Kaleidoskop_2016

Lernen fürs Leben
Schüler kochen für Seniorenfest
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Ein tolles generationenübergreifendes
Projekt haben 15 Schülerinnen
und Schüler der Klassen 9R und 9W
im Mensch- und Umwelt (MuM) –Unterricht
umgesetzt: Sie haben gemeinsam mit Bewohnern
des Christoph-Blumhardt-Hauses
Speisen und Getränke für deren Sommerfest
hergestellt. Den ganzen Morgen über
waren sie in den Küchen der verschiedenen
Stationen des Alten– und Pflegeheims eifrig
bei der Arbeit. Sie zerkleinerten Obst für
einen Salat, buken eine leckere Bisquitrolle
und duftende Pizzabrötchen, rührten
Waffelteig und zauberten bunte alkoholfreie
Cocktails mit klangvollen Namen. »Die
Schülerinnen und Schüler lernen dabei, für
Dritte zu kochen und ihr Fachwissen in der
Praxis umzusetzen«, erklärte Sr. Helms das
vom Schulpfarrer der Zinzendorfschulen,
Br. Fischer, und Sabine Henke vom Sozialdienst
des Christoph-Blumhardt-Hauses
initiierte Projekt. Einige Speisen, die die
Schüler gerne zubereitet hätten, waren
aufgrund der höheren Hygienemaßnahmen
tabu, auch die Zutaten mussten weitgehend
über das Heim besorgt werden, um Unterbrechungen
der Kühlketten zu vermeiden.
»So lernen die Schüler ganz nebenbei, auf
was alles zu achten ist«, meinte Sr. Helms.
Auf einigen Stationen hatten die Bewohner
Lust darauf, gemeinsam mit den Schülern
zu arbeiten, auf anderen war es eher eine
Art Schauküche, aber überall freuten sich
die Bewohner »über die jungen Leute«. Bei
einigen sind im Gespräch Erinnerungen an
Rezepte aufgetaucht, die sie früher gern
gekocht haben. Für alle Beteiligten war das
generationenübergreifende Projekt eine
gelungene Abwechslung, deren Ergebnisse
sie sich am Nachmittag bei strahlendem
Wetter im »Cafe Höfle«, im Innenhof des
Heims, gemeinsam schmecken ließen.