Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 41
Berliner Gastgeberin des Jahres, erste Sardinenbar, Neue Restaurants, Sawade Schokolade, Wüsthof, Rational, Hofpfisterei, Frischdienst Berlin, Popcorn, Toller Hecht, Hechtgerichte, Terra Madre 2016
Berliner Gastgeberin des Jahres, erste Sardinenbar, Neue Restaurants, Sawade Schokolade, Wüsthof, Rational, Hofpfisterei, Frischdienst Berlin, Popcorn, Toller Hecht, Hechtgerichte, Terra Madre 2016
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Älteste Meerrettichmarke der Welt<br />
und Deutschlands meistgekaufte!<br />
VERLAG UND REDAKTION<br />
Bild Art Media Verlag GmbH<br />
Marzahner Promenade 26, 12679 Berlin<br />
Fon 0 30 - 28 86 79 70<br />
Fax 0 30 - 28 86 79 69<br />
info@bildart-verlag.de<br />
www.garcon24.de | facebook.de/garcon24<br />
Der MeerreTTiCH<br />
Das Original seit 1846<br />
HERAUSGEBER<br />
Yvonne Weinlich (V.i.S.d.P.)<br />
REDAKTION<br />
Petra Leonhardt (Leitung)<br />
Hans-Jürgen Bergs, Heiko Gralki, Corinna Hängele, Marc Steyer,<br />
Wolf-Dietrich Strobel<br />
Christoph Amelong-Heiden, Katarzyna Kasprowicz (Praktikanten)<br />
AUTOREN UND KOLUMNISTEN<br />
Uwe Ahrens, Philipp Besinger, Fritz Lloyd Blomeyer, Stephan Falke,<br />
Peter Frühsammer, Dieter Fuhrmann, Marcus Fuhrmann, Shoko Kono,<br />
Renate Peiler, Ulrike Piecha, Jörg Teuscher, Marion Wiese<br />
GRAFIK UND LAYOUT<br />
Melanie Budinger<br />
mail@melanie-budinger.de<br />
www.melanie-budinger.de<br />
TITEL UND ILLUSTRATIONEN<br />
Karin Clauß<br />
www.karindrawings.de<br />
FOTOS<br />
Heiko Gralki, Jörg Teuscher, Archiv Garcon, Sawade GmbH (1/S.4 unten),<br />
Viktoria Kniely privat (3/S.8; 2/S.9), Tourismusschulen Bad Gleichenberg<br />
(3/S.8; 2/S.22 Mitte; S.23 oben re.), Josef Neulinger privat (1/S.12 Mitte),<br />
Johanna Neubert (1/S.32), Moritz Borowski privat (1/S.38), Alte Überfahrt<br />
Werder/Havel (4/S.60; S.61), Gunter Daniel (1/S.70), Restaurant Facil (1/S.72<br />
oben), Agentur für Bilder zur Zeitgeschichte – ABZ – Berlin (2/S.92 unten; S.116)<br />
RASPELSTIX ®<br />
Feinste Meerrettich-Spezialität<br />
mit frisch geriebenen<br />
Meerrettichraspeln.<br />
Mit Biss!<br />
ANZEIGEN<br />
Yvonne Weinlich, Henriette Jüngel<br />
anzeigen@bildart-verlag.de<br />
BEZUGSHINWEISE<br />
Zu beziehen im Zeitschriftenhandel oder im Abonnement. Einzelheftbestellung:<br />
Jedes Heft kostet 6,00 Euro, zuzüglich 1,45 Euro Versandkosten pro Sendung.<br />
Bezahlung nach Erhalt der Rechnung oder im Lastschrifteinzugsverfahren. Alle<br />
Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung<br />
bedarf der Zustimmung des Verlages. Aufnahme in Online-Dienste, Internet und<br />
Vervielfältigung auf Datenträgern nur nach schriftlicher Bestätigung des Verlages.<br />
Zur Krönung aller SpeiSen<br />
www.schamel.de
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