Burgl's Journal 2/2012

www.burgls.at
journal
Histamin
Nützliches »Sorgenkind«
Rund und gesund
Kartoffeln haben’s in sich
Aktiv mit BURGL’S
Frauenlauf 2012 | SCR Altach
Für Genießer
Rezeptideen zum Nachkochen

R E F O R M K O S T
Natürliche
Ernährung,
die schmeckt
BURGL’S leichte Suppen
Soßen & Würzen sind:
• vegan oder vegetarisch
• frei von tierischem Fett
• frei von tierischem Eiweiß
• ohne tierische Purine
• ohne Gentechnik
• kalorienarm
• ohne künstliche Farbstoffe
• ohne Konservierungsmittel
• auch für Diabetiker und
Schonkost geeignet
BURGL’S
gibt’s auch
in BIO-
Qualität
BURGL’S Reformkost
Schiffelhuber GmbH
6850 Dornbirn
J. G. Ulmerstr. 17b
T: 0 55 72 25754-0
F: 05572 25754-9
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www.burgls.at

2 | 2012
Inhalt
editorial
04
Liebe Kundin, lieber Kunde, der Sommer 2012
bescherte uns zahlreiche sonnige Tage. Das ideale Wetter für
Köstlichkeiten vom heißen Rost, knackig-frische Salate und
kühlende Shakes. Mit den neuen Grillgewürzen »Steak«,
»Fisch« und »Gemüse« hat BURGL’S Reformkost wieder einen
tollen Beitrag zur gesunden Ernährung geleistet. Ebenso mit
der Salat wür ze, die der Fußballclub Cashpoint SCR Altach für
die einfache Zu bereitung von vitaminreichen Salat varia tio nen
schätzt. Und für die Teilnehmerinnen (über 3500!) des 3. Bo den -
see Frauenlaufes waren unsere mineralstoff- und ei weiß rei chen
Fitness Molke-Drinks eine wohlschmeckende Erfrischung.
Doch nicht alles, was schmeckt und natürlich ist, tut auch je -
dem gut. Leider sind Intoleranzen und Allergien tägliche Be -
glei ter einiger unserer Kunden. Deshalb hat sich Er nährungs -
wissenschaftlerin Mag. Eva Wildauer mit dem Ge webshormon
Histamin und dessen Unverträglichkeit beschäftigt.
Die »Goldene Knolle«, uns allen als Kartoffel oder Erdapfel
bekannt, wird auf den Seiten 6, 7 und 8 in den Focus gerückt –
mit delikaten Rezepten und einem Kosmetik-Tipp.
Die Bitte, uns Ihre Lieblingsrezepte mit BURGL’S Produkten zu
schicken, hat einen regelrechten Ansturm ausgelöst. Zahl rei -
che Rezepte sind bei uns eingelangt, die wir mit Begeis terung
nachgekocht haben und gerne vorstellen. Passend zu unserem
Beitrag präsentieren wir Ihnen das leckere Rezept »Kartoffel-
Gemüselaibchen mit Kräutersoße«, von Heidi Ceritsch aus
Salzburg. Um weitere Rezepte kennenzulernen, schauen Sie
einfach auf unserer Homepage vorbei. An dieser Stelle möchte
ich Sie nochmals einladen, uns auch Ihre bevorzugten Rezepte
mit BURGL’S zukommen zu lassen. Wir werden diese in unserem
Journal oder online veröffentlichen, damit auch andere in
den Genuss Ihrer Kreation kommen.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit dieser Ausgabe, beste
Gesundheit und eine schöne Zeit
Histamin
Botenstoff mit
Nebenwirkungen
06
Die Kartoffel
Eine tolle Knolle
09
BURGL’S
bringt Würze
ins Spiel
Sponsering des
Cashpoint SCR Altach
Feinschmecker-Rezept
Mexikanischer Kartoffelauflauf 08
Rätselseite 11
BURGL’S beim Frauenlauf 12
Bestellschein 13
Klicken & sparen 15
Messetermine 15
Sabine Lampert, Geschäftsführerin
Impressum: Das BURGL’S Journal ist eine Kundenzeitschrift der BURGL’S Reformkost,
Schiffelhuber GmbH • Herausgeber: BURGL’S Reformkost, Schiffelhuber GmbH, J. G. Ulmerstraße
17b, 6850 Dornbirn, Tel. 05572 25754-0 • Für den Inhalt verantwortlich: GF Sabine Lampert
• Redaktion und Gestaltung: Haller Werbung, A-6890 Lustenau, Holzstraße 43 • Redaktionelle
Mitarbeit: Mag. Eva Wildauer, Ernährungswissenschaftlerin • Bilder: fotolia.de, istockphoto.com,
dreamstime.com, wavebreakmedia.com, Werksfotos
BURGL’S Journal
03

Titelthema Histamin
Histamin
Botenstoff
mit Nebenwirkungen
Zahlreiche Menschen leiden vor allem nach den Mahlzeiten an unangenehmen
Beschwerden. Die Ursache kann ein Überschuss an Histamin sein. BURGL’S
Ernährungswissenschaftlerin Mag. Eva Wildauer hat sich den »Auslöser« einmal
genauer angeschaut.
>
Der Naturstoff Histamin kommt im mensch-
re Botenstoffe z.B. Serotonin, Dopamin oder Adrenalin. Es
lichen sowie tierischen Organismus vor und ist auch im wird aus der Amino säure Histidin gebildet und in speziellen
Pflanzenreich und in Bakterien weit verbreitet. Unser Kör per Körperzellen ge spei chert, zum Beispiel in Nervenzellen und
benötigt Histamin. Es wirkt vor allem als Gewebs hormon der Magen schleim haut.
und Neurotransmitter (Botenstoff). Beim Menschen ist Durch das Auftreten allergischer Reaktionen wird Histamin
Histamin am Immunsystem beteiligt, spielt eine zentrale aus den Zellen freigesetzt, aber auch Gewebs hormone oder
Rolle bei allergischen Reaktionen oder Verbrennungen. So Arznei stoffe können eine unerwünschte Ausschüttung hervorrufen.
Dies führt zu Jucken, Schmerz und gegebenenfalls
fungiert Histamin als einer der wichtigsten Botenstoffe bei
Entzündungs reak tionen, um zum Beispiel das An schwellen einer Kontraktion der glatten Mus kulatur. Obendrein verursacht
Hista min die Freisetzung weiterer Entzün dungs -
des Gewebes zu bewirken. Aufgebaut ist es ähnlich wie ande-
04 BURGL’S Journal

Histamin Titelthema
Typische Symptome bei Histamin-Intoleranz: Magen-Darm-Probleme, Kopfweh…
mediatoren sowie Adrenalin. Es erhöht
die Durchlässigkeit der Blut gefäße und
führt so zur Nesselsucht, einer Reak -
tion der Haut, welche mit leichten Er -
hebungen der Haut beginnt und mit
großen Wassereinlagerungen in der
Haut enden kann. Größere Mengen als
10 mg Histamin führen zu einer Ver -
giftung, die durch akute Beschwerden
wie Atemnot, Blutdruckabfall, Haut rö -
tung, Nesselausschlag, Übelkeit, Er -
brechen, Kopfschmerzen und Durch -
fall gekennzeichnet ist. Die Verträg -
lichkeits gren ze ist bei Patienten mit
Histamin-Into leranz herabgesetzt.
Wenn Essen zur Qual wird
Histamin ist auch in fast allen Le bens -
mitteln in unterschiedlicher Konzen -
tra tion enthalten. Rund 200.000 Österreicher
leiden an einer so genannten
Histamin-Unver träglichkeit. Speziell
wenn histaminreiche Nahrungsmittel
zu sich genommen werden, kommt es
zu allergie-ähnlichen Beschwerden.
Frische bzw. unverarbeitete Lebens -
mittel enthalten generell sehr wenig
Histamin. Durch mikrobiologische Pro -
zesse, wie Gä rung, Reifung, Fermen -
tation und durch längere Lagerung
steigt der Ge halt jedoch stark an. Je
länger ein Lebensmittel gelagert wird
oder reift, desto höher ist sein Gehalt
an Hista min. Vor allem alkoholische
Getränke, wie Rotwein und Sekt, Hart -
käse, Speck, Roh würste, wie z.B. Sala -
Histamingehalt von Lebens -
mitteln im Vergleich mg/kg
■ Frischfleisch

Natürliche Ernährung
Tolle
Knolle
Erst wollte sie keiner haben – jetzt ist die Kartoffel beliebter Bestandteil der zeit -
gemäßen, ausgewogenen Ernährung. Kein Wunder: Kaum ein Lebensmittel ist
so hochwertig und so vielseitig verwendbar.
>
Die Kartoffel ist eine Nutzpflanze aus der Fa -
mi lie der Nachtschattengewächse, zu der auch Tomate und
Pa pri ka gehören. Das Wort Kartoffel leitet sich ur sprünglich
von »tartufolo« ab, dem italienischen Wort für Trüffel. Die
unterirdischen Knollen sind in Teilen Österreichs und der
Schweiz auch als Erdapfel oder Grundbirne bekannt. Im
deutsch sprachigen Raum finden sich zudem zahlreiche Re -
gio nalnamen wie z. B. Ärpel, Bramburi, Erdbirn, Flezbirn,
Grübling, Krumbiir, Krumbeer, Kästen, Erpfel u.v.a.
Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten und jährlich werden
etwa 300 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet. Sie finden
hauptsächlich Verwendung als Nahrungs- und Futter -
mittel sowie zur Herstellung von Stärke und Alkohol. Dabei
werden beispielsweise im deutschsprachigen Raum fast 60%
der Kartoffelernte direkt als Nahrungsmittel genutzt. Seit
Ende des Zweiten Weltkrieges hat sich der Verbrauch zwar
mehr als halbiert, dank Fertiggerichten wie Pommes frites,
Kroketten, Chips, Rösti oder Trockenflocken steigt der Kon -
sum heutzutage aber wieder an. Der durchschnittliche Pro-
Kopf-Verbrauch liegt bei etwa 50 Kilogramm im Jahr.
Da steckt viel drin
Kartoffeln bestehen bis zu 75% aus Wasser und bis zu 20%
Stärke. Mit etwa 2% Eiweiß sind sie auch Proteinlieferant.
Durch die Kombination mit Milchprodukten wird die Verfüg -
barkeit des Kartoffeleiweißes noch gestärkt. Die Knollen sind
praktisch fettfrei und bestechen durch den hohen Gehalt an
Kalium, Calcium, Magnesium und Phosphor. Weiters enthalten
sie viermal soviel Vitamin C als Äpfel oder Birnen.
Zudem versorgen sie uns mit Vitamin A, B1, B2, B3, B6 so wie
Vitamin K. Der Großteil der Vitamine liegt unmittelbar un ter
der Schale, daher sollten Kartoffeln immer mit der Scha le ge -
kocht, wenn möglich sogar mit der Schale verzehrt werden.
Für das schonende Garen verwendet man idealerweise einen
06
BURGL’S Journal

Natürliche Ernährung
Dampf kochtopf. Kar tof feln sollten
erst kurz vor dem Kochen ge schält
wer den, da im Was ser oder an der
Luft die Vitamin- und Mine ral -
stoff verluste enorm an steigen.
Für eine optimale Lagerung
wer den Kar toffeln in dunklen,
gut belüfteten Räumen bei 5–10°C
und etwa 90% Luftfeuchtigkeit
aufbewahrt. Ist es zu kalt, »erfrieren«
die Knollen, die Stär ke wandelt
sich da bei in Zucker um. Bei zu warmen
Tem pe ra turen und Lichteinfall
beginnen sie zu keimen und bilden giftiges
Solanin. Daher soll ten Kartoffeln
mit grü nen Stellen nicht mehr verzehrt
werden. Zu trockene Auf be wahrung lässt
das Gemüse welken und bei zu viel
Feuchtigkeit kann es zu Schimmel bildung
kommen. Nicht empfehlenswert ist auch
die Lagerung mit anderen Lebensmitteln,
wie z.B.: Äpfel.
Durch den steigenden Verzehr von Chips
(565 kcal/100g) und Pommes frites (267
kcal/100g) haben Kartoffeln den Ruf des
»Dickmachers« bekommen. Dabei hat die
un verarbeitete Kartoffel nur ca. 70 Kalo -
rien, inklusive Vitamine, Nähr- und Faser -
stoffe. Als gute Alter native eignen sich
Kartoffeln in Suppenform, dabei achten die
Hersteller auf lebensmittelnahe Produkte,
wie z. B. die Kartoffelsuppe von BURGL’S.
Kartoffel-Gemüselaibchen
mit Kräutersoße
Zutaten für 4 Portionen
1 kg gemischtes Gemüse (Lauch,
Karotten, Paprika, Bohnen)
2 Eier
125 ml Crème fraîche
2 EL Mehl
50 g Käse, gerieben
3 TL BURGL'S Kräutersuppe
3 TL BURGL'S Grillgewürz
»Gemüse«
5 EL BURGL'S Kartoffelsuppe
für die Masse
4 EL BURGL'S Kartoffelsuppe
zum Panieren
5 EL BURGL'S Traubenkernöl
5 EL BURGL'S Helle Soße
125 ml Sahne
250 ml Wasser
gemischte Kräuter (Rosmarin,
Thymian, Schnittlauch, Basilikum)
Zubereitung
Für die Laibchen:
Das Gemüse gründlich wa schen und
klein schneiden (die Bohnen und die
Ka rotten vorkochen) und in eine
gro ße Schüssel geben. Die Eier, die
Crè me fraîche, das Mehl, den geriebenen
Käse und BURGL'S Kartoffel -
suppe da zumengen. Mit BURGL'S
Kräutersuppe und BURGL'S Grill ge -
würz »Gemüse« würzen.
Die Masse zu Laibchen formen und
in BURGL'S Kartoffelsuppe wenden.
An schlie ßend in BURGL'S Trauben -
kernöl gold braun braten.
Für die Soße:
Wasser, Sahne, BURGL'S Helle Soße
und die Kräuter vermischen und
kurz aufkochen. Guten Appetit!
Wir bedanken uns für
dieses Rezept bei Fr. Heidi Ceritsch aus Salzburg
Kartoffel-
Handbalsam
Zutaten
2 mittelgroße Kartoffeln
200 ml Wasser
1 Zweig Rosmarin
5 Ringelblumenblüten
15 g Bienenwachs
45 g Lanolin anhydrid
(Wollfett aus der Apotheke)
125 ml BURGL’S Traubenkernöl
Sélection
Zubereitung
Kartoffeln waschen, schälen, in Stifte schneiden oder mit ei -
ner Küchenreibe grob raspeln. In einem Topf mit ca. 200 ml
Wasser bede cken und rund 20 Min. zugedeckt kochen.
Rosmarin-Zweig sowie die Ringelblumenblüten hinzufügen
und die Mischung weitere 5–10 Min. kochen. Danach den Sud
sauber abseihen und zum Abkühlen beiseite stellen.
Zwischenzeitlich Bienenwachs und Lanolin in einem Topf im
Was serbad schmelzen. BURGL’S Traubenkernöl hinzugießen
und mit einem Schneebesen kräftig durchschlagen.
Rund 125 ml des Kartoffel-Suds tropfenweise in die leicht
abgekühlte Fett-Masse geben, dabei immer gut umrühren.
Wenn die Creme schön glatt gerührt ist, in Tiegelchen füllen.
Sie hält ge kühlt nur einen Monat, kann aber eingefroren
und bei Bedarf wieder aufgetaut werden.
BURGL’S Journal
07

Feinschmecker-Rezept Kochen mit BURGL’S
Mexikanischer
Kartoffelauflauf
Rezept für 4 Personen
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Nährwerte pro Portion:
• 8,5 g Fett
• 53,5 g Kohlenhydrate
• 16,2 g Eiweiß
• 10,1 g Ballaststoffe
• 364 kcal
Tipp: Wem es nicht scharf genug sein
kann, der kann dem Rezept noch einige
eingelegte, gehackte Jalapenos
zugeben. Dabei handelt es sich um
eine würzig-scharfe mexikanische
Paprikaart. Eingelegte Jalapenos erhalten
Sie im gut sortierten Supermarkt.
Zutaten
600 g kleine Kartoffeln, festkochend
Salz
2 rote Zwiebeln
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 grüne Paprika
200 g Mais aus der Dose
400 ml Milch, 1,5 % Fett
BURGL’S Herzhafte Kartoffelsuppe
BURGL’S BIO Würzmischung
»Mexiko Chili“
100 g Tortillachips
100 g Cheddarkäse, gerieben
Zubereitung
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Kar -
toffeln in Salzwasser biss fest garen,
schä len und in Schei ben schneiden.
Zwiebeln schälen und in etwa 1 cm gro -
ße Würfel schneiden. Die Paprika halbieren,
vom Strunk sowie den Ker nen
befreien und ebenfalls in 1 cm große
Würfel schneiden. Kartoffelscheiben,
Zwiebel wür fel, die Paprikawürfel und
den Mais vermengen und in eine große
ofenfes te Form geben.
Die Milch in einem Topf erwärmen, 25 g
BURGL’S Herzhafte Kartoffelsuppe ein -
rühren und aufkochen. 1 EL BURGL’S
BIO Würzmischung »Mexiko Chili« in
die Suppe rühren und das Kartoffel -
gemüse damit gleichmäßig über gie -
ßen. Tortillachips auf dem Auflauf verteilen
und mit geriebenem Cheddar -
käse bestreuen. Für etwa 25 Minuten in
den Ofen geben. Den mexikanischen
Kartoffelauflauf aus dem Ofen nehmen
und sofort servieren.
08
BURGL’S Journal

Aktiv mit BURGL’S
BURGL’S
bringt
Würze ins Spiel
Die Förderung eines aktiven Lebensstils ist ein wichtiges Anliegen von BURGL’S.
Seit Anfang 2012 ziert der Firmenschriftzug die Trikots des Erstligisten Cashpoint
SCR Altach – eine durchaus naheliegende Verbindung.
> Leistungsfähigkeit und Dorn birner Reformkost-Unternehmen
eine ausgewogene Ernährung gehören den Altacher Fußballverein als Spon -
zusammen. Für Profisportler ist eine sor zu unterstützen. Der Klub konnte
ge sunde Kost eine wichtige Voraus set - somit einen Partner gewinnen, der
zung für körperliche und geistige Fit - wichtige Komponenten für eine natürliche
Ernährung mitbringt. Ent schei -
ness. Vor allem die Erholung nach an -
strengenden Trainingseinheiten und dend dafür sind die biologischen Zu -
Spielen wird dadurch beschleunigt. taten und die ökologische Herstel -
Diese Erkenntnisse bewegten das lungs art von Suppen, Soßen und Ge -
würzen sowie die
schnelle und einfache
Zubereitung der
Produkte. Und was
min destens genau so
wichtig ist: Den Spielern
schmeckt’s. Sie schätzen die Qualität
und sind überzeugte Genießer von
BURGL’S Reformkost.
»Sportlich Aktive sollten sorgfältig darauf
achten, was sie essen und trinken.
Die Produkte von BURGL’S sind hierbei eine
gute Wahl. Sie sind leicht und begeistern
durch hervorragenden Geschmack und hoch -
wertige Inhaltsstoffe. Besonders beliebt
bei unseren Spielern sind die erfrischenden
fettarmen Fitness Molke-Drinks.«
Mag. Werner Grabherr
Marketing Cashpoint SCR Altach
BURGL’S Journal
09

R E F O R M K O S T
Bekömmliche
Hausmannskost –
schnell zubereitet
Eine kräftige, g’schmackige
Suppe mit Petersilie und Zwiebeln.
Schmeckt wie hausgemacht.
Tipp: Einfach nach Belieben mit
Crème fraîche, Sahne, Kerbel,
Röstzwiebeln, Käse, Speck,
oder Würstchen verfeinern.
Hervor ragend auch zum
Binden von Eintöpfen,
Linsengerichten und
Gemüsesuppen.
• Vegan
• Lactosefrei
• Glutenfrei
Fettanteil
unter0,5%!
Serviervorschlag

Ratespaß
Miträtseln & gewinnen
Termitenfresser
zeitkritisch.
Wiener Autor,
† 1993
(Hans)
Winkel
im Raum
amerikan.
Astronom †
Kopist,
Betrüger
Bescheinigung
Nominativfragewort
Währung
der USA
Teil der
Wohnung
Nordosteuropäer
ein
Ausrufwort
Windschattenseite
des
Schiffes
Ihr
Preis!
BURGL’S BIO
Würzmischung
»Indisch Curry«
6
Erzähler
erfundener
Geschichten
Österr. Bahn Wickelgewand
(Abk.)
Säugetier indischer
m. Stacheln Frauen
einer unserer
Wellness-Tees
heißt ...
Pflanzenkrankheit
ital. Weinbauort
Figur der
Quadrille
italien.
Vorspeise
Vergangenes,
das ...
Holzblasinstrument
moosähnl.
Pflanze
Volk,
Menschen
alte
portug.
Münze
Edelgas
Halbton
unter D
Burgl’s Produkte
sind auch geeignet
für ...
Europäer
Weintrauben-Pressrückstände
Auspuffemission
bestimmter
sächlicher
Artikel
Gewürzständer
et cetera
(Abk.)
US-Stadt
Figur bei
J. Spyri
(Tante ...)
Trick
Heilverfahren
singbare
Tonfolge
Lied (engl.)
eth. Begriff
Aktion
chem.
Zeichen
für Radon
1
Buch mit männliche
hohen Figur aus
Verkaufszahlen
Verdis
„Aida“
Heizvorrichtung
aus
Metall
Kraftfahrzeug
(Abk.)
Papagei
eh. Rennfahrer
(Niki)
Gemeinde
bei Meran
Jurist
Acht-
Ton-
Intervall
Südwind
am
Gardasee
Bericht
im Internet
Tagebuch
führen
kalte, dickflüssige
Sauce zum
Eintunken
Stadt
in
Polen
Burgl’s Suppen sind
ohne Gehärtete ...
Mitglied
eines
kathol.
Ordens
des
Menschen
Innerstes,
Psyche
griech.
Bergnymphe
Behälter
9
Marschpause
oriental.
Kappe
Sportwagen
Zufluss
der Wolga
Fürwort
Nadelloch
2 11
5
10
7
6
4
Europäer
im
Baltikum
8
eine
Technik
beim Skispringen
ehemaliges
Maß d.
Luftdrucks
(Abk.)
3
1213635
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Küche mit der exotisch-pikanten BURGL’S BIO Würzmischung »Indisch Curry« – mit Zutaten aus
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Einsendeschluss ist der 19. Januar 2013. Pro Haushalt ist nur eine Teilnahme möglich. Keine Barablöse.

Aktiv mit BURGL’S
BURGL’S beim
Frauenlauf 2012
»Ohne Frauen läuft nichts, ohne BURGL’S erst recht nicht!« – nach diesem
Motto gingen 7 Hobbysportlerinnen beim 3. Bodensee-Frauenlauf an den Start.
>
Den Anfang machten die
BURGL’S-Mitarbeiterinnen Christiane
Abram und Janette Lampert mit ihren
An mel dungen zu diesem bewegenden
Event. Dies blieb nicht ohne Folgen:
Freun de, Ver wand te und auch Ge -
schäftsführerin Sabine Lampert wurden
inspiriert, die Herausforderung ebenfalls
anzunehmen. Es folgten Vor trai -
nings des Sportservice »Vorarlberg be -
wegt« sowie 5 Wochen Laufen, Schwit -
zen und Ankämpfen gegen den inneren
Schweinehund. Am 9. Juni 2012 fiel
dann in Lochau der Startschuss für
Christiane Abram, Janette Lampert,
Heidi Abram, Silke Dälken, Rebekka
Rinderer, Tiana Strojanovic und Renate
Mayer (Sabine Lampert musste aufgrund
einer OP passen) sowie 3496 wei -
tere Teilnehmerinnen. Die Strecke von
5 Kilometern verlief entlang des Boden -
sees vorbei am Bregenzer Hafen und
der beeindruckenden Kulisse der Bre -
genzer Festspiele bis auf den Sym pho -
nikerplatz, wo die Läuferin nen von tau-
senden Zuschauern
er wartet wurden.
Im Zieleinlauf küm -
mer te sich dann ein
BURGL’S-Team mit
erfrischenden Molke-
Drinks um das Wohl
aller Teil nehmer. Auf
der im Rahmen pro -
gramm stattgefundenen Shopping- &
Relaxmesse war BURGL’S ebenfalls mit
einem Stand vertreten. Highlights
waren inte res sante Kochshows mit den
bekömmlichen Suppen und Soßen, bei
denen es auch einen Kochkurs mit
Ernährungs wissenschaftlerin Eva Wil -
dauer zu gewinnen gab.
TEAM BURGL’S
Die Laufzeiten und Kategorien
Christiane Abram 26,17 Min. Ü 25
Janette Lampert 43,43 Min. Ü 25
Rebekka Rinderer 34,11 Min. Ü 35
Tiana Strojanovic 34,12 Min. Ü 35
Silke Dälken 34,12 Min. Ü 40
Renate Mayer 34,12 Min. Ü 40
Heidemarie Abram 30,30 Min. Ü 50
12
BURGL’S Journal

Suppen, Soßen, Würzen & mehr Bestellschein
Bitte seitlich abschneiden, ausfüllen und faxen. Oder an den grau gestrichelten Linien falten, in ein Sichtfensterkuvert bzw. einen
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oder BURGL’S BIO Helle Soße oder BURGL’S BIO Tomatensoße/Suppe nachdem der von Ihnen
empfohlene Neukunde seine Bestellung bezahlt hat. Die Dose wird mit Ihrer nächsten Bestellung
versandt. Bitte keine Weiterempfehlung in der häuslichen Gemeinschaft. Keine Barablöse.
…zur
Wahl
Meine
Kunden-Nummer
BURGL’S Journal
13

Bestellschein Suppen, Soßen, Würzen & mehr
Meine Bestellung
Inhalt Art.Nr. Preis EUR Stück Total EUR
Suppen
Kräutersuppe 250 g 103 5,50
450 g 102 8,60
1000 g 101 15,50
BIO Klare Suppe 120 g 1044 5,00
400 g 1022 12,80
Lauch Cremesuppe 500 g 148 14,80
Gemüse Cremesuppe 400 g 142 11,10
600 g 141 15,10
Herzhafte Kartoffelsuppe 400 g 112 9,50
600 g 111 13,60
Gerstel-Suppe 500 g 131 10,50
Edelpilz Cremesuppe 400 g 121 10,50
Soßen
Tomatensoße & Suppe 200 g 213 7,00
400 g 212 13,20
600 g 211 16,80
BIO Tomatensoße/Suppe 90 g 2144 4,00
400 g 2122 14,80
Helle Soße 200 g 223 5,00
400 g 222 9,20
600 g 221 12,20
BIO Helle Soße 90 g 2244 4,00
400 g 2222 13,40
Dunkle Delikatess Soße 200 g 203 5,50
400 g 202 9,60
600 g 201 13,20
BIO Dunkle Soße 90 g 2044 3,50
400 g 2022 12,80
BIO Sauce Hollandaise 170 g 2344 6,70
340 g 2333 10,70
Würzen
Grill- und Jausengewürz 250 g 402 6,50
500 g 401 11,60
Grillgewürz Steak 100 g 410 4,50
Inhalt Art.Nr. Preis EUR Stück Total EUR
Öl
Traubenkernöl Sélection 1 Liter 301 11,60
ab 3 Liter 302 9,20/l
ab 5 Liter 303 7,60/l
Früchtetee-Mischungen
Beerentrunk 100 g 611 3,90
Abendmischung 100 g 616 3,90
Wintertraum 100 g 632 3,90
Vitamingarten 100 g 644 3,90
Energietrunk 100 g 645 3,90
Glücks Tee 100 g 646 3,90
s’Früchtekörberl 100 g 647 3,90
Grüner Tee
Darjeeling/Balasun 100 g 321 3,90
Green-Power 100 g 436 3,90
Grüner Apfel 100 g 461 3,90
Capri Orange 100 g 471 3,90
Fruchticus 100 g 476 3,90
Rooibush Tee
Rooibush Süsse Versuchung 100 g 547 3,90
Rooibush Ingwer Orange 100 g 548 3,90
Rooibush Natur 100 g 550 3,90
Rooibush Orange 100 g 552 3,90
Rooibush Liebeszauber 100 g 589 3,90
Wellness Tee
Hungerstiller 100 g 889 3,90
Anti-Stress 100 g 891 3,90
Balance 100 g 892 3,90
Oase der Erholung 100 g 893 3,90
Kräuter-Tee
Fit Aktiv 100 g 813 3,90
Rachenfeger 100 g 814 3,90
Energie »Männertee« 100 g 815 3,90
Glühwein/Punsch
Glühweinmischung 100 g 633 3,90
Tee-Siebe
Metallhenkel 156 5,10
Schmuckring 158 5,60
Fitness Molke-Drink
Natur 500 g 501 11,50
Schwarze Johannisbeere 500 g 502 17,00
Pfirsich-Maracuja 500 g 503 17,00
Grillgewürz Fisch 100 g 411 4,50
Grillgewürz Gemüse 100 g 412 4,50
Salatwürze 200 g 215 5,40
Eva Maria’s Vegetarisches Kochbuch 145 21,00
Bestellwert Total
Absender + Auftraggeber (Rechnungsempfänger)
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Vorname ______________________________________________________________
Straße ________________________________________________________________
PLZ/Ort _______________________________________________________________
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Ich bin Stammkunde.
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BURGL’S Journal

Messetermine
Messe
Termine
2012
Das BURGL’S Team ist auf zahlreichen
Messen in ganz Österreich
anzutreffen. Wir freuen uns auf
Ihren Besuch an unserem Stand.
05. bis 09. September 2012
Herbstmesse Dornbirn
Halle 5/Stand 15
12. bis 16. September 2012
Klagenfurter Herbstmesse
26. Sept. bis 01. Okt. 2012
Grazer Herbstmesse
29. Sept. bis 07. Okt. 2012
Urfahraner Herbstmarkt
Linz Urfahr
04. bis 08. Oktober 2012
Innsbrucker Herbstmesse
02. bis 04. November 2012
Gesund Leben Wels
14. bis 17. November 2012
Wiener Herbst Senioren Messe
16. bis 18. November 2012
Die Familie / Gesund Leben
Klagenfurt
Klicken & sparen
> Seit Ende letzten Jahres ist finden durchwegs positive Resonanz.
die neue BURGL’S Website online. Eine Besonders gut kommen die monatlichen
Aktionen an, die sich den Be -
stetig ansteigende Zahl an Zugriffen
be legt, dass die komplette Überarbeitung
des Internet-Auftrittes von den gen. Kein Wunder: Bei den Sonder -
suchern gleich auf der Startseite zei-
Nut zern sehr gut angenommen wird. angeboten erhält man »Natürliche
Die aktuelle Optik, die übersichtliche Ernährung, die schmeckt« deutlich
Prä sentation des Angebotes und der günstiger!
einfach zu bedienende Online-Shop
16. bis 18. November 2012
SenAktiv Innsbruck
24. Nov. bis 23. Dez. 2012
Nikolo- und Weihnachtsmarkt
Volksgarten Linz
Zum Zeitpunkt der Drucklegung ist leider
nicht bekannt, ob dieser Markt stattfindet
Aktuelle Termine finden Sie auch
unter www.burgls.at
Reinschauen lohnt sich:
Auf www.burgls.at gibt's jeden Monat
ausgewählte Produkte zu reduzierten Preisen.
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Alles GuTee
für Genießer
Früchte-Teemischungen
in 7 versch. vollfruchtigen Geschmacksrichtungen
Kräuter-Tee
»Fit Aktiv«, »Rachenfeger« und »Energie/Männertee«
Wellness-Tee »Anti-Stress«, »Hungerstiller«,
»Balance« und »Oase der Erholung«
Grüner Tee – in 5 versch. Geschmacksrichtungen
Rooibush Tee – enthält kein Teein, daher
auch ideal als Durstlöscher – in 5 versch. Sorten.
BURGL’S Reformkost • Dornbirn, J. G. Ulmerstr. 17b • T: 05572 25754-0 • F: 05572 25754-9 • info@burgls.at • Online-Shop: www.burgls.at