Ätherische Öle – Neue pharmakologische Erkennt - Zentralverband ...

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dann muss man auf jeden Fall die Blattepidermis zerstören, um an das ätherische Öl zu gelangen. So erfordert es auch die vernünftige Verwendung der Fenchelfrüchte, dass diese vorher mit dem Teelöffel zerdrückt und dann erst mit heißem Wasser überbrüht werden. Andererseits muss man natürlich auch vorsichtig beim Trocknen und bei der Lagerung zu Werke gehen. Dies wird am Beispiel der Pfefferminze deutlich: Das ätherische Öl ist beim Pfefferminzblatt in einer Drüsenschuppe lokalisiert (siehe dazu Abb. 1). Eine solche Droge muss besonders vorsichtig gelagert werden, damit die Wirkstoffe – das ätherische Öl – nicht etwa aufgrund des zu hohen Drucks austreten und sich im Raum verflüchtigen. Auch Thymian und Salbeiblätter besitzen Drüsenschuppen und Drüsenhaare und dürfen daher nicht bei Temperaturen über 50 oC getrocknet werden, damit die Drüsenschuppen und -haare nicht aufplatzen und sich das ätherische Öl nicht verflüchtigt. Die ätherischen Öle sind keine einheitlichen Stoffe, sondern ein ätherisches Öl besteht i.d.R. aus vielen bis sehr vielen Einzelkomponenten. Chemisch zählt man die Einzelkomponenten zu den Monoterpenen oder Sequiterpenen oder Phenylpropan- Praxis Abb. 2: Drüsenhaar des Thymians Derivaten (siehe dazu das Gaschromatogramm des Pfefferminzöls in Abb. 3). Da die phytochemische Zusammensetzung stark variieren kann, sind daher nicht nur organoleptische, sondern mehrere physikalische und chemische Qualitätsprüfungen notwendig. Die wichtigsten analytischen Verfahren sind die Dünnschichtchromatographie (siehe dazu DC von Pfefferminzöl in Abb. 4 und die Gaschromatographie (Abb. 3). Damit lassen sich bestimmte sog. wirksamkeitsmitbestimmende Stoffe, in diesem Fall möglichst viele Inhaltsstoffe, Abb. 1: Drüsenschuppe auf dem Pfefferminzblatt 246 nachweisen. Bei der Kamille z.B. sind dies das Bisabolol oder das Chamazulen. Fehlen diese Inhaltsstoffe, dann ist diese Kamille auch nur halb so wirksam und nicht dazu geeignet, sich daraus einen wirkungsvollen Kamillentee zu brühen oder eine wirksame Tinktur herzustellen. Beim natürlichen Pfefferminzöl lassen sich mittels DC oder GC verschiedene Wirkstoffe detektieren. Der wichtigste pharmakologisch aktive Stoff ist sicher Menthol. Die anderen Stoffe sind jedoch sehr wichtig für den Geruch und daher möglicherweise entscheidend für die Verwendung des Pfefferminzöls im Rahmen einer Aroma-Therapie, da reines Menthol keinen „runden und harmonischen“ Geruch besitzt. Pharmakologisch abgesicherte Applikation ätherischer Öle versus Aroma-Therapie? Die reinen ätherischen Öle oder Zubereitungen mit ätherischen Ölen kann man im Sinne der sog. rationalen Phytotherapie anwenden, wobei rational nicht im Gegensatz zu irrational steht. Gemeint sind vielmehr Arzneimittel, die auf der Basis Ärztezeitschrift für Naturheilverfahren 45, 5 (2004)
Praxis Abb. 3: Gaschromatogramm des ätherischen Pfefferminzöls der Kommission-E-Monografien oder auf der Basis der Monografien von ESCOP (European Scientific Cooperative on Phytotherapy) beurteilt wurden und die auch die vorgegebenen Dosierungen beachten. In der Kommission E, der ich von 1978 bis 2003 angehörte, wurden insgesamt 380 Pflanzen bearbeitet, davon mussten wegen fehlenden Erkenntnis- materials und/oder Nebenwirkungen 152 negativ beurteilt werden. Von ESCOP liegen zur Zeit 80 Monografien vor. Die Anwendung ätherischer Öle im Sinne der „Aroma-Therapie“; also in sehr niedriger Dosierung sowie mit olfaktorischen Zielsetzungen über das limbische System, zählt aufgrund des Mangels an wissenschaft- Abb. 4: Dünnschichtchromatographie des Pfefferminz- und Minzöls 248 lich akzeptierten klinischen Studien zur Zeit noch nicht zur rationalen Phytotherapie. Dies ist zu bedauern, schließlich sind ätherische Öle pharmakologisch hoch aktive Naturstoffe. Einige pharmakologische Besonderheiten von ätherischen Ölen Lokale Wirkung und kutiviszerale Reflexe Die ätherischen Öle wirken bei äußerlicher Anwendung einmal lokal hyperaemisierend: Beispielsweise bemerkt der Patient, welcher sich mit Eukalyptusöl oder auch mit Pfefferminzöl einreibt, rasch, dass die Hautdurchblutung gefördert wird, und zusätzlich kann es mittels kutiviszeraler Reflexe sogar zu schmerzstillenden Reaktionen an unterschiedlichen Organen kommen, z.B. der Leber, dem Leber-Gallen-System; sogar bei Herzerkrankungen werden Erfolge bei der Verwendung von Kampfer-haltigen Zubereitungen verzeichnet. Antiphlogistische Wirkung Eine antiphlogistische Wirkung nach äußerlichem Auftragen von Kamillenöl-Zubereitungen lässt sich gut bei der Neurodermitis und auch bei der Windeldermatitis zeigen. Aus experimentellen Untersuchungen ergeben sich eindeutige Hinweise auf Hemmung der Cyclooxygenase durch ätherisches Kamillenöl, Eukalyptusöl, Nelkenöl und vielen anderen ätherischen Ölen. Geeignete Kamillenpräparate wirken zudem desinfizierend und antiseptisch. Die desinfizierende Wirkung – das gleiche gilt für Propolis – ist allerdings im Vergleich zu einem lokal anzuwendenden Antibiotikum deutlich geringer, wie A. PAULI und H. SCHILCHER erst kürzlich in ihrer sehr umfangreichen Arbeit „Specific Selection of Essential Oil Compounds for Treatment of Childrens Infection Diseases“ berichten. Bei einem Vergleich mit einem Ärztezeitschrift für Naturheilverfahren 45, 5 (2004)
Seite 1: Serie Phytotherapie 15. Mitteilung
Seite 5 und 6: z.B. von LEONHARD FUCHS (1501- 1566
Seite 7: Mandelkern, Cortex piriformis) sowi

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