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Marmelade - interspar

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Marillen-Kirschen-<strong>Marmelade</strong><br />

Dieses Rezept ist eine Empfehlung unserer Gewinnerin<br />

T. Köll aus Wien<br />

Zutaten<br />

750 g Marillen<br />

250 g Kirschen<br />

1 kg Gelierzucker (1:1)<br />

4 cl Marillenlikör<br />

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten<br />

Zubereitung<br />

Kirschen entstielen und entkernen und im Mixer zerkleinern. Kirschenmus,<br />

Marillenstücke und Gelierzucker in einem großen Topf gut vermengen<br />

und an einem kühlen Ort einige Stunden durchziehen lassen.<br />

Unter Rühren zum Kochen bringen, 6–8 Minuten sprudelnd kochen.<br />

Gelierprobe machen. Topf vom Herd nehmen, <strong>Marmelade</strong> mit Marillenlikör<br />

verfeinern und noch heiß in Gläser füllen.<br />

Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 &<br />

Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1<br />

www.<strong>interspar</strong>.at<br />

Noch mehr Fruchtgenuss mit weniger Zucker! Die<br />

zuckersparenden Gelierzucker 2:1 und 3:1 von<br />

Dr. Oetker bringen höchsten Fruchtgenuss in Ihr<br />

Eingekochtes. Da Geliermittel und Zucker bereits<br />

im richtigen Verhältnis gemischt sind, ist die Zubereitung<br />

von <strong>Marmelade</strong>n, Konfitüren oder Gelees<br />

besonders schnell und einfach. Ideal auch für Einkoch-Einsteiger!<br />

Werden Sie kreativ und probieren<br />

Sie die unterschiedlichsten Fruchtkombinationen.<br />

500 g Dr. Oetker Gelierzucker reichen für 1.000 g<br />

Früchte.<br />

Weitere Infos und viele Rezeptideen finden Sie auf<br />

www.oetker.at und www.einkochen.at<br />

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