Switzerland Yearbook - 1920

262 VII. Preise und Verbrauch. - VII. Prix et consommation.
a. 1. (Fortsetzung.)
Kantone
Cantons
Fette Schweine mittlerer Qualität von 100-125 kg. Gewicht
Porcs gras, qualite" moyenne, du poids de 100 ä .125 kg.
pro kg. Lebendgewicht franko
Station oder Dorfmetzgerei
station ou bouch. du village
in grossen
Transporten
an Händler
par
bandes
par kg. de poids vif, franco
Schlachthaus
ä l'abattoir
beim V erkauf beimVerkauf
einzelner einzeln. Tiere
Tiere vom Metzger
bezahlt
animaux
animaux isol.,
isoles
aux bouchers
in grossen
Transporten
vom Händler
bezahlt
par bandes,
aux march.
pro kg.
Schlachtgewicht
franko
Schlachthaus
par kg.
poids mort
franco ä
l'abattoir
Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.
81 82 83 84 85 88
Graubünden ohne Misox 4.20 4.31 4.42 4.34 5.47
St. Gallen, Appenzell und Glarus 4.14 4.22 4.31 4.23 5.40
Thurgau und Schaffhausen 4.20 4.21 4.27 4.19 5.27
Zürich 4.22 4.31 4.39 4.30 5.51
Uri, Schwyz und Unterwalden 4.13 4.22 4.29 4.22 5.44
Zug und Luzern 4.08 4.17 4.26 4.17 5.31
Aargau, Solothurn und Basel . 4.26 4.33 5.38
Bern ohne Jura 4.09 4.27 4.22 4.15
Neuchätel et Jura bernois 4.23 4.30 4.47 4.37
Fribourg 4.04 4.12 4.19 4.14
Vaud 4.19 4.28 4.36 4.29 5.63
Genve 4.48 4.56 4.66 4.56 5.76
Valais 4.25 4.33 4.44 5.91
Tessin avec Misox 4.23 4.33 4.41 5.64
Mittel - Moyenne 1920 4.28 4.27 4.36 4.27 5.52
1919 5.50 5.62 5.74 5.66 6.98
1918 5.74 5.87 5.97 5.93 7.00
1917 3.43 3.48 3.54 3.54 4.12
1916 2.26 2.30 2.33 2.33 2.75
Kantone
Cantons
Frische Landeier
pro Stück in Gegenden
mit 1 ohne
Vorzugspreis
(Städte. I (ländliche
Kurorte) 1 Gemeinden)
tEufs frais de la campagne
avec 1 sans
prix de faveur
(villes,stationsl(localitis camd'gtrangers)
pagnardes)
la pike
Fremde
Eier
(Kisteneier)
pro Stück
cEufs
arangers
conserve's,
la pike
Suppenhühner
Poules
Leichte
Rasse
de petite
espke
pro Stück
la pike
Schwere
Rasse
de grosse
espice
pro Stück
la pike
Cts. 1 Cts. Cts. Fr. Fr.
1
97 98 99 100 101 102
Graubünden ohne Misox 43.9 39.6 37.3 5.84 8.77
St. Gallen, Appenzell und Glarus 43.3 38.7 38.0 5.98 9.57
Thurgau und Schaffhausen . . 44.9 40.4 38.1 6.13 9.45
Zürich 44.6 39.6 37.2 6.22 9.87
Uri, Schwyz und Unterwalden 41.3 37.9 37.2 5.92 7.25
Zug und Luzern 40.6 36.7 5.27 7.51
35.7
Aargau, Solothurn und Basel . 41.5 37.2 36.2 5.87 8.65
Bern ohne Jura 42.6 35.9 34.8
5.25 7.37
Neuchätel et Jura bernois 43.1 3S.8 36.4
8.00 I1.7o
Fribourg 41.2 36.5 32.2 5.74 9.26
Vaud 42.6 38.7 38.8 6.96 9.91
Genve 49.0 42.2 38.5 9.66 14.29
Valais 45.2 38.7 38.2 8.77 13.95
Tessin avec Misox 47.7 42.2 38.5
8.77 11.15
Mittel - Moyenne 1920 43.9 38.8 37.1 6.7o 9.95
1919 49.0 42.8 42.5 6.15 8.68
1918 43.1 37.3 37.4 5.07 7.07
1917 29.2 26.3 24.9 3.8o 5.45
1916 20.6 28.2 I8.o 2.96 4.27