MITTE bitte! 3-2016

Foto: Strebe
Adlon Kempinski mit neuer Lobby
Der alte Staub ist raus – viel Licht und neuer Glanz sind rein: Das Hotel Adlon
Kempinski hat für sechs Millionen Euro seine Lobby umgebaut und modernisiert.
Inspiration lieferte dabei der Elefantenbrunnen, ein Geschenk
des Maharadscha von Patiala um 1930. Ausgesuchte Antiquitäten
und elegante Möbel aus Italien, prunkvolle Kronleuchter aus Murano-Glas
und wertvolle Materialien wie Kalkstein, Leder, Messing
und Onyx sind die charakteristischen Merkmale des neuen
Designs. Besonders stolz ist Emile Bootsma, Geschäftsführender
Direktor des Hotel Adlon Kempinski, auf ein ganz besonderes
Schmuckstück: ein über 3,5 Meter langer und 750 Kilogramm
schwerer Lüster aus Italien. Im Mittelpunkt steht aber nach wie
vor der berühmte Elefantenbrunnen, der unter der Glaskuppel
mit modernen Lichteffekten neu in Szene gesetzt wurde. Die
Rezeption befindet sich nach wie vor auf der linken Seite der
Lobby – jetzt jedoch deutlich nach hinten versetzt und vergrößert.
Links und rechts davon der Concierge-Desk sowie der Empfangstresen
der Ladies in Red. Dahinter die ebenfalls neu gestaltete Smokers Lounge
und das Business Center.
www.kempinski.com/de/berlin/hotel-adlon
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Lifestyle Feine Küche
Kreativer Kopf in der Bellini Lounge
Rühren, shaken, floaten – der neue Barchef der Bellini Lounge, Sharif
Megdad, beherrscht nicht nur seine Rezepte, auch die Technik stimmt.
Nach 15 Jahren Erfahrung in der Berliner Bar- und Clubszene übernimmt
der gebürtige Berliner und erfahrene Barkeeper nun die
Bellini Lounge in Berlin-Mitte. Megdads Vorliebe für innovative
und kreative Drinks macht sich dabei nicht nur beim Einsatz
von frischen Kräutern wie Zitronengras, Basilikum oder Thymian
bemerkbar, auch der Kontakt zu seinen Gästen ist für ihn
eine wichtige Inspirationsquelle. Am Puls der Zeit ist deshalb
auch die neue Gin & Tonic-Karte. Ob „Gin Mare“ zu „Thomas
Henry Tonic an Rosmarin, Thymian und Basilikum“, „Monkey 47
Gin an Grapefruit“ oder mit Tonic verfeinerter „Elephant Gin an
Ingwer und Apfel“ – feinabgestimmte Kreationen für verwöhnte
Gaumen, Nachtschwärmer und Berlin-Besucher. Das Ambiente in
der Bellini Lounge ist edel mit authentischem Szene-Charme und lädt
in verschiedenen Bereichen zum Entspannen ein.
www.bellinilounge.de
Foto:
Bellini Ganymed
Die Craft-Alternative im Marienpark
Bierfreunde aufgepasst: Die Amerikaner machen jetzt auch Berliner
Bier: Das Stone Brewing World Bistro & Garden hat vor kurzem im
Marienpark eröffnet. Das gigantische Gelände mit rund 5.000
Quadratmetern Fläche hat sich Stück für Stück in eine Brauerei
und ein Bistro mit 800 Sitzplätzen sowie in einen wundervollen
Garten zum Ausruhen und Genießen verwandelt. Die stilvolle
Library Bar mit einer Vielzahl an unterschiedlichen Craft-Bieren
hat täglich von 16 Uhr bis Mitternacht, am Wochenende bereits
ab 12 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Seit diesem Sommer ist
auch die 100-Hektoliter-Brauerei in vollem Betrieb. Der Standort
ist in einem ehemaligen Gaswerk-Komplex aus dem Jahr
1901, früher einmal ein wichtiger Bestandteil der industriellen
Infrastruktur. Stone-CEO und Mitgründer Greg Koch verliebte
sich in diesen Standort auch deswegen, „weil er die Atmosphäre
einschließlich Kunst und Musik, wie sie in Berlin so typisch ist, in
allen Facetten und Nuancen widerspiegelt“. Wer es ausprobieren
will, findet neben Craft-Bier auch leckere Speisen mit Zutaten aus
lokaler oder regionaler Produktion, zumeist in Bio-Qualität.
www.stonebrewing.eu
Mein Tipp