Buschtrommel Nr 316
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Berichte & Nachrichten aus dem Süden Gran Canarias<br />
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2 <strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong>
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4 <strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong>
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Unsere Haut wird in der Lebensphase ab 50 + anspruchsvoller. Langjährige Einflüsse von innen, genetische<br />
Faktoren als auch die Hormonumstellung, und außen machen sich bemerkbar: UV-Strahlen, Stress, Nikotin.<br />
Gleichzeitig verliert sie an Feuchtigkeit, der Teint wirkt fahler. Auch die Zellerneuerung der Haut braucht<br />
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Auf jedem Fall ist es wichtig- neben der optimal abgestimmten Pflege natürlich- regelmäßig Wasser zu trinken,<br />
nicht zu rauchen, wenig Alkohol zu konsumieren und ausreichend Schlaf, und die Haut weiterhin vor übermäßiger<br />
UV-Einstrahlung zu schützen.<br />
Gern beraten wir Sie bei La-Cara-Bonita.<br />
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6 <strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong>
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Clinica las Palmeras, im Parque Paraiso I, Av. de Tenerife 24,<br />
Playa des Inglés am Kasbah Kreisel - Tel.: + 34 687 196 001<br />
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<strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong><br />
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Wer schon einmal auf Gran Canaria Urlaub gemacht hat, kennt die Gezeitentabelle.<br />
Deshalb gilt auch: Wenn Ebbe eintritt, also das Wasser abläuft, schwimmen Sie nicht zu weit<br />
hinaus. Es kommt zu einer Sogwirkung! Das Baden in der Zeit zwischen dem niedrigsten und<br />
dem höchsten Pegelstand ist unbedenklich und daher auch nicht gefährlich. Und wenn die Ebbe<br />
kommt wird am Strand die rote Flagge gehisst. Das Baden im Meer ist dann strengstens untersagt<br />
und lebensgefährlich! Nehmen Sie diese Warnung unbedingt ernst!<br />
Gezeiten von Pasito Blanco (Quelle www.gezeitenfisch.com)<br />
HW = Hochwasser, NW = Niedrigwasser<br />
Tag Sonne-auf Sonne-unter HW NW HW NW HW<br />
16 07:47 18:11 02:21 08:34 14:49 20:44<br />
17 07:48 18:11 03:08 09:23 15:38 21:30<br />
18 07:48 18:11 03:57 10:14 16:28 22:19<br />
19 07:49 18:12 04:47 11:08 17:22 23:13<br />
20 07:49 18:12 05:42 10:07 18:23<br />
21 07:50 18:13 00:16 06:44 13:12 19:30<br />
22 07:50 18:13 01:28 07:52 14:18 20:37<br />
23 07:51 18:14 02:42 08:59 15:18 21:37<br />
24 07:51 18:14 03:45 09:56 14:08 22:26<br />
25 07:51 18:15 04:37 10:45 16:52 23:08<br />
26 07:52 18:16 05:20 11:26 17:30 23:45<br />
27 07:52 18:16 05:58 12:04 18:05<br />
28 07:53 18:17 00:20 06:33 12:40 18:39<br />
29 07:53 18:17 00:54 07:07 13:14 19:12<br />
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8 <strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong>
Impressum<br />
Die <strong>Buschtrommel</strong> ist das kostenlose<br />
Inselmagazin für alle deutschsprachigen<br />
Residenten und Urlauber.<br />
Es erscheint zweimal monatlich jeweils<br />
zum Anfang und zur Mitte des Monats.<br />
Die Verteilung erfolgt an zahlreichen<br />
Auslegestellen zwischen Bahía Feliz<br />
und Puerto de Mogán.<br />
Das bunte Heft ist für alle, die immer<br />
bestens informiert sein möchten.<br />
Herausgeber:<br />
Hecondo Canarias S.L.<br />
Geschäftsadresse: San Fernando<br />
C./Tejeda<br />
Redaktion: Monika von Quernheim<br />
Desposito legal: GC 698-2012<br />
Kontakt:<br />
Festnetz: (+34) 928 77 78 13<br />
Handy: (+34) 600 36 11 76<br />
info@busch-trommel.es<br />
kurt@busch-trommel.es<br />
www.busch-trommel.es<br />
Kanaren-Nachrichten:<br />
NOTICIAS7 - www.noticias7.eu<br />
Die nächste <strong>Buschtrommel</strong> 317<br />
erscheint am 1. Januar 2017<br />
Anzeigenannahmeschluss:<br />
20. Dezember 2016 - 18 Uhr<br />
Liebe Leserinnen, liebe Leser,<br />
Residente, Urlauber und<br />
verehrte Anzeigenkunden!<br />
So kurz vor Jahresende gibt es ja immer die<br />
großen Veränderungen für das kommende<br />
Jahr.<br />
Veränderungen werden auch auf allen Fernsehkanälen<br />
in Form von „Die Auswanderer“<br />
gezeigt. Das hat uns veranlaßt so einen endgültigen<br />
Umzug in ein fremdes Land zu begleiten.<br />
Monika, hat ca. 3 Wochen einen kompletten<br />
Firmenumzug von Remscheid nach Gran<br />
Canaria begleitet. Die Firma Höborn, seit hundert<br />
Jahren bestehend, hat sich entschlossen<br />
den Firmensitz nach Gran Canaria zu verlegen.<br />
Vom Ausräumen, einpacken, Packlisten erstellen<br />
und in den Container verstauen. Insgesamt<br />
waren es fünf Container die ein komplettes<br />
Firmenleben aufnehmen mußten.<br />
Drei Wochen wurden für die Reise veranschlagt.<br />
Jetzt schwimmen sie bereits von Antwerpen<br />
nach Las Palmas. Rechtzeitig zum Jahreswechsel<br />
soll nun diese Firma seine Tätigkeit aufnehmen.<br />
Wir werden in der ersten Ausgabe des neuen<br />
Jahres berichten welche Hürden zu nehmen<br />
waren .Fest steht, daß Werner Andeas Höborn<br />
auf Gran Canaria Fuß fassen will.<br />
Wir wünschen Euch frohe Festtage und einen<br />
guten Rutsch ins neue Jahr.<br />
Bis zur nächsten Ausgabe<br />
Kurt und Monika mit<br />
dem <strong>Buschtrommel</strong>-Team<br />
<strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong><br />
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10 <strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong>
Hola liebe Freunde des Rainbow und ein freundliches Hola auch an alle, die das Bistro Rainbow noch nicht kennen. Einen ersten Eindruck<br />
könnt ihr euch schon in der Ferne holen. Einfach mal auf TripAdvisor einloggen. Ich freue mich immer, wenn mein Lieblingslokal eine<br />
weitere lobende Bewertung bekommt.Ich kann es kaum selbst fassen: Eisbein mit Sauerkraut auf Gran Canaria! Und es war köstlich!<br />
Kann ich mir aber auch nur im Rainbow vorstellen. Nichtberliner hatten die Haxe natürlich aus dem Ofen. Steht allerdings nicht auf der<br />
Karte, könnt ihr aber vorher bestellen. Der November hatte es wie in jedem Jahr wieder in sich. Unser Teilzeitresidenten-Stammtisch war<br />
gut besucht. Es gab leckeres Essen, gutes Trinken und „betreutes Knobeln“ (Zitat Achim). Alle unsere Lieblinge aus Deutschland und<br />
Österreich waren hier, und sie müssen leider schon wieder frieren, aber nach fünf Monaten sind sie ja wieder da. Doch unser Leben geht<br />
hier weiter. Weihnachten und Silvester stehen vor der Tür. Die schöne Deko ist fertig. Wer an Weihnachten seine Küche schonen will, sollte<br />
sich im Rainbow anmelden, der Heilige Abend ist fast ausgebucht, an den Feiertagen gibt es Weihnachtsmenüs, u. a. stehen Gänsekeulen<br />
auf dem Plan. Und wer mit uns Silvester feiern möchte, der ist herzlich willkommen, wenige Plätze sind noch frei. Ein Anruf vorher wäre<br />
nützlich (Rainbow Tel.: 928 774 191), ein Vorbeikommen noch angenehmer, täglich zwischen 11 und 23 Uhr. Bis zu den Feiertagen geht<br />
es aber mit der umfangreichen Speise- und Getränkekarte weiter. Die speziellen Tagesgerichte werden beibehalten. Zum Spareribs-<br />
Favoriten am Mittwoch ist der Gyros-Abend als neuer Renner hinzugekommen, jeden Montag. Eine Reservierung dafür kann ich dringend<br />
empfehlen. Und wenn ihr große Lust habt zu schlemmen, ein schönes Frühstück euch auch um 11 Uhr recht ist, Party feiern wollt oder<br />
einfach nur zum Spaß vorbei kommt und Rüdiger, Lauri und Leo besuchen wollt: Avenida de Tirajana 9!.<br />
Nicht nur ich treffe euch gerne. Hasta la Vista Eure Marlies<br />
<strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong><br />
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<strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong><br />
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<strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong><br />
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glückliches und erfolgreiches Jahr 2017.<br />
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18 <strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong>
<strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong><br />
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Was uns die Sterne sagen Ausgabe 15.12. –31.12.2016<br />
Lesen Sie im <strong>Buschtrommel</strong> - Horoskop alles<br />
Wissenswerte über Gesundheit, Liebe und Beruf.<br />
Wie werden die nächsten Wochen? Wie steht es um<br />
Ihre Persönlichkeit, Ihre Vorlieben und Ihre schlummernden<br />
Talente? Gibt es gar verborgene Stärken,<br />
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wie es die nächsten Wochen für Sie läuft.<br />
Widder<br />
Langsam aber sicher kommen Sie in Weihnachtsstimmung, Mars<br />
steht im Fische-Zeichen und sie fühlen die spirituelle Schwingung.<br />
Nehmen Sie sich ausreichend Zeit, um mit dem Partner besinnliche<br />
Stunden zu verbringen. Bei neuen Bekanntschaften, sollten Sie<br />
nicht zu besitzergreifend auftreten.<br />
Waage<br />
Jupiter stimuliert Sie in diesem Jahr dazu, dass das Weihnachtsfest<br />
und die Feiertage ganz besonders zelebriert werden. Die Waagen<br />
lieben schöne Dinge und verwöhnen Ihre Angehörigen gerne. Alles<br />
darf in diesem Jahr, besser, schöner und teurer ausfallen, als sonst.<br />
Ist in Ordnung, wenn es nicht in Verschwendungssucht ausartet.<br />
Stier<br />
Beruflich sollten Sie keine voreiligen Schlüsse ziehen, sondern<br />
sorgsam prüfen, ob Sie mit Ihrer Vermutung richtig liegen. Die<br />
Stier-Geborenen haben jetzt aber schwerpunktmäßig Ihr Privatleben<br />
auf dem Plan. Kreativ und einfallsreich wählen Sie Ihre Weihnachtsgeschenke<br />
aus und freuen sich auf das bevorstehende Fest.<br />
Zwillinge<br />
Sie sind umtriebig und stellen Weichen für Ihr berufliches Vorankommen<br />
im nächsten Jahr. Von Vorweihnachtsfreude und besinnlichen<br />
Stunden im trauten Familienkreis, ist bei Ihnen keine Rede.<br />
Mars bringt Sie aber auf Kurs und erinnert Sie mit spiritueller Kraft<br />
an das bevorstehende Fest.<br />
Krebs<br />
Für die Krebse wird es spätestens jetzt gefühlsbetont. Weihnachtsbäckerei,<br />
Weihnachtsbaum und die Geschenke nehmen nun Ihre<br />
gesamte Aufmerksamkeit in Anspruch. Mars steht günstig zu Ihrer<br />
Geburtssonne und sorgt dafür, dass das Weihnachtsfest friedlich<br />
und freudvoll verläuft. Sie fühlen sich rundum wohl.<br />
Löwe<br />
Sie haben viel in diesem Jahr geleistet und so können Sie sich nun<br />
unbeschwert auf das Weihnachtsfest und den Jahreswechsel einstimmen.<br />
Leisten Sie sich getrost den Luxus und überraschen Sie<br />
die Familie mit ein paar Urlaubstagen, sei es im Schnee oder in<br />
sonnigen Gefilden. Frischverliebte genießen die Zweisamkeit.<br />
Jungfrau<br />
Gründlich und verantwortungsbewusst, wie Jungfrau-Geborene<br />
nun mal sind, wollen Sie so viel wie möglich, vor den Feiertagen<br />
erledigen. Schieben Sie Dinge, die nicht zeitkritisch sind, einfach<br />
in den Jänner und schon bleibt Ihnen mehr Zeit für die Weihnachtsvorbereitungen.<br />
Die Feiertage verlaufen ganz nach Ihrem<br />
Geschmack.<br />
Skorpion<br />
Dieses Weihnachtsfest genießen die Skorpion-Geborenen mit Leib<br />
und Seele. Erotik und Romantik steht in diesen Tagen im Vordergrund<br />
und die Zweisamkeit wird genossen. Mars im Fische-Zeichen<br />
spielt eine große Rolle und verleiht Ihnen sehr viel spirituelle<br />
Energie. Lassen Sie sich fallen und vertrauen Sie Ihren Gefühlen.<br />
Schütze<br />
Die Feiertage bedeuten in diesem Jahr eine kleine Auszeit vom Alltagsstress.<br />
Versuchen Sie in diesen Tagen Ruhe und Entspannung<br />
zu finden. Kraft schöpfen Sie in dieser Zeit durch Menschen, die<br />
Ihnen nahe stehen. PartnerIn, Familie und liebe Freunde, die Ihnen<br />
Zuneigung und Wertschätzung entgegenbringen.<br />
Steinbock<br />
Die Tage vor den Weihnachtsfeiertagen nutzen Sie noch, um die<br />
letzten Besorgungen zu machen und dafür haben Sie in diesem Jahr<br />
besonders kreative Ideen. Zufrieden mit sich und den beruflichen<br />
Erfolgen in diesem Jahr, gelingt es Ihnen sehr gut abzuschalten und<br />
Kraft für einen gelungenen Start ins neue Jahr zu sammeln.<br />
Wassermann<br />
Passen Sie sich jetzt den Standards des Partners an, dann steht<br />
einem gefühlvollen und romantischen Weihnachtsfest nichts im<br />
Wege. Leichte Unruhe, die Sie immer wieder überkommt, sollten Sie<br />
nicht überbewerten, sondern mit Vernunft begegnen. In der Ruhe<br />
liegt die Kraft und diese werden Sie im nächsten Jahr brauchen.<br />
Fische<br />
Den Fische-Geborenen steht eine sehr gefühlvolle Zeit bevor.<br />
Mars intensiviert die spirituelle Energie, die Ihnen eigen ist und<br />
verstärkt Ihr Einfühlungsvermögen. Dies schenkt Ihnen die Gabe,<br />
sich auf andere Menschen einzustimmen und die richtigen Worte<br />
zu finden. Das Fest wird freudvoll und harmonisch und Sie starten<br />
optimistisch in das neue Jahr.<br />
20 <strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong>
<strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong><br />
21
Gottesdienste am Heiligabend / Templo Ecuménico:<br />
24.12. 16.00 Uhr<br />
Familiengottesdienst 24.12. 22.00 Uhr<br />
Gottesdienst zur Heiligen Nacht<br />
Gottesdienst zum Jahresende / Templo Ecuménico:<br />
31.12. 19.30 Uhr Ökumenisches Friedensgebet<br />
Katholische Kirchengemeinde<br />
Heilige Messen in deutscher Sprache<br />
Gottesdienstzeiten<br />
im Templo Ecuménico<br />
Samstag: 17.30 Uhr<br />
Sonntag: 11.00 Uhr<br />
Montag und Donnerstag : 18.30 Uhr<br />
In der Kapelle im CC San Agustin<br />
Sonntag: 17.30 Uhr<br />
Rosenkranzgebet im Templo Ecuménico<br />
Donnerstag: 17:45 Uhr<br />
Gemeindeabend im Pfarrsaal<br />
Montag 19:30 Uhr<br />
Im Templo finden nicht nur Gottesdienste<br />
statt, sondern auch Veranstaltungen wie:<br />
• wöchentliches Treffen der anonyme Alkoholiker<br />
• Orgel-und Chor-Konzerte<br />
• spanische Vorbereitungskurse zur kirchlichen<br />
Eheschließung und<br />
• regelmäßige Treffen der verschiedenen Gemeinden<br />
im Pfarrsaal (Centro Ecumenico).<br />
Leihbücherei:<br />
Montag + Donnerstag<br />
17.00 - 18.00 Uhr<br />
(Eingang gegenüber C.C. Kasbah)<br />
Pfarrer Don José Luis Gonzáles<br />
Avenida de Bonn 15, 35100 Playa del Inglés<br />
eMail: kath.gemeinde.gc@gmail.com<br />
Homepage: www.kirchegrancanaria.org<br />
+34 928 77 74 80<br />
Evangelische Kirchengemeinde<br />
Gottesdienste in deutscher Sprache<br />
Sonntags, 19.00 Uhr im Templo Ecuménico:<br />
18.12. Gottesdienstmit Abendmahl<br />
25.12. Festgottesdienst am ersten Weihnachtstag<br />
„Patio-Konzerte“<br />
Bei den Patio- Konzerten handelt es sich um kleine<br />
Hauskonzerte im Gemeindezentrum in San Fernando,<br />
Calle Gomera 69, von 19.00 – 20.30 Uhr.<br />
17.12. Saxophonkonzert<br />
mit Albert Angerer, Salzburg<br />
Anmeldung und Karten im Pfarrbüro<br />
Mo., Mi., Fr. 10.00 – 13.00 Uhr,<br />
Telefon: 928 761 955<br />
Veranstaltungen<br />
22.12. Offenes Adventsliedersingen um 17.00 Uhr<br />
im Gemeindezentrum.<br />
Evangelische spanisch-deutsche Gemeinde<br />
Gottesdienste: jeden Sonntag um 11.30 Uhr<br />
mit Kindergottesdienst im Sonnenland (Calle<br />
Cesar Manrique, Bungalows Venesol).<br />
Anschliessend Begegnung bei Kaffee und Tee.<br />
Jeden 2. Freitag im Monat Lobpreis und Gebetsgottesdienst<br />
um 19.30 Uhr.<br />
Café Alemán: Jeden ersten Dienstag im Monat<br />
von 16.00 - 18.00 Uhr mit Kaffee, Kuchen, Vorträgen,<br />
Spielen und Gepräche.<br />
Kinder- und Jugendveranstaltungen<br />
Selbsthilfegruppen<br />
Pastor Henning Hoffmann<br />
c/ César Manrique, 35100 Sonnenland<br />
+34 928 14 80 97 und +34 609 22 61 52<br />
Homepage: www.iglesiadelsur.net<br />
Interkerkelijke Geloofsgemeenschap<br />
Gran Canaria<br />
Diensten vanaf 1ste Advent, 27.11. t/m<br />
Pasen 16.04.17, Templo Ecuménico bij de<br />
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Zondag 16.30 en 1ste Kerstdag,<br />
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Tel: 617195199<br />
22 <strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong>
Liebe Freunde der <strong>Buschtrommel</strong><br />
wir wünschen Euch<br />
Frohe Weihnachten<br />
und einen guten Rutsch<br />
ins Neue Jahr<br />
Ab Januar 2017<br />
ist Monikas Insel Touren<br />
wieder für Euch da.<br />
Monika ist<br />
immer für<br />
Überraschungen<br />
gut.<br />
Eine Ziege<br />
und ein Madel<br />
kosten mehr, als eine<br />
Kuh im Stadel<br />
<strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong><br />
Ihr findet mich<br />
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23
Kanaren Nachrichten<br />
Die Rumfabrik<br />
Publikumsmagnet und traditionelle Fertigungsstätte<br />
seit über 100 Jahren ist die<br />
Rumfabrik in Arucas. So bleibt es auch<br />
nicht aus, dass viele Besichtigungen mit<br />
Verköstigung stattfinden.<br />
Alfredo Martin Reyes ist der Gründer der<br />
Destilerias Arehucas, S.A. Alfredo Martin<br />
Reyes wurde am 31. Oktober 1892 geboren<br />
und starb im Alter von 75 Jahren am<br />
17. Juni 1967.<br />
Von Las Palmas de Gran Canaria nach<br />
Arucas braucht man kaum 17 Minuten.<br />
Das behaupten jedenfalls die Google-<br />
Maps, die die 15 Kilometer weite Fahrt<br />
von der Inselhauptstadt in das Zentrum<br />
der grancanarischen Rumproduktion kalkulieren.<br />
Auf den Landstraßen von heute<br />
natürlich...<br />
Aber im Jahr 1884 benötigten die starken<br />
Gespanne fünf Tage, um die schottischen<br />
Maschinen für die Zuckerfabrik San Pedro<br />
herbeizuschaffen. Der Transport der großen,<br />
schweren Anlage über die engen,<br />
kurvigen Landstraßen von damals war ein<br />
kompliziertes Unternehmen. Und vorher<br />
musste sie erstmal im Hafen von Puerto<br />
de la Luz ankommen...<br />
In Arucas wurde schon Zuckerrohr angebaut,<br />
bevor die Pflanzen von Kuba importiert<br />
wurden. Obwohl Kuba das erste<br />
Land ist, das uns üblicherweise bei der<br />
Erwähnung des süßen Rohrs in den Sinn<br />
kommt. Gran Canaria erlebte im 19. Jahrhundert<br />
einen bedeutenden wirtschaftlichen<br />
Aufschwung. Und in Arucas wurde<br />
damals eine der modernsten Mühl- und<br />
Raffinierungsanlagen ihrer Zeit eingerichtet.<br />
Dieser Fabrik ist es zu verdanken, dass<br />
Arucas heute den berühmtesten Rum der<br />
Kanarischen Inseln herstellt, denn später<br />
24 <strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong>
Kanaren Nachrichten<br />
wurde die Zuckerfabrik von San Pedro in<br />
eine Brennerei verwandelt. Mehr als 100<br />
Jahre später ist der Rum Arehucas fest in<br />
der Inselidentität verwurzelt. I<br />
So ist der Name der Stadt mit der Zeit zum<br />
Synonym des berühmten Rums geworden,<br />
der heute sogar in China bekannt ist.<br />
Aber fünfhundert Jahre Zuckerrohranbau<br />
haben nicht nur den Rum berühmt und<br />
zu einem Teil des Insellebens gemacht.<br />
Er ist auch Schuld daran, dass die Insulaner<br />
rechte Naschkatzen sind, wie das<br />
umfangreiche Sortiment von Konfiserieund<br />
Konditorspezialitäten beweist. Auch<br />
der Honigrum ist eine grancanarische Erfindung.<br />
Zunächst war er einfach nur als<br />
„Rum mit Honig“ in der Zeit nach dem<br />
Krieg zu Hause, in den Bars und den traditionellen<br />
Kramläden, den sogenannten<br />
„Öl- und Essiggeschäften“, konsumiert.<br />
Heute wird der ronmiel durch eine eigene<br />
geografische Ursprungsbezeichnung<br />
geschützt.<br />
Die mehr als hundert Jahre alte Rumfabrik<br />
– die älteste und größte Europas – ist<br />
heute für Besucher bedeutend einfacher<br />
zu ereichen.<br />
Zur Rumfabrik kommt man von Banaderos<br />
aus an den Bananenplantagen vorbei<br />
hoch in Richtung Arucas. Am Ortseingang<br />
hält man sich rechts und schon ist man<br />
am Eingang. Parken kann man auf dem<br />
Besucherparkplatz. Die Öffnungszeiten<br />
sind Montag bis Freitag von 9.00 bis<br />
13.30 Uhr.<br />
<strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong><br />
Rum und seine Herstellung<br />
Zuckerrohr oder Melasse als Rohstoff die<br />
zwei Möglichkeiten, Rum herzustellen.<br />
Entweder verwendet man frischen Zuckerrohrsaft<br />
oder aber Melasse. Wurde<br />
zur Herstellung des Rums frischer Zuckerrohrsaft<br />
verwendet, spricht man von<br />
„Rhum agricole“. Dieser Rum stammt<br />
häufig von den karibischen Inseln oder<br />
den Französischen Antillen. In den meisten<br />
Fällen jedoch wird der Rum aus Melasse<br />
hergestellt, genannt wird dieses Erzeugnis<br />
„Rhum industriel“.<br />
Für die Gewinnung von Zuckerrohrsaft<br />
werden die Halme des Zuckerrohrs so<br />
schnell wie möglich in der Zuckerfabrik<br />
verarbeitet. Bereits auf den Feldern werden<br />
die Blätter von der Pflanze entfernt,<br />
weil sie keine wirtschaftliche Bedeutung<br />
haben. In der Fabrik werden die Halme<br />
gehäckselt. Diese Masse wird anschließend<br />
ausgepresst, so wird der Zuckerrohrsaft<br />
gewonnen. Der gewonnene Saft<br />
ist die Basis für den „Rhum agricole“.<br />
Die zweite Produktionsmethode basiert<br />
auf der Verwendung von Melasse. Die Melasse<br />
fällt bei der Fabrikation von Rohrzucker<br />
an. Bei der Herstellung von Zucker<br />
wird der ausgepresste Zuckerrohrsaft in<br />
mehreren Arbeitsgängen immer wieder<br />
eingekocht. Es bilden sich Zuckerkristalle,<br />
die vom Saft getrennt werden. Dieser<br />
Vorgang wird mehrmals wiederholt, zum<br />
Schluss bleiben zwei Produkte zurück: der<br />
reine Zucker und das Abfallprodukt, das<br />
Melasse genannt wird. Diese Melasse<br />
hat immer noch einen hohen Restanteil<br />
an Zucker und ist die Grundlage für den<br />
„Rhum industriel“.<br />
Die Fermentierung<br />
Der nächste Schritt der Rumproduktion<br />
ist die Gärung oder Fermentierung. Bei<br />
25
Kanaren Nachrichten<br />
der Gärung wird aus Zucker unter Zugabe<br />
von Hefe Alkohol erzeugt. Da die Hefe<br />
eine wichtige Zutat ist, verwenden manche<br />
Destillerien ihre eigenen Hefestämme,<br />
andere Produzenten wiederum nutzen<br />
industriell hergestellte Hefen, die<br />
speziell für diesen Verwendungszweck<br />
gezüchtet werden. Der eigentliche Gärprozess<br />
ist kurz, in der Regel dauert er bis<br />
zu 48 Stunden, nur für bestimmte Rumsorten<br />
wird eine Gärung von bis zu 10<br />
Tagen ansetzt.<br />
Während der Fermentierung werden<br />
schon Grundlagen für den späteren Geschmack<br />
des Rums gelegt. Ist die Gärung<br />
erfolgreich abgeschlossen, hat man die<br />
sogenannte Maische, die nun destilliert<br />
werden kann. Der Alkoholgehalt der Maische<br />
liegt bei 5 bis 10 Prozent.<br />
Die Destillation<br />
Der Vorgang der Destillation dient dazu,<br />
den Alkoholgehalt des späteren Getränks<br />
zu erhöhen, die vorhandenen Aromastoffe<br />
zu erhalten und den Geschmack<br />
zu prägen. Beim Destillieren wird die<br />
Maische erhitzt, da Alkohol und Wasser<br />
unterschiedliche Siedepunkte haben,<br />
werden sie chemisch getrennt. Die Temperatur<br />
muss beim Destillieren streng<br />
reguliert werden, um die Eigenschaften<br />
der verschiedenen Bestandteile der Maische<br />
zu berücksichtigen. Diese Bestandteile<br />
werden unterschieden in flüchtige<br />
und nichtflüchtige Stoffe. Die nichtflüchtigen<br />
Stoffe verbleiben in der Maische,<br />
die flüchtigen jedoch verdampfen. Hierzu<br />
zählen Wasser, Alkohol, Aldehyde, Ester<br />
und Säuren und zum Teil auch Fuselöle.<br />
Die verdampften Stoffe werden aufgefangen<br />
und kondensiert. Das heute gängigste<br />
Destillationsverfahren ist die kontinuierliche<br />
Destillation. Hier wird in einen Säulentank<br />
ständig Maische eingefüllt, von<br />
unten wird Wasserdampf hochgedrückt.<br />
Durch dieses Verfahren wird die Maische<br />
erhitzt, bis der in ihr enthaltende Alkohol<br />
verdampft. Im oberen Bereich der Säule<br />
wird der in Wasserdampf gelöste Alkohol<br />
aufgefangen und zur Kondensation geleitet.<br />
In diesem Destillat sind bis zu 80<br />
Prozent Alkohol enthalten.<br />
Die Qualität des Produktes Rum lässt sich<br />
durchaus mit der eines Branntweines, eines<br />
Whiskey oder eines Cognac vergleichen.<br />
Obwohl ein Rum selten über 12<br />
Jahre gelagert wird. Er wird nach 12 Jahren<br />
einfach nicht mehr besser. Während<br />
bei Whiskey und Cognac die Lagerung<br />
eine große Rolle spielt<br />
Hier warten hunderttausende Liter<br />
Rumalkohol auf Ihre Veredelung<br />
26 <strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong>
Kanaren Nachrichten<br />
Der beste Rum wird aus Zuckerrohrsaft<br />
hergestellt.<br />
sehr viele berühmte Persönlichkeiten auf<br />
den Fässern im Rumlager verewigt. So<br />
zum Beispiel Manolo Padron, Julio Iglesias<br />
oder Politiker wie Enrique Martinez<br />
Canavate und Walter Scheel. Auch Journalisten<br />
wie Antonio Betancor und Alfredo<br />
Kraus ein bedeutender spanischer<br />
Tenor.<br />
Bei dem unglaublich hohen Rumkonsum<br />
auf Gran Canaria ist es verständlich, daß<br />
man den Fermentationsprozess nicht<br />
mehr in der Fabrica de San Pedro bzw. Destilerias<br />
Arehucas, S.A. durchführen kann.<br />
Heutzutage wird der Alkohol aus Brasilien<br />
in guter Qualität nach Gran Canaria verschifft<br />
und auf der Insel findet nur noch<br />
die Veredelung und Aromatisierung statt.<br />
Die Adresse der Rumfabrik:<br />
Destilerías Arehucas SA,<br />
Era de San Pedro, 2, Arucas,<br />
35400 Las Palmas<br />
Der Rum Arucas ist Spitzenklasse und<br />
sauber. Hier haben sich im Laufe der Zeit<br />
<strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong><br />
27
Horoskop 2017 - Krebs<br />
Krebs<br />
Schützenhilfe erhalten Sie in diesem Jahr von<br />
Neptun, wie bereits in den vergangenen Jahren.<br />
Immer wieder sind Sie dazu aufgerufen, auf Ihr“<br />
Bauchgefühl“ zu achten. Dieses lässt Sie die<br />
richtigen Entscheidungen treffen. Das energiegeladene<br />
Sonnen-Jahr schenkt den Krebsen vor<br />
allem Vitalität und hält sie fit. Generell erwartet<br />
die Krebs-Geborenen ein sehr positives Jahr, mit<br />
vielen Chancen, um ihre Vorstellungen im beruflichen<br />
und privaten Bereich, weiter voranzutreiben.<br />
Im Sonnen-Jahr 2017 bekommen diese Sternzeichen<br />
aber auch die Möglichkeit einer neuen Bewusstwerdung<br />
und damit sehen Sie viele Dinge in einem anderen Licht. Diese Neubewertung<br />
kann ihr Leben wesentlich erleichtern.<br />
Sie hatten bereits im vergangenen Jahr sehr gute Karten für Liebe und Partnerschaft und dies<br />
setzt sich auch 2017 fort. Funktionierende Beziehungen laufen überwiegend harmonisch<br />
weiter. Verbindungen, die schon längere Zeit mehr schlecht als recht funktionieren, könnten<br />
dieses Jahr allerdings nicht überstehen. Letztendlich sollten Sie aber nicht mehr klammern,<br />
sondern endgültig einen Schlussstrich ziehen. Bis März 2017 gestaltet sich Ihr Liebesleben<br />
intensiv und leidenschaftlich. Singles haben in dieser Zeit Superchancen, sollten aber nicht in<br />
jeder Begegnung den Traumpartner sehen. Mit dem Beginn des Sonnen-Jahres im März wirkt<br />
Uranus stark auf Ihr Liebesleben ein und bringt die eine oder andere Überraschung. Ob diese<br />
positiv oder negativ empfunden wird, wird sich zeigen. Die eine oder andere Prüfung steht<br />
in Ihrem Beziehungsleben an und nicht alle werden diese schaffen. Spätestens Ende Juni<br />
sollten Sie eine Entscheidung treffen. Ab September winken dann wieder glücklichere Zeiten.<br />
Beruflich verläuft das erste Quartal eher gemächlich ab, Ziehen Sie Bilanz und werden Sie<br />
sich klar, was Sie wirklich wollen. Saturn hilft Ihnen Ende des zweiten Quartals, Ihre Ideen<br />
und Ziele auf ein realistisches Maß zu reduzieren. Auch wenn dies bedeutet, dass Sie sich<br />
von einigen Träumen und Vorstellungen verabschieden müssen, sollten Sie es nicht zu schwer<br />
nehmen. Spätestens im Herbst werden Sie froh darüber sein, dass es so gekommen ist. Jupiter<br />
unterstützt Sie bei Ihrem langsamen, aber stetigen Erfolg.<br />
Insgesamt verfügen Sie 2017 um eine sehr gute gesundheitliche Verfassung. Lediglich zum<br />
Halbjahr könnten seelische Auslöser für<br />
psychosomatische Symptome sorgen. Stellen<br />
Sie sich den Konflikten und denken Sie positiv,<br />
dann fühlen Sie sich rasch wieder besser.<br />
2017 haben Sie die Kraft,<br />
alle Herausforderungen zu schaffen!<br />
28 <strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong>
<strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong><br />
29
Horoskop 2017 - Löwe<br />
Löwe<br />
Saturn steht auch 2017 im Schützen und wirkt<br />
harmonisch und unterstützend. Vor allem<br />
schenkt er den Löwe-Geborenen Gelassenheit<br />
und Geduld. Dies wirkt sich auf alle Lebensbereiche<br />
positiv aus. Jupiter spendet bis Anfang<br />
Oktober glückhafte Impulse und fördert Ihre<br />
Vorhaben. Im ersten Quartal herrscht noch die<br />
Mars-Energie vor, danach übernimmt die Sonne,<br />
die auch Zeichenherrscherin des Löwen ist,<br />
das Zepter. Vor allem im Sommer wird sich die<br />
Sonnen-Energie voll entfalten und in allen Lebensbereichen<br />
wirksam.<br />
In der Liebe und Partnerschaft erwartet die Löwe-Geborenen<br />
ein wahrhaft tolles Jahr. Harmonische<br />
Partnerschaften kann so leicht nichts erschüttern und gemeinsame Unternehmungen<br />
stehen im Vordergrund. So manche langjährige Beziehung durchlebt eine „Frischzellenkur“<br />
und gestaltet sich wieder lebendig und aufregend. Allerdings könnte für Verbindungen, die<br />
schon länger nicht mehr funktionieren, das „Aus“ kommen. Singles erobern mit Charme und<br />
Esprit jedes Herz und bleiben sicher in diesem Jahr nicht allein.<br />
Ende August/Anfang September durchläuft Venus Ihr Sonnenzeichen und verspricht einen<br />
Höhepunkt im Gefühlsbereich.<br />
Im Job läuft das Jahr eher ruhig an und mit großen Karrieresprüngen ist nicht zu rechnen.<br />
Der Arbeitsalltag verläuft routinemäßig. Üben Sie sich in Geduld, alles kommt zu seiner<br />
Zeit. Ab dem zweiten Quartal kommen Sie aber in Schwung und nichts kann Sie bremsen.<br />
Sollten Sie bis dato noch auf der Suche nach dem Wunschjob sein, dann haben Sie sehr gute<br />
Chancen auch fündig zu werden. Sie besitzen eine immense Durchsetzungskraft, sollten<br />
aber unbedingt darauf achten, die Bodenhaftung zu verlieren und in Selbstüberschätzung<br />
zu schwelgen. Bleiben Sie realistisch und vermeiden Sie Übertreibungen, dann können Sie<br />
im Herbst und vermeiden Sie Übertreibungen, dann können Sie im Herbst die Früchte Ihrer<br />
Aussaat ernten. Die Sterne geben grünes Licht für berufliche Neuorientierung.<br />
Für Ihre Gesundheit ist es wichtig, nicht ständig „Vollgas“ zu geben, dies kann auf Dauer<br />
nicht gutgehen. Lassen Sie Vernunft walten und gönnen Sie Ihrem Körper Schonung. Wichtig<br />
ist, Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen.<br />
Diese Balance ist für Ihr Wohlbefinden<br />
notwendig. Wenn Sie dies beherzigen<br />
kommen Sie gesund und vital durch<br />
das Jahr 2017.<br />
2017 ein Jahr das keine Wünsche<br />
offen lässt!<br />
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31
Horoskop 2017 - Jungfrau<br />
Jungfrau<br />
2017 steht Ihnen Jupiter zwar nicht mehr zur Seite,<br />
aber er hat eine gute Saat gelegt, auf der Sie weiter<br />
aufbauen können. Saturn steht auch 2017 in Spannung<br />
zu Ihrer Geburtssonne und fordert Sie auf,<br />
neue Unternehmungen oder Aktivitäten genau zu<br />
prüfen und wenn Sie sich entschieden haben, auch<br />
konsequent zu handeln. Vor allem sollten Sie genau<br />
darauf achten, mit wem Sie sich eventuell einlassen,<br />
da Neptun in Opposition zu Ihrer Geburtssonne<br />
steht und die Gefahr der Täuschung möglich ist.<br />
Darum nichts überstürzen, sondern realistisch auch<br />
mögliche Risiken, in Ihre Entscheidung miteinbeziehen.<br />
Das Liebesleben verläuft im ersten Quartal eher<br />
durchwachsen. Mal „hängt der Himmel voller Geigen“, dann wieder sehen Sie sich an einem<br />
Tiefpunkt angelangt. Saturn ist nun mal ein unbequemer Geselle und zieht immer wieder mal<br />
die Bremse. Räumen Sie Missverständnisse aus dem Weg und lassen Sie diese nicht anstehen.<br />
Saturn will klare Verhältnisse und belohnt Sie dann ab April mit Harmonie und Zufriedenheit.<br />
Selbst in langjährigen Beziehungen kommt das Gefühl auf, Sie hätten sich erst kennengelernt.<br />
Trotzdem kommt es im Laufe des Jahres immer wieder zu „Rückschlägen“ und Sie kämpfen mit<br />
Unzufriedenheit. Die Jungfrau-Geborenen sind generell sehr kritikfreudig und machen sich und<br />
dem Partner, das Leben oft unnötig schwer. Diese Turbulenzen sind aber nur kurzzeitig und danach<br />
lacht wieder die Sonne am Liebeshimmel. Single-Jungfrauen dürfen sich 2017 über reichlich Liebesglück<br />
freuen. An neuen Bekanntschaften mangelt es 2017 sicher nicht, spätestens im Herbst<br />
funkt es dann so richtig.<br />
Beruflich fehlt es Ihnen in diesem Jahr sicher nicht an Einsatzbereitschaft und Power. Davon haben<br />
Sie jede Menge und brauchen auch Konkurrenz nicht zu fürchten. Seien Sie offen für berufliche<br />
Veränderungen und nutzen Sie die Möglichkeit für Aus- bzw. Weiterbildung. Stecken Sie sich<br />
vor allem klare Ziele und gehen Sie strukturiert vor. Starke Phasen haben Sie besonders in der<br />
zweiten Jahreshälfte. Betreffend Finanzen brauchen Sie sich 2017 nicht zu sorgen, die beste Zeit<br />
haben Sie aber im letzten Jahresdrittel.<br />
Auch wenn Sie noch so viel Kraft und Power haben, hüten Sie sich zu viel Arbeit zuzumuten. Viel<br />
Bewegung an der frischen Luft und eventuell<br />
auch sportliche Aktivitäten, helfen Ihnen dabei<br />
fit und gesund durch das Jahr 2017, zu kommen.<br />
2017 ein Jahr, in dem Sie mit<br />
Selbstbewusstseinede Herausforderung<br />
schaffen!<br />
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33
Kreuzwort-Rätsel, das kommt mir spanisch vor<br />
HORIZONTAL<br />
1 erklären<br />
5 jene(r,s) (f.P.)<br />
6 gleicher, -es<br />
8 Stadt<br />
11 auf<br />
12 Schicksal<br />
13 entschuldigen<br />
16 Herbst<br />
17 zeigen<br />
19 Schrei<br />
22 auch nicht<br />
23 frei<br />
24 Fräulein<br />
VERTIKAL<br />
2 Weg<br />
3 König<br />
4 es gibt<br />
6 Lüge<br />
7 Ruhe<br />
9 drinnen<br />
10 Vogel<br />
14 Viertel<br />
15 Essen<br />
18 gleich<br />
19 Geschmack<br />
20 herabfallen<br />
21 zwölf<br />
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16/12/2016<br />
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20/12/2016<br />
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21/12/2016<br />
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El Tablero<br />
22/12/2016<br />
D. Sebastián Sánchez Sánchez<br />
Avda. de Gáldar, 44 -<br />
San Fernando<br />
23/12/2016<br />
D. José Antidio San Martín González<br />
Avda. de Alejandro del Castillo, núm. 3<br />
<strong>Buschtrommel</strong> <strong>316</strong><br />
25/12/2016<br />
D. Antonio Granados Rodríguez<br />
C/ Partera Leonorita, 8 - Edif. Parque Sur III -<br />
Junto C.C. Bellavista<br />
26/12/2016<br />
D. Francisco Sánchez Luengo<br />
Teobaldo Power, s/n - Local R-334,<br />
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27/12/2016<br />
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Dña. Sara Hernández Aneyros<br />
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Playa del Inglés<br />
28/12/2016<br />
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29/12/2016<br />
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El Tablero<br />
30/12/2016<br />
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Avda. Alejandro del Castillo, 14 -<br />
San Fernando<br />
31/12/2016<br />
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Alle Angaben ohne Gewähr<br />
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39
Fussball - Bundesliga<br />
1. Bundesliga<br />
15. Spieltag<br />
Fr 16.12. 20:30 Hoffenheim - Dortmund<br />
Sa 17.12. 15:30 Schalke - Freiburg<br />
Mainz - HSV<br />
Augsburg - Gladbach<br />
Bremen - Köln<br />
Leipzig - Hertha<br />
Sa 17.12. 18:30 Wolfsburg - E. Frankfurt<br />
So 18.12. 15:30 Darmstadt - Bayern<br />
So 18.12. 17:30 Leverkusen - Ingolstad<br />
16.Spieltag<br />
Di 20.12. 20:00 Dortmund - Augsburg<br />
Gladbach - Wolfsburg<br />
HSV - Schalke<br />
E. Frankfurt - Mainz<br />
Mi 21.12. 20:00 Bayern - Leipzig<br />
Hertha - Darmstadt<br />
Köln - Leverkusen<br />
Ingolstadt - Freiburg<br />
Hoffenheim - Bremen<br />
2. Bundesliga<br />
17. Spieltag<br />
Fr 16.12. 18:30 Union - Fürth<br />
TSV 1860 - Heidenheim<br />
Aue - Düsseldorf<br />
Sa 17.12. 13:00 St. Pauli - Bochum<br />
Karlsruhe - Braunschweig<br />
So 18.12. 13:30 Hannover - Sandhausen<br />
Bielefeld - Dresden<br />
Würzburg - Stuttgart<br />
Mo 19.12. 20:15 Nürnberg - K‘lautern<br />
Daten der Webseite von Kicker. Diese Spieltage sind fix terminiert. Uhrzeiten sind in kanarischer Ortszeit.<br />
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