Das StippVisite - GPR Gesundheits

Ernährung im
zunehmenden Alter
Stoffwechsel verändert sich
Mit zunehmendem Alter verändert
sich oft das Körpergewicht
des Menschen. Trotz unveränderter
Ernährungsgewohnheiten
nehmen die Speckpölsterchen zu.
Für dieses Phänomen ist ein veränderter
Stoffwechsel mit abnehmender
Muskelmasse und einem
geringeren Energiebedarf
verantwortlich. Zugleich
nimmt der Fettanteil
des Körpers zu.
Wer diese Erfahrungen
bereits gemacht
hat, sollte zukünftig bewusster
auf seine Ernährung
achten und beispielsweise
lieber zu mageren
Fleischsorten wie
Geflügel oder magerem
Rinder steak greifen.
Auch Sahnesaucen gehören
nur selten auf den
Teller. Alternativ sind Milch oder püriertes
Gemüse eine gute Basis für
eine Sauce. Fett lässt sich außerdem
einsparen, wenn sich ältere Menschen
für Garmethoden wie Grillen, Dämpfen
oder Dünsten entscheiden. In Limonaden,
anderen süßen und alkoholischen
Getränken stecken ebenfalls
viele Kalorien. Wasser oder ungesüßter
Tee sind die kalorienfreundlichere
Alternative. Auch ausreichend Bewegung
hilft, Energie zu verbrauchen.
Weitere Faktoren, wie Lebensgewohnheiten,
Zufriedenheit und Berufsalltag
sind ebenfalls ausschlaggebend, um
fit und vital zu bleiben.
Gut ernährt auch im frühen
Seniorenalter
Eine ausgewogene Ernährung und
ein gesunder Lebensstil mit Bewegung
beugen darüber hinaus Osteoporose
vor. Diese Alters-Erkrankung
der Knochen führt zu einem übermäßig
raschen Abbau der Knochensubstanz.
Um Osteoporose vorzubeugen,
sind vor allem kalziumreiche Lebensmittel
und eine gute Versorgung mit
Vitamin D wichtig.
Osteoporose-Betroffene sollten etwa
1200 bis 1500 Milligramm Kalzium
über den Tag aufnehmen. Zwei Scheiben
Edamer, ein Becher fettarmer Joghurt,
ein Glas fettarme Milch sowie
eine Portion Broccoli (200 Gramm)
und ein halber Liter kalziumhaltiges
Mineralwasser versorgen den Körper
mit dieser Menge. Allgemein sind
Milchprodukte reich an Kalzium und
auch Gemüse wie Fenchel, Grünkohl
und Lauch. Eine angemessene Vitamin-D-Zufuhr
stellen zwei Fischmahlzeiten
pro Woche sicher. Fettreiche
Fische wie Lachs, Makrele, Heilbutt
und Sardine sind dafür geeignet.
Häufige Bewegung im Freien fördert
die Produktion von Vitamin D im Körper,
weil Sonnenbestrahlung auf der
Haut dafür nötig ist.
Ernährung im hohen Alter:
Welche Tipps gibt es?
Ein anderes Phänomen kennen wir
von Menschen im hohen Alter: Sie
klagen häufig über Appetitlosigkeit
und schnelles Sättigungsgefühl. Dadurch
essen sie insgesamt sehr wenig
und versorgen sich nicht mehr
ausreichend mit den wichtigen Nährstoffen.
Anstelle von
drei Hauptmahlzeiten
nehmen Menschen
im hohen Alter besser
fünf bis sechs kleinere
Mahlzeiten am Tag zu
sich. Wem das Kauen
schwerfällt, kann auch
zwischendurch mal
ein Glas Fruchtsaft
trinken und so eine
Portion Obst am Tag
ersetzen. Obst und Gemüse
schmecken auch
püriert in Milchmix-
Getränken oder Suppen.
Darüber hinaus nimmt das Durstgefühl
im Alter ab. Senioren sollten besonders
darauf achten, die tägliche
Trinkmenge von 1,5 bis 2 Litern zu erreichen.
So gilt mindestens ein Getränk
zu jeder Mahlzeit als obligatorisch.
Wer sich morgens an markanten
Punkten in der Wohnung, an
denen er oft vorbeikommt, ein Glas
mit Wasser bereitstellt, wird erinnert,
zu trinken.
Weitere Informationen im
Internet unter:
http://ernaehrungsstudio.nestle.de
Hier können Interessierte einen Trinkcheck
durchführen oder sich ihr Bioalter
errechnen lassen.
Hohes Fieber in der Nacht, eine akute Magenverstimmung
am Wochenende: Am 16. April wurde in
Deutschland eine einheitliche Rufnummer für den
ärztlichen Bereitschaftsdienst der Kassenärztlichen
Vereinigungen (KVen) eingeführt. Bürger, die
außer halb der Sprechzeiten dringend ambulante
ärztliche Hilfe benötigen, erreichen künftig über
die 116 117 den Bereitschaftsdienst in ihrer Nähe. „In
Zukunft reicht es, wenn sich Patienten die 116 117
merken, sollten sie nachts oder am Wochenende
krank werden“, sagte der Vorstandsvorsitzende der
Kassen ärztlichen Bundesvereinigung (KBV), Dr. Andreas
Köhler, heute bei der Vorstellung der neuen
Bereit schaftsdienstnummer in Berlin.
Gab es früher mehr als 1.000 verschiedene Nummern, wird
es nun mit der einzigen Telefonnummer 116 117 für den
Bürger wesentlich einfacher, ambulante ärztliche Hilfe zu
erhalten, wenn die Praxen geschlossen haben. Damit verbessert
sich für Millionen Versicherte, die jährlich den Bereitschaftsdienst
der KVen nutzen, der Service.
So funktioniert die
neue Bereitschaftsdienstnummer:Patienten,
die außerhalb
der Praxissprechzeiten
auf ambulante
ärztliche Hilfe angewiesen
sind und nicht
wissen, wo sich zum
Beispiel die nächste
Bereitschaftsdienstpraxis
befindet, wählen
ganz einfach die
116 117. Ihr Anruf
wird an den ärztlichenBereitschaftsdienst
in ihrer Nähe
weitergeleitet – je
nach Organisation
des Dienstes direkt
zu einem diensthabenden
Arzt oder ei-
116 117 – die Nummer,
die hilft
Der Bereitschaftsdienst der Kassenärztlichen Vereinigungen
ner Bereitschaftsdienst-Leitstelle. Ist eine automatische
Weiterleitung nicht möglich, übernimmt ein Service-Center
die Vermittlung. Die bisherigen regionalen Telefonnummern
bleiben als zusätzlicher Service zur 116 117 vorerst
erhalten.
Der ärztliche Bereitschaftsdienst wird von den Kassenärztlichen
Vereinigungen gemeinsam mit den niedergelassenen
Ärzten organisiert. Er ist für Kassen- und Privatpatienten
gedacht, die in dringenden medizinischen Fällen eine ambulante
ärztliche Behandlung benötigen und sich nicht in
einer lebensbedrohlichen Situation befinden. Neben speziellen
Bereitschaftsdienstpraxen, die Patienten aufsuchen
können, bieten viele KVen auch einen Hausbesuchsdienst
an. Der Bereitschaftsdienst 116 117 darf allerdings nicht
mit dem Rettungsdienst (112) verwechselt werden, der in
lebensbedrohlichen Fällen Hilfe leistet, zum Beispiel bei
Herzinfarkt, Schlaganfall oder
Ohnmacht.
Mehr Informationen
zur 116 117 und
dem ärztlichen
Bereitschaftsdienst
gibt es im
Internet unter:
www.116117info.de
Quelle: KBV Kassenärztliche
Bundesvereinigung
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