Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 41
Berliner Gastgeberin des Jahres, erste Sardinenbar, Neue Restaurants, Sawade Schokolade, Wüsthof, Rational, Hofpfisterei, Frischdienst Berlin, Popcorn, Toller Hecht, Hechtgerichte, Terra Madre 2016
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Um aus einem Stück glühendem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl<br />
bei 1.200° C ein WÜSTHOF Messer zu schmieden und es dann zu perfekter<br />
Schärfe zu schleifen, gilt die gleiche Philosophie wie für die Zubereitung<br />
raffinierter Gerichte:<br />
www.wuesthof.com