Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 41

TITEL Viktoria Kniely – Berliner Gastgeberin 2016
„SO JUNG UND
SCHON SO GUT“
VIKTORIA KNIELY: BERLINER GASTGEBERIN 2016
VON JÖRG TEUSCHER
Die traditionelle Botschafts-Party zum österreichischen Nationalfeiertag
fand in diesem Jahr nicht am 26. Oktober, dem eigentlichen
Termin statt, sondern am 8. November. Wegen der Schulferien
in Berlin.
Die Vertretung der Alpenrepublik an der Stauffenbergstraße im
Bezirk Tiergarten hatte neben dem nationalen Rot-Weiß-Rot auch
das steirische Weiß-Grün geflaggt. Die Steiermark, Österreichs
zweitgrößtes Bundesland, präsentierte sich zum gegebenen Anlass
in der deutschen Hauptstadt kulinarisch, musikalisch, politisch und
vor allem touristisch.
Kein Wunder, denn von den über 6 Millionen Übernachtungen in
der Steiermark im ersten Halbjahr 2016 entfielen immerhin 1,65 Millionen
auf Urlauber aus Deutschland. Ein guter Grund also, diesen
Markt zu pflegen. Das taten der steirische Landeshauptmann Hermann
Schützenhöfer und die Mitglieder seiner vielköpfigen Delegation
dann auch ausgiebig. 800 Gäste genossen es, unter ihnen
etliche mehr oder weniger prominente Berliner Steiermark-Importe
– Künstler und Unternehmer, Manager und Medienmenschen,
Gastronomen und Hoteliers, Schlagersternchen und Zweitligakicker.
Viktoria Kniely bekam keine Einladung, obwohl die Restaurantleiterin
des Kreuzberger Kult lokals Herz & Niere nicht nur gebürtige
Steirerin und Absolventin der steirischen Tourismusschulen in
Bad Gleichenberg ist, sondern auch Berliner Gastgeberin des Jahres
2016 – heuer von einer unabhängigen Jury gewählt, öffentlich
geehrt und medial gewürdigt.
„Sie setzt Maßstäbe für einen Berufszweig, der seit langem ein
neues Image benötigt“, so hieß es in den Hauptstadtzeitungen.
Sollte man das in Österreichs Botschaft überlesen haben?
6 GARÇON