St Hippolyt Brevier-Sommer-2016

German Horse I ndustry
W
BREVIER
St. Hippolyt – Füttern wie die Natur! Lesens- & Wissenswertes
Ausgabe 2 – Sommer 2016 Aus Liebe zum Pferd kostenfrei
HIPPOVIT
Beinahe einen Monat kann ein Pferd ohne Nahrung
leben, doch ohne Wasser zeigt es bereits
nach 48 Stunden deutliche Anzeichen einer
Unterversorgung – Kolikanzeichen, Lethargiezustände
mit lebensbedrohlichen Folgeerscheinungen.
WORAUF IST BEI DER WASSER-
VERSORGUNG EINES PFERDES ZU ACHTEN:
1.
Der durchschnittliche Wasserbedarf von 30-60
Litern muss jederzeit gewährleistet sein unabhängig
davon, ob das Pferd in der Box oder auf
der Weide lebt.
Die weniger kontrollierbare Wasseraufnahme
von Weidepferden kann mit Hilfe des Zahnfleisch-Tests,
sowie des Hautelastizitäts-Test
überprüft werden. Das Zahnfleisch sollte feucht
glänzen und beim Anheben einer Hautfalte
im Hals- oder Schulterbereich, sollte die Haut
schnell in ihre Ursprungsform zurückgehen
(Huntington).
D
Wussten Sie eigentlich, dass ein Pferd zwischen
30 und 60 Liter Wasser am Tag zu sich nimmt?
2.
Weidepferde nehmen
Feuchtigkeit durch
das Grasen auf
Frische, satte Weiden enthalten 60-80%
Feuchtigkeit, wodurch eine erhebliche Menge
Wasser direkt mit der Futteraufnahme in den
Pferdekörper gelangt. Dagegen enthalten Getreiderationen
und Heu deutlich weniger Feuchtigkeit
– Pferde müssen mehr trinken, um ihren
Wasserbedarf zu decken. Ebenso ist bei Weidepferden
die Rangordnung zu beachten – auch
an der Wasserstelle können Rangschwächere
verdrängt werden – hier gilt es zu beobachten
und zu handeln (2. Wassertrog).
3.
er Sommer bringt viele unvergessliche Momente
mit sich & das Leben findet überwiegend draußen statt!
Erlebnisreiche Ausritte, Turniere aller Disziplinen und
viel Zeit im Stall – Pferdeliebhaber genießen diese Zeit.
Die heißen Temperaturen und lauen Nächte verursachen
großen Durst. Gerade im Sommer ist die Bedeutung des
Wassers für Pferd und Reiter besonders groß.
Wetter und Bewegung
Üblicherweise benötigen Pferde über die heißen,
feuchten Sommermonate mehr Wasser.
Tatsächlich jedoch trinken einige Pferde über
die Wintermonate durchschnittlich mehr, als im
Sommer – das Futter beinhaltet dann in der Regel
weniger Feuchtigkeit.
4.
Wasserbedarf bei
gesundheitlichen
Problemen
Durchfall und chronische Nierenerkrankungen
bringen erhöhte Wasserverluste mit sich, die es
gezielt auzugleichen gilt.
5.
Natürliche Wasserquellen
Bäche oder Teiche sollten nicht als Hauptwasserstellen
für die Wasserversorgung genutzt
werden. Grundsätzlich stellen diese Wasserquellen
kein Problem dar, dennoch sollte zusätzlich
frisches Wasser angeboten werden, da die
Qualität von öffentlichen Gewässern nicht immer
gewährleistet ist. Die Verschmutzung durch Algenbildung
oder auch Nährstoffeinträge aus der
Landwirtschaft können die Sicherheit der Wasserquellen
beeinträchtigen. Auch durch steile
Hänge oder schlammigen Boden können Pferde
Schwierigkeiten beim Zutritt zur Wasserquelle
haben.
Mehr als nur Wasser
Pferde erzielen die Kühlung ihres Körpers vor allem
durch verstärktes Schwitzen. Heiße Temperaturen
und erhöhte körperliche Leistung lassen
den Elektrolytverlust durch verstärkte Schweißabsonderung
ansteigen. Dieser Verlust kann
sich durch schwache Leistung, Muskelprobleme
wie „Tying up“ und Milchsäurebildung in den
Muskeln äußern. Die regelmäßige Ergänzung
von Elektrolyten gewährleistet einen ausbalancierten
Mineralstoffhaushalt auch bei hoher
Anstrengung während der Sommermonate.
(Quelle: Meyer und Coenen (2014): Pferdefütterung; KER
St. Hippolyt Elektrolyte
wasserlöslich
we
St. Hippolyt
Ein Pferd kann maximal fünf Tage ohne Wasser überleben
(Peter Huntington, Ernährungswissenschaftler des
Kentucky Equine Research Instituts (KER).
G H I

DAS ST. HIPPOLYT
NACHHALTIGKEITSPRINZIP
REGIO -
NALER
W IR VERWENDEN HOCHWERTIGE,
NACHHALTIG GEWONNENE ROH-
STOFFE UND ZUTATEN VORWIEGEND
AUS REGIONALEM VERTRAGSANBAU.
DER PERSÖNLICHE DIALOG MIT
UNSEREN ROHSTOFFLIEFERANTEN
IST UNS WICHTIG, UM EINE KONS-
TANTE QUALITÄT GEWÄHRLEISTEN
ZU KÖNNEN.
VERTRAGS-
ANBAU
ROHSTOFF-
VIELFALT
AUS DER
REGION
St. Hippolyt und die Mühle Ebert arbeiten
gemeinsam in einem kleinen Ort names
Dielheim im Kraichgau, der als Weinbaugebiet
bekannt ist. Rund um die Universitätsstadt
Heidelberg erstreckt sich die Anbaufläche
der Mühle Ebert-Vertragslandwirte.
Über eine Fläche von circa 4000 Hektar bauen
regional ansässige Landwirte neben Getreide
(Gerste, Mais, Hafer) auch Sonnenblumen und
Sonderkulturen wie Hirse zur Herstellung der
hochwertigen St. Hippolyt und Medvetico Produkte
an. Weiter werden auch Gemüsesorten
wie Karotten für die Veredelung aller Getreideflocken
aus der direkt angrenzenden Rheinebene
bezogen. Zudem erhalten wir regionale, gentechnikfreie
Sojabohnen, die nicht nur als
hochwertiger Proteinlieferant in unserem Hochleistungspferdefutter
Champions Claim eingesetzt
werden, sondern zusätzlich die Eiweißlücke
in der Nutztierhaltung füllen soll.
Schließlich gilt der Kraichgau aufgrund der
durch eiszeitlich entstandenen, besonders
fruchtbaren Lössböden nicht umsonst als eine
der Kornkammern Deutschlands. Auch die klimatischen
Bedingungen sind wegen der Beckenlage
des Kraichgaus, mit vergleichsweise
hohen Temperaturen und moderatem Niederschlag
gekennzeichnet und daher geradezu
ideal für den Ackerbau.
Der regionale Vertragsanbau lässt uns gezielt
Einfluss auf den Anbau der Rohstoffe nehmen
– so legen wir großen Wert darauf, dass unsere
Rohstoffe nur einem Minimum an chemischen
Stoffen ausgesetzt sind. Dies sorgt neben einer
besonderen Qualität für eine Entlastung sowie
Schonung der Anbauflächen und führt zu einer
Entfaltung der Pflanzenvielfalt auf den Flächen
des Kraichgaus.
REGIONALER VERTRAGSANBAU
BEDEUTET FÜR ST. HIPPOLYT:
• Hochwertige Rohstoffe mit gesicherter
Qualität
• Garantierte Rohstoffpreise
• Rohstoffe mit geringer Belastung
durch chemische Stoffe
• Unterstützung der regionalen
landwirtschaftlichen Strukturen
• Verkürzte Transportwege
Unsere regionalen Vertragspartner
gewährleisten Produktqualität
und Sicherheit
in einem Umfeld mit hohem
ökologischem Verantwortungsbewusstsein
zum
Wohle der Natur, unserer
Kunden und deren Pferden.
2
Die geografische Nähe und der stetige Dialog
zu unseren Landwirten ermöglicht es uns, eine
besonders ökologisch orientierte Auswahl der
Futterzutaten zu gewährleisten.

Belohnung für Dein Pony.
Mit den St. Hippolyt Lobs und
Glyx-Lobs kannst Du Deinem
Pony mit gutem Gewissen
Danke sagen!
HIPPO KIDS
I nterview
Nick
Semler
Nick Semler, 9 Jahre alt.
Sohn von Pia und Franz Semler –
Dressur- und Ausbildungsstall in Abstatt
HIPP: Nick, Du hast ein sehr erfolgreiches Jahr
hinter Dir, dazu möchten wir Dir herzlich gratulieren.
Nun bist Du im Mai grade mal 9 Jahre alt
geworden, d.h. Du warst mit 8 Jahren schon so
erfolgreich.
Nick: Vielen Dank, das stimmt aber der „Manne“
hat mitgeholfen.
HIPP: Manne ist Dein Super-Pony – möchtest
Du unseren Hippo Kids mal ein bisschen über
ihn erzählen?
Nick: Der Manne heißt richtig „Manolito“. Mein
Papa hat ihn von jemandem übernommen, weil
die ihre Boxenmiete nicht bezahlen konnten.
Dann hat ihn ein Mädchen aus Berlin gekauft,
weil ich noch zu klein war (damals 5 Jahre). Als
das Mädchen dann zu groß für den Manne war,
hat Papa ihn mir zurückgekauft. Damals war ich
dann 7 Jahre und dann ging das schon.
HIPP: Als der Manne dann Dein Pony war, bist
du dann gleich los gestartet?
Nick: Ja, zuerst Führzügel, dann Reiterwettbewerbe.
Erst mit 8 bin ich dann die E-Springen
gegangen.
HIPP: Du bist letztes Jahr Regionsmeister im
Küken-Championat geworden, warst der jüngste
Starter mit gerade mal 8 Jahren (Anmerkung:
Starterfeld 8-16 Jahre), Du warst im 8-er Team
vom Reiterjournal (qualifiziert mit Note 8,0 und
besser) – was hast Du Dir denn für dieses Jahr
vorgenommen?
Nick: Ich möchte natürlich gerne wieder Regionsmeister
werden, dieses Jahr reite ich
A-Springen und hoffentlich komme ich wieder
ins 8-er Team. Das wünsche ich mir.
HIPP: Da drücken wir alle fest die Daumen für
Dich. Wie oft trainierst Du eigentlich und was
übst Du speziell?
Nick: Montags reite ich immer dressurmässig,
dass ich Manne im Parcours besser unter
Kontrolle habe :-) (lacht). Mittwochs ist immer
Springunterricht von Papa. Springen und Dressur
mache ich öfter „ohne Sattel“.
Wenn ich nicht aufs Turnier gehe, reite ich auch
am Wochenende ganze Dressurprüfungen am
Stück als Übung. Ins Gelände gehe ich auch,
aber immer nur mit Mama oder Papa.
HIPP: Hast Du für Deine Mitreiter-Kollegen ein
paar Tipps, warum Du so erfolgreich bist?
Nick: Auf dem Turnier geht das so: Ich laufe
den Parcour zuerst mit Papa ab, dann laufe
ich noch einmal alleine, dass ich es mir sicher
merken kann. Am liebsten reite ich am Schluss,
dann kann ich vorher noch andere Reiter anschauen
und mir was abgucken.
HIPP: Wie, was abgucken?
Nick: Na, wenn da z.B. einer dabei ist, der eine
Abkürzung nimmt, die ich nicht gemacht hätte
und das gelingt, dann mache ich das auch. Ich
entscheide auch oft mitten im Parcour was anderes
zu machen, als der Papa es mir gesagt hat.
HIPP: Das ist aber mutig.
Nick: Ja, der schimpft auch manchmal – aber
es hat doch immer geklappt (lacht).
HIPP: Was machst Du denn noch in Deiner
Freizeit?
Nick: Zuerst kommt immer Manne. Wenn meine
Freunde kommen, müssen sie manchmal
warten. Sie dürfen aber auch Schritt mit ihm
reiten. Dann spielen wir Fußball oder sind auf
dem Spielplatz.
HIPP: Jetzt interessiert es uns natürlich noch,
was der Manne zu fressen bekommt?
Nick: Der bekommt nur das Futter von Euch
und weil er schon älter ist, gibt ihm die Mama
immer noch was extra für seine Gelenke, das ist
die Movicur – und ganz viel Heu natürlich. Im
Sommer geht er auch auf die Koppel.
HIPP: Wir danken Dir für das Interview und
wünschen Dir für die kommende Saison viele
Schleifen und dass all Deine Wünsche in Erfüllung
gehen. Du weißt was Du willst und wirst es
auch schaffen.
Nick: Danke und später werde ich wie der Papa
„Pferdewirtschaftsmeister“.
WISSEN:
DIE ROLLE VON ANTIOXIDANTIEN
IM MUSKELSTOFFWECHSEL
Während physischer Leistung sinkt die Aufnahme von
Sauerstoff im Skelettmuskel drastisch ab. Für ein schnelles
An- und Abspannen des Muskels wird Adenosintriphosphat
(ATP) benötigt. Dabei handelt es sich um einen
lebensnotwendigen Baustein für die Aufrechterhaltung
des Energiestoffwechsels. Bei Lebewesen wird ATP im
„Kraftwerk der Zelle“, dem Mitochondrium produziert.
Während der Zellatmung verbraucht die Zelle Sauerstoff
,um ATP herzustellen.
Muskelzellen verbrauchen viel Energie, um ihre Funktion zu
erfüllen. Dafür enthalten sie Tausende von Mitochondrien,
die erhebliche Mengen von Sauerstoff benötigen. Während
der Energieproduktion wird ein kleiner Teil des Sauerstoffs
zu kleinen, hoch reaktiven freien Radikalen oder
reaktiven Sauerstoffspezies (ROS) umgewandelt. Wenn
Mitochondrien nicht effizient funktionieren, wird ihre
Kapazität Energie zu produzieren reduziert, wodurch vermehrt
freie Radikale entstehen, die die Zellen schädigen.
Um die freien Radikale zu verringern ist es entscheidend,
die Mitochondrien in Form zu halten. Besonders trifft dies
auf Muskelzellen zu, in denen Tausende von Mitochondrien
eine große Menge an Energie als Brennstoff für den Organismus
unter Leistung bereitstellen.
Freie Radikale und ihre Folgen
Die Produktion der freien Radikale steigt während intensiver
Trainingsphasen, bei Entzündungen und während
des Alterungsprozesses an. Der schädigende Effekt freier
Radikale beinhaltet die Zerstörung zellulärer Bestandteile
und sogar den Zelltod. Zur Bewältigung dieser schädlichen
Effekte ist der Körper mit einem Abwehrsystem,
bestehend aus Antioxidantien (wie Vitaminen
und Enzymen) ausgestattet. Wenn die Produktion von
freien Radikalen während anhaltendem Training überhöht
oder das Abwehrsystem durch Mangelernährung oder Medikamentengabe
beeinträchtigt ist, kann dies zu anhaltenden
Funktionsstörungen oder Schädigungen führen.
Muskeln enthalten von Natur aus eine Vielfalt von antioxidativen
Mechanismen, die den schädigenden Einfluss
von freien Radikalen vermindern. Dazu gehören vom Körper
selbst produzierte (endogene) Enzyme wie Superoxiddismutase
(SOD), Glutathionperoxidase (GPX), Katalase
und kleinere Moleküle wie Vitamin E, Vitamin C und
Spurenelemente (Kupfer, Mangan, Zink und Selen).
Endogene Enzyme spielen eine multifunktionelle Rolle
beim Schutz des Muskels vor oxidativen Schäden während
des Trainings. Sie haben die Funktion des Radikalfängers
und ihr Mangel steht in Verbindung mit einer Bandbreite
von physiologischen und biochemischen Störungen. Für
ihre Synthese benötigt der Organismus die Ergänzung von
Spurenelementen. Demnach ist die Regulation des oxidativen
Abwehrsystems, als Reaktion auf kontinuierliches
Training, nicht nur bestimmt von den Gehalten an freien
Radikalen und der mitochondrialen Funktion, sondern auch
von der Verfügbarkeit von Spurenelementen. Deshalb werden
in St. Hippolyt Produkten ausschließlich organische
und damit hoch bioverfügbare Spurenelemente eingesetzt.
Die Ergänzung von bestimmten antioxidativen Nährstoffen
erscheint bei hoher Leistungsanforderung oder im Wettkampf
daher als sinnvoll.
Selen
Selen Beifütterung ist entscheidend für die Glutathionperoxidase
Synthese, welches beim Pferd als Hauptantioxidant
wirkt. Studien zeigten, dass ein Selenmangel die
Glutathionperoxidase-Aktivität um 80% verringert und die
schädliche Fettoxidation im Mitochondrium steigert.
Vitamin E
Vitamin E ist bereits als natürliches Antioxidant bekannt,
welches Zellwände vor Schäden durch freie Radikale
schützt. Sportpferde benötigen wesentlich mehr Vitamin E
als Pferde, die nur wenig arbeiten.
Es konnte nachgewiesen werden, dass
eine angepasste Nahrungsergänzung
von Vitamin E und Selen die Leistung
steigert und die Reaktionen des Immunsystems
verbessert.
Vitamin C
Ein weiterer Schlüssel des oxidativen
Abwehrsystems ist Vitamin C.
Es spielt sowohl eine Rolle bei der
Vernichtung schädlicher freier Radikale ,
als auch bei der Neubildung von Vitamin E.
Des Weiteren wird Vitamin C für die Kollagensynthese, die
Hormonsynthese, die Kalziumeinlagerung und die Antihistaminkontrolle
benötigt.
All diese Nährstoffe sind in unseren Produkten SUPER
CONDITION und HIGH PERFORMER zu finden, welche
die Versorgung der Mitochondrientätigkeit signifikant
unterstützen. Zudem kann der St. Hippolyt High Performer
die natürliche Produktion von Antioxidantien induzieren.
Antioxidantien, sei es vom Körper selbst hergestellt oder
mit der Nahrung zugeführt, spielen beim Schutz des Körpers
vor freien Radikalen eine entscheidende Rolle. Besonders
während intensiver Trainingsphasen, Wettkämpfen
oder in Stresssituationen steigen die Konzentrationen von
freien Radikalen im Körper an, wodurch sich die Notwendigkeit
für die Bereitstellung von Antioxidantien ebenso
erhöht.
Eine Fütterung die reich an natürlichen Vitaminen und Spurenelementen
ist, kann Mitochondrien schützen und freie
Radikale vermindern, um die Leistungsbereitschaft und die
Lebensqualität des Tieres zu verbessern.
SUPER CONDITION
Eine kurze Aufwärmphase, hohe
Motivation in Trainings- und
Prüfungssituationen, sowie eine
rasche Muskelregeneration sind die
Voraussetzungen für guten Sport.
HIGH PERFORMER
Wissenschaftlich
erforschte Nährstoffe für
gesunde Hochleistung,
Zucht und Regeneration!
3

4
Liebe
GEHT DURCH
DEN MAGEN
D
ie Literatur beschreibt Mash als diätetisches
Aufbaufutter, das Pferden bereits
seit Jahrtausenden traditionell als „warme
Mahlzeit“ zur Aktivierung von Verdauung
und Stoffwechsel gegeben wird. Schon die Wagenpferde
der alten Ägypter vor 3000 Jahren
wurden mit einem warmen Gerstenbrei versorgt
und auch in den Zeiten des römischen Kaisers
Cäsar wusste man die wohltuende Wirkung eines
warmen Getreidebreies in der Pferdeernährung
zu schätzen. Die besondere Kombination
aus wertvollen Getreideanteilen wie Kleien und
Leinsamen sorgte schon bei den Vorfahren unserer
Sport- und Freizeitpferde für eine heilsame
und appetitanregende Wirkung und half müden
Kriegs- und Arbeitspferden nach einem langen
Tag wieder auf die Beine.
GETREIDE UND WASSER -
EIN PRODUKTIVE VERBINDUNG
Die Idee mit Hilfe von Wasser und Wärme
dem Getreide eine bessere Verdaulichkeit zu
verschaffen, ist uralt und Grundprinzip der
Mash-Zubereitung. Durch das Quellen im warmen
Wasser werden verdauungsphysiologisch
ungünstige Phytine gelöst und das Getreide
kommt zum Ankeimen. So steht dem Pferd eine
leicht verdauliche, energiereiche und enzymatisch
hoch aktive Nährstoffquelle zur Verfügung.
WARUM KLEIE?
Die Weizenkleie ist einer der traditionellen
Grundbestandteile im Mash. Schon der Naturheiler
Sebastian Kneipp empfahl im 19. Jahrhundert
seinen Patienten Kleie als gesunden
und kräftigenden Wirkstoff. Die nach dem Absieben
des Mehls zurück bleibenden Schalen
und Keimlinge regen die Darmperistaltik an und
können so Verstopfungskoliken vorbeugen. Die
mechanische Wirkung der Kleie dient der Darmreinigung,
wodurch Sandkoliken verhindert
werden können. Zudem liefert die Weizenkleie
wertvolle Ballaststoffe, Vitamine, die Spurenelemente
Zink, Kupfer, Selen, Mangan und Eisen
sowie hoch antioxidativ wirkende sekundäre
Pflanzenstoffe, die Flavonoide. Daneben enthalten
Kleien wertvolle ß–Glucane, die den Blutzuckerspiegelanstieg
nach der Stärkeaufnahme
verlangsamen, wodurch der Glykämische Index
sinkt. Ein wichtiger Faktor in der Versorgung
von Pferden mit Stoffwechselerkrankungen
wie dem Equinen Metabolischen Syndrom, dem
Equinen Cushing Syndrom und im Hufrehe-Geschehen.
LEINSAMEN ALS WICHTIGE
NÄHRSTOFFQUELLE
Leinsamen liefern wertvolle Fett- und Aminosäuren,
sowie das Spurenelement Selen. Einer
der besonderen ernährungsphysiologischen
Vorteile des Leinsamens liegt in der hohen Wasserbindungskapazität.
Die quellfähigen Schleimstoffe
können im Verdauungstrakt große Wassermengen
binden und sich wie ein schützender
Film über Magen- und Darmschleimhaut legen.
Zudem wird durch die quellende Eigenschaft ein
Druck auf die Darmwände ausgeübt, wodurch
die Darmperistaltik angeregt und damit die Ausscheidung
unterstützt wird.
TRADITION WEITERENTWICKELT
Das Irish Mash von St. Hippolyt ist an die althergebrachte
Rezeptur angelehnt und wurde
nach neuesten ernährungswissenschaftlichen
Erkenntnissen weiterentwickelt und optimiert.
So ist zum Beispiel die eingesetzte Weizenkleie
hydrothermisch aufgeschlossen, wodurch ein Verkleben
im Darm verhindert wird und nur die positiven
Eigenschaften voll zur Geltung kommen.
DAS SAUERTEIGPRINZIP
Die Getreideflocken im St. Hippolyt Irish Mash
werden mit laktofermentierten Karotten angekeimt.
Dadurch wird nicht nur die Enzymaktivität
erhöht, sondern auch die Getreidestärke moduliert,
indem die Stärke im Dünndarm langsamer
freigesetzt wird. Ebenso findet der Abbau des
Zuckers in der Möhre statt. Das Ergebnis ist ein
verringerter Glykämischer Index.

i
WISSEN:
Laktofermentation beschreibt einen klassischen Vorgang der Lebensmittelkonservierung,
der auf natürlich vorkommenden, so genannten Laktobazillen
beruht.
(Katz: Die Kunst des Fermentierens. Eine tiefgreifende Erforschung
grundlegender Konzepte und Prozesse aus aller Welt. Kopp. 2015)
St. Hippolyt nutzt diesen Vorgang zur Optimierung
der Ergänzungsfuttermittel für Pferde
Außerdem unterstützt die transformierte Stärke
im Dickdarm eine vermehrte Bildung von kurzkettigen
Fettsäuren, die wiederum insulinunabhängige
Energie bereitstellen. Nicht zuletzt sorgen
die laktofermentierten Karotten durch die
organischen Säuren für ein optimiertes Darmmilieu
und eine besondere Schmackhaftigkeit.
SCHNELLE ZUBEREITUNG
OHNE KOCHEN
Die im Spezialverfahren gecrackte, goldgelbe
Leinsaat ist von Natur aus blausäurearm, was
eine rasche Zubereitung ohne Kochen erlaubt.
Handwarmes Wasser und eine Quellzeit von
15 Minuten oder sogar kaltes Wasser mit einer
verlängerten Quellzeit genügen, um eine wohlschmeckende
und gesunde Mahlzeit zuzubereiten.
Die diätetische Wirkung des St. Hippolyt
Irish Mash wird zudem durch einen besonderen
Malzextrakt, ausgesuchte Kräuter, Bierhefe und
enzymreiches Fermentgetreide unterstützt, das
außerdem wertvolle Spurenelemente, B-Vitamine
und sekundäre Pflanzenstoffe liefert.
EIN GETREIDEFREIES MASH
- WARUM?
Bewegungsmangel, unangepasste Futterrationen
und zu energiereiche Fasern sind ungünstige
Voraussetzungen, nicht nur für leichtfuttrige
Pferderassen. Das Ergebnis sind Übergewicht,
metabolische Veränderungen, Allergien bis hin
zu schweren Erkrankungen wie der Hufrehe.
Hier müssen durchdachte Fütterungskonzepte
her, um über Nährstoffausgleich und Stoffwechselaktivierung
eine Gewichtsreduktion herbei zu
führen. Die Basis hierbei sind energiearme, niederglykämische
Rationen, um unnötige Kalorien
und Blutzuckerspiegelschwankungen zu vermeiden.
Eine energiereduzierte, getreidefreie
Mash-Variante ist die logische Konsequenz.
EIN GETREIDEFREIES MASH -
GEHT DAS ÜBERHAUPT?
Um den schwergewichtigen Risikokandidaten
ebenfalls eine verdauungsfördernde, stoffwechselaktivierende
und wohlschmeckende
Mash-Mahlzeit anbieten zu können, wird im St.
Hippolyt Glyx-Mash bewusst auf Getreide verzichtet,
ohne jedoch die Funktionalität aus dem
Blick zu lassen. Damit auch potentiell allergische
Pferde mit Mash bedenkenlos versorgt werden
können, wird statt einer Weizenkleie eine hydrothermisch
vorbehandelte Reiskleie eingesetzt.
Damit ist das St. Hippolyt Glyx-Mash nicht nur
getreide- sondern auch glutenfrei. Eine besonders
reichhaltige Komposition aus prebiotischen
Fasern sorgt für die gewünschte entschlackende
und verdauungsfördernde Wirkung. Die
bewährte goldgelbe Leinsaat, kombiniert mit
ausgesuchten Gewürzkräutern vervollständigt
die vielseitige Rezeptur des melassefreien St.
Hippolyt Glyx-Mash.
EIN SOMMER-MASH
Ob auf dem Turnier oder nach einem fordernden
Ausritt bei hochsommerlichen Temperaturen:
ein mit besonders viel Wasser angesetztes
Mash ist ein hervorragender Flüssigkeits- und
Elektrolytlieferant, der selbst vom gestressten
Sportpferd gerne genommen wird. Wir empfehlen
hier besonders unser getreidefreies Glyx-
Mash, das kalt zubereitet, erhitzte Gemüter
abkühlt und bei Bedarf auch täglich gefüttert
werden kann.

EIN ERFAHRUNGSBERICHT VON NORBERT FRIEDRICH
(ST. HIPPOLYT GROSSHÄNDLER ÖSTERREICH)
IM GESPRÄCH MIT ELKE HORLACHER
VON ST. HIPPOLYT:
HUMANSt. HIPPOLYT
PRODUKTE
H
err Friedrich, Ihre Verkaufszahlen von
Concal ® sind rekordverdächtig. Wie
ist das möglich?
Die sensationelle Wirkung dieses Produkts
habe ich am eigenen Leib erfahren und
kann deshalb aus Erlebtem berichten.
D.h. Sie sind selbst Konsument?
Ja, wahrscheinlich bin ich selbst der beste
Kunde (lacht). 20 Jahre lang habe ich
immer wieder starke Rückenschmerzen
gehabt. Natürlich ist mein Job als Futtermittelhändler
auch oft mit körperlicher Arbeit
verbunden, so dass keine Besserung in
Sicht war. Die Schulmedizin konnte nur den
momentanen Schmerz kurzfristig bekämpfen,
aber nicht die Ursache. Das hat sich
mit Concal geändert.
Wer oder was ermutigte Sie Concal ® auszuprobieren?
Letztendlich sind meine Kunden ja die Pferde.
Durch den Verkauf der Movicur ® und die
daraus resultierenden positiven Ergebnisse
habe ich mich über die Glycosaminoglykane
und die in der Rezeptur enthaltenen Synergieeffekte
belesen. Es hat mich überzeugt.
So habe ich konsequent mit der Einnahme
von Concal ® begonnen. Ich weiß es noch
wie heute: Nach circa vier Wochen habe ich
die ersten Erfolge für mich verbucht, nach
drei Monaten war ich schmerzfrei – nach 20
Jahren! Sensationell!
Nehmen Sie täglich Concal oder in Abständen
als Kur?
Das ist meines Erachtens ein wichtiger
Punkt. Ich nehme Concal durchgehend bei
meinem Befund und nicht nur kurmäßig.
Ich denke, dass die Kontinuität entscheidend
für die Wirkung ist. Da der natürliche
Knorpelaufbau unterstützt wird, braucht
es einfach seine Zeit. Das kann nicht von
heute auf morgen geschehen und wenn
es dann im Lot ist, möchte man diesen Zustand
ja auch erhalten.
Sie klingen so begeistert, dass es geradezu
eine Freude ist, Ihnen zuzuhören.
Ja vielleicht, aber ich bin von der Kraft
dieses Produkts so überzeugt, dass ich es
meinen Kunden auch so erkläre. Dass ich
letztendlich mit meiner Auffassung nicht
alleine dastehe, bestätigt sich jeden Tag.
Deshalb diese Verkaufszahlen. Die „Concal ®
User“-Fangemeinde wächst stetig.
Wir bedanken uns für das nette Gespräch
und wünschen weiterhin alles Gute.
BiConcal – Die Weiterentwicklung
des bewährten Concals bei
langwierigen Bewegungsproblemen.
Ein duales Nährstoffprinzip:
die Frühstückskomponente zur
Förderung von Verdauung und
Nährstoffaufnahme und die
abendliche Komponente enthält
die bewährten maritimen
Bestandteile des Concal.
FÜR GESUNDE
GELENKE UND
FITNESS BIS INS
HOHE ALTER: FÜR 2
UND 4 BEINER!
6
i
VITALE
MOVILAN Dog
SEHNEN,
BäNDER UND GELENKE
Die St. Hippolyt Hundeserie
für Lebensfreude und Vitalität
Die St. Hippolyt Hundeserie
für Lebensfreude und Vitalität
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Hund
Hund
Hund
Für
Ihren
Für
Ihren
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Intelligente Nährstoffkombination mit dem Extrakt
aus der Neuseeländischen Grünlippmuschel, Chlorella-
Algen, Weizensprossen und vielen weiteren, von
Natur aus nährstoffreichen Bestandteilen.
Movilan DOG – Gelenknahrung für Welpen,
aktive Hunde & Senioren

RESEARCH
WISSENSCHAFT & FORSCHUNG
D
AS ZENTRALE NERVENSYS-
TEM (GEHIRN & RÜCKEN-
MARK) NIMMT DIREKTEN ODER
INDIREKTEN EINFLUSS AUF SÄMTLICHE
ABLÄUFE IM ORGANISMUS.
ES IST DIE ÜBERGEORDNETE KOMMANDO-
UND KOORDINATIONSZENTRALE.
DAS ZNS ANTWORTET AUF REIZE AUS DER
KÖRPERPERIPHERIE UND DER UMWELT MIT DEM
ZIEL, DEN ORGANISMUS GESUND ZU ERHALTEN
UND DESSEN ÜBERLEBEN ZU SICHERN.
Kommt es zu Schädigungen im zentralen Nervensystem,
kann es zu einer Funktionsstörung
dieser Kommando- und Koordinationszentrale
kommen. Je nachdem welche Bereiche des
ZNS betroffen sind und wie groß und zahlreich
diese Schädigungen sind, kann dies mehr oder
weniger schwerwiegende Folgen haben.
Beim Equinen Cushing Syndrom (ECS) werden
Nerven geschädigt, die ihren Ursprung im
Hypothalamus (siehe Abbildung) haben und
an der Hirnanhangsdrüse (Hypophyse) enden.
An den Enden dieser Nerven wird Dopamin
ausgeschüttet – ein Botenstoff, der sich an
bestimmte Rezeptoren der Hypophysenoberfläche
bindet, wodurch eine hemmende Wirkung
auf die Drüsentätigkeit des mittleren
Hypophysenbereichs ausgeübt wird. Beim ECS
Pferd führt die Schädigung dieser Nerven zu
einer geringeren Dopaminausschüttung bzw.
zu einer verminderten Bindung von Dopamin
an diese Rezeptoren, weshalb die hemmende
Wirkung auf die Hypophyse herabgesetzt
ist. Als Folge davon kommt es zu einer unkontrollierten
Produktion und Ausschüttung von
Botenstoffen aus dem betroffenen Bereich
der Hypophyse. Der bekannteste Botenstoff
ist das ACTH (Adrenocorticotropes Hormon),
ein Hormon, das normalerweise die Freisetzung
des körpereigenen Stresshormon Cortisol
aus der Nebennierenrinde steuert. Bei
ECS Pferden ist ACTH leicht bis mittelgradig
erhöht, weshalb es auch zur Diagnosestellung
bestimmt wird. Bei einigen Pferden kann diese
erhöhte Aktivität der Hypophyse zu mikroskopisch
kleinen bis hin zu deutlichen Umfangsvermehrungen
führen. In solchen Fällen spricht
man auch von einem Hypophysenadenom.
Aufgrund der Vielfalt und der komplexen Wirkung
der Botenstoffe, die nun im betroffenen
Bereich der Hypophyse vermehrt produziert
werden, lässt sich erklären, weshalb das Equine
Cushing Syndrom mit so vielen verschiedenen
Symptomen einhergeht.
Fehlender Haarwechsel, verändertes Fressverhalten,
Gewichtsverlust, Apathie, erhöhtes
Infektionsrisiko, Muskelabbau und Hufrehe sind
nur einige der Symptome, die im Zusammenhang
mit ECS beobachtet werden. Sie treten
meistens bei älteren Pferden auf, weshalb das
Syndrom bis vor wenigen Jahren fälschlicherweise
als ‘Alterserkrankung’ eingestuft wurde.
In den letzten Jahren häuften sich jedoch
wissenschaftliche Berichte, wonach bereits
7-8 jährige, klinisch unauffällige Pferde Gewebsveränderungen
der Hypophyse aufweisen
können. Deshalb sollten gerade jüngere Pferde,
die aus vermeintlich unerfindlichen Gründen an
einer Hufrehe leiden, vermehrt auf ECS untersucht
werden. Das klinische Krankheitsbild, wie
wir es bei älteren Pferden beobachten, sollte
hingegen, entsprechend den neuen Erkenntnissen,
eher als fortgeschrittenes Stadium
des chronisch verlaufenden Equinen Cushing
Syndroms eingestuft werden.
Equines
Cushing
Syndrom
– eine
Erkrankung
mit vielen
Gesichtern
Oxidativer Stress entsteht, wenn im Organismus
übermässig viele reaktive Sauerstoffverbindungen
vorhanden sind, weil die Schutzmechanismen
der Zellen des Gewebes überfordert
sind. Zu diesen Schutzmechanismen gehören
u.a. antioxidativ wirksame Stoffe wie Vitamin
C, Vitamin E, Provitamin A und antioxidative
Enzyme. Für die enzymatische Wirkung sind die
Spurenelemente Selen, Kupfer, Mangan und
Zink von großer Bedeutung.
Oxidativer Stress gilt als mitverantwortlich für
den Alterungsprozess und wird in Zusammenhang
mit der Entstehung von verschiedenen,
chronischen Erkrankungen gebracht – so auch
mit dem Equinen Cushing Syndrom. Hier sind
die zuvor erwähnten Schädigungen der Nerven,
welche die Aktivität des mittleren Hypophysenbereichs
kontrollieren, ebenfalls als Folge
von oxidativem Stress zu verstehen.
Basierend auf den bisherigen Erkenntnissen
zur Entstehung von ECS und dessen Folgeerkrankungen,
gibt es zurzeit vor allem einen
medikamentösen Therapieansatz und mehrere
unterstützende, nutritive Massnahmen, um den
Verlauf der Erkrankung zu verzögern. Pergolid
ist der Wirkstoff eines Arzneimittels, der einen
ähnlichen Effekt ausübt wie das körpereigene
Dopamin. Durch dessen Anwendung wird die
Funktion des mittleren Hypophysenbereichs
je nach Krankheitsstadium mehr oder weniger
wiederhergestellt.
Nachteile ergeben sich aus den Nebenwirkungen,
die als Folge der Verabreichung von
Pergolid auftreten können. Obwohl diese Nebenwirkungen
nach einer gewissen Zeit und
der entsprechenden Anpassung der Dosierung
weniger werden können, sollte gerade in diesem
Zusammenhang nicht auf die unterstützende und
alternative Wirkung sekundärer Pflanzenstoffe
verschiedener Kräuter wie Mönchspfeffer, Mariendisteln,
Koriander, Anis verzichtet werden.
Ausserdem ist auf eine adäquate Versorgung
mit Antioxidantien und Spurenelementen zu
achten, wobei deren Zusammensetzung, Quelle
und Bioverfügbarkeit von entscheidender Bedeutung
ist.
Denn einmal mehr gilt: Eine gesunde, ausgewogene
Ernährung bedeutet, haltungs-,
nutzungs- und altersbedingte Bedürfnisse
zu berücksichtigen und hilft vorzubeugen.
Nerven mit Ursprung im Hypothalamus
regulieren die Produktion der Botenstoffe
wie ACTH und vielen anderen im
Zwischenlappen
Hypothalamus
Hypophyse
Hinterlappen
Die unkontrollierte Produktion und Ausschüttung
von ACTH und anderen Botenstoffen aus dem
Zwischenlappen führen zu zahlreichen Symptomen
bei Pferden mit ECS
i
Zwischenlappen
Vorderlappen
7

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Verwaltung: Talstraße 41, D-69234 Dielheim
Telefon +49 6222 990 - 100
www.st-hippolyt.com, info@st-hippolyt.de
Die Deklarationen der Produkte sind aktuell zum Zeitpunkt der
Drucklegung. Änderungen vorbehalten. Stand Juli 2016.
Konzeption & Layout: Fachwerk GmbH, Barbara Hofmann,
Sandra Böhm, Andrea Gembe, www.das-fachwerk.de
Texte: Anna Reinmuth, Sarai Fauerbach, Elke Horlacher, Scarlet Möller,
Dr. med. vet. Claudia Kleiber, Dr. hab. Krzystof Marycz, Lisa Suzuki
Fotos: Jaques Toffi, Fachwerk, dreamstime,
www.istockphoto.com, www.fotolia.de.
Druck: Krüger Druck & Verlag GmbH, www.kdv.de