Verfahrenstechnik 10/2016

VERFAHREN UND ANLAGEN
Doppelschneckenextruder aus Edelstahl
Um den immer umfassender werdenden Hygiene- und Sicherheitsanforderungen
der Lebensmittelhersteller Folge zu leisten,
hat Coperion einen seiner Doppelschneckenextruder insgesamt
überarbeitet und ihm ein neues Maschinendesign verpasst. Es
erfüllt alle Hygienestandards und verbessert sowohl die Produkt-,
als auch die Produktionssicherheit. Im Zentrum dieser Überarbeitung
steht das neue, offene Untergestell des Doppelschneckenextruders.
Es ist aus Edelstahl gefertigt, besitzt ausschließlich
glatte Oberflächen und öffnet Anwendern zahlreiche Vorteile:
Der Reinigungsaufwand für die Anlage reduziert sich dank ihrer
sehr guten Zugänglichkeit deutlich, Produkt- und Produktionssicherheit
steigen. Die für die Reinigung benötigte Standzeit der
Maschine sinkt auf ein Minimum. Mit Edelstahl verwendet
Coperion ein Baumaterial, das alle europäischen und weltweiten
Richtlinien erfüllt.
www.coperion.com
Filterbeutel mit hoher Schmutzkapazität
Die jüngste Entwicklung aus dem Hause
Wolftechnik ist der WFB-P Filterbeutel mit
innen liegender Faltung. Durch sein doppellagiges
Filtermedium aus Polypropylen-Vlies
oder Polyester-Vlies ergibt sich je nach
Beschaffenheit des Filterkuchens und der
Deckschichtbildung eine Qualitätsverbesserung
in der Filterwirkung. Verunreinigungen können besser
ausgefiltert werden. Gleichzeitig führt die neuartige Faltung des
innen liegenden Vlieses zu einer Verdopplung der wirksamen
Filterfläche und damit zu einer Erhöhung der Standzeit. Der Filter
kann deutlich länger verwendet werden. Die Filterbeutel mit
Filterfeinheiten von 1–100 µm passen in alle Wettbewerbsgehäuse
(Druckbehälter und Körbe). Praktisch ist zudem der bewährte
Abdichtkragen für sicheres Abdichten, mit dem der Filterbeutel
ausgerüstet ist.
www.wolftechnik.de
Hygienic Design als Summe vieler Details
Die Kontrollwaage Flexus
wurde konsequent nach den
Hygienic Design-Richtlinien
der EHEDG entwickelt.
Kontaktflächen und auch
horizontale Flächen wurden
minimiert. Das offene Gestell
verzichtet auf Hohlkörper.
Zusammen mit der erhöhten Bodenfreiheit gewährleistet Flexus
damit eine einfache Inspektion sowie schnelle und sichere
Reinigung. Die dynamische Kontrollwaage wartet für schnelle
Produktwechsel mit einer Vielzahl praktischer Details auf. So
können zum Beispiel Zusatzmodule mühelos am Oberrahmen
der stabilen Konstruktion angebracht werden.
www.minebea-intec.com
Absaugung von Zuckerstäuben
Zuckerstäube als Luft-Staub-Gemisch
können entzündlich sein. Dabei gilt der
Grundsatz: Je feiner der Staub ist, der sich
mit der Umgebungsluft vermischt, desto
größer die Explosionsgefahr. Deshalb
gehört das Absaugen der explosiven Stäube
zu den notwendigen Prozessen der Zuckerverarbeitung.
Der Ruwac-Industriesauger
vom Typ DA 1300 für Staub-Ex-Zone 22
und der Nassabscheider NA 250 lassen sich
individuell an den jeweiligen Einsatzfall
anpassen. Das System bindet die entzündlichen
Zuckerstäube in einem flüssigen Medium und macht sie
damit unschädlich. Die Absaugung erfüllt somit zwei Funktionen:
Sie sorgt für die gewünschte Sicherheit, weil sie Explosionsrisiken
minimiert, und sie leistet auch einen Beitrag zu Hygiene und
Sauberkeit.
www.ruwac.de
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16 VERFAHRENSTECHNIK 10/2016