Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 41

LOKALTERMIN SchmidtZ & Ko.
ABENDS BEI
SCHMIDTZ & KO.
ODER: 7 GÄNGE + 7 WEINE = 79 EURO
VON JÖRG TEUSCHER
Es gibt Ecken in Berlin, die sind gastronomisch dermaßen unterversorgt,
dass die diversen Stadtteilzeitungen selbst dem letzten
Allerweltsitaliener huldigen als habe er gerade den Grand Prix Culinaire
gewonnen. Rudow, Buckow und Britz sind solche Gegenden,
aber auch – und das liegt nun wirklich nicht auf der Hand – das
gutbürgerliche Friedenau.
Und so zog dann auch ein zufriedenes Raunen durchs Quartier
als Ende September 2014 SchmidtZ & KO. in der Rheinstraße an
den Start gingen. Deren Hauptakteure – Anja und Carsten Schmidt,
Weinhändler und Inhaber des Weinladens Schmidt, Ralf Zacherl (im
Namen das Z) sowie Mario Kotaska (im Namen das KO) – hatten
mit ihrem kulinarischen Ort allerdings kein Restaurant im Blick,
sondern eine vinophile Genusswerkstatt. Eine Weinbar mit Weinverkauf,
natürlich, Weinverkostungen, Weinseminare, dazu eine Kochschule
und ein täglicher Mittagstisch für die vielen Büroarbeiter im
Friedenauer Kiez.
Wenn im SchmidtZ & KO. inzwischen auch abends das Licht
brennt und meist volles Haus ist, so hat das wohl etwas mit den
Berliner Bedürfnissen im Allgemeinen und dem Bedarf in Friedenau
im Besonderen zu tun.
„Endlich ein Platz im Kiez, der uns den Feierabend versüßt“,
jubelt eine Boutiquebesitzerin von nebenan, „keine Trendgastronomie
für feinsinnige Sternesucher, sondern eine ambitionierte
Küche, die fröhlichen Essern feine Sachen zu fairen Preisen bietet.“
Ihre Begleiterin, Apothekerin aus Tempelhof, ergänzt: „Das ist
Alltagsgastronomie ohne Attitüde.“
52 GARÇON