Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 41
Berliner Gastgeberin des Jahres, erste Sardinenbar, Neue Restaurants, Sawade Schokolade, Wüsthof, Rational, Hofpfisterei, Frischdienst Berlin, Popcorn, Toller Hecht, Hechtgerichte, Terra Madre 2016
Berliner Gastgeberin des Jahres, erste Sardinenbar, Neue Restaurants, Sawade Schokolade, Wüsthof, Rational, Hofpfisterei, Frischdienst Berlin, Popcorn, Toller Hecht, Hechtgerichte, Terra Madre 2016
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Viktoria Kniely – Berliner Gastgeberin 2016 TITEL<br />
2011 bis 2014... ...im Restaurant Hugos.<br />
• Stationen als Commis de Rang, Demi<br />
Chef de Rang und Chef de Rang in Österreich,<br />
der Schweiz und Spanien<br />
• Seit fünf Jahren in Berlin tätig<br />
• Chef de Rang und Commis Sommeliére<br />
im Restaurant Hugos – InterContinental<br />
• Restaurantleiterin und Sommeliére im<br />
Restaurant Herz & Niere<br />
Putzen, bis der Arzt kommt...<br />
...im April 2014 im Herz & Niere.<br />
GARÇON<br />
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