Alte Rassen Ziegen u. Schafe o.T. - Arche Austria

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genteil wird der tierischen Produktion von Leistungsrassen mehr Augenmerk geschenkt. Dort,
wo Ziegenproduktion in die Marktwirtschaft integriert werden soll, muss sie wenigstens auf
Starthilfe rechnen können (MORAND-FEHR 2004). – Der bisher mögliche Beitrag von Tier-
prämien für alte Ziegenrassen zum Einkommen landwirtschaftlicher Betriebe wurde in Kapi-
tel 5.3. dargestellt.
Obwohl erst im Dezember 2001 auf europäischer Ebene ein Umstieg von der variablen,
marktpreisabhängigen Prämie auf eine Fixprämie für Mutterschafe und -ziegen mit Zuschlag
für benachteiligte Gebiete (vgl. Tab.5.8.) beschlossen wurde (PRÄSIDENTENKONFERENZ DER
LANDWIRTSCHAFTSKAMMERN ÖSTERREICHS 2003), verlangt die Agrar-Reform der EU ab
2005 eine Entkoppelung der Direktzahlungen für Schafe und Ziegen (vgl. BMLFUW 2003),
was diese Sparte voraussichtlich besonders im Bergland weiter schwächen wird. Schon jetzt
zeigen die landwirtschaftlichen Betriebe einen vermehrten Trend, auf die (nicht entkoppelte)
Mutterkuhhaltung umzusteigen. Zudem wird es Grünlandbesitzern in Zukunft möglich sein,
ihre Flächen ohne Betriebsförderungen zu verpachten, was die Wirtschaftlichkeit von Mutter-
tierhaltungen kleiner Wiederkäuer weiter reduziert; der Andrang in die derzeit noch gut ge-
förderte Sparte „Generhaltungsrassen“ wird vermutlich zunehmen. Einen wachstumsfähigen
Ertrag in Aussicht zu haben, ist auch deshalb wichtig, weil dies die ernsthafteren Züchter an-
zieht. Im Sinne einer Nachhaltigkeitsstrategie erscheinen diese jedenfalls verlässlicher, als
reine, womöglich nicht einmal in lokalen Traditionen fußende Hobbyhaltung, die sich viel-
leicht alle paar Jahre anderen Arten zuwendet.
Der Naturschutz hat längst erkannt, dass sein Wirken an Arten nur dann nachhaltig sein kann,
wenn es gelingt, auch die entsprechenden Lebensräume zur Verfügung zu stellen. Im Falle der
autochthonen österreichischen Bergziegenrassen besteht der artgemäße Lebensraum traditio-
neller Weise aus zahlreichen Kleingruppenhaltungen in landwirtschaftlichen Betrieben mit
der Sömmerung auf alpinen Grenzertragsflächen. Die alten Schafrassen werden zwar auch in
Kleingruppen gehalten, aber womöglich anderen Herden zur Alpung beigesellt. Für Ziegen
besteht in Salzburg keine Möglichkeit für Gemeinschaftsalpung.
Im Pinzgau und Pongau bemühen sich die so genannten Hobbyhalter um vergleichbare Be-
dingungen für alte Rassen kleiner Wiederkäuer: sie pachten oder erwerben entweder eine
Landwirtschaft, die sie neben ihren meist außerlandwirtschaftlichen Berufen mit eigener
Grünlandbewirtschaftung betreiben – dann sind sie zu den Landwirten zu zählen –, oder sie