Alte Rassen Ziegen u. Schafe o.T. - Arche Austria

Jahr 2003 gab die SALZBURGER LANDWIRTSCHAFTSKAMMER eine Farbbroschüre über ihre
Tätigkeit heraus, die an alle landwirtschaftlichen Betriebe im Land verschickt wurde; in dieser
wurden alle bewirtschafteten Tierarten bis zur Biene minutiös angeführt, die Ziegenhaltung
aber mit keinem einzigen Wort erwähnt!
Wenn die Ziegen schon insgesamt immer wieder totgeschwiegen werden, welcher Stellenwert
kommt dann erst den alten Rassen unter ihnen zu? Sichtlich muss die Öffentlichkeitsarbeit
ganz entscheidend verstärkt werden, um das Bewusstsein für den Wert dieser Tiere, den unse-
re Gesellschaft in Willenserklärung und Förderungsaufbringung insgesamt schon bestätigt,
auch für jeden Einzelnen nachvollziehbar zu machen. Ganz großes Verdienst kommt darin
den Tiergärten zu, die alte Rassen gewissermaßen zum Angreifen präsentieren (Fotos 5.3. und
5.4.): allen voran zeigen die Tiergärten Wien-Schönbrunn und Innsbruck mehrere gefährdete
Rassen kleiner Wiederkäuer in jeweils einigen Exemplaren und tragen auch zur Herdebuch-
zucht bei. Die beste Werbung wäre freilich die Begegnung mit alten Ziegen- und Schafrassen
auf der Alm (Foto 5.5.). Beispielsweise haben die Besucher der Nationalparkregion Hohe
Tauern überwiegend schon vom Bären gehört (s. u.), dass hier Tauernschecken heimisch sind,
wissen aber die wenigsten; für Schulklassen scheint die Exkursionsmöglichkeit zu den Kop-
peln der Züchter alter Rassen (vgl. Kapitel 4) immer noch ein Geheimtipp zu sein. Eine Stu-
die, die das Sensitivitätsmodell Vester auf das Raurisertal anwendet (SCHOLL et al. 2001),
erkennt, dass, obwohl die Landwirtschaft dort große „Dienstleistungen“ in Form von Land-
schaftspflege erbringt, eine Verbindung von Landwirtschaft und Tourismus – trotz National-
park – kaum vorhanden ist.
5.5. Bio-kulturelle Vielfalt
„Verbleibt als Motiv der Almbewirtschaftung indessen nur mehr die Sicherung attraktiver
historischer Kulturlandschaftsformen, so entstünde dann ein groteskes Missverhältnis zwi-
schen Aufwand und Pflegeertrag, wenn dazu ein eigener Erschließungsweg gebaut oder un-
terhalten werden und Personal angestellt werden müsste.“ (RINGLER 1984, S.27).
Die Rückwendung zur Natur, das Verständnis von Natur als etwas Schützenswertem ist eine
Kompensationsbewegung der westlichen Industriegesellschaft und damit eine Funktion dieser
Kultur. Nicht allein natürliche Erscheinungen, Naturschutz selbst wird zum kulturellen Gut.
Eine Fülle von Vereinbarungen und Staatenkonventionen spiegeln die ihnen entgegenge-
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