Eichholz - Weingut Klumpp
Eichholz - Weingut Klumpp Eichholz - Weingut Klumpp
Gerade in den Sommermonaten zählen Fleiß, Disziplin und das notwendige Fingerspitzengefühl. Durch eine gezielte Entblätterung schaffen wir es, dass die Trauben gut abtrocknen können und viel Sonnenlicht bekommen. Das aufwendige Halbieren der Trauben bringt zusätzlich eine Steigerung von Aroma und Struktur. AUsDAUer fUNDAMeNt MINerALItät UND würze Auf diesem kalkhaltigen Boden entstehen Jahr für Jahr Weine von erstaunlicher Mineralität und Würze.
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Gerade in den Sommermonaten<br />
zählen Fleiß, Disziplin und das<br />
notwendige Fingerspitzengefühl.<br />
Durch eine gezielte Entblätterung<br />
schaffen wir es, dass die Trauben<br />
gut abtrocknen können und viel<br />
Sonnenlicht bekommen. Das aufwendige<br />
Halbieren der Trauben<br />
bringt zusätzlich eine Steigerung<br />
von Aroma und Struktur.<br />
AUsDAUer<br />
fUNDAMeNt<br />
MINerALItät<br />
UND würze<br />
Auf diesem kalkhaltigen Boden entstehen Jahr für Jahr<br />
Weine von erstaunlicher Mineralität und Würze.
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