Speisekarte - Ontario
Speisekarte - Ontario
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Roséwein<br />
rose wine<br />
Kanada 0,2 l 0,75 l<br />
<strong>Ontario</strong>, Niagara-on-the-Lake,<br />
Konzelmann Estate Winery<br />
Merlot Rosé VQA 7,90 € 28,30 €<br />
… Aromen von roten Johannisbeeren,<br />
Himbeeren und Gewürzen, angenehm<br />
fruchtig und verspielt<br />
Rotwein<br />
red wine<br />
Kanada 0,2 l 0,75 l<br />
<strong>Ontario</strong>, Niagara-on-the-Lake,<br />
Konzelmann Estate Winery<br />
Merlot Reserve VQA trocken 8,20 € 29,40 €<br />
… dunkles Rubinrot und schillernde<br />
Reflexe, Aromen von reifen Brombeeren,<br />
Ingwer, Maraska-Kirschen und<br />
Schokolade, angenehm anhaltender<br />
Abgang<br />
Cabernet Sauvignon 8,50 € 30,20 €<br />
Reserve VQA trocken<br />
… 7 Monate in kleinen französischen<br />
Eichenholzfässern gelagert, sehr elegant,<br />
Aromen von schwarzen Beeren, Walderdbeeren,<br />
Zeder und feiner Vanille<br />
Pinot Noir VQA 8,50 € 30,20 €<br />
… Aromen von roten Johannisbeeren,<br />
Wildkräutern und feiner Vanille, lang<br />
anhaltender Geschmack von dunklen<br />
Waldfrüchten und Gewürzen<br />
Canada Red 8,50 € 30,20 €<br />
Zweigelt-Merlot VQA<br />
… reife Aromen von dunklen Pflaumen,<br />
Himbeeren und sanften Gewürzen,<br />
ausgeglichene Tanninstruktur und<br />
anhaltende Komplexität<br />
Spezialität<br />
aus den Hause<br />
Konzelmann<br />
0,2 l 0,75 l<br />
Shiraz VQA 8,50 € 30,20 €<br />
… 10 Monate in kleinen französischen<br />
Eichenholzfässern gelagert, Aromen von<br />
reifen Herbstfrüchten, roten Beeren,<br />
Gewürzen und Vanille<br />
Family Reserve 79,00 €<br />
Cabernet Merlot VQA<br />
… in kleinen französischen<br />
Eichenholzfässern gelagert, Aromen von<br />
reifen Sauerkirschen, Brombeeren, feinster<br />
Schokolade und einem Hauch Ingwer<br />
<strong>Ontario</strong>,<br />
Henry of Pelham Family Estate<br />
Sibling Rivalry Red VQA 8,90 € 31,80 €<br />
trocken<br />
… reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren,<br />
Himbeeren und Hibiskus,<br />
ausgeglichene Tannine und feine<br />
Röstaromen<br />
Baco Noir VQA trocken 9,20 € 32,80 €<br />
… Duft nach Pflaumen, Heidelbeeren<br />
und Holunder gepaart mit würzigen Noten,<br />
Aromen von Sauerkirschen, etwas Minze<br />
und ätherischen Kräutern<br />
Gamay VQA trocken 9,20 € 32,80 €<br />
… Aromen von Erdbeeren, Himbeeren<br />
und saftigen Süßkirschen, feiner Duft<br />
nach Gewürzen, sehr vollendet, süffig<br />
und weich im Abgang<br />
Speck Family Reserve<br />
Pinot Noir VQA trocken 76,90 €<br />
… Aromen von Himbeeren, Brombeeren<br />
und Johannisbeeren, dichte, konzentrierte<br />
Struktur mit lang anhaltendem Finish<br />
und feiner Vanille, in Eichenholzfässern<br />
gereift<br />
<strong>Ontario</strong>,<br />
Vineland Estate Winery<br />
Cabernet Franc VQA trocken 39,20 €<br />
… reife süße Pflaumen- und Kirscharomen,<br />
feine Holztöne, milde Schokolade<br />
Besondere Empfehlung zu gegrilltem Fleisch!<br />
<strong>Ontario</strong>, Niagara,<br />
Pillitteri Estates Winery<br />
Cabernet Merlot VQA 8,70 € 31,00 €<br />
trocken<br />
… leichter Cabernet Merlot mit tief<br />
rubinroter Farbe, komplexe Aromen von<br />
Tabak, schwarzen Kirschen und Zeder<br />
mit einem Hauch Minze – besondere<br />
Empfehlung zu rotem Fleisch, Tomatengerichten<br />
und leichtem Käse.<br />
Alle kanadischen Weine sind exklusiv im Restaurant sowie zu Vorzugspreisen im Außer-Haus-Verkauf erhältlich.<br />
Unser komplettes Weinangebot, regional sowie international, entnehmen Sie bitte unserer gesonderten Weinkarte.
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