SPEISEKARTE

Allergenkennzeichnung
Am 13.12.2014 trat auch für Restaurants die Kennzeichnungspflicht
für die 14 Hauptallergene in Kraft. Da wir in unserem Betrieb fast alles selbst kochen und
herstellen, können wir nicht im Vorfeld in unserer Speisekarte alle Inhaltsstoffe benennen.
Kochen ist ein kreativer Prozess und viele Geschmacksrichtungen entwickeln sich erst im Laufe
des Zubereitungsvorgangs. So kommt es vor, dass an einem Tag Fenchel und Koriander im
Schmorgericht enthalten sind, am nächsten Tag jedoch Senf Saat und Piment. Bei einem pikanten
Wildgeschnetzeltem kann es durchaus sein, dass wir mit Sojasauce experimentieren oder im
Lammragout tauchen auch mal Mandeln auf. Alle unsere Brühen, Fonds und Saucen enthalten
Sellerie. Suppen und Saucen werden mal mit oder mal ohne Milch, Sahne oder anderen Lactose
haltigen Produkten verfeinert. Da wir unseren Küchenmitarbeitern auf keinen Fall ihre Kreativität,
ihren Enthusiasmus und die Freude beim spontanen Kochen und der Entstehung von neuen
Gerichten nehmen wollen, möchten wir Sie darauf hinweisen, dass Sie bitte Ihre Nahrungsmittel-
Allergien und Unverträglichkeiten vor der Bestellung unseren Servicekräften mitteilen. Unsere
Fachkräfte halten mit der Küche Rücksprache, ob wir Ihnen passende Gerichte anbieten können.
Das Team vom Hotel Restaurant Neuenhof
& Familie Renic freuen sich auf Sie.
Genießen Sie hier, unsere Küche mit vielen
saisonalen und mediterranen Köstlichkeiten,
denn das sind die Spezialitäten unserer Küchenchefin.
Ob Menü oder Buffet, ob Kuchen oder Gartenparty,
wir bieten Ihnen viele Ideen und Möglichkeiten
Gastronomie neu zu erleben.
So wird Ihnen Ihr Aufenthalt & Fest
stets in bester Erinnerung bleiben.
Die 14 Hauptallergene
Gluten haltiges Getreide, Erdnüsse, Sellerie, Eier, Krebstiere,
Weichtiere, Sesam, Schwefeloxid und Sulfite, Fisch,
Lupinen, Senf, Sojabohnen, Schalenfrüchte, Milch
Viele unserer Gerichte enthalten – wenn auch teilweise in Spuren – einige dieser Hauptallergene.
Bitte informieren Sie sich bei Bedarf bei unseren Servicekräften oder der Geschäftsführung.
Inhaber: Frano Renic
Schwelmer Straße 246-248
D-42389 Wuppertal-Langerfeld
Telefon (+49) 0202 254 8086
Telefon (+49) 0202 260 6850
Fax (+49) 0202 254 8181
info@hotel-restaurant-neuenhof.de
www.hotel-restaurant-neuenhof.de
Facebook: Hotel Neuenhof
Öffnungszeiten
Restaurant
Montag - Freitag 16:00 - 22:00 Uhr
Samstag 12:00 - 22:00 Uhr
Sonntag 12:00 - 21:00 Uhr
Kein Ruhetag!
Hotel
Montag - Freitag 6:30 - 12:00 Uhr / 16:00 - 22:00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertage 8:00 - 21:00 Uhr

FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Gnocchis überbacken
Rahmspinat / Käse 7,90
Gemüsepfanne
mit Käse überbacken 7,90
Tagliatelle (Bandnudeln)
- mediterranes Gemüse / Rucola / Parmesan 8,90
- Garnelen / Knoblauch-Chiliöl / Cherrytomaten 12,90
Currywurst
Bratwurst / Pommes / Salatdekoration 7,90
Cevapcici
Ajvar / Zwiebeln / Hausbrot 8,90
Nackensteak vom Schwein
Röstzwiebel-Specksauce
Bratkartoffeln / Salatdekoration 12,90
Großer bunter Salat
Melonenspalten / Croutons
Joghurt-Kräuterdressing oder Sweet-Chilidressing 7,90
- Poulardenbrust in Sesam 11,90
- Garnelen / Knoblauch-Chiliöl 12,90
Alle Preise inkl. Bedienungsgeld und der zurzeit gesetzlichen MwSt.
Unsere Speisen können Zutaten enthalten, welche Allergien auslösen können. Gerne beraten wir Sie auf Nachfrage.

SUPPE
VORSPEISE
Chili-Senf-Suppe
Ananaswürfelchen / Croûtons 5,90
Gemüse-Antipasti
Knoblauchöl / Kräuter / Parmesanhobel 8,90
Rucolasüppchen
geröstete Walnüsse / Sahnehaube 5,90
Gebratene Garnelen
Knoblauch-Chiliöl / Basilikum / Cherrytomaten
Kroatisches Bauernbrot 10,90
Duo von Schafs- & Ziegenkäse (gebraten u. paniert)
Rucolasalat / Feigensenf-Vinaigrette
karamellisierte Aprikosen 10,90
Streifen von der Kalbsleber
Feldsalat / Cassisdressing
Speckstreifen / Apfelspalten 12,90
Carpaccio vom Rinderfilet
Rucolasalat / Parmesanhobel 12,90
Alle Preise inkl. Bedienungsgeld und der zurzeit gesetzlichen MwSt.
Unsere Speisen können Zutaten enthalten, welche Allergien auslösen können. Gerne beraten wir Sie auf Nachfrage.

HAUPTGANG
Schnitzel vom Schwein
Champignons Rahm / Pommes / Salat 13,90
Schweinemedaillons
Birnen-Gorgonzolasauce / Kroketten / Mandelbrokkoli 17,90
Hähnchenpfanne
Blumenkohl / Broccoli / Romanesco
Kartoffelscheiben / Käse überbacken 13,90
Holzteller Neuenhof
Rindersteak / Schweinesteak / Poulardenbrust
Cevapcici / Bauchspeck / geröstete Champignons
Schafskäse / Bratkartoffeln 18,90
Putenbrust
Tomaten & Mozzarella / Käse überbacken
Basilikum Gnocchi / Rucola Salat 15,90
Wienerschnitzel
Kalbsrücken / Röstkartoffeln / Salat 16,90
Kalbsleber
Apfelrahmsauce / Kartoffelpüree / Röstzwiebeln / Salat 16,90
Dijon-Senfgeschnetzeltes
Rinder u. Schweinefiletspitzen / Tagliatelle / Salat 16,90
Regenbogenforelle (entgrätet)
Speck / Salbei / Kartoffellauchgemüse 15,90
Zander & Lachs
Zitronen-Pfeffersauce
Tomaten-Lauch / Buttergnocchi 18,90
Alle Gerichte aus unserer Speisekarte sind auch als Seniorenteller erhältlich!!
Alle Preise inkl. Bedienungsgeld und der zurzeit gesetzlichen MwSt.
Unsere Speisen können Zutaten enthalten, welche Allergien auslösen können. Gerne beraten wir Sie auf Nachfrage.

STEAKS
Auf einer heißen Guss-Pfanne
Rumpsteak 180g 15,90
Rumpsteak 250g 20,90
Rinderfilet 180g 18,90
Rinderfilet 250g 24,90
Putensteak 180g 9,90
Putensteak 250 g 13,90
Pommes frites 2,90
Kroketten 2,90
Bratkartoffeln 3,70
Kartoffelecken 3,50
Kartoffelpüree 3,50
Folienkartoffel 3,70
Salat 3,00
Gemüse 3,50
Broccoli 3,90
geröstete Zwiebeln 3,90
geröstete Champignons 3,90
Tagliatelle 3,00
Gnocchi 3,00
Dazu servieren wir Ihnen:
Kräuterbutter oder Pfeffersauce
Wenn Sie keinen besonderen Wunsch äußern
wird Ihr Steak „medium-rosa“ serviert
Alle Preise inkl. Bedienungsgeld und der zurzeit gesetzlichen MwSt.
Unsere Speisen können Zutaten enthalten, welche Allergien auslösen können. Gerne beraten wir Sie auf Nachfrage.

DESSERT
Tiroler Apfelstrudel
Mövenpick Vanilleeiscreme / Sahnehaube 7,90
warmer Mandelkuchen
Mövenpick Walnusseiscreme / saisonale Früchte 7,90
Dessertteller Neuenhof
lassen Sie sich überraschen
von allem etwas inkl. Kaffee 9,90
Alle Preise inkl. Bedienungsgeld und der zurzeit gesetzlichen MwSt.
Unsere Speisen können Zutaten enthalten, welche Allergien auslösen können. Gerne beraten wir Sie auf Nachfrage.

GETRÄNKE
Aperitifs
Campari 3,00
Sherry medium / dry 3,50
Martini Bianco / dry 3,50
Biere
Bitburger Pils 0,25 2,00
0,4 3,20
Alster / Radler 0,25 2,00
0,4 3,20
Frankenheim Alt 0,25 2,00
0,4 3,20
Krefelder 0,25 2,00
0,4 3,20
Köstritzer Schwarzbier 0,3 2,70
0,4 3,60
Köstritzer Kellerbier 0,3 2,70
0,4 3,60
Benediktiner Naturtrüb 0,3 2,40
0,5 3,60
Benediktiner Dunkel 0,5 3,60
Benediktiner alkoholfrei 0,5 3,60
Bitburger alkoholfrei 0,33 2,50
Bitburger alkoholfrei Radler 0,33 2,50
Kandimalz 0,33 2,50
Säfte
Orangensaft / Apfelsaft 0,2 2,30
Kirschsaft / Bananensaft 0,2 2,30
Alkoholfreie Getränke
Gerolsteiner Medium 0,25 2,20
Gerolsteiner Naturell 0,25 2,20
Gerolsteiner Medium 0,75 5,80
Gerolsteiner Apfelschorle 0,25 2,20
Bitter Lemon 0,2 2,20
Tonic 0,2 2,20
Ginger Ale 0,2 2,20
Coca Cola 0,2 2,20
Coca Zero 0,2 2,20
Fanta 0,2 2,20
Sprite 0,2 2,20
Mezzo Mix 0,2 2,20
Tafelwasser 0,2 1,50
Spirituosen
Grappa
Siehe Grappa Karte
Fürst Bismarck 0,02 2,00
Williams / Obstler / Marille 0,02 3,50
Haselnuss 0,02 3,50
Linie / Malteser 0,02 3,50
Wodka / Ouzo 0,02 2,50
Bacardi 0,02 2,50
Sambuca / Amaretto 0,02 2,50
Ossenkämper / Jägermeister 0,02 2,50
Fernet Branca / Averna 0,02 3,50
Jack Daniels / Ballantines 0,02 3,50
Remy Martin 0,02 3,50
Asbach 0,02 2,50
Long Drink 5,80
Heißgetränke
Tasse Kaffee / o. koffeinfrei 2,10
Latte Macchiato 2,80
Milchkaffee 2,80
Cappuccino 2,60
Espresso 2,20
Doppelter Espresso 4,20
Espresso Macchiato 2,50
Schokolade 2,70
Heiße Zitrone 1,90
Grog vom Rum 3,50
Glühwein 4,50
Bio-Tee im Pyramidenbeutel
Bio Darjeeling 3,90
Bio Earl Grey 3,90
Bio grüner Tee Fruchtaromatisiert 3,90
Bio Ingwer-Zitronengras 3,90
Bio Ayurveda Kräutertee 3,90
Bio Früchtetee 3,90
Bio Rooibos Vanille
Kornblumenblüten & Orangenöl 3,90
Bio Minze, Pfeffer-,
Krause & Apfelminze 3,90
Bio Kamille-Verbene 3,90
Alle Preise inkl. Bedienungsgeld und der zurzeit gesetzlichen MwSt.

WEIN & PROSECCO
DEUTSCHLAND
Rheingau 2013er Wittemann Riesling Kabinett, halbtrocken
Oestricher Lenchen, saftiger und ausgewogener Riesling
mit Ananas & Pfirsich Aromen 0,2 l 5,30 0,75 l 15,90
Pfalz 2014er Herrenberg Spätburgunder, halbtrocken
leichte Gewürznoten, Aromen von Kirschen und
dunklen Beeren 0,2 l 4,70 0,75 l 14,10
BOSNIEN-HERZEGOWINA
Herzegowina 2014er Nuic Zilavka Qualitätswein, trocken
frischer, mineralischer Weißwein
mit Blumenaromen und Pfirsichduft 0,2 l 4,30 0,75 l 12,90
Herzegowina 2014er Nuic Zilavka Premiumwein, trocken
frischer, mineralischer Weißwein
Blumenaromen, Zitrusfrüchte, Mirabellen 0,2 l 5,60 0,75 l 16,90
Herzegowina, 2014er Nuic Premium Rose Let`s go, mild
Strahlendes Pink, duftet nach Rosenblüten
und roten Früchten 0,2 l 4,90 0,75 l 14,70
Herzegowina, 2014er Nuic Blatina Qualitätswein, trocken
Rubinrote Farbe, Geruch nach Beerenfrüchten
und trockenen Zwetschgen 0,2 l 4,30 0,75 l 12,90
ITALIEN
Venetien 2014er Lucchese Chardonnay, trocken
Füllig & sehr süffig , Aromen nach Ananas,
Zitrus & Melone 0,2 l 4,90 0,75 l 14,70
Abruzzen 2014er Angelo Montepulciano DOC, trocken
kräftig, harmonisch & samtige Fülle,
duftet Beerenfrüchten und Pflaumen 0,2 l 4,70 0,75 l 14,10
Abruzzen 2014er Trevini Primitivo Merlot, trocken
60% Merlot & 40% Primitivo, duftet nach Waldbeeren,
Kräutern und Röstaromen 0,2 l 5,80 0,75 l 17,40
AUSTRALIEN
Südaustralien 2013er De Bortoli Selection Shiraz, trocken
ausgeprägte Aromen von Schwarzkirsche & Johannisbeeren,
Vanilleton, vollmundig und fruchtig 0,2 l 6,90 0,75 l 20,70
ITALIEN
Terra Serena Prosecco Frizzante DOC
Duft: Nach weißen Blüten, Apfel, Zitrus
Geschmack: Erfrischend prickelnd, angenehm weinig im Mund
Rebsorte: Prosecco 0,1 l 4,70 0,75 l 14,10
Herzegowina, 2014er Nuic Blatina Premiumwein, trocken
Rubinrote, Rote Früchte, Hagebutte,
Lakritz, Marmelade 0,2 l 6,90 0,75 l 20,70
Jahrgangsänderungen vorbehalten.
Alle Preise inkl. Bedienungsgeld und der zurzeit gesetzlichen MwSt.