catalogo bodas Andreu Genestra alemán
Catálogo de bodas Andreu Genestra en alemán Catálogo de bodas Andreu Genestra en alemán
Zu Tisch Wenn Sie möchten, können Sie Ihren Gästen einen Snack für einen Aufschlag von 2€ pro Person anbieten. Wählen Sie 2 Varianten: • Confierte trockene Früchte. • Bananenchips mit „Tap de Cortí“ (mallorquinische Paprika). • Knusprige Algen. • Oliven gordal maceradas (Jumbo-Oliven). Unsere Stationen Wählen Sie 3 Stationen aus unseren Vorschlägen: Station Einmal um die Welt • Falafel mit einer Yoghurtsoße. • Focaccia (ligurisches Fladenbrot) mit Burrata (italienischem Frischkäse) und Basilikum. • Roastbeef mit einer Meerrettichsoße. • Hähnchen Tika Masala (gegrilltes, mariniertes Hähnchenfleisch) mit Basmatireis. • Guacamole mit kanarischem Pfannengemüse.
Die Mallorquinische Station: • Mit Gambas gefüllte Auberginen. • Gebratenes Gemüse und Pilze. • Coca de trampó (mallorquinischer Blechkuchen / Gemüsepizza ohne Käse) mit Butifarrón (mallorquinischer Wurst). • Sobrasada (mallorquinische Streichwurst) von Xesc Reina mit Garnitur. • Creme aus Calamares und gedünsteten Zwiebeln. Station Caliu: • Lammkottelets. • Marinierte Hähnchenspieße. • Seeteufelspieße an Chimichurri (eine typisch argentinische Soße). • Gegrilltes Gemüse (Paprika, Aubergine, Kürbis, Spargel und Austernpilze). • Kartoffelgratin.. (Diese Station beinhaltet einen Koch und eine Grillstation) Station Tatar und Ceviche: • Auf den Punkt gegartes Tatar vom Ochsen mit getoastetem Vollkornbrot. • Ceviche (in Limettensaft marinierter roher Fisch) vom Europäischen Wolfsbarsch mit gegrillter und speziell gewürzter Ananasgarnitur und gebratenem Kürbis.
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Zu Tisch<br />
Wenn Sie möchten, können Sie Ihren Gästen einen Snack für<br />
einen Aufschlag von 2€ pro Person anbieten. Wählen Sie 2<br />
Varianten:<br />
• Confierte trockene Früchte.<br />
• Bananenchips mit „Tap de Cortí“ (mallorquinische<br />
Paprika).<br />
• Knusprige Algen.<br />
• Oliven gordal maceradas (Jumbo-Oliven).<br />
Unsere Stationen<br />
Wählen Sie 3 Stationen aus unseren Vorschlägen:<br />
Station Einmal um die Welt<br />
• Falafel mit einer Yoghurtsoße.<br />
• Focaccia (ligurisches Fladenbrot) mit Burrata (italienischem<br />
Frischkäse) und Basilikum.<br />
• Roastbeef mit einer Meerrettichsoße.<br />
• Hähnchen Tika Masala (gegrilltes, mariniertes<br />
Hähnchenfleisch) mit Basmatireis.<br />
• Guacamole mit kanarischem Pfannengemüse.
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