INTERVIEW ROSANA GONZÁLEZ DIREKTORIN GRAN MELIÁ COLÓN Frau González, ein atemberaubendes Hotel haben Sie hier. Oh, das ist sehr nett, herzlichen Dank. Wir sind auch sehr stolz darauf, denn es ist ein wahres Juwel und eines der traditionsreichsten Häuser in <strong>Sevilla</strong>s Stadtgeschichte. Denn das Gran Meliá Colón wurde anläßlich der Iberoamerikanischen Ausstellung 1929 eröffnet. Es besticht durch seine elegante Außenarchitektur, die ganz im Stil der Belle Époque des 20. Jh. gehalten ist. Die historische Fassade und die vornehm-elegante, im Jugendstil gehaltene Kuppel sind dem Originalbau entlehnte Stilelemente, die dem Gebäude in der Tat ein wahrhaft zeitgenössisch-wunderbares Flair verleihen. Gibt es ein Detail, was Sie persönlich besonders fasziniert? Ich liebe die Zimmertüren, denn jede Tür ist – auch wenn dies natürlich nur nachempfundene Motive sind – mit Malereien bedeutender Künstler verziert. Hintergrund ist, daß jede Etage einem anderen bedeutenden spanischen Maler gewidmet ist. Es ist für mich ein herrliches Gefühl, eine Zeitreise durch die Epochen der spanischen Kunst zu vollziehen, wenn ich durch die Gänge gehe. Ich fühle mich, als wäre ich in dem Moment Besucher eines Nationalmuseums oder einer exklusiven Kunstgalerie. Sind die Zimmer ähnlich künstlerisch gehalten? In gewisser Weise schon. Wenn der Gast erst einmal durch die kunstvolle Tür gegangen ist, strahlt ein jedes Zimmer einen sehr angenehmen, eleganten Komfort sowie ein individuelles Flair aus. Alle entsprechen in ihrer Ausstattung natürlich einem 5-Sterne-Hotel. Dabei findet sich aber in vielen Elementen immer wieder die sevillanische Kunst und Kultur wieder, wie zum Beispiel in Form von Abbildungen der typisch sevillanischen Aprikosenblüte. Was verbigt sich hinter Ihrem sogenannten „Red Level“-Konzept? Nun, das Gran Meliá Colón erfüllt an sich bereits höchste Service- und Qualitätsansprüche. Darüber hinaus genießen unsere Gäste nun exklusive Services, die wir im Produkt „Red Level“ zusammengefasst haben. Es ist die Symbiose aus herausragendem Service und traumhaften, fast schon privat gehaltenen Orten, die zu einem Rundum- Wohlfühlempfinden in unserem Hotel führen soll. Inspiriert ist dies zudem von Leidenschaft und Qualität der spanischen Kultur. Live aufgeführte Flamencodarbietungen oder der Spabereich mit seinen Solariumterrassen unterstreichen dies ebenso wie exquisite Tapasvariationen und ausgewählte Premiumgetränke. Apropos Essen und Trinken: Dafür scheint das Gran Meliá Colón stadtbekannt zu sein... ... ja, und das freut mich persönlich ganz besonders. Javier Rico ist ein herausragender Küchenchef. Er und seine Küche in unserem Restaurant El Burladero zählen zu unseren herausragendsten Verkaufsargumenten. Das El Burladero ist beliebt bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen, nicht zuletzt vor allem auf Grund der besten Tapas in ganz <strong>Sevilla</strong>. Im El Burladero gibt es hervorragende traditionelle andalusische Küche, die vom Meisterkoch auf wahrhaft fantastische Weise in Szene gesetzt und dem Gast präsentiert wird. Sie verspricht Geschmackserlebnisse und Inszenierung pur! Sie sind mit Ihrem Haus Mitglied bei The Leading Hotels of the World. Was bedeutet das für Sie? Sehr viel, denn es ist die weltweit größte Luxushotelkollektion. Für das Gran Meliá Colón ist es sehr wichtig, hier Mitglied zu sein. Denn nur so können wir die Zielgruppe mit ihrem hohen Luxusanspruch noch gezielter ansprechen und uns damit konkret auf die Märkte konzentrieren, in denen diese Zielgruppe präsent ist. Gleichzeitig nutzen wir auch die Möglichkeit der Expansion der Meliá Hotels International in diesen neuen Märkten, weil diese aktuell ja vor allem in Spanien, Europa und der Karibik sehr präsent sind. ... und für Ihre Gäste? Die Marke The Leading Hotels of the World steht für höchste Ansprüche in den Segmenten Qualität, Service und Empathie. Die Erwartungshaltung der Kunden und ihrer Wünsche und Vorstellungen noch zu übertreffen: das steht im Fokus! Und genau für diese Werte und Ansprüche steht auch die Marke Gran Meliá. Und genau deshalb sind wir eine Kooperation eingegangen. Insgesamt ist es unser Ziel, aus jedem Übernachtungsgast, egal, wo er herkommt oder welche Art des Reisens er für sich persönlich beansprucht, ein unvergessliches Luxusreiseerlebnis zu bieten und ihn zum Stammgast zu machen. Er soll wiederkommen und seine Erfahrungen dann auch mit Geschäftspartnern, Freunden und Familie teilen können. Hier greifen wir auf jede Menge Erfahrungswerte von The Leading Hotels of the World zurück, was sich letztlich auch für unsere Gäste bezahlt macht. Das alles klingt aber auch nach jeder Menge Geschäftskunden? Für mich steht fest, daß die Meliá Hotels für alle Reisenden die perfekte Wahl sind, egal, ob es sich um Urlauber oder Geschäftsreisende handelt. Auch wenn sich <strong>Sevilla</strong> nicht vorrangig als klassische Business Travel Destination positioniert, so bietet das Gran Meliá Colón aus meiner Sicht dennoch allerbeste Voraussetzungen für Geschäftskunden aus aller Welt, um zum Beispiel wichtige Meetings oder Veranstaltungen durchzuführen, oder um seinen Angestellten einfach eine hervorragende Übernachtungsmöglichkeit bieten zu können. Aber im Endeffekt behandeln wir jeden Gast mit dem gleichen Maß an Leidenschaft, Professionalität und Herzlichkeit. 46
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