8 L cation!

MH 08_09 Kochen.qxp:Location MH10-11 08-09 12.10.2011 12:53 Uhr Seite 8
Nelson Müller, das Team Essen
mit Heike Freitag und Brigitte
Klöckner-Hartstock, das Gewinnerteam
aus Duisburg mit
Jamal und Martina Zaher,
Team Oberhausen mit Christel
und Dieter Nowhöfer, das
Team Mülheim mit Andrea Rosin
und Thomas Behler sowie
Helmut Zerlett.
Bilder: Nicole Trucksess
„Das Tsatsiki werden wir so nie
wieder hinkriegen“, lachten
Andrea Rosin und Thomas
Behler, „wir hatten so viel Spaß
und Unterhaltung, dass wir
gar nicht mehr darauf geachtet
haben, wieviel wir von allen
Zutaten hineingaben.“
Freude bei der Preisübergabe:
Zur Belohnung kann sich das
Team Mülheim von der Sterneküche
im Schloss Hugenpoet
bekochen lassen.
Rechts: Neidisch? Nie war es
schöner, in der Jury zu sitzen.
TV-Koch Nelson Müller, Marc
Lorenz (Location), Hobbykoch
und Musiker Helmut Zerlett
sowie Christian Stratmann.
8 L cation!
So schmeckt Location
Unsere Leser traten beim Kochduell ,vor’ Nelson Müller an.
Aus dem Wettstreit wurde ganz schnell ein Miteinander und
ein unvergesslicher Abend voller kulinarischer Hochgenüsse.
Das größte Lob des Abends
kam vom Meister selbst:
„Gab’s wirklich keine Vorauswahl?
Ich kann kaum glauben,
dass wir hier nicht von Profis
bekocht wurden“, staunte TV-
Koch Nelson Müller, während
seine Co-Juroren Helmut Zerlett
und Christian Stratmann
mit gefüllten Mündern und
glücklichem Blick nur zustimmend
nicken konnten. Das Lob
ging an die Teams aus den vier
Location-Städten, die zu unserem
Kochduell antraten.
Das, was hier von vermeintlichen
Amateuren ,komponiert’
wurde, konnte sich locker auf
den Tellern eines Gourmetrestaurants
sehen und vor allem
schmecken lassen. Nicht nur
für unseren Gastgeber Nelson
Müller sei an dieser Stelle deshalb
nochmal betont: Die Gerichte
stammen allesamt von
unseren Lesern, die ihre Zutaten
für die jeweilige Kreation
selber mitbrachten und in Nelsons
Showküche ,Food & Flavour’
schnitten, brutzelten,
blanchierten und abschmeckten,
was die 60 Minuten Kochzeit
hergaben.
Dass der ,Kampf’ um die Location-Kochmütze
nicht wirklich
bier- oder besser weinernst
geführt wurde, war auch
unseren Prominenten in der
Jury zu verdanken.
Christian Stratmann und
Helmut Zerlett ließen es sich
schon beim Kochen nicht nehmen,
alle Teilnehmer näher
kennenzulernen und - ganz ne-
benbei - hier und da schonmal
zu naschen, während Nelson
Müller eifrig Tipps gab, wie die
Kreationen vielleicht noch weiter
verfeinert werden könnten.
Da sich auch die Teams untereinander
alles andere als
unsympathisch waren, kochte
schnell die ganze Location-Familie
an einem Herd.
Dass am Ende ein Sieger für
unseren Hauptpreis, ein Wochenende
in einer Luxussuite
des Breidenbacher Hofs in
Düsseldorf, gekürt werden
musste, war wohl der schwerste
Teil des Abends. Oder wie
es ,Prinzipal’ Stratmann so
treffend formulierte: „Mir hat
alles ganz hervorragend geschmeckt.“
Dem ist nichts
mehr hinzuzufügen. malo

MH 08_09 Kochen.qxp:Location MH10-11 08-09 12.10.2011 12:54 Uhr Seite 9
Viele lobende
Worte fand
,Gastgeber’
und Haupt-Juror
Nelson
Müller für unsere
Köche.
Lud spontan alle Teilnehmer zur Vorstellung in sein
Theater ein: Prinzipal Christian Stratmann.
Klingelte zeitig
zur Essens-Abgabe:
Juror Helmut
Zerlett fand
den Abend rundherum
toll und
bedankte sich bei
allen mit Freikarten
für die Harald-
Schmidt Show.
Ein Sieger und drei Zweite
1. Platz (Übernachtung im Breidenbacher Hof): Martina und Jamal
Zaher aus Duisburg mit Entenbrust in Pflaumen-Espresso-
Sauce an Polenta und Feldsalat
2. Platz (Einkaufsgutschein von Marion Küpper Moden): Christel
und Dieter Nowhöfer aus Oberhausen mit Seeteufel in Dijon-
Limetten-Senfsauce mit Blattspinat und Kartoffelplätzchen.
2. Platz (Ein Telefon von B&O-Vennemann): Heike Freitag und
Brigitte Klöckner-Hartstock aus Essen mit Kalbsfilet auf Pfifferlingsbeet
im Wirsingmantel an Kartoffelpüree
2. Platz (Ein Dinner für Zwei im Schloss Hugenpoet): Andrea Rosin
und Thomas Behler mit marokkanischer Köfte an mediterranem
Gemüse und knusprigem Fladenbrot
Wir bedanken uns für die
Realisierung des Kochevents
bei unseren Partnern:
VERTRIEBS-AGENTUR
BIERWIRTH
W E I N · S P I R I T U O S E N · S E K T
ZUR SCHMIEDE 4 · 45141 ESSEN · TEL: 02 01/8 62 09-0 · FAX: 02 01/8 62 09-19
www.agentur-bierwirth.de · info@agentur-bierwirth.de
Königsallee 11 - 40212 Düsseldorf
Tel: 0211 - 160 900 - www.breidenbacherhofcapella.de
BANG & OLUFSEN
Bang & Olufsen, E. Vennemann GmbH
Bang & Olufsen Theaterpassage, Rathenaustraße 2,
45127 Essen, Tel. (02 01) 2 48 66 05
Bang & Olufsen im Rhein-Ruhr-Zentrum, Humboldtring 21, Eingang West 2,
45472 Mülheim, Tel. (02 08) 7 82 47 91
Bang & Olufsen im Quartier, Hellweg 5-7,
44787 Bochum, Tel. (02 34) 5 30 59 80
www.bang-olufsen.com
Bredeneyer Straße 112 45133 Essen-Bredeney
www.marion-kuepper-moden.de
Nelson Müller
Ess-Events – Kochkurse – Catering
Max-Keith-Str. 66a 45136 Essen
Sofortkontakt (0201) 747 495 78
L cation!
9