catalogo bodas Andreu Genestra alemán
Catálogo de bodas Andreu Genestra en alemán
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Flying Buffet<br />
Wählen Sie 10 herzhafte Tapas aus unserer Auswahl:<br />
Herzhafte Tapas:<br />
• Tatar vom Lamm an getoastetem Brot<br />
• Yuka-Keks mit gebratenem Atlantischen Kabeljau.<br />
• Ceviche vom Europäischem Wolfsbarsch mit süßem Mais und<br />
Chili.<br />
• Enchiladas (mexikanische Tortillas) mit Fleisch vom schwarzen<br />
iberischen Schwein.<br />
• Gemischter frittierter Fisch mit Tatarensauce.<br />
• Frittierter Oktopus an cremigem Kartoffelpüree.<br />
• Überbackener Kabeljau an einer Bratapfel-Creme.<br />
• Kokosreis und Taschenkrebs.<br />
• Medaillons an einer feinen Lebersoße.<br />
• Knusprige Zwergkalmare an Pesto.<br />
• Gazpacho mit geschmortem Hummer.<br />
• Rührei mit Sommertrüffeln.<br />
• Burrata-Salat (italienischer Frischkäse) mit marinierten<br />
Tomaten.<br />
• Coca (mallorquinischer Blechkuchen) mit eingelegten Zwiebeln<br />
und gebratenen Gambas.
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