Magazinkatalog Sevilla

INTERVIEW
ROSANA GONZÁLEZ
DIREKTORIN GRAN MELIÁ COLÓN
Frau González, ein atemberaubendes Hotel
haben Sie hier.
Oh, das ist sehr nett, herzlichen Dank. Wir
sind auch sehr stolz darauf, denn es ist ein
wahres Juwel und eines der traditionsreichsten
Häuser in Sevillas Stadtgeschichte. Denn
das Gran Meliá Colón wurde anläßlich der
Iberoamerikanischen Ausstellung 1929 eröffnet.
Es besticht durch seine elegante Außenarchitektur,
die ganz im Stil der Belle Époque
des 20. Jh. gehalten ist. Die historische
Fassade und die vornehm-elegante, im
Jugendstil gehaltene Kuppel sind dem
Originalbau entlehnte Stilelemente, die
dem Gebäude in der Tat ein wahrhaft zeitgenössisch-wunderbares
Flair verleihen.
Gibt es ein Detail, was Sie persönlich besonders
fasziniert?
Ich liebe die Zimmertüren, denn jede Tür ist –
auch wenn dies natürlich nur nachempfundene
Motive sind – mit Malereien bedeutender
Künstler verziert. Hintergrund ist,
daß jede Etage einem anderen bedeutenden
spanischen Maler gewidmet ist. Es ist für mich
ein herrliches Gefühl, eine Zeitreise durch die
Epochen der spanischen Kunst zu vollziehen,
wenn ich durch die Gänge gehe. Ich fühle
mich, als wäre ich in dem Moment Besucher
eines Nationalmuseums oder einer exklusiven
Kunstgalerie.
Sind die Zimmer ähnlich künstlerisch
gehalten?
In gewisser Weise schon. Wenn der Gast erst
einmal durch die kunstvolle Tür gegangen ist,
strahlt ein jedes Zimmer einen sehr angenehmen,
eleganten Komfort sowie ein individuelles
Flair aus. Alle entsprechen in ihrer Ausstattung
natürlich einem 5-Sterne-Hotel. Dabei
findet sich aber in vielen Elementen immer
wieder die sevillanische Kunst und Kultur wieder,
wie zum Beispiel in Form von Abbildungen
der typisch sevillanischen Aprikosenblüte.
Was verbigt sich hinter Ihrem sogenannten
„Red Level“-Konzept?
Nun, das Gran Meliá Colón erfüllt an sich
bereits höchste Service- und Qualitätsansprüche.
Darüber hinaus genießen unsere
Gäste nun exklusive Services, die wir im
Produkt „Red Level“ zusammengefasst haben.
Es ist die Symbiose aus herausragendem
Service und traumhaften, fast schon privat gehaltenen
Orten, die zu einem Rundum-
Wohlfühlempfinden in unserem Hotel führen
soll. Inspiriert ist dies zudem von Leidenschaft
und Qualität der spanischen Kultur. Live
aufgeführte Flamencodarbietungen oder der
Spabereich mit seinen Solariumterrassen
unterstreichen dies ebenso wie exquisite
Tapasvariationen und ausgewählte Premiumgetränke.
Apropos Essen und Trinken: Dafür scheint
das Gran Meliá Colón stadtbekannt zu sein...
... ja, und das freut mich persönlich ganz besonders.
Javier Rico ist ein herausragender
Küchenchef. Er und seine Küche in unserem
Restaurant El Burladero zählen zu unseren
herausragendsten Verkaufsargumenten. Das
El Burladero ist beliebt bei Einheimischen
und Touristen gleichermaßen, nicht zuletzt
vor allem auf Grund der besten Tapas in ganz
Sevilla. Im El Burladero gibt es hervorragende
traditionelle andalusische Küche, die vom
Meisterkoch auf wahrhaft fantastische Weise
in Szene gesetzt und dem Gast präsentiert
wird. Sie verspricht Geschmackserlebnisse
und Inszenierung pur!
Sie sind mit Ihrem Haus Mitglied bei The Leading
Hotels of the World. Was bedeutet das
für Sie?
Sehr viel, denn es ist die weltweit größte
Luxushotelkollektion. Für das Gran Meliá
Colón ist es sehr wichtig, hier Mitglied zu sein.
Denn nur so können wir die Zielgruppe mit
ihrem hohen Luxusanspruch noch gezielter
ansprechen und uns damit konkret auf die
Märkte konzentrieren, in denen diese Zielgruppe
präsent ist. Gleichzeitig nutzen wir
auch die Möglichkeit der Expansion der Meliá
Hotels International in diesen neuen Märkten,
weil diese aktuell ja vor allem in Spanien,
Europa und der Karibik sehr präsent sind.
... und für Ihre Gäste?
Die Marke The Leading Hotels of the World
steht für höchste Ansprüche in den Segmenten
Qualität, Service und Empathie. Die Erwartungshaltung
der Kunden und ihrer Wünsche
und Vorstellungen noch zu übertreffen:
das steht im Fokus! Und genau für diese
Werte und Ansprüche steht auch die Marke
Gran Meliá. Und genau deshalb sind wir eine
Kooperation eingegangen. Insgesamt ist es
unser Ziel, aus jedem Übernachtungsgast,
egal, wo er herkommt oder welche Art des
Reisens er für sich persönlich beansprucht,
ein unvergessliches Luxusreiseerlebnis zu
bieten und ihn zum Stammgast zu machen.
Er soll wiederkommen und seine Erfahrungen
dann auch mit Geschäftspartnern, Freunden
und Familie teilen können. Hier greifen wir auf
jede Menge Erfahrungswerte von The Leading
Hotels of the World zurück, was sich letztlich
auch für unsere Gäste bezahlt macht.
Das alles klingt aber auch nach jeder Menge
Geschäftskunden?
Für mich steht fest, daß die Meliá Hotels für
alle Reisenden die perfekte Wahl sind, egal,
ob es sich um Urlauber oder Geschäftsreisende
handelt. Auch wenn sich Sevilla nicht vorrangig
als klassische Business Travel Destination
positioniert, so bietet das Gran Meliá
Colón aus meiner Sicht dennoch allerbeste
Voraussetzungen für Geschäftskunden aus
aller Welt, um zum Beispiel wichtige Meetings
oder Veranstaltungen durchzuführen, oder um
seinen Angestellten einfach eine hervorragende
Übernachtungsmöglichkeit bieten
zu können. Aber im Endeffekt behandeln wir
jeden Gast mit dem gleichen Maß an Leidenschaft,
Professionalität und Herzlichkeit.
46