REGIOSWISS - 161
Das Freizeit-Magazin - Ausgabe Zentralschweiz
Das Freizeit-Magazin - Ausgabe Zentralschweiz
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<strong>REGIOSWISS</strong><br />
DAS FREIZEIT-MAGAZIN - AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ - <strong>161</strong>-16<br />
TREUHAND TIPPS<br />
HERR THOMAS VLASEC<br />
STEUERN SPAREN MIT SÄULE 3A<br />
GASTRO-GOURMET<br />
WILDSPEZIALITÄTEN<br />
RATGEBER<br />
FRAU DR. SOLBERG<br />
HYALURONSÄURE GEGEN FALTEN<br />
MUSIC - NEWS<br />
JOHNNY BURN WOK THE LINE<br />
NEUES PROGRAMM<br />
HAUS UND GARTEN<br />
BAUEN - WOHNEN MESSE LUZERN<br />
IM INTERVIEW<br />
ROBERT MARTY<br />
LEITER VERKAUF<br />
20 MINUTEN LUZERN
INHALT<br />
BUSINESS PROMOTIONS GMBH<br />
Stauffacherstrasse 1, PF 1946<br />
CH-6021 Emmenbrücke<br />
T 041 261 07 07<br />
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redaktion@regio-swiss.ch<br />
www.business-promotions.ch<br />
NÄCHSTE AUSGABE<br />
05. Dezember 2016<br />
REDAKTIONSSCHLUSS<br />
23. November 2016<br />
INSERAT - ANNAHME<br />
T 041 261 07 07<br />
VERTEILUNG - AUSGABEN<br />
Post - Modul - quartalsweise<br />
COPYRIGHT<br />
Alle Rechte beim Verlag. Foto-, Textverwendung<br />
ohne Einwillung durch den Verlag sind untersagt<br />
und werden gerichtlich verfolgt.<br />
HERBST-GERÜCHE<br />
Wenn die Luft klarer wird, Marroni-Gerüche<br />
über die Gehwege ziehen, hie und<br />
da eine Marroni-Schale am Boden liegt,<br />
Zuckerwatte an den Fingern klebt, Kilbi-Musik<br />
ertönt, die warmen Restaurant<br />
Stuben nach herbem Wildfleisch<br />
und Rotkraut riechen, die dürren Blätter<br />
unter den Schuhsohlen rascheln, dann<br />
ist der Herbst angekommen.<br />
Der Herbst zeigt sich von seiner warmen<br />
und gleichzeitig herben Seite, unhaltbar<br />
wird er sich mit dem Winter verbrüdern.<br />
Geniessen wir diesen spannenden<br />
Vorgang und gönnen uns eine Zeit<br />
der Ruhe.<br />
Noch einmal können wir uns aufrichten<br />
und die Herrlichkeit der Berge und<br />
Wälder bewundern, bevor sie definitiv<br />
im Winterkleid verschwinden und vom<br />
Schnee gezuckert werden.<br />
Es gibt im Garten so viele Vorbereitungen<br />
zu treffen, Profis geben Ihnen Tipps<br />
und helfen Ihnen dabei, den Garten<br />
wintertauglich zu machen, so, dass Sie<br />
nächsten Frühling wieder Freude an<br />
Ihrem Garten finden.<br />
Verschiedene spannende Events machen<br />
uns die Herbsttage nicht langweilig. Oktoberfeste<br />
wo man nur hinschaut......<br />
auch Sportfreunde kommen nicht zu<br />
kurz. An der Swiss Indoors Basel nehmen<br />
hochkarätige Sportler teil, namentlich<br />
Stan Wawrinka, Rafael Nadel u.v.m.<br />
Geniessen Sie die goldigen Herbsttage<br />
und freuen Sie sich auf die langsam<br />
aktuell werdenden Weihnachts-Vorbereitungen,<br />
welchen den Winter so besonders<br />
machen.<br />
Euer<br />
<strong>REGIOSWISS</strong>-TEAM<br />
TITELSEITE<br />
Herbstzeit 1<br />
TREUHAND-TIPPS MIT THOMAS VLASEC<br />
Steuernsparen mit Säule 3A 4<br />
AUTO - MOTO - SPORT<br />
Sportlich in den Herbst 6<br />
FIT SCHÖN UND GESUND<br />
Swiss Indoors Basel 10<br />
RATGEBER DR. AMINEH SOLBERG<br />
Mit Hyaluronsäure gegen Falten 12<br />
BUSINESS - LINE - BILDUNG UND WISSEN<br />
Weiterbildung ist wichtig 14<br />
GASTRO - GOURMET<br />
Wild- und Herbstspezialitäten 16<br />
AUSFLUG- UND FERIEN-TIPP<br />
Wellness- und Herbstwandern 22<br />
MUSIC NEWS<br />
Johnny Burn - Wok the Line 31<br />
HAUS UND GARTEN - SCHÖNER WOHNEN<br />
Bauen, Wohnen Messe Luzern 32<br />
SUNDAY ROSE<br />
Dessous mit Stil 40<br />
KREUZWORTRÄTSEL<br />
Gutschein Restaurant Lux Emmenbrücke 45<br />
INTERVIEW<br />
Robert Marty, Leiter Verkauf 20 Minuten Luzern 46<br />
SCHLUSSSEITE<br />
Tresor Luzern 48<br />
2 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 3
BUSINESS LINE - BILDUNG UND WISSEN<br />
Consilium Consulting GmbH<br />
Thomas Vlasec<br />
Schrotmättli 11<br />
6014 Luzern<br />
T 041 552 08 10<br />
info@consilium-consulting.ch<br />
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ten Banken für risikofreudigere Investoren<br />
auch sogenannte Fondskonten<br />
an. Bei Versicherungslösungen besteht<br />
neben dem Spargedanken auch noch<br />
die Möglichkeit zur Absicherung eines<br />
Risikos wie beispielsweise dem Todesfall<br />
oder der Erwerbsunfähigkeit infolge<br />
Unfall oder Krankheit.<br />
Damit alle situationsspezifischen und<br />
relevanten Gegebenheiten bei der Wahl<br />
der idealen Lösung in der 3. Säule berücksichtigt<br />
werden ist ein Gespräch mit<br />
einem unabhängigen Fachmann empfehlenswert.<br />
Gerne unterstützen wir Sie<br />
in diesem Prozess der Entscheidungsfindung.<br />
Für Fragen und Auskünfte betreffend<br />
Ihrem Steuersparpotenzial stehen wir<br />
Ihnen gerne zur Verfügung. Kontaktieren<br />
Sie uns unverbindlich. Meistens<br />
ist es möglich, Ihre Altersvorsorge mit<br />
wenigen Aenderungen zu optimieren. Es<br />
ist nie zu spät, das Steuersparpotenzial<br />
voll auszuschöpfen und von Vorteile im<br />
Alter zu profitieren. Die Angebote sind<br />
für Laien meist unübersichtlich, deshalb<br />
ist es von Vorteilen einen Profi dafür zu<br />
beauftragen, die vielfältigen Angebote<br />
genau zu prüfen und zu vergleichen.<br />
STEUERNVORTEILE<br />
NUTZEN MIT DER<br />
SÄULE 3A<br />
Steuervorteile Nutzen und langfristig<br />
Planen! Bis Ende Jahr das Steuersparpotenzial<br />
mittels Einzahlung in die<br />
Säule 3a voll ausschöpfen.<br />
Franken (Stand 2016) einzahlt, senkt<br />
seine Steuerrechnung je nach steuerbarem<br />
Einkommen und Wohnort um bis<br />
zu 3‘000 Franken.<br />
Vermögen zählen und somit auch keine<br />
Vermögenssteuer fällig wird. Zudem<br />
sind die Zinserträge einkommens- und<br />
verrechnungssteuerfrei.<br />
Einzahlungen in die Säule 3a lassen<br />
Es ergibt sich nicht nur ein direkter<br />
Bei der Wahl eines geeigneten Produk-<br />
sich bis zum Maximalbetrag vollum-<br />
Vorteil mittels Abzug vom steuerba-<br />
tes bieten Banken und Versicherungen<br />
fänglich vom steuerbaren Einkommen<br />
ren Einkommen, sondern indirekt auch<br />
verschiedenste Produkte und Möglich-<br />
abziehen. Wer den Maximalbetrag für<br />
dadurch das die bestehenden Gelder<br />
keiten an. Nebst dem klassischen, fest-<br />
Erwerbstätige (mit 2. Säule) von 6‘768<br />
in der Säule 3a nicht zum steuerbaren<br />
verzinslichen Bankkonto Säule 3a bie-<br />
4<br />
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 5
AUTO - MOTO -SPORT<br />
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Angaben stehen wir Ihnen gerne<br />
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ert Markus Limacher sein 40-jähriges<br />
bestens bekannt ist. Das anspruchsvol-<br />
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bereit. Nicht nur für eingefleischte Lieb-<br />
Partner und Freund des Hauses“ ist seit<br />
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Kontaktnahme ist möglich unter Tel.<br />
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rari eine besondere Augenweide. Auf<br />
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diesem Hintergrund versteht es sich<br />
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6<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 7
AUTO - MOTO -SPORT<br />
der obersten Hautschichten, es bildet<br />
sich eine sogenannte Lichtschwiele,<br />
welche der Verhinderung des Sonnenbrands<br />
dient. Allerdings kann diese<br />
Lichtschwiele nur durch die in Solarien<br />
meist herausgefilterte UV-B-Strahlung<br />
entstehen.<br />
POSITIVE ASPEKTE MODERNER<br />
UV-BESTRAHLUNG<br />
Der Umgang mit der künstlichen Sonne<br />
birgt nicht nur Risken in sich, ganz im<br />
Gegenteil: ihre Wärme tut natürlich gut<br />
und kann sogar schlechte Stimmung<br />
vertreiben. Bis zu einem gewissen Grad<br />
kann Solariumsbestrahlung, kombiniert<br />
mit Lichttherapie, Erfolge im Kampf<br />
gegen eine echte Winterdepression erzielen.<br />
Am Beispiel Akne hat sich gezeigt,<br />
dass UV-Bestrahlung auch bestimmte<br />
Hautprobleme zu lindern in der Lage<br />
ist, auch bei der Behandlung von Neurodermitis<br />
hat sich künstliche Sonnenbestrahlung<br />
bewährt. In jedem Fall<br />
sollte man bei der Benutzung eines<br />
Solariums darauf achten, bestimmte<br />
SONNEN IM SOLARIUM:<br />
bekannt. Ganz anders als das Sonnen-<br />
Verhaltensregeln einzuhalten. Die An-<br />
BRÄUNEN MIT MASS UND ZIEL<br />
licht sind die künstlichen UV-Strahlen<br />
zahl der Sonnenbäder pro Jahr (natür-<br />
Kälte, rauhes Klima, Dunkelheit – der<br />
in Solarien zusammengesetzt, hier wird<br />
liche und künstliche Bestrahlung) soll<br />
Winter stellt für unser Wohlbefinden<br />
die UV-B-Strahlung weitgehend heraus-<br />
die Zahl 50 nicht übersteigen. Ein Son-<br />
wie für unsere Haut eine Herausfor-<br />
gefiltert. Dies veranlasst Befürworter<br />
nenbrand ist dabei immer zu vermeiden.<br />
derung dar. Was spricht dagegen, sich<br />
der künstlichen Bräune zu der Behaup-<br />
Wer an einer Hautkrankheit leidet oder<br />
im nächsten Sonnenstudio mit der<br />
tung, diese Art sei vom Grunde her als<br />
unsicher hinsichtlich der gesundheit-<br />
heiß ersehnten Dosis Licht und Bräune<br />
„sicher“ zu betrachten. Entgegen dieser<br />
lichen Folgen des Solariumskonsums<br />
zu versorgen? Grundsätzlich gar nichts,<br />
Meinung darf nicht außer Acht gelas-<br />
ist, sollte unbedingt seinen Arzt be-<br />
wenn man bereit ist, dabei ein paar<br />
sen werden, dass auch die UV-A-<br />
fragen. Bereits einige Stunden vor der<br />
Verlangen Sie eine Offerte, es lohnt sich!<br />
essenzielle Grundregeln zu beachten.<br />
Strahlen, die heute in erster Linie in<br />
Bräunungsgeräten verwendet werden,<br />
Benützung eines Solariums sollten keine<br />
Parfüms oder Kosmetika benutzt wer-<br />
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Daytona Bike Week 2017<br />
Daytona Bike Week 10.03.2017 - 19.03.2017<br />
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Auch wenn wir es kaum wahrnehmen,<br />
wir sind tagtäglich den UV-Strahlen der<br />
Sonne ausgesetzt. Die natürliche UV-<br />
keineswegs völlig ungefährlich sind. Sie<br />
lassen nicht nur die Haut schnell altern,<br />
sondern können ebenfalls – wenn auch<br />
in geringerem Ausmaß – Hautkrebs för-<br />
den. Im Solarium keine Sonnencreme<br />
verwenden. Immer eine Schutzbrille<br />
aus UV-undurchlässigem Plastikmaterial<br />
tragen.<br />
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Strahlung des Sonnenlichts besteht aus<br />
den langwelligen UV-A-Strahlen und den<br />
kurzwelligen UV-B-Strahlen, wobei die<br />
energiereichen UV-B-Strahlen als Mitursache<br />
für Hautkrebs gelten. Auch wenn<br />
braune Haut da und dort immer noch<br />
als Inbegriff von Gesundheit und Vitalität<br />
gilt, ist doch die schädliche Wirkung<br />
von zu viel Sonnenlicht hinlänglich<br />
dern.<br />
BRÄUNEN VOR DEM URLAUB<br />
Ist die Haut einer UV-Bestrahlung ausgesetzt,<br />
reagiert sie mit zwei Schutzmechanismen:<br />
Zum einen mit der Pigmentierung<br />
der Haut, also jenem Effekt,<br />
den wir als „Bräune“ bezeichnen. Zum<br />
anderen ergibt sich eine Verdickung<br />
NICHT INS SOLARIUM GEHEN SOLLTE:<br />
wer unter 18 Jahre alt ist wessen Haut<br />
viele Muttermale (Leberflecken) aufweist<br />
wer bereits an Hautkrebs (bzw. an einer<br />
Vorstufe von Hautkrebs) erkrankt ist wer<br />
ein transplantiertes Organ in sich trägt.<br />
8<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 9
SWISS INDOORS BASEL<br />
fotos swiss indoors, peter hauck<br />
ein Park + Ride an der Hardstrasse 43<br />
in Pratteln zur Verfügung. Die Besucher<br />
werden gebeten, bei der Anreise die Ausfahrt<br />
Pratteln/Schweizerhalle/Auhafen<br />
zu nehmen und der orangenen P + R-<br />
Beschilderung zu folgen. Der Shuttlebus<br />
der Swiss Indoors ist täglich ab 11.30<br />
Uhr in Betrieb, die Fahrtdauer beträgt<br />
ca. 10 Minuten.<br />
ALLE FÜRCHTEN «STAN THE MAN»<br />
Der frisch gekürte US-Open-Champion<br />
Stan Wawrinka (ATP 3) führt erstmals in<br />
seiner Karriere das Klassefeld der Swiss<br />
Indoors Basel an. Vier der sechs Weltbesten<br />
sind beim Schweizer Tennishöhepunkt<br />
vom 22. bis 30. Oktober 2016<br />
am Start. Alle acht Gesetzten stammen<br />
zum Zeitpunkt der Entry List aus den<br />
Top Twenty, eine herausragende Besetzung<br />
für ein Turnier der ATP-Formel 500.<br />
WIDER DEN BÖSEN FLUCH<br />
Der in Flushing Meadows entfesselt<br />
aufspielende neue, dreifache Major-Gewinner<br />
Wawrinka will in Basel mit dem<br />
Fluch der Vergangenheit brechen. Als<br />
Halbfinalist 2011 zu St. Jakob, verlor<br />
der Marathonmann am Rheinknie zuletzt<br />
viermal in der Startrunde. Jetzt<br />
kann Basel zur grossen Bühne des Triumphators<br />
von New York werden. Alle<br />
Gegner hoffen, in dessen ersten Match<br />
am Dienstag, 25. Oktober nicht gegen<br />
Monsieur Dynamit antreten zu müssen.<br />
DER MATADOR IST ZURÜCK<br />
In Abwesenheit des pausierenden Titelhalters<br />
Roger Federer wird nach den<br />
ersten 24 Namen, die bekannt sind, ein<br />
neues Gesicht die Swiss Indoors gewinnen.<br />
Viele Buchmacher tippen auf<br />
den nach Verletzung zurückgekehrten<br />
Spanier Rafael Nadal (ATP 4). Der 14-<br />
fache Grand-Slam-Sieger stand im Vorjahr<br />
im Endspiel und wurde in Rio<br />
Olympiasieger im Doppel. Der Matador<br />
aus Mallorca wird das Turnier am «Super<br />
Monday» (24. Oktober) im Anschluss<br />
an die Eröffnungszeremonie mit<br />
Starsängerin Katherine Jenkins und der<br />
Basel Sinfonietta eröffnen.<br />
ZUM ERBEN BEREIT<br />
3, 4, 5, 6 und 11: Bei dieser Zahlenabfolge<br />
handelt es sich nicht um das Schweizer<br />
Zahlenlotto, sondern um die Spitzenrankings<br />
der fünf ersten Superstars<br />
von Basel. Im Rücken von Wawrinka und<br />
Nadal warten grosse Kaliber wie Japans<br />
Mr. Duracell, Kei Nishikori (ATP 5), und<br />
der kanadische Wimbledon-Finalist Milos<br />
Raonic (ATP 6). Beide können aus<br />
dem Stand heraus ein Turnier gewinnen,<br />
genau wie der US-Open-Sieger von 2014<br />
Marin Cilic (ATP 11), der der nach Verletzung<br />
wieder in Form kommt, in Cincinnati<br />
im Endspiel Andy Murray meisterte.<br />
SCHLAFENDE WÖLFE<br />
Im Basler Feld wimmelt es von illustren<br />
Namen. Darunter befinden sich auch<br />
schlafende Wölfe, die jederzeit für einen<br />
grossen Coup gut sind, wie etwa<br />
der wieder den Tritt findende Bulgare<br />
Grigor Dimitrov (ATP 22) oder der belgische<br />
Prinz David Goffin (14). Wie immer<br />
präsentiert Basel als Tennis-Mekka<br />
der Schweiz auch frische Gesichter. Der<br />
australische Hau-Ruck Nick Kyrgios<br />
(ATP 15) hat, wenn er in Form ist, bereits<br />
Top-Ten-Format. Als ATP-57 dürfte<br />
auch Amerikas Next-Generation-Jungstar<br />
Taylor Fritz noch ins Hauptfeld rutschen.<br />
Der 18-Jährige gastiert ebenfalls<br />
zum ersten Mal in der Schweiz.<br />
NEU: «MATCH OF THE DAY» UM 17.00<br />
UHR UND 19.00 UHR<br />
Die geballte Präsenz von Weltstars und<br />
das Bemühen um eine optimale Steuerung<br />
des Zuschauerstroms von 70‘000<br />
Besuchern hat die Turnierleitung bewogen,<br />
an den Spieltagen von Dienstag bis<br />
und mit Freitag zwei «Matches of the Day»<br />
anzusetzen, und zwar auf 17.00 Uhr und<br />
19.00 Uhr, was bedeutet, dass der Spielbeginn<br />
auf 13.00 Uhr vorgezogen wird.<br />
Die Türen der St. Jakobshalle werden<br />
um 11.45 Uhr geöffnet. Diese neue Anordnung<br />
der Schlagerpartien am Center<br />
Court eröffnet dem Besucher auch mehr<br />
Optionen für Anreise und Verpflegung im<br />
Stadion. Die Spiele werden integral für<br />
die weltweite TV-Abdeckung produziert.<br />
PARK + RIDE NEU IN PRATTELN<br />
Im Zusammenhang mit der Sanierung<br />
und Modernisierung der St. Jakobshalle<br />
präsentiert sich die Parkplatzsituation<br />
im näheren Umfeld des Stadions als<br />
schwierig. Den Automobilisten steht neu<br />
DETAILS ZUM VORVERKAUF<br />
Für die Qualifikation (22./23.10.) sowie<br />
für das Hauptturnier von Montag bis<br />
Donnerstag (24.-27.10.) sind noch Karten<br />
erhältlich. Tickets können online sowohl<br />
via Swiss Indoors Website als auch<br />
via Swiss Indoors App oder über die Website<br />
von Ticketcorner bestellt werden.<br />
Zudem stehen dank Ticketcorner über<br />
1‘600 Vorverkaufsstellen zur Verfügung,<br />
darunter alle Manor-Filialen sowie SBBund<br />
Postschalter.<br />
VORVERKAUFSSTELLEN<br />
Ticket-Hotline<br />
Tel. +41 (0)900 552 225 (CHF 1.19/Min.)<br />
Ticket-Online<br />
www.swissindoorsbasel.ch<br />
Ticket-Vorverkaufsstellen<br />
Alle offiziellen Ticketcorner-<br />
Vorverkaufsstellen<br />
Logen, Membercards, VIP-Packages<br />
Tel. +41 (0)61 485 95 94<br />
10 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 11
FIT SCHÖN UND GESUND<br />
HYALURONSÄURE ALS SANFTE<br />
ALTERNATIVE ZUR OPERATIVEN FALTEN-<br />
ENTFERNUNG.<br />
Mit modernen natürlichen hochwertigen<br />
sogenannten Filler lassen sich Falten mildern<br />
oder verringern und die glatte Haut<br />
lässt uns jünger, frischer und gesünder<br />
aussehen. Sie sind geeignet zur Behandlung<br />
von Gesichtsfalten, Stirnfalten, Falten<br />
am Hals, Hände und Dekolleté so-<br />
licher, wichtiger Feuchtigkeitsspeicher<br />
und findet sich überall dort, wo Feuchtigkeit<br />
lebensnotwendig ist, z.B. im Glaskörper<br />
des Auges, in der Gelenkschmiere<br />
und ganz besonders in unserer Haut.<br />
Sie verleiht dem Gesicht Elastizität,<br />
Spannkraft, Glätte und seine weichen<br />
Konturen. Als natürlicher Bestandteil<br />
der menschlichen Haut wird der Anteil<br />
an Hyaluronsäure mit zunehmendem<br />
triebenen Schlauchbootlippen sehr fein.<br />
Ein schöner Mund ist für viele Menschen<br />
ein besonderes Attraktivitätsmerkmal.<br />
Daher ist der Wunsch nach vollen Lippen<br />
in der heutigen Zeit weit verbreitet. Häufig<br />
werden schmale Lippen mit negativen<br />
Charaktereigenschaften wie streng,<br />
verkniffen und engstirnig gleichgesetzt.<br />
Hinzu kommt der Faktor des Alterns:<br />
FIT SCHÖN UND GESUND<br />
wie zur Lidstraffung und zur Lippenmo-<br />
Alter nach und nach abgebaut. Diese<br />
Um den Mund herum bilden sich kleine<br />
dulation. Sie ist eine sanfte Alternative<br />
Abnahme geht einher mit einem Feuch-<br />
Fältchen, die Mundwinkel beginnen zu<br />
zur operativen Faltenentfernung.<br />
tigkeitsverlust sowie der Elastizitätsver-<br />
hängen und Ober- und Unterlippe ver-<br />
Faltenunterspritzung mit Hyaluronsäure<br />
ringerung. Es entstehen Fältchen, und<br />
lieren an Fülle. Mit sogenannten Fillern<br />
schließt die medizinische Lücke zwi-<br />
die Haut verliert immer mehr an der<br />
wie Hyaluronsäure kann schnell und un-<br />
Frau Dr. med. Amineh Solberg<br />
Praxis Dres.<br />
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Chirurgie. Ästhetische Faltenbehandlung<br />
ohne Schönheits- OP und ohne Botox,<br />
sondern ganz natürlich mit einem<br />
körpereigenen Stoff, der Hyaluronsäure,<br />
ist in der modernen Anti-Aging-Medizin<br />
Fähigkeit, Wasser zu binden. In den<br />
Beautylabors wird Hyaluronsäure biotechnologisch<br />
mithilfe von Bakterienkulturen<br />
hergestellt. Sie wird dann als<br />
synthetisch hergestelltes Gel unter die<br />
Haut injiziert und stellt derzeit das am<br />
kompliziert Abhilfe geschaffen werden.<br />
Dieses resorbierbare Material ist sehr<br />
gut verträglich und schmiegt sich besonders<br />
gut in das weiche Lippengewebe<br />
ein. In Wiederholungsbehandlungen<br />
ist es möglich, vorsichtig und stufen-<br />
der Weg zur natürlichen Schönheit.<br />
häufigsten genutzte Füllmaterial bei der<br />
weise das gewünschte und auch dem<br />
Faltenbehandlung dar. Es handelt sich<br />
Alter angepasste Ergebnis zu erreichen.<br />
Zur Faltenunterspritzung wird Hyaluron-<br />
um einen resorbierbaren, das heißt ein<br />
säure in die Unterhaut gespritzt. Die<br />
im Laufe der Zeit abbaubaren Filler. In<br />
Weniger ist hier oft mehr!<br />
Behandlung ist kaum spürbar, neben-<br />
der Regel beginnt man mit einer Erstbe-<br />
wirkungsarm und je nach Behandlung<br />
handlung (Initialbehandlung) und beob-<br />
hält die Wirkung 6 bis 12 Monate an.<br />
achtet den erzielten Effekt. Danach kön-<br />
Bei frühzeitiger Faltenunterspritzung<br />
nen beliebig viele, darauf aufbauende<br />
(etwa ab Anfang 30) ist eine langfristige<br />
Folgebehandlungen angehängt werden.<br />
WUNDERMITTEL<br />
Hautglättung möglich.<br />
WAS IST HYALURONSÄURE UND WIE<br />
GANZ IM TREND: VOLLE LIPPEN -<br />
DEZENT MIT SCHONENDEN FILLERN<br />
WIRD SIE HERGESTELLT?<br />
AUFSPRITZEN<br />
HYALURONSÄURE<br />
Hyaluronsäure ist ein körpereigener Baustein<br />
des Menschen. Sie ist ein natür-<br />
Große Lippen gelten als sinnlich und<br />
erotisch. Leider ist die Grenze zu über-<br />
HYALURONSÄURE -<br />
wohl für die Medizin als auch die Kos-<br />
tiefere und längere, der andere kleinere<br />
DER WIRKSAME FALTENKILLER<br />
metik interessant. Denn Zucker hat die<br />
Falten. Die ersten Fältchen bilden sich<br />
Hyaluronsäure wird als Wunderwaffe im<br />
Eigenschaft Wasser zu binden.<br />
bereits in den ersten 20 Jahren unseres<br />
Anti Aging gehandelt. Auch bei Proble-<br />
Lebens heraus, wenn wir lachen oder die<br />
men mit Gelenken wird diese körperei-<br />
Der oft zitierte „Zahn der Zeit“ nagt unab-<br />
Stirn runzeln. Mit den Jahren werden sie<br />
gene Substanz in der Therapie einge-<br />
lässig an uns und hinterlässt früher oder<br />
tiefer, auch erschlafft das Bindegewebe,<br />
setzt. Kein Wunder, denn Hyaluronsäure<br />
später Spuren in Form von Falten. Gegen<br />
die trockenere Haut sinkt aufgrund der<br />
ist ein legendärer Wirkstoff mit vielseitigem<br />
Einsatzgebiet im Körper. Chemisch<br />
betrachtet ist die Hyaluronsäure eine<br />
Kette aus Zuckermolekülen. Genau dieser<br />
Umstand macht die Hyaluronsäure so-<br />
zarte Lachfalten haben wir meist weniger,<br />
doch tiefe Nasolabial- oder Stirnfalten<br />
sehen wir weniger gern. Unsere<br />
Mimik ist so individuell wie ein Fingerabdruck,<br />
daher bekommt der eine Mensch<br />
Erdanziehung nach unten.<br />
Sofia Vieira<br />
Alpenstrasse 5 • 6004 Luzern<br />
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12<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 13
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Ausbildung<br />
zum dipl. CoachBerater HEB® ab Januar<br />
2017 auch in Luzern<br />
BILDUNG UND WISSEN<br />
COMEDY SOFA<br />
Ihre Show «Comedy Sofa» ist Kult. Aber<br />
ihr Humor polarisiert, denn Marisa &<br />
Walti Dux «chiflen» auf der Bühne und<br />
wer wird schon gerne Zeuge einer Rosenschlacht?<br />
Erstaunlicherweise immer<br />
mehr Leute. Am Mittwoch, 5. Oktober<br />
2016 (Beginn 20 Uhr) feiern die beiden<br />
(die tatsächlich und seit 35 Jahren verheiratet<br />
sind) im Stadthofsaal Uster einen<br />
ganz besonderen Anlass, ein rundes<br />
Jubiläum: Fünf Jahre «Comedy-Sofa»<br />
Das von ihnen entwickelte Bühnenshow<br />
Format «Comedy-Sofa», mit dem sie<br />
deutschen Comedy-Stars (die hierzulande<br />
noch nicht so bekannt sind) eine Art<br />
Sprungbrett Richtung Schweiz geben, ist<br />
mehrfach kopiert worden. Und doch nie<br />
Karten für ihre Show waren bisweilen so<br />
begehrt, so dass es in den letzten fünf<br />
Jahren an den Toren zum Stadthofsaal<br />
Uster mehrfach «ausverkauft» hiess. Nun<br />
wird das Fünfjährige gefeiert mit vielen<br />
Überraschungen und erneut mit drei<br />
deutschen Top-Comedians, aber auch einem<br />
neuen Begriff. Das sind die Gäste<br />
der Jubiläumsshow (v.l.n.r.): Henning<br />
Schmidtke, Ken Bardowicks, Otto Kuhnle<br />
Beziehungskonflikte, Stress,<br />
Unsicherheit, Belastungen in Job,<br />
Schule:<br />
mit HEB Coaching® bieten Sie Klienten<br />
professionelle, ganzheitliche Hilfe zur<br />
Selbsthilfe. HEB Coaching® ist ein Beratungskonzept,<br />
das sich strukturiert am<br />
menschlichen Erleben und Verhalten<br />
(Handeln, Erkennen, Beziehung) orientiert<br />
und Wahlmöglichkeiten für individuell<br />
passende Lösungen schafft.<br />
Diese Methode ist als ganzheitliches<br />
Konzept entwickelt, wissenschaftlich<br />
fundiert und praxiserprobt.<br />
In der Ausbildung erhalten die Teilnehmer<br />
pragmatische Grundlagen zur<br />
methodischen Arbeitsweise und viel<br />
Praxis der Gesprächsführung mit integrierter<br />
Atemimpulsarbeit. Die HEB<br />
Coaching Methode beruht auf der 20<br />
jähriger Praxiserfahrung der beiden Entwickler,<br />
Félicie de Roche und Andreas<br />
Besteck. Sie haben u.a. Arbeitsweisen<br />
aus der lösungsorientiert-systemischen<br />
Therapie und Erkenntnisse der Hirnforschung<br />
sowie Körpererinnerungsvermögen<br />
in die einzigartige HEB Arbeitsstruktur<br />
integriert. Diese Ausbildung<br />
ist geeignet u.a. für den Aufbau einer<br />
eigenen Praxis, kommunikativ, beratende,<br />
begleitende Berufe oder Führungs-<br />
Funktionen. Die Weiterbildungsmöglichkeiten<br />
in der gleichen Methode bieten<br />
immer eine Vertiefungs- und Erweiterungsmöglichkeit<br />
der gelernten Fähigkeiten<br />
als HEB Coach: HEB Master<br />
Coach für Familienbereich, betriebliches<br />
Coaching für Team und Führungskraft,<br />
HEB Care Training für Gruppenangebote<br />
im Gesundheitsbereich etc. Die HEB<br />
Fachschule bietet auch ein Kurs- und<br />
Workshopprogramm für den Eigenbedarf<br />
an. Unterlagen und Infos erhalten<br />
Sie hier: Tel. 061 482 06 07 oder auf<br />
der Homepage www.heb-fachschule.ch<br />
erreicht worden, denn die Dux-Shows<br />
sind Unikate geblieben. Die beiden Gastgeber<br />
sind damit immer populärer geworden.<br />
Gottlob ist es noch so: Idealismus<br />
und Durchhaltewillen zahlen sich<br />
im Showbusiness noch immer aus. Die<br />
Marisa & Walti Dux 5 Jahre «Comedy-Sofa»<br />
Stadthofsaal in Uster Mittwoch, 5. Oktober 2016<br />
Beginn 20 Uhr<br />
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 15
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16<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
Die Jagd ist nicht nur eine der ältesten,<br />
sondern auch der komplexesten Kulturtechniken<br />
des Menschen. Das Aufsuchen,<br />
Nachstellen, Fangen, Töten und Aneignen<br />
von Wild (so die klassische Jagd-<br />
Definition) hat in allen Epochen und in<br />
allen Erdteilen einen kulturellen, mit<br />
unter auch einen kultischen Überbau<br />
benötigt. Der Mensch, der tötend in die<br />
Schöpfung eingreift, zügelt sich durch<br />
ein ethisch-religiös estimmtes Regelwerk<br />
(in der deutschen Jagdtradition zur<br />
«Weidgerechtigkeit» mit geschriebenen<br />
und ungeschriebenen Regeln verfestigt).<br />
Zugleich rührt die Jagd an eine<br />
der Wurzeln der menschlichen Existenz<br />
überhaupt. Das Motiv des Überlistens<br />
des Fremden und des Aneignens der<br />
Beute zieht sich wie ein roter Faden<br />
durch die Biografie der Menschheit. Der<br />
Jäger ist - wie der Sammler - eine<br />
archetypische Figur in der Geschichte<br />
des Menschengeschlechts. Leben ist<br />
Jagd, und jeder Mensch ist, irgendwie,<br />
ein Jäger. Auch in der modernen, von<br />
der Natur entfremdeten Welt ist die<br />
Jagd so etwas wie die Metapher des<br />
Lebens. Das drückt sich schon in den<br />
auffallend vielen jagdlichen Begriffen<br />
aus, die in die Alltagssprache Eingang<br />
gefunden haben. Wildgerichte finden<br />
immer mehr Anhänger. Feinschmecker<br />
schätzen das Fleisch von jagdbaren<br />
Wildarten insbesondere als hochwertiges<br />
und naturbelassenes Nahrungsmittel<br />
mit relativ hohem Gehalt an Ei-<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 17
GASTRO - GOURMET<br />
weissen und einem eher tiefen Fettanteil.<br />
Damit Wildgerichte zum wahren<br />
Genuss werden, hat schon die Jägerin<br />
und der Jäger dazu einen wichtigen<br />
Beitrag zu leisten. Wildbrethygiene<br />
beginnt vor dem Schuss. Ein sauberer<br />
Schuss ist eine wichtige Voraussetzung<br />
für die optimale Verwertbarkeit des<br />
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Wildfleisches. Baldmöglichst nach dem<br />
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Schuss wird «aufgebrochen», d.h. die<br />
Jägerin oder der Jäger öffnet die<br />
Bauchdecke des Tieres und entnimmt<br />
sämtliche Innereien. Somit kann der<br />
Wildkörper auskühlen, und alle Organe<br />
werden auf allfällige Veränderungen<br />
im Hinblick auf eine mögliche Erkrankung<br />
begutachtet. Aus dem Wald oder<br />
dem Gebirge wird das Wild unverzüglich<br />
in eine Kühlkammer transportiert. Dort<br />
wird der Wildkörper auf ca. 7 Grad<br />
herunter gekühlt. Wildbrethygiene ist<br />
nicht nur durch grosse Disziplin zu<br />
erzielen, sondern auch durch ständige<br />
Aus- und Weiterbildung der Jäger.<br />
Diesem Ziel widmen sich die Jagdverbände.<br />
Nachhaltige Jagd schützt<br />
und nützt. Eine verantwortungsvolle<br />
auf Nachhaltigkeit abgestützte Jagd<br />
nützt das Wild angemessen und bringt<br />
somit ein wertvolles und hochwertiges<br />
Naturprodukt in die Schweizer Küchen.<br />
Im Sinne dieser massvollen Nutzung<br />
und zusammen mit den grossen Auf-<br />
wild. Bei Rehwild handelt es sich um<br />
Rücken - lassen sich Leckere Schmor-<br />
wendungen der Jägerschaft für Fauna<br />
Fleisch von Rehböcken oder Rehweib-<br />
gerichte zaubern. Wildbret - ein Nah-<br />
und Flora wird das Wild auch optimal<br />
chen. Erwachsene Tiere liefern bis zum<br />
rungsmittel von hoher Qualität Wild-<br />
geschützt. Immer war Wildbret eine<br />
dritten Lebensjahr schmackhaftes und<br />
fleisch enthält wertvolle Mineralstoffe<br />
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Krönung der festlichen Tafel.<br />
Ob Hase, Reh, Hirsch oder Wildschwein -<br />
das aromatische, dunkle Fleisch von<br />
zartes Wildbret. Mit Rotwild werden<br />
männliche und weibliche Hirsche bezeichnet.<br />
Die fein schmeckenden Braten,<br />
Steaks, Koteletts, Rouladen und Medail-<br />
wie Calcium, Phosphor und Eisen und<br />
Vitamine (B1 und B12) sowie viel Eiweiß<br />
und wenig Fett. Es liegt damit<br />
voll im Trend der „leichten“ Ernährung.<br />
Das heimelige Landgasthaus im Unesco Biosphäre Entlebuch<br />
das zum verweilen einlädt.<br />
wild lebenden Tieren gehört zu den<br />
besonderen Spezialitäten der Küche. In<br />
lons stammen von Tieren, die bis zu<br />
zwei Jahre alt sind. Das Fleisch von<br />
Beispiel: 100 Gramm Rehrücken enthalten<br />
drei Gramm Fett und 93 Kalorien<br />
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oder Weihnachtsessen<br />
früheren Jahrhunderten war Wildfleisch<br />
Königen, Fürsten und Adeligen vorbehalten.<br />
Die Jagd und die dazugehörige<br />
älteren Tieren eignet sich gut für<br />
Schmorgerichte, beispielsweise Wildpfeffer.<br />
Unter dem Begriff Schwarzwild<br />
Energie. Zum Vergleich Schweinefleisch:<br />
21 Gramm Fett / 276 Kalorien. Zum<br />
Braten eignet sich am besten Fleisch<br />
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Beute war ein Privileg der herrschenden<br />
Schicht. Das hat sich inzwischen zwar<br />
geändert, dennoch gehört Wildbret zu<br />
den besonderen kulinarischen Spezialitäten.<br />
Grundsätzlich unterscheidet man<br />
zwischen Rehwild, Rotwild und Schwarz-<br />
fallen Wildschweine. Das Fleisch der<br />
einbis zweijährigen Tiere schmeckt<br />
kräftig aromatisch. Natürlich darf man<br />
Hasen, Wildkaninchen und Fasane (Niederwild)<br />
nicht vergessen. Aus den Teilstücken<br />
- dazu gehören Keulen und<br />
von jungem Wild. Man erkennt es an<br />
der hellen zartroten Farbe. Wildbret von<br />
alten Tieren ist hingegen kräftig rot<br />
bis dunkelrot. Wildfleisch enthält reichlich<br />
Eiweiß und ist besonders fettarm.<br />
18<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 19
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WILDE ZEITEN IN DER SCHÜTZENMATT INWIL<br />
HERBSTLICHE<br />
WILDZEIT<br />
js. Es duftet fein nach frischen warmen<br />
Marroni, nach herbem Rosenkohl und<br />
Rotkabis, nach süsslichen Herbstfrüchten<br />
und nach frischem Wildfleisch - der<br />
Herbst ist jetzt auch in der Schützenmatt<br />
Küche angekommen.<br />
Jedes Jahr um diese Zeit dreht sich<br />
wieder alles um die feinen kulinarischen<br />
Wild-Spezialitäten. So finden<br />
sich auf der Schützenmatt-Wildkarte<br />
verschiedene Reh- und Hirschspezialitäten<br />
wie Reh-Pfeffer, Hirsch- oder<br />
Rehgeschnetzeltes, rosa gebratenes<br />
Hirsch- oder Reh-Entrecôte, Hirschrahmschnitzel,<br />
Rehschnitzel Mirza, der<br />
allseits beliebte Rehrücken – alle Gericht<br />
mit feinen herbstlichen frischen<br />
Beilagen garniert – sowie für Wild-<br />
Vegetarier ein herbstliches Potpourri.<br />
Zum Einstieg der Weidmann’s Gruss<br />
oder das feine leichte Knoblauchsüppchen<br />
mit frischen Pilzen geniessen?<br />
Als passionierter Jäger legt Wirt und<br />
Koch Paul Arnold Wert auf frisches<br />
und einheimisches Wildfleisch. So stammt<br />
das Rehfleisch aus Inwiler Jagd,<br />
das Hirschfleisch aus eigener Inwiler<br />
Zucht. Geniessen Sie dieses herbstliche<br />
Erlebnis mit einem mundenden<br />
Glas Rotwein ungestört und gediegen<br />
im Sääli. Platzreservation empfohlen.<br />
Ursula und Paul Arnold mit dem<br />
Schützenmatt-Team freuen sich, Sie<br />
kulinarisch in den Herbst begleiten zu<br />
dürfen.<br />
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 21
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ist mit dem Rollstuhl und Kinderwagen<br />
ber bis 4. November 2016 – jeweils von<br />
zern, eingebettet in die Innerschwei-<br />
befahrbar. Oder erkundigen sie das Aus-<br />
Montag bis Freitag – kommen alle Gäste<br />
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Klewenalp oder eine Rundreise Becken-<br />
plätze. In nur 10 Min. erreichen Sie mit<br />
Klettergarten lädt mit seinen zahlrei-<br />
ried-Klewenalp über Stockhütte und<br />
der längsten Luftseilbahn der Zentral-<br />
chen kurzen Routen zu genialen Kletter-<br />
dem Postauto wieder zurück nach Be-<br />
schweiz die auf 1600 m.ü.M. gelegene<br />
partien ein. Direkt bei der Bergstation<br />
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einer zauberhaften tief verschneiten Landschaft!<br />
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 23
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Herbstprogramm 2016<br />
Herbsttage sind<br />
Wandertage<br />
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Klettersteig Fürenwand –<br />
Stairway to heaven!<br />
Der Klettersteig Fürenalp bringt Sie dem Himmel etwas<br />
näher. Geniessen Sie die atemberaubende Aussicht<br />
beim Aufstieg. Eine Portion Mut und Kraft benötigen<br />
Sie bei diesem Abenteuer. Zudem empfehlen wir Klettersteig-Neulingen<br />
die Tour unter professioneller Leitung<br />
zu durchsteigen. Der Klettersteig ist bei guten<br />
Bedingungen zwischen Mitte April - Ende Oktober<br />
geöffnet.<br />
01.10. Tanz-Dinner**<br />
01.10. - 01.11. Kinder unter 16 Jahren in Begleitung<br />
Erwachsener gratis<br />
07.11. Saisonende<br />
** Anmeldung 2 Tage im Voraus<br />
INFORMATION | ANMELDUNG<br />
** Tanz Dinner, Sparerips Dinner:<br />
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www.fuerenalp.ch<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
ERLEBEN SIE DIE SCHÖNHEIT UND<br />
URTÜMLICHKEIT DER WASSERKRAFT<br />
HAUTNAH!<br />
Die Schweiz ist bekannt als das Wasserschloss<br />
Europas – eindrücklich lassen sich<br />
die Kraft und die Ursprünglichkeit der<br />
Aare in der Aareschlucht erleben und<br />
bestaunen. Die Aare entspringt im Grimselgebiet<br />
und schlängelt sich von der<br />
wilden Berglandschaft durchs Haslital.<br />
In Tausenden von Jahren hat die Aare<br />
durch den Felsriegel, der die flache Talsohle<br />
zwischen den Ortschaften Meiringen<br />
und Innertkirchen teilt, einen Lauf<br />
erodiert und dabei eine 1,4 Kilometer<br />
lange, bis zu 200 Meter tiefe Schlucht<br />
geschaffen. Dieses Naturschauspiel lässt<br />
sich auf sicherem Steg und durch Tunnels<br />
bequem erkunden und dies seit 1888.<br />
VON MITTE APRIL BIS AM 1. NOVEMBER<br />
IST DIE AARESCHLUCHT BEI JEDEM<br />
WETTER EIN PASSENDES AUSFLUGSZIEL<br />
Die Aareschlucht ist ein Ausflugsziel bei<br />
jedem Wetter. Je nach Witterung sind in<br />
diesem kostbaren Naturwunder die unterschiedlichsten<br />
Stimmungen erlebbar.<br />
Die Temperatur in der Aareschlucht ist<br />
konstant kühl, an heissen Tagen finden<br />
die Besucher eine angenehme Abkühlung<br />
und an kalten Frühlings- oder<br />
Herbsttagen ist es in der Aareschlucht<br />
angenehm temperiert.<br />
EIN MYSTISCHES ABENTEUER<br />
Ein spezielles Highlight ist der Aareschlucht-Besuch<br />
jeweils Donnerstag bis<br />
Samstag im Juli und August abends<br />
bis 22:00 Uhr.<br />
DAS NATURWUNDER<br />
IN MEIRINGEN<br />
DIE AARESCHLUCHT<br />
DIE AARESCHLUCHT IST FÜR JEDER-<br />
MANN EIN LOHNENSWERTER BESUCH<br />
Die Wanderung durch die Aareschlucht<br />
von Westeingang bis Osteingang (oder<br />
umgekehrt) dauert ca. 40 Minuten. Es<br />
besteht die Möglichkeit einer Rundwanderung<br />
oder man kann mit der Meiringen-Innertkirchen-Bahn<br />
IDEALE ANREISE- UND PARKPLATZ-<br />
MÖGLICHKEITEN<br />
Mit dem öffentlichen Verkehr ist die<br />
Aareschlucht mit der Zentralbahn von<br />
Interlaken oder Luzern einfach und<br />
bequem erreichbar. Ab dem Bahnhof<br />
Meiringen sind es rund 30 Minuten zu<br />
zurück zum Fuss zum Westeingang. Wer lieber mit<br />
Ausgangspunkt fahren. Spektakulär ist<br />
die Haltestelle an der Ostseite, sie<br />
befindet sich in einer imposanten Gletschermühle.<br />
Das Naturwunder ist zu zwei Drittel<br />
ab Westeingang rollstuhlgängig. Hunde<br />
können an der Leine auf die Wanderung<br />
der Bahn zum Eingang fährt steigt in<br />
Meiringen auf die Meiringen-Innertkirchen-Bahn<br />
um und verlässt den Zug an<br />
der Haltestelle Aareschlucht West oder<br />
Ost. Beim Westeingang befindet sich<br />
ein grosser Parkplatz für PWs und Reisebusse.<br />
durch die Aareschlucht mitgenommen<br />
werden.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN AARESCHLUCHT:<br />
Täglich geöffnet von Mitte April bis<br />
VERWÖHNEN SIE DEN GAUMEN<br />
Das Restaurant Aareschlucht besticht<br />
mit einer lauschigen Terrasse und einem<br />
grossen Spielplatz beim Eingang West.<br />
Eine abwechslungsreiche Küche lädt<br />
Gäste zum Geniessen und Verweilen ein.<br />
Am Osteingang bietet es das Aarebistro<br />
für den kleineren Hunger Snacks an.<br />
1. November 08:30 – 17:30 Uhr<br />
Preise: Erwachsene: CHF 8.50, Kinder<br />
6-16 Jahre: CHF 5.00, Gruppen ab 10<br />
Personen pro 10 zahlende Besucher 1<br />
Gratiseintritt<br />
Kontakt und allgemeine Auskünfte:<br />
Telefon: +41 33 971 40 48<br />
www.aareschlucht.ch<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 25<br />
AUSFLUG- UND FERIEN TIPP
HERZLICH WILLKOMMEN<br />
IM SAASTAL<br />
SCHLITTELSPASS UND TROTTIPLAUSCH<br />
Schlitteln und Trottinettfahren passen<br />
zusammen: Auf zwei Kufen geht‘s im<br />
Winter runter, auf zwei Rädern im Sommer.<br />
Die Strecken sind identisch: Vom<br />
Hannig führt eine 5 Kilometer lange<br />
Naturstrasse nach Saas-Fee, von Furggstalden<br />
hinunter nach Saas-Almagell<br />
und Saas-Grund erreicht man nach 11<br />
Kilometern. Sie ist eine der längsten<br />
Schlittel bahnen Europas. Das besondere<br />
Erlebnis: Nachtschlitteln mit Fondue-<br />
Plausch. Auch Nicht-Skifahrer werden<br />
verwöhnt: 60 Kilometer täglich neu<br />
gepfadete Winterwanderwege, 32 Kilometer<br />
Loipen und 8 Kilometer lange<br />
Skatingpisten stehen zur Verfügung.<br />
Es gibt in Saas-Fee auch ein öffentliches<br />
Hallenbad, das nach dem Curling<br />
oder Eislauf entspannend wirkt. Weitere<br />
Infos www.saas-fee.ch<br />
AUSFLUG- UND FERIEN TIPP<br />
Perlen sind kostbar. Perlen sind begehrt.<br />
Und solche Perlen finden sich inmitten<br />
der höchsten Schweizer Berge. 18 Viertausender<br />
behüten Saas-Fee und seine<br />
Gemeinden Saas-Grund, Saas-Almagell<br />
und Saas-Balen wie eine Muschel. Sie<br />
geben dem Tal den unverwechselbaren<br />
Namen «Perle der Alpen».<br />
SKIFAHREN UNTER DER SONNE<br />
Skifahrer, Snowboarder, ob Anfänger,<br />
Durchschnittsfahrer oder Profis finden<br />
Pisten, die ihrem Können entsprechen.<br />
Saas-Fee und das Saastal sind dank<br />
den bis zu 3‘600 Meter hoch gelegenen<br />
Skigebieten schneesicher. Ein Grossteil<br />
der Pisten, welche nicht über den<br />
Gletscher führen, wird von 95 Anlagen<br />
beschneit. Die Talabfahrten können so<br />
in Saas-Fee bis Saisonende (jeweils<br />
Ende April) gewährleistet werden. Im<br />
Sommer stehen für Schneebegeisterte<br />
in Saas-Fee 20 Kilometer abwechslungsreiche<br />
Gletscherpisten bereit. Klar<br />
doch, dass auch die weltbesten Skiasse<br />
sich in Saas-Fee den Feinschliff für den<br />
Winter holen. An heissen Sommertagen<br />
wird das Gebiet auch zum Treffpunkt<br />
der Snowboarder, die sich im Snow<br />
Park Allalin auf der Super Pipe vergnügen.<br />
HÖCHSTGELEGENE METRO DER WELT<br />
Von Saas-Fee aus schweben die Luftseilbahn<br />
Alpin Express und die Panorama-Felskinnbahn<br />
bis an die Gletscherzungen<br />
auf Felskinn (3‘000 Meter). Von<br />
dort fährt die Metro Alpin, die welthöchste<br />
unterirdische Standseilbahn,<br />
zum Mittelallalin. Auf 3‘500 Meter, im<br />
höchsten Drehrestaurant der Welt, sind<br />
die Riesen der Alpen zum Greifen nahe.<br />
Im grössten Eispavillon der Welt werden<br />
für die Besucher einige Geheimnisse der<br />
Gletscher gelüftet.<br />
DIE LICHTER VON MAILAND<br />
Die «Perle der Alpen» hängt an der<br />
Mischabelkette, mit dem höchsten Berg<br />
komplett auf Schweizer Boden, dem<br />
4‘545 Meter hohen Dom. Das einzigartige<br />
Panorama auf dem Mittelallalin<br />
reicht bis zu den Berner und Bündner<br />
Alpen. Und bei guter Sicht sind sogar<br />
die Lichter der italienischen Metropole<br />
Mailand zu sehen.<br />
FAMILIEN WILLKOMMEN<br />
Die Ferienregion Saas-Fee/Saastal lebt<br />
dem Gütesiegel «Familien willkommen»<br />
von Schweiz Tourismus mit tollen Angeboten,<br />
attraktiven Familienpauschalen<br />
und witzigen Kinderanimationen zu<br />
jeder Ferienzeit nach. Wir schauen auch<br />
auf ihr Portemonnaie: Den Skipass für<br />
die bis 9- Jährigen gibt‘s gratis, aber<br />
nicht vergebens: Wo sonst gibt es ein<br />
breiteres Skiliftangebot in unmittelbarer<br />
Dorfnähe mit einem Kids-Funpark? Murmeltiere<br />
füttern auf Spiel boden ist im<br />
Sommer der Familienspass. Spielen auf<br />
dem neuen Kinderspielplatz Hannig mit<br />
einer 14 Meter langen Rutschbahn ist<br />
eine Attraktion. Im Hohsi-Land auf<br />
Kreuzboden sind Zwergziegen, Hängebauchschweine<br />
und andere Tiere die<br />
Stars. Und der Märliweg ist ein Erlebnis<br />
für die ganze Familie.<br />
Fränzi & Wladimir Lambrigger<br />
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26 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 27
BIKETRAIL<br />
ZERMATT-VISP<br />
Der neue Biketrail Zermatt - Visp ist<br />
eine Sensation: es geht durch das tiefst<br />
eingeschnittene Tal der Schweiz. Eine<br />
37 Kilometer lange Strecke mit beinahe<br />
1‘400 Höhenmetern sind die Herausforderung.<br />
Gemeindepräsident Mario Fuchs aus<br />
Täsch ist Koordinator des Trails: „Zehn<br />
Gemeinden, die Partner Matterhorn<br />
Gotthard Bahn sowie Zermatt Tourismus<br />
haben gemeinsam die Realisierung des<br />
Biketrails Zermatt-Visp ermöglicht.“<br />
Diese Verbindung ergänze Strasse und<br />
Bahn und „steht für Solidarität und<br />
Zusammenarbeit der Gemeinden unseres<br />
Tales“, sagt Mario Fuchs. Janine<br />
Imesch, Leiterin Marketing von Zermatt<br />
Tourismus freut sich über das neue<br />
touristische Angebot: „Die gesamte Gegend<br />
von Visp bis Zermatt gehört nun<br />
definitiv auf die Landkarte aller Biker,<br />
denn das Angebot verbindet die alpine<br />
Welt mit Sport, Genuss und Entspannung<br />
im Nikolai-Tal, das nur wenige<br />
kennen.“ Zudem könne im ganzen Tal<br />
die Winter-Infrastruktur auch für den<br />
Sommer genutzt werden, betont Imesch.<br />
Den Biketrail säumen die eindrücklichsten<br />
Berge der Schweiz: Dom,<br />
Täschhorn, Weisshorn. Es geht durch<br />
Wälder, über Wiesen, über den Felsschuttkegel<br />
des Bergsturzes von Randa<br />
und an vielen Trockenmauern vorbei.<br />
Die Strecke ist einheitlich ausgeschildert<br />
und wird voraussichtlich nächstes<br />
Jahr dem Langsam-Verkehrsnetz von<br />
SchweizMobil angeschlossen.<br />
INFORMATIONEN<br />
• Distanz 37 km<br />
• Höhenmeter hinunter 1‘357 m<br />
(Strecke Zermatt-Visp)<br />
• Höhenmeter hinauf 384 m<br />
(Streck Zermatt-Visp)<br />
• Schwierigkeitsgrad mittel<br />
• Streckencharakter für Bikes<br />
• Für Familien, Kinder ab 12 Jahren<br />
Rastplätze mit Grillmöglichkeiten<br />
NEU IM ZENTRALBAHN-BISTRO:<br />
AM-PLATZ-SERVICE DANK «BISTROORDER»<br />
In einem Pilotprojekt testen die Elvetino AG, ein Unternehmen<br />
der SBB sowie die Betreiberin des Bistros im Luzern-<br />
Interlaken Express, und die Zentralbahn die neue App<br />
«BistroOrder», mit welcher der Kunde sein Getränk und<br />
ausgewählte kalte Speisen an den Platz bestellen kann.<br />
Die Zentralbahn und die Elvetino AG gehen in der Bahngastronomie<br />
neue Wege: Ab sofort kann der Kunde der 1. Klasse<br />
im Luzern-Interlaken Express von seinem Platz aus ein Getränk<br />
und kleine Snacks via der neuen App «BistroOrder»<br />
bestellen. Sobald der Kunde die Bestellung abgeschickt hat,<br />
kann der Elvetino-Mitarbeitende diese bestätigen und eine<br />
ungefähre Lieferzeit (5, 10 oder 15 Minuten) angeben. Die<br />
Bestellung wird anschliessend an den Platz gebracht und vor<br />
Ort bar oder mit den gängigen Karten bezahlt. «Mit dieser<br />
Neuheit in der Bahnwelt möchten wir unseren Kunden etwas<br />
Spezielles anbieten und unseren Servicegedanken einen<br />
weiteren Schritt ausbauen», meint Ivan Buck, Leiter Marketing<br />
und Verkauf der Zentralbahn. In einer ersten Testphase<br />
wird in der 1. Klasse ein eingeschränktes Sortiment<br />
auf der App verfügbar sein. Der Mitarbeite von elvetino gibt<br />
die Verfügbarkeit der App bei Arbeitsantritt frei, d. h. wenn<br />
das Bistro nicht bedient ist oder er bereits eine Gruppenreservation<br />
zu bedienen hat, kann er die App sperren und<br />
der Fahrgast kann keine Bestellung auslösen, welche nicht<br />
bedient werden kann. «Die Zentralbahn mit ihrem touristischen<br />
Angebot und den zahlreichen Freizeitgästen ist der<br />
ideale Partner, um diese App zu testen», meint Wolfgang<br />
Winter, Geschäftsführer der Elvetino AG. «Wir sind überzeugt,<br />
damit ein breites Kundenbedürfnis abzudecken». Die<br />
innovative Startup Lösung wurde durch die Software Brauerei<br />
AG in Zusammenarbeit mit elvetino und Zentralbahn<br />
entwickelt. «Wir danken der Zentralbahn und elvetino für<br />
die gute Zusammenarbeit bei der Entwicklung dieser App»<br />
meint Florian Müller von der Software Brauerei. «Wir sind<br />
überzeugt, dass dieses Angebot das Reisen und Pendeln<br />
noch bequemer macht und freuen uns auf die Rückmeldungen<br />
vom Markt». Die «BistroOrder» App ist kostenlos<br />
in den App Stores für iOS und Android Betriebssystem<br />
erhältlich. www.zentralbahn.ch<br />
Hotel Elite Zermatt AG<br />
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28 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 29<br />
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In seinem neuen Programm «Wok The<br />
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über die ehemalige «One Man Boy<br />
Group» Johnny Burn. Er erzählt von<br />
seinem Leben zwischen Südostasien<br />
und Südost-Malters und serviert dabei<br />
Klischees von Schweizern über Asiaten,<br />
süss-sauer bis scharf.<br />
Ausschweifend und zugleich pointiert<br />
berichtet Johnny Burn von Sprachverwirrungen<br />
im Take-Away-Alltag seiner<br />
Tante und erläutert auf ernüchternde<br />
Art, dass man als Kambodschaner chinesische<br />
Tattoos nicht entziffern kann.<br />
So spiegelt er, auf höchst amüsante<br />
Weise, nicht nur den Blick der Schweizer<br />
auf die asiatische Community, sondern<br />
eröffnet den Zuschauern zugleich<br />
einen etwas anderen Blick auf die<br />
Schweiz selbst.<br />
Und Johnny Burn singt! In astreinem<br />
«Buuretütsch». Mal in Mani-Matter-<br />
Manier, mal im Stile von Johnny Cash,<br />
mal mit Gitarre, mal mit anderen<br />
Instrumenten, immer aber mit seiner<br />
eigen Note versehen, singt er Lieder<br />
über seine Kindheit auf dem Lande, das<br />
Aufwachsen als Asiate in Luzern und<br />
über das Fremdsein in der eigenen<br />
Heimat. Dabei sind seine Texte so<br />
helvetisch wie es nur geht. Hätte er<br />
nicht bereits die Schweizer Staatsbürgerschafft,<br />
man würde sie ihm glatt<br />
schenken.<br />
Wenn also das Käsefondue im Wok blubbert<br />
und die Glückskekse darin getunkt<br />
werden, dann ist Johnny Burn in seinem<br />
Element. Mit Gitarre und unglaublich<br />
gut angezogen, verwandelt er jede<br />
Bühne in eine asiatische Wohlfühloase,<br />
in der die Lachmuskeln bis zum Happy-<br />
Ending massiert werden.<br />
«Wok The Line»<br />
ist ein asiatisch-kabarettistisches Liederprogramm<br />
à discrétion. Bedienen Sie<br />
sich! www.johnnyburn.ch<br />
Fotografie: Roberto Conciatori<br />
JOHNNY<br />
BURN<br />
WOK THE LINE<br />
31
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Solar, Elektroauto, Automation,<br />
Heizung und Fassaden wird dieses Jahr<br />
umgestaltet. Es gibt nebst dem Energieforum<br />
neu Teilbereiche, erkennbar<br />
durch von der Hallendecke hängende<br />
Konturen eines Hausdaches. Auf den<br />
Ausstellungsflächen darunter sind einzelne<br />
Räume mit entsprechend passenden<br />
Energiethemen wie Strom sparen,<br />
Wärmepumpenboiler im Technikraum,<br />
Licht im Wohnzimmer, Haushaltgeräte<br />
in der Küche angedeutet. Die Garage<br />
wird ebenfalls dargestellt. Dort präsentiert<br />
sich ein Elektroauto-Hersteller mit<br />
Ladestation. Auch die Fassade mit der<br />
Dämmung ist ein Thema, verleiht doch<br />
die Fassade jedem Haus sein Gesicht.<br />
Zwei weitere Highlights sind der Vortrag<br />
der Luzerner Polizei zum Einbruchschutz<br />
im Wohnbereich sowie die von<br />
Energie Schweiz getragene Fachveranstaltung<br />
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dieses Jahr das Spannungsfeld<br />
Architektur und verdichtetes Bauen.<br />
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32 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 33
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34 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 35
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Rufen Sie sofort die Polizei unter der Telefonnummer<br />
117 oder 112. Betreten Sie<br />
das betroffene Objekt nach einem Ein-<br />
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• Überdachungen, WERU Fenster und Türen<br />
• Schreinerarbeiten, Innenausbau<br />
der überfüllte Briefkästen noch Mitteilungen<br />
auf dem Telefonbeantworter oder<br />
Hinweise in den Sozialen Medien hindeu-<br />
Ihre Wohnung sicherer zu machen. Dazu<br />
gehören z.B. einbruchhemmende Fenster<br />
und Türen, geeignete Türspione, Tür-<br />
bruch möglichst nicht. Fassen Sie am<br />
Tatort nichts an, damit keine Spuren verwischt<br />
werden, sondern warten Sie, bis<br />
• Geprüfte Sicherheitstüren, Schneller Reparaturservice<br />
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ten. Hinterlegen Sie keinesfalls Schlüs-<br />
kameras, Bewegungsmelder oder Alarm-<br />
die Polizei eintrifft. Erstellen Sie eine<br />
sel ausserhalb des Hauses. Auch ist eine<br />
anlagen innen oder aussen, eine zu-<br />
provisorische Verlust- und Schadenliste.<br />
Zeitschaltuhr, welche in Räumen zu un-<br />
sätzliche Videoüberwachung etc.<br />
Sperren Sie sofort Ihre Bank- und Kre-<br />
terschiedlichen Zeiten Licht macht oder<br />
ditkarten, falls diese entwendet wurden.<br />
auch Radio/TV aktiviert, eine sinnvolle<br />
BEI VERDACHT: POLIZEI ALARMIEREN!<br />
Investition.<br />
Melden Sie verdächtige Beobachtungen<br />
36<br />
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INTEGRATIONSPLÄTZE<br />
„Was schaffsch?“. Das ist bald die Frage,<br />
wenn Menschen sich begegnen. Arbeit<br />
ist wichtig und gibt dem Leben Sinn<br />
dem Angebot „Hauswart-Service“ hat<br />
Novizonte sich zum Ziel gesetzt, Menschen<br />
mit Handicaps durch Hilfe zur<br />
Selbsthilfe mehr Sinn und Erfüllung im<br />
Leben zu ermöglichen.<br />
und Erfüllung. Novizonte bietet deshalb<br />
mit ihrem Angebot „Hauswart-Service“<br />
die Möglichkeit, (wieder) im Arbeitsprozess<br />
integriert zu sein und Arbeitserfahrungen<br />
sammeln. Ein Fachspezialist<br />
in der Hauswartung führt mit<br />
Menschen, die auf Anhieb keine Stelle<br />
finden, Aufträge aus.<br />
Silvan Gabrieli, Hauswart mit eidgenössischem<br />
Fachausweis, ist Leiter dieses<br />
Betriebszweiges. Er erledigt vielfältige<br />
Aufträge von Kunden wie beispielsweise<br />
Hauswartungen, Reinigungen, Gartenpflege<br />
oder Reparaturarbeiten. Vielleicht<br />
wird in Ihrer Wohnüberbauung ein<br />
Hauswart gesucht? Oder Sie brauchen<br />
Arbeitslosigkeit aufgrund einer Kündigung<br />
oder gesundheitlicher Probleme<br />
ist ein einschneidendes Ereignis im<br />
Leben. Wer keinen Beitrag in unsere<br />
Leistungsgesellschaft einbringen kann,<br />
hat schnell das Gefühl, weniger wert<br />
zu sein. Aktuell ist anzunehmen, dass<br />
die Zahl der Erwerbslosen noch steigt.<br />
Besonders schwierig ist die Jobsuche<br />
für Menschen, welche keine abgeschlossene<br />
Ausbildung vorweisen können. Mit<br />
jemanden, der Aussenarbeiten übernimmt?<br />
Möglicherweise sind Sie froh,<br />
wenn ein paar Mal im Jahr die Umgebung<br />
Ihres Einfamilienhauses gepflegt<br />
erneuert wird? Wir kümmern uns gerne<br />
darum.<br />
Novizonte ist ein breit gefächertes Sozialwerk<br />
und begleitet Menschen in<br />
besonderen Lebenssituationen. Dazu gehört<br />
eine stationäre Suchttherapie, Behinderten-Wohngruppen,<br />
Tagesbetreuung<br />
von Behinderten, Spielgruppen sowie<br />
geschützte Arbeitsplätze. Wir freuen<br />
uns auf Ihre Aufträge!<br />
NOVIZONTE-SOZIALWERK<br />
Hauswart-Service,<br />
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REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 45
INTERVIEW JOLANDA SCHMIDT MIT ROBERT MARTY<br />
DU BIST BERUFLICH UND PRIVAT<br />
SEHR BESCHÄFTIGT, WIE BRINGST DU<br />
ALLES UNTER EINEN HUT?<br />
Alles was ich mache, macht mir sehr<br />
Freude. Meine Familie unterstützt mich<br />
und gibt mir die Energie, das manchmal<br />
unüberschaubare zu bewältigen. Für<br />
mich ist es einfach wichtig, dass meine<br />
Live Balance ausgewogen ist. Mit der<br />
heutigen Technik ist es viel einfacher<br />
geworden. Man ist heute nicht nur 24<br />
Stunden erreichbar, sondern auch die<br />
andere Seite der Kommunikationslinie.<br />
WAS HAT DICH DAZU BEWOGEN,<br />
DICH POLITISCH BEI DER FDP KRIENS<br />
ZU BETÄTIGEN?<br />
Die massive Überreglementierung und<br />
der ewige Ruf nach mehr Steuern war<br />
wohl der erste Auslöser. Die Freiheit zu<br />
geniessen und Verantwortung zu übernehmen,<br />
ist in unserer Demokratie etwas<br />
vom wertvollsten was wir haben. Die<br />
Verteilung der Finanzen nach dem „Giesskannen-Prinzip“<br />
hat mich auch immer<br />
gestört. Für die Freiheit, Selbstverantwortung<br />
und dem sorgsamen Umgang<br />
mit öffentlichem Geld setze ich mich ein.<br />
DU UNTERRICHTEST AN DER<br />
FACHSCHULE SIMAKOM LUZERN,<br />
STRATEGISCHES MARKETING UND<br />
MARKETINGKOMMUNIKATION. WAS<br />
GIBST DU DEINEN SCHÜLER/INNEN MIT<br />
AUF DEN WEG?<br />
Natürlich alles was sie benötigen um am<br />
Schluss die Prüfung erfolgreich abzuschliessen.<br />
Es ist wichtig, dass man<br />
Marketing lebt! Seine Ideen und Ziele<br />
umsetzt. Die Fachschule Simakom ist<br />
auch eine Lebensschule. Wer sich mit<br />
Marketing auseinander setzt, der wird<br />
bemerken, dass sich seine Lebenshaltung<br />
verändert! Man betrachtet gewisse<br />
Dinge anders und mit dem muss man<br />
wissen umzugehen.<br />
ALS LEITER VERKAUF VON 20 MINUTEN<br />
LUZERN BIST DU VOLL AN DER FRONT.<br />
IN KÜRZESTER ZEIT HAT SICH VIELES<br />
VERÄNDERT, WIE SIEHT DIE ZUKUNFT<br />
IN DER MEDIENLANDSCHAFT AUS?<br />
Die Medienlandschaft ist in einem riesen<br />
Wandel. Smartphone und Tablets<br />
haben in einem beeindruckenden Tempo<br />
den Medienkonsum auf den Kopf gestellt.<br />
Heute hat man zu jeder Zeit Zugang<br />
zu News und Informationen und<br />
dies kostenlos. Teure Abos für Infos die<br />
einen Tag zu spät kommen sind wohl<br />
ein Auslaufmodel. Heute ist der Print<br />
eine ideale Ergänzung zum Online, das<br />
heisst Online First. 20 Minuten ist sicher<br />
mit ihrem Angebot führend und vermutlich<br />
um Jahre voraus. Ich denke<br />
aber, dass die grossen Zeitungen wie<br />
NZZ und Tagesanzeiger diesen Spagat<br />
machen können.<br />
DU BIST EIN „LOZÄRNER UR-<br />
FASNÄCHTLER“. WAS BEDEUTET FÜR<br />
DICH DIE RÜÜDIGI FASNACHT?<br />
INTERVIEW<br />
ROBERT MARTY<br />
LEITER VERKAUF 20 MINUTEN LUZERN<br />
DOZENT SIMAKOM FACHSCHULE LUZERN<br />
PARTEIPRÄSIDENT FDP KRIENS<br />
MITGLIED ZUNFT ZUR SAFRAN<br />
Urfasnächtler…..Danke für die Blumen.<br />
Ich bin an der Fasnacht dabei, seit ich<br />
auf der Welt bin. Meine Mutter hat uns<br />
das schon im Kinderwagen beigebracht.<br />
Ich bin bei der Guggenmusig Näbelhüüler<br />
Äbike, das ist eine geballte Ladung<br />
Fasnacht. Für mich sind all die<br />
„Grende“ höchst beeindruckend. Die<br />
Tausenden Kinder die unterwegs sind<br />
und das närrische Treiben geniessen,<br />
bringt mich immer in eine ganz besondere<br />
Stimmung. Da erinnere ich mich<br />
an die vergangenen Zeiten, die ich an<br />
der Lozärner Fasnacht erleben durfte.<br />
Unvergesslich bleibt natürlich die Fasnacht<br />
mit der Zunft zu Safran. Bei der<br />
Fritschi Familie mit zu machen ist ein<br />
einmaliges Fasnachts Erlebnis.<br />
WAS WAR FÜR DICH PERSÖNLICH DAS<br />
SCHÖNSTE UND UNVERGESSLICHSTE<br />
ERLEBNIS?<br />
Für mich ist meine Familie das Schönste.<br />
Mit meiner Frau Priska und unserer<br />
Tochter Julia ist das Leben einfach<br />
schön. Natürlich auch die Zeit mit<br />
meiner Mutter und meinen Geschwistern<br />
zählen zu den besonders schönen<br />
Momenten. Wer in Luzern lebt, hat<br />
viele unvergessliche Erlebnisse……<br />
DAS FASSHOTEL IMMER EIN ERLEBNIS<br />
WINZERZUNFT<br />
Seit Großvaters-Zeiten wird bei der Familie<br />
Waldmeier auf rund fünf Hektaren<br />
Weinbau betrieben. Seit 1991 werden im<br />
eigenen Keller nach ökologischer Methode<br />
verschiedene genussvolle Weine aus<br />
naturnahem Anbau gekeltert.<br />
GEMÜTLICHE BESENBEIZ UND WEIN<br />
DEGUSTATION<br />
Vor 16 Jahren entschlossen sich die Familie<br />
Waldmeier, Katja – Hotelfachfrau<br />
- und Christian - Winzer und Weintechnologe<br />
mit Meistertitel -, die Einführung<br />
einer gemütlichen Besenwirtschaft. Ihr<br />
Engagement und der sich dabei eingestellte<br />
Erfolg gaben Ihnen Recht die<br />
richtige Entscheidung getroffen zu haben.<br />
Innert kürzester Zeit hat sich das<br />
„Winzergässli“ zu einem echten Insider-<br />
Tipp entwickelt. Jeweils an den Wochenenden<br />
ist das stilvoll eingerichtete<br />
Beizli, welches Platz für bis zu 50 Personen<br />
bietet, geöffnet. Die Menükarte<br />
ist eher schlicht und einfach gehalten,<br />
dafür mit sehr schmackhaften Gerichten.<br />
Auf die Verwendung regionalen<br />
Produkten wird grossen Wert gelegt.<br />
Auf Vorbestellung werden auch diverse<br />
feine warme Gerichte serviert. Die aktuelle<br />
Menükarte ersehen Sie auf der<br />
Website. Selbstverständlich wird der<br />
Wein aus Eigenbau zum Menü dazu offeriert.<br />
Wein-Degustationen werden auf<br />
Voranmeldung ab 4 Personen angeboten.<br />
Legendär ist auch der alljährliche<br />
Muttertagsbrunch, Voranmeldung erwünscht.<br />
Zum Beizli gehört ein kleiner<br />
charmanter Garten. Wieso nicht bei Kaffee<br />
den selbstgebackenen Kuchen der<br />
Tochter Marina geniessen.<br />
UNSERE „ZIMMER“<br />
Sollte der Abend mal etwas länger werden,<br />
oder planen Sie gleich ein Wochenende<br />
oder länger im schönen<br />
Schaffhausen zu verweilen, vier 15‘000<br />
Liter grosse Eichenholz-Fässer mit je 6<br />
Schlafplätzen werden als originelle<br />
Übernachtungsmöglichkeit angeboten.<br />
Seit nun bald 16 Jahren stehen diese<br />
Fässer hinter dem Hof. Wer das oberste<br />
Bett erklimmen will, muss etwas sportlich<br />
sein und darf keine Höhenangst<br />
haben. Originell und ein besonderer<br />
Spass bietet das Badefass, welches auf<br />
Wunsch extra aufgeheizt werden kann.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN BESENBEIZ<br />
Jeweils Samstag ab 14 Uhr, Sonntag ab<br />
11 Uhr. Ferien und Spezielle Öffnungszeiten<br />
entnehmen Sie auf der Website.<br />
Wein-Degustationen auf Voranmeldung<br />
ab 4 Personen<br />
EVENTS<br />
September - Oktober<br />
- Diverse Herbstsonntage in den<br />
Gemeinden<br />
21. - 26. November<br />
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ab 18.00 Uhr<br />
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Spass ohne Ende!<br />
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Das Tresor-Team<br />
freut sich auf<br />
Ihren Besuch!<br />
Jenny und Daniela<br />
TRESOR • Löwengraben 14 • 6004 Luzern • T 041 410 32 62 • www.tresor-luzern.ch<br />
Standort-Koordinaten: N47°03.171, E8°18.280