Unique_Speisekarte_032015_komplett_C13
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03/15<br />
SPEISEN
Tageskarte<br />
ist hier keine Karte eingelegt, fragen Sie bitte unser servicepersonal<br />
Liste der Lebensmittelzusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite<br />
- 2 -
Liebe Gäste,<br />
Herzlich willkommen im UNIQUE<br />
Wir freuen uns, Sie als Gast begrüßen zu dürfen<br />
und wünschen Ihnen bei uns schöne Stunden.<br />
UNIQUE steht für Qualität und guten Service.<br />
Sollte es uns trotzdem einmal nicht gelingen,<br />
Sie zufrieden zu stellen, freuen wir uns über jede<br />
Ihrer Anregungen.<br />
Ihr UNIQUE Team<br />
- 3 -
Vorspeisen<br />
Knoblauchbrot (3 Stück)<br />
3,50<br />
2<br />
Frische Baguettescheiben mit würziger Knoblauchbutter<br />
Knoblauchbrot mit Käse (3 Stück)<br />
4,00<br />
2 1)3)<br />
Frische Baguettescheiben mit würziger Knoblauchbutter und Käse überbacken<br />
Bruscetta<br />
2(3 Stück)<br />
4,50<br />
Tomate, Zucchini, Paprika<br />
Aioli<br />
4,50<br />
Span. Knoblauchcreme zum Dippen, mit Peperoni und Oliven<br />
Antipasti<br />
9,50<br />
Italienische Vorspeisenvariationen<br />
Caprese<br />
7,50<br />
Knackige Tomaten- und Mozzarellascheiben mit frischem Basilikum garniert<br />
Überbackener Schafskäse<br />
8,50<br />
mit Tomaten, Pepperoni, Oliven, Paprika, Zwiebeln und Olivenöl<br />
Suppen<br />
Karottencremesuppe<br />
Tomatensuppe<br />
Gulaschsuppe<br />
Orientalische Gemüsecremesuppe<br />
Pikante Thai-Kokos-Suppe mit Hähnchen<br />
PASTA<br />
Spaghetti in Pesto<br />
1)3)<br />
Spaghetti in Tomatensauce<br />
Spaghetti in Käsesauce<br />
Spaghetti Bolognese<br />
Spaghetti mit Hähnchenstreifen<br />
und mediterranem Gemüse in Balsamicosauce<br />
Penne UNIQUE in Bolognese-Sahnesauce<br />
3)7)15)<br />
Penne mit Schinken, getrockneten Tomaten<br />
und Pinienkernen in Basilikumöl<br />
T agliatelle mit gebratenen Lachsfiletstreifen in Weißweinsahnesauce<br />
Tagliatelle mit gebratenen Garnelen in Bärlauch-Pesto<br />
Gnocchi in Butter-Salbeisahne<br />
1)3)<br />
Gnocchi in feiner Gorgonzolasauce<br />
4,50<br />
4,50<br />
4,50<br />
4,50<br />
4,50<br />
7,50<br />
7,00<br />
7,00<br />
7,50<br />
9,50<br />
8,50<br />
9,50<br />
10,80<br />
10,80<br />
9,20<br />
9,20<br />
- 4 -
Salate<br />
Ein Mix aus knackigen Blattsalaten, Tomaten, Gurkenscheiben und<br />
Paprika... von Ihnen kombiniert mit...<br />
2)<br />
* gebratenen Putenstreifen und Croutons<br />
* gebratenen Hähnchenstreifen in süss-saurer Chilisauce<br />
* gebratenen Rinderstreifen im Sesam-Senfmantel<br />
* gegrillten Scampis<br />
10,50<br />
10,50<br />
11,50<br />
11,50<br />
Klassiker<br />
1)3) 3) 6) 7)15)<br />
Salat Italia mit Käse, Schinkenstreifen<br />
Salat Nizza mit Thunfisch, Zwiebelringen, Oliven und gekochtem Ei<br />
Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven und Zwiebeln<br />
und gekochtem Ei<br />
6)<br />
9,00<br />
9,50<br />
9,50<br />
Spezialitäten<br />
Lauwarmer Gemüsesalat<br />
Auberginen, Zucchini, Paprika und Zwiebeln in Honig-Sesamdressing<br />
Salat UNIQUE<br />
14)<br />
mit Pinienkernen, Obst der Saison und Hähnchenbruststreifen vom Grill<br />
9,50<br />
11,50<br />
Unsere Dressings<br />
* UNIQUE-Dressing (Kräuter-Joghurt)<br />
* Balsamico-Dressing<br />
* Honig-Senf-Dressing<br />
- 5 -
Hauptgerichte<br />
Zu den Hauptgerichten servieren wir einen kleinen Salatteller und eine<br />
Beilage nach Ihrer Wahl...<br />
Rumpsteak 200 gramm Blockhaus<br />
* wahlweise mit Pfeffersauce, Kräuterbutter, Zwiebeln oder Champignons<br />
Extrazutaten je 1,50 € Aufpreis<br />
19,50<br />
Hähnchenbrust<br />
* in orientalischer Sauce und Joghurt-Minz-Dip<br />
* in fruchtiger Currysauce<br />
Putenbrust<br />
* mit würziger Paprikasauce<br />
* mit hausgemachter Kräuterbutter<br />
13,20<br />
13,20<br />
13,20<br />
13,20<br />
Paniertes Schweineschnitzel<br />
* Wiener Art<br />
* mit deftiger Rahmsauce<br />
Schweinelende<br />
* in Apfel-Calvadosrahm<br />
* in Pfefferrahmsauce<br />
2)<br />
10,20<br />
1 1,70<br />
16,50<br />
16,50<br />
Lachsfiletsteak<br />
*in würziger Kräuterbutter<br />
*in fruchtiger Zitronensauce<br />
16,50<br />
16,50<br />
Unsere Beilagen<br />
Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln, Ofenkartoffel, Pasta, Reis<br />
- 6 -
Hausgemachte Flammkuchen<br />
* mit Zwiebeln und Speck<br />
* mit Schafskäse, Peperoni und Paprika<br />
* mit Äpfeln, Zimt und Zucker<br />
* mit Lachs und Rucola<br />
* mit frischem Gemüse<br />
6,50<br />
7,00<br />
7,50<br />
8,50<br />
8,50<br />
Ofenkartoffel mit Kleinem Salatbouquet<br />
1)3)<br />
* gefüllt mit Kräuterquark<br />
1)3)<br />
* gefüllt mit Kräuterquark und Lachswürfeln<br />
1)3)<br />
* gefüllt mit Kräuterquark, gebratenen Zwiebeln und Speck<br />
6,90<br />
8,90<br />
8,90<br />
Wrap<br />
2)<br />
1)3)<br />
* gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Pesto und Eisbergsalat<br />
* gefüllt mit gebratener Putenbrust, Avocadoscheiben<br />
und Eisbergsalat<br />
7,00<br />
7,50<br />
Sandwiches und Burger mit kleinem Salatbouquet<br />
2)<br />
Hamburger<br />
4,00<br />
Cheeseburger1)2)3)<br />
4,50<br />
2)<br />
Asia Burger<br />
5,50<br />
11)<br />
2)<br />
mit Hähnchenbrust vom Grill, fruchtiger Ananas und Erdnußbutter<br />
2)<br />
Vegi Burger<br />
5,50<br />
1)3)<br />
mit Grillgemüse, hausgemachter Gemüsefrikadelle und Kräuterquark<br />
Clubsandwich UNIQUE<br />
6,80<br />
1)2)3)7)<br />
1)2)3)<br />
mit geröstetem Bacon, Hähnchenbrust vom Grill, Käse und Eisbergsalat<br />
2)<br />
Toast UNIQUE<br />
8,50<br />
mit gebratener Hähnchenbrust und frischen Champignons in Kräutersahne<br />
- 7 -
Deftig<br />
7)13)<br />
Hausgemachter Wurstsalat<br />
2)<br />
* mit Brot<br />
7,00<br />
* mit Bratkartoffeln<br />
8,50<br />
7)13)<br />
Grobe Pfälzer Bauernbratwurst (1 Paar)<br />
2)<br />
* mit Brot<br />
7,00<br />
* mit Bratkartoffeln<br />
8,50<br />
Hausgebeizter Lachs<br />
8,50<br />
auf Reibekuchen mit roten Zwiebeln und Kräuterquark<br />
Für Kinder<br />
Pumuckl<br />
Nudeln mit Tomatensauce<br />
Nudeln mit Rahmsauce<br />
Piratenteller<br />
2)<br />
Hamburger mit Pommes und Ketchup<br />
Käpt´n Seebär<br />
Fischstäbchen mit Pommes<br />
Mickey Mouse<br />
2)<br />
Kleines Schnitzel mit Pommes<br />
4,00<br />
5,00<br />
4,00<br />
4,50<br />
7,00<br />
Dessert<br />
Mousse au Chocolat mit frischer Minze und Sahne<br />
Hausgemachtes Tiramisu<br />
Milchreis mit Zucker und Zimt<br />
Apfelstrudel<br />
* an Sahnehäubchen<br />
* an Vanillesaucenspiegel<br />
* mit Vanilleeis und Sahnehäubchen<br />
Eis (siehe Eiskarte)<br />
4,90<br />
4,90<br />
4,50<br />
4,80<br />
4,80<br />
5,20<br />
- 8 -
Paul-Ehrlich-Strasse, Bau 27, 67663 Kaiserslautern,<br />
Fon: 0631 - 41464991, E-Mail: info@unique-kl.de<br />
Sie Planen eine Feier oder Einen Geschäftsevent?<br />
Gerne können Sie unsere Location Buchen.<br />
Sprechen Sie uns an! Wir beraten Sie Gerne!<br />
Inhaltsstoff-Deklaration (§9, ZZulV)<br />
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Antioxidationsmitteln 4) mit Geschmacksverstärker<br />
5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) mit Phosphat 8) mit Milcheiweiss 9) Koffeinhaltig 10) chininhaltig 11) mit<br />
Süssungsmitteln 12) enthält Phenylalalinquelle 13) Mit Taurin 14) gewachst 15) Mit Nitratpökelsalz, Mit Nitrat<br />
- 9 -
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