TVW-Inform_2016_12

Gäste, die uns mehrmals aufsuchen zeigen, dass wir mit unserem Angebot und
unserem Service richtig liegen. Doch gibt es von Jahr zu Jahr zunehmend auch
unzufriedene Besucher, die ihre Ungeduld teils in heftigen Äußerungen zum
Ausdruck bringen. Dies hat zur Folge, dass junge, engagierte Kräfte es
ablehnen, ein zweites Mal zu bedienen. Man sollte bedenken, dass wir ohne
„gelernte Kräfte“ auskommen und jeder sich ehrenamtlich zur Verfügung stellt.
Wer wieder einmal unzufrieden ist, wird herzlich eingeladen, unseren Aufrufen
zur Mithilfe zu folgen, sich in unseren Helferkreis einzureihen, um unsere
Anstrengungen weiter zu verbessern. Auch in den besten Restaurants gebietet
es sich, für einen guten Service Geduld aufzubringen.
Ein sehr erfahrener „TVW-Kellner“, der auch in diesem Jahr wieder täglich für
seinen Verein aktiv war, teilt uns dazu seine eigenen Eindrücke mit:
Bezahlen aus zwei Geldbörsen
Kerwe und als Bedienung bei meinem Verein helfen, sind seit vielen Jahren
am ersten Septemberwochenende mein freiwilliges Hobby. Richtig gelesen
– Hobby und freiwillig. Ich mache das gerne, um dem Verein – meinem
Verein - unter die Arme zu greifen. Das gilt für alle Helfer, aber alle, die –
neumodisch – „an der Kundenschnittstelle“ arbeiten, sind ein wenig
besonders. Neben Speisen und Getränken tragen wir auch die Laune der
Gäste zwischen Tisch, Getränkewagen und Essensausgabe hin und her.
Gerne ein Lob, wenn es gut geschmeckt hat und wir nehmen auch Kritik,
Beschwerden und Verbesserungsvorschläge entgegen.
Wir tun eine Menge dafür, dass es den Gästen beim Turnverein gefällt und
schmeckt. Tun Sie etwas dafür, dass den Helfern und Bedienungen die
Arbeit Freude macht und sie auch im nächsten Jahr sich die Schürze
umbinden, den Block und den Geldbeutel schnappen und wieder durch die
Tischreihen flitzen.
Da kommt der zweite Geldbeutel ins Spiel. Die Euros aus der einen
Geldbörse sind für die Schorle, den Flammkuchen oder den Wurstsalat. Aus
der anderen Börse entlohnen Sie mit einem Lob oder einem freundlich
vorgebrachten Hinweis, wenn mal etwas nicht perfekt gepasst hat. Was auch
immer: Tun Sie es mit einem Lächeln. Wir wollen das auch tun, auch wenn
die Bestellung eine „kleine, süße Rieslingschorle“ heißt.
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