1 - McCain Food Service

Sortimentsübersicht: Kartoffelprodukte
Segment Art-Nr. Produktname VE-Einheit VE pro Palette Gewicht
pro
175 °C
Palette Min. Min. Min. Min. Min.
NEU
NEU
NEU
NEU
1552 Original Nature Kartoffelscheiben 4 x 2,5 kg 9 x 8 = 72 720 kg 20-25 10 * 5-8
1213 Original Nature Kartoffelwürfel 5 x 2,5 kg 9 x 7 = 63 787,5 kg 25-30 * 5-8
6830 Original Nature Kartoffelspalten 4 x 2,5 kg 9 x 8 = 72 720 kg 25-30 * 5-8
2309 Original Nature Babykartoffeln 4 x 2,5 kg 9 x 9 = 81 810 kg 10-12 6-9
1555 Original Nature Minikartoffeln 4 x 2,5 kg 9 x 9 = 81 810 kg 12-15 6-9
1214 Original Nature Kartoffelpüree 6 x 1,5 kg 9 x 8 = 72 648 kg 10 **
1002 Pommes Julienne (6 mm) 5 x 2,5 kg 9 x 6 = 54 675 kg 3
1001 Pommes frites 3/8 (9 mm) 5 x 2,5 kg 9 x 7 = 63 787,5 kg 3
1957 Crinkle frites (9,5 mm) 5 x 2,5 kg 9 x 6 = 54 675 kg 3
1971 Steakhouse frites (9 x 18 mm) 5 x 2,5 kg 9 x 7 = 63 787,5 kg 3:30
1999 Country Style Fries (11 mm) 5 x 2,5 kg 9 x 6 = 54 675 kg 3 * 10-14
1319 1-2-3 Frites (11 mm) 4 x 2,5 kg 9 x 7 = 63 630 kg 3-4 18-22 *
5611 Dollar Chips 4 x 2,5 kg 9 x 8 = 72 720 kg 2:30-3 20-25 9-14 *
1211 Patatas Bravas 5 x 2,5 kg 9 x 7 = 63 787,5 kg 4 25 18 *
5113 Pommes Carrées 4 x 2,5 kg 9 x 8 = 72 720 kg 2-3 20-25 * 6-7
2018 Kroketten rund 2 x 2,5 kg 9 x 12 = 108 540 kg 3 22-25 15
2019 Kroketten lang 2 x 2,5 kg 9 x 13 = 117 585 kg 4
7615 Freeze Chill Julienne (6 mm) 5 x 2,5 kg 9 x 6 = 54 675 kg 3
1959 Freeze Chill 3/8 (9 mm) 5 x 2,5 kg 9 x 6 = 54 675 kg 3
1962 Freeze Chill 7/16 (11 mm) 5 x 2,5 kg 9 x 6 = 54 675 kg 3
1776 Freeze Chill Tradistyle Fries 5 x 2,5 kg 9 x 6 = 54 675 kg 3
1960 Freeze Chill 9/16 (14 mm) 5 x 2,5 kg 9 x 6 = 54 675 kg 4:30
1979 Stay Crisp Julienne (6 mm) 5 x 2,5 kg 9 x 5 = 45 562,5 kg 2:30 15-20 8-12
1980 Stay Crisp 3/8 (9 mm) 5 x 2,5 kg 9 x 6 = 54 675 kg 3 15-20 10-14
1745 Express Pommes frites 3/8 (9 mm) 5 x 2,5 kg 9 x 6 = 54 675 kg 1:30-2
4000 Fry ’n’ Dip 5 x 2,5 kg 9 x 6 = 54 675 kg 3
1095 WedgeHouse 4 x 2,5 kg 9 x 7 = 63 630 kg 3 18-20 9-11 *
1063 Potato Wedges Skin-on 4 x 2,5 kg 9 x 9 = 81 810 kg 3 20-25 10-15 *
1085 Rösti-Ecken 2 x 2,5 kg 9 x 12 = 108 540 kg 3 20 12 *
1356 Rösti-Taler 6 x 1,5 kg 9 x 8 = 72 648 kg 3 18-20 12 *
2272 Potato Toast 4 x 2 kg 9 x 7 = 63 504 kg 3 20-25 14 8
2028 Kartoffelpuffer 4 x 1,5 kg 14 x 8 = 112 672 kg 2-3 12-15 * 3-4
1081 Zapfen-Kroketten 6 x 1,5 kg 9 x 8 = 72 648 kg 3 18-20 12
1062 Herzoginkartoffeln 6 x 1,5 kg 9 x 7 = 63 567 kg 3-4 20-25 14
1895 Potato Smiles 6 x 1,5 kg 9 x 6 = 54 486 kg 2 12-15 10 *
* bis goldgelb
** in der Bain-Marie
(Wasserbad)