Kalender_2016_druck2

Kalender_2016_23_Layout 1 27.08.16 12:20 Seite 2
SEPTEMBER/OKTOBER
PFIFFERLINGE & CO
Raus aus dem Wald rein in den Topf! Die ausschließlisch
wild wachsenden Pfifferlinge zeichnen sich durch ihren
würzigen Geschmack aus und eignen sich perfekt gebraten
mit Salat, im Sößchen zu Pasta oder als Beilage zu Fisch
und Fleisch. Jetzt ist wieder Saison und das Gold des
Waldes wartet darauf, geerntet zu werden. Freuen Sie
sich auf unsere heimischen Spezialitäten.
Tag der deutschen Einheit
3.10.
Einheitsessen - alle essen ein Essen
Bestellen Sie heute ein einheitliches Essen am Tisch
z.B. Cordon Bleu und Sie erhalten nach dem
Essen einen Kräuterlikör oder ein Heißgetränk gratis.
NOVEMBER/DEZEMBER
ENTENZEIT
Ab dem 11.11. beginnt bei
uns wieder traditionell die
Entenzeit. Klassisch zubereitet
ist die knusprige ½ Bauernente
auf Traubenjus mit
Apfelrotkohl und Scheiben
von der Kartoffel-Roulade
ein wahrer Gaumenschmaus.
KULINARISCHER WILDWECHSEL
Wer Wildspezialitäten mag und sie im gemütlichen Ambiente
bei einem guten Glas Wein genießen möchte, der kommt
bei unseren Wildwochen voll auf seine Kosten.
Denn jetzt, wenn das Jagdjahr seinen Höhepunkt erreicht, ist
genau die richtige Zeit, um sich diese unvergleichliche Gaumenfreunde
zu gönnen. Was man alles daraus zubereiten
kann, ist beachtenswert und eine Freude für die Küche und
jede Tafel. Ob als klassisches Geschnetzeltes, Medaillons
oder Steak - unsere Wildgerichte sind immer ein Genuss.
WEIHNACHTEN
23. - 24.12. Hotel und Restaurant geschlossen
Geschenkgutscheine können gerne telefonisch bestellt und abgeholt werden.
1. WEIHNACHTSFEIERTAG ab 11.30 Uhr
Wir bieten Ihnen ein festliches Drei Gänge Menü
mit Suppe, verschiedenen Hauptgängen zur Wahl
& Dessertbuffet ab 27,- € pro Person
Abends ist unser Restaurant geschlossen
2. WEIHNACHTSTAG wie am Vortag, ab 11.30 Uhr
abends jedoch ab 18 Uhr geöffnet
mit kleiner Festtags á la carte Speisenkarte
Weihnachten nur mit Tischreservierung!
Ofenfrische 1 / 2 Hähnchen
WWW -
WINTERLICHE
WOK WOCHEN
Genießen Sie leichte und lekkere
Gerichte aus dem Wok!
Die leichte Schärfe schafft
wohlige Wärme von innen
in der kalten Winterzeit.
29.09./27.10./24.11.
ab 18 Uhr - Auch zum Mitnehmen
- am besten gleich vorbestellen
JANUAR
FEBRUAR
Zwischen den Jahren gelten unsere üblichen Öffnungszeiten.
Dienstag der 27.12.2016 und 03.01.2017 ist unser Ruhetag.
SILVESTER 2016/17
STEAKWOCHEN IM OKTOBER
Sie lieben Fleisch? Wir auch!
Und daher gibt es bei uns ausgesuchtes Fleisch von bester
Qualität. Die Zubereitung variiert, sodass für jeden etwas dabei ist.
Genießen Sie ein saftiges Stück Fleisch mit leckeren Beilagen.
Uups… schon wiederWeihnachten!?
Haben Sie Ihre Weihnachtsfeier schon geplant?
Reservieren Sie jetzt gleich Ihren Wunsch-Termin.
Wir bieten den perfekten Rahmen in unserem
gemütlichen Restaurant. Unser Küchenchef Thomas
Hochstein bereitet Ihnen gerne Ihr Lieblingsessen.
Oder sollen wir Ihnen das Essen lieber liefern,
vielleicht auch zu Ihrer AfterWork-Xmas-Feier?
Um 18.00 Uhr haben wir die Kerzen für Sie angebrannt und
bitten Sie in das gemütliche und festlich dekorierte Restaurant
wo wir Ihnen das Beste aus unserer Hochsteinküche in
Drei Gängen servieren. Suppe, verschiedene Hauptgänge
zur Wahl und Dessertbuffet.
Nur mit Tischreservierung!
HEIMISCHE FISCHWOCHEN
Gesunder Genuss aus heimischen Quell-Gewässern bereichert
unsere Speisenkarte im Februar.
Fisch ist leicht bekömmlich, liefert herzgesunde Fette und
lässt sich wunderbar in der Küche variieren. Schon von Natur
aus bringen Fische eine Vielfalt von Aromen und Texturen mit
auf den Tisch. Genießen Sie unter anderem Bachforelle gebraten
oder geräuchert, Sailbling und Zander.