced breakage risk due to special glace on the surface
❚ food safe
❚ dishwasher-proof
Maße cm (l x b x H)
dimensions cm (l x w x h)
Gewicht g
weight g
23,5 x 17,5 x 4,0 850 830
23,5 x 17,5 x 4,0 800 850
23,5 x 17,5 x 4,0 800 850
23,5 x 17,5 x 4,0 650 980
23,5 x 17,5 x 6,0 950 1.100
23,5 x 17,5 x 6,0 900 1.200
Ø 25,0 x 4,0 900 800
Ø 25,0 x 4,0 850 900
Maße cm (Ø x H)
dimensions cm (Ø x h)
meal trays
– colour: white
– units / pack: 2 pieces
siDe Dishes
– colour: white
– units / pack: 6 pieces
Gewicht g
weight g
11,7 x 6,0 250 350
11,7 x 3,0 130 150
Volumen ml
volume ml
Volumen ml
volume ml

asic-porzellan
❚ hochwertiges, hauseigenes thermohauser-Porzellan
❚ spezielle Härteglasur für ein reduziertes Bruchrisiko
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ spülmaschinengeeignet
menÜschalen (hauptgericht)
– Farbe: weiß
– VE: 2 Stück
art.-nr.
item no.
beilagenschalen
– Farbe: weiß
– VE: 6 Stück
beschreibung
description
83000.08091 eckig, 3/3 geteilt
rectangular, 3/3 divided
83000.08092 eckig, 1/2 geteilt
rectangular, 1/2 divided
83000.08093 eckig, 2/3 : 1/3 geteilt
rectangular, 2/3 : 1/3 divided
83000.08094 eckig, ohne Teilung
rectangular, no division
art.-nr.
item no.
beschreibung
description
83000.08095 rund, ohne Teilung
round, no division
meal trays
– colour: white
– units / pack: 2 pieces
siDe Dishes
– colour: white
– units / pack: 6 pieces
commercial quality china
❚ the thermohauser in-house porcelain
❚ reduced breakage risk due to special glace on the surface
❚ food safe
❚ dishwasher-proof
Maße cm (l x b x H)
dimensions cm (l x w x h)
Gewicht g
weight g
23,5 x 17,5 x 4,0 850 830
23,5 x 17,5 x 4,0 800 850
23,5 x 17,5 x 4,0 800 850
23,5 x 17,5 x 4,0 650 980
Maße cm (Ø x H)
dimensions cm (Ø x h)
Gewicht g
weight g
11,7 x 6,0 250 350
Volumen ml
volume ml
Volumen ml
volume ml
49
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

dinner champion Zubehör/ dinner champion accessories
50
INFO
art.-nr.
item no.
silikonDeckel
❚ dicht schließend, langlebig, robust
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ spülmaschinengeeignet
❚ Temperatureinsatzbereich: -40 °C bis +200 °C
art.-nr.
item no.
farbe
colour
silicone liDs
❚ tightly closing, long lasting
❚ food safe
❚ dishwasher-proof
❚ temperature range: from -40 °C up to +200 °C
Maße cm (l x b x H)
dimensions cm (l x w x h)
41002.03000 blau I blue 23,5 x 17,5 x 1,5 100
41002.03001 rot I red 23,5 x 17,5 x 1,5 100
41002.03002 grün I green 23,5 x 17,5 x 1,5 100
41002.03003 grau I grey 23,5 x 17,5 x 1,5 100
83000.01776 blau I blue Ø 25,0 x 1,5 100
83000.01777 rot I red Ø 25,0 x 1,5 100
art.-nr.
item no.
Mit dem zusätzlichen Kühlpad für die Beilagenschale ist eine optimale Kühltemperatur von unter +10 °C für Salate
oder Desserts gewährleistet!
The additional cooling pad for side dishes ensures an optimal temperature level below +10 °C for salads or deserts!
kÜhl- / WärmepaD
– zur aktiven Unterstützung eines konstanten
Temperaturniveaus
– Temperatureinsatzbereich: -20 °C bis +80 °C
– Druck: abriebfest, lebensmittelecht
– VE: 1 Stück, wiederverwendbar
fÜr menÜschalen (hauptgericht)
– VE: 1 Stück
fÜr beilagenschalen
– VE: 1 Stück
farbe
colour
Maße cm (Ø cm)
dimensions cm (dia. cm)
83000.13945 Ø 12,0 100
Maße cm (Ø cm)
dimensions cm (dia. cm)
for meal trays
– units / pack: 1 piece
41002.03010 blau I blue Ø 11,7 x 1,5 50
41002.03011 rot I red Ø 11,7 x 1,5 50
41002.03012 grün I green Ø 11,7 x 1,5 50
41002.03013 grau I grey Ø 11,7 x 1,5 50
83000.13946 transparent I transparent Ø 11,7 x 1,5 50
cooling / heating paD
– additional cooling / heating support for a constant
temperature level
– temperature range: from -20 °C up to +80 °C
– abrasion-proof, food safe printing
– units / pack: 1 piece, re-usable
Gewicht g
weight g
Gewicht g
weight g
for siDe Dishes
– units / pack: 1 piece
Gewicht g
weight g

51
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

ehälter / containers
kunStStoffbeHälter
Kunststoffstapelbehälter, Wannen und Eimer sind universell einsetzbare
Hilfsmittel in einer durchgängigen Logistikkette. Sie sind handlich, robust
und langlebig – und für den schnellen Einsatz zwischendurch geradezu
prädestiniert.
Die Behälter aus den Materialien HDPE und NDPE entsprechen den geltenden
Hygienebestimmungen. Die Qualität ist hochwertig, was sich vor
allem beim Einsatz im Lebensmittelbereich auszahlt. Dank der glatten
Wandverarbeitung bei allen Behältern ist die Reinigung ohne großen
Aufwand und mit zuverlässigem Ergebnis gewährleistet.
Mit ihrem geringen Eigengewicht sind sie leicht zu handhaben und können
in der Regel gestapelt platzsparend aufbewahrt werden.
Das Sortiment umfasst eine große Formenvielfalt und passende Fahrgestelle
als sinnvolle Ergänzung.
52
Sämtliche Behälter werden in der Regel
ohne Deckel angeboten. Passende Deckel
finden Sie jeweils separat mit aufgeführt!
Matching lids for the containers, tubs and buckets
are not included. Lids are available separately!
PlaStic containerS
To support the logistics chain, plastic stacking containers, tubs and
buckets are useful tools for almost all operational areas of a company.
Being handy, robust and of long-lasting quality, they are perfect for everyday
use.
All containers are made of the food-safe plastic materials HDPE or LDPE
and can be used in the food industry. The material is of high quality. Due
to the smooth outside and inside surface of all containers, cleaning is
easy and provides good results.
The containers, tubs and buckets are easy to handle. Same dimensions
can be stored one on top of each other.
Our assortment includes a variety of sizes and shapes. Suitable dollies
are available additionally to ease the work.

stapelbehälter grau –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: HDPE; Farbe: grau
❚ Außenmaße cm (L x B): 60,0 x 40,0
❚ Innenmaße cm (L x B): 56,5 x 36,5
❚ VE: 1 Stück
stapelbehälter mit Durch-
brochenen WänDen unD boDen
art.-nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
stapelbehälter mit geschlossenen
WänDen unD boDen
innenhöhe cm
inside height cm
passenDer Deckel matching liD
stacking containers, grey –
to get an iDea
❚ material: HDPE; colour: grey
❚ outside dimensions cm (l x w): 60,0 x 40,0
❚ inside dimensions cm (l x w): 56,5 x 36,5
❚ units / pack: 1 piece
stacking containers With mesheD
siDing anD bottom
Gewicht g
weight g
50001.46418 12,0 11,5 1.300 23,0
50001.46428 17,0 16,5 1.500 33,0
50001.46338 22,0 21,5 1.700 43,0
50001.46448 32,0 31,5 2.100 63,0
50001.46458 42,0 41,5 2.400 83,0
art.-nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
innenhöhe cm
inside height cm
Volumen l
volume l
stacking containers With closeD
siDing anD bottom
Gewicht g
weight g
50001.46508 12,0 11,5 1.800 23,0
50001.46538 17,0 16,5 2.100 33,0
50001.41828 22,0 21,5 2.400 43,0
50001.46578 32,0 31,5 3.100 63,0
50001.46588 42,0 41,5 3.900 83,0
art.-nr.
item no.
50001.41988 835
Gewicht g
weight g
Volumen l
volume l
Bestellen Sie für den leichteren Transport ein passendes Fahrgestell direkt mit – siehe Seite 19 im Katalog!
Please remember to order one of our matching dollies on page 19 to ease the transport of the containers!
INFO
53
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

ehälter / containers
stapelbehälter naturWeiss –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: LDPE; Farbe: naturweiß
❚ VE: 1 Stück
54
stapelbehälter mit
geschlossenen WänDen
unD boDen
– Material: PP – ideal geeignet für Teiglinge!
– Außenmaße cm (L x B): 60,0 x 40,0
– Innenmaße cm (L x B): 56,5 x 36,5
art.-nr.
item no.
stapelbehälter mit geschlossenen
WänDen unD boDen
– Außenmaße cm (L x B): 59,0 x 39,0
– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 34,5
art.-nr.
item no.
stapelbehälter mit geschlossenen
WänDen unD boDen
– Außenmaße cm (L x B): 39,5 x 29,5
– Innenmaße cm (L x B): 34,0 x 24,0
art.-nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
innenhöhe cm
inside height cm
Gewicht g
weight g
50001.41292 16,5 16,0 900 13,0
50001.41302 21,5 21,0 1.100 18,0
Volumen l
volume l
passenDer Deckel mit stapelranD matching liD With stacking rim
art.-nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
innenhöhe cm
inside height cm
Gewicht g
weight g
50001.41352 480
stacking containers With closeD
siDing anD bottom
– outside dimensions cm (l x w): 59,0 x 39,0
– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 34,5
Gewicht g
weight g
50001.41312 16,5 16,0 1.500 30,0
50001.41322 21,5 21,0 1.820 40,0
50001.41332 31,5 31,0 2.350 60,0
Volumen l
volume l
passenDer Deckel mit stapelranD matching liD With stacking rim
art.-nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
stacking containers, natural White –
to get an iDea
❚ material: LDPE; colour: natural white
❚ units / pack: 1 piece
NEU
innenhöhe cm
inside height cm
50001.41342 880
stacking containers
With closeD siDing
anD bottom
– perfect for the transport of raw pastries
– material: PP
– outside dimensions cm (l x w): 60,0 x 40,0
– inside dimensions cm (l x w): 56,5 x 36,5
Gewicht g
weight g
83000.10080 8,0 7,5 1.300 14,5
Gewicht g
weight g
Volumen l
volume l
NEW
stacking containers With closeD
siDing anD bottom
– outside dimensions cm (l x w): 39,5 x 29,5
– inside dimensions cm (l x w): 34,0 x 24,0

stapelbehälter mit geschlossenen
WänDen unD boDen
– Außemaße cm (L x B): 46,0 x 33,0
– Innenmaße cm (L x B): 39,5 x 29,5
art.-nr.
item no.
passenDer Deckel mit stapelranD matching liD With stacking rim
art.-nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
außenhöhe cm
outside height cm
innenhöhe cm
inside height cm
innenhöhe cm
inside height cm
Gewicht g
weight g
50001.41422 20,5 20,0 1.200 23,0
art.-nr.
item no.
Gewicht g
weight g
50001.41662 11,0 10,5 1.320 18,0
50001.41232 16,5 16,0 1.700 30,0
50001.41242 22,0 21,5 2.030 40,0
Volumen l
volume l
Volumen l
volume l
passenDer Deckel mit stapelranD matching liD With stacking rim
art.-nr.
item no.
Gewicht g
weight g
50001.41452 420
stapelbehälter mit geschlossenen
WänDen unD boDen
– Außemaße cm (L x B): 52,0 x 45,0
– Innenmaße cm (L x B): 47,0 x 40,0
Gewicht g
weight g
50001.41262 840
stacking containers With closeD
siDing anD bottom
– outside dimensions cm (l x w): 46,0 x 33,0
– inside dimensions cm (l x w): 39,5 x 29,5
stacking containers With closeD
siDing anD bottom
– outside dimensions cm (l x w): 52,0 x 45,0
– inside dimensions cm (l x w): 47,0 x 40,0
55
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

ehälter / containers
stapelbehälter naturWeiss, schWere qualität –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: HDPE
❚ Farbe: naturweiß
❚ VE: 1 Stück
kunststoffbecken naturWeiss –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: HDPE
❚ Farbe: naturweiß
❚ VE: 1 Stück
56
stapelbehälter mit geschlossenen
WänDen unD boDen
– Außenmaße cm (L x B): 66,0 x 45,0
– Innenmaße cm (L x B): 60,0 x 40,0
art.-nr.
item no.
art.-nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
stapelbehälter mit geschlossenen
WänDen unD boDen
– Außenmaße cm (L x B): 80,0 x 60,0
– Innenmaße cm (L x B): 72,0 x 51,0
außenmaße cm
(l x b x H)
outside dimensions
cm (l x w x H)
stacking containers, natural White,
heavy Duty quality – to get an iDea
❚ material: HDPE
❚ colour: natural white
❚ units / pack: 1 piece
innenhöhe cm
inside height cm
plastic tubs, natural White –
to get an iDea
❚ material: HDPE
❚ colour: natural white
❚ units / pack: 1 piece
innenmaße cm
(l x b x H)
inside dimensions
stacking containers With closeD
siDing anD bottom
– outside dimensions cm (l x w): 66,0 x 45,0
– inside dimensions cm (l x w): 60,0 x 40,0
Gewicht g
weight g
passenDer Deckel mit stapelranD matching liD With stacking rim
stacking containers With closeD
siDing anD bottom
– outside dimensions cm (l x w): 80,0 x 60,0
– inside dimensions cm (l x w): 72,0 x 51,0
passenDer Deckel mit stapelranD matching liD With stacking rim
Gewicht g
weight g
Volumen l
volume l
50001.41462 12,5 12,0 1.750 29,0
50001.41472 22,5 22,0 2.100 48,0
50001.41482 40,5 40,0 3.530 96,0
art.-nr.
item no.
art.-nr.
item no.
außenhöhe cm
outside height cm
innenhöhe cm
inside height cm
Gewicht g
weight g
50001.41492 950
Gewicht g
weight g
Volumen l
volume l
50001.41392 40,5 40,0 11.000 140,0
art.-nr.
item no.
Gewicht g
weight g
50001.41942 3.030
Volumen l
volume l
50001.41201 44,0 x 31,5 x 13,5
cm (l x w x h)
39,5 x 27,0 x 13,0 750 12,0
50001.41211 61,0 x 44,0 x 15,0 55,0 x 37,5 x 14,5 1.300 25,0
50001.41001 71,0 x 46,0 x 18,5 66,5 x 41,5 x 18,0 1.750 40,0

stapelbehälter schräg, Weiss –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: PP
❚ Farbe: weiß
❚ Deckel in verschiedenen Farben erhältlich
❚ platzsparend, da stapelbar
❚ VE: 1 Stück
stapelbehälter klein
– Abmessungen cm (L x B): 44,0 x 40,0
– Inhalt l / kg: 15 / 15
art.-nr.
item no.
Höhe cm
height cm
stapelbehälter gross
– Abmessungen cm (L x B): 45,0 x 61,0
– Inhalt l / kg: 40 / 25
small stacking container
– dimensions cm (l x w): 44,0 x 40,0
– volume l / kg : 15 / 15
large stacking container
– dimensions cm (l x w): 45,0 x 61,0
– volume l / kg : 40 / 25
Bestellen Sie für den leichteren Transport das passende Fahrgestell direkt mit!
Please remember to order the matching dolly to ease the transport of the containers!
fahrgestell
– Material: PA
– Farbe: braun
– Abmessungen cm (L x B x H): 48,0 x 37,0 x 13,0
– maximale Belastung: 100,0 kg
– VE: 1 Stück
Gewicht g
weight g
83000.18289 28,0 800
art.-nr.
item no.
Höhe cm
height cm
Gewicht g
weight g
83000.18285 45,0 2.100
art.-nr.
item no.
NEU
passenDe Deckel matching liDs
art.-nr.
item no.
farbe
colour
Gewicht g
weight g
83000.18290 blau I blue 450
83000.18291 rot I red 450
83000.18292 weiß I white 450
passenDe Deckel matching liDs
art.-nr.
item no.
farbe
colour
Gewicht g
weight g
83000.18286 blau I blue 850
83000.18287 rot I red 850
83000.18288 weiß I white 850
stacking containers, White –
to get an iDea
❚ material: PP
❚ colour: white
❚ lids available in different colours
❚ space saving system, stackable
❚ units / pack: 1 piece
Dolly
– material: PA
– colour: brown
– dimensions cm (l x w x h): 48,0 x 37,0 x 13,0
– maximum carrying weight: 100,0 kg
– units / pack: 1 piece
Gewicht g
weight g
83000.18295 2.700
Der Deckel hält im geöffneten
Zustand, die Hände bleiben frei!
Lid remains in open position,
hands are free for working!
NEW
INFO
57
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

transportwagen / transportation cart
transportWagen –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: HDPE
❚ Farbe: naturweiß
❚ Maße cm (L x B x H): 70,0 x 41,0 x 76,0
❚ praktischer Griff an einer Schmalseite
❚ leicht fahrbar durch je 2 kugelgelagerte Lenk- und Bockrollen
aus Kunststoff
❚ erhältlich mit aufklappbarem Aluminiumdeckel
❚ VE: 1 Stück
runDtonne –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: HDPE
❚ Farbe: grau
❚ inkl. Deckel mit praktischer Verriegelung
❚ zwei fest angespritzte Griffe
❚ VE: 1 Stück
58
INFO
art.-nr.
item no.
beschreibung
description
50001.46712 ohne Deckel
without lid
50001.46722 mit Deckel
with lid
art.-nr.
item no.
Ø unten / oben cm
Ø bottom / top cm
transportation cart –
to get an iDea
❚ material: HDPE
❚ colour: natural white
❚ dimensions cm (l x w x h): 70,0 x 41,0 x 76,0
❚ handle on one side
❚ easy to move with 2 fixed and 2 steering castors
❚ available with an aluminium lid
❚ units / pack: 1 piece
Gewicht g
weight g
rounD bucket –
to get an iDea
❚ material: HDPE
❚ colour: grey
❚ incl. lid with locking mechanism
❚ 2 handles on side
❚ units / pack: 1 piece
Höhe cm
height cm
Volumen l
volume l
11.000 140,0
13.000 140,0
Gewicht g
weight g
Volumen l
volume l
50001.40618 31,0 / 37,0 35,0 1.860 35,0
50001.40588 34,5 / 41,5 43,5 2.570 50,0
50001.40598 40,0 / 46,0 52,0 3.700 80,0
Bestellen Sie für den leichteren Transport das passende Fahrgestell direkt mit – siehe Seite 59 im Katalog!
Please remember to order the matching dollies on page 59 to ease the transport of the containers!

kÜbel unD runDWannen –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: HDPE, naturweiß
❚ stabil mit zwei Tragegriffen
❚ VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
fahrgestell
– Material: Edelstahl
– Durchmesser verstellbar von 34,0 bis 43,5 cm
– Höhe: 7,0 cm
– 3 Kunststoffrollen
– maximale Belastung: 50,0 kg
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
tubs anD buckets –
to get an iDea
❚ material: HPDE, natural white
❚ heavy duty quality
❚ 2 side handles
❚ units / pack: 1 piece
Kübel und Rundwannen werden immer ohne Deckel angeboten! Passende Deckel finden Sie jeweils separat aufgelistet!
Matching lids for the tubs and buckets are not included! Lids are available separately!
kÜbel tubs
Ø unten / oben cm
Ø bottom / top cm
Höhe cm
height cm
Gewicht g
weight g
Dolly
– material: stainless steel
– diameter adjustable from 34,0 up to 43,5 cm
– height: 7,0 cm
– with 3 castors
– maximum carrying weight: 50,0 kg
– units / pack: 1 piece
Gewicht g
weight g
50001.42835 3.600
Volumen l
volume l
50001.40072 34,0 / 37,0 44,5 1.700 40,0
50001.40122 33,5 / 37,0 54,0 2.000 50,0
50001.40082 passender Flachdeckel
matching flat lid
Ø 37,0 420
50001.40092 41,0 / 46,0 54,0 3.700 75,0
50001.40112 43,0 / 46,0 71,0 5.500 110,0
50001.40102 passender Flachdeckel
suitable flat lid
Ø 46,0 930
50001.40152 passender Schnappdeckel
suitable snap-on lid
Ø 46,0 930
runDWannen rounD tubs
art.-nr.
item no.
Ø cm
Ø cm
Höhe cm
height cm
Gewicht g
weight g
Volumen l
volume l
50001.40022 54,0 33,0 2.400 65,0
50001.40032 passender Flachdeckel
matching flat lid
54,0 700
50001.40042 58,0 39,0 3.300 85,0
50001.40052 passender Flachdeckel
matching flat lid
58,0 1.000
50001.40202 50,0 36,0 2.100 50,0
INFO
59
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

Messeimer / measuring buckets
messeimer mit skala unD ausguss –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: LDPE
❚ Farbe: weiß
❚ inkl. Ausguss, Metallbügel und Liter-Skala
❚ VE: 1 Stück
messeimer mit skala, schWere qualität –
Das Wichtigste im Überblick
❚ Material: HDPE
❚ Farbe: weiß
❚ inkl. Metallbügel und Liter-Skala, ohne Ausguss
❚ VE: 1 Stück
messeimer mit skala, leichte qualität –
Das Wichtigste im Überblick:
❚ Material: HDPE
❚ Farbe: weiß
❚ inkl. Metallbügel und Liter-Skala, ohne Ausguss
❚ VE: 1 Stück
60
art.-nr.
item no.
art.-nr.
item no.
art.-nr.
item no.
measuring buckets With scale anD spout –
to get an iDea
❚ material: LDPE
❚ colour: white
❚ incl. spout, handle and measuring scale (liter)
❚ units / pack: 1 piece
Ø cm
Ø cm
measuring buckets With scale,
heavy Duty quality –
to get an iDea
❚ material: HDPE
❚ colour: white
❚ incl. handle and measuring scale (liter), no spout
❚ units / pack: 1 piece
Ø cm
Ø cm
measuring buckets With scale, light quality –
to get an iDea:
❚ material: HDPE
❚ colour: white
❚ incl. handle and measuring scale (liter), no spout
❚ units / pack: 1 piece
Ø cm
Ø cm
Höhe cm
height cm
Höhe cm
height cm
Höhe cm
height cm
Gewicht g
weight g
Gewicht g
weight g
50001.40002 38,0 28,0 1.300 20,0
50001.40602 34,0 42,0 1.800 30,0
Gewicht g
weight g
50001.40531 28,0 26,0 300 10,0
50001.40551 passender Deckel
matching lid
28,0 150
Volumen l
volume l
50001.40561 28,0 30,0 920 10,0
50001.40571 32,0 33,0 1.300 15,0
Volumen l
volume l
Volumen l
volume l

61
Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation

Spritzbeutel und Zubehör / pastry bags and accessories
62

SpritZbeutel und Zubehör
verwandeln Sie jede tortenkreation in ein
kunStwerk!
denn Spritzbeutel gehören zu thermohauser wie das Mehl in
die backstube. In jahrzehntelanger Arbeit hat sich thermohauser –
stets in enger Kooperation mit den Profis aus der Praxis – Kompetenz
im Bereich Spritzbeutel und Zubehör erarbeitet.
Dabei wird sowohl der Thematik Mehrwegqualitäten wie auch dem
Trend der letzten Jahre, Spritzbeutel in Einwegqualitäten, gleichermaßen
Aufmerksamkeit gewidmet. Immer gilt: hochwertige Qualität und
Verarbeitung stehen für uns an erster Stelle!
Unser Sortiment umfasst verschiedene wieder verwendbare Tuchqualitäten
ebenso wie diverse, besonders hygienische Einwegmaterialien.
Das Highlight ist unser Spritzbeutel „thermo silver“ – ein wieder verwendbarer
Spritzbeutel aus einem besonderen Baumwollmaterial, in
dessen Innenbeschichtung Silberionen eingearbeitet sind. Damit wird
Hygiene ganz groß geschrieben!
Die Spritzbeutel sind erhältlich in unterschiedlichen Abmessungen und
können auf Wunsch ein- oder mehrfarbig bedruckt werden. Ganz nach
Ihren individuellen Vorstellungen!
Ein Spritzbeutel braucht Tüllen, damit das Kunstwerk gelingt – hier bietet
thermohauser eine große Auswahl in verschiedenen Formen, Größen und
Qualitäten an. Damit verleihen Sie Ihrem Backwerk das Sahnehäubchen!
paStry bagS and acceSSorieS
For the cherry on the cake – therMohauSer
paStry bagS and acceSSorieS help to create
an artwork out oF every cake!
thermohauser is almost equal to pastry bags. For decades, we have
developed (always in close cooperation with professional end-users)
a comprehensive know-how in and around pastry bags and accessories.
No matter, if the bags are re-usable or disposable ones, the quality of
the product and its production are paramount.
Our pastry bag product range includes various re-usable bag qualities
as well as a number of disposable, thus extremely hygienic one way
products.
The undoubted highlight is our pastry bag “thermo silver” – a re-usable
pastry bag, made of cotton fabric with a silver-ion coating inside. It
stands for even higher hygienic standards.
With regards to quality and size, as well as all other options (such as
printing, labelling or special packaging), your demands and requirements
prevail.
To put the icing onto almost every cake, the range of pastry bags is completed
by a broad variety of accessories, such as piping tips in different
materials, sizes and shapes.
63
SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS

Spritzbeutel – Mehrwegqualität / pastry bags – re-usable quality
Spritzbeutel in Mehrwegqualitäten –
DaS wichtigSte iM Überblick
❚ 6 Qualitäten, jeweils in verschiedenen Größen
❚ alle mit hochwertiger Mehrfachbeschichtung
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ undurchlässig, für alle Massen geeignet
❚ hohe Geschmeidigkeit, angenehme Haptik, auch nach häufigen Wäschen
bauMwollgewebe
❚ Baumwoll- oder Baumwollmischgewebe, hochwertig beschichtet
❚ Bedruckung jederzeit möglich
❚ alle Spritzbeutel mit Saum und Aufhänger
❚ Spitzenverstärkung jeweils ab Größe 3
❚ VE: 6 Stück
64
INFO
reinigungSeMpfehlung:
❚ nach Gebrauch unter fließend heißem Wasser ausspülen
❚ kurze Reinigung im kochenden Wasser möglich
StanDarD
– die Basisqualität im optimalen Preis-Leistungs-
Verhältnis
– ideal für Werbeaufdrucke in großer Stückzahl
art.-nr.
item no.
export
– die Top-Qualität, seit Jahrzehnten bewährt
re-uSable paStry bagS –
to get an iDea
❚ 6 qualities, each in different sizes
❚ grease proof due to multiple plastic coatings
❚ food safe
❚ suitable for all mixtures
❚ flexible with good haptics; even after frequent washing
cotton fabric
❚ cotton or cotton blend fabric with mutliple plastic coating
❚ colour-printing possible
❚ all bags with seam and hanger
❚ bags from size 3 on with reinforced tip
❚ units / pack: 6 pieces
größe
size
StanDarD
– thermohauser’s standard product
– best cost-performance ratio
– often used for promotional purposes of large
quantities
20002.14000 0 25,0
20002.14010 1 28,0
20002.14020 2 34,0
20002.14030 3 40,0
20002.14040 4 46,0
20002.14050 5 50,0
20002.14060 6 55,0
20002.14070 7 60,0
20002.14080 8 65,0
20002.14090 9 70,0
20002.14100 10 75,0
art.-nr.
item no.
größe
size
cleaning recoMMenDation:
❚ hand wash with hot running water
❚ short dipping into boiling water
länge cm
length cm
export
– the well-established, heavy duty quality
20002.13000 0 25,0
20002.13010 1 28,0
20002.13020 2 34,0
20002.13030 3 40,0
20002.13040 4 46,0
20002.13050 5 50,0
20002.13060 6 55,0
20002.13070 7 60,0
20002.13080 8 65,0
20002.13090 9 70,0
20002.13100 10 75,0
länge cm
length cm

Silver
– die Hightech-Variante für höchste Hygiene-
Ansprüche
– Tuchqualität „Standard“ mit zusätzlicher Silber-
ionen-Innenbeschichtung
– bakterienhemmende Wirkung, keine Wachstumsgrundlage
für Keime, Bakterien oder Pilze
– Verminderung der Geruchsbildung
– langanhaltender Effekt, auch nach mehreren
Waschvorgängen
art.-nr.
item no.
größe
size
Silver
– the high-tech quality for utmost hygiene demands
– cotton quality „Standard” with additional anti-
microbial effect
– reduces bacteria growth and bad smell
– long lasting effect, even after frequent washing
83000.11018 0 25,0
83000.11019 1 28,0
83000.11020 2 34,0
83000.11021 3 40,0
83000.11022 4 46,0
83000.11023 5 50,0
83000.11024 6 55,0
83000.11025 7 60,0
83000.11026 8 65,0
83000.11027 9 70,0
83000.11028 10 75,0
länge cm
length cm
Silberionen-beschichtung für
höchste Hygieneansprüche!
silver-ion coating for utmost
hygiene demands!
65
SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS

Spritzbeutel – Mehrwegqualität / pastry bags – re-usable quality
Synthetikgewebe
❚ Kunstfasergewebe, hochwertig beschichtet
❚ besonders flexibel und geschmeidig in der Handhabung
❚ Bedruckung jederzeit möglich
❚ keine zusätzliche Spitzenverstärkung
❚ VE: 6 Stück
66
nylon future
– die traditionell bewährte Basisqualität
– ideal für Werbeaufdrucke in großer Stückzahl
– mit Aufhänger, ohne Saum
art.-nr.
item no.
ultra flex
– der Preisschlager, günstig und gut
– ohne Saum, ohne Aufhänger
Special
– die Top-Qualität, besonders hochwertig
– seit Jahrzehnten bewährt
– mit Saum, mit Aufhänger
Synthetic fabric
❚ synthetic fibre with multiple plastic coating
❚ flexible, smooth grip
❚ colour-printing possible
❚ without reinforced tip
❚ units / pack: 6 pieces
größe
size
nylon future
– thermohauser’s basic quality
– often used for promotional purposes of large
quantities
– with hanger, without seam
20002.16003 0 25,0
20002.16013 1 28,0
20002.16023 2 34,0
20002.16033 3 40,0
20002.16043 4 46,0
20002.16053 5 50,0
20002.16063 6 55,0
20002.16073 7 60,0
art.-nr.
item no.
größe
size
länge cm
length cm
ultra flex
– the best-price quality, simple but good
– without seam and hanger
20002.15001 0 25,0
20002.15011 1 28,0
20002.15021 2 34,0
20002.15031 3 40,0
20002.15041 4 46,0
20002.15051 5 50,0
20002.15061 6 55,0
20002.15071 7 60,0
art.-nr.
item no.
größe
size
länge cm
length cm
Special
– the well-established, heavy duty quality
– with seam and hanger
länge cm
length cm
20002.17001 0 25,0
20002.17011 1 28,0
20002.17021 2 34,0
20002.17031 3 40,0
20002.17041 4 46,0
20002.17051 5 50,0
20002.17061 6 55,0
20002.17071 7 60,0

Spritzbeutelgarnituren unD SonDerforMen
❚ Spritzbeutel-Set und Sonderformate für spezielle Einsatzbereiche
Dekor
– ideal für Beschriftungen und feine Linien
– Tuch: Synthetikqualität „Special“
– ohne Saum und Aufhänger, mit geschlossener Spitze
– VE: 6 Stück
art.-nr.
item no.
Double
– Doppeldressierbeutel mit Trenneinlage, ideal zur
Verwendung mit zwei verschiedenen Massen
– Tuch: Baumwollqualität „Export“
– mit Saum, Aufhänger und Spitzenverstärkung
– inkl. 1 Sterntülle, Ø 5 mm (bestehend aus
1 Mutter, 2 Oberteile, 1 Tüllenform)
– VE: 1 Set
art.-nr.
item no.
ornaMentik-Set
– Spritzbeutel-Set, ideal für filigrane Verzierungen
– Tuch: Synthetikqualität „Special“
– ohne Saum, Aufhänger und Spitzenverstärkung
– Set aus 4 Spritzbeuteln und 8 Tüllen im Polybeutel;
davon je 4 Tüllen elfenbein (Ø 0,8 mm, für Eiweiß)
und orange (Ø 0,5 mm, für Kuvertüre)
– VE: 1 Set
garnitur, 4-tlg.
– das Basis-Set für Verzierungen und Dekore
– Tuch: Baumwollqualität „Standard“
– ohne Aufhänger und Spitzenverstärkung
– inkl. 3-tlg. Schraubtüllenset plus Adapter
(2 Stern-, 1 Lochtülle)
– VE: 1 Set
größe
size
SetS anD Special SizeS
❚ pastry bag sets and special sizes for decoration work
Dekor
– perfect for lettering
– synthetic quality „Special“
– without seam and hanger, with closed tip
– units / pack: 6 pieces
20001.18801 21,0
Double
– double pastry bag with a partition down in the
middle, best for using two different ingredients or
flavours at the same time
– cotton quality “Export”
– with seam, hanger and reinforced tip
– incl. 1 star tip, dia. 5 mm (consists of
1 coupler, 2 upper pieces, 1 tip)
– units / pack: 1 set
20001.18020 2 34,0
20001.18030 3 40,0
20001.18040 4 46,0
20001.18050 5 50,0
art.-nr.
item no.
art.-nr.
item no.
Saum
seam
länge cm
length cm
ornaMent / Mini-Set
– pastry bag set, perfect for high filigree working
– synthetic quality “Special”
– without seam, hanger and reinforced tip
– set consists of 4 pastry bags and 8 tips, packed in
a poly bag; 4 tips ivory for egg-white (dia. 0,8 mm),
4 tips orange for couverture (dia. 0,5 mm)
– units / pack: 1 set
20001.18701 12,0
paStry bag Set, 4 pieceS
– thermohauser’s basic set for decoration work
– cotton fabric “Standard”
– without hanger and reinforced tip
– incl. piping tip set (2 star, 1 hole, 1 adapter)
– units / pack: 1 set
20001.24017 nein I no 28,0
20001.24111 ja I yes 31,0
länge cm
length cm
länge cm
length cm
länge cm
length cm
67
SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS

Spritzbeutel – einwegqualität / pastry bags – disposable quality
Spritzbeutel in einwegqualitäten –
DaS wichtigSte iM Überblick
❚ die lebensmittelrechtlich unbedenkliche, besonders hygienische Variante
❚ hergestellt aus durchsichtiger PE-Folie, Massen jederzeit gut erkennbar
❚ angenehme Haptik, innen besonders glatt
❚ einfachste Handhabung, keinerlei Reinigungsaufwand
❚ Verwendung mit und ohne Tüllen möglich
❚ Spitze geschlossen
68
INFO
INFO
DiSpoSable paStry bagS –
to get an iDea
❚ hygienic and food-safe solution
❚ made of PE-foil, transparent shape
❚ coarse exterior, smooth interior
❚ simple handling, no cleaning efforts
❚ can be used with or without tips
❚ closed tip
Verschlossen mit unseren Clips auf Seite 72 können diese Spritzbeutel mit vorbereiteten Massen
auslaufsicher einige Zeit gelagert werden!
Use our fastening clips on page 72 to close the disposable bags leak proof, if fillings should be kept cool!
Mit unserem Beutelöffner (Art.Nr. 83000.17484) auf Seite 72 lassen sich Einweg-Spritzbeutel
ganz einfach aufschneiden – damit Sie den Beutel sauber und vollständig auspressen können!
To ease the opening of disposable pastry bags, please use our bag opener
(item no. 83000.17484) on page 72 – it really facilitates pressing out remaining fillings!

einweg-Spritzbeutel „one Day“
– Farbe: transparent
– verpackt zu jeweils 100 Stück auf Rolle
– VE: 1 Rolle
art.-nr.
item no.
einweg-Spritzbeutel
„MaxiMuM grip“
– besonders rutschfest und griffig
– verpackt zu jeweils 100 Stück auf Rolle im praktischen
und attraktiven Dispenser-Karton
– VE: 1 Karton
einweg-Spritzbeutel „SMoothy“
– Stärke: 90 μ
– Farbe: transparent
– außen angenehm weich und glatt
– verpackt zu jeweils 100 Stück auf Rolle im
praktischen und attraktiven Dispenser-Karton
– VE: 1 Karton
Stärke μ
thickness μ
DiSpoSable paStry bag „one Day“
– colour: transparent
– 1 roll consisting of 100 bags
– units / pack: 1 roll
länge cm
length cm
50002.47300 120 55,0 30,0
50002.47400 70 55,0 30,0
art.-nr.
item no.
Farbe
colour
Stärke μ
thickness μ
breite cm
width cm
DiSpoSable paStry bag
„MaxiMuM grip“
– with maximum outside grip, non-slip
– 1 roll consisting of 100 bags, each roll
packed in an attractive dispenser box
– units / pack: 1 box
länge cm
length cm
83000.17029 transparent 75 30,0 16,0
83000.17030 transparent 75 46,0 23,0
83000.17031 transparent 75 53,0 27,5
83000.17032 blau I blue 75 46,0 23,0
83000.17033 blau I blue 75 53,0 27,5
83000.17645 grün I green 80 46,0 23,0
83000.17646 grün I green 80 53,0 28,0
83000.17647 grün I green 80 59,0 28,0
art.-nr.
item no.
NEU
breite cm
width cm
DiSpoSable paStry bag „SMoothy“
– thickness: 90 μ
– colour: transparent
– smooth outside material
– 1 roll consisting of 100 bags, each roll packed in
an attractive dispenser box
– units / pack: 1 box
länge cm
length cm
83000.17034 40,0 23,0
83000.17035 45,0 23,0
83000.17036 50,0 27,5
83000.18081 55,0 27,5
83000.18082 60,0 27,5
breite cm
width cm
NEW
69
SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS

Spritzbeutel – einwegqualität / pastry bags – disposable quality
70
einweg-Spritzbeutel „abreiSSer“
– Stärke: 70 μ
– Farbe: transparent
– verpackt zu jeweils 100 Stück mit Abreiß-
perforation in einem neutralen Polybeutel
– VE: 1 Pack
art.-nr.
item no.
einweg-Spritzbeutel „abreiSSer ii“
– Stärke: 70 μ
– Farbe: transparent
– Druck: thermohauser, blau
– verpackt zu jeweils 25 Stück mit Abreiß-
perforation in einem neutralen Polybeutel
– VE: 1 Pack
art.-nr.
item no.
einweg-Spritzbeutel „Dreieck“
– Stärke: 85 μ
– Farbe: transparent
– Druck: thermohauser, blau
– verpackt zu jeweils 100 Stück lose im neutralweißen
Karton mit Entnahmeöffnung
– VE: 1 Pack
DiSpoSable paStry bag „cut-off 2“
– thickness: 70 μ
– colour: transparent
– print: thermohauser, blue
– packed per 25 bags at one perforation line
in a polybag
– units / pack: 1 pack
länge cm
length cm
50002.47337 46,0 23,0
art.-nr.
item no.
DiSpoSable paStry bag „cut-off“
– thickness: 70 μ
– colour: transparent
– packed per 100 bags at one hanger with
perforation line in a polybag
– units / pack: 1 pack
länge cm
length cm
breite cm
width cm
DiSpoSable paStry bag „triangle“
– thickness: 85 μ
– colour: transparent
– print: thermohauser, blue
– packed per 100 bulk bags in a neutral-white box
with opening for easy removal
– units / pack: 1 pack
länge cm
length cm
50002.47315 57,0 30,0
breite cm
width cm
50002.47320 50,0 27,5
50002.47330 46,0 23,0
50002.47340 40,0 22,0
50002.47370 30,0 16,0
breite cm
width cm

71
SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS

Zubehör / accessories
zubehör
❚ Kleingeräte zur Arbeitserleichterung im Umgang mit Spritzbeuteln
72
Spritzbeutel-abSetzStänDer
– der saubere „Halt für Zwischendurch“, standfest
durch stabilen Tellerfuß (Ø 19 cm)
– Öffnung oben: ca. Ø 10 cm
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
Material
material
acceSSorieS
❚ additional tools to ease your work with pastry bags
Farbe
colour
Supporting StanD for paStry bagS
– the perfect „stopover“ for pastry bags
– safe and stable standing, base dia. 19 cm
– top dia. 10 cm
– units / pack: 1 piece
höhe cm
height cm
30002.34013 PP elfenbein I ivory 23,0 125
83000.17376 SAN transparent I translucent 23,0 125
verSchluSSclip
– ideal zum dichten, hygienischen Verschließen von
Spritzbeuteln geeignet
– Material: PA
– Farbe: blau
– lebensmittelrechtlich unbedenklich
– spülmaschinengeeignet
– Temperaturbereich: -20 °C bis +140 °C
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
83000.10764 15,0
83000.10766 22,0
83000.10767 32,0
beutelöffner
– ideal zum einfachen
Aufschneiden von Einweg-Spritzbeuteln
– erleichtert das Auspressen restl. Füllmengen
aus dem Beutel
– Material: PP
– Farbe: blau
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
NEU
83000.17484 25,0
gewicht g
weight g
faStening clip
– for tight closing of open bags
– material: PA
– colour: blue
– food safe, hygienic
– dishwasher safe
– temperature range: -20 °C up to + 140 °C
– units / pack: 1 piece
länge cm
length cm
bag opener
– perfect to ease the opening
of disposable pastry bags
– facilitates pressing out remaining fillings
– material: PP
– colour: blue
– units / pack: 1 piece
länge cm
length cm
NEW

wanDabreiSSgerät
– platzsparende Lösung zum einfachen Abreißen
von Einweg-Spritzbeuteln oder Backtrennpapier
– Material: Metallgestell zur Wandbefestigung,
glattes Abreißmesser
– geeignet für Rollen mit bis zu 60 cm Länge
und Ø 25 cm
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
art.-nr.
item no.
ausführung
version
Maße cm (b x h)
dimensions cm (w x h)
gewicht g
weight g
30001.44021 Kunststoff, weiß beschichtet I white plastic 50,0 x 50,0 1.300
50001.44815 Edelstahl I stainless steel 50,0 x 50,0 1.300
Für das Modell „Edelstahl“ sind jeweils separate Ersatzteile erhältlich!
❚ Oberteil für Spritzbeutel: Art.-Nr. 50001.44805;
❚ Unterteil für Tüllen und Kleingeräte: Art.-Nr. 50001.44810
Spare parts for the stainless steel wall rack are separately available!
❚ upper part for pastry bags: item no. 50001.44805;
❚ lower part for small tools and piping tips: item no. 50001.44810
wall DiSpenSer
– space-saving solution to store and easily tear-off
disposable pastry bags or baking paper
– solid metal construction, wall fastening
– plain blade
– suitable for rolls up to 60 cm width and dia. 25 cm
– units / pack: 1 piece
Maße cm (b x h)
dimensions cm (w x h)
gewicht g
weight g
50001.44825 69,0 x 30,0 2.900
wanDaufhänger
– praktische Aufbewahrungsmöglichkeit für Spritzbeutel,
Tüllen und Kleingeräte
– VE: 1 Stück
tÜllenanSatzStÜck
– ideal für den einfachen und sauberen
Tüllenwechsel von außen
– geeignet für alle Edelstahltüllen in unserem
Sortiment
– 2-tlg., mit Drehverschluss
– Material: PP
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
Farbe
colour
83000.08129 elfenbein I ivory
83000.07212 grau I grey
wall rack
– storage rack for pastry bags, piping tips and
small tools
– units / pack: 1 piece
external piping tip aDapter
– perfect for simple and clean exterior exchange of
piping tips
– suitable for all of our stainless steel tips
– consists of 2 parts, with screw cap
– material: PP
– units / pack: 1 piece
INFO
73
SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS

tüllen / piping tips
tÜllen –
DaS wichtigSte iM Überblick
❚ verschiedene Materialien, Formen und Größen für die perfekte
und individuelle Arbeit
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ neben diversen Einzelformen sind praktische Tüllen-Sets und
Tüllenkassetten erhältlich
kunStStofftÜllen „StanDarD“
❚ Material: PP
❚ Farbe: elfenbein
tÜllen-SetS unD tÜllenkaSSetten
❚ gemischte Tüllensätze für die unterschiedlichsten Anwendungsbereiche
❚ VE: 1 Set
83000.18575
83000.18576
30001.31937
30001.32537
30001.31737
74
INFO
tÜllengarnituren
– mehrteilige Tüllensets
– Tüllenhöhe: 60 mm
art.-nr.
item no.
Motiv
style
83000.18575 4er Set „Mix“
set „Mix“ (4 pieces)
83000.18576 5er Set „Mix“
set „Mix“ (5 pieces)
30001.31937 6er Set „Loch“
set „Hole“ (6 pieces)
30001.32537 6er Set „Stern“
set „Star“ (6 pieces)
30001.31737 8er Set „Dekor“
set „Decor“ (8 pieces)
piping tipS –
to get an iDea
❚ different materials, forms and sizes for best individual decoration work
❚ food safe
❚ a variety of single tips is as well available as
already mixed piping tip sets
Die Durchmesser-Angaben (in mm) bei Tüllen beziehen sich immer auf den
Auslass-Durchmesser!
The diameter-information (in mm) describes always the outlet-diameter of a piping tip!
plaStic piping tipS „StanDarD“
❚ material: PP
❚ colour: ivory
piping tip SetS anD MagazineS
❚ mixed sets with a variety of tips for different decoration works
❚ units / pack: 1 piece
piping tip SetS
– mix of a number of tips
– tip length: 60 mm
Formen / Ø mm
Forms / dia. mm
2 verschiedene Sterntüllen / 6,0
1 Lochtülle / 4,0 und 1 Ansatzstück
2 different star tips / 6,0
1 hole tip / 4,0 and 1 adapter
2 verschiedene Sterntüllen / 6,0
1 Lochtülle / 4,0
1 Berliner Tülle und 1 Ansatzstück
2 different star tips / 6,0
1 hole tip / 4,0
1 fritter and 1 adapter
verpackung
packaging
Polybeutel
polybag
Polybeutel
polybag
3,0 / 5,0 / 7,0 / 9,0 / 11,0 / 13,0 Backshop
Backshop-pack
3,0 / 5,0 / 7,0 / 9,0 / 11,0 / 13,0 Backshop
Backshop-pack
jeweils 1 Tülle: Grat, Rose, Rose rechts + links,
Rief, Sternband, Blatt, Doppelloch
1 of each tips: ridge, rose, right + left rose,
flute, star ribbon, leaf, double hole
Backshop
Backshop-pack

tÜllenkaSSette „kleine tÜllen“
– Tüllen-Set in einer praktischen Kunststoffkassette
– jeweils inkl. 2 Oberteilen und 2 Muttern
– Tüllenhöhe: 30 mm
art.-nr.
item no.
Motiv
style
30002.31873 20er Set „Mix 1“
set „Mix 1“ (20)
30002.31883 20er Set „Mix 2“
set „Mix 2“ (20)
tÜllenkaSSette „groSSe tÜllen“
– Tüllen-Set in einer praktischen Kunststoffkassette
– jeweils inkl. 2 Oberteilen und 2 Muttern
– Tüllenhöhe: 60 mm
art.-nr.
item no.
Motiv
style
30002.31893 12er Set „Mix 1“
set „Mix 1“ (12)
30002.31903 12er Set „Mix 2“
set „Mix 2“ (12)
piping tip Magazine ”SMall tipS“
– piping tip set in a convenient plastic box
– incl. 2 top parts and 2 couplers
– tip length: 30 mm
Formen / Ø mm
Forms / dia. mm
4 Sterntüllen / 4, 6, 8, 10;
8 Lochtüllen / 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12;
8 Garniertüllen / Doppelloch, Rose, Rose rechts
+ links, Blatt, Sternband, Grat, Rief
4 star / 4, 6, 8, 10;
8 hole / 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12;
8 garnishing / double hole, rose, right + left
rose, leaf, star ribbon, ridge, flute
4 Lochtüllen / 6, 8, 10, 12;
8 Sterntüllen / 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10;
8 Garniertüllen / Doppelloch, Rose, Rose rechts
+ links, Blatt, Sternband, Grat, Rief
4 hole / 6, 8, 10, 12;
8 star / 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10;
8 garnishing / double hole, rose, right + left
rose, leaf, star ribbon, ridge, flute
piping tip Magazine ”large tipS“
– piping tip set in a convenient plastic box
– incl. 2 top parts and 2 couplers
– tip length: 60 mm
Formen / Ø mm
Forms / dia. mm
4 Sterntüllen / 3, 5, 7, 9;
4 Lochtüllen / 7, 9, 11, 13;
4 Garniertüllen / Grat, Rose rechts + links,
Sternband
4 star / 3, 5, 7, 9;
4 hole / 7, 9, 11, 13;
4 garnishing / ridge, right + left rose, star ribbon
4 Sterntüllen / 10, 13, 15, 17;
4 Lochtüllen / 13, 15, 17, 19;
4 Garniertüllen / Blatt, Doppelloch, Rief, Rose
4 star / 10, 13, 15, 17;
4 hole / 13, 15, 17, 19;
4 garnishing / leaf, double hole, flute, rose
75
SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS

tüllen / piping tips
kunStStofftÜllen „Style “
❚ Material: PC
❚ Farbe: blau
❚ Tüllenhöhe: 60 mm
76
lochtÜllen
– Tüllenhöhe: 60 mm
– VE: 6 Stück
art.-nr.
item no.
SterntÜllen
– Tüllenhöhe: 60 mm
– VE: 6 Stück
art.-nr.
item no.
Ø mm
dia. mm
tÜllen-kaSSette „Style“
– gemischte Tüllensätze für die unterschiedlichsten
Anwendungsbereiche
– VE: 1 Set
Star piping tipS
– tip length: 60 mm
– units / pack: 6 pieces
30001.32033 3,0 8
30001.32053 5,0 8
30001.32073 7,0 8
30001.32093 9,0 8
30001.32113 11,0 8
30001.32133 13,0 8
30001.32153 15,0 8
30001.32173 17,0 8
art.-nr.
item no.
Ø mm
dia. mm
30001.31033 5,0
30001.31053 7,0
30001.31073 9,0
30001.31093 11,0
30001.31113 13,0
30001.31133 15,0
30001.31153 17,0
30001.31173 19,0
30001.31243 24,0
plaStic piping tipS „Style“
❚ material: PC
❚ colour: blue
❚ tip length: 60 mm
Motiv
style
83000.03380 6er Set „Mix 1“
set „Mix 1“ (6)
83000.03381 12er Set „Mix 1“
set „Mix 1“ (12)
83000.03382 12er Set „Mix 2“
set „Mix 2“ (12)
83000.03383 24er Set „Mix 1“
set „Mix 1“ (24)
hole piping tipS
– tip length: 60 mm
– units / pack: 6 pieces
anzahl Zähne
number of teeth
piping tip Magazine „Style“
– mixed sets with a variety of tips for different
decoration works
– units / pack: 1 piece
Formen
forms
3 Sterntüllen, 3 Lochtüllen;
3 star, 3 hole
5 Sterntüllen, 5 Lochtüllen, 2 Garniertüllen;
5 star, 5 hole, 2 garnishing
4 Sterntüllen, 4 Lochtüllen, 4 Garniertüllen;
4 star, 4 hole, 4 garnishing
12 Sterntüllen, 10 Lochtüllen, 2 Garniertüllen;
12 star, 10 hole, 2 garnishing

eDelStahltÜllen „StanDarD“
❚ Material: Edelstahl, rostfrei
❚ aus einem Stück gefertigt
Sauberer und praktischer Tüllenwechsel von außen – mit unseren praktischen Tüllenansatzstücken
auf Seite 73!
Use the external piping tip adapters (page 73) for simple and clean exterior exchange of piping tips!
tÜllen-SetS unD tÜllenkaSSetten
❚ gemischte Tüllensätze für die unterschiedlichsten Anwendungsbereiche
❚ VE: 1 Set
tÜllenkaSSette „kleine tÜllen“
– Tüllen-Set in einer praktischen Kunststoffkassette
– Tüllenhöhe: 33 mm
art.-nr.
item no.
Motiv
style
30001.62912 Set „26 + 3“
30001.62922 Set „52 + 3“
tÜllenkaSSette „groSSe tÜllen“
– Tüllen-Set in einer praktischen Kunststoffkassette
– Tüllenhöhe: 50 mm
art.-nr.
item no.
Motiv
style
30001.62932 Set „36+2“
StainleSS Steel piping tipS „StanDarD“
❚ material: stainless steel
❚ made of one piece
piping tip Magazine „SMall tipS“
– piping tip set in a convenient plastic box
– tip length: 33 mm
piping tip Magazine „large tipS“
– piping tip set in a convenient plastic box
– tip length: 50 mm
INFO
piping tip SetS anD MagazineS
❚ mixed sets with a variety of tips for different decoration works
❚ units / pack: 1 piece
77
SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS

tüllen / piping tips
78
lochtÜllen
– Tüllenhöhe: 50 mm
– VE: 25 Stück
art.-nr.
item no.
SterntÜllen
– Tüllenhöhe: 50 mm
– VE: 25 Stück
Ø mm
dia. mm
30001.62201 2,0
30001.62211 3,0
30001.62221 4,0
30001.62231 5,0
30001.62241 6,0
30001.62251 7,0
30001.62261 8,0
30001.62271 9,0
30001.62281 10,0
30001.62291 11,0
30001.62301 12,0
30001.62311 13,0
30001.62321 14,0
30001.62331 15,0
30001.62341 16,0
30001.62351 17,0
30001.62361 18,0
30001.62371 20,0
30001.62381 22,0
30001.62391 24,0
art.-nr.
item no.
Ø mm
dia. mm
hole piping tipS
– tip length: 50 mm
– units / pack: 25 pieces
Star piping tipS
– tip length: 50 mm
– units / pack: 25 pieces
30001.62001 2,0 6
30001.62011 3,0 6
30001.62021 4,0 6
30001.62031 5,0 6
30001.62041 6,0 6
30001.62051 7,0 6
30001.62061 8,0 6
30001.62071 9,0 6
30001.62081 10,0 7
30001.62091 11,0 7
30001.62101 12,0 7
30001.62111 13,0 7
30001.62121 14,0 8
30001.62131 15,0 8
30001.62141 16,0 9
30001.62151 17,0 9
30001.62161 18,0 10
anzahl Zähne
number of teeth

garnier- unD DekortÜllen
❚ Tüllenhöhe: 50 mm
❚ VE: 25 Stück
art.-nr.
item no.
Motiv
style
Ø mm
dia. mm
30001.62421
5,0
Rose
30001.62431 6,0
rose
30001.62441 8,0
83000.18095
Rose links
rose left
83000.18097 Rose offen
11,0
83000.18098 open rose
15,0
30001.62451
16,0 x 2,0
30001.62461
30001.62471
83000.18091
Breitband
star ribbon
20,0 x 3,0
28,0 x 4,0
45,0 x 2,0
83000.18096 55,0 x 2,0
83000.18092
Breitband rund
star ribbon half circle
anzahl Zähne
number of teeth
40,0 x 6,2 64,0
15,0 x 4,0
30001.62491
4,0 93,0
Berliner Tülle
83000.18094 6,0 75,0
fritter
83000.18093 8,0 93,0
30001.62501
4,0 6
30001.62511 5,0 6
30001.62521 6,0 6
30001.62531
30001.62541
30001.62551
Stern geschlossen
star (closed)
7,0
8,0
9,0
7
7
7
30001.62561 10,0 8
30001.62571 11,0 9
30001.62581 12,0 10
30001.62591
3,0 6
30001.62601 4,0 9
30001.62611 6,0 9
30001.62621 7,0 10
30001.62631
30001.62641
30001.62651
Stern französisch
star (french style)
9,0
10,0
12,0
12
14
15
30001.62661 13,0 15
30001.62671 15,0 16
30001.62681 16,0 17
30001.62691 18,0 18
83000.18087
19,0 x 14,0
83000.18088 St. Honoré
14,0 x 10,0
83000.18089 St. Honore
25,0 x 13,0
83000.18090 20,0 x 12,0
Decoration anD garniShing tipS
❚ tip length: 50 mm
❚ units / pack: 25 pieces
abweichende
höhe mm
special height mm
Rose
rose
Rose offen
open rose
Breitband rund
star ribbon half circle
St. Honoré
St. Honore
Rose links
rose left
Berliner Tülle
fritter
Breitband
star ribbon
Stern französisch
star (french style)
79
SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS
Stern
geschlossen
star (closed)

tüllen / piping tips
eDelStahltÜllen „elegant“
❚ Material: Edelstahl, rostfrei
❚ Ausführung mit Rand und Naht
30001.62835
30001.62837
30001.61495
80
INFO
INFO
30001.62845
30001.62847
tÜllen-SetS
– gemischte Tüllensätze für die unterschiedlichsten
Anwendungsbereiche
– Tüllenhöhe: 50 mm
– VE: 1 Set
tÜllen-reinigungSbÜrSte
– Edelstahldrahtbürste mit Kunst-
stoffgriff und Nylonborsten, weiß
– Borstenkopf konisch, ideal zur Verwendung in
allen Tüllen
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
StainleSS Steel piping tipS „elegance“
❚ material: stainless steel
❚ folded rim and folded join inside
Sauberer und praktischer Tüllenwechsel von außen – mit unseren praktischen Tüllenansatz-
stücken auf Seite 73!
Use the external piping tip adapters (page 73) for simple and clean exterior exchange of piping tips!
art.-nr.
item no.
Motiv
style
30001.62835 6er Set „Loch“
set „hole“ (6 pieces)
30001.62837 6er Set „Loch“
set „hole“ (6 pieces)
30001.61495 12er Set „Loch“
set „hole“ (12 pieces)
30001.62845 6er Set „Stern“
set „star“ (6 pieces)
30001.62847 6er Set „Stern“
set „star“ (6 pieces)
30001.61595 12er Set „Stern“
set „star“ (12 pieces)
30001.61595
länge cm
length cm
piping tip SetS
– mixed sets with a variety of tips for different
decoration works
– tip length: 50 mm
– units / pack: 1 piece
verpackung
packaging
Polybeutel
polybag
Backshop
Backshop-pack
Polybeutel
polybag
Polybeutel
polybag
Backshop
Backshop-pack
Polybeutel
polybag
Reinigen Sie die Tüllen einfach und unkompliziert mit unserer Tüllenbürste!
With our tip brush you will make the right choice for an easy and comfortable cleaning of the piping tips!
NEU
piping tip cleaning bruSh
– steel brush with plastic handle and
nylon brushes, white
– conical shape, perfect to be used with all tip sizes
– units / pack: 1 piece
83000.15943 14,5 15
gewicht
weight g
NEW

lochtÜllen
– Tüllenhöhe: 50 mm
– VE: 6 Stück
art.-nr.
item no.
SterntÜllen
– Tüllenhöhe: 50 mm
– VE: 6 Stück
Ø mm
dia. mm
30001.61405 2,0
30001.61410 3,0
30001.61415 4,0
30001.61420 5,0
30001.61425 6,0
30001.61430 7,0
30001.61435 8,0
30001.61440 9,0
30001.61445 10,0
30001.61450 11,0
30001.61455 12,0
30001.61460 13,0
30001.61465 14,0
30001.61470 15,0
30001.61475 16,0
30001.61480 18,0
art.-nr.
item no.
Ø mm
dia. mm
hole hiping tipS
– tip length: 50 mm
– units / pack: 6 pieces
Star piping tipS
– tip length: 50 mm
– units / pack: 6 pieces
30001.61505 2,0 8
30001.61510 3,0 8
30001.61515 4,0 8
30001.61520 5,0 8
30001.61525 6,0 8
30001.61530 7,0 8
30001.61535 8,0 8
30001.61540 9,0 8
30001.61545 10,0 8
30001.61550 11,0 8
30001.61555 12,0 8
30001.61560 13,0 8
30001.61565 14,0 8
30001.61570 15,0 8
30001.61575 16,0 8
30001.61580 18,0 8
anzahl Zähne
number of teeth
81
SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS

Fachgeräte / tools and utensils
82

Mit den richtigen Werkzeugen gelingt eS einFach
– therMohauSer Fachgeräte!
Das richtige Handwerkszeug bildet die Basis für erfolgreiche Ergebnisse
– das ist in der Küche nicht anders als in einer Werkstatt oder auf dem
Bau!
thermohauser bietet ein umfangreiches Sortiment praktischer
Fachgeräte, das die täglichen Arbeitsschritte in Küche und / oder Backstube
nahezu abdeckt.
Neben Hilfsmitteln für die Zubereitung – zum Beispiel Schüsseln,
Schneebesen, Pinsel, Messbecher, Teigschaber, Handschuhe, Messer
und vieles mehr – gehören auch Produkte zur Aufbewahrung – unsere
Formen und Behälter – sowie zur Auslagengestaltung und Präsentation
der fertigen Ergebnisse – zum Beispiel Tabletts, Schalen, Tortenheber
etc. – in die vielfältige Produktreihe.
Alle Fach- und Kleingeräte zeichnen sich durch ihre gute Material- und
Verarbeitungsqualität sowie den Anspruch, perfekt für den professionellen
Einsatz geeignet zu sein, aus.
Es ist unser Anspruch, langlebige Produkte zu einem attraktiven Preis-
Leistungs-Verhältnis anzubieten. Dass die Fachgeräte den geltenden
Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsbestimmungen entsprechen, versteht
sich dabei von selbst.
the beSt toolS and utenSilS For everyday Work –
therMohauSer productS!
The right tools are the basis for perfect results – regardless, if we are
thinking about a kitchen or craft enterprise!
thermohauser provides a large variety of useful tools and utensils
for everyday work in a kitchen and / or bakery.
Be it tools for food preparation – e.g. bowls, whisks, brushes, knives,
measuring jugs, dough scrapers or bowls (just to name a couple of
articles) – or storage products – our moulds and recipients – as well
as utensils for display arrangement and presentation – such as trays,
dishes, cake plates or spoons – all these products complement each
other to offer a large variety.
All our tools and utensils are made of high material and production
qualityquality and are designed to be used by professionals!
It is our claim to provide durable products at an attractive cost-perfor-
mance ratio. Needless to say, that the products meet hygiene and foodsafety
standards.
83
Spritzbeutel und zubehör / paStry bagS and acceSSorieS

Messbecher und Messschaufeln / measuring jugs and measuring scoops
Messbecher
❚ Material: PP
❚ Farbe: transparent / natur
❚ Skala: Einteilung in Liter und Milliliter
84
Messbecher Mit offeneM griff
– Skalenfarbe: blau, gedruckt
– Griff: offen
– stapelbar zur leichteren Aufbewahrung
art.-nr.
item no.
inhalt ml
volume ml
Messbecher Mit geschlosseneM
griff
– Skalenfarbe: blau, fest eingespritzt
– Griff: geschlossen
Messbecher Mit geschlosseneM
griff
– Skalenfarbe: natur, fest eingespritzt
– Griff: geschlossen
Measuring jugs
❚ material: PP
❚ colour: translucent / natural white
❚ scale marking: litre and millilitre
gewicht g
weight g
Measuring jugs with open handle
– colour of scale: blue, printed
– open handle
– stackable
50002.48152 500 65 12
50002.48162 1.000 115 12
50002.48172 2.000 210 12
50002.48202 3.000 260 12
art.-nr.
item no.
inhalt ml
volume ml
gewicht g
weight g
ve (Stück)
units / pack (pieces)
Measuring jugs with closed
handle
– scalecolour: blue, embossed
– closed handle
50002.48006 250 40 12
50002.48016 500 70 12
50002.48156 1.000 125 6
50002.48026 2.000 240 6
50002.48036 3.000 260 6
50002.48046 5.000 330 6
art.-nr.
item no.
inhalt ml
volume ml
gewicht g
weight g
ve (Stück)
units / pack (pieces)
Measuring jugs with closed
handle
– scalecolour: translucent, embossed
– closed handle
50002.48002 250 40 12
50002.48012 500 70 12
30002.38052 1.000 125 6
50002.48022 2.000 240 6
50002.48032 3.000 260 6
50002.48042 5.000 330 6
Die Messbecher PP sind kurzfristig bei
bis zu +125 °C mikrowellengeeignet!
The PP measuring jugs can be short-time
used in microwaves with temperatures
up to +125 °C!
ve (Stück)
units / pack (pieces)

Messbecher
❚ Material: SAN
❚ Farbe: transparent / natur
❚ Skala: Einteilung in Liter, Milliliter und diverse praktische
Küchenskalen
❚ sicherer Stand durch Gummiring am Boden
Messbecher Mit offeneM griff
– Skalenfarbe: schwarz, gedruckt
– Griff: offen
art.-nr.
item no.
inhalt ml
volume ml
Messschaufeln
– Material: PP
– Farbe: weiß
– frei stehend
– nach vorn geschlossen, besonders auch für
Flüssigkeiten geeignet
Mehl- und gewürzschaufeln
– Material: PE
– Farbe: weiß / transparent
– frei stehend
gewicht g
weight g
Measuring jugs
❚ material: SAN
❚ colour: translucent / natural white
❚ scale marking: litre, millilitre and a variety
of useful additional scales
❚ rubberized bottom ring allows a good grip on the working surface
Measuring jugs with open handle
– scale colour: black, printed
– open handle
83000.18262 1.000 180 6
83000.18263 1.500 240 6
83000.18264 2.000 280 6
art.-nr.
item no.
inhalt ml
volume ml
gewicht g
weight g
Measuring scoops
– material: PP
– colour: white
– free-standing
– raised front, particularly suitable for liquids
länge cm
length cm
50002.48052 25 10 13,5 12
50002.48062 50 15 16,0 12
50002.48112 100 25 20,0 12
50002.48072 250 45 26,0 6
50002.48082 500 80 31,5 6
50002.48132 1.000 120 38,5 6
art.-nr.
item no.
inhalt ml
volume ml
gewicht g
weight g
NEU
flour scoops
– material: PE
– colour: white / transparent
– free-standing
länge cm
length cm
30002.38093 350 60 31,0 6
50002.48102 750 110 35,0 6
50002.48092 1.250 170 40,0 6
ve (Stück)
units / pack (pieces)
ve (Stück)
units / pack (pieces)
ve (Stück)
units / pack (pieces)
NEW
85
Fachgeräte / toolS and utenSilS

Schüsseln, teigschaber Metall / bowls and metal dough scrapers
86
TIPP/TIP
rührschüssel
– Material: PP, weiß
– inkl. Ausgießer und praktischem Handgriff
– sicherer Stand durch stabilen Fuß
art.-nr.
item no.
Kunststoffschüsseln, rund
– Material: PP, weiß
– inkl. praktischem Griff
– ineinander stapelbar
art.-nr.
item no.
art.-nr. i item no. Material i material ve (Stück) i units / pack (pieces)
30002.39092 6-tlg. Schüsselsatz mit allen Größen
set of 6 bowls, all sizes included
1
edelstahlschüsseln, rund
– Material: Edelstahl
– inkl. praktischem Griffrand und flachem Boden
– ineinander stapelbar
art.-nr.
item no.
inhalt ml
volume ml
gewicht g
weight g
round Metal bowls
– material: stainless steel
– incl. convenient handle bar
and flat bottom
– stackable one inside another
höhe cm
height cm
durchmesser cm
diameter cm
50002.68005 700 100 7,5 16,0 1
50002.68015 1.300 250 8,5 20,0 1
50002.68025 2.500 350 10,0 24,0 1
50002.68035 3.500 600 11,0 28,0 1
83000.11176 5.500 750 12,5 32,0 1
50002.68065 7.500 1.100 14,0 36,0 1
50002.68075 10.000 1.200 14,5 40,0 1
edelstahlschüsseln,
rutschfest
– Material: Edelstahl
– inkl. praktischem Griffrand
– sicherer Stand durch rutschfesten,
gummierten Boden
art.-nr.
item no.
inhalt ml
volume ml
inhalt ml
volume ml
inhalt ml
volume ml
gewicht g
weight g
gewicht g
weight g
gewicht g
weight g
round plastic bowls
– material: PP, white
– incl. convenient grip
– stackable one inside another
höhe cm
height cm
round Metal bowls,
non-slip base
– material: stainless steel
– incl. convenient handle bar
– rubberized bottom allows a good grip
on the working surface
höhe cm
hight cm
durchmesser cm
diameter cm
30002.39032 1.000 80 8,0 17,5 1
30002.39042 2.500 160 10,5 23,0 1
30002.39052 4.500 200 12,0 27,5 1
30002.39062 6.000 260 14,5 32,0 1
30002.39072 9.000 300 16,0 36,0 1
30002.39082 13.000 400 18,0 40,0 1
NEU
Mixing bowl
– material: PP, white
– incl. sprout and convenient grip
– solid base
höhe cm
height cm
durchmesser cm
diameter cm
30002.39023 4.000 180 14,0 23,5 1
durchmesser cm
diameter cm
83000.18193 2.500 460 11,0 21,0 1
83000.18194 4.000 400 13,0 24,5 1
ve (Stück)
units / pack (pieces)
ve (Stück)
units / pack (pieces)
ve (Stück)
units / pack (pieces)
NEW
ve (Stück)
units / pack (pieces)

teigschaber und teigabstecher Metall
❚ Material Schaber: Edelstahl
❚ Material Griff: PP, blau
teigabstecher Mit griffleiste dough cutters with handle bar
art.-nr.
item no.
beschreibung / Form
description / form
Materialstärke m m
thickness mm
Maße cm
dimensions cm
30002.68605 0,5 12,0 x 12,0 6
30002.68615 0,5 13,5 x 13,5 6
30002.68625 0,5 16,0 x 16,0 6
30002.68635 Trapez, abgerundet
trapezoid, rounded edges
0,9 14,5 x 19,5 6
30002.47031 rechteckig, flexibel
rectangular, flexible
0,3 12,0 x 11,5 6
spachteln Mit griff spatulas with handle
art.-nr.
item no.
beschreibung / Form
description / form
Materialstärke m m
thickness mm
Maße cm
dimensions cm
30002.68655 0,9 24,5 x 4,0 6
30002.68665 0,9 24,5 x 6,0 6
30002.68675 0,9 24,5 x 8,0 6
30002.68685 0,9 24,5 x 10,0 6
30002.68695 0,9 24,5 x 12,0 6
30002.68705 Breitspachtel
extra broad spatula
0,3 24,5 x 15,0 6
Metal dough scrapers and cutters
❚ scraper material: stainless steel
❚ handle material: PP, blue
ve (Stück)
units / pack (pieces)
30002.68625
30002.47031
30002.68655
30002.68665
ve (Stück)
units / pack (pieces)
30002.68685
30002.68675
30002.68705
30002.68635
30002.68615
30002.68605
30002.68695
87
Fachgeräte / toolS and utenSilS

Teigschaber und TeigabsTecher / dough scrapers and cuTTers
Teigschaber und TeigabsTecher
❚ Material: PP
❚ Farbe: elfenbein
❚ inkl. hochwertiger Schabekante
❚ hitzebeständig bis ca. +125 °C
30002.37053
30002.37173
30002.37113
30002.37143
30002.37263
30002.37193
30002.37633
88
30002.37073
30002.37133
30002.37183
30002.37153
30002.37253
30002.37243
30002.37083
30002.37363
30002.37163
30002.37093
30002.37123
30002.37373
30002.37273
Die Teigschaber aus PP (Polypropylen)
sind hitzebeständig bis ca. +125 °C!
Our PP-scrapers (polypropylene) are
heat resistant up to approx. +125 °C!
TeigabsTecher miT griffleisTe dough cuTTers wiTh reinforced grip
Art.-Nr.
item no.
Teig- / cremeschaber dough / cream scrapers
Art.-Nr.
item no.
Maße cm
dimensions cm
30002.37093 12,0 x 8,6 100
30002.37113 13,7 x 8,6 100
30002.37123 11,3 x 7,5 100
30002.37133 12,0 x 8,8 100
30002.37143 14,8 x 9,9 100
30002.37153 13,6 x 9,8 100
30002.37163 11,8 x 8,0 100
30002.37173 12,0 x 8,8 100
30002.37183 11,4 x 9,6 100
Teig- / Kesselschaber dough / bowl scrapers
Art.-Nr.
item no.
Maße cm
dimensions cm
30002.37193 19,8 x 14,9 25
30002.37373 16,0 x 12,0 50
Teig- / Kammschaber dough / comb scrapers
Art.-Nr.
item no.
Beschreibung / Form
description / form
Beschreibung / Form
description / form
30002.37243 rechteckig, doppelseitig
rectangular, double sided
30002.37253 halbrund, einseitig
half-round, single sided
30002.37263 halbrund, einseitig
half-round, single sided
30002.37273 dreieckig, dreiseitig
triangular
30002.37633 rechteckig, doppelseitig
rectangular, double sided
dough scrapers and cuTTers
❚ material: PP
❚ colour: ivory
❚ incl. bevelled edge
❚ heat resistant up to
approx. +125 °C
Besonderheiten
special features
spitze Zähne
pointed teeth
abgerundete Zähne
rounded teeth
spitze Zähne
pointed teeth
spitze Zähne
pointed teeth
flache Zähne
flat teeth
Maße cm
dimensions cm
30002.37053 Trapez I trapezoid 21,6 x 12,8 25
30002.37073 Trapez, abgerundet
trapezoid, rounded edges
21,6 x 12,8 25
30002.37083 rechteckig I rectangular 12,0 x 10,0 50
30002.37363 Trapez I trapezoid 13,5 x 10,0 50
Maße cm
dimensions cm
11,0 x 7,5 100
11,5 x 7,6 100
11,0 x 7,2 100
9,3 x 8,3 100
15,0 x 10,0 100
VE (Stück)
units / pack (pieces)
VE (Stück)
units / pack (pieces)
VE (Stück)
units / pack (pieces)
VE (Stück)
units / pack (pieces)

teigschaber farbig – daMit bringen
sie farbe ins spiel!
teigschaber, rot
– Material: PP
– Farbe: rot
– inkl. hochwertiger Schabekante
– hitzebeständig bis ca. +125 °C
art.-nr.
item no.
beschreibung / Form
description / form
30011.37193 Kesselschaber
bowl scraper
30018.37053 Teigabstecher
dough cutter
30025.37143 Cremeschaber
cream scraper
30049.37093 Cremeschaber
cream scraper
teigschaber, blau
– Material: PP
– Farbe: blau
– inkl. hochwertiger Schabekante
– hitzebeständig bis ca. +125 °C
art.-nr.
item no.
beschreibung / Form
description / form
30005.37193 Kesselschaber
bowl scraper
30012.37053 Teigabstecher
dough cutter
30011.37143 Cremeschaber
cream scraper
30056.37093 Cremeschaber
cream scraper
teigschaber, weiss
– Material: PE
– Farbe: weiß
– inkl. hochwertiger Schabekante
– hitzebeständig bis ca. +100 °C
art.-nr.
item no.
beschreibung / Form
description / form
30002.37501 Cremeschaber
cream scraper
30002.37511 Cremeschaber
cream scraper
30002.37641 Cremeschaber
cream scraper
30002.37651 Kesselschaber
bowl scraper
30002.37661 asymmetrisch
asymetrical
30002.37671 Cremeschaber
cream scraper
NEU
NEU
besonderheiten
special features
mit Griffleiste
with reinforced grip
besonderheiten
special features
mit Griffleiste
with reinforced grip
Stärke cm
thickness cm
coloured dough scrapers – a splash of
colour was added to these scrapers!
teigschaber, red
– material: PP
– colour: red
– incl. bevelled edge
– heat resistant up to approx. +125 °C
Maße cm
dimensions cm
19,8 x 14,9 25
21,6 x 12,8 25
14,8 x 9,9 100
12,0 x 8,6 100
dough scrapers, blue
– material: PP
– colour: blue
– incl. bevelled edge
– heat resistant up to approx. +125 °C
Maße cm
dimensions cm
19,8 x 14,9 25
21,6 x 12,8 25
14,8 x 9,9 100
12,0 x 8,6 100
dough scrapers, white
– material: PE
– colour: white
– incl. bevelled edge
– heat resistant up to approx. +100 °C
Maße cm
dimensions cm
0,25 13,7 x 8,6 70
0,25 14,8 x 9,9 70
0,20 13,7 x 8,6 80
0,25 16,0 x 12,0 30
0,20 12,0 x 8,6 70
0,20 12,0 x 8,8 70
NEW
ve (Stück)
units / pack (pieces)
NEW
ve (Stück)
units / pack (pieces)
ve (Stück)
units / pack (pieces)
30002.37501
30025.37143
30011.37193
30011.37143
30005.37193
30002.37651
30002.37661
30049.37093
30018.37053
30056.37093
30002.37671
30012.37053
30002.37641
30002.37511
Diese Teigschaber sind besonders
weich und flexibel in der Handhabung!
These scrapers are quite
flexible in use!
89
Fachgeräte / toolS and utenSilS

teigschaber und stielschaber / dough scrapers and spatulas
30002.37745
30002.37705
Material enthält Metallfäden,
die im Detektor erkannt werden.
ideal für die industrielle Fertigung!
Material includes metal threads,
which can be detected. perfect to be
used in the food processing industry!
90
30002.37795
30002.37735
30002.37715
30002.37755
teigschaber, schwarz dough scrapers, blacK
– Material: PP
– Farbe: schwarz
– inkl. hochwertiger Schabekante
– inkl. eingespritzter Metallfäden, im Metalldetektor
nachweisbar
– hitzebeständig bis ca. +125 °C
art.-nr.
item no.
beschreibung / Form
description / form
30002.37705 Kesselschaber
bowl scraper
30002.37715 Cremeschaber
cream scraper
30002.37735 Cremeschaber
cream scraper
30002.37745 Cremeschaber
cream scraper
30002.37755 Teigabstecher
dough craper
30002.37795 Cremeschaber
cream scraper
profilKäMMe
– Material: SAN
– Farbe: orange
– starres Material
– Set: bestehend aus 4 Kämmen
art.-nr.
item no.
raclette-schaber
– Material: ABS
– Farbe: weiß
– Grifffläche verstärkt
teig- / KaMMschaber
aluMiniuM
– Material: Aluminium
– besonders stabil und gut zu handhaben
– material: PP
– colour: black
– incl. bevelled edge
– metal threads injected, can be detected
– heat resistant up to approx. +125 °C
besonderheiten
special features
mit Griffleiste
with reinforced grip
Maße cm
dimensions cm
19,8 x 14,9 25
12,1 x 8,1 100
12,0 x 8,8 100
14,8 x 9,9 100
21,6 x 12,8 25
12,0 x 8,6 100
profile coMb set
– Material: SAN
– colour: orange
– rigid material
– set: consists of 4 combs
Maße cm
dimensions cm
30001.37284 8,0 x 7,0 1
art.-nr.
item no.
raclette scraper
– material: ABS
– colour: white
– reinforced grip area
Maße cm
dimensions cm
30001.37381 12,0 x 9,7 1
art.-nr.
item no.
beschreibung / Form
description / form
83000.18117 dreieckig, dreiseitig
triangular
83000.18118 rechteckig, doppelseitig
rectangular, double sided
NEU
dough / coMb
scrapers aluMiniuM
– material: aluminium
– robust, convenient in use
besonderheiten
special features
spitze Zähne
pointed teeth
spitze Zähne
pointed teeth
Maße cm
dimensions cm
10,0 x 10,0 1
11,0 x 7,5 1
ve (Stück)
units / pack (pieces)
ve (Stück)
units / pack (pieces)
ve (Stück)
units / pack (pieces)
NEW
ve (Stück)
units / pack (pieces)

ührlöffel
– Material: PA, glasfaserverstärkt
– Farbe: weiß
– sehr robust, kurzfristig hitzebeständig bis +180 °C
– mit praktischem Aufhängeloch
– VE: 6 Stück
art.-nr.
item no.
länge cm
length cm
stielschaber Mit holzgriff
– Material Schaber: TPE, weiß
– Material Griff: Holz
– Schaber kurzfristig hitzebeständig bis +120 °C
– mit praktischem Aufhängeloch
– VE: 6 Stück
stielschaber siliKon Mit
Kunststoffgriff
– Material Schaber: Silikon, blau
– Material Griff: Nylon, glasfaserverstärkt, weiß
– mit praktischem Aufhängeloch
– VE: 6 Stück
stielschaber Mit Kunststoffgriff
– Material Schaber: TPE, weiß
– Material Griff: PS, weiß
– mit praktischem Aufhängeloch
– VE: 6 Stück
stirring ladles
– material: PA, reinforced fibreglass
– colour: white
– robust, short-time heat resistant up to +180 °C
– incl. hanger loop
– units / pack: 6 pieces
50002.47413 25,0 50
50002.47423 30,0 60
50002.47433 35,0 65
50002.47443 40,0 100
50002.47453 45,0 130
50002.47463 50,0 160
art.-nr.
item no.
länge cm
length cm
gewicht g
weight g
rubber spatulas with wooden
handle
– spatula material: TPE, white
– handle material: wood
– spatula short-time heat resistant up to +120 °C
– incl. hanger loop
– units / pack: 6 pieces
breite Schaber cm
spatula width cm
50002.47011 27,0 5,0 50
50002.47021 33,0 7,0 60
art.-nr.
item no.
länge cm
length cm
gewicht g
weight g
rubber spatulas with plastic
handle
– spatula material: silicone, blue
– handle material: reinforced fibreglass, white
– incl. hanger loop
– units / pack: 6 pieces
breite Schaber cm
spatula width cm
50002.47473 25,0 5,0 70
50002.47483 35,0 7,0 90
50002.47493 45,0 7,0 110
art.-nr.
item no.
länge cm
length cm
gewicht g
weight g
rubber spatulas with plastic
handle
– spatula material: TPE, white
– handle material: PS, white
– incl. hanger loop
– units / pack: 6 pieces
breite Schaber cm
spatula width cm
30002.38233 26,5 5,5 35
gewicht g
weight g
91
Fachgeräte / toolS and utenSilS

Stielschaber und Schneebesen / spatulas and whisks
92
stielschaber Mit
Kunststoffgriff
– Material Schaber: TPE, weiß
– Material Griff: ABS, weiß
– mit praktischem Aufhängeloch
– VE: 6 Stück
art.-nr.
item no.
länge cm
length cm
stielschaber Mit Kunststoffgriff
– Material Schaber: Kautschuk, weiß
– Material Griff: PA, weiß
– mit praktischem Aufhängeloch
– VE: 6 Stück
rubber spatulas
with plastic handle
– spatula material: TPE, white
– handle material: ABS, white
– incl. hanger loop
– units / pack: 6 pieces
breite Schaber cm
spatula width cm
83000.04110 25,0 5,0 60
83000.03683 35,0 7,0 80
83000.04112 45,0 7,0 100
art.-nr.
item no.
länge cm
length cm
NEU
gewicht g
weight g
rubber spatulas with plastic
handle
– spatula material: rubber, white
– handle material: PA, white
– incl. hanger loop
– units / pack: 6 pieces
breite Schaber cm
spatula width cm
30002.47098 27,0 5,5 55
30002.47108 33,0 7,0 145
30002.47148 50,0 7,0 170
gewicht g
weight g
NEW

schneebesen Mit Kunststoffgriff
– Material Griff: PA, glasfaserverstärkt
– Farbe Griff: blau
– Griff mit Aufhänger
– 16 Edelstahl-Drähte
– VE: 6 Stück
art.-nr.
item no.
länge cm
length cm
whisKs with plastic handle
– handle material: PA, reinforced fibreglass
– handle colour: blue
– handle incl. hanger
– 16 wires, stainless steel
– units / pack: 6 pieces
drahtstärke mm
wire thickness mm
50001.45015 25,0 1,5 125
50001.45025 30,0 1,8 155
50001.45035 35,0 1,8 180
50001.45045 40,0 1,8 200
50001.45055 45,0 2,0 230
50001.45065 50,0 2,0 260
schneebesen Mit edelstahlgriff
❚ Material: Edelstahl
❚ Griff mit Aufhänger
❚ VE: 12 Stück
gewicht g
weight g
Modell Mit 16 edelstahl-drähten version with 16 stainless
steel wires
art.-nr.
item no.
länge cm
length cm
drahtstärke mm
wire thickness mm
50002.45070 25,0 2,0 150
50002.45075 30,0 2,0 180
50002.45085 35,0 2,0 200
50002.45095 40,0 2,0 230
50002.45105 45,0 2,0 320
50002.45115 50,0 2,0 350
50002.45125 55,0 2,0 390
50002.45135 60,0 2,0 420
gewicht g
weight g
Modell Mit 24 edelstahl-drähten version with 24 stainless
steel wires
art.-nr.
item no.
länge cm
length cm
drahtstärke mm
wire thickness mm
50002.45305 25,0 1,2 130
50002.45315 30,0 1,2 150
50002.45325 35,0 1,2 200
50002.45335 40,0 1,2 220
50002.45345 45,0 1,2 320
stainless steel whisKs
❚ material: stainless steel
❚ handle incl. hanger
❚ units / pack: 12 pieces
gewicht g
weight g
93
Fachgeräte / toolS and utenSilS

pinsel / brushes
pinsel Mit holzgriff
❚ Material Griff: Holz
❚ Farbe Griff: natur
❚ Länge Griff cm: 16,5 – 18,0
❚ mit Aufhänger
❚ hitzebeständig bis ca. +120 °C
❚ VE: 6 Stück
pinsel Mit Kunststoffgriff
❚ Material Griff: PA, glasfaserverstärkt
❚ Farbe Griff: elfenbein
❚ Länge Griff cm: 19,5 (21,0 Pinsel mit Abstandhalter)
❚ mit Aufhänger
❚ hitzebeständig bis ca. +120 °C
❚ VE: 6 Stück
94
pinsel Mit naturborsten,
Kurze ausführung
– Länge Borsten cm: 4,0
– Farbe Borsten: natur
– naphtalinfrei
art.-nr.
item no.
pinsel Mit naturborsten,
Kurze ausführung
– Länge Borsten cm: 4,0
– Farbe Borsten: natur
– naphtalinfrei
art.-nr.
item no.
borstenbreite cm
bristle width cm
borstenbreite cm
bristle width cm
brushes with wooden handle
❚ handle material: wood
❚ handle colour: natural
❚ handle length cm: 16,5 – 18,0
❚ handle incl. hanger
❚ heat resistant up to approx. +120 °C
❚ units / pack: 6 pieces
83000.18191 2,5 15
50002.43740 3,8 25
83000.18192 5,0 35
50002.43760 6,0 45
50002.43780 7,5 55
brushes with plastic handle
❚ handle material: PA, reinforced fibreglass
❚ handle colour: ivory
❚ handle length cm: 19,5 (21,0 brush with distance holder)
❚ handle incl. hanger
❚ heat resistant up to approx. +120 °C
❚ units / pack: 6 pieces
83000.09137 2,5 25
83000.09138 3,0 30
83000.09139 3,5 35
30002.34063 4,0 40
83000.09140 4,5 45
83000.08886 5,0 50
30002.43753 6,0 55
30002.43763 7,5 60
83000.08889 10,0 80
30002.34043 4,0 mit Abstandhalter
incl. distance holder
brushes with natural bristles,
short version
– bristles length cm: 4,0
– bristles colour: natural
– naphtaline-free
gewicht g
weight g
brushes with natural
bristles, short version
– bristles length cm: 4,0
– bristles colour: natural
– naphtaline-free
gewicht g
weight g
50

pinsel Mit naturborsten,
lange ausführung
– Länge Borsten cm: 6,0
– Farbe Borsten: natur
– naphtalinfrei
art.-nr.
item no.
borstenbreite cm
bristle width cm
NEU
83000.18172 2,5 25
83000.18173 3,0 30
83000.18174 3,5 35
83000.18175 4,0 40
83000.18176 4,5 45
83000.18177 5,0 50
83000.18178 6,0 55
83000.18179 7,5 60
83000.18180 10,0 80
pinsel Mit polyesterbors-
ten, Kurze ausführung
– Länge Borsten cm: 4,0
– Borstenfarbe: beige
art.-nr.
item no.
borstenbreite cm
bristle width cm
83000.18473 2,5 30
83000.18474 3,0 35
83000.18475 3,5 40
83000.18477 4,0 45
83000.18478 4,5 50
83000.18479 5,0 55
83000.18480 6,0 60
83000.18481 7,5 80
83000.18604 4,0 mit Abstandhalter
incl. distance holder
siliKonpinsel
❚ Material Griff / Borsten:
PP, glasfaserverstärkt / Silikon
❚ Farbe Griff / Borsten: weiß / blau
❚ Länge Griff / Borsten cm: 19,5 / 4,0
❚ mit Aufhänger
❚ hitzebeständig bis ca. +220 °C
❚ Borstenteil leicht vom Griff trennbar für einfache Reinigung
❚ gute Haltbarkeit des Streichgutes durch Stufen in den Borsten
❚ VE: 6 Stück
art.-nr.
item no.
borstenbreite cm
bristle width cm
NEU
brushes with natural
bristles, long version
– bristles length cm: 6,0
– bristles colour: natural
– naphtaline-free
gewicht g
weight g
brushes with polyester
bristles, short version
– bristles length cm: 4,0
– bristles colour: beige
NEU
83000.15317 2,5 40
83000.10765 4,0 45
83000.10768 6,0 80
gewicht g
weight g
60
gewicht g
weight g
NEW
NEW
silicone brushes
❚ handle / brushes material:
reinforced fibreglass / silicone
❚ handle / brushes colour: white / blue
❚ handle / brushes length cm: 19,5 / 4,0
❚ handle incl. hanger
❚ heat resistant up to approx. +220 °C
❚ units / pack: 6 pieces
Hitzebeständig bis +230 °c!
Hot news – heat resistant up to
approx. +230 °c!
NEW
Kaum noch tropfen, keine herausfallenden
borsten – die neuen Silikonpinsel!
hardly any dripping, no bristle loss
with our new silicone brushes!
95
Fachgeräte / toolS and utenSilS

ollwalzen / rolling pins
96
Kunststoff-rollwalzen Mit griff
– Material: PE
– Farbe: weiß
– stabil, mit Edelstahl-Welle
– inkl. 2 praktischen Handgriffen
– hygienisch, leicht zu reinigen
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
Kunststoff-rollwalzen
ohne griff
– Material: PE
– Farbe: weiß
– hygienisch, leicht zu reinigen
– VE: 1 Stück
holz-rollwalzen Mit griff
– Material: Holz
– Farbe: natur
– mit Präzisionskugellager für leichten Lauf
– inkl. 2 praktischen Handgriffen
– VE: 1 Stück
holz-rollwalze
ohne griff
– Material: Buchenholz
– Farbe: weiß
– VE: 1 Stück
Walzenlänge cm
roller length cm
plastic rolling pins with handle
– material: PE
– colour: white
– stainless steel bearings
– incl. 2 convenient handles
– hygienic, easy to clean
– units / pack: 1 piece
Walzendurchmesser cm
roller diameter cm
plastic rolling pins
without handle
– material: PE
– colour: white
– hygienic, easy to clean
– units / pack: 1 piece
wooden rolling pins with handle
– material: wood
– colour: natural
– incl. precision ball bearings
– incl. 2 convenient handles
– units / pack: 1 piece
wooden rolling pin
without handle
– material: beech wood
– colour: natural
– units / pack: 1 piece
gewicht g
weight g
50001.44911 30,0 8,0 1.700
50001.44921 35,0 8,0 2.000
50001.44931 40,0 8,0 2.200
art.-nr.
item no.
art.-nr.
item no.
Walzenlänge cm
roller length cm
Walzenlänge cm
roller length cm
Walzendurchmesser cm
roller diameter cm
Walzendurchmesser cm
roller diameter cm
gewicht g
weight g
83000.18302 16,0 2,0 40
83000.18300 20,0 3,0 100
83000.18301 51,0 4,5 770
gewicht g
weight g
50001.44915 30,0 9,0 1.800
50001.44925 35,0 9,0 2.100
50001.44935 40,0 9,0 2.300
art.-nr.
item no.
Walzenlänge cm
roller length cm
NEU
NEU
Walzendurchmesser cm
roller diameter cm
gewicht g
weight g
83000.18213 51,0 2,0 – 3,6 230
NEW
NEW

97
Fachgeräte / toolS and utenSilS

teigschneider und teigroller / dough wheels and roller dockers
98
besonders stabile
ausführung!
extra sturdy!
teigschneider
– Material: Edelstahl
– besonders stabile Ausführung
– maximale Schnittbreite cm: 12,5
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
ausführung
style
50002.68805 5-teilig, glatt
5 wheels, plain
83000.18153 6-teilig, glatt
6 wheels, plain
83000.18154 6-teilig, glatt
6 wheels, plain
50002.68815 7-teilig, glatt
7 wheels, plain
50002.68825 5-teilig, gewellt
5 wheels, serrated
50002.68835 7-teilig, gewellt
7 wheels, serrated
50002.68845 5-teilig, glatt + gewellt
5 wheels, plain + serrated
83000.18155 6-teilig, glatt + gewellt
6 wheels, plain + serrated
50002.68855 7-teilig, glatt + gewellt
7 wheels, plain + serrated
dreiecK-ausstechwalzen
– Material Walze: Edelstahl
– Material Griffe: PE, weiß
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
ausführung
style
50001.44075 einfach
single
50001.44775 einfach
single
50001.44785 einfach
single
50001.44795 einfach
single
50001.44765 zweifach
double
50001.44365 dreifach
triple
expandable dough wheels
– material: stainless steel
– extra sturdy
– maximum cutting width between wheels cm: 12,5
– units / pack: 1 piece
raddurchmesser cm
wheel diameter cm
5,5
5,5
10,0
5,5
5,5
5,5
5,5
5,5
5,5
croissant cutters
– cutter material: stainless steel
– handle material: PE, white
– units / pack: 1 piece
Maße cm
(Schenkel x grundseite)
dimensions cm
(legs x base side)
gewicht g
weight g
21,0 x 11,7 370
11,0 x 15,0 400
16,5 x 18,0 400
18,0 x 20,0 400
18,0 x 20,0 980
16,5 x 12,0 1.350

teig- und pizzaräder
– Material: Edelstahl
– inkl. Handschutz und Aufhängeöse
– VE: 24 Stück pro Karton
art.-nr.
item no.
ausführung
style
pizzarad extra-gross
– Material: Edelstahl, mit Kunststoffgriff
– besonders stabile Ausführung
– inkl. Handschutz
– VE: 6 Stück
gitterschneider
– Material: PP
– Farbe: elfenbein
– perfekt geeignet zur Herstellung von Strudelteig
– VE: 1 Stück
rollMesser
– Material: PP
– Farbe: elfenbein
– perfekt geeignet zur Herstellung von Mürb- /
Hefeteig
– VE: 1 Stück
dough / pizza wheels
– material: stainless steel
– incl. hand protection and hanger loop
– units / pack: 24 pieces per master carton
raddurchmesser cm
wheel diameter cm
50002.68555 glatt I plain 5,7 90
50002.68565 gewellt I serrated 5,7 90
50002.68575 glatt, verstärkt I plain, reinforced 7,0 100
art.-nr.
item no.
ausführung
style
pizza cutter, x-large
– material: stainless steel, with plastic handle
– extra sturdy
– incl. hand protection
– units / pack: 6 pieces
raddurchmesser cm
wheel diameter cm
50002.68535 glatt I plain 10,0 185
art.-nr.
item no.
rollenbreite cm
roller width cm
lattice cutting rollers
– material: PP
– colour: ivory
– perfect to prepare strudel dough
– units / pack: 1 piece
abstand Schneideblätter cm
distance between the blades cm
30002.34243 6,0 0,7 50
30002.34253 11,5 0,7 150
art.-nr.
item no.
rollenbreite cm
roller width cm
gewicht g
weight g
gewicht g
weight g
gewicht g
weight g
bear claw cutting roller
– material: PP
– colour: ivory
– perfect to prepare short-crust / yeast dough
– units / pack: 1 piece
abstand Schneideblätter cm
distance between the blades cm
30002.34073 6,0 1,2 60
stipprollen
– Material: PP
– Farbe: elfenbein
– perfekt geeignet zur Vermeidung von
Blasenbildung im Teig
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
rollenbreite cm
roller width cm
gewicht g
weight g
roller docKers
– material: PP
– colour: ivory
– perfect to avoid the formation of bubbles
in the dough
– units / pack: 1 piece
abstand Schneideblätter cm
distance between the blades cm
30002.34083 6,0 1,5 70
30002.34093 11,5 1,5 150
gewicht g
weight g
99
Fachgeräte / toolS and utenSilS

ausstecher / cutters
100
teigritzMesser
– Material Klinge: Edelstahl
– mit praktischem Kunststoffgriff
– perfekt geeignet zum Einschneiden von Brot,
Baguette, Brötchen
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
ausführung
style
83000.18298 grün
green
83000.18299 gelb
yellow
KaiserseMMeldrücKer
– Material: PP, weiß
– perfekt geeignet zur typischen „Kaisersemmel“-
Markierung
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
durchmesser cm
diameter cm
gitterstanze
– Material: PS, weiß
– perfekt geeignet zur Herstellung von Linzer Torte
und Holländer-Gebäck
– aus 2 Teilen bestehend
– VE: 1 Stück
tortenbodensäge
– Material: Edelstahl
– 3 Sägedrähte, justierbar von 1,0 bis 9,0 cm
– VE: 1 Stück
ziMtstern-ausstecher
– Material: ABS, Ultraschall-geschweißt, weiß
– haftet nicht am Teig / Marzipan
– VE: 1 Stück
dough-MarKing blade
– blade material: stainless steel
– incl. convenient handle
– perfect to prepare bread or baguette doughs
– units / pack: 1 piece
klinge
blade
Einzelklinge
single blade
Doppelklinge
double blade
gewicht g
weight g
2
bread MarKer „KaiserseMMel“
– material: PP, white
– perfect to mark the dough with the typical
“Kaisersemmel”-style
– units / pack: 1 piece
30002.43791 6,7 20
art.-nr.
item no.
durchmesser cm
diameter cm
lattice Matrix
– material: PS, white
– perfect to prepare the famous “Linzer Torte”
or Dutch pastries
– consisting of 2 parts
– units / pack: 1 piece
30002.44265 30,0 380
art.-nr.
item no.
länge cm
length cm
caKe saw
– material: stainless steel
– 3 saw blades, adjustable from 1,0 up to 9,0 cm
– units / pack: 1 piece
83000.04181 46,0 350
art.-nr.
item no.
Spitzenweite cm
star width cm
NEU
30002.36068 4,0 1,5
30002.36078 5,0 2,0
single cutter „cinnaMon star“
– material: ABS, ultrasonic-welded, white
– non-sticking surface
– units / pack: 1 piece
höhe ausstechkante cm
cutting height cm
2
gewicht g
weight g
gewicht g
weight g
gewicht g
weight g
NEW

MutzenMandel-ausstecher
– Material: PS, elfenbein
– VE: 6 Stück
art.-nr.
item no.
Maße cm
dimensions cm
30002.36163 30,0 x 2,5
ausstecher-set,
7-tlg.
– Material: Nylon 66, weiß
– bestehend aus 7 gewellten Ausstechern
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
durchmesser cm
diameter cm
Motiv-ausstechMatten
– Material: PS, weiß
– Mattengröße cm: 57,5 x 39,0
– VE: 1 Stück
single cutter „MutzenMandel“
– material: PS, ivory
– units / pack: 6 pieces
cooKie cutter set,
7 pieces
– material: PA 66 (nylon 66), white
– consists of 7 fluted single cutters
– units / pack: 1 piece
83000.17937 3,8 / 4,8 / 5,8 / 6,8 / 7,8 / 8,8 / 9,8 120
art.-nr.
item no.
ausführung
style
50001.47501 Rosette
rosette
50001.47511 Rosette
rosette
50001.47521 Rosette
rosette
50001.47531 Kreis
circle
50001.47541 Kreis
circle
50001.47551 Stern
star
50001.47561 Stern
star
50001.47571 Kleeblatt
cloverleaf
50001.47581 Kleeblatt
cloverleaf
50001.47591 Herz
heart
50001.47601 Herz
heart
50001.47611 Halbmond
crescent
50001.47621 Halbmond
crescent
50001.47631 Blume
flower
50001.47651 Tanne/Stern
X-mas tree/star
50001.47671 Hase/Kücken
rabbit/chick
NEU
gewicht g
weight g
cutting sheets for cooKies
– material: PS, white
– size per sheet cm: 57,5 x 39,0
– units / pack: 1 piece
durchmesser je ausstecher cm
diameter per shape cm
9,0 20
4,5 72
3,5 95
5,3 53
3,5 95
5,5 63
3,5 95
5,0 60
3,5 105
4,5 95
3,5 116
4,8 78
3,5 128
4,0 68
8,0 / 6,6 24 / 26
6,3 / 5,5 28 / 36
NEW
anzahl ausstecher je Matte
number of shapes per sheet
101
Fachgeräte / toolS and utenSilS

tortenteiler, tortenscheiben und lineale / cake markers, cake plates and rulers
tortenteiler, Kunststoff
❚ Material: PP
❚ Farbe: dunkelbraun
❚ mit 2 praktischen Handgriffen
❚ VE: 5 Stück
tortenteiler, edelstahl
❚ Material: Edelstahl
❚ VE: 5 Stück
102
tortenteiler einseitig caKe MarKers, single-sided
art.-nr.
item no.
durchmesser cm
diameter cm
anzahl Stücke
number of slices
30002.35055 18,5 8 für Torten mit Ø
15,0 und 18,0 cm
for cakes with dia.
15,0 and 18,0 cm
30002.35065 26,5 10 70
30002.35075 26,5 12 80
30002.35085 26,5 14 90
30002.35095 26,5 16 95
30002.35105 26,5 18 100
30002.35115 26,5 20 105
gewicht g
weight g
60
tortenteiler doppelseitig caKe MarKers, double-sided
art.-nr.
item no.
durchmesser cm
diameter cm
anzahl Stücke
number of slices
30002.35295 18,5 8 / 12 für Torten mit Ø
15,0 und 18,0 cm
for cakes with dia.
15,0 and 18,0 cm
30002.35305 26,5 12 / 16 160
30002.35125 26,5 14 / 16 175
30002.35135 26,5 12 / 18 175
30002.35145 26,5 14 / 18 180
gewicht g
weight g
75
tortenteiler einseitig caKe MarKers, single-sided
art.-nr.
item no.
durchmesser cm
diameter cm
caKe MarKers, plastic
❚ material: PP
❚ colour: dark brown
❚ with 2 handles
❚ units / pack: 5 pieces
caKe MarKers, stainless steel
❚ material: stainless steel
❚ units / pack: 5 pieces
anzahl Stücke
number of slices
83000.10941 33,0 10 350
83000.10942 33,0 12 400
83000.10943 33,0 14 450
83000.10944 33,0 16 500
83000.10945 33,0 18 550
gewicht g
weight g

tortenscheiben aluMiniuM
– Material: Aluminium (0,08 cm Stärke)
– mit praktischem Aufhängeloch
– VE: 5 Stück
art.-nr.
item no.
83000.01447 24,0
50001.64505 26,0
50001.64515 28,0
50001.64525 30,0
50001.64535 32,0
bacKlineale
– mit 3 sinnvollen Einteilungen: 7 Stücke à 8,0 cm,
5 Stücke à 12,0 cm und reguläre Zentimeter-Skala
– Materialstärke cm: 0,2
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
Maße cm
dimensions cm
schnittenrahMen
– mit 2 sinnvollen Einteilungen: 28 Stücke à 6,0 x
6,0 cm und 33 Stücke à 8,0 x 4,0 cm
– VE: 1 Stück
durchmesser cm
diameter cm
Farbe
colour
50002.44051 64,0 x 5,0 weiß mit roter
Skala
white with red
scale
50002.44061 64,5 x 5,0 naturweiß mit
blauer Skala
natural white
with blue scale
art.-nr.
item no.
Maße cm
dimensions cm
Farbe
colour
30002.34103 44,0 x 24,0 x 5,0 elfenbein
ivory
caKe plates, aluMiniuM
– material: aluminium (0,08 cm thickness)
– incl. hanging hole
– units / pack: 5 pieces
dough rulers
– for your convenience: 3 divisions already given
(7 pieces with 8,0 cm, 5 pieces with 12,0 cm and
normal metric scale)
– material thickness cm: 0,2
– units / pack: 1 piece
Material
material
PS, flexibel
PS, flexible
Resopal, stabil
Resopal, solid
gewicht g
weight g
65
caKe fraMe
– 2 cuts: 28 pieces with 6,0 x 6,0 cm and 33 pieces
with 8,0 x 4,0 cm
– units / pack: 1 piece
Material
material
PS
PS
95
gewicht g
weight g
245
Ideal zu verwenden in kombination mit
den backlinealen!
Works perfectly in combination
with our dough rulers!
103
Fachgeräte / toolS and utenSilS

tortenringe, backformen und -bleche / cake rings, baking moulds and trays
104
INFO
tortenringe aluMiniuM
– Material: Aluminium (0,2 cm Stärke)
– Höhe cm: 6,0
– mit geschweißter Naht
– VE: 5 Stück
art.-nr.
item no.
83000.10974 14,0
83000.10975 18,0
83000.10976 24,0
50001.25185 26,0
50001.25205 28,0
83000.10977 30,0
83000.10978 38,0
83000.10979 43,0
83000.10980 48,0
83000.10981 53,0
83000.10982 58,0
tortenring-set aluMiniuM
– VE: 1 Set
art.-nr.
item no.
tortenringe Kunststoff
– Achtung: nicht zum Backen im Ofen geeignet!
art.-nr.
item no.
ausführung
diameter cm
Material
material
höhe cm
height cm
caKe rings, aluMiniuM
– material: aluminium (0,2 cm thickness)
– height cm: 6,0
– welded seam
– units / pack: 5 pieces
durchmesser cm
diameter cm
set of caKe rings, aluMiniuM
– units / pack: 1 set
durchmesser cm
diameter cm
83000.10877 3-tlg. Set I set of 3 pieces 18,0 / 24,0 / 30,0
83000.10876 4-tlg. Set I set of 4 pieces 18,0 / 24,0 / 30,0 / 38,0
83000.10875 5-tlg. Set I set of 5 pieces 18,0 / 24,0 / 30,0 / 38,0 / 43,0
50001.10874 6-tlg. Set I set of 6 pieces 18,0 / 24,0 / 30,0 / 38,0 / 43,0 / 48,0
50001.10873 7-tlg. Set I set of 7 pieces 14,0 / 18,0 / 24,0 / 30,0 / 38,0 / 43,0 / 48,0
83000.10872 8-tlg. Set I set of 8 pieces 14,0 / 18,0 / 24,0 / 30,0 / 38,0 / 43,0 / 48,0 / 53,0
83000.10871 9-tlg. Set I set of 9 pieces 14,0 / 18,0 / 24,0 / 30,0 / 38,0 / 43,0 / 48,0 / 53,0 / 58,0
Ideal passend für unsere Etagen-Tortenständer auf Seite 134!
Perfect for the combination with our wedding cake stands on page 134!
caKe rings, plastic
– Caution: Please do not use for baking!
durchmesser cm
diameter cm
30002.35233 PS I PS 3,0 7,5 25
30002.35263 PS I PS 4,0 15,0 25
30002.35153 PS I PS 4,5 18,0 15
30002.35163 PS I PS 5,0 22,0 15
30002.35173 PS I PS 6,5 24,0 15
30002.35183 ABS I ABS 6,5 26,0 15
30002.35193 ABS I ABS 7,0 28,0 15
ve (Stück)
units / pack (pieces)

schillerlocKen-forMen
– Material: Edelstahl
– lebensmittelrechtlich unbedenklich
– leicht zu reinigen, spülmaschinenfest
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
Motiv
shape
83000.10778 schräg
oblique
83000.10780 schräg
oblique
83000.10782 schräg
oblique
83000.10784 schräg
oblique
83000.10786 gerade
flat
83000.10788 gerade
flat
83000.10790 gerade
flat
83000.10791 gerade
flat
bacK- / pizzableche
– Material: Aluminium
– Farbe: anthrazit
– gelochter Boden für optimale Wärmedurchlässigkeit,
ideal für Pizza
– lebensmittelrechtlich unbedenklich
– leicht zu reinigen, spülmaschinenfest
– VE: 1 Stück
art.-nr.
item no.
ausführung
style
83000.18196 unbeschichtet
uncoated
83000.18197 unbeschichtet
uncoated
83000.18198 antihaft-beschichtet
non-stick coated
83000.18199 antihaft-beschichtet
non-stick coated
Maße cm (Ø x h)
dimensions cm (Ø x h)
NEU
3,0 x 9,0
3,0 x 12,0
3,5 x 14,0
4,0 x 16,0
2,5 x 9,0
3,0 x 12,0
3,5 x 14,0
4,0 x 16,0
durchmesser cm
diameter cm
creaM horn Moulds
– material: stainless steel
– food safe
– easy to clean, dishwasher-proof
– units / pack: 1 piece
baKing / pizza plates
– material: aluminium
– colour: anthracite
– perforated base for an optimal baking result,
especially for pizzas
– food safe
– easy to clean, dishwasher-proof
– units / pack: 1 piece
höhe cm
height cm
30,0 3,0 230
34,0 4,0 300
32,0 3,0 230
34,0 4,0 300
gewicht g
weight g
NEW
105
Fachgeräte / toolS and utenSilS

Backformen und -bleche / baking moulds and trays
Silikon-Backformen
❚ Material: Silikon mit hochwertiger Antihaft-Beschichtung
❚ besonders langlebig und formstabil
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ hygienisch, geruchs- und geschmacksneutral
❚ leicht zu reinigen, spülmaschinenfest
❚ VE: 1 Stück
106
INFO
Silikon-Backformen, klein
– Farbe: rot
– Mattengröße cm: 30,0 x 17,5
– Temperaturbereich von -40 bis +280 °C
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
Motiv
shape
50001.85151 Halbkugel
hemisphere
50001.85154 Halbkugel
hemisphere
50001.85156 Pyramide
pyramid
50001.85157 Pyramide
pyramid
50001.85158 Pampon
pampon
50001.85161 Savarin
savarin
50001.85162 Tortelett
tartlet
50001.85163 Tortelett
tartlet
50001.85166 Oval
oval
50001.85178 Muffin
muffin
50001.85182 Petit Fours
petit fours
50001.85186 Madeleine
madeleine
50001.85188 Bordelais
bordelais
50001.85192 Achteck
octagon
50001.85193 Schiffchen
boat
50001.85194 Schiffchen
boat
Silicone Baking mouldS
❚ material: flexible, non-stick silicone
❚ extremely durable
❚ food safe
❚ hygienic, odour- and tasteless
❚ easy to clean, dishwasher-proof
❚ units / pack: 1 piece
Die Abmessungen verstehen sich pro Motiv, die Anzahl ist in Formen je Matte ausgewiesen!
Dimensions are shown per shape; the number of shapes is shown per sheet!
Small Silicone Baking mouldS
– colour: red
– size per sheet cm: 30,0 x 17,5
– temperature range from -40 up to +280 °C
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 72
– units / pack: 1 piece
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 72
Maße cm
(L x B x H / Ø x H)
72 Anzahl
number
dimensions cm
72
Zum Backen,
72 Formen, Garen und
(l x w x h / Ø x h)
7,0 x 3,5
Gefrieren
effect
Zum 72Backen,
Extrem langlebig und
72
Formen, Zum formstabil, Garen Backen, geruchs- und und
Gefrieren 72Formen,
geschmacksneutral, Garen undeffect
72 Extrem Gefrieren
hygienisch, spül-
langlebig
Zum
und
effect
maschinenfest.
Zum Backen, Backen,
formstabil, Extrem geruchs- langlebig und und 6
hygienisch, spül-
Mikrowelle hygienisch, formstabil,
schrank. Extrem langlebig Temperaturmaschinenfest. oder spülechtes
Zum Silikon geruchs-
Backen, undmit
GefrierAntihaft-
und
schrank.maschinenfest. 4,0 x 2,0 beständig formstabil, wirkung.
geschmacksneutral,
Formen, von geruchs- Geeignet – Leicht
Temperatur-
40 ° Garen bis und 15 für entformbar Backofen, und
ohne Mikrowelle Einfetten. ohne oder Einfetten. Gefrierschrank.
+ Temperatur-
280 maschinenfest.
°C.
7,1 x 7,1 x 4,0 beständig von ohne – 40 Einfetten. ° bis6
ohne Einfetten.
3,6 x 3,6 x 2,2 ohne Einfetten. 15
3,4 x 1,6 24
7,2 x 2,3 6
4,5 x 1,0 15
5,0 x 1,5 15
5,5 x 3,3 x 2,0 16
6,9 x 3,5 6
4,0 x 2,0 15
4,4 x 3,4 x 1,0 15
3,5 x 3,5 18
3,8 x 2,6 15
7,2 x 3,0 x 1,5 12
10,0 x 4,4 x 1,5 9
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 72
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd Backformen 14.02.2007 baking 9:33 Uhr Seite moulds 72
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 72
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd
14.02.2007
14.02.2007
9:33
9:33
Uhr
Uhr
Seite
Seite
72
72
Backformen baking moulds
for baking and
Backformen freezing baking – non-stick mouldsHalbkugel
half-circle
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd Backformen for 14.02.2007 baking Extremely Backformen baking and 9:33 durable, Uhr baking moulds
food Seite 72 item no. qty. per sheet dia. mm height mm
moulds
freezing for safe, baking odourless, – non-stick and hygienic, Halbkugel half-circle
50001.85151 6 70 35
Backformen freezing dishwasher-proof. baking – non-stick Halbkugel half-circle
moulds Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 72
Suitable for baking ovens, Art.-Nr. 50001.85154 / Anzahl pro 15Matte / � mm 40/ Höhe 20mm
/
Backformen Extremely baking durable, moulds
microwaves for baking for baking and
food deep and item Art.-Nr. no. / qty. Anzahl per sheet pro Matte / dia. � mm / height Höhe mm mm/
Geeignet Formen, Garen safe, und
Extremely odourless, freezing
durable, hygienic, – non-stick
food item Halbkugel no. qty. per sheet dia. half-circle
mm height mm
Formen, für Garen Backofen, und freezers. freezing Usable – non-stick from Halbkugel half-circle
geschmacksneutral,
formstabil, 50001.85151 6 70 35
Mikrowelle Gefrieren
geruchs- unddishwasher-proof.
safe,
effect
odourless, hygienic,
Gefrieren Zum Backen, oder Gefrier- – effect for 40 ° baking to + 280 °C. and
hygienisch, spül-
Suitable for baking ovens, 50001.85154
50001.85151
15
6
40
70
20
35
geschmacksneutral,
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
schrank.maschinenfest.
Zum Backen, 72 Formen, Extrem Temperatur-
dishwasher-proof.
Backformen Garen langlebig und
Flexible,
microwaves for baking freezing Extremely non-stick baking and and – non-stick
durable, plain Art.-Nr.
deep moulds food Halbkugel / Anzahl pro Matte / �
item no. qty. per sheet half-circle
mm / Höhe mm /
dia. mm height mm
hygienisch, Extrem langlebig spül- und Suitable Extremely for durable, baking food ovens, 50001.85154 item no. qty. per 15sheet dia. 40 mm height 20mm
beständig formstabil, von – 40 geruchs- ° bis und silicone safe, for odourless, easy removal hygienic,
Geeignet Formen, maschinenfest.
formstabil, Gefrieren
für Garen geruchs-
Backofen, und und
freezers. freezing microwaves safe, effect odourless,
Usable – non-stick and hygienic, Halbkugel half-circle
+ 280 °C. geschmacksneutral, without dishwasher-proof.
prior from greasing.
deep
50001.85151 6 70 35
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
Mikrowelle Gefrieren Geeignet Extrem langlebig für Backofen, und
oder Gefrier- – effect freezers. Extremely
40 ° to + Suitable
Usable durable,
280 °C. for baking
from
Pyramide 50001.85151 6 pyramid 70 35
geschmacksneutral, dishwasher-proof.
Flexibles lebensmittel-
food
ovens, 72 item Backformen 50001.85154 no. qty. per 15 sheet dia. 40 mmbaking height 20mm
moulds
– Suitable safe, 40 ° Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
Flexible, Extremely non-stick microwaves to odourless, + for 280 baking °C.
durable, plain food and hygienic, ovens, 50001.85154 15 40 20
for baking and deep item 50001.85151 no. qty. per sheet 6 dia. mm 70 height 35
Flexible, microwaves dishwasher-proof.
mm
silicone safe, odourless, for freezers. non-stick and deep
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /
easy hygienic, removal Usable plain from item freezing – non-stick Halbkugel no. qty. per sheet size half-circle
mm height mm
beständig Geeignet hygienisch, für
Mikrowelle von spül- Backofen, – 40 oder ° bis Gefrier- silicone freezers. Suitable – 40 for Usable
° for to easy baking + 280 removal from
°C. ovens, 50001.85154 15 40 20
+ geschmacksneutral,
280 °C. ohne 50001.85151 6 70 35
Gefrieren Einfetten.
+ Mikrowelle maschinenfest.
280 °C.
without dishwasher-proof. prior greasing.
schrank.
oder
TemperaturGefrier-
without – microwaves 40 effect °
Flexible,
to prior + 280 greasing. non-stick and °C. deep Pyramide 50001.85156 Zum Backen, 6 71 pyramid for x 71baking 40
plain
and
Flexibles hygienisch, lebensmittelspül- Suitable for baking ovens, 50001.85154 Pyramide Art.-Nr. / Anzahl
Formen, Garen
15 pro Matte / pyramid
�
und
40mm / Höhe
freezing
20mm
/
– non-stick Halbkugel half-circle
Flexibles schrank. Geeignet Extrem beständigTemperaturlebensmittel- für langlebig Backofen, von und – 40 ° bis Flexible, freezers. Extremely silicone non-stick Usable for durable, easy from plain removal food 50001.85157 item no. qty. 15 per sheet 36 dia. x mm 36 height 22mm
echtesmaschinenfest.echtesbeständig Silikon Mikrowelle formstabil, + Silikon mit 280 von Antihaft- °C. oder geruchs- mit – 40 GefrierAntihaft- ° bisund
microwaves silicone – 40 safe, without ° to odourless, and for + 280 easy prior deep °C. removal greasing. hygienic, Art.-Nr. Art.-Nr. Gefrieren / Anzahl pro Matte / Maß effect
50001.85151 Pyramide / Anzahl pro 6Matte / Maß mm pyramid
mm 70
/ / Höhe 35
mm /
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
wirkung. Geeignet wirkung. + schrank. 280 Leicht für geschmacksneutral,
°C. Backofen, Flexibles Leicht entformbar Temperaturlebensmittel- entformbar freezers. without Flexible, dishwasher-proof.
Usable prior non-stick from greasing. plain item item Pyramide no. Extrem no. langlebig qty. qty. per per und sheet size pyramid mm Extremely mm height durable, mm mm food item no. qty. per sheet dia. mm height mm
Flexibles hygienisch, echtes Silikon spül- mit Antihaft- – 40 ° to Suitable + 280 °C. for baking ovens, 50001.85154 15 40 20
beständiglebensmittel- von – 40 ° bis silicone for easy removal 50001.85156 formstabil, Art.-Nr. / geruchs- Anzahl 6 6 und pro Matte 71 / Maß x safe, x 71 mm 71 odourless, / Höhe 40 40mm
/ hygienic,
echteswirkung. Silikon mit Leicht Antihaft- entformbar
50001.85151 6 70 35
Flexible, without microwaves non-stick prior greasing. and plaindeep
Art.-Nr. geschmacksneutral,
item no. qty. per sheet size dishwasher-proof.
mm height mm
50001.85157 Pyramide / Anzahl pro Matte / Maß
hygienisch, spül15
36 pyramid mm / Höhe mm /
wirkung. Flexibles Geeignet Leicht lebensmittel- für Backofen, entformbar freezers. Usable from 50001.85157 item no. qty. per 15sheet 36 size x
Suitable mm 36 height 22 22
for mm baking ovens, 50001.85154 15 40 20
silicone for easy removal
50001.85156 6 71 x 71 40
+ 280 °C.
ohne echtes Mikrowelle Einfetten. Silikon oder mit AntihaftGefrier- – 40 ° to + 280 °C.
without prior greasing.
maschinenfest.
microwaves and deep
Pyramide 50001.85156 Art.-Nr. 50001.85157 / Anzahl 6pro 15Matte / 71 Maß
Geeignet für Backofen, pyramid 36 x mm x 71 36 / Höhe 40 22 mm /
schrank.Temperatur- freezers. Usable from
Flexibles wirkung.lebensmittel- Leicht entformbar Flexible, non-stick plain Pampon item no. qty. per sheet size mm height mm
beständig von – 40 ° bis silicone for easy removal
50001.85157 15 36 pampon x 36 22
Mikrowelle oder Gefrier- – 40 ° to + 280 °C.
echtes Silikon
ohne Einfetten.
+ 280 mit °C. Antihaft-
without prior greasing. Art.-Nr. 50001.85156
schrank. / Temperatur- Anzahl pro 6Matte / Maß 71
Flexible, mm x 71 / Höhe 40
Art.-Nr. Pyramide / Anzahl pro Matte / �pyramid mm / Höhe non-stick mm
mm /
plain
wirkung. Leicht Flexibles entformbar lebensmittel-
item item 50001.85157 no. qty. per sheet size mm height mm
beständig no. von qty. – 40 per 15 ° sheet bis 36 dia. silicone x mm 36 height for 22mm
easy removal
echtes Silikon mit Antihaftwirkung.
Leicht entformbar
50001.85156 + Art.-Nr. 280 °C. / Anzahl 6 pro Matte 71 / Maß x without 71 mm / Höhe 40 prior mm greasing. /
50001.85158 24 34 16
Pampon Flexibles item no. lebensmittel- qty. per sheet size pampon mm height mm
50001.85157 Pampon 15 36 pampon x 36 22
echtes 50001.85156 Pampon Silikon mit Antihaft- 6 71 pampon x 71 40
Art.-Nr. wirkung. / Leicht Anzahl entformbar pro Matte / � mm / Höhe mm /
Art.-Nr. item 50001.85157
ohne / Einfetten. Anzahl pro 15Matte / �36 mm x 36 / Höhe 22
Pampon no. qty. per sheet dia. pampon mm height mm mm/
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
50001.85158 item no. qty. 24 per sheet dia. 34mm height 16 mm
50001.85158 Art.-Nr. Pampon / Anzahl
50001.85158 24 pro Matte / �
24 pampon 34 mm / Höhe
34 16mm
/
item no. qty. per sheet dia. mm height 16mm
50001.85158 Art.-Nr. / Anzahl 24pro Matte / �34 mm / Höhe 16mm
/
Savarin item no. qty. per sheet dia. savarin mm height mm
Pampon pampon
Pyramide pyramid
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /
item no. qty. per sheet size mm height mm
50001.85156 6 71 x 71 40
50001.85157 15 36 x 36 22
50001.85158 Pampon 24 pampon 34 16
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
Art.-Nr. item / no. Anzahl qty. per pro sheet Matte / �dia. mm mm/ Höhe height mm mm/
item no. Art.-Nr. / qty. per Anzahl sheet pro Matte dia. / �mm mm / height Höhe mm mm/
50001.85161 item no. qty. per 6 sheet dia. 72mm height 23mm
50001.85158 Savarin
Savarin 24 savarin 34 savarin 16
50001.85158 24 34 16
Savarin savarin
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
VE: 6 Stück /
item Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
Savarin no. qty. per sheet dia. savarin mm height mm
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
units/pack: 6 pieces Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
item 50001.85161
Savarin no. 50001.85161 qty. per sheet 6
6 dia. 72
savarin mm 72 height 23
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe 23 mm
mm
/
Pampon pampon
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
50001.85158 24 34 16
item no.
50001.85161
qty. per sheet
6
dia. mm height mm
72 23
50001.85161 Art.-Nr. / Anzahl 6pro Matte / �72 mm / Höhe 23mm
/
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 VE: 9:33 6 VE: Stück 6 Uhr Stück / Seite / 73
Oval oval
Tortelett item no. qty. per sheet dia. tartlet mm height mm
units/pack: units/pack: 6 pieces 6 pieces
VE: 6 Stück / Savarin 50001.85161 Savarin 6 savarin savarin 72 23
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
item no. qty. per sheet size units/pack: mm VE: height 6 mm Stück 6 pieces /
item
Art.-Nr.
Art.-Nr.
no.
/
/
qty.
Anzahl
Anzahl
per sheet
pro
pro
Matte
Matte
/ �
/
dia.
�
mm
mm
mm
/
/
height
Höhe
Höhe
mm
mm
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 73
/
/
units/pack: 6 pieces
50001.85166 16 55 x 33 item no. qty. per sheet dia. mm height mm
Oval oval VE: 20 6 Stück / item 50001.85162 no. Tortelettqty. per 15 sheet dia. 45
tartlet mm height 10mm
Oval oval
Tortelett tartlet
units/pack: 6 pieces 50001.85163 50001.85161 156 50 72 15 23
50001.85161 6 72 23
Art.-Nr. / Art.-Nr. / Anzahl pro Anzahl Matte pro / Matte Maß mm / Maß / Höhe mm / mm Höhe / mm /
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 73
Art.-Nr. Art.-Nr. / / Anzahl Anzahl pro pro Matte Matte / �/ �mm mm / / Höhe mm / /
Oval Backformen item no. item no. qty. per sheet qty. per oval sheet size mmsize height mm baking height mm mm moulds
Oval oval
Tortelett item Tortelett item no. no. qty. qty. per per sheet sheet tartlet dia. tartlet dia. mm mmheight height mm mm
Savarin savarin
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
73 50001.85161 6 72 23
50001.85166 50001.8516616 16 55 x 33 55 x 33 VE:
20
6 20 Stück /
50001.85162 15 45 10
Art.-Nr. / Oval Anzahl pro Matte / Maß mm / VE: oval Höhe 6 mm Stück units/pack: /
50001.85162 15 45 10
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm / / 6 piecesArt.-Nr.
Art.-Nr. Tortelett / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
item no. qty. per sheet size mm height mm
50001.85163 / Anzahl pro 15Matte / �tartlet mm 50/ Höhe
units/pack: 6 pieces item 50001.85163 no. qty. per 15 sheet dia. 50 mm height VE: 15
15 mm /
item no. Backformen qty. per sheet size mm height baking mm moulds item no. qty. per sheet dia. mm height 6 mm Stück / 73
units/pack: 6 pieces
50001.85166 50001.85166 Art.-Nr. / Achteck 16 Anzahl 16pro 55 Matte x 33 / 55 Maß x mm 3320 octagon
/ Höhe 20mm
/
50001.85162 Art.-Nr. Bordelais / Anzahl 15 pro Matte / �45 bordelais
50001.85162 15 45 mm / Höhe 10 10mm
/
item no. qty. per sheet size mm height mm
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
Oval Art.-Nr. / Anzahl pro Matte oval / � mm / Höhe mm / 50001.85163
Tortelett Art.-Nr. / 15 Anzahl 15 pro Matte / 50
tartlet �50mm / Höhe 15 15mm
/
50001.85166 item no. 16 55 x 33 20
50001.85162 15 45 10
Achteckqty. per sheet dia. mm octagon height mm Backformen item Bordelais no. qty. per sheet dia. baking bordelais
mm height mm moulds
Oval oval
Tortelett 50001.85163 Oval 15 tartlet
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / �oval 50 15
50001.85192 15 38 26
50001.85188 18 mm 35/ Höhe 35 mm /
Tortelett tartlet
item no. Art.-Nr. / qty. per sheet Anzahl pro size Matte mm / �height mm / mm Höhe mm /
item no. Art.-Nr. / qty. Anzahl per sheet pro Matte dia. / �mm mm / height Höhe mm /
Art.-Nr. / Anzahl item pro no. Matte / Maß qty. mm per / sheet Höhe mm dia. / mm height mm Art.-Nr. Art.-Nr. / item / no. Anzahl pro qty. pro per Matte sheet / �/ Maß mm dia. mm / mmHöhe / Höhe height mm mm/
/
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
item no. 50001.85166 qty. per sheet 16size mm 55 height x 33mm 20
item no. 50001.85162 item no. qty. qty. per per sheet 15sheet dia. size mm 45 mm height 10mm
mm
50001.85192 15 38 26
50001.85188 18 35 35
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
Achteck 50001.85163
50001.85166 16 55 x 33 20
50001.85166 16 15 octagon
5550 x 33 15
Bordelais bordelais
20
50001.85162 15 45 10
50001.85162 15 45 10
Schiffchen boat
50001.85163 Art.-Nr. Muffin / Anzahl 15 pro Matte / �50 mm muffin / Höhe 15mm
/
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
Art.-Nr. 50001.85163 / Anzahl 15pro Matte / �50 mm / Höhe 15mm
/
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
Art.-Nr. / Anzahl p. Matte / Maß mm / Höhe mm /
item no. Schiffchen qty. per sheet size mmboat height mm
50001.85192 Art.-Nr. /
item Muffin no.
Anzahl 15 pro Matte / �38mm / Höhe 26mm
/
qty. per sheet dia. muffin mm height mm
50001.85188 18 35 35
50001.85193 Art.-Nr. /
50001.85194 item no.
12 Anzahl p. Matte 72 / Maß x 30 mm / 15 Höhe mm /
qty. 9 per sheet100size x 44 mm 15 height mm
50001.85178 Art.-Nr. / Anzahl 6pro Matte / �69 mm / Höhe 35mm
/
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
50001.85193 12 72 x 30 15
50001.85178 6 69 35
50001.85194 9 100 x 44 15
Schiffchen boat
Muffin muffin
Madeleine madeleine
Art.-Nr. Petit-Fours / Anzahl p. Matte / Maß mm petit-fours
/ Höhe mm /
item no. qty. per sheet size mm height mm
Art.-Nr. /
item no.
Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
qty. per sheet dia. mm height mm
Art.-Nr. Madeleine / Anzahl pro Matte / Maß mm madeleine
/ Höhe mm /
item no. qty. per sheet size mm height mm
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd
Art.-Nr. /
14.02.2007
Anzahl pro Matte /
9:33
Maß mm
Uhr
/ Höhe
Seite
mm /
73
50001.85186 15 44 x 34 10
item no. qty. per sheet size mm height mm
50001.85193 Art.-Nr. Petit-Fours / Anzahl 12 pro Matte 72 / �petit-fours xmm 30/ Höhe 15mm
/
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
50001.85194 9 100 x 44 15
50001.85182 Art.-Nr. / Anzahl 15pro Matte / �40 mm / Höhe 20mm
/
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
50001.85178 6 69 35
50001.85186 15 44 x 34 10
50001.85182 15 40 20
Backformen Papierbackformen baking moulds paper baking moulds
Papierbackformen paper baking moulds
Madeleine madeleine
Petit-Fours petit-fours
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd item no. qty. per sheet14.02.2007 size mm 9:33 height Uhr mm Seite 73
Art.-Nr. /
73 item no.
Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
qty. per sheet dia. mm height mm
Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 73
50001.85186 15 44 x 34 10
50001.85182 15 40 20
Achteck Rechteckig octagon rectangular
Rechteckig rectangular
Art.-Nr. Art.-Nr. / / Anzahl pro Matte Maße / cm � mm / / Höhe mm / VE Stück /
item no. item no. qty. per sheetdimensions Art.-Nr. / Maße dia. mm cm
cm / height mm units/pack
VE Stück Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd /
14.02.2007 9:33 Uhr Seite 73
item no. dimensions cm units/pack
50001.85192 50002.57202 15 15,0 x 38 6,5 x 5,026 100
50002.57212 50002.57202 22,5 15,0 x 7,0 x 6,5 x 6,5 x 5,0 100 100
50002.57212 22,5 x 7,0 x 6,5 100
Bordelais bordelais
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
item Backformen no. qty. per sheet dia. mm baking height mm moulds
Papierbackformen
Backformen baking moulds
50001.85188 18 35 35 paper baking moulds
Achteck octagon
Bordelais bordelais
Achteck octagon
Bordelais bordelais
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
Rechteckig item no. qty. per sheet rectangular
dia. mm height mm
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
Muffin Art.-Nr. Backformen / Anzahl pro Matte / muffin � mm baking / Höhe mm / moulds Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
Schiffchen Briocheform boat brioche mould
Briocheform brioche mould
item 50001.85192 no. qty. per 15 sheet dia. 38 mm height 26
Art.-Nr. / Maße cm / mm VE Stück /
Art.-Nr. Art.-Nr. / / Anzahl p. Matte � cm / / Maß mm / Höhe Höhe cm mm / / VE Stück / item Art.-Nr.
50001.85192
no. / Anzahl pro
15
dimensions Matte / �cmmm / Höhe mm /
38 26
units/pack
item no. item no. Art.-Nr. / qty. per sheet dia. cm� size cm / mm height height Höhe cmmm cm / units/pack VE Stück /
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
item no. dia. cm height cm units/pack 50002.57202 15,0 x 6,5 x 5,0 100
50001.85193 50002.57431 12 7,0 72 x 305,015 100
50002.57431 7,0 5,0 100 50001.85178 6 69 35
50002.57212 Achteck 22,5 x 7,0 octagon x 6,5 100
50001.85194 9 100 x 44 15
Schiffchen boat
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
50001.85188 item no. qty. per 18sheet dia. 35mm height 35 mm
50001.85188 18 35 35
Bordelais bordelais
Muffin muffin
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
Madeleine madeleine
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /
item no. qty. per sheet size mm height mm
50001.85186 15 44 x 34 10
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
Schiffchen Art.-Nr. / Anzahl p. Matte / Maß boat mm / Höhe mm /
50001.85192 item no. qty. per 15 sheet size mm 38 height 26mm
Briocheform Art.-Nr.
50001.85193
/ Anzahl p.
12
Matte / Maß brioche 72
mm
x
/
30
Höhe mould 15
mm /
Petit-Fours item no. qty. per sheet size petit-fours
mm height mm
50001.85194 9 100 x 44 15
Art.-Nr. 50001.85193 / � cm 12/ 72 Höhe x 30 cm / 15 VE Stück /
item Art.-Nr. no. / Anzahl dia. cm pro Matte / �height mm / cm Höhe mm / units/pack
item 50001.85194 no. qty. per 9sheet 100 dia. mm x 44height 15mm
50002.57431 Schiffchen 7,0 boat 5,0 100
50001.85182 15 40 20
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
Art.-Nr. Muffin / Anzahl pro Matte / �muffin mm / Höhe mm /
50001.85188 item no. qty. per 18sheet dia. 35mm height 35mm
50001.85178
Art.-Nr. / Anzahl
6
pro Matte / �
69
mm / Höhe
35
mm /
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
50001.85178 6 69 35
Muffin muffin
Art.-Nr. Madeleine / Anzahl p. Matte / Maß madeleine
mm / Höhe mm /
item no. qty. per sheet size mm height mm
Art.-Nr. Petit-Fours / Anzahl pro Matte / �petit-fours mm / Höhe mm /
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
Papierbackformen
Madeleine Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß madeleine
mm / Höhe mm /
50001.85193 12 72 x 30 15
item no. qty. per sheet size mm height mm
50001.85194 9 100 x 44 15
Art.-Nr. 50001.85186 / Anzahl pro 15 Matte / Maß 44mm x 34/ Höhe 10 mm /
item no. qty. per sheet size mm height mm
paper baking 50001.85186 moulds 15 44 x 34 10
Art.-Nr. Petit-Fours / Anzahl pro Matte / �petit-fours mm / Höhe mm /
50001.85178 6 69 35
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
50001.85182 Art.-Nr. / Anzahl 15pro Matte / �40mm / Höhe 20 mm /
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
50001.85182 15 40 20
Madeleine madeleine
Petit-Fours petit-fours
Rechteckig rectangular
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /
Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /
item no. qty. per sheet size mm height mm
item no. qty. per sheet dia. mm height mm
Papierbackformen paper baking moulds
Art.-Nr. /
item no.
Maße cm /
dimensions cm
VE Stück /
units/pack
50001.85186 15 44 x 34 10
50001.85182 15
Papierbackformen paper baking moulds
40 20
50002.57202 15,0 x 6,5 x 5,0 100 Rechteckig rectangular
50002.57212 22,5 x 7,0 x 6,5 100
Briocheform brioche mould
Art.-Nr. / Maße cm / VE Stück /
Rechteckig item no. dimensions rectangular
cm units/pack
Papierbackformen 50002.57202 15,0 x 6,5 x 5,0 paper 100 baking moulds
Art.-Nr. / Maße cm / VE Stück /
item 50002.57212 no. dimensions 22,5 x 7,0 cm x 6,5 units/pack 100
50002.57202 15,0 x 6,5 x 5,0 100
Art.-Nr. /
item no.
� cm /
dia. cm
Höhe cm /
height cm
VE Stück /
units/pack
50002.57212 Rechteckig 22,5 x 7,0 rectangular
x 6,5 100
50002.57431 7,0 5,0 100
Art.-Nr. Briocheform /
item no.
Maße cm / brioche mouldVE
Stück /
dimensions cm units/pack
Art.-Nr. / � cm / Höhe cm / VE Stück /
50002.57202
Briocheform item no. dia. cm 15,0 x 6,5
brioche height x 5,0cm mould units/pack 100
50002.57212 22,5 x 7,0 x 6,5 100
50002.57431 7,0 5,0 100
Art.-Nr. / � cm / Höhe cm / VE Stück /
item no. dia. cm height cm units/pack
50002.57431 7,0 5,0 100
Briocheform brioche mould
7
7

Silikon-Backformen, groSS
– Farbe: schwarz
– Mattengröße cm: 60,0 x 40,0
– Material sterilisierbar (Platin-Silikon)
– Temperaturbereich von -60 bis +300 °C
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
Motiv
shape
83000.10769 Disco-CD klein
small disc
83000.10771 Disco-CD groß
large disc
83000.10772 Rechteck
rectangle
83000.10773 Pyramide
pyramid
83000.10775 Madeleine
madeleine
83000.10776 Gugelhupf
ring cake
83000.10777 Muffin klein
small muffin
83000.10779 Muffin groß
large muffin
83000.10781 Tortelett
tartlet
83000.10783 Florentiner
florentine
83000.10785 Halbkugel
hemisphere
83000.10787 Bordelais
bordelais
83000.10789 Brioche
brioche
Maße cm
(L x B x H / Ø x H)
dimensions cm
(l x w x h / Ø x h)
12,0 x 1,0 12
16,0 x 1,0 6
10,0 x 5,2 x 3,1 30
6,5 x 6,5 x 3,5 35
7,8 x 4,5 44
7,3 x 3,6 35
4,8 x 3,1 70
7,0 x 4,0 24
4,5 x 1,6 60
6,2 x 1,2 40
7,0 x 3,5 28
5,8 x 5,0 54
7,8 x 3,6 24
large Silicone Baking mouldS
– colour: black
– size per sheet cm: 60,0 x 40,0
– sterilisable
– temperature range from -60 up to +300 °C
– units / pack: 1 piece
Anzahl
number
83000.
10769
83000.
10771
83000.
10772
83000.
10773
83000.
10775
83000.
10776
83000.
10777
83000.
10779
83000.
10781
83000.
10783
83000.
10785
83000.
10787
83000.
10789
107
FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs

siebe und Modelliersets / sieves and modelling sets
SieBe
❚ Maschengewebe aus Edelstahl
❚ leicht zu reinigen, da spülmaschinengeeignet
108
kunStStoffSieBe, groSS
– Material: ABS, weiß
– Durchmesser cm: 30,5
– Höhe cm: 11,0 (Füllhöhe cm: 10,0)
– VE: 6 Stück
Art.-Nr.
item no.
edelStahlSieBe
– Material: Edelstahl
– VE: 1 Stück
SieBe, groSS
– Durchmesser cm: 35,0
– Höhe cm: 8,0 (Füllhöhe cm: 7,0)
Art.-Nr.
item no.
Maschenweite mm
width of mesh mm
Maschenweite mm
width of mesh mm
SieBe, klein
– Durchmesser cm: 21,0
– Höhe cm: 8,0 (Füllhöhe cm: 6,5)
drahtstärke mm
wire thickness mm
drahtstärke mm
wire thickness mm
plaStic SieveS, large
– material: ABS, white
– diameter cm: 30,5
– height cm: 11,0 (effective height cm: 10,0)
– units / pack: 6 pieces
30002.39191 2,80 0,45 520
30002.39201 1,80 0,34 520
30002.39211 1,20 0,28 520
30002.39221 0,85 0,24 520
30002.39171 0,50 0,20 520
puderzuckerSieB
– Material: PC/PS-Mischung (extra stabil) , weiß
– Durchmesser cm: 18,5
– Höhe cm: 10,5 (Füllhöhe cm: 9,0)
– VE: 15 Stück
Art.-Nr.
item no.
StainleSS Steel SieveS
– material: stainless steel
– units / pack: 1 piece
SieveS, large
– diameter cm: 35,0
– height cm: 8,0 (effective height cm: 7,0)
83000.03395 6,0 x 6,0 1,00 grob I wide-meshed 650
83000.03396 1,5 x 1,0 0,22 extrafein I superfine-meshed 650
83000.03397 2,5 x 1,4 0,25 fein I fine-meshed 650
83000.03398 2,0 x 2,0 0,28 grob I wide-meshed 650
Art.-Nr.
item no.
Maschenweite mm
width of mesh mm
Maschenweite mm
width of mesh mm
SieveS
❚ stainless steel mesh
❚ easy to clean, dishwasher-proof
drahtstärke mm
wire thickness mm
drahtstärke mm
wire thickness mm
SieveS, Small
– diameter cm: 21,0
– height cm: 8,0 (effective height cm: 6,5)
83000.03399 1,5 x 1,0 0,22 extrafein I superfine-meshed 250
83000.03400 2,5 x 1,4 0,25 fein I fine-meshed 250
gewicht g
weight g
powdered Sugar Sieve
– material: mix of PC/PS (very solid), white
– diameter cm: 18,5
– height cm: 10,5 (effective height cm: 9,0)
– units / pack: 15 pieces
30002.39161 0,5 0,2 250
gewicht g
weight g
gewicht g
weight g
gewicht g
weight g

pralinengaBel-Set
– Material: Edelstahl mit schwarzem Kunststoffgriff
– 10-tlg. Set mit verschiedenen Formen und Größen
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
marzipan-modellier-Set
– Material: PP, glasfaserverstärkt
– Farbe: weiß
– 15-tlg. Set, bestehend aus: 1 Marzipanmesser,
2 Profilbrettern, 12 verschiedenen Modellierstäben
– VE: 1 Stück
chocolate dipping fork Set
– material: stainless steel with black plastic handle
– set of 10 pieces with different styles and sizes
– units / pack: 1 piece
83000.03385 200
Art.-Nr.
item no.
marzipan-meSSer, einzeln
– Länge Messer cm: 28,0
– Länge Klinge cm: 16,5
– VE: 1 Stück
marzipan modelling Set
– material: PP, with reinforced fibreglass
– colour: white
– set of 15 pieces, consists of: 1 knife, 2 profile
boards, 12 different modelling sticks
– units / pack: 1 piece
83000.03386 200
Art.-Nr.
item no.
marzipan knife
– knife length cm: 28,0
– blade length cm: 16,5
– units / pack: 1 piece
30002.38273 40
gewicht g
weight g
gewicht g
weight g
gewicht g
weight g
109
FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Backpapiere, Backmatten und –folien / baking paper, baking mats and foils
Backtrennpapier
❚ Material: Pergamentersatz, gebleicht
❚ Farbe: weiß
❚ Flächengewicht g/m²: 41,0
❚ beidseitig silikonisiert, mehrfach verwendbar
❚ geeignet für alle Gebäckarten, auch Laugengebäck
110
Backtrennpapier auf rolle
– Rollenlänge m: 200,0
– VE: 6 Rollen pro Karton
Art.-Nr.
item no.
50001.53022 40,0
50001.53032 43,0
50001.53042 45,0
50001.53052 50,0
50001.53062 57,0
Maße cm (Breite)
dimensions cm (width)
zuBehör – wandaBreiSSgerät
– platzsparende Lösung zum einfachen Abreißen
von Einweg-Spritzbeuteln oder Backtrennpapier
– Material: Metallgestell zur Wandbefestigung,
glattes Abreißmesser
– geeignet für Rollen mit bis zu 60 cm Länge
und Ø 25 cm
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (B x H)
dimensions cm (w x h)
Backtrennpapier im entnahme-
karton
– verpackt im Karton mit praktischer
Entnahmeöffnung
– VE: 500 Bogen pro Karton
Baking paper
❚ material: artificial parchment, bleached
❚ colour: white
❚ grammage g/m²: 41,0
❚ both sides siliconized, reusable
❚ applicable for all kinds of dough, incl. lye dough
Baking paper on rollS
– roll length m: 200,0
– units / pack: 6 rolls per carton
acceSSorieS – wall diSpenSer
– space-saving solution to store and easily tear-off
disposable pastry bags or baking paper
– solid metal construction, wall fastening
– plain blade
– suitable for rolls up to 60 cm width and dia. 25 cm
– units / pack: 1 piece
gewicht g
weight g
50001.44825 69,0 x 30,0 2.900
Art.-Nr.
item no.
50001.53202 40,0 x 60,0
50001.53242 57,0 x 78,0
50007.53262 53,0 x 32,0
Maße cm (B x H)
dimensions cm (w x h)
Baking paper in a diSpenSer pack
– dispenser pack with convenient opening
– units / pack: 500 sheets per carton
Praktisch – Entnahme direkt aus dem Karton!
Weitere größen und Formate auf Anfrage!
Convenient dispenser pack!
More sizes available on request!

Silikon-Backmatten
– Material: Silikon-Glas-Gewebe
– besonders stabil
– hitzebeständig bis ca. +230 °C
– inkl. spezieller Silikon-Antihaft-Beschichtung
– nach Gebrauch einfach abwischen
– mehrfach verwendbar, bis zu 3.000 Mal
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B)
dimensions cm (l x w)
83000.03389 58,5 x 38,5 60,0 x 40,0
83000.03390 38,5 x 28,5 40,0 x 30,0
83000.03391 52,0 x 31,5 53,0 x 32,0
Backtrennfolien
– Material: Glasfasergewebe, PTFE-beschichtet
– antihaftend, hervorragende Trenneigenschaften
– temperaturbeständig von ca. -70 °C bis +260 °C
– stabil und reißfest
– nach Gebrauch einfach abwischen
– mehrfach verwendbar
– VE: 10 Stück
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B)
dimensions cm (l x w)
50001.44145 40,0 x 60,0
50001.44205 57,0 x 78,0
50001.44215 57,0 x 98,0
50001.44285 50,0 x 70,0
50001.44295 50,0 x 80,0
50001.44240 Ø 42,5 rund I round
Silicone Baking matS
– material: silicone coated glass fabrics
– extra sturdy, inside mash provides additional
stability
– heat resistant up to +230 °C
– incl. a special non-stick silicone surface
– easy to clean, simply wipe off after use
– reusable up to 3.000 times
– units / pack: 1 piece
geeignet für Blechgröße cm
suitable for plate size cm
Baking foilS
– material: PTFE-coated glass-fibre tissue
– coated on both sides, non-stick surface
– robust, tear proof
– temperature-resistant from approx. -70 °C
up to +260 °C
– easy to clean, simply wipe off after use
– reusable
– units / pack: 10 pieces
111
FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Messer und Paletten / knives and spatulas
meSSer
❚ Material: Klingenstahl, rostfrei
❚ Griff: Kunststoff, blau
❚ Grifflänge cm: ca. 13,5
❚ Logo “thermohauser” auf der Klinge geätzt
❚ VE: 6 Stück
Jeder Schliff ist in
3 Längen erhältlich!
Each kind of edge is available
in 3 different lengths!
Jeder Schliff ist in
3 Längen erhältlich!
Each kind of edge is available
in 3 different lengths!
112
BäckermeSSer, zweiSeitig
– Klingenbreite cm: 3,4
– zweiseitig schneidend
Art.-Nr.
item no.
BäckermeSSer, einSeitig
– Klingenbreite cm: 3,4
– einseitig schneidend, stumpfer Rücken
– auch als Palette verwendbar
Art.-Nr.
item no.
univerSalmeSSer, einSeitig
– Klingenbreite cm: 3,4
– einseitig schneidend
Art.-Nr.
item no.
kniveS
❚ material: cutlery steel
❚ handle: plastic, blue
❚ handle length cm: 13,5
❚ logo “thermohauser” etched onto the blade
❚ units / pack: 6 pieces
Klingenlänge cm
blade length cm
Klingenlänge cm
blade length cm
Klingenlänge cm
blade length cm
Baker’S knife, douBle Sided
– blade width cm: 3,4
– double sided blade
Klingenschliff
edge
50002.66105 26,0 Schneide – Säge I plain – saw
50002.66115 31,0 Schneide – Säge I plain – saw
50002.66125 36,0 Schneide – Säge I plain – saw
50002.66134 26,0 Schneide – Welle I plain – wave
50002.66144 31,0 Schneide – Welle I plain – wave
50002.66154 36,0 Schneide – Welle I plain – wave
50002.66163 26,0 Säge – Welle I saw – wave
50002.66173 31,0 Säge – Welle I saw – wave
50002.66183 36,0 Säge – Welle I saw – wave
Baker’S knife, Single Sided
– blade width cm: 3,4
– single sided blade
– can also be used as spatula
Klingenschliff
edge
50002.66010 26,0 Schneide I plain
50002.66020 31,0 Schneide I plain
50002.66030 36,0 Schneide I plain
50002.66042 26,0 Säge I saw
50002.66052 31,0 Säge I saw
50002.66062 36,0 Säge I saw
50002.66071 26,0 Welle I wave
50002.66081 31,0 Welle I wave
50002.66091 36,0 Welle I wave
univerSal knife, Single Sided
– blade width cm: 3,4
– single sided blade
Klingenschliff
edge
50002.66311 25,0 Welle I wave

kuchen- / küchenmeSSer, einSeitig
– Klingenbreite cm: 3,4 (spitz zulaufend)
– einseitig schneidend
– mit Spitze für den perfekten Anschnitt
Art.-Nr.
item no.
konditormeSSer, einSeitig
– Klingenbreite cm: 2,2 – 2,7
(abhängig von der Klingenlänge)
– einseitig schneidend
– flexible Klinge
Klingenlänge cm
blade length cm
cake and paStry knife, Single Sided
– blade width cm: 3,4 (pointed)
– single sided blade
– pointed for the precise first cut
Klingenschliff
edge
50002.66510 31,0 Schneide I plain
50002.66532 31,0 Säge I saw
50002.66551 31,0 Welle I wave
Art.-Nr.
item no.
BrotmeSSer, einSeitig
– Klingenbreite cm: 2,6
– einseitig schneidend
Art.-Nr.
item no.
BrotmeSSer „off-Set“, einSeitig
– Klingenbreite cm: 2,2
– einseitig schneidend
Klingenlänge cm
blade length cm
confectioner’S knife, Single Sided
– blade width cm: 2,2 – 2,7
(depending on blade length)
– single sided blade
– flexible blade
Bread knife, Single Sided
– blade width cm: 2,6
– single sided blade
Klingenschliff
edge
50002.66750 21,0 Schneide I plain
50002.66760 24,0 Schneide I plain
50002.66772 21,0 Säge I saw
50002.66782 24,0 Säge I saw
50002.66791 21,0 Welle I wave
50002.66801 24,0 Welle I wave
Art.-Nr.
item no.
Klingenlänge cm
blade length cm
Klingenlänge cm
blade length cm
Klingenschliff
edge
50002.66320 26,0 Schneide I plain
50002.66330 31,0 Schneide I plain
50002.66340 36,0 Schneide I plain
50002.66352 26,0 Säge I saw
50002.66362 31,0 Säge I saw
50002.66372 36,0 Säge I saw
50002.66381 26,0 Welle I wave
50002.66391 31,0 Welle I wave
50002.66401 36,0 Welle I wave
Bread knife „off-Set“, Single Sided
– blade width cm: 2,2
– single sided blade
Klingenschliff
edge
50002.66871 18,5 Welle I wave
Jeder Schliff ist in
3 Längen erhältlich!
Each kind of edge is available
in 3 different lengths!
113
FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Messer und Paletten / knives and spatulas
BackBlechmeSSer, einSeitig
– Klingenbreite cm: 3,0 (zulaufend)
– einseitig schneidend
– für das leichtere Schneiden auf Blechen
Art.-Nr.
item no.
tortenmeSSer, zweiSeitig
– Klingenbreite cm: 4,8 (spitz zulaufend)
– zweiseitig schneidend
– mit Spitze für den perfekten Anschnitt
– auch als Kuchenheber verwendbar
Art.-Nr.
item no.
kochmeSSer, einSeitig
❚ Material: Klingenstahl, rostfrei
❚ Griff: Kunststoff (POM) genietet, schwarz
❚ Grifflänge cm: ca. 13,5
❚ Logo “thermohauser” auf der Klinge geätzt
❚ besonders massive Qualität, weniger Nachschärfen durch höhere
Härte
❚ besonders griffig, auch bei Nässe und / oder höheren Temperaturen
❚ VE: 6 Stück
114
kochmeSSer geStanzt,
einSeitig
– Material: Klingenstahl gestanzt
– Klingenbreite cm: 5,0 (spitz zulaufend)
– einseitig schneidend
kochmeSSer
geSchmiedet, einSeitig
– Material: Klingenstahl geschmiedet
– Klingenbreite cm: 5,0 (spitz zulaufend)
– einseitig schneidend
Klingenlänge cm
blade length cm
Klingenlänge cm
blade length cm
angular knife, Single Sided
– blade width cm: 3,0 (tapered)
– single sided blade
– facilitates to reach all zones on a tray
pie knife, douBle Sided
– blade width cm: 4,8 (pointed)
– double sided blade
– pointed for the precise first cut
– can also be used as cake server
Klingenschliff
edge
50002.66725 17,0 Schneide – Säge I plain – saw
50002.66734 17,0 Schneide – Welle I plain – wave
50002.66743 17,0 Säge – Welle I saw – wave
pierced cooking knife,
Single Sided
– material: cutlery steel, pierced
– blade width cm: 5,0 (pointed)
– single sided blade
forged cooking knife,
Single Sided
– material: cutlery steel, forged
– blade width cm: 5,0 (pointed)
– single sided blade
Klingenschliff
edge
50002.66821 18,0 Welle I wave
Art.-Nr.
item no.
Klingenlänge cm
blade length cm
Klingenschliff
edge
83000.18029 20,0 Schneide I plain
83000.18030 25,0 Schneide I plain
Art.-Nr.
item no.
NEU
cooking kniveS, Single Sided
❚ material: cutlery steel
❚ handle: plastic (POM), riveted, black
❚ handle length cm: 13,5
❚ logo “thermohauser” etched onto the blade
❚ special heavy duty quality, less sharpening
❚ maximum grip
❚ units / pack: 6 pieces
Klingenlänge cm
blade length cm
Klingenschliff
edge
83000.18031 20,0 Schneide I plain
83000.18032 25,0 Schneide I plain
NEW

meSSer
❚ Material: Bandstahl, rostfrei
❚ Griff: Kunststoff, blau
frühStückSmeSSer, einSeitig
– Klingenbreite cm: 2,1
– einseitig schneidend
– Grifflänge cm: 10,0
– VE: 40 Stück
Art.-Nr.
item no.
Klingenlänge cm
blade length cm
BreakfaSt knife, Single Sided
– blade width cm: 2,1
– single sided blade
– handle length cm: 10,0
– units / pack: 40 pieces
Klingenschliff
edge
50002.66971 9,0 Welle gezahnt I serrated wave
BrötchenmeSSer, einSeitig
– Klingenbreite cm: 1,5
– einseitig schneidend
– Grifflänge cm: 10,0
– VE: 20 Stück
Art.-Nr.
item no.
hauShaltmeSSer, einSeitig
– Klingenbreite cm: 1,5
– einseitig schneidend
– Grifflänge cm: 10,0
– VE: 20 Stück
Klingenlänge cm
blade length cm
kniveS
❚ material: hoop-steel
❚ handle: plastic, blue
roll knife, Single Sided
– blade width cm: 1,5
– single sided blade
– handle length cm: 10,0
– units / pack: 20 pieces
Klingenschliff
edge
50002.66601 8,7 Welle I wave
Art.-Nr.
item no.
Klingenlänge cm
blade length cm
kitchen knife, Single Sided
– blade width cm: 1,5
– single sided blade
– handle length cm: 10,0
– units / pack: 20 pieces
Klingenschliff
edge
50002.66608 7,5 Schneide I plain
115
FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Messer und Paletten / knives and spatulas
116
INFO
tiSchmeSSer,
einSeitig
– Klingenbreite cm: 1,5
– einseitig schneidend
– Grifflänge cm: 10,5
– VE: 20 Stück
Art.-Nr.
item no.
BrotmeSSer, einSeitig
– Klingenbreite cm: 2,2
– einseitig schneidend
– Grifflänge cm: 12,0
– VE: 20 Stück
Klingenlänge cm
blade length cm
taBle knife,
Single Sided
– blade width cm: 1,5
– single sided blade
– handle length cm: 10,5
– units / pack: 20 pieces
taBle knife, Single Sided
– blade width cm: 2,2
– single sided blade
– handle length cm: 10,0
– units / pack: 20 pieces
Klingenschliff
edge
83000.17370 10,5 Welle I wave
Art.-Nr.
item no.
NEU
Klingenlänge cm
blade length cm
Klingenschliff
edge
50002.66991 18,0 Welle I wave
Bestellen Sie den passenden Messerabstreifbehälter gleich mit!
Please do not forget to order the suitable rinsing box!
aBStreifBehälter
– ideal zum Säubern von Messern und Paletten
„zwischendurch“
– mit Abstreifdeckel und Gummibacken
– ohne Innenbehälter
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
Material
blade length cm
50002.62995 Edelstahl
stainless steel
50002.43721 PC, weiß
PC, white
Ø cm
Ø cm
Höhe cm
height cm
10,0 20,0 530
10,5 34,0 550
gewicht g
weight g
NEW
rinSing Box
– perfect for cleaning of knives and spatulas
– with cover and rubber guides
– without inner container
– units / pack: 1 piece

117
FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Messer und Paletten / knives and spatulas
paletten
❚ Material: Klingenstahl, rostfrei
❚ Griff: Kunststoff, blau
❚ Grifflänge cm: 13,0
❚ Logo “thermohauser” auf der Klinge geätzt
❚ VE: 6 Stück
118
INFO
palette, gerade klinge
– Klingenbreite cm: 3,4
– Klingenschliff: stumpf
Art.-Nr.
item no.
50002.66626 17,0
50002.66636 22,0
50002.66646 26,0
50002.66656 31,0
50002.66666 36,0
palette, gewinkelte klinge
– Klingenbreite cm: 3,4
– Klingenschliff: stumpf
Art.-Nr.
item no.
50002.66677 11,0
50002.66687 17,0
50002.66697 21,0
50002.66707 25,0
SpatulaS
❚ material: cutlery steel
❚ handle: plastic, blue
❚ handle length cm: 13,0
❚ logo “thermohauser” etched onto the blade
❚ units / pack: 6 pieces
Bei allen angegebenen Klingenlängen handelt es sich um die Nutzlängen!
All blade lengths are effective lengths!
tortenringpalette
– Klingenbreite cm: 3,4
– Klingenschliff: stumpf
– speziell geeignet für das Verstreichen
von Massen im Tortenring
Art.-Nr.
item no.
50002.66867 17,0
Klingenlänge cm
blade length cm
Klingenlänge cm
blade length cm
Klingenlänge cm
blade length cm
Spatula, Straight Blade
– blade width cm: 3,4
– edge: blunt
Spatula, angular Blade
– blade width cm: 3,4
– edge: blunt
90° Spatula, angular Blade
– blade width cm: 3,4
– edge: blunt
– perfect to spread mixtures inside a cake ring

kuchenpalette, gerade klinge
– Klingenbreite cm: 6,5
– Klingenschliff: stumpf
Art.-Nr.
item no.
50002.66856 13,0
kuchenpalette, gewinkelte klinge
– Klingenbreite cm:
4,0 – 5,3 (auslaufend)
Art.-Nr.
item no.
pizza- / pfannenwender
– mit speziell gebogener Klingenfläche für die
Verwendung auf Blechen und in der Pfanne
Klingenlänge cm
blade length cm
Klingenlänge cm
blade length cm
cake Spatula, Straight Blade
– blade width cm: 6,5
– edge: blunt
cake Spatula, angular Blade
– blade width cm: 4,0 – 5,3
50002.66837 15,0 stumpf
blunt
Klingenschliff
edge
50002.66841 15,0 Welle – stumpf
wave – blunt
Art.-Nr.
item no.
50002.66817 19,0 x 7,5
50002.66827 11,0 x 8,0-9,0
pizza / pan flipper
– with angular blade to be used on trays or in pans
Maße Wendefläche cm (L x B)
dimensions working surface cm (l x w)
119
FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Backhandschuhe und schürzen / gloves and aprons
120
50002.44991
50002.44391
50002.44301
50002.44341
50002.44992
BaumwollhandSchuhe
– Material: Spezialbaumwolle
– Farbe: natur, ungefärbt
– hitzebeständig bis ca. +220 °C
– ce-zertifiziert als persönliche
schutzausrüstung für Kontaktwärme
(diN eN 407:2004-11)
– leicht zu reinigen, waschmaschinenfest
bis ca. +40 °C
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
style
50002.44991 Fausthandschuhe “Plus”
mittens “plus”
50002.44391 Fausthandschuhe
“Standard”
mittens “standard”
50002.44301 Fausthandschuhe
“Basic”
mittens “basic”
50002.44341 Fausthandschuhe
“Lang”
mittens “long”
50002.44992 Fingerhandschuhe
fingered gloves
lederhandSchuhe
– Material: Leder, gefüttert
– Farbe: natur / braun
– hitzebeständig bis ca. +250 °C
– Achtung: nicht waschmaschinenfest!
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
style
83000.10763 Fausthandschuhe
mittens
83000.10762 Fingerhandschuhe
fingered gloves
SegeltuchhandSchuhe
– Material: Segeltuch, mit Fleece
gefüttert
– Farbe: naturweiß
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
style
83000.14075 Fausthandschuhe
mittens
NEU
stulpen
cuffs
ja
yes
nein
no
nein
no
ja, extra
lang
yes, extralong
ja
yes
stulpen
cuffs
ja
yes
ja
yes
stulpen
cuffs
nein
no
cotton gloveS
– material: special cotton fabric
– colour: natural, undyed
– heat-resistant up to approx. +220 °C
– ce-certified to be personal protective
equipment (diN eN 407:2004-11)
– easy to clean, machine-washable
up to approx. +40 °C
Verstärkung
innenhand /
daumen
reinforced
palm / thumb
ja
yes
ja
yes
ja
yes
ja
yes
nein
no
Maße cm
dimensions cm
31,0 x 14,0 5
27,0 x 15,0 6
26,0 x 14,5 10
40,0 x 15,0 10
38,0 x 17,0 1
leather gloveS
– material: leather, with lining
– colour: natural / brown
– heat-resistant up to approx. +250 °C
– Attention: not machine-washable!
canvaS gloveS
– material: canvas,
with fleece-lining
– colour: natural white
Maße cm
dimensions cm
45,0 x 14,0 1
45,0 x 14,0 1
Maße cm
dimensions cm
36,0 x 15,0 1
Ve (Paar)
units / pack
(pair)
Ve (Paar)
units / pack
(pair)
NEW
Ve (Paar)
units / pack
(pair)

Baumwoll-BlechanfaSSer
– Material: Spezialbaumwolle, doppelt gewebt und
gesäumt
– Farbe: natur, ungefärbt
– mit praktischer Grifflasche
– hitzebeständig bis ca. +220 °C
– leicht zu reinigen, waschmaschinenfest bis
ca. +40 °C
Art.-Nr.
item no.
Jute-topflappen
– Material: Jute, zweifach
gelegt und mit
Sicherheitsnaht auf beiden Seiten
– Farbe: natur, ungefärbt
StoffSchürzen
– Material: Baumwollgewebe
– umlaufend gesäumt
– mit stabilen Schürzenbändern
– VE: 1 Stück
NEU
cotton oven cloth
– material: special cotton fabric, reversible and
seamed
– colour: natural, undyed
– heat-resistant up to approx. +220 °C
– incl. grip opening
– easy to clean, machine-washable up to
approx. +40 °C
Maße cm
dimensions cm
50002.44851 29,0 x 24,0 20
Art.-Nr.
item no.
Jute oven cloth
– material: jute fibre mitt,
double-laid, incl. safety
seam on both sides
– colour: natural, undyed
Maße cm
dimensions cm
83000.17369 20,0 x 25,0 10
arBeitSSchürzen BeSchichtet
– Material: Baumwollgewebe mit Spezial-
beschichtung
– Farbe: weiß
– reißfest, umlaufend gesäumt
– kurzfristig hitzebeständig bis ca. +220 °C
– leicht zu reinigen, einfach mit heißem Wasser
abwischen
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
style
apronS
– material: cotton fabric
– seamed
– incl. strong apron strings
– units / pack: 1 piece
Ve (stück)
units / pack (piece)
Ve (stück)
units / pack (piece)
coated apronS
– material: special coated cotton fabric
– colour: white
– tear proof, seamed
– short-time heat-resistant up to approx. +220 °C
– easy to clean, just wash off with hot water
– units / pack: 1 piece
Maße cm
dimensions cm
20001.23500 mit Brustlatz I incl. bib 100,0 x 95,0
20002.23530 mit Brustlatz I incl. bib 130,0 x 100,0
20002.23560 ohne Brustlatz I without bib 50,0 x 95,0
20002.23550 ohne Brustlatz I without bib 70,0 x 95,0
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
style
50002.23600 ohne Brustlatz
without bib
83000.17396 ohne Brustlatz
without bib
NEU
83000.17395 reine Baumwolle, ohne Brustlatz
100% pure cotton, without bib
Maße cm
dimensions cm
Farbe
colour
45,0 x 80,0 weiß
white
80,0 x 80,0 schwarz
black
80,0 x 80,0 weiß
white
NEW
NEW
121
FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Hilfsmittel / utensils
122
mehlBeSen
– Material Borsten: Rosshaar
– handliche Griffmulde
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B)
dimensions cm (l x w)
digital-thermometer
– Material: Kunststoff
– Farbe: elfenbein
– Skala: Celsius und Fahrenheit
– inkl. Temperaturfühler aus rostfreiem Edelstahl
und Kabel (ca. 90 cm Länge)
– inkl. diverser Speicher- und Alarmfunktionen
– Lieferung ohne Batterien
– VE: 1 Stück
zucker-thermometer mit
drahtgehäuSe
– Farbe: weiß
– Skala: Aluminium, Angabe Celsius und Réaumur
– Anzeige: rot
– Länge cm: 30,0
– VE: 1 Stück
teig-thermometer mit clip
– Farbe: weiß mit blauem Kopf und Metallclip
– Skala: Angabe Celsius
– Anzeige: blau
– Länge cm: 15,0
– VE: 1 Stück
flour BruSheS
– bristles material: horse hair
– with recessed grip
– units / pack: 1 piece
Ausführung
shape
50002.44375 30,0 x 3,0 Holzrücken / Borsten schwarz
wood grip / black bristles
50002.44381 30,0 x 3,0 Holzrücken / Borsten beige
wood grip / beige bristles
50002.44745 30,0 x 3,0 PE-Rücken / Borsten schwarz
PE-grip / black bristles
Art.-Nr.
item no.
Messbereich °c
temperature scale °c
gewicht g
weight g
170
160
170
digital thermometer
– material: plastic
– colour: ivory
– scale: Celsius, Fahrenheit
– incl. temperature sensor (stainless steel) and cord
(90 cm length)
– multiple functions
– delivery without batteries
– units / pack: 1 piece
Messbereich °F
temperature scale °F
50001.85011 -50 °C bis / up to +300 °C -58 °F bis / up to +572 °F 140
Art.-Nr.
item no.
Messbereich °c
temperature scale °c
gewicht g
weight g
Sugar thermometer
– colour: white
– scale: aluminium, indication Celsius and Réaumur
– scale colour: red
– length cm: 30,0
– units / pack: 1 piece
Messbereich °r
temperature scale °r
50002.44320 +70 °C bis / up to +180 °C -60 °R bis / up to +140 °R 90
Art.-Nr.
item no.
Messbereich °c
temperature scale °c
gewicht g
weight g
dough thermometer
– colour: white with blue top and metal clip
– scale indication: Celsius
– scale colour: blue
– length cm: 15,0
– units / pack: 1 piece
50002.44350 -20 °C bis / up to +50 °C 10
gewicht g
weight g

Streuer, edelStahl
– Material: Edelstahl
– bestehend aus: Streuer und Deckel mit Gazesieb
– ideal für Zucker, Gewürze oder Parmesan
– VE: 10 Stück
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (Ø x H)
dimensions cm (Ø x h)
caStorS, StainleSS Steel
– material: stainless steel
– consists of: castor incl. lid with fine mesh
– for sugar, herbs or parmesan cheese
– units / pack: 10 pieces
50001.69135 7,0 x 13,0 135
50001.69185 7,0 x 8,0 110
trichter, kunStStoff
– Material: PP
– Farbe: naturweiß
– inkl. Entlüftungskante und Aufhänger
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
trichterdurchmesser oben cm
funnel diameter top cm
tropfflaSche
– Material: PE
– Farbe: transparent mit weißem Deckel
– komplett inkl. Tropfaufsatz und Verschlusskappe
– lebensmittelrechtlich unbedenklich
– VE: 1 Stück
funnelS, plaStic
– material: PP
– colour: natural white
– incl. hanger
– units / pack: 1 piece
Auslauf-durchmesser cm
diameter run-out cm
gewicht g
weight g
83000.10770 3,0 0,15 4,5
83000.10003 3,0 0,5 4,7
83000.10005 4,0 0,4 6,5
83000.10774 5,0 0,7 8,5
83000.09751 7,5 0,6 11,0
83000.09753 10,0 0,8 15,5
83000.09754 12,0 1,1 18,0
83000.09755 15,0 1,5 22,0
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (Ø x H)
dimensions cm (Ø x h)
dropping Bottle
– material: PE
– colour: transparent with white lid
– incl. dropping cap
– food safe
– units / pack: 1 piece
inhalt ml
volume ml
83000.10602 3,7 x 11,7 50
83000.02001 4,3 x 14,2 100
83000.10603 5,8 x 18,3 250
83000.10604 7,4 x 22,8 500
83000.10605 9,2 x 26,3 1.000
Länge cm
length cm
123
FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Behälter und Formen / moulds and recipients
Bestellen Sie den passen-
den Wandaufhänger zur Auf-
bewahrung gleich mit!
Please do not forget to order
the wall rack that goes with
the tins!
124
doSierSpender
– Material: Acryl
– Farbe: glasklar mit weißem Deckel
– komplett inkl. Deckel und Pumpspender
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
vorratSdoSen
– Material: PE, bruchstabil
– Farbe: naturweiß
– komplett inkl. dichtschließendem Deckel
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
zuBehör –
wandaufhänger
– Material: Metalldraht mit Polyamid-Beschichtung,
weiß
– kratz- und stoßfest
– passend für bis zu 6 Dosen mit Inhalt 2.000
und 3.000 ml
– Achtung: Wandaufhänger ohne Bestückung!
– VE: 1 Stück
Storage tinS
– material: PE, break resistant
– colour: natural white
– incl. sealing lid
– units / pack: 1 piece
inhalt ml
volume ml
gewicht g
weight g
30002.39402 17,0 x 14,0 x 15,0 2.000 250
30002.39132 17,0 x 14,0 x 21,0 3.000 300
30002.39501 21,0 x 13,5 x 23,0 6.000 330
Art.-Nr.
item no.
inhalt je Pumpstoß ml
volume per stroke ml
Maße cm (L x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
diSpenSerS
– material: acrylic
– colour: transparent with white lid
– incl. lid and pump
– units / pack: 1 piece
inhalt ml
volume ml
Ausführung
shape
50001.61705 4 250 rund I round
50001.61715 4 350 rund I round
50001.61720 20 950 rund I round
50001.61730 20 1.350 rund I round
50001.61745 4 375 rechteckig I rectangular
50001.61755 4 750 rechteckig I rectangular
50001.61760 20 1.250 rechteckig I rectangular
50001.61770 20 1.650 rechteckig I rectangular
acceSSorieS –
wall rack
– material: metal wire with white PA-coating
– scratch- and shock-resistant
– compatible with up to 6 tins with volume 2.000
and 3.000 ml
– Caution: wall rack without tins! Tins have to be
ordered separately!
– units / pack: 1 piece
gewicht g
weight g
30001.44251 90,0 x 18,5 x 12,5 1.500

BrotformBehälter
– Material: PP
– lebensmittelrechtlich unbedenklich
– hygienisch und leicht zu reinigen, da
spülmaschinengeeignet
– strapazierfähig
– verbessertes Gärverhalten durch Schlitze
– Achtung: nicht zum Backen im Ofen geeignet!
– VE: 6 Stück
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B / Ø)
dimensions cm (l x w / Ø)
Storage tinS
– material: PP
– food safe
– hygienic, easy to clean, dishwasher-proof
– sturdy
– improved proofing process due to
ventilation slits
– Caution: Please do not use for baking!
– units / pack: 6 pieces
Ausführung
shape
50002.48709 19,0 rund grün I round green 500
50002.48719 22,0 rund orange I round orange 1.000
50002.48729 25,0 rund blau I round blue 1.500
50002.48759 27,0 x 12,0 rechteckig grün I rectangular green 500
50002.48769 35,0 x 13,0 rechteckig orange I rectangular orange 1.000
50002.48779 42,0 x 14,0 rechteckig blau I rectangular blue 1.500
pizzateigBehälter
– Material: PP
– Farbe: weiß
– lebensmittelrechtlich unbedenklich
– hygienisch und leicht zu reinigen, da spülmaschinengeeignet
– ideal zur Portionierung und Lagerung von bis zu
11 vorbereiteten Pizzateigen
– Achtung: nicht zum Backen im Ofen geeignet!
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
NEU
Maße cm (L x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
Brotgewicht g
weight of breads g
pizza dough tray
– material: PP
– colour: white
– food safe
– hygienic, easy to clean, dishwasher-proof
– sturdy
– perfect for easy portioning and storage
of up to 11 prepared pizza doughs
– Caution: Please do not use for baking!
– units / pack: 1 piece
Maße cm (Ø x H) je Form
dimensions cm (Ø x h) per shape
83000.18297 60,0 x 40,0 x 8,0 11,5 x 6,5 740
gewicht g
weight g
NEW
125
FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Behälter und Formen / moulds and recipients
126
Kombinieren Sie Behälter, seiher
und deckel nach ihrem Bedarf!
All parts are available separately!
Make your choice according to
your needs!
früchte-aBlauf-Set, klein
– Material: PP
– Farbe: weiß
– Behälter jeweils mit 2 praktischen Handgriffen
– bestehend aus: 1 Seiher, 1 Auffangschale
– kurzzeitig geeignet zur Tiefkühl-Aufbewahrung
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
früchte-aBlauf-Set, rund
– Material: PP
– Farbe: weiß
– jeweils mit praktischem Griff
– alle Komponenten einzeln erhältlich
– VE: 1 Stück
früchte-aBlauf-Set,
groSS
– Material: PP
– Behälter und Sieb jeweils mit
praktischem, umlaufenden Griffrand
– alle Komponenten einzeln erhältlich
– kurzzeitig geeignet zur Tiefkühlung
– VE: 1 Stück
fruit Strainer Set, Small
– material: PP
– colour: white
– moulds with 2 convenient handles each
– consists of: 1 sieve, 1 collecting mould
– cold resistant, short-time freezable
– units / pack: 1 piece
30002.34143 33,5 x 10,5 x 8,0 345
Art.-Nr.
item no.
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (Ø x H)
dimensions cm (Ø x h)
Maße cm (L x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
gewicht g
weight g
fruit Strainer Set, round
– material: PP
– colour: white
– moulds with 2 convenient handles each
– each part available separately
– units / pack: 1 piece
Komponente / Ausführung
element / shape
30002.39072 36,0 x 16,0 Schüssel, 9 Liter
round bowl, 9 litres
30002.39142 36,0 x 18,0 Seiher
strainer
NEU
fruit Strainer Set,
large
– material: PP
– mould and strainer with
convenient handle bar each
– each part available separately
– cold resistant, short-time freezable
– units / pack: 1 piece
Komponente / Ausführung
element / shape
83000.18293 60,0 x 40,0 x 7,5 Stapelbehälter, weiß
stacking container, white
83000.18294 60,0 x 40,0 Deckel für Stapelbehälter, weiß
lid for stacking container, white
83000.18296 60,0 x 40,0 x 6,0 Seiher, grün
strainer, green
gewicht g
weight g
300
500
gewicht g
weight g
680
300
680
NEW

kuppeltortenform
– Material: PP
– Farbe: weiß
– leicht entformbar
– inkl. 2 Handgriffen, Standfuß und Aufhänger
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (Ø x H)
dimensions cm (Ø x h)
eiSBomBenform
– Material: PS
– Farbe: weiß
– kältebeständig, leicht entformbar
– inkl. Deckel
– VE: 1 Stück
cremeform
– Material: PS
– Farbe: weiß
– kältebeständig, leicht entformbar
– VE: 1 Stück
dome mould
– material: PP
– colour: white
– easy removal of cake
– incl. 2 handles, solid base and hanger
– units / pack: 1 piece
30002.34473 27,0 x 8,0 175
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (Ø x H)
dimensions cm (Ø x h)
ice-cream mould
– material: PS
– colour: white
– cold resistant
– incl. lid
– units / pack: 1 piece
30002.35013 14,0 x 9,5 120
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B x H)
dimensions cm (l x w x h)
log mould
– material: PS
– colour: white
– cold resistant
– units / pack: 1 piece
30002.34123 28,0 x 8,5 x 6,5 150
gewicht g
weight g
gewicht g
weight g
gewicht g
weight g
127
FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Auslagengestaltung / display arrangement
AuslAgetAbletts –
DAs Wichtigste im Überblick
❚ für die stilvolle und zugleich praktische Präsentation Ihrer Waren
in Auslagetheken oder auf Tischen
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ hygienisch und leicht zu reinigen durch Spülmaschinentauglichkeit
❚ stapelbar zur leichteren Aufbewahrung
128
kunststofftAbletts melAmin
– Material: Melamin, hochwertige Qualität
– Höhe: 1,7 cm
– schnitt- und kratzfeste Oberfläche
– temperaturbeständig bis ca. +150 °C
– sterilisierbar
– VE: 6 Stück
trAys –
to get An iDeA
❚ best to focus the customer’s eyes on the culinary specialities
❚ food safe
❚ easy to clean, dishwasher-proof
❚ stackable
tAbletts, schWArz trAys, blAck
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B)
dimensions cm (l x w)
tAbletts, Weiss trAys, White
melAmine trAys
– material: melamine, heavy duty quality
– height: 1,7 cm
– scratch and cut proof
– heat resistant up to +150 °C
– units / pack: 6 pieces
Gewicht g
weight g
30002.43805 19,5 x 15,0 100
30002.43815 30,0 x 15,0 220
30002.43825 24,0 x 18,0 140
30002.43835 27,0 x 21,0 200
30002.43845 30,0 x 19,0 200
30002.43855 35,0 x 24,0 300
30002.43865 42,0 x 14,0 240
30002.43875 42,0 x 28,0 550
30002.43885 58,0 x 19,5 450
30002.43895 60,0 x 40,0 1.300
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B)
dimensions cm (l x w)
Gewicht g
weight g
30002.43801 19,5 x 15,0 100
30002.43821 24,0 x 18,0 140
30002.43831 27,0 x 21,0 200
30002.43841 30,0 x 19,0 200
30002.43851 35,0 x 24,0 300
30002.43861 42,0 x 14,0 240
30002.43871 42,0 x 28,0 550
30002.43881 58,0 x 19,5 450
30002.43891 60,0 x 40,0 1.300

kunststofftAbletts sAn
– Material: SAN, oberflächenhart
– Höhe: 1,7 cm
(außer Artikel 30002.43151 und
30002.43305: 2,0 cm)
– stoß- und fruchtsäurefest
– VE: 6 Stück
tAbletts, schWArz trAys, blAck
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B)
dimensions cm (l x w)
tAbletts, Weiss trAys, White
sAn trAys
– material: SAN, sturdy surface
– height: 1,7 cm
(just articles 30002.43151 and
30002.43305: 2,0 cm)
– break resistant, resistant to fruit acid
– units / pack: 6 pieces
50002.43275 19,0 x 15,0 100
30002.43285 27,0 x 21,0 160
30002.43295 35,0 x 24,0 240
30002.43305 42,0 x 28,0 360
30002.43315 30,0 x 15,0 130
30002.43325 30,0 x 19,0 160
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B)
dimensions cm (l x w)
50002.43121 19,0 x 15,0 100
30002.43131 27,0 x 21,0 160
30002.43141 35,0 x 24,0 240
30002.43151 42,0 x 28,0 360
50002.43161 30,0 x 15,0 130
30002.43171 30,0 x 19,0 160
Gewicht g
weight g
Gewicht g
weight g
129
FAchGeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Auslagengestaltung / display arrangement
eDelstAhltAbletts
❚ Material: Edelstahl
❚ Format: GN 1/1
❚ stapelbar zur leichteren Aufbewahrung
❚ VE: 1 Stück
INFO
Ideal geeignet zur dekorativen
Präsentation von bis zu 6 Brötchen,
Sandwiches oder Baguettes!
A perfect tool to conveniently present
up to 6 snacks, sandwiches or rolls!
130
moDell „bAsic“
– Rand: glatt
– ohne Seitengriffe
Art.-Nr.
item no.
moDell „hochstAPler“
– Rand: mit elegantem Prägedekor
– Höhe: 5,0 cm
– massive Bügelgriffe mit Füßchen, dadurch auch im
gestapelten Zustand ca. 4,8 cm Nutzhöhe
– ideal geeignet zum Transport vorbereiteter Platten
tyPe bAsic
– plain edge
– without handles
Maße cm (L x B)
dimensions cm (l x w)
Gewicht g
weight g
50001.64223 53,0 x 32,5 1.100
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B)
dimensions cm (l x w)
tyPe „stAcker“
– embossed rim
– height: 5,0 cm
– sturdy carrying handles and small feet,
perfect to stack
– best for transporting ready-to-eat snacks
Gewicht g
weight g
50001.64233 53,0 x 32,5 1.600
Art.-Nr.
item no.
stAinless steel trAys
❚ material: stainless steel
❚ size: GN 1/1
❚ stackable
❚ units / pack: 1 piece
Die passenden Transport- und Isolierboxen GN 1/1 finden Sie in unserem Katalog ab Seite 8!
Please see our suitable transportation and insulation boxes (size GN 1/1) from page 8!
snAckWelle
– Material: ABS, oberflächenhart
– Farbe: schwarz
– Höhe: 8,0 cm
– Wellenbreite: 15,0 cm
– praktische Griffmulde und umlaufende Saftrinne
– VE: 1 Stück
Maße cm (L x B)
dimensions cm (l x w)
PlAstic DisPlAy Dishes
– material: ABS, sturdy surface
– colour: black
– height: 8,0 cm
– wrap / snack space: 15,0 cm in width
– special carrying handle
– overflow protection
– units / pack: 1 piece
50001.85117 60,0 x 19,5 350
Gewicht g
weight g

AuslAgeschAlen –
DAs Wichtigste im Überblick
❚ für die stilvolle und zugleich praktische Präsentation Ihrer Waren in
Auslagetheken oder auf Tischen
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ hygienisch und leicht zu reinigen durch Spülmaschinentauglichkeit
❚ stapelbar zur leichteren Aufbewahrung
kunststoffAuslAgeschAlen
– Material: SAN, oberflächenhart
– Farbe: schwarz
– Höhe: 9,0 cm
– stoß- und fruchtsäurefest
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
Maße cm (L x B)
dimensions cm (l x w)
50001.43675 30,0 x 19,0 360
50001.43595 15,0 x 19,0 180
zubehör – PAssenDer Deckel
– Farbe: transparent, mit schwarzem Griff
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
deckelausschnitt
lid opening
Maße cm (L x B)
dimensions cm (l x w)
DisPlAy Dishes –
to get An iDeA
❚ best to focus the customer’s eyes on the culinary specialities
❚ food safe
❚ easy to clean, dishwasher-proof
❚ stackable
PlAstic DisPlAy Dishes
– material: SAN, sturdy surface
– colour: black
– height: 9,0 cm
– break resistant, resistant to fruit acid
– units / pack: 1 piece
Gewicht g
weight g
Accessories – mAtching liD
– colour: lucent, black knob
– units / pack: 1 piece
50001.43685 ja / yes 30,0 x 19,0 140
50001.43555 ja / yes 15,0 x 19,0 90
Gewicht g
weight g
131
FAchGeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Auslagengestaltung / display arrangement
tortenPlAtten unD -stänDer –
DAs Wichtigste im Überblick
❚ ideal, um Torten und Kuchen perfekt in Szene zu setzen
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ hygienisch und leicht zu reinigen durch Spülmaschinentauglichkeit
❚ erhältlich in verschiedenen Materialien und Formen
132
tortenPlAtten eDelstAhl
– Material: Edelstahl
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
shape
30001.68505 rund, mit stabilem Ringfuß, Oberfläche
matt
circular, with solid round base, dull
surface
50001.68515 rund, mit breitem Fuß, Oberfläche
matt
circular, with a wide round base,
dull surface
50001.64173 rechteckig, mit Fußleisten, Ober-
fläche glänzend
rectangular, bright surface
cAke PlAtes AnD cAke stAnDs –
to get An iDeA
❚ perfect to put cake creations perfectly into focus
❚ food safe
❚ easy to clean, dishwasher-proof
❚ available in different materials and sizes
stAinless steel cAke PlAtes
– material: stainless steel
– units / pack: 1 piece
Maße cm (Ø x h)
dimensions cm (Ø x h)
Gewicht g
weight g
31,5 x 3,5 1.050
31,0 x 3,0 800
39,5 x 16,0 x 3,0 760

tortenPlAtten melAmin
– Material: Melamin, hochwertige Qualität
– Farbe: weiß
– schnitt- und kratzfeste Oberfläche
Art.-Nr.
item no.
tortenPlAtten sAn
– Material: SAN, oberflächenhart
– Farbe: weiß
– stoßfest
tortenPlAtten Ps
– Material: PS
– Farbe: weiß
– stoß- und kratzfest
Ausführung
shape
50002.43001 rund, feststehend
round, stationable
50002.43011 rund, feststehend
round, stationable
50002.43021 rund, feststehend
round, stationable
50002.43071 rund, mit austauschbarem
Drehfuß (Ø 19,0 cm)
round, with exchangeable
turning foot (Ø 19,0 cm)
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
shape
30002.33012 rund, feststehend
round, stationable
30002.33022 rund, feststehend
round, stationable
50001.43052 rund, feststehend
round, stationable
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
shape
50002.43061 rund, feststehend,
mit gehobenem Rand
round, stationable,
with elevated rim
30002.33152 rund, mit Drehfuß
round, with turnable foot
melAmine cAke PlAtes
– material: melamine, high quality
– colour: white
– scratch and cut resistant
Maße cm (Ø x h)
dimensions cm (Ø x h)
Gewicht g
weight g
24,0 x 2,2 275 2
30,0 x 2,5 460 2
32,0 x 2,5 480 2
32,0 x 10,0 600 1
sAn cAke PlAtes
– material: SAN, sturdy surface
– colour: white
– break resistant
Maße cm (Ø x h)
dimensions cm (Ø x h)
Gewicht g
weight g
30,0 x 2,5 270 2
32,0 x 2,5 290 2
35,0 x 2,5 320 2
Ps cAke PlAtes
– material: PS
– colour: white
– cut and shock resistant
Maße cm (Ø x h)
dimensions cm (Ø x h)
Gewicht g
weight g
32,0 x 2,5 350 2
31,5 x 8,5 470 1
Ve (stück)
units / pack
(pieces)
Ve (stück)
units / pack
(pieces)
Ve (stück)
units / pack
(pieces)
133
FAchGeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Auslagengestaltung / display arrangement
134
INFO
AbDeckhAuben –
DAs Wichtigste im Überblick
❚ Farbe: attraktiv in glasklar
❚ in verschiedenen Ausführungen erhältlich
❚ VE: 1 Stück
etAgen-tortenstänDer
– Material: Aluminium
– ideal für bis zu 9-stöckige Kreationen,
speziell zu besonderen Anlässen
– Abstand zwischen den Platten je ca. 16,5 cm
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
etagen
levels
AbDeckhAuben Ps
– Material: PS
– stoß- und kratzfest, mit praktischem Griff
scheiben-Ø cm
Ø of plates cm
lAyereD cAke stAnD
– material: aluminium
– perfect to present cake creations for special
occasions, e.g. wedding cakes with up to 9 levels
– height between the plates is about 16,5 cm each
– units / pack: 1 piece
höhe cm
height cm
50001.63915 3 20,0 / 26,0 / 32,0 38,0
50001.63925 4 20,0 / 26,0 / 32,0 / 40,0 55,0
50001.63935 5 20,0 / 26,0 / 32,0 / 40,0 / 45,0 72,0
83000.10878 6 20,0 / 26,0 / 32,0 / 40,0 / 45,0 / 50,0 89,0
50001.63945 7 16,0 / 20,0 / 26,0 / 32,0 / 40,0 / 45,0 / 50,0 106,0
83000.10879 8 16,0 / 20,0 / 26,0 / 32,0 / 40,0 / 45,0 / 50,0 / 55,0 123,0
83000.10880 9 16,0 / 20,0 / 26,0 / 32,0 / 40,0 / 45,0 / 50,0 / 55,0 / 60,0 140,0
50001.63975 Mittellochausstecher Edelstahl I stainless steel tube
Um Ihre Tortenkreation sicher und frisch zu transportieren, eignet sich unsere passende
EPP-Transportbox (40002.49388) auf Seite 23 ideal!
Please see our EPP box wedding cake stand (article number 40002.49388) at page 23 to
transport your cake creation fresh and safe!
Art.-Nr.
item no.
Ps Protection covers
– material: PS
– scratch and break resistant, with convenient knob
Maße cm (Ø x h)
dimensions cm (Ø x h)
Gewicht g
weight g
50001.43040 30,0 x 11,0 450
30001.33040 32,0 x 10,0 380
AbDeckhAuben Acryl
– Material: Acryl
– extrem robust, hoch schlagfest
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
shape
Protection covers –
to get An iDeA
❚ colour: transparent
❚ available in different styles
❚ units / pack: 1 piece
50001.43050 ideal für Tortenplatte 50001.43052
best suitable for cake plate
50001.43052
50001.43095 rechteckig, GN 1/1, mit
Rolltophaube
rectangular, GN 1/1, with
rolltop cover
Acryl glAss Protection covers
– material: acryl glass
– robust, break resistant
Maße cm
(L x B x h / Ø x h)
dimensions cm
(l x w x h / Ø x h)
35,0 x 17,5 470
Gewicht g
weight g
53,0 x 32,5 x 17,0 1.800

tortenheber
❚ verschiedene Materialien und Formen
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
tortenheber sAn
– Material: SAN
– VE: 6 Stück
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
shape
50002.47980 transparent
lucent
50002.47981 weiß
white
tortenheber PA
– Material: PA, glasfaserverstärkt
– Farbe: weiß
– mit Aufhänger
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
tortenheber eDelstAhl
– Material: Edelstahl
– VE: 1 Stück
sAn cAke servers
– material: SAN
– units / pack: 6 pieces
Länge cm
length cm
PA cAke servers
– material: PA, reinforced fibreglass
– colour: white
– with hanger
– units / pack: 1 piece
Gewicht g
weight g
11,0 20,0
11,0 20,0
Länge cm
length cm
Gewicht g
weight g
30002.38248 11,5 50,0
30002.38258 23,0 60,0
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
shape
50001.68955 schmal zulaufend
pointed
50001.68965 schmal zulaufend
pointed
50001.68975 breite Form
wide shape
stAinless steel cAke servers
– material: stainless steel
– units / pack: 1 piece
Länge cm
length cm
cAke servers
❚ different materials and styles
❚ food safe
Gewicht g
weight g
25,0 70,0
30,0 125,0
27,0 140,0
135
FAchGeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Kleinteile & Zubehör / presentation accessories
gebäckzAngen
❚ verschiedene Materialien und Formen
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
❚ VE: 1 Stück
löffel
❚ Material: SAN
❚ VE: 1 Stück
136
gebäckzAngen kunststoff
– Material: SAN
– Farbe: weiß
Art.-Nr.
item no.
gebäckzAngen eDelstAhl
– Material: Edelstahl
Länge cm
length cm
PlAstic cAke tongs
– material: SAN
– colour: white
50002.47923 25,0 80
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
shape
50001.68925 durchbrochene Zange
open-worked tongs
50001.68935 geschlossene Zange
closed tongs
Länge cm
length cm
AbtroPflöffel strAining sPoons
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
shape
löffel ovAl ovAl sPoons
stAinless steel cAke tongs
– material: stainless steel
20,0 80
18,0 60
Länge cm
length cm
50002.47121 weiß I white 24,0 40
50002.47125 schwarz I black 24,0 40
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
shape
Länge cm
length cm
50002.47181 weiß I white 24,0 50
50002.47185 schwarz I black 24,0 50
löffel runD rounD sPoons
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
shape
cAke tongs
❚ different materials and styles
❚ food safe
❚ units / pack: 1 piece
sPoons
❚ material: SAN
❚ units / pack: 1 piece
Länge cm
length cm
50002.47171 weiß I white 30,0 30
50002.47175 schwarz I black 30,0 30
Gewicht g
weight g
Gewicht g
weight g
Gewicht g
weight g
Gewicht g
weight g
Gewicht g
weight g

kuchenretter
– Material: Edelstahl
– mit praktischem Griff und Aufhänger
– VE: 1 Stück
Art.-Nr.
item no.
eisPortionierer
– Material: Edelstahl
– Griff: Kunststoff, blau
– zum praktischen Entformen von Eiskugeln
– lebensmittelrechtlich unbedenklich
– VE: 1 Stück
Ø cm
Ø cm
cAke lifter
– material: stainless steel
– with convenient handle bar and hanger
– units / pack: 1 piece
50001.64093 30,0 385
Art.-Nr.
item no.
Kugel-Ø cm
bowl dia. cm
NEU
Volumen / Kugel ml
volume / bowl ml
ice creAm scooPs
– material: stainless steel
– handle: blue plastic
– suitable to form perfect scoops
– food safe
– units / pack: 1 piece
83000.14291 3,0 10 180
83000.15137 4,3 20 180
83000.13220 4,4 22 180
83000.12904 4,5 25 180
83000.12903 4,7 28 180
83000.12902 4,9 33 180
83000.13032 5,1 42 180
Gewicht g
weight g
Gewicht g
weight g
NEW
137
FAchGeräte / tooLs ANd uteNsiLs

Kleinteile & Zubehör / presentation accessories
tortensPitzen unD gebäckkAPseln
❚ für die ansprechende und hygienische Präsentation
Ihrer Backwaren
❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich
138
tortensPitzen
– Material: Papier, saugfähig
– Farbe: weiß
– Dekor: Rosen
– VE: 250 Stück / Pack
Art.-Nr.
item no.
Ausführung
shape
50001.54011 rund
round
50001.54021 rund
round
50001.54041 rund
round
50001.54061 rund
round
50001.54091 rund
round
50001.54111 rund
round
50001.54121 rund
round
50001.54141 rund
round
50001.54151 rund
round
50001.54181 rund
round
50001.54201 rund
round
50001.54431 oval
oval
gebäckkAPseln
– Material: Pergamentersatz
– Farbe: weiß
– fettdicht, backfest
– VE: 1.000 Stück / Pack
Art.-Nr.
item no.
Boden-Ø cm
bottom-Ø cm
50001.55021 2,6 1,6
50001.55031 3,5 2,0
50001.55041 4,0 2,4
50001.55051 4,5 2,5
50001.55061 5,0 3,2
50001.55071 5,5 3,0
50001.55081 6,0 2,7
50001.55101 7,0 2,5
50001.55111 7,0 4,0
50001.55121 8,0 3,5
Doilies AnD bAking cuPs
❚ perfect to present your baking creations the most attractive
and hygienic way
❚ food safe
Ø cm außen
Ø cm outside
Doilies
– material: absorbent paper
– colour: white
– rose-decor
– units / pack: 250 pieces
10,0 5,0
12,0 8,0
14,0 8,5
17,0 10,0
22,0 14,0
24,0 15,0
26,0 17,0
30,0 19,0
33,0 21,0
36,0 24,0
42,0 28,0
Ø cm innen
Ø cm inside
17,0 x 24,0 7,0 x 17,0
randhöhe cm
height cm
bAking cuPs
– material: parchment substitue
– colour: white
– grease proof, bake proof
– units / pack: 1.000 pieces

139
FAchGeräte / tooLs ANd uteNsiLs

thermohauser Promotionsprodukte / thermohauser promotional products
WerBeN sie erFoLGreich – therMohAuser!
Ihr guter Name, Ihr Logo, Ihr Wunsch-Slogan perfekt auf einem attraktiven
und zugleich praktischen Artikel in Szene gesetzt – das hinterlässt
mit Sicherheit bleibenden Eindruck bei Ihren Kunden!
Die meisten Artikel in unserem Sortiment eignen sich hervorragend,
um für Werbe- und Promotionszwecke eingesetzt zu werden. Mit verschiedenen
technischen Möglichkeiten zur Gestaltung wird aus einem
qualitativ hochwertigen und nützlichen Produkt IHR individueller Werbeträger!
Die gängigsten Veredelungsmöglichkeiten sind:
❚ ein- oder mehrfarbiger Druck, auf den meisten Materialoberflächen
realisierbar
❚ Ätzungen oder Prägungen, geeignet für Metalloberflächen
❚ Brennprägungen, in der Regel auf Holzoberflächen
❚ farbige Folienprägungen, ideal auf Kunststoffoberflächen
❚ fest eingespritzte Darstellungen, realisierbar auf Kunststoffoberflächen
Das Vorgehen ist denkbar einfach!
Sie suchen sich einen Artikel aus, den Sie gern individualisieren lassen
möchten und stellen uns Ihr Logo, Ihren Slogan oder Ihr Motiv zur Verfügung.
Bei der Entscheidung für die optimale Veredelungsvariante, die
farbige Gestaltung sowie die Anforderungen an die technische Umsetzbarkeit
stehen wir Ihnen gern beratend zur Seite!
Ihre Ideen, unsere Artikel und Kompetenz – in dieser Kombination sorgen
wir gemeinsam dafür, dass Sie Ihren Kunden in bester Erinnerung
bleiben!
140
successFuL ProMotioN – With therMohAuser!
Your intention is to stay in your customers‘ mind? Take one of our
attractive and useful products and make it to be a promotional one
with your brand name on it!
Most of our articles are perfect to be used for advertising and promotional
purposes. There is a variety of technical options to grade a product
up to become a unique eye-catcher!
The most current techniques are:
❚ single- or multicolour printing, possible on almost all material
surfaces
❚ etching or stamping, convenient for metal surfaces
❚ branding, used on wooden surfaces
❚ coloured foil stamping, perfect to be used for plastic surfaces
❚ embossing, possible on plastic surfaces
The creative process is easy!
The first decision you have to make is the choice of the product, you
want to become “yours”. The next step will be to provide your logo, your
slogan or whatever you want to be shown on the product.
We will support you with our experience to find the best technique and
to settle all questions concerning colours, quantities and technical requirements.
Your ideas, our products and our expertise – this will be a perfect combination
to keep your name the best in your customers’ mind!

vereDelungstechniken
Die meisten Artikel aus unserem Sortiment lassen sich mit Ihrem individuellen
Werbedruck versehen.
Die jeweilige Werbetechnik erkennen Sie an diesen Symbolen:
Übersicht Der gängigsten
vereDelungstechniken
Druck
geeignet für diverse Oberflächen
– ein- oder mehrfarbig möglich
(je Druckfarbe ein Sieb erfor-
derlich)
– elegantes Ergebnis
ätzung
– geeignet für Metalloberflächen
(Edelstahl)
– dauerhaftes, elegantes Ergebnis
Prägung
– geeignet für Metalloberflächen
– dauerhaftes, elegantes Ergebnis
brennPrägung
– geeignet für Holzoberflächen
– Motiv wird mit Brandstempel fest
ins Holz eingeprägt
– dauerhaftes, elegantes Ergebnis
fArbige folienPrägung
– geeignet für glatte, vor allem
Kunststoffoberflächen
– Matt- und Glanzfolien in Standardfarben
erhältlich
– elegantes, einfarbiges Ergebnis
fest eingesPritzte
DArstellung
– geeignet für Kunststoffoberflächen
– Ergebnis immer in der Farbe des
Produktes
– dauerhaftes, elegantes Ergebnis
Printing
– suitable for different surfaces
– single- or multicolour printing
possible (one screen per colour)
– attractive result
etching
– suitable for metal surfaces
(stainless steel)
– long-lasting, attractive result
stAmPing
– suitable for metal surfaces
– long-lasting, attractive result
brAnDing
– suitable for wooden surfaces
– long-lasting, attractive result
coloureD foil stAmPing
– suitable for plane surfaces,
especially plastic material
– dull and bright foils available
in standard colours
– attractive, single-coloured result
embossing
– suitable for plastic surfaces
– the imprint has always the same
colour like the product
– long-lasting, attractive result
ADvertising techniques
Most of the items of our program can be furnished by your good name.
See the advertising technic by these symbols:
summAry of the most current
ADvertising techniques
141
ProMotioNsProduKte / ProMotioNAL Products

thermohauser Promotionsprodukte / thermohauser promotional products
schritt Für schritt Zu ihreM WuNschArtiKeL!
1. sie entscheiden sich für einen Artikel Ihrer Wahl aus unserem
Sortiment!
Bitte beachten Sie: für jeden Artikel gelten Mindeststückzahlen,
bestimmte Farbvarianten sowie technische Bedingungen für eine
Veredelung. Unser Vertrieb hilft Ihnen gern mit einem individuellen
Angebot weiter!
2. sie stellen uns eine reprofähige, idealer Weise digitale
Vorlage Ihres Logos, des gewünschten Slogans oder Motivs zur
Verfügung. Daraus erstellen wir die passende Vorlage für den Werkzeugeinsatz
– damit Ihr guter Name auf dem Produkt bestens zur
Geltung kommt!
Sollten Sie die Vorlage nicht zur Hand haben, helfen wir Ihnen
natürlich gern bei der Erstellung weiter.
3. sie geben uns den Artikel zur Produktion frei – Farben, Größen,
Mengen und Logo stehen verbindlich fest!
4. Wir produzieren und liefern Ihnen Ihren persönlichen
Promotionsartikel!
142
steP By steP to your iNdiViduAL iteM!
1. you choose an article out of our product range!
Please note: there are minimum quantities, technical requirements
(e.g. colours, printing options, …) to be observed for each product.
Please do not hesitate to contact our sales team to receive an
individual offer!
2. you provide us with your reproducible master artwork of your
logo, slogan or picture. With this we will create the tooling insert –
to achieve the best result for you!
If you do not have a master artwork, that fulfils the requirements,
please feel free to ask or our support.
3. All details have been settled – colours, sizes, quantities, artwork
– this is the moment for you to approve the order for production.
4. We produce and deliver your individual promotional product to
you!

uNsere teiGschABer Aus PP siNd der ProMotioNs-
KLAssiKer schLechthiN!
Wählen Sie aus der folgenden Farbübersicht Ihre Wunschfarbe für den
Teigschaber aus:
G0
c1
A1
eiN Weiteres GerN GeKAuFtes ProduKt siNd
uNsere BANdstAhL-Messer Mit VerschiedeNeN
KLiNGeNVAriANteN!
In diesen Farben sind die Griffe auf Wunsch erhältlich:
1a
4a
7a
G2
c2
1b
4b
8a
G3
d2
1c
5a
G4
d4
2a
6a
our douGh scrAPers MAde oF PP Are the
hiGhLiGht For ProMotioNAL PurPoses!
Please choose one of the following colours for your individual scraper:
e1
d5
ANother PoPuLAr Product is our hooP-steeL
KNiFe, AVAiLABLe With diFFereNt edGe oPtioNs!
The handles are available in following colours:
2b
F1
h1
2c
F2
B1
3a
F4
i1
3b
143
ProMotioNsProduKte / ProMotioNAL Products

Übersicht Übersicht über über die verwendeten die verwendeten Kunststoffe Kunststoffe
Material Abkürzung Aussehen Temperatur­ Eigenschaften
beständigkeit und Produktvorteile
Material MaterialAbkürzung
Abkürzung Handelsname Handelsname Aussehen AussehenTemperatur
Temperatur- Eigenschaften Eigenschaften
AcrylnitrilButadienStyrol ABS matt, sehr hart beständigkeit
ca. – 30 beständigkeit
°C und stoß- Produktvorteile
und und schlagfest, Produktvorteile
bis +95 °C
spülmaschinengeeignet,
gut ölbeständig
Melamin MelaminMF
MF – – weiß und weiß farbig, und farbig, bis ca. + 150 bis ca. °C + 150 kratzfeste °C kratzfeste Oberfläche, Oberfläche,
Expandierbares Polypropylen EPP
matt bis matt bis
kann hochglänzend,
eingefärbt hochglänzend,
werden, ca. – 40 °C
elastisch sehr hart, sehr hart, bis +120 °C
nicht elastisch nicht elastisch
sterilisierbar, sterilisierbar,
weitgehend leicht und weitgehend bruchstabil, stoß-, säurestabil, stoß-,
schnitt- geruchs- und schnitt- und säurefest geschmacksneutral, und säurefest
spülmaschinengeeignet
Resopal ResopalResop Resop Resopal Resopal naturfarben, naturfarben, bis ca. + 150 bis ca. °C + 150 kratzfeste °C kratzfeste Oberfläche, Oberfläche, steristeri- Hochdruck-
HDPE milchigweiß mit Holz und mit farbig, Holz nicht – 40 °C bis lisierbar, unzerbrechlich, lisierbar, stoß- und schlagfest,
Polyethylen
glänzend, geschichtet, weich geschichtet,
elastisch
sehr hart, sehr hart,
nicht elastisch nicht elastisch
ca. +95 °C weitgehend kurzzeitig weitgehend beständig stoß-, beim stoß-, Einfüllen
schnitt- kochenden und schnitt- Wassers säurefest und säurefest
Melamin Hochdruck- Hochdruck- HPE
Polyethylen Polyethylen
HPE MF Hostalen Hostalen weiß milchigweiß und farbig, milchigweiß – 40 °C bis ca. bis–
+150 40 °C bisunzerbrechlich,
kratzfeste unzerbrechlich,
Oberfläche, sterilisierbar,
Lupolen Lupolen matt und bis farbig, und farbig, ca. + 95 °Cca.
+ 95 °Cstoß-
weitgehend und stoß- schlagfest, stoß-, und schnitt- schlagfest, und säurefest
hochglänzend, nicht glänzend, nicht glänzend,
sehr weich hart, elastisch weich elastisch
nicht elastisch
kurzzeitig kurzzeitig beständig beständig
beim Einfüllen beim kochenden Einfüllen kochenden
Wassers Wassers
Niederdruck-
Polyethylen Niederdruck- Niederdruck- NPE
Polyethylen Polyethylen
NPE
NDPE milchigweiß und farbig, nicht – 40 °C bis
unzerbrechlich, stoß- und schlagfest, in
Hostalen Hostalen LD glänzend, milchigweiß LD hart milchigweiß
elastisch – 40 °C ca. +100 bis–
40 °C °C bisunzerbrechlich,
kochendem unzerbrechlich,
Wasser noch ausreichende
und farbig, und farbig, ca. + 100 ca. °C + 100 °Cstoß-
Formbeständigkeit und stoß- schlagfest, und schlagfest,
nicht glänzend, nicht glänzend,
in kochendem in kochendem Wasser Wasser
hart elastisch hart elastisch
noch ausreichende noch ausreichende
Polyamid 6 PA 6 milchigweiß und farbig, matt- bis ca. +130 °C
Formbeständigkeit
Glasfaserverstärkung Formbeständigkeit möglich, bruchfest,
Polypropylen Polypropylen PP PP
glänzend, starr
strapazierfähig
Hostalen Hostalen PP milchigweiß PP milchigweiß bis ca. + 125 bis ca. °C + 125 unzerbrechlich,
°C unzerbrechlich,
und farbig, und farbig,
stoß- und stoß- schlagfest, und schlagfest,
hochglänzend, hochglänzend,
formbeständig formbeständig in in
Polycarbonat PC
hart elastisch hart elastisch
transparent und gedeckte
Farben, hochglänzend
bis ca. +135 °C
kochendem kochendem Wasser, Wasser,
unzerbrechlich und sehr stabil, sterilisier-
sterilisierbar
bar, formbeständig
sterilisierbar
in kochendem Wasser
Polystyrol Polystyrol PS PS – – glasklar und glasklar und bis ca. + 75 bis °Cca. + 75 normalbeanspruchte °C normalbeanspruchte Teile Teile
farbig, farbig,
beständig beständig in in
Polyacetal POM
matt glänzend, matt glänzend,
weiß starr durchscheinend,
starr
kann – 40 °C bis
eingefärbt werden, hart ca. +140 °C
kochendem kochendem Wasser, Wasser,
schlagfest, form- und
schlagfest,
temperaturbeständig,
spülmaschinenfest
kratzfest kratzfest
Polycarbonat Polycarbonat PC PC Makrolon Makrolon transparent transparent und bis und ca. + 135 bis ca. °C + 135 unzerbrechlich
°C unzerbrechlich
Polypropylen PP
gedeckte gedeckte Farben, Farben,
milchigweiß hochglänzend und hochglänzend
farbig, hoch- bis ca. +125 °C
glänzend, hart elastisch
und sehr und stabil, sehr stabil,
sterilisierbar,
unzerbrechlich, sterilisierbar, stoß- und schlagfest,
formbeständig form beständig formbeständig in inkochendem
inWasser,
kochendem
sterilisierbar
kochendem Wasser Wasser
Polyamid Polyamid 6 PA 6 6 PA 6 Ultramid BUltramid milchigweiß B milchigweiß bis ca. + 130 bis ca. °C + 130 Glasfaserverstärkung
°C Glasfaserverstärkung
Polystyrol PS glasklar und farbig, und farbig, und matt farbig, glän- bis ca. +75 °C möglich, normalbeanspruchte möglich, Teile beständig in
zend, mattglänzend,
starr mattglänzend,
bruchfest, kochendem bruchfest, Wasser, schlagfest, kratzfest
starr starr
strapazierfähig strapazierfähig
Resopal Polyacetal Polyacetal POM POM Resop Hostaform Hostaform naturfarben, weiß durch- mit weiß Holz durchgeschich- – 40 °C bis ca. bis–
+150 40 °C bisform-
kratzfeste und form- Oberfläche, und sterilisierbar,
tet,scheinend, sehr hart, nicht scheinend, elastischca.
+ 140 ca. °C + 140 °Ctemperaturbeständig,
weitgehend temperaturbeständig,
stoß-, schnitt- und säurefest
kann eingefärbt kann eingefärbt
werden, hart werden, hart
spülmaschinenfest spülmaschinenfest
Styrolacrylnitril SAN transparent und farbig, hoch- bis ca. +95 °C sehr gute Oberflächen härte, kratzfest,
Styrolacrylnitril Styrolacrylnitril SAN SAN Luran Luran glänzend, transparent starrtransparent
bis ca. + 95 bis °Cca. + 95 sehr °Ctemperatur gute sehr Oberflächenhärte,
wechselfest, gute Oberflächenhärte,
auch kurzzeitig
und farbig, und farbig,
kratzfest, in kochendem kratzfest, temperatur- Wasser, temperatur-
hochglänzend, hochglänzend,
wechselfest, stoß- und
wechselfest,
schlagfest auch kurzzei- auch kurzzei-
starr starr
tig in kochendem tig in kochendem Wasser, Wasser,
* Änderungen und Abweichungen vorbehalten.
stoß- und stoß- schlagfest und schlagfest
Dieses „Glas- „Glas- Dieses und Gabel-Symbol“ und „Glas- Gabel-Symbol“ und wurde Gabel-Symbol“ vom EG-Richtlinien- wurde vom wurde EG- vom EG-
Verband Richtlinien-Verband erstellt Richtlinien-Verband und steht bei erstellt thermohauser und erstellt steht für die und Verwendung bei thermo- steht bei von thermo-
physiologisch hauser für hauser einwandfreiem die Verwendung für die Kunststoff-Material. Verwendung von physiologisch Das von bedeutet physiologisch ein- für Sie ein-
„Lebensmittelechtheit“ wandfreiemwandfreiem Kunststoff-Material. all unserer Kunststoff-Material. Produkte. Das bedeutet Das bedeutet für für
Sie „Lebensmittelechtheit“ Sie „Lebensmittelechtheit“ all unserer all Produkte. unserer Produkte.
Dieses Symbol Dieses Symbol steht Symbol steht für für die steht die Recycling-
Recycling-Fähigkeit für die Recycling- der von
Fähigkeit thermohauser Fähigkeit der von thermohauser verwendeten der von thermohauser Kunststoffe. verwendeten verwendeten
Kunststoffe Kunststoffe

thermohauser plastic materials
Plastic material abbreviation appearance heat
plastic material abbreviation
AcrylnitrilButadienStyrol
trade mark
ABS
appearance
dull,
resistance
heat resistance
approx.
very hard
– 30 °C
up to +95 °C
features and
advantages of product
features and
advantages shockproof, of product
dishwasher-proof
Melamin MF
Melamin white or up to
scratch resistance,
coloured, dull to approx. + 150 °C sterilisation possible,
Expanded Polypropylene EPP inking high possible, gloss, elastic
very hard,
non-elastic
approx. to a certain lightweight, extent break-resistant, acid-resi-
– 40 °C up to +120 shock-, °C stant, cut- odour- and and acid- tasteless, dishwasherproofproof
Resopal Resop Resopal natural,
up to
scratch resistance,
high-density-polyethylene HDPE natural laminated white or with coloured, dull, approx. from + –40 150 °C °C up to sterilisation unbreakable, possible, shock-proof, for a short
soft-elastic wood,
very hard,
approx. + 95 °C to a certain period of extent time resistant against boiling
shock-, water cut- and acid-
non-elastic
proof
high densitypolyethylene
Melamin
HDPE Hostalen
MF Lupolen
natural white from – 40 °C unbreakable,
white or coloured, or coloured, dull to high up toup
to approx. + 150 shock-proof, scratch resistance, sterilisation possible,
gloss, dull, very hard, non-elasticapprox.
°C + 95 °C for a to short a certain period extent of shock-, cut- and acidproof
soft-elastic
time resistant against
boiling water
low low-density-polyethylene density- LDPE LDPE Hostalen LD natural white white or coloured, dull, from from – 40 – °C 40 °C up to unbreakable,
shock-proof, resistant and
polyethylene
hard-elastic or coloured, up toapprox.
+ 100 °C shock-proof, dimensional stable against boiling water
dull,
approx. + 100 °C resistant and dimensional
hard-elastic
stable against
boiling water
polyamide 6 PA6 natural white or coloured, dull up to approx. + 130 glassfibre-reinforcement possible, hard
polypropylene PP Hostalen PP gloss, natural stiff white up to°C
unbreakable, wearing, unbreakable
or coloured, approx. + 125 °C shock-proof,
high gloss,
resistant and dimensional
hard-elastic
stable against boiling water,
polycarbonate PC transparent or coloured, high up to approx. + 135 sterilisation very stable possible and break able, sterilisation
polystyrene PS –
gloss
crystal clear
°C
up to
possible, dimensional stability in boiling
shock- water and scratch-proof
or coloured, approx. + 75 °C for parts under normal
dull coloured
stress conditions
polyacetal POM white and transparent, gloss, inking
possible, stiff hard
from – 40 °C up to
approx. + 140 °C
dimensional and temperature stability,
dishwasher- proof
polycarbonate PC Makrolon transparent
or coloured,
high gloss
polypropylene PP natural white or coloured, high
gloss, hard-elastic
polyamide 6 PA 6 Ultramid B natural white up to
glassfibre-reinforcement
polystyrene PS
or coloured, approx. + 130 °C possible,
crystal
dull
clear
gloss,
or coloured, dull up to appox. + 75
hard-wearing,
°C shock- and scratch-proof for parts under
coloured and gloss, stiff
normal stress conditions
stiff
unbreakable
polyacetal POM Hostaform white
from – 40 °C dimensional and
Resopal Resop natural, transparent, laminated with wood, up toup
to approx. + 150 temperature scratch resistance, stability, sterilisation possible,
very inking hard, non-elastic approx. °C + 140 °C dish-washer to a certain proof extent shock-, cut- and acidproof
possible, hard
This “glass- “glass- and fork-symbol“ and fork-symbol” was established was by established the by
EC-Recommendation-Association.
the EC-Recommendation-Association.
For For thermohauser this symbol this guarantees symbol that guarantees our plastic materials that our
are plastic physiologically materials unobjectionable, are physiologically that means compatibility unobjectionable, of our products.
that means compatibility of our products.
up to
very stable and
approx. + 135 °C unbreakable,
sterilisation possible,
up to approx. + 125 unbreakable, shock-proof, resistant and
°C
dimensional
dimensional
stability
stable against
in
boiling water,
boiling sterilisation water possible
styrolacrylnitril SAN SAN Luran transparent transparent or coloured, high up toup
to approx. + 95 very °C very hard hard surface,
scratch resistant, for a
gloss, stiff
short period of time insusceptible against
or coloured, approx. + 95 °C scratch resistant,
temperature, shock-proof
high gloss,
for a short period of time
stiff
insusceptible against
temperature, shock-proof
* Subject to modifications and amendments.

Unser Dank für die freundliche und
kompetente Unterstützung bei der
Erstellung unseres Kataloges gilt:
Für unsere Umwelt!
Der Katalog ist gedruckt auf
FSC-zertifiziertem Papier!
FSC ist die weltweite Kennzeichnung für
Holz aus ökologisch, ökonomisch und sozial
nachhaltiger Waldwirtschaft.
Our special thanks for supporting us during
the preparation of our catalogue to:
An active support to our environment!
Our catalogue has been printed on
FSC-certified paper!
FSC is the world’s largest forest
certification organisation and
promotes sustainable forest
management.