DOLCE VITA MAGAZIN N° 7 / 2016

N° 07 SOMMER 2016 | CHF 9.– 

OUTDOOR 

FIT IN DER NATUR 

HELLO 

SUNSHINE 

SONNE SICHER GENIESSEN 

LESERREISE 

ANANDA IN THE HIMALAYAS 

HAPPY 

BIRTHDAY 

70 JAHRE VESPA 

QUEENSLAND 

GREAT BEACH DRIVE

The new fragrance you will #HateToLove 

DISCOVER MORE AT MUGLER.COM

BEAUTY NUXE HUILE PRODIGIEUSE 

«Huile Prodigieuse» von 

Nuxe – Multitalent und 

Nr. 1 unter den Pflegeölen. 

tu me fais 

tourner la tête 

Kennen Sie das Schönheitsgeheimnis der 

Pariserinnen? Huile Prodigieuse heisst 

das unvergleichliche Wundermittel, 

dessen Charme kaum eine Frau wiederstehen 

kann. Kein Wunder, wurde Huile 

Prodigieuse von Nuxe zur Nr. 1 unter 

den Pflegeölen gewählt. 

Erst war es nur ein Geheimtipp unter Models und Starvisagisten 

– Make-up-Artist Tom Pecheux etwa soll bei 

Fashionshows immer ein Fläschchen dabeihaben. Jetzt 

erlebt Gesichtsöl ein Revival; mit Recht, denn als Pflegeprofis 

liefern sie viel Feuchtigkeit und stärken den 

Schutzmechanismus der Haut. Auch Stars wie Ashley 

Greene oder Victoria’s-Secret-Model Adriana Lima 

schwören auf Pflegeöl. 

Die Edition Limitée Huile Prodigieuse 2016 zeigt sich 

stolz in neuem Gewand, mit der Pariser Skyline auf 

seinem ikonischen Flakon. Das Wunderöl schützt und 

repariert mit Johanniskraut-Extrakt, Vitamin E, Borretsch 

und Süssmandelöl. Als Inbegriff natürlicher Schönheit à 

la française verwöhnt Huile Prodigieuse mit natürlicheffizienter 

Formulierung, hinterlässt geschmeidige Haut 

und einen angenehmen Duft. Sogar trockenes Haar 

kann man damit wieder weich pflegen. 

www.nuxe.com 

VERLOSUNG 

Jetzt mitmachen! 

Wir verlosen 3× 1 

Huile Prodigieuse 

Edition Limitée 2016 

im Wert von je 

ca. CHF 39.50! 

SO NEHMEN SIE AN DER 

VERLOSUNG TEIL: 

Senden Sie eine Postkarte 

(keinen Brief) mit dem 

Vermerk «Paris», Ihrer 

Adresse und Ihrer 

Telefonnummer an: 

KS MEDIA by Karin 

Schmidt, Bahnhofstrasse 

46, 5400 Baden. Oder 

senden Sie eine E-Mail 

mit den oben erwähnten 

Angaben an: info@ 

dolcevita-magazin.ch. 

TEILNAHMESCHLUSS 

ist der 31. Juli 2016 um 

22 Uhr. Die Gewinnerinnen 

oder die Gewinner werden 

schriftlich benachrichtigt. 

Keine Barauszahlung. 

Der Rechtsweg ist 

ausgeschlossen. Über 

die Verlosung wird keine 

Korrespondenz geführt. 

Mitarbeitende von NUXE 

SAS und von KS MEDIA by 

Karin Schmidt sind nicht 

teilnahmeberechtigt. 

4 DOLCE VITA MAGAZIN N° 07 | SOMMER 2016

WO FINDE ICH WAS CONTENT 

RUBRIKEN 

7 EDITORIAL 

8 PHOTOGRAPHY AMAZING PICTURES OF THE WORLD 

38 ENTERTAINMENT CULTURE, EVENTS & SHOWS 

76 NEW IN TOWN NEUERÖFFNUNGEN 

88 MENS CORNER TRENDS & NEWS 

BEAUTY 

22 SONNENSCHUTZ SONNE SICHER GENIESSEN 

26 HAIR STRANDFRISUREN, PFLEGE, STYLING & CO. 

54 FEUCHTIGKEITSGELS & GESICHTSSPRAYS FRISCHEKICK FÜR DIE HAUT 

80 PARFUMS NEUE DÜFTE 

81 BEAUTY NEWS & TRENDS 

84 FRESH SUMMERLOOKS SOMMER MAKE-UP 2016 

86/87 BEAUTY NEWS & TRENDS 

TRAVEL 

16 MIT DEM 4x4 DURCH AUSTRALIEN GREAT BEACH DRIVE QUEENSLAND 

32 TOP SIX HOTELTIPPS IM SOMMER 

34 LUXURIÖSE EINFACHHEIT DAS SCHÄFER, FONTANELLA / VORARLBERG 

35 WUNSCHLOS GLÜCKLICH-URLAUB CAVALLINO BIANCHO, ST. ULRICH 

44 URLAUB STRANDPARADIESE FÜR DEN KURZURLAUB 

46 DIE INSELKÖNIGIN HOTEL ANASSA, ZYPERN 

56 LESERREISE ANANDA IN THE HIMALAYAS 

68 UNTERWEGS ZU BRAUCHTUM UND AUSSICHTEN KÖNIGSTOUR IM ALPSTEIN 

72 ENTSPANNEN IN DAVOS MUSIK- UND WANDERWOCHEN IM HOTEL SEEHOF 

74 GELEBTE GASTFREUNDSCHAFT HOTEL BEAU SITE, ZERMATT 

97 DIE SYMPATHISCHE KLEINSTADT IM BURGUND DIJON 

Mens Corner S. 88 

70 Jahre 

Vespa 

S. 40 

LIFESTYLE 

28 FASHION BANANA MOON 

30 AMBIENTE & LIVING WOHNTRENDS 

36 KIDS TIPPS & TRENDS 

40 JUBILÄUM 70 JAHRE VESPA 

50 FITNESS FLOWERPOWER 

52 SOMMER, SONNE – DURST RICHTIG TRINKEN 

59 SIND SIE IM GLEICHGEWICHT? ÜBERSÄUERUNG 

60 FIT IN DER NATUR OUTDOORSPORT 

79 IN THE NAVY 25 JAHRE NAVYBOOT 

90 ZWISCHEN TRADITION UND STERNEKÜCHE BAD BUBENDORF HOTEL 

92 SCHLANKE SOMMERGERICHTE REZEPTE 

94 DIE KLEINE FEINE WEINBOUTIQUE VINOTTIMO 

96 CULINARY NEWS & TRENDS 

WETTBEWERBE/LESERANGEBOTE 

4 VERLOSUNG NUXE HUILE PRODIGIEUSE 

37 KREUZWORTRÄTSEL RÄTSELSPASS MIT GEWINNCHANCE 

38 VERLOSUNG THUNERSEESPIELE 

Outdoorsport 

S. 60 

Summerlooks 

S. 84 

N° 07 | SOMMER 2016 DOLCE VITA MAGAZIN 

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«LEUCHTTURM1917»-Notizbuch* A5 im Wert von CHF 31.40 

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✓ DOLCE VITA MAGAZIN, immer mit den neuesten Trends aus 

Travel, Beauty und Lifestyle 

 

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LEUCHTTURM1917 

Notizbuch inkl. Namens-Gravur im Wert von CHF 31.40. 

IMPRESSUM 

HERAUSGEBERIN 

KS MEDIA by Karin Schmidt 

Bahnhofstrasse 46 

CH-5400 Baden 

Tel. +41 (0)79 830 99 70 

info@dolcevita-magazin.ch 

www.dolcevita-magazin.ch 

CHEFREDAKTION 

Karin Schmidt, ks 

Tel. +41 (0)79 830 99 70 

ks@dolcevita-magazin.ch 

REDAKTIONELLE MITARBEIT 

Gabrielle Attinger, ga 

Regula Burkhardt, rb 

Beat Eglin, be 

Matthias C. Mend, mm 

Anina Rether, ar 

René Schätti, rs 

Lea Schindler, ls 

KONZEPT, GRAFIK UND DESIGN 

René Schätti 

Tel. +41 (0)79 632 13 14 

rs@dolcevita-magazin.ch 

Lea Schindler 

Tel. +41 79 392 13 85 

info@werbungundwunder.ch 

DRUCK 

werk zwei Print+Medien Konstanz GmbH 

Max-Stromeyer-Strasse 180 

DE 78467 Konstanz 

www.werkzwei-konstanz.de 

LEKTORAT 

Petra Bibinger 

6 

Diese vom Fashiondesign inspirierten Notizbücher sorgen für einen 

glamourösen Auftritt. Neben allen bewährten LEUCHTURM1917- 

Details, wie nummerierten Seiten und einem Inhaltsverzeichnis, 

sind die Vorsatzseite und der Satz Aufkleber mit einer hochwertigen 

Gold- resp. Silberfolienprägung veredelt. Dazu kann jedes 

Notizbuch mit dem persönlichen Namen geprägt werden. Erhältlich 

in den Farben Gold und Silber, liniert und blanko. 

Preis: CHF 23.90 

Namens-Gravur: CHF 7.50 

BESTELLEN IST GANZ EINFACH 

Senden Sie eine E-Mail an info@dolcevita-magazin.ch mit dem 

Vermerk «Vorteils-Abo», Ihrer Adresse und dem gewünschten 

«LEUCHTTURM1917»-Notizbuch. Bitte vergessen Sie nicht, die gewünschte 

Farbe zu erwähnen, ob liniert oder blanko und natürlich 

Ihren Namen für die Gravur anzugeben. 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 07 | SOMMER 2016 

TITELBILD 

Kendall Jenner ist die Protagonistin der 

neuen glamourösen Modefotoserie «Release 

the Beast» von den Kultmodefotografen 

Mert & Marcus für Magnum, die Glacemarke, 

die für maximalen Genuss steht, Das Shooting 

gilt den neuen Magnum Double Varianten, 

die bislang verführerischsten Magnum-Sorten. 

Dieses Motiv fängt den entschlossenen 

Blick in Kendalls Augen auf. Sich etwas 

einfach nehmen und aufs Ganze zu gehen 

gilt für sie auch in Sachen des Herzens. 

www.lusso.ch 

COPYRIGHT 

© 2016 (für den Inhalt, 

soweit nicht anders angegeben) 

Nachdruck, auch auszugsweise, ist nur 

mit vorheriger Genehmigung des Verlages 

KS Media by Karin Schmidt gestattet. 

Für unverlangt eingesandte Manuskripte, 

Bilder usw. wird keine Haftung übernommen. 

Alle Rechte vorbehalten.

EDITORIAL 

Liebe Leserinnen und Leser 

«Eine Schwalbe macht 

schon etwas Sommer...» 

Dieses Zitat (nach dem Philosophen und Kinderliederautor Manfred 

Hinrich), in Anlehnung an ein anderes, bekanntes Zitat, lässt hoffen. 

«Etwas Sommer», der liegt schon in der Luft, während ich dies schreibe... 

und ich denke, dass bald schon «viel mehr Sommer» daraus werden 

wird. Ich kann jedenfalls die ersten Schwalben am Himmel schon 

entdecken. 

Sie haben es sicher erraten: Ich bin ein absolutes Sommerkind. 

Sonne, blauer Himmel, morgens schon ganz früh hell, nur in ein 

leichtes Kleidchen und Sandalen schlüpfen – das steigert meine gute 

Laune und mein Wohlbefinden. Und wenn man mich fragt, wonach 

der Sommer schmeckt, denke ich sofort an Wassermelonen, saftige 

Pfirsiche, knackige Salate und natürlich an süffige Caipirinhas mit 

Limetten. Auch bestimmte Gerüche verbinde ich mit den Sommermonaten: 

den Duft von warmem Regen, Meer, geschnittenem Gras, 

Zitrusfrüchten, frischen Erdbeeren. Genau in diese Duftnoten mag 

ich mich auch gerne einhüllen – und das nicht nur im Sommer. Ein 

Fan von schweren Parfums war ich nie. Deshalb kommen mir die 

neuen, leichteren Duftvarianten auf Seite 80 wie gerufen. 

Alles muss raus! Nein, nicht aus den Regalen diverser Kaufhäuser, 

sondern aus dem Haus. Denn nun gibt es endgültig kein Halten mehr. 

Die Sonne lockt nach draussen. 

Schon in früheren Jahrhunderten zog es Menschen hinaus ins 

Freie. Für wen der Weg das Ziel ist, der hat vielleicht Freude an einer 

Wanderung. Ab Seite 68 können Sie lesen, warum es sich ganz besonders 

lohnt, quer durch den Alpstein zu wandern, denn die Königstour 

überrascht nicht nur mit abwechslungsreichen Landschaften, sondern 

auch mit Attraktionen und Geheimtipps. Ausserdem entführen 

wir Sie in dieser Ausgabe ins Burgund, nach Australien und in 

den Himalaya, nach Davos und Zermatt sowie ins sonnige Zypern. 

Viele Gründe, die Sommertage nicht auf dem Sofa zu verbringen. 

Also: nichts wie raus! 

Ich wünsche allen Leserinnen und 

Lesern einen wunderbaren, gelungenen 

Sommer und entlasse Sie mit einem Spruch 

von Carl von Linné nun zum Schmökern: 

«In den kleinsten Dingen zeigt die Natur 

die allergrössten Wunder». 

Herzlichst Ihre 

Karin Schmidt 

Verlagsleitung und Chefredaktion 

N° 07 | SOMMER 2016 DOLCE VITA MAGAZIN 7

PHOTOGRAPHY AMAZING PICTURES OF THE WORLD 

FITZ ROY | ARGENTINIEN Ein steiler Aufstieg führt zur 

Laguna de los Tres, einem der eindrücklichsten Aussichtspunkte 

des Nationalparks Los Glaciares. Im klaren blauen Wasser der 

Lagune spiegelt sich bei windstillem Wetter die imposante 

Silhouette des «Königs Patagoniens» – des 3405 m hohen Fitz Roy. 

(Bild: Matthias Rabe, WhiteWall.ch) 




LAGUNA COLORADA | BOLIVIEN Das Altiplano im Südwesten 

Boliviens an der Grenze zu Chile zählt zu den faszinierendsten Hochebenen der 

Welt. In der klaren Luft der Anden sind bizarre Gesteinsformationen, Geysire, 

heisse Quellen und Lagunen eingebettet, die in ihrem verspielten Farbenchaos 

ihresgleichen suchen. Touristen, die nach langer Fahrt im Geländewagen die 

Laguna Colorada erreichen, erblicken eine Armada Tausender Flamingos, die 

durch den See waten. Deren Hauptnahrungsquelle sind Algen aus der Brühe, 

die den Flamingos ihre charakteristische rote Farbe gibt. Kaum irgendwo sonst 

schimmern die Tiere so rot wie an der Laguna Colorada. 

(Bild: Robin Meurer, WhiteWall.ch) 




DARVAZA | TURKMENISTAN In der Dunkelheit der 

Nacht tanzen die Flammen, und das Glühen kann meilenweit in 

der Wüste von Turkmenistan gesehen werden. Die Quelle dieses 

Lichts und der Wärme ist ein massiver Gaskrater, in welchem ein 

unaufhörliches Inferno lodert, das die Einheimischen «The Door 

to Hell» (Die Tür zur Hölle) nennen, ein Krater mit einem Durchmesser 

von 70 –100 Metern und einer Tiefe von 20 Metern. 

(Bild: Jonathan Murrish, WhiteWall.ch) 




UNION STATION WASHINGTON | USA 1907 

wurde Union Station als grösster Bahnhof der Welt eröffnet. 

Prunkvoll geschmückt mit Statuen und Wandgemälden, erinnert 

er mehr an einen Tempel aus Gold und Marmor als an einen 

Bahnhof. (Bild: Ryan Craig, WhiteWall.ch) 


AUSTRALIEN GREAT BEACH DRIVE QUEENSLAND 

Freiheit pur: 

Mit dem 

4×4 

durch 

Australien 

Rund 50 Arten von Kangaroos leben in Australien. Die Bekanntesten sind das Riesenkänguru 

und die kleinen Wallabies. Verrückt: Es gibt auch welche, die leben auf Bäumen! 


THEMA RUBRIK 

Roadtrip der Extraklasse: Der «Great Beach Drive» 

in Queensland führt entlang der Sunshine Coast 

bis zur weltgrössten Sandinsel Fraser Island. 

Rechts der Pazifische Ozean, 

links Buschland und geradeaus 

eine schier endlose 

Sandpiste: Willkommen auf 

dem Great Beach Drive in 

Queensland! Die rund hundert 

Kilometer lange unbefestigte 

Strasse zwischen Noosa und 

Fraser Island ist nur mit einem 

Geländewagen zu bewältigen. 

Der kaum befahrene Sandstrand führt entlang der Naturwunder 

von der Great Sandy Desert bis zur lauschigen Bucht 

von Rainbow Beach, von wo eine Fähre die Fahrzeuge nach 

Fraser Island bringt. 

AUSGANGSPUNKT NOOSA 

Das Zentrum des gemütlichen Küstenortes ist die Hastings 

Street, an der sich Boutiquen, Restaurants (herrliche Fruchtsäfte 

im Café le Monde) und Nachtclubs aneinanderreihen. Der 

beliebte Noosa National Park liegt direkt am Pazifik. Surfanfänger 

und Stand-up-Paddler schätzen die sanften Wellen in 

Strandnähe, zur frühen Stunde joggen die Einheimischen im 

Schatten der Eukalyptusbäume entlang der Strandpromenade. 

Trotz der atemberaubenden Aussicht lohnt ein Blick in die 

Baumkronen: Mit etwas Glück entdeckt man einen Koala. 

© Bilder: Anina Rether und Tourism Queensland 



Die rund hundert Kilometer lange, unbefestigte Strasse zwischen Noosa 

und Fraser Island ist nur mit einem Geländewagen zu bewältigen. 

Aussteiger gibt es zu Hauf an der Sunshine Coast. Dieser Herr hat sich 

ein besonders ruhiges Plätzchen gesichert. Garantiert ohne Nachbarn. 

TräumenunterdenmeterhohenBaumkronen 


PRÄCHTIGER RAINBOW BEACH 

72 Farbnuancen sollen im Sand entlang der 

eindrücklichen Klippen, die bis zu 200 Meter hoch 

sind, zu unterscheiden sein. Wer sich sportlich 

betätigen möchte: Hochseefischen, Skydiving, 

Reiten und Wandern bieten sich an. Abenteuerlustigen 

sei eine Nacht im «Ultimate Camping» 

empfohlen. Lagerfeuerromantik direkt am Strand 

(Delfine, aber auch Haie), inklusive herrlichem 

Buffet und einer Übernachtung wahlweise im Zelt 

mit Bett oder in einer Hängematte unter freiem 

Himmel mit Blick auf die Sterne: wahrlich ein 

One-Million-Star-Hotel! 

HIGHLIGHT FRASER ISLAND 

Mit tropischem Regenwald, glasklaren Süsswasserseen, 

350 Vogel- und 25 Säugetierarten ist die 

weltgrösste Sandinsel der Höhepunkt dieses 

Roadtrips. Nicht verpassen: Schwimmen im Lake 

McKenzie, der gemäss den Aborigines heilende 

Kräfte hat. Sein Sand ist so fein, dass man Schmuck 

damit polieren kann, und so weiss, dass ohne 

Koalas sind in 

Queensland auch 

in freier Wildbahn 

zu erspähen – 

Geduld und eine 

Portion Glück sind 

dabei hilfreich. 

Nicht nur auf Frazer Island, auch im Hinterland der Gold 

Coast finden sich subtropische Regenwälder. 



Frazer Island, die grösste Sandinsel der Welt, gehört zum UNESCO Kulturerbe. 

Das Bad im glasklaren Süsswassersee Lake McKenzie ist ein Muss. 

Sonnenbrille Schneeblindheit droht. Ebenfalls 

lohnend: ein Spaziergang durchs Pile Valley mit 

seinen Königsfarnen und riesigen Satinay-Bäumen, 

deren eisenhartes Holz im Suezkanal verbaut 

wurde. Von der Klippe des Indian Head kann man 

Haie, Stachelrochen, Seekühe, Schildkröten und 

Buckelwale vorbeiziehen sehen. Wer diese aus 

nächster Nähe beobachten will, macht einen Abstecher 

zur Hervey Bay. In der vor Haien geschützten 

Bucht verbringen Mutterkühe mit ihren Kälbern 

einige Monate in Sicherheit (Juni bis Oktober), bevor 

sie weiterziehen. ar 

Nützliche Tipps 

Übernachten 

Luxus: «Sheraton Noosa Resort», 

www.sheratonnoosaresort.com 

Glamping: «Rainbow Beach Ultimate Camping», 

www.rainbow-beach-hire-a-camp.com.au 

Familienferien: «Rumba Resort», 

Caloundra, www.rumbaresort.com.au 

Kulinarisches 

«Wasabi», Noosa 

Strandfeeling: «Enzo’s on the beach», HerveyBay 

Hip Bohemian Cafe, Eumundi 

Einkaufen 

Handwerk Eumundi Market 

Beste Reisezeit 

ganzjährig 

Visum 

Bestellen bei germany.embassy.gov.au 

www.queensland.com 


Nördlich von Frazer Island beginnt das weltweit grösste 

Korallenriff Great Barrier Reef. Ein Mekka für Taucher. 

Bei Sonnenuntergang wirken die Schraubenpalmen 

an der Sunshine Coast besonders bizarr. 


BEAUTY SONNENSCHUTZ 

Sonne geniessen, 

Was kitzelt unsere Nase und macht sofort gute Laune? Richtig, Sonnenstrahlen auf 

unserer Haut. Während der Sommermonate heisst es raus in die Natur, an den See 

oder auf die Wiese, ob mit dem Rad oder zu Fuss, Hauptsache die Sonne geniessen 

– und sich dabei richtig vor den schädlichen UV-Strahlen schützen! 

Outdoor-Enthusiasten wissen es schon länger: Auch 

wenn der Himmel bewölkt ist, kommen die 

UV-Strahlen der Sonne durch und können völlig 

unbemerkt die Haut schädigen. Dabei ist in grosser 

Höhe die Strahlung noch intensiver, ebenso spielen 

die geografische Lage sowie die Tages- oder Jahreszeit 

eine Rolle – und auch schlechtes Wetter schützt nicht vor den schädlichen 

Strahlen. Über 80 % der sichtbaren Veränderungen unserer Haut, die 

als Anzeichen von Hautalterung gelten, werden durch Sonneneinstrahlung 

verursacht. Die schädlichen Sonnenstrahlen können in Kombination mit 

anderen Umwelteinflüssen zu unmittelbarem Stress für die Haut sowie zu 

Trockenheit, Brennen, Rötungen und vorzeitiger Hautalterung führen. 

UV-Schutz ist daher heutzutage absolut unverzichtbar. Wer also jederzeit 

für sich und seine Familie auf Nummer sicher gehen will, vergisst die 

Sonnencreme besser nicht. 

STYLISCHE SCHUTZSCHILDER 

Nicht nur die Haut, auch die Augen gilt es vor den Schattenseiten der Sonne 

zu schützen. Denn gerade die unsichtbaren UV- und Infrarot-Strahlen sind 

gefährlich für das Auge und können dort Horn- und Bindehautreizungen 

verursachen. Gut also, gehören Sonnenbrillen zu den wichtigsten Accessoires 

für das ganze Jahr. Sie sind allerdings nicht nur schmückend, sondern 

immer mehr Menschen werden sich auch der eigentlichen Funktion der 

Sonnenbrille bewusst. 

22 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 07 | SOMMER 2016

sicher! 

1|LA 

aber 

4 

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3 

2 

9 

1 

10 

6 

8 

7 

PRAIRIE |Cellular Swiss UV Protection Veil mit SPF 50, 

ca. CHF 218.– | Leichte, innovative Pflegeformel, die starken 

Schutz vor UV-A- und UV-B-Strahlung bietet und die Haut 

dank Wirkstoffen wie dem Schweizer Edelweiss und Schweizer 

Gletscherwasser zusätzlich mit hochwirksamen Antioxidantien 

versorgt. 2 | SHISEIDO | WetForce, Expert Sun Protection 

Lotion mit SPF 50+, ca. CHF 47.– | Dank der neuartigen WetForce- 

Technologie wird bei Kontakt mit Wasser die Leistungsfähigkeit 

des Schutzfilms durch die im Wasser und Schweiss enthaltenen 

Mineralstoffe optimiert. 3 | YON-KA|Solar Care Sonnencreme 

mit SPF 50, ca. CHF 62.– | Sorgt für einen maximalen UV- 

Schutz mit Aprikosenkernöl, Vitamin B5, Süssholzextrakten 

und drei unterschiedlichen Tee-Polyphenolen, welche die 

Haut schützen und reparieren. 4|SISLEY | Super Soin Solaire 

Teinté mit SPF 30, ca. CHF 150.– | Die ideale Verbindung 

zwischen hohem Sonnenschutz und einem natürlichen Makeup-Finish. 

5|BIOTHERM | Fluide Solaire Wet or Dry Skin mit 

SPF 30, ca. CHF 41.– | Dank innovativer Nass-Anwendung lässt 

sich das Fluid für Gesicht und Körper rasch auftragen und 

bürgt für hohen, spurenlosen Schutz – auch bei nasser Haut. 

6 | VICHY | Idéal Soleil Anti-Pigmentflecken mit LSF 50+ 

(getönt), ca. CHF 24.70 | Anti-Aging-Pflege, die vor UV- 

A- und UV-B-Strahlen schützt und das Entstehen von 

Pigmentverschiebungen verhindert. Die ideale Tönung der 

Sonnenpflege vereinheitlicht den Teint sofort. 7|KIEHL’S | 

Ultra Light Daily UV Defense Mineral Sunscreen mit SPF 50, 

ca. CHF 49.– | Die Gesichtscreme bietet einen zu 100 Prozent 

mineralischen Filter für sensible und von Akne betroffene Haut, 

die mit SPF 50 vor UV-A- und UV-B-Strahlen geschützt wird. 

8|SKINCEUTICALS | Sheer Mineral UV Defense mit LSF 50, 

ca. CHF 50.– | Hochverträgliche, schwerelose Fluidtextur 

aus 100 % mineralischen Filtern, die einen Breitbandschutz 

vor UV-A- und UV-B-Strahlen gewährleistet. 9 | DAYLONG 

| Protect &Care Emulsion mit SPF 30, ca. CHF 26.90 | Anti- 

Aging Sonnenschutz mit Hyaluronsäure für das Gesicht. 

Die darin enthaltenen Vitamine A, C und E steigern die 

Zellregeneration und helfen, vorzeitiger Hautalterung 

vorzubeugen. 10 | LOUIS WIDMER, |Extra Sun Fluid 50+ von, 

CHF 35.– | Der hohe Sonnenschutz ist auch bei Wasserkontakt 

gewährleistet. Vitamin E reduziert UV-bedingte frühzeitige 

Hautalterung, während Panthenol die Haut beruhigt und das 

Feuchthaltevermögen verbessert. 

UV-Strahlung 

Die Wirkung der UV-Strahlung kennt man bereits durch 

den Hautsonnenschutz. UV-A-Strahlen lassen die Haut 

bräunen und sind für die Hautalterung verantwortlich, 

während UV-B-Strahlen Sonnenbrand verursachen 

und zu Hautkrebs führen können. Im Auge kann UV- 

B-Strahlung zu Horn- und Bindehautreizungen führen. 

UV-C-Licht ist noch aggressiver und gefährlicher, wird 

allerdings durch die Ozonschicht weitgehend gefiltert, 

bevor es auf die Erdoberfläche trifft. 


BEAUTY SONNENSCHUTZ 

BRILLEN MIT 

Designanspruch 

Xray, das kultige Eyewear Label aus 

Tel Aviv, setzt die Zusammenarbeit mit 

jungen Künstlern fort und lanciert eine 

dreiteilige «limited edition», die von der 

bekannten israelischen «Pop Art»-Illustratorin 

Liza Philosof designt wurde. 

LIZA PHILOSOF, die einen 

Studienabschluss in Typografie hat und ganz simpel 

«bunte Farben» als hauptsächliche Inspirationsquelle 

für ihre fröhlichen Pop-Art-Werke angibt, hat in 

der Vergangenheit bereits mit Brands wie Adidas 

Originals zusammengearbeitet. Für Xray hat die 

Tel Aviver Künstlerin eine «Oversize»-Sonnenbrille 

in drei unterschiedlichen Varianten entworfen. Das 

Design der Kollektion basiert auf zwei «Pop-Art»-Illustrationen, 

wobei jede Brille mit einem individuellen 

Teil der Kunstwerke bezogen wurde und diese 

somit zu Unikaten macht. Die dreiteilige Kollektion 

besteht aus einem Modell mit pastellig-buntem 

Aussenrahmen sowie zwei schwarzen Brillen, die 

innen gemustert sind. Die coolen Sonnenbrillen der 

Kollaboration sind exklusiv im Xray-Pool-Store am 

Zürcher Hauptbahnhof erhältlich. 

www.xray-eyewear.ch 

Liza Philosof Xray 

Limited Edition 

Modell 1, CHF 159.– 

Liza Philosof Xray 

Limited Edition 

Modell 3, CHF 159.– 


Lunor, 

Limited Edition antique 

crystal matt, ca. CHF 420.– 

PaulSmith 

HadrianPM8230SU1463/6U 

lightbrownmatte,CHF294.– 

Cerjo 

«SauvageCollection» 

Art.052.941,CHF39.90 

LeSpecs 

«Le Debutante», 

ca. CHF 85.– 

CalvinKlein 

CK 8508S 001 

black, CHF 279.– 

Gucci 

GG 4276/S DDBJS 

gold, CHF 354.– 

Hello sunshine! 

Bilder: misterspex.ch / Le Specs via www.uzwei-shop.com 


HAIR STRANDFRISUREN, PFLEGE, STYLING & CO. 

Must-haves 

NEVERENDING SUMMER 

Mit der Kult-Linie «Beach Blonde» von John Frieda lassen sich lässige 

Sommerlooks auch zu Hause kreieren. Shampoo, Conditioner 

und Meersalz-Spray mit sommerlichem Duft machen wilde, 

texturierte Styles ganz einfach möglich – nicht nur für Blondinen 

geeignet. Je ab ca. CHF 15.–. 

für gepflegtes Sommerhaar 

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Festival-Trend: 

Flower-Girl 

Batiste-Botschafterin Carmen Segattini präsentiert 

die Festival-Trendfrisur 2016 und zeigt wie‘s geht. 

Die Haare gut durchbürsten und danach in kleinere 

Partien abteilen. 

Nun mit einem grossen Lockenstab oder einem 

Glätteisen Wellen in die Haare drehen. Für den 

coolen Beach-Look dabei die Spitzen auslassen. 

Um den Look noch lässiger zu machen, werden 

nun am Vorderkopf feine Strähnen abgeteilt und 

zu kleinen Zöpfchen geflochten. Damit die Haare 

nicht zu rutschig sind, werden die Strähnchen vorher 

ordentlich mit Batiste eingesprüht. Für einen 

wilden Effekt werden die Zöpfchen etwas auseinander 

drapiert. 

Nun kommt Batiste zum Zug. Die Haare kopfüber 

ausschütteln und das Trockenshampoo auf den 

Ansatz sprühen. 

Kopf zurück, Blumenkranz drauf – und fertig ist der 

supercoole Bohemian-Look! 

Carmen Segattini präsentiert das Trockenshampoo 

«Original» von Batiste, CHF 9.90 


Beach 

Style 

Spray 

Das neue Glanzspray Eimi 

Glam Mist von Wella schenkt 

dem Beach-Look ein glamourös, 

glänzendes Finish. Zudem 

schützt es das Haar vor Feuchtigkeit 

und UV-Strahlen. Einfach 

gleichmässig auf das Haar aufsprühen 

und den Look mit 

schönem Glanz vollenden. 

Glanzspray Eimi Glam Mist 

von Wella, ca. CHF 26.– 

Feuchtigkeitsspendendes 

Sonnenschutz-Haaröl von 

Nuxe, ca. CHF 19.50 

Invisibobble 

Original Mint 

To Be, 

ca. CHF 5.95 

GLAMOURÖSE 

SCHÖNHEITS- 

GESTE 

Das feuchtigkeitsspendende Sonnenschutz-Haaröl 

schützt Haare und Kopfhaut 

durch eine Kombination aus drei 

 

rakt vor den schädlichen Auswirkungen 

von Sonne, Salz und Chlor. Mit dem Ölwirk- 

 

mel das Haar zudem vor dem Austrocknen. 

LIFT 

IT UP EASILY 

Die besten Strandfrisuren sind stylische Braids oder Buns, wel- 

 

 

tig besonders schonend zum strapazierten Sommerhaar. Er 

lässt sich selbst aus nassem Haar leicht lösen, saugt sich nicht 

mit Wasser voll und ist so besonders hygienisch. 


FASHION BANANA MOON 

The Spirit of 

California 

Sonne, Spass, Vitalität: 

Dafür steht die Bademode 

und Sportswear des 

US-Labels Banana Moon. 

Pünktlich zur Sommersaison 

öffnete am 27. Mai 

2016 die neu eingerichtete 

Banana Moon Boutique 

beim Bahnhof in Baden 

ihre Türe. 

Der Bademoden-Stil von Banana Moon 

Swimwear ist eine Mischung aus kalifornischem 

und europäischem Modestil. 


Mit dem neuen Standort im 

Zentrum von Baden erfüllte sich 

Karin Schmidt einen lang 

gehegten Traum. «Die früheren 

Räumlichkeiten an der Mellingerstrasse 

waren einfach zu eng. 

Jetzt habe ich die perfekte Location 

für die vom kalifornischen 

Lebensstil geprägten Kollektionen 

von Banana Moon gefunden», verrät die sympathische Inhaberin. Auf 

rund 25 Quadratmetern finden Modebewusste exklusive und trendige 

Bikinis und Badeanzüge des in unseren Breitengraden (noch) wenig 

bekannten US-Labels. Die hellen Räumlichkeiten des charmanten Altbaus 

sorgen für ein einmaliges Ambiente und ein extravagantes Einkaufserlebnis. 

Jung, bunt und feminin 

Der kalifornische Lebensstil prägt die Kollektionen von Banana Moon Swimwear 

in jeder Saison. Im Sonnenstaat, wo der lässige sportive West Coast 

Style einen Ausgleich zum stressigen Leben der Grossstadt schafft, findet 

die Bademode von Banana Moon ihre Inspirationen. Die Schnitte und femininen 

Farben versprühen Urlaubsfeeling. Vital und energiegeladen stehen 

die Bikinis und Badeanzüge für den American Dream, der wiederum junge, 

gutaussehende Menschen anzieht. Maritime Muster mit einem Twist prägen 

die Bademode. Gestreifte Bikinis wechseln sich ab mit Blumenmustern, 

Fantasieprints und klassischen Schwarz-Weiss-Kombinationen. Die Auswahl 

reicht vom knappen Triangel-Bikini bis hin zum Retro-Bikini mit hüfthohem 

Slip. Schwarz ist ein ewiger Hingucker und wird dieses Jahr bei Banana Moon 

mit Gold akzentuiert oder mit Stickereien aufgepeppt. «Banana Moon steht 

aber nicht nur für kreative Schnitte und frische Farben und Muster – vor 

allem die hervorragende Qualität der Bademode überzeugt mich immer 

wieder aufs Neue», betont Karin Schmidt. Selbstredend, dass die Bademode 

durch hochwertige Beachwear und Accessoires in Form von Flip-Flops, 

Badetüchern, Badetaschen oder Sonnenhüten ergänzt wird. 

Der Banana Moon Style ist geprägt von 

frohen, frischen Farben, maritimen Mustern 

und ausgesprochen schönen Details. 

Banana Moon Bikinis sind 

Eyecatcher und Evergreens. 

Ein Mix aus Banana Split 

und Chérie Moon 

Der europäisch-kalifornische Swimwear Brand wurde in den 80er-Jahren 

gegründet. Hinter der Bademode stehen das Ehepaar Véronique und 

Bernard Donati sowie Daniel Flachaire. Alle drei waren im Mode-Business 

tätig, wollten aber ein eigenes Bademoden-Label aufziehen. Auf der Suche 

nach einem passenden Namen machten die drei einen Rundgang durch 

den Hafen von Saint-Laurent. Zwei dort vor Anker liegende Yachten inspirierten 

zur Namensgebung. Das eine Boot hiess Banana Split, das andere 

trug den Namen Chérie Moon. Aus der Kombination dieser Namen wurde 

also das Bademoden-Label Banana Moon. Für die Designs der Banana 

Moon Bademode war jedoch Nat Maori verantwortlich. Die Aufgabe des 

französischen Designers bestand darin, das Flair Kaliforniens mit der europäischen 

Kultur zu verbinden und tragbar zu machen; was ihm hervorragend 

gelungen ist – überzeugen Sie sich selbst! 

Die Qualität der Bikinis erfüllt hohe Erwartungen und die feminine 

Farbpalette der Banana Moon Beachwear schmeichelt jedem Hauttyp. 

Öffnungszeiten: 

Werden jeweils eine Woche im Voraus auf der Homepage publiziert. 

Auf jeden Besucher wartet ein kleines Überraschungsgeschenk 

(solange Vorrat). 

Das Sahnehäubchen: zur Wiedereröffnung gibt es 10 % Rabatt auf 

alle Banana Moon Artikel (gültig bis 30. Juni 2016). 

www.agape-beauty.ch 

N° 07 |SOMMER 2016 DOLCE VITA MAGAZIN 29

AMBIENTE & LIVING WOHNEN UND EINRICHTEN 

PAVO Schubladentisch und Beistelltisch/ 

Hocker mit farbigen Elementen. 

MÖBEL MIT EINEM 

HAUCH VON NOSTALGIE 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

www.desoko.ch, www.ioselection.ch 

HOLZKOHLE 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

www.weber.com 

EIN «SPAGHETTI» 

 

 

 

 

 

 

 

www.embru.ch 


SCHATTENOASE IM HANDUMDREHEN 

So lässt sich auch die grösste Hitze entspannt geniessen: Die aufrollbaren Systeme von Soliday 

passen sich besonders flexibel an die Erfordernisse der Benutzer an. Aufgrund seiner vielseitigen 

Montagemöglichkeiten findet das aufrollbare Sonnensegel vor allem Anhänger 

unter Besitzern von Fertighäusern. Die neuen Schattenspender sind dekorativ lassen 

sich individuell an jeder beliebigen Stelle montieren. Dank patentiertem 

Pylon-System halten die Segel auch plötzlichen Sturmböen stand. 

www.soliday.eu 

KreativeWANDDEKO 

FÜR DRAUSSEN 

Damit sich Veranda, Balkon & Co. spätestens im Sommer so 

prächtig wie möglich zeigen, bietet sich nicht nur eine farbenfrohe 

Bepflanzung an. Neben bunten Blumen lässt sich der 

Aussenbereich auch mit den eigenen Bildern verschönern. 

Witterungsbeständige Möglichkeiten bietet WhiteWall.ch an. 

Der Online-Fotodienstleiter wird von Hobby- und Profifotografen 

weltweit für die herausragende Qualität geschätzt. 

Unempfindlichkeit kombiniert mit Hochglanz und beeindruckender 

Farbbrillanz – all das bieten HD Metal Prints und sind 

damit bestens für regengeschützte Aussenbereiche und Räume 

mit hoher Luftfeuchtigkeit geeignet. Per Sublimationsdruckverfahren, 

also unter starkem Druck und Temperatureinwirkung, 

zieht das Foto-Motiv in die beschichtete, nur 

1 mm dicke Aluminiumplatte ein und wird so besonders 

haltbar gemacht. Dadurch ist das Bild auch gegenüber 

Sonne, Schmutz und Feuchtigkeit extrem widerstandsfähig 

und kann somit auch auf Balkon oder Terrasse aufgehängt 

werden. Wer eher eine Vorliebe für mattes Finish 

hegt, für den ist der stabile und witterungsbeständige Direktdruck 

auf weiss grundiertem Aluminium die richtige 

Wahl. Dieser ist besonders für geradlinige, strukturierte 

Motive mit starken Kontrasten geeignet, wie beispielsweise 

Architekturfotografien. 

www.whitewall.ch 


TOP SIX TIPPS IM SOMMER 

Wohltuende Wirkung 

Bereits vor 200 Jahren war Bad Hévíz, der grösste natürliche 

und biologisch aktive Thermalsee der Welt, das 

bekannteste Heilbad Ungarns und wurde vor Kurzem 

in die Liste der besonderen Nationalwerte Ungarns 

aufgenommen. Die Wassertemperatur ist im ganzen 

See gleichmässig, weil das Wasser ständig in Bewegung 

ist. Europaweit einzigartig ist die Tatsache, dass 

Kurgäste das ganze Jahr unter freiem Himmel in dem 

natürlich temperierten Badesee schwimmen können. 

Die gesamte Wassermenge 

des Sees wird 

innerhalb von 72 Stunden 

komplett ausgetauscht, 

wodurch jede 

chemische Reinigung 

unnötig ist. Die traditionellen 

Kurmethoden 

zählen seit Jahrzehnten 

zu den anerkannten 

und erfolgreichen 

Methoden bei Problemen mit dem Stütz- und Bewegungsapparat. 

Ergänzend dazu gibt es Trinkkuren, 

Massagen, Physio- und Hydrotherapien sowie sämtliche 

modernen Medical Wellness- und Spa-Behandlungen: 

von Anti-Aging bis Yumeiho, von Balneotherapie 

bis Shiatsu, von Huminobad bis Kryosauna. 

www.spaheviz.de 

Urlaub für jeden 

Geschmack 

Hideaway für stille Geniesser 

Vor zwei Jahren hat die Gastgeberfamilie Josef Moigg ihre Vision verwirklicht 

und das erste und bislang einzige Hotel im Zillertal geschaffen, das ein Refugium 

ausschliesslich für Erwachsene ist. Die 70 modern-zeitlosen Zimmer und 

Suiten wurden um typische Tiroler Details ergänzt. Einen Hort der Ruhe eröffnet 

das neue Elisense Spa, das sich zu einem Garten mit Wasserfallteich öffnet. 

Im 17-Meter-Indoorpool, im grosszügigen Saunabereich und in den Relaxzonen 

mit Wasserbetten dreht sich alles um reine Entspannung. Ein Tipp 

für zwei ist die Duo-Kabine, in welcher parallel Anwendungen für Paare angeboten 

werden. Küche und Keller sind der Gastgeberfamilie Josef Moigg ein 

ganz besonderes Anliegen. Lebensmittel aus der hoteleigenen Landwirtschaft 

und aus der Region sind häufig ZutatenderliebevollzubereitetenGerichte. 

Davon überzeugen können sich Paare beim Langschläfer-Frühstück bis 11 

Uhr – und beim köstlichen Gourmet-Dinner mit Salatbuffet. 

www.elisabethhotel.com 

Alpenfeeling 

Das Tirler Dolomites Living Hotel auf der Seiser Alm ist ein Naturhotel für 

die ganze Familie, das sich in allen Bereichen der Nachhaltigkeit und Ökologie 

verschrieben hat. Von Spezialkissen bis hin zur Bio-Kräutersauna aus 

lokalen Hölzern steht das gesamte Hotel im Zeichen von Green Living und 

wurde nach dem UNESCO-Biosphären-Konzept errichtet. Allergikern ermöglicht 

Familie Rabanser einen möglichst unbeschwerten Urlaub und 

das Küchenteam zaubert auch bei Unverträglichkeiten Schmackhaftes auf 

den Tisch. Im Energie Spa Curasoa verwöhnen exklusive, für das Tirler 

entwickelte Naturpflegeprodukte aus Arnika, Zirben und Quarzit die Gäste, 

die im frischen Wasser aus Quellen der Seiser Alm in- und outdoor 

schwimmen können. Ausserhalb des Naturhotels locken die imposante 

Kulisse der Dolomiten und die herrliche Landschaft nicht nur Sportbegeisterte 

nach draussen. 

www.hotel-tirler.com 

32 


Nachhaltig entspannt 

Gerlos im Zillertal ist eine Aktivarena für Jung und Alt und 

ein Eldorado zum Wandern mit über 400 Kilometern 

Wanderwegen. Das Hotel Gaspingerhof hat die aktive Erholung 

auf über 1000 Metern Höhe zum wohltuenden 

Urlaubsmotto gemacht. Das ganze Jahr über profitieren 

Gäste von einem umfangreichen Sport- und Vitalprogramm 

im familiengeführten Vier-Sterne-Haus und unmittelbar 

vor der Tür. In der grosszügigen Wellness- und 

Wasserwelt «1001 Nacht» sind nach der aktiven Phase 

Ruhe und Entspannung angesagt. Auf der Liegewiese am 

Aussenpool geniessen Sonnenanbeter das traumhafte 

Alpenpanorama. Von früh bis spät serviert das renommierte 

Küchenteam exquisite Gaumenfreuden (bis 17 

Uhr sind alkoholfreie Getränke inklusive). 

www.gaspingerhof.at 

Urlaub in den «eigenen vier Wänden» 

Im bayerischen Luftkurort Ainring, nur einen Katzensprung von Salzburg entfernt, erleben 

Freunde von ungezwungenem Urlaubsluxus mit den Bayern-Chalets ein neues Highlight. Mehr 

Privatsphäre und Flexibilität wird der freiheitsliebende Urlauber selten finden. Die exklusiven 

Chalets werden von grossen privaten Gärten 

umgeben, die blickgeschützt sind. Naturgeölte 

Eichenholzböden, gesunde Zirbenholz-Schlafzimmer, 

Luxusbäder, ein ganzjährig benutzbarer 

Aussenwhirlpool, Parkplatz direkt am 

Chalet, tägliche Reinigung zur gewünschten 

Uhrzeit, Gourmetfrühstück im Chalet, À-lacarte-Service 

im Chalet von 7 bis 21 Uhr sowie 

ein exklusiver Outdoor-Pool – die Luxus-Liste 

der Bayern Chalets ist lang. 

www.bayern-chalets.de 

Kunterbuntes Sommerprogramm 

Inmitten einer traumhaft schönen Wander- und Bikeregion offeriert der familienfreundliche «Krallerhof» 

im Salzburger Land ein kunterbuntes Sommerprogramm, sodass hier alle Kids tolle Ferien 

verbringen können. Zudem ist im Sommer im Krallerhof «alles drin»: Ganztägig Kulinarik und Getränke 

vom Buffet, Kinderbetreuung und Kinderprogramm, Löwen Alpin Card – mit dem Sinne-Erlebniswanderweg 

und Spielewanderweg am Asitz – sowie die Nutzung der neuen multifunktionalen 

Sportanlage, Mountainbikes, Tennis und Squash sind in der Krallerhof-Verwöhnpension 

inklusive. Im mehrfach ausgezeichneten Wellnesshotel kommen auch die Kids zu ihrem Wellnessgenuss. 

Neben dem grosszügigen Hallenbad und der Familiensauna werden Mädchen und Burschen 

mit Wellnesspackages wie «Pretty Girl» oder »Wilde Kerle» verwöhnt. In allen 124 Zimmern 

und Suiten wohnen Krallerhof-Gäste auf Fünfsterneniveau. 

www.krallerhof.com 

Bild © Edward Gröger / artinaction 


33

HOTEL DAS SCHÄFER, FONTANELLA / VORARLBERG 

Luxuriöse 

Einfachheit 

Mit einer bestechenden Schlichtheit und Klarheit, mit Regionalität 

und authentischer Gastfreundschaft bietet «Das Schäfer» am Fusse der 

Walser Gipfel Freiraum zum Loslassen und Durchatmen. 

Längst sind die einfachen Dinge des Lebens – echte freie Zeit, wirkliche 

Ruhe, ein feines Essen, eine schöne Wanderung – das wahrlich 

Exklusive geworden. Christine und Rainer Schäfer bieten 

ihren Gästen genau diesen Luxus der Einfachheit in ihrem unvergleichlichen 

Retreat-Hotel. «In einer immer komplizierteren 

und differenzierteren Welt erlauben wir 

uns, schnörkellos und unkompliziert zu sein», unterstreicht die Hausherrin 

Christine Schäfer. 

Weniger kann so viel mehr sein. Nichts lenkt ab in den Wohnwelten 

des Vier-Sterne-Superior-Refugiums. Gekalkte Eichendielen und 

heimisches Weisstannenholz akzentuieren die ruhigen, naturnahen 

Farbtöne in den Zimmern. Die naturbelassene, 100 Prozent allergenfreie 

Schafwolle lässt auch den Allergiker gut schlafen. 

Herzstück des Hauses ist das 

beeindruckende BergSpa – ein 

Ort für Menschen, die Achtsamkeit 

und Nachhaltigkeit suchen. 

«Hier bestimmen Erholung, Inspiration 

und Verlangsamung den 

Rhythmus», beschreibt Christine 

Schäfer das Erlebnis. Die rein 

westlichen Massagen werden mit 

heimischen Ölen und Kräutern 

durchgeführt, die in der naturbelassenen Alpenregion gedeihen: 

Latschenkiefer, Wacholder, Alpenrose, Arnika, Kräuter und Wurzeln. 

Drei spezielle Behandlungen machen den Bezug zur Tradition und 

Regionalität für den Spa-Gast eindrucksvoll erlebbar. 

«Klarheit, 

Schlichtheit und 

Regionalität 

zeichnen uns aus». 

Christine Schäfer 

Regionalität ist nicht nur im BergSpa Programm. Von den Walsertaler 

Bauern kommt das Beste in die Küche, wo gesunde, leckere Gerichte 

mit Kräutern aus dem eigenen Pfarrgarten verfeinert werden. 

Die Schäfers kennen die schönsten Winkel im Grossen Walsertal und 

nehmen ihre Gäste gerne mit auf eine Tour in die Berge – Pure 

Entschleunigung inklusive. 

www.dasschaefer.at 

Die bewusst regionaltypisch 

und 

schlicht gehaltene 

Architektur 

passt sich perfekt 

der beeindruckenden 

Walser 

Bergkulisse an. 

Die Kräuter aus 

dem rekultivierten 

Pfarrgarten 

werden in der 

Kräutermanufaktur 

im Hotel 

zu verschiedenen 

Produkten verarbeitet. 

Spezielle Rituale 

und Massagen 

machen die 

Naturschätze des 

alpinen Tals erleb- 

und spürbar. 

Christine und 

Rainer Schäfer 

erlauben sich 

in ihrem Haus 

den Luxus der 

Einfachheit. 

Ruhige, naturnahe 

Farbtöne 

unterstreichen 

die gewollte 

Schlichtheit in 

den Zimmern. 


CAVALLINO BIANCO FAMILY SPA GRND HOTEL, ST. ULRICH IM GRÖDNERTAL HOTEL 

«Wunschlos glücklich»-Urlaub 

mit der ganzen Familie 

Bereits das vierte Jahr in Folge wurde das 

Cavallino Bianco Family Spa Grand Hotel 2016 auf 

TripAdvisor zum weltbesten Familienhotel gewählt. 

Entspannen und geniessen 

Neue Suiten sorgen ab Juni 2016 

für eine noch exklusivere Note. 

Es gibt viele individuelle Arten, 

Urlaub mit den Kindern zu verbringen. 

Im Cavallino Bianco 

Family Spa Grand Hotel mitten 

in den Dolomiten finden alle 

das passende Angebot. 

In ItalienseinzigemSpaGrandHotelausschliesslich 

für Familien mit Kindern und Babys, entscheidet 

jeder Gast selbst, wie er die schönste 

Zeit des Jahres nutzen möchte: allein, zu zweit 

oder mit der ganzen Familie. Denn das Cavallino 

Bianco in St. Ulrich in Gröden hat Zeit für seine Gäste 

– und seine Gäste haben Zeit für sich. Ganz nach 

dem Motto «Time is life – live it now!» 

Die Hoteliersfamilien Obletter und Riffeser führen 

das Viersterne-Superiorhaus mit der Vision eines «Wunschlos glücklich»-Urlaubs. 

140 erfahrene Mitarbeiter sind für die grossen und kleinen 

Gäste da – so wie es eigentlich einem Fünfsternestandard entspricht. Im 

«weltbesten Familienhotel» bleibt das schwere Gepäck ebenso zu Hause 

wie der Stress, etwas vergessen zu haben. Eine kindgerechte Zimmerausstattung, 

ein Küchenangebot mit Frühstücks-, Mittags- und Nachmittagsbuffet 

sowie eine eigene Gästeküche gehören zum All-inclusive-Angebot. 

«Haubenverdächtig gut» finden viele Gäste das abendliche Fünf-Gänge- 

Wahlmenü. 

Wenn die Kinder mit speziell ausgebildeten Animateuren zu zwei- bis vierstündigen 

«Naturdetektiv-Camps» in Wald, Wildnis, Berge oder zum 

Bauernhof aufbrechen, können sich die Eltern im 2900 m² grossen Aqva- 

Sana mit Schwimmbädern, Beauty Center, Sauna Dome, Panorama-Fitnessstudio 

und Gymgarden völlig unter sich entspannen. Für noch mehr 

Freizeit bei den Eltern und Spass bei den Kids wird im Kinderparadies 

gesorgt, in dem sich 90 Stunden pro Woche mehrsprachige «Kids-Coaches» 

um das Entertainment kümmern. Das Element Wasser lässt sich in 

Lino’s Beach Club samt «Familien-Lagune» in allen Varianten geniessen. 

Die Wohlfühloase für 

Erwachsenen ist das 

2900 m² grosse Luxus- 

Spa «Aqva Sana». 

Aktivurlauber schätzen die Lage am Tor 

zum UNESCO-Weltnaturerbe Dolomiten. 

Und wer lieber die imposante Umgebung erkundet, den animieren die 

Cavallino-Guides täglich zum Wandern, Biken, Nordic Walken oder Segwayfahren 

im UNESCO-Weltnaturerbe Dolomiten und dem nahen Naturpark 

Schlern-Rosengarten. Das Cavallino Bianco verspricht tatsächlich einen 

Familienurlaub, bei dem wirklich alles inklusive ist und die Gäste 

«wunschlos glücklich» sind. 

www.cavallino-bianco.com 


KIDS TIPPS & TRENDS 

It‛s akids world 

Let‛s stick it 

Die Wandtattoos von Chispum scheinen das zu erlauben, was ein kindlicher 

Trieb ist: auf Wände malen. Seit 2003 gibt es die Wandbekleidung der besonderen 

Art, die nach dem Wunsch des Herstellers mit dem Bewohner in Koexistenz 

leben sollen. Dabei haben die Motive ein künstlerisch-urbanes Flair, weil sie 

nicht als Massenware rüberkommen. Die Sticker, die es neu bei Globus gibt, 

stammen aus einem Kreativatelier in Barcelona, lassen sich individuell kombinieren 

und haben eine garantierte Lebensdauer von zehn Jahren. 

www.globus.ch 

AUSFLUGSTIPP 

Chamäleon 

Das Stokke Sleepi ist ein wandlungsfähiges Bett, das mit dem Kind mitwächst. 

Mit seiner einzigartigen ovalen Form ist das Bettchen unbestritten 

das Herzstück im Kinderzimmer. Es ist höhenverstellbar und wächst mit dem 

Kind mit – ab der Geburt 

bis drei Jahre und mit dem 

zusätzlichen Junior-Umbausatz 

bis zu circa 10 Jahre. 

Dabei passt es sich an 

die wechselnden Bedürfnisse 

und die zunehmende 

Grösse des heranwachsenden 

Kindes an, ohne 

die behagliche Vertrautheit 

seiner charakteristischen 

ovalen Form einzubüssen. 

www.stokke.com 

Im Freizeitpark Ravensburger Spieleland am Bodensee 

erleben kleine und grosse Abenteurer unvergessliche 

gemeinsame Momente: beim Alpen-Rafting in die Tiefe 

rauschen, im Familien-Freifallturm «Hier kommt die 

Maus!» in luftige Höhen sausen und das grösste «verrückte 

Labyrinth» der Welt erkunden. Nur hier treffen Kinder 

ihre Stars wie Käpt’n Blaubär und die Maus aus der «Sendung 

mit der Maus» täglich live. Im neuen Ravensburger 

Spieleland kann ab 1. Juli 2016 auch übernachtet werden! 

www.spieleland.de 

Nurturing 

Oil for 

Mom & 

Baby, ca. 

CHF 31.– 

Streichelzart 

Die neueste, ultrahautschonend konzipierte Pflege-Formel aus 

Kiehl’s Baby Collection enthält Inhaltsstoffe 100 Prozent natürlichen 

Ursprungs und ist perfekt auf die Bedürfnisse von Baby 

und Mutter abgestimmt. Behutsam aufmassiert, hydratisiert und 

pflegt das milde Öl die sensible Babyhaut, baut sie nachhaltig auf 

und schützt sie. Auch die Haut der Mutter wird fühlbar geschmeidiger 

und buchstäblich «baby-zart». Die Formel mit hochwertigem, 

natürlichem Olivenfrucht- und Aprikosenkern-Öl versorgt die Haut 

mit Feuchtigkeit und Nährstoffen und schenkt ihr himmlische Sanftheit 

und Wohlbefinden. 


RÄTSELSPASS MIT GEWINNCHANCE CROSSWORD 

GEWINNEN SIE 

zwei Übernachtungen* im 

Schweizerhof auf der Lenzerheide 

im Wert von CHF 990.– 

Im Herzen der Bündner Bergwelt liegt das Hotel Schweizerhof 

auf der Lenzerheide. Ein Paradies für Sportler, Wanderer 

und Ruhesuchende. Für Singles, Paare und Familien 

stehen grosszügige Alpenchic-, gemütliche Nostalchic- und 

preisgünstige Budget-Zimmer zur Wahl. Im grössten 

Hotel-Hamam des Alpenraums und in fünf erstklassigen 

Restaurants verwöhnt das Schweizerhof-Team seine Gäste 

zusätzlich. 

www.schweizerhof-lenzerheide.ch 

*Der Gewinn beinhaltet zwei Übernachtungen für zwei Personen in 

einem schönen Alpenchic- oder Nostalchiczimmer (je nach Verfügbarkeit). 

Inklusive Frühstücksbuffet, 6-Gang-Verwöhnabendessen, 

Bergbahntickets und Benutzung der 1500 m² grossen Wellness-Oase. 

Dieser Gutschein im Wert von CHF 990.– ist von Mai bis November 

2016/2017 gültig. 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte (keinen 

Brief) mit dem Lösungswort, Ihrer Adresse und Telefonnummer an: KS MEDIA by 

Karin Schmidt, Bahnhofstrasse 46, 5400 Baden. Oder senden Sie eine E-Mail 

mit den oben erwähnten Angaben an: info@dolcevita-magazin.ch 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 31. Juli 2016 um 22 Uhr. Die Gewinnerin oder der 

Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg 

ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende 

des Schweizerhof Lenzerheide und von KS MEDIA by Karin Schmidt 

sind nicht teilnahmeberechtigt. 

Auflösung DOLCE VITA MAGAZIN N° 06: 

Das Lösungswort lautete «GOLDFISCH» 

Die glückliche Gewinnerin heisst: 

Stephanie Nicoll, 8426 Lufingen 

Sie gewinnen den 

Aufenthalt im Hotel 

La Val in Brigels im 

Wert von CHF 1080.–. 

Herzliche Gratulation! 


37

ENTERTAINMENT CULTURE, EVENTS & SHOWS 

ZU EHREN 

der Auster 

 

 

Walbeobachtung in Südafrika beginnt, steht auch das all- 

 

 

 

 

 

Austernfans: Während des Lifestyle- und Sportevents 

 

 

 

 

www.oysterfestival.co.za 

Foto: André Grossmann 

©Christo 

KNYSNA (SÜDAFRIKA) 

CHRISTO 

 

WASSER GEHEN 

Der berühmte Verhüllungskünstler Christo, der unter 

anderem den Deutschen Reichstag verhüllt hat, sorgt 

mit seinem neuesten Projekt für Aufsehen: «The Floating 

Piers» ist ein schwimmender Steg aus 200’000 

Polyethylen-Würfeln und 70‘000 m² gelb leuchtendem 

 

 

 

 

 

 

Ereignis ein eigenes Arrangement 

 

 

 

 

 

 

www.railtour.ch 

LAGO D’ISEO (ITALIEN) 

Verlosung 

 

 

 

 

 

THUN 

AUF 

DEM 

SEE 

WIRD 

ES 

HEISS 

 

 

 

 

 

sentieren die Thunerseespiele vor der UNESCO- 

 

 

 

 

siker Joe und Jerry auf eine glorreiche Idee: Sie 

verkleiden sich als Frauen und tauchen in der Da- 

 

 

 

 

 

www.thunerseespiele.ch 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden 

 

 

 

 

 

Foto: Wolfgang Volz 

Der neuste Wurf des Verhüllungskünstlers Christo 

kann sich sehen lassen: Die drei Kilometer langen 

schwimmenden Stege im Lago d’Iseo, auf denen 

die Besucher übers Wasser gehen. 

Foto: André Grossmann©Christo 

TEILNAHMESCHLUSS 

Die Gewinnerinnen oder die Gewinner werden 

 

 

 

 

 


EIN FEST 

DER FARBEN 

ZÜRICH 

Als die späteren Dada-Ikonen Sophie Taeuber-Arp, Sonia 

Delaunay-Terk, Elsa von Freytag-Loringhoven und Hannah 

Höch vor 100 Jahren das Kunstparkett betraten, waren 

Frauen in der Kunstwelt noch weitgehend ein Novum. 

Sie ebneten damit den Weg für weibliche Positionen, 

und ihre innovativen Interpretationen von Gestik und 

Geometrie liefern bis heute entscheidende Impulse, wie 

die Gruppenschau «To Sophie, Sonia, Elsa, Hannah…» 

zeigt. Sie versteht sich als festliche Hommage an die Dada-Pionierinnen 

und präsentiert Werke von aktuellen, 

weiblichen Positionen wie Judy Ledgerwood (USA), Harriet 

Korman (UK), Brigitte Kowanz (A), Kyung-Lim Lee (USA) 

und Clare Goodwin (CH) (bis 22. Juli 2016). 

www.haeusler-contemporary.com 

BASEL 

Foto-Credit: Courtesy Häusler Contemporary München|Zürich. 

MONTREUX 

DAS HALBE 

JAHRHUNDERT 

Ein stolzes Alter für ein Festival: Im Sommer 1967 

brachte Claude Nobs, gelernter Koch und begeisterter 

Musikfan, in seiner Heimatstadt Montreux ein Festival 

auf den Weg. Dem einst strahlenden Kurbad am Genfersee 

passierte damit ein Glücksgriff, der ihm zu neuer 

Grösse verhalf. Denn jener Visionär, der am 4. Februar 

80 Jahre alt geworden wäre, baute das Montreux 

Jazz Festival zu einem der weltweit wichtigsten Kulturevents 

auf. Auch zum 50. Geburtstag bietet das Festival 

Musikern perfekte Bedingungen, wo im intimen Rahmen 

die Zeit stehenbleibt und jedes Jahr von neuem 

Musikgeschichte geschrieben wird (1. bis 16. Juli 2016). 

www.montreuxjazzfestival.com 

A 

Verbotene 

Liebe 

Ab November 2016 begibt sich West Side Story in der 

preisgekrönten Inszenierung von Joey McKneely, die 

weltweit als einzige die Originalchoreografie von Jerome 

Robbins zeigt, erneut auf Welttournee und gastiert 

exklusiv vom 22. bis 27. November 2016 im Musical 

Theater Basel. Das provokante Fingerschnipsen 

der Strassengangs, das Aufheulen der Polizeisirenen, 

die fliegenden Röcke der Puerto Ricanerinnen über 

den Dächern New Yorks, ewige Liebe und verhängnisvolle 

Feindschaft in den heruntergekommenen 

Hinterhöfen der West Side – nur wenige Töne der 

weltberühmten Kompositionen Leonard Bernsteins 

wie Maria, Tonight, Somewhere, America und IFeel 

Pretty genügen, um Bilder wie diese wachzurufen – 

Bilder aus West Side Story, der unangefochtenen 

Nummer 1 des amerikanischen Musiktheaters. Mutig, 

realistisch und so brisant wie am ersten Tag. 

www.musical.ch/west-side-story 


LIFESTYLE 70 JAHRE VESPA 

Vespa 

Ewig 

junge 

Seit 70 Jahren inspiriert 

die in ihrer Form nach 

wie vor schicke «Wespe» 

zahlreiche Künstler und 

Modelabels; steht sie doch 

als Synonym für Sommer, 

Unbeschwertheit, Genuss 

und das Gefühl der 

unbegrenzten Freiheit. 


70 JAHRE VESPA LIFESTYLE 

Waswäre aus derzartenRomanze zwischen AudreyHepburn und Gregory Peck 1953 in 

Rom geworden ohne die Vespa, die sie durch die Ewige Stadt trug? Wohl nichts. Und wer 

hätte gedacht, dass die Vespa nach 70 Jahren noch immer topaktuell ist. Wohl niemand. 

DIE VESPA-STORY: UND SIE ROLLT UND ROLLT UND ROLLT … 

Die beidenMänner, die im Sommer 1945 über Konstruktionszeichnungen 

brüteten,wären bestimmt nicht im Traum auf die Idee gekommen, 

dass sie gerade einem Mythos Gestalt verliehen. Corradino d’Ascanio 

und sein Zeichner Mario d’Este hatten lediglich den Auftrag, ein motorisiertes 

Zweirad zu entwickeln, das leicht zu fahren, einfach aufgebaut 

und preisgünstig zu produzieren war. Von Lifestyle hatte ihr Auftraggeber 

Enrico Piaggio nichts gesagt. Doch kam es anders. 

Die eigentliche Erfolgsgeschichte nahm bereits 1884 ihren Lauf, als 

Rinaldo Piaggio die Firma Piaggio in Genua gründete. In den 20er-Jahren 

begann sich die Firma auf den Bau von Schiffseinrichtungen zu 

spezialisieren. Später dehnte sie ihre Aktivitäten auf den Bau von Eisenbahnwagen, 

Motoren, Trams und Karosserien für LKWs aus. Zu 

Beginn des ersten Weltkriegs stieg Piaggio in den Luftfahrtsektor ein. 

1917 kaufte die Firma eine Flugzeugfabrik in Pisa auf, vier Jahre später 

eine kleine Anlage in Pontedera, die das luftfahrttechnische Produktionszentrum 

von Piaggio werden sollte. Kurz vor dem zweiten Weltkrieg 

und auch während der Kriegsjahre war Piaggio einer der grössten 

Flugzeughersteller Italiens. Gerade aus diesem Grund gab die 

Firma ein strategisch wichtiges militärisches Ziel ab: die Piaggio- 

Fabriken in Genua, Finale Ligure und Pontedera wurden während des 

Weltkriegs komplett zerstört. 

DIE GEBURT DER VESPA 

Die Söhne von Rinaldo Piaggio, Enrico und Armando, widmeten sich 

unmittelbar nach dem Krieg der industriellen Produktion.Die grösste 

Arbeit oblag Enrico, der das Fabrikgebäude von Pontedera wieder aufbauen 

und einen Teil der Anlagen, die nach Biella im Piemont verlegt 

worden war, retten sollte. Und Enrico Piaggio hatte einen Traum: Er 

wollte ein Fahrzeug bauen, das nur wenig kostete und eine breite Käuferschaft 

ansprach. Im Hinblick auf das unmittelbar bevorstehende 

Ende des zweiten Weltkrieges prüfte Enrico jede Lösung, um die Produktion 

inseinenAnlagen zu lancieren. InBiellawurde ein «Motorscooter» 

produziert, nach dem Vorbild der kleinen Motorräder, die es für 

Fallschirmspringer bereits gab. Der Prototyp, ein MP 5, der wegen seiner 

auffälligen Form «Paperino» – so heisst Donald Duck im Italienischen 

– genannt wurde, gefiel Enrico jedoch nicht. So wurde Corradino 

D’Ascanio, ein Flugzeugingenieur und genialer Erfinder, von Enrico beauftragt, 

das Projekt nochmals zu überarbeiten. Ihm ist es zu verdanken, 

dass die Vespa so aussieht wie sie aussieht. D’Ascanio, der noch 

nie zuvor ein erdgebundenes Verkehrsmittel konstruiert hatte, hasste 

Motorräder und entwickelte ein Fahrzeug, das vor Schmutz schützt 

und schnelle Reifenwechsel sowie mit freiem Durchstieg eine einfache 

Bedienung ermöglicht. Die legendäre Form beruht also nicht auf Design-Genie, 

sondern auf pragmatischen Überlegungen. 

«DER SCHAUT JA AUS WIE EINE WESPE!» 

Das neue Modell von D’Ascanio hatte mit dem «Paperino» nichts mehr 

gemein. Mithilfe von Mario D’Este, seinem Vertrauenszeichner, kreierte 

er einen Entwurf, der nichts mit existierenden Zweirädern gemeinsam 

hatte und einen revolutionären Konstruktionszugang verfolgte. 

Für die ersten Skizzen der Vespa, die im April 1946 in Pontedera erstmals 

dasWerk verliess, brauchte der Ingenieur lediglich ein paar Tage. 

Beim Anblick des Prototyps MP 6 mit seinen Rundungen und der 

schmalen Taille rief Piaggio: «Der schaut ja aus wie eine Wespe!» Die 

Vespa war geboren. 

Bereits am 23. April 1946 liess Piaggio beim Zentralpatentamt in Florenz 

die Vespa patentieren. Die anschliessende Präsentation in der Öffentlichkeit 

rief gemischte Reaktionen hervor – dennoch liess Enrico 

Piaggio 2000 Stück der ersten Vespa produzieren. Die Vespa fand so 

grossen Anklang, dass sich die Verkaufszahlen im zweiten Jahr bereits 

vervierfachten. 

EIN KULTURELLES PHÄNOMEN 

Auch wenn der Anfang schwer war (Moto Guzzi lehnte 

es ab, den Vertrieb zu übernehmen), wurde die 

Geschichte der Vespa schnell eine Geschichte des 

Erfolgs, die untrennbar mit Stars, Italien und sogar 

Hollywood verbunden ist. Die Vespa wurde das Vorzeigeprodukt 

von Piaggio. Hartnäckig trieb Enrico 

Piaggio den Vertrieb der Vespa im Ausland weiter voran 

und förderte den Aufbau eines dichten Netzes 

von Händlern in den europäischen Ländern und auf 

der ganzen Welt. Der Unternehmer sorgte dafür, 

dass das Interesse an seinem Produkt stetig stieg, 

unter anderem durch die Gründung von Vespa-Clubs. 

Vespafahren wurde zum Symbol für Freiheit, 

Leichtigkeit und Offenheit. Die Vespa ist nicht 

nur ein kommerzielles Phänomen, sondern auch ein 

gesellschaftliches. In den Jahren des «Dolce Vita» 

stand die Vespa für den Scooter schlechthin. Mehr 

als 18 Millionen Roller liefen bis heute bei Piaggio 

vom Band. Den einstigen Zweifler Moto Guzzi hat 

Piaggio sogar inzwischen geschluckt. 

DIE VESPA ALS FILMSTAR 

Hollywood und Vespa waren seit jeher füreinander bestimmt, 

egal, ob auf der Leinwand oder im Alltag: Audrey 

Hepburn und Gregory Peck sind 1953 in «Roman 

Holiday» die ersten in einer langen Reihe von internationalen 

Schauspielerinnen und Schauspielern, die sich 

– nicht nur im Film – auf einen Vespasattel schwingen. 

AROUND THE WORLD MIT DER VESPA 

Die Vespa blickt auf eine beispiellose Karriere zurück. 

In den fünfziger Jahren nahm sie, oft erfolgreich, 

an offiziellen Rennen in ganz Europa teil. Auch 

bei anderen zum Teil abenteuerlichen Gelegenheiten 

spielte sie eine wichtige Rolle. 

1952 baute der Franzose Georges Monneret eine 

«Vespa Anfibia» für das Rennen Paris-London und 

überquerte erfolgreich den Ärmelkanal. Ein Jahr zuvor 

hatte die Firma Piaggio einen Prototyp der Vespa 

125 ccm für Rennen gebaut und einen Weltrekord 

mit 171,102 km/h aufgestellt. Die Vespa war 

auch 1951 beim Sechstagerennen in Varese sehr 

erfolgreich. Sie gewann neun Goldmedaillen, mehr 

als jedes andere italienische Motorrad. Mit einer 

Reise in den Kongo startete im selben Jahr eine nicht 

enden wollende Serie von Vespa-Expeditionen – 

eine unvorstellbare Reise für einen eigentlich für 

den Stadtverkehr konzipierten Roller. 

EINE UNENDLICHE GESCHICHTE 

Nach wie vor ist die Vespa eines der erfolgreichsten 

Motorräder aller Zeiten und erfreut sich grosser Beliebtheit. 

Vor allem die alten Stahlblech-Modelle 

sind heiss begehrt. Für seltene Exemplare, wie die 

Vespa U, Vespa SS90 oder Vespa SS50 werden fünfstellige 

Beträge geboten. 

Mit neuen Modellen, Versionen und technischen Innovationen 

ist die Vespa stets auf dem neusten Stand 

der Technik, wobei sie ihren klassischen Linien stets 

treu geblieben ist. Genau das ist es, was die Vespa so 

attraktiv und zeitlos erscheinen lässt, den Mythos 

Vespa unterstreicht und in hohem Masse zum Erfolg 

der Vespa beiträgt. Selbst mit 70 Jahren wirft das berühmte 

Blechkleid der Vespa noch keine Falten und 

bringt heute noch ganze Generationen auf die Räder! 

ks 


41

Vespa 

LIFESTYLE 70 JAHRE VESPA 

Die Piaggio- 

Gruppe heute 

Vespa ist die bekannteste und wichtigste Rollermarke 

der Piaggio-Gruppe. Der Konzern mit Sitz in 

Pontedera (Pisa) ist einer der weltweit grössten 

Hersteller von motorisierten Zweirädern. 

Die Produktepalette der Piaggio-Gruppe umfasst 

Roller, Motorräder und Mofas in den Hubraumgrössen 

von 50 bis 1200 ccm mit den Marken Piaggio, Vespa, 

Gilera, Aprilia, Moto Guzzi, Derbi und Scarabeo. 

Versteigerung 

VESPA-FANS AUFGEPASST! 

DOLCE VITA VERSTEIGERT EINE EINZIGARTIGE 

VESPA-COLLAGE. DIE AUKTION LÄUFT NOCH 

BIS ZUM 31. JULI 2016. 

50 Prozent des Erlöses der Aktion fliessen in die 

Stiftung OrphanBiotec, die sich für Kinder und 

Erwachsene mit seltenen Krankheiten und deren 

Erforschung einsetzt. Wenn Sie sich das äusserst 

seltene Bild sichern möchten: 

Über www.dolcevita-magazin.ch gelangen Sie 

zur Versteigerung. Die Aktion läuft noch bis 

zum 31. Juli – bieten Sie mit! 

Vespa-Collage, 

Leinwandfotodruck, aufgezogen 

auf Holz, 100 x 100 cm 


70 JAHRE VESPA LIFESTYLE 

Sonderedition 

«Settantesimo» 

Azzurro 70 heisst die originelle 

Farbe, die Vespa zum 70. Geburtstag 

gemischt hat. Sie kleidet eine 

Reihe von Sondermodellen mit 

dem Zusatz «Settantesimo»: Die 

klassische PX, die neue Primavera 

und die beliebte GTS sind in verschiedenen 

Hubräumen als Jubiläumsmodelle 

verfügbar. 

(Foto: vintage.es) 

Die Super 

Sprint 90 von 1966 mit der 

eigenwilligen Tank- und 

Reserverad- 

Konstruktion. 

Unvergessen: Audrey Hepburn und Gregory Peck 

auf einer Vespa im Film «Roman Holidays». 

Mit dem Startschuss zur ersten 

Serienproduktion der Vespa 98cc 

begann 1946 die Erfolgsstory 

des flotten Rollers. 

Bis heute bewegt der 

Roller die Massen auf 

der ganzen Welt. 

www.vespa.ch 


43

TRAVEL STRANDURLAUB 

Strandparadiese 

für den Kurzurlaub 

Karibik? Südsee? Nein, Europa! Strandurlaub verbinden viele Sonnenanbeter mit einer Reise in die 

Ferne, Südseeküsten, Inseln weit weg vom europäischen Kontinent. Wenn die schönsten Strände aber 

fast vor der Haustüre oder maximal ein paar Flugstunden entfernt liegen, lohnt sich bereits ein Kurztrip. 

KARIBISCHES 

GRIECHENLAND 

Die griechische Region Chalkidiki lässt das 

Herz eines jeden Badeurlaubers höherschlagen. 

Türkisblaues Meer und kilometerlange 

Sandstrände sowie einsame Buchten und die 

herrlich grüne Natur mit Pinien, die bis zum 

Wasser reichen, sind nur einige Vorzüge dieser 

Gegend. Zu den schönsten Spots gehören 

zum Beispiel die Strände um Sarti, Kalamitsi, 

Kiriaki oder Vourvourou. Ein perfektes Urlaubsdomizil 

für grosse und kleine Beachfans 

sind die beiden im vergangenen Jahr eröffneten 

Ikos Resorts, die jeweils über einen fast 

500 Meter langen und sanft abfallenden Privatstrand 

verfügen. Eltern können den praktischen 

«Babewatch»-Service nutzen: Geschulte 

Betreuerinnen betreuen Kinder für 30 

Minuten kostenfrei, damit auch die Grossen 

einmal Schwimmen gehen können. Zahlreiche 

Linienverbindungen fliegen in etwas 

mehr als zwei Stunden nach Thessaloniki. 

www.ikosresorts.com 

DIE WEITLÄUFIGE SCHÖNHEIT 

DER OSTSEE 

Strand soweit das Auge reicht: Dies gilt durchaus auch für die Ostsee. An kilometerlangen Sandstränden 

lässt es sich hervorragend zwischen weichen Dünen und rauer Steilküste aushalten. Spaziergänge 

entlang des Wassers bieten Erholungssuchenden genau die richtige Kulisse zum Träumen, 

während Abenteuerlustige auf Entdeckungstouren Blicke auf seltene Tierarten erhaschen. 

Sonnenbäder im weissen Sand laden zum Abschalten ein. Ob auf dem Festland im Seebad Kühlungsborn, 

auf der malerischen Halbinsel Fischland-Darss, auf Rügen im wild-romantisch gelegenen 

Göhren, im belebten Sellin oder im traditionsreichen Binz sowie auf der Insel Usedom mit den Kaiserbädern 

Bansin und Heringsdorf: Die Hotelgruppe Travel Charme bietet mit sieben unmittelbar 

an der Ostseeküste gelegenen Hotels & Resorts Strandurlaub für aktive Geniesser. 

www.travelcharme.com 


NORDSARDINIEN 

UNTER ITALIENS 

TOP TEN 

Mit ihren weissen Stränden und dem türkisfarben 

schillernden Meer setzt Italiens zweitgrösste 

Insel Massstäbe in Europa. Um dieses traumhafte 

Stück Mittelmeer in allen reizvollen 

Facetten zu entdecken, bieten die Delphina Hotels 

& Resorts auf Nordsardinien ideale Voraussetzungen. 

Den Flughafen von Olbia erreichen 

Urlauber in nur knapp zwei Flugstunden. Unter 

den acht Vier- und Fünf-Sterne-Hotels, die sich 

alle an atemberaubenden Küstenlagen befinden, 

ist auch das Hotel Marinedda Thalasso & 

Spa in Isola Rossa. Direkt gegenüber des Hotels 

ist der Strand von La Marinedda. Dieser wurde 

von «Bell’Italia» erst vor kurzem zu einem der 

zehn schönsten Strände gekürt. Das Wasser ist 

kristallklar, schimmert durch die roten Granitfelsen, 

wird von einer grün leuchtenden mediterranen 

Macchia umrahmt und von den typisch 

sardischen Düften der Strohblumen, Myrte und 

Rosmarin umgeben. 

www.delphinahotels.de/sardinien/hotels/ 

marinedda 

TÜRKISCHE STIMMUNGSVIELFALT 

AM STRAND 

Der Hillside Beach Club liegt an der Lykischen Küste in der hauseigenen tiefblauen 

Kelemya-Bucht. Die kleine Bucht des Ferienortes hat nur eine einzige Zufahrt und Gäste 

finden hier an einem der natürlichsten und schönsten türkischen Küstenabschnitte eine 

ungestörte Welt für sich. Direktflüge nach Dalaman brauchen nur etwa zweieinhalb 

Stunden. Familien lieben den weitläufigen Hauptstrand: Eine professionelle Badeaufsicht 

wacht über den flach abfallenden Kiesstrand und sorgt so dafür, dass Kinder und 

auch ihre Eltern eine sorglose Zeit haben. Den abgelegenen Serenity Beach mit seiner 

rustikalen Strandbar, Barbecue-Grill und Mandala-Ecke erreichen die Gäste über einen 

kleinen Naturwanderpfad entlang des Wassers oder mit einem Bootsshuttle. Am Silent 

Beach ist der Name Programm: Hier stört kein Handyklingeln die Ruhe der Gäste, die 

sich hierher zum Lesen, Relaxen oder zu morgendlichen Yoga-Stunden zurückziehen. 

www.hillsidebeachclub.com 

SYLT – HIMMEL, 

DÜNEN UND MEE(H)R 

Der Blick von der Hörnumer Odde auf Sylt schweift grenzenlos. 

Ausgehend von diesem besonderen Ort an der südlichsten Spitze 

der Insel zieht sich der schier endlose Sandstrand entlang der 

Westküste Richtung Norden. Die Ausrichtung zum offenen Meer 

hin erzeugt die Wind- und Wellenbedingungen, für die Sylt seit 

Jahrzehnten bei Wassersportlern weltweit berühmt ist. Eingebettet 

in die Dünenlandschaft liegt ein Hideaway, das in allen Details auf 

diesen besonderen Ort tief im Süden der Insel zugeschnitten ist. 

Architektur und Design des Budersand Hotels – Golf & Spa – Sylt 

sind abgestimmt auf Farben, Licht und Gestalt des schmalen Landstrichs 

zwischen den Meeren. Sterneküche und ein 1000-Quadratmeter-Spa 

schöpfen Aromen und Inspirationen aus der maritimen 

Natur. Ob mit Auto und Autozug oder per Flugzeug – Sylt ist immer 

einen Kurztrip wert. 

www.budersand.de 


RESORTS ANASSA, ZYPERN 

Die Inselkönigin 

In der schönsten Ecke Zyperns liegt das beste Ferien- 

Resort: Nirgends lässt sich der Sommer facettenreicher 

geniessen als im Anassa an der Nordwestküste der Insel. 

Einzigartige Lage: Blick von der Terrasse auf die Chrysochou-Bucht. 


ANASSA, ZYPERN RESORTS 

Genuss in Blau: Privat-Pool mit Aussicht der Adonis und Aphrodite Suite. 

Sportlich unterwegs: Segel- und Motorboote stehen im Anassa auch Anfängern zur Verfügung. 


47

RESORTS ANASSA, ZYPERN 

Zugegeben, die Anreise mag beschwerlich 

sein. Über viele Kilometer fliegt von Larnaca 

aus die mediterrane Landschaft auf der Autobahn 

an einem vorbei und wenn es dann 

hinter Paphos auf der Landstrasse Richtung 

Latchi geht, wünscht man sich in jeder Wegbiegung, 

die Nordküste und damit auch das 

Reiseziel käme in Sicht. Einmal auf der Terrasse 

des Anwesens angekommen, wird aber 

augenblicklich klar: Jede Minute hat sich gelohnt. 

Das Anassa, altgriechisch für «Königin», 

thront majestätisch auf einer Anhöhe 

über der Küste, ein zentraler Kuppelbau bildet 

die Krone. Hier empfängt eine Symphonie der Farben und Formen die 

Gäste. Schneeweiss getünchte Gebäude im Landhausstil, flankiert von eleganten 

Zypressen, wechseln sich hier mit üppigem Grün und leuchtenden 

Blumen ab. Eingerahmt wird die Pracht von einem goldenen Sandstrand 

und dem tiefblauen Meer. 

Das Fünfsternehaus hat sich als perfektes Hide-Away einen Namen 

gemacht. Im Garten stehen mehrere komplett abgeschirmte Villen, hinter 

deren Mauern und hohen Hecken aller erdenkliche Luxus sowie totale 

Privatsphäre geboten wird. Wer sich nicht verstecken will, wird allerdings 

ebenso glücklich hier. Denn das Angebot an Sommergenüssen ist nicht zu 

übertreffen, ja es ist wahrhaft königlich! 

Die Gaumenfreuden: Die Gäste haben die Wahl zwischen vier Restaurants, 

die unterschiedlicher nicht sein könnten: Das Amphora mit seiner riesigen 

Terrasse ist ein Buffetrestaurant auf höchstem Niveau. Gegenüber liegt das 

Helios, ein französischer Gourmettempel. Ein Kellergewölbe beherbergt 

das Basiliko, wo die fernöstliche Fusion-Küche gepflegt wird. Und im Garten 

wird im Pelagos Frisches aus dem Meer vom Lavastein-Grill angeboten. 

Chef aller Lokale ist der 37-jährige Brite David Goodridge. Der Mann hat 

eine steile und ungewöhnliche Karriere gemacht: Sein Handwerk lernte er 

beim französischen Meister Raymond Blanc. Dann ging er, bereits mit 

Preisen überhäuft, nach Japan und von dort nach Hongkong, wo er Küchenchef 

im legendären The Peninsula Hongkong wurde. Er hätte zum Executive 

Chef der gesamten Peninsula-Gruppe aufsteigen können, doch er 

merkte, dass er immer weniger mit seiner ursprünglichen Leidenschaft, 

dem Kochen, in Berührung kam und schliesslich gar nichts mehr damit zu 

tun haben würde. Goodridge kündigte deshalb und heuerte beim Anassa 

an, wo er wieder das machen kann, was er am liebsten macht: am Herd 

stehen und Gutes kreieren. Ja, er gibt sogar kleine Kochkurse, zeigt den 

Gästen bei einem Mittagessen im Pelagos, mit welchen Ingredienzen er die 

zypriotischen Speisen neu interpretiert: einfach mit Kräutern aus dem 

Hotelgarten, etwas Zitrone in Öl oder einem Chutney aus den heimischen 

Granatäpfeln – ebenso simpel wie genial. 

Die Badefreuden: Das kristallklare Wasser in der Chrysochou-Bucht hat 

schon im April Badetemperatur. Sogar 36 Grad warm ist das Meerwasser, 

das im Hotel-Spa verwendet wird. Dieses trägt den sinnigen Namen 

Thalassa – griechisch für Meer – und bietet ganz ungewöhnliche Treatments, 

die selbst Spa-Kennerinnen erstaunen. Die manuelle «Jet Shower» 

zum Beispiel: Mit einer Art Feuerwehrschlauch richtet die Therapeutin das 

unter Druck stehende warme Meerwasser auf die vor ihr stehende Person 

und duscht sie solcherart von allen Seiten und von den Fusssohlen bis zur 

den Achseln ab. 

Besonders beliebt und exklusiv ist das «Intelligent Facial» von Anastasia 

Achilleos. Dabei werden verschiedene Massagetechniken mit der 

Cranio-Sacral-Therapie kombiniert. Das Gesicht wird regelrecht geknetet 

und schon nach der ersten Behandlung fühlt sich die Haut straffer an. Starmodels 

wie Gisele Bündchen und Kate Moss schwören auf diese Methode 

und lassen die in London geborene Zypriotin jeweils vor den grossen 

Mode-Shows einfliegen, um durch ihre magischen Hände laufstegfit zu 

werden. Anastasia Achilleos ist so selber zum international gefragten Star 

geworden. Im Hotel Anassa und seinem Schwesterhaus Almyra in Paphos 

wird nun das aussergewöhnliche Treatment exklusiv angeboten. Und wer 

das Glück hat, dessen Erfinderin persönlich anzutreffen, wird feststellen: 

Die Frau ist der lebendige Beweis für die Wirksamkeit ihrer Methode. Die 

quirlige 40-Jährige sieht mindestens zehn Jahre jünger aus. 

Exklusiv sind auch die Umgebung des Hotels und die damit verbundenen 

Sportmöglichkeiten: Kein anderes Hotel bietet so viel Natur direkt vor der 

Haustür. Das Anassa steht nämlich direkt am Eingang zur Halbinsel Akamas, 

die unter Naturschutz steht. Laut der griechischen Mythologie soll hier 

irgendwo Adonis der Liebesgöttin Aphrodite begegnet sein. Nur einen 

Steinwurf vom Anassa entfernt liegt in einer kleinen Bucht das Bad der 

Aphrodite, ein beliebtes Ausflugsziel. 

Die schönste Ecke Zyperns: Die Hotelterrasse bietet Aussicht 

auf die prächtige Anlage am Meer und den Akamas. 

48 


Die Hügel des Akamas lassen sich zu Fuss oder – bequemer 

– mit dem Jeep erkunden. Hunderte von anderswo gefährdeten 

Pflanzen, Vögeln und Schmetterlingen gedeihen und 

leben hier und an der Küste graben Meeresschildkröten 

ihre Eier im Sand ein. 

Bis auf 370 Meter hoch ziehen sich die Wege und Naturpisten. 

Ist man einmal oben, will man am liebsten gleich 

wieder ganz hinunter. Denn die Badebuchen der Nordküste 

leuchten einem in Farben entgegen, die man sonst nur aus 

den Tropen kennt: Manolis Bay, Blue Lagoon, Amphitheatre 

Bay – alle locken mit türkisblauem Wasser zum Planschen 

und Geniessen. 

Am bequemsten erreicht man die Buchten mit einer 

weiteren Exklusivität: In Zypern reicht der Führerschein 

aus, um ein Motorboot zu steuern – und schnittige kleine 

Jachten lassen sich direkt am Strand des Anassa mieten. Ein 

Vergnügen, das sich niemand entgehen lassen sollte: Schon 

nach einer kurzen Einführung brettert man selbständig 

über das glasklare Wasser, wirft Anker, wo es einen gelüstet 

und überlässt sich Sonne, Wind und Wasser. Wer dann 

wieder auf die Kuppel zusteuert, die das Hauptgebäude der 

«Königin» krönt, weiss: ein Aufenthalt im Anassa ist das 

Beste, was der Sommer zu bieten hat. ga 

www.anassa.com 

Königlich wohnen: Die luxuriösen Zimmer 

und Suiten sind lichtdurchflutet. 

Anreise 

Edelweiss fliegt täglich von Zürich nach Larnaca. 

www.flyedelweiss.com 

Meer mit Sonnendach: Im Thalassa-Spa pflegt 

warmes Meerwasser Körper und Seele. 


49

FITNESS FLOWERPOWER FINEST FITNESS & WELLNESS 

Zeit für die 

FlowerPower, ein schweizweit einzigartiges Trainingskonzept von 

Migros Aare, verbindet auf harmonische Weise die Themen Bewegung, 

Entspannung und Ernährung. Denn ein gesunder Körper braucht 

neben Aktivität auch Momente der Ruhe und Regeneration. 

GESUNDHEIT IM UNGLEICHGEWICHT 

Der Markt boomt mit Veröffentlichungen und Aufklärungsmassnahmen zu ausgewogenem Essen und 

Trinken, mit Kursangeboten zu Bewegung sowie Entspannung. Gleichzeitig nimmt die Zahl der übergewichtigen, 

bewegungsarmen Personen zu und steigt die Zahl derjenigen, die über ein Übermass an Belastung 

und mangelnde Entspannungsmöglichkeiten klagen. 

RÜCKBESINNUNG AUF DAS WESENTLICHE 

Bereits für den griechischen Arzt Hippokrates (460 bis 370 v. Chr.) zählten Ernährung, Bewegung und 

Entspannung zu den Grundsäulen von geistigem und körperlichem Gleichgewicht (= Gesundheit). Er therapierte 

entstandene Ungleichgewichte (= Krankheit) mit Umstellungen des Ernährungs-, Bewegungs- und 

Entspannungsverhaltens. Wesentliche Faktoren seiner Diagnose und Therapie waren die Lebensumstände 

des Patienten, dessen Konstitution und auch der jeweils ausgeübte Beruf. 

EINE GESUNDE VERHALTENS- UND LEBENSWEISE ALS GESUNDHEITSSCHUTZ 

Das erste FlowerPower wurde 2015 in Biel gegründet, heute sind es 11 FlowerPower in der ganzen 

Schweiz. Das Wirkungsgebiet von FlowerPower erstreckt sich von Neuenburg bis Zürich. Das Konzept ist 

bestechend einfach: Den Körper mit einer 

Wenn Körper, Geist und Seele 

in Harmonie miteinander schwingen, 

sind wir leistungsstark, im Gleichgewicht 

und können gelassener mit schwierigen 

Situationen umgehen. 

bewussten Ernährung stärken, dem Stress 

durch konzentrierte Bewegung eine Auszeit 

gönnen und in Achtsamkeit entspannen, damit 

Körper, Geist und Seele in Einklang sind. 

Mit seinem Namen steht FlowerPower für die 

Balance zwischen Spannung und Entspannung. 

«Flower» steht für das ruhige Element, 

die Entspannung und Erholung. «Power» steht 

für Aktivität und Bewegung. Auf harmonische 

Weise wird so ein gesundheitsorientiertes Fitnesstraining mit Wellness kombiniert. Bei der dritten Säule 

des FlowerPower-Konzepts geht es um eine ausgewogene Ernährung. Oft braucht es nicht viel, um sich 

gesund zu ernähren. Es muss keine radikale Diät sein, um Gewicht zu reduzieren. 

Der Sitzungsmarathon am Nachmittag kann kommen. 30 Minuten Tempo, 

Spass und Entspannung wirken Wunder (Foto: FlowerPower Biel Bienne Elite). 

FlowerPower: All-inklusive Flexibilität, die rundum zufrieden 

macht (Foto: FlowerPower Shoppi Tivoli Spreitenbach). 


Gesundheit 

MASSGESCHNEIDERTE PROGRAMME 

Bei FlowerPower geht es in erster Linie darum, jedem 

Mitglied ein Programm zu offerieren, das persönlichen 

Vorlieben und Zielsetzungen entspricht. Dies 

muss kein reines Trainingsprogramm sein, es kann 

sich auch um ein GroupFitness- und Wellness-Programm 

handeln, welches erst im Laufe der Zeit mit 

einem Trainings-Bestandteil ergänzt wird. Fern von 

Leistungsdruck und Überforderung werden die 

Mitglieder auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden von 

kompetenten Mitarbeitern persönlich betreut. Der 

Entwicklung des einzelnen Kunden wird FlowerPower 

mit einem ganzheitlichen Fitness- und Wellnessangebot 

gerecht. Sehr wichtig ist das vielseitige 

Angebot, das dafür sorgt, dass der Kunde sich für 

wenige Stunden in einer motivierenden und 

entspannten Atmosphäre zufrieden und glücklich 

fühlen kann. 

FLEXIBLES TRAINING FÜRJEDESZEITBUDGET 

Laut verschiedensten Studien ist «keine Zeit» die mit 

Abstand grösste Hürde, um sich fit zu halten. Zeit ist 

das kostbarste Gut und nur zu oft wird beim Sportmachen 

vermeintlich Zeit gespart. Diesem Bedürfnis 

entspricht FlowerPower mit der riesigen Vielfalt an 

Fast Classes und individuellem Training. Denn zum 

Glücklichsein braucht es nicht mehr als regelmässig 

30 Minuten Bewegung, Entspannung und Ernährung. 

Ob Bounce & Balance Fast Class, Power Yoga, Saunazeremonie 

oder gemeinsames Kochen – die 

Mitglieder stellen sich daraus nach Lust und Laune 

ihr eigenes Programm zusammen. Trainiert wird 

übrigens ganz individuell oder in kleinen und grösseren 

Trainingsgruppen. 

Neben Bewegung und Entspannung trägt auch die Ernährung wesentlich zur 

individuellen Gesundheit und Leistungsfähigkeit bei (FlowerPower Kochkurs). 

www.flowerpower.ch 

Entspannung in der grosszügigen Sauna des 

FlowerPower Shoppi Tivoli in Spreitenbach. 

Jedes Jahr werden mit FlowerPower mehr Personen zu einem gesunden 

Lebensstil motiviert (Foto: FlowerPower Shoppi Tivoli Spreitenbach). 


HEALTH RICHTIG TRINKEN 

SOMMER, SONNE – DURST 

Wer richtig trinkt, 

lebt besser. 

Der gesunde menschliche Körper besteht zu 

70 Prozent aus Wasser und zu 30 Prozent aus 

festen Substanzen. Wasser ist das Lebensmittel 

schlechthin. Wir benötigen Wasser zum Transport 

der Nährstoffe, für die Beseitigung der Abfallstoffe 

und für sämtliche anderen Aktivitäten, die im 

Körper vor sich gehen. 

Das macht den Stellenwert des Wassers deutlich. Doch in 

unserer modernen Gesellschaft ist das Wissen um die 

Bedeutung des Trinkwassers als wichtigstes Lebenselixier 

kaum noch vorhanden. Der Stoffwechsel braucht 

ständig Wasser für viele Funktionen und Organe, auch 

im Schlaf. 

Laut einer Vielzahl von Studien und Experten ist die 

Ursache für fehlende Motivation und Leistungsabfall ein 

schleichendes Flüssigkeitsdefizit. Viele Menschen trinken 

über den Tag zu wenig. Selbst das empfohlene Minimum von 1,5 Liter 

Wasser wird von vielen Menschen nicht erreicht. Fatal, denn jeden Tag 

verlieren wir rund 2,5 Liter Wasser über den körpereigenen Stoffwechsel, die 

Atmung und die Haut. Ausreichendes Trinken ist nicht nur beim Sport oder 

in der Sonne, sondern auch am Arbeitsplatz vor allem deswegen so wichtig, 

weil das Gehirn eines der wasserreichsten Organe ist und daher ständig 

Flüssigkeitsnachschub benötigt, um arbeiten zu können. Schon ein geringes 

Flüssigkeitsdefizit von nur zwei Prozent des Körpergewichts kann die körperliche 

oder geistige Leistungsfähigkeit bis zu einem Drittel vermindern. 

WIE VIEL WASSER BRAUCHT DER KÖRPER AM TAG? 

Die Faustregel besagt, dass es 30 - 45 ml Wasser pro Kilogramm Körpergewicht 

sein sollten. Bei 80 kg sind dies also immerhin mindestens 2,4 Liter. 

Wer diesen Verlust nicht ausgleicht, riskiert Müdigkeit, Konzentrationsschwäche 

oder einen Infekt. Eine Unterversorgung von Wasser über längere 

Zeit kann auch zu Kopf-, Gelenk-, Nacken-, Kreuz-, Herz- und Magenschmerzen, 

Allergien, Müdigkeit, Depressionen, Bluthochdruck, Asthma, 

Stress und Übergewicht führen. 


ALLES ZU SEINER ZEIT – AUCH BEIM WASSERTRINKEN 

Trinken hält das Gehirn fit – denn das Denkorgan braucht einen konstanten Wassergehalt. Doch 

es geht dabei nicht nur um Menge, sondern auch um den richtigen Zeitpunkt. Nur zu den Mahlzeiten, 

oft erst abends oder erst, wenn sie schon starken Durst verspüren? Dazu Günter Wagner, 

Ernährungswissenschaftler am Institut für Sporternährung e.V. in Bad Nauheim: «Viele glauben, 

dass sie sich Wasser zu jedem beliebigen Zeitpunkt zuführen können, zum Beispiel erst abends. 

Doch wer nicht regelmässig tagsüber trinkt, wenn er sich körperlich oder geistig anstrengen 

muss, der schwächt sich und seine körperliche und geistige Leistungsfähigkeit.» Trink-Experten 

plädieren dafür, zur Anregung des Stoffwechsels schon vor dem Frühstück zwei Gläser Wasser 

zu trinken. 

WELCHES WASSER SOLL MAN TRINKEN? 

Das beste Wasser ist reines Quellwasser. Da nur wenige das Glück haben, aus einer Quelle 

schöpfen zu können, haben wir drei Möglichkeiten, uns mit Wasser zu versorgen: 

1. Quellwasser in Glasflaschen 

Vorteil: Wir wissen am Ende des Tages anhand des Leerguts genau, wie viel wir getrunken haben. 

Nachteil: Teuer, braucht Lagerflächen, Transport und Entsorgung sind umweltbelastend, je 

nach Transportweg, Temperaturwechsel und Lagerung kommt es zu Geschmacksund 

Qualitätsunterschieden. 

Das beste Wasser ist reines Quellwasser. 

2. Leitungswasser 

Vorteil: Immer verfügbar. Das am besten kontrollierte Lebensmittel. Bestes Preis-/Leistungsverhältnis. 

Nachteil: Unser Wassersystem verfügt über keine «Firewall». Die Grenzwerte umfassen nur 

noch wenige Werte und werden an politische, technische und wirtschaftliche Machbarkeit 

angepasst. Der Messpunkt ist das Wasserwerk. Was das Wasser zwischen 

Wasserwerk und der lokalen Entnahmestelle alles aufnimmt, bleibt dabei unberücksichtigt. 

Ohne Zweifel hat sich das Wasser nach seinem langen Weg durch die geraden 

Wasserrohre verändert. 

3. Ein Quellwasser-System 

Vorteil: Wer sein Wasser filtert und/oder wirbelt, spart eine Menge Geld, tut seinem Körper 

etwas Gutes und schont die Umwelt. Tausendfach praxiserprobte, einfach zu installierende 

Systeme helfen privat, unterwegs und am Arbeitsplatz. Keine zusätzlichen 

Möbel oder Anschlüsse. Trinken wie in Kindheitstagen, direkt ab Wasserhahn. Eine 

Investition, die sich je nach Nutzen und Personenzahl in wenigen Monaten amortisiert. 

Nachteil: Jeweilige Installation am Trinkwasserhahn Ihrer Wahl – zu Hause oder unterwegs. mm 

FÜNF WICHTIGE EMPFEHLUNGEN 

1. Achten Sie darauf, dass Sie immer genügend Wasser bei sich haben. Neigt sich dieses dem 

Ende zu, besorgen Sie sich frisches Wasser. 

2. Setzen Sie auf Wasser. Cola, Limonaden und Energy-Drinks haben meist extrem hohe Kalorienwerte 

und rächen sich spätestens im nächsten Sommerurlaub. 

3. Ein bis zwei Liter Wasser ist nur ein Richtwert. Achten Sie bei körperlicher Arbeit auf eine 

entsprechend angepasste, höhere Wasserzufuhr. 

4. Achten Sie gerade in Stress-Situationen auf ausreichende Wasseraufnahme, ansonsten 

drohen Müdigkeit und Konzentrationsschwäche, wenn Sie es am wenigsten brauchen 

können. 

5. Ein letzter Tipp zum Schluss: Richten Sie sich zu Beginn der Umstellung eine Erinnerungsfunktion 

ein, die Sie stündlich darauf hinweist, dass es Zeit für das nächste Glas Wasser ist. 

Zum Beispiel in Ihrem Outlook-Kalender, als App oder als Windows Widget auf dem Rechner. 

Wer sein Wasser filtert und/oder 

wirbelt, tut seinem Körper etwas 

Gutes und schont die Umwelt. 

Quelle: www.vortexpower.ch 

Nicht nur zu wenig – oft auch noch das Falsche! 

Wichtig: Die Ernährungswissenschaft geht tatsächlich von reinem Wasser aus. Schwarzer Tee, 

Kaffee, Espresso oder koffeinhaltige Softdrinks zählen dabei nicht. Aufgrund des hohen Zuckergehalts, 

der sich in Softdrinks verbirgt, sollten wir ohnehin deren Konsum stark einschränken. 

Trinken wir diese Menge Wasser tatsächlich, hat dies unmittelbar positive Effekte auf unsere 

Gesundheit. Nur wenn der Körper mit ausreichend Wasser versorgt ist, kann er optimal 

funktionieren, es ist der ideale Durstlöscher und wichtigster Nährstoff überhaupt. Es enthält 

Mineralstoffe und Spurenelemente, die wir Menschen brauchen, wie z. B. Magnesium, Calcium, 

Kalium und Natrium. 

Trinken wie in 

Kindheitstagen, 

direkt ab 

Wasserhahn – 

eine Investition, 

die sich je nach 

Nutzen und 

Personenzahl in 

wenigen Monaten 

amortisiert. 


BEAUTY FEUCHTIGKEITSGEL & GESICHTSSPRAYS 

FRISCHE 

Feuchtigkeitsgel, Gesichtsspray oder erfrischendes Gesichtswasser 

ist genau das, was die Gesichtshaut im Sommer braucht. Denn 

bei höheren Temperaturen produziert die Haut mehr eigenes Fett. 

Natürlich wollen Sie auch im Sommer für das wichtige 

Business-Meeting frisch, professionell und 

gut aussehen. Wir haben hier die Lösung: 

Gesichtssprays oder englisch «Facial Mist» sind 

meist taschengrosse Wunder-Sprays, die Sie ganz 

leicht auftragen können und die Ihnen Frische 

und Beruhigung bringen, das Make-up fixieren 

und noch viele weitere positive Eigenschaften 

haben. Den Gesichtsspray einfach aus etwa 

20 cm Entfernung sanft übers Gesicht und Dekolleté sprühen, auch 

zur Erfrischung an den Haaransatz, hinten an den Hals und an den 

Handgelenken auf den Puls. 

Optimal ist es, nach der schonenden Reinigung morgens und abends 

ein erfrischendes Gesichtsspray mit viel Feuchtigkeit oder auch ein 

verwöhnendes Feuchtigkeitsgel am besten mit Hyaluron aufzutragen. 

TIPP 

Bewahren 

Sie Ihren Gesichtsspray im Sommer 

im Kühlschrank auf – so können Sie beim 

Auftragen noch mehr Frische geniessen. 

Wir stellen Ihnen hier die frischen – und vor allem 

auch bürotauglichen – Alternativen zum 

Rasensprenger vor. 

54 


KICK für die Haut 

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5 

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9 

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8 

1|DADO SENS|The7Tiefenquellwasser-Spray, ca. CHF 12.90 | Ursprüngliches, reines Tiefenquellwasser aus eigener Schwarzwaldquelle, angereichert mit feuchtigkeitsspendenden 

und beruhigenden Wirkstoffen aus bio Aloe Vera und Süssholzwurzel sowie Salz aus dem Toten Meer. 2|YON-KA|Lotion, ca. CHF 19.50 | Die Lotion in der 

praktischen Reisegrösse erfrischt und stimuliert mit ihren Quintessence-Ölen die hauteigene Vitalität. 3|DR. HAUSCHKA |Gesichtstonikum, ca. CHF 3.50 | Seit kurzem 

gibt es die Reisegrösse des Gesichtstonikums (10 ml) mit einem Sprühkopf. Ideal für unterwegs, sorgt es mit Zaubernuss und ätherischen Ölen für pure Erfrischung. 

4|KIEHL’S |Cactus Flower &Tibetan Ginseng Hydrating Mist, ab ca. CHF 19.– | Erfrischende Hydration mit sofort hautbesänftigender und -klärender Wirkung steckt 

in der Formel des Gesichtssprays dank der Feuchtigkeits-Power von Kaktusblüte und der Speicherkraft von tibetanischer Ginsengwurzel. 5|VICHY |Thermalwasser- 

Spray, ca. CHF 12.– | Ein 100 % reines Wasser, das natürlich reich an 15 wohltuenden Mineralien ist. Es beruhigt, kräftigt und regeneriert die empfindliche Haut. 

6|DR. BARBARA STURM |Hyaluronic Serum, ca. CHF 282.– | Vollgepumpt mit Hyaluronmolekülen ist es ein Super-Booster gegen Trockenheitsfältchen und 

Hautunebenheiten – für fühlbar gestraffte, tiefendurchfeuchtete Haut. 7|SANTAVERDE |Aloe vera toner classic, ca. CHF 29.90 | Wirkt durch feuchtigkeitsspendenden 

Aloe Vera Saft und belebendes Nardenhydrolat klärend, verfeinernd und erfrischt fettige und unreine Haut. 8|ANNEMARIE BÖRLIND | Kühlendes Gesichtsgel, 

ca. CHF 25.90 | Das vegane Gel für normale bis trockene Haut wirkt stärkend, energetisierend und kühlend. Der belebende Feuchtigkeits-Boost bereitet die Haut 

optimal auf die anschliessende Tages- oder Nachtpflege vor. Ein Mentholderivat und Bio-Koffein geben einen extra Frischekick. 9|SHISEIDO | Ibuki Quick Fix Mist, 

ca. CHF 32.90 | Ein erfrischendes Gel, das sich beim Auftragen in einen feinen Sprühnebel verwandelt und Hautglanz, Trockenheit und Anzeichen von Müdigkeit sofort 

mildert. 10 | LANCÔME | Pearly Lotion, ca. CHF 80.– | Mit glättender und aufpolsternder Wirkung. Eine echte «Wake-up»-Lotion für den Frischekick am Morgen. Wirkt wie 

ein Magnet, der alle nachfolgende Feuchtigkeit einschleust und in der Haut festhält. Aktivstoffe sorgen für Vitalität und ein pralleres Hautgefühl. 


LESERREISE ANANDA IN THE HIMALAYAS 

Yoga, Ayurveda 

und Luxus am Fusse 

des Himalayas 

Dolce Vita Leser erleben die Kraft der Berge im einzigartigen 

Luxuspalast, wo indische Tradition und exklusive 

 

MEINE 

AUSZEIT 

«luxuriös» 

E 

in aussergewöhnliches Hideaway, exklusiv und individuell: 

Nicht nur regelmässige Auszeichnungen als 

«Leading Spa Resort» zeugen vom hohen internationalen 

Renommee des «Ananda in the Himalayas». Auch 

Amerikas bekannteste Talkshow-Moderatorin Oprah 

Winfrey und Kill Bill Darstellerin Uma Thurman liessen 

sich bereits von der 3000 Jahre alten indischen Wissenschaft 

des Ayurveda inspirieren, die als Grundstein der 

ganzheitlichen Medizin dient. 

Der Märchenpalast thront auf einem Hochplateau in den 

Vorbergen des Himalayas mit imposantem Blick auf den 

 

sich die berühmte Pilgerstadt Rishikesh mit seinen Gurus 

und Ashrams – für viele Inder und internationale Sinnsucher 

der heiligste Ort und die Geburtsstätte des Yoga 

zugleich. Hier, wo sich den alten Mythen nach schon 

Lord Shiva zur Askese zurückgezogen haben soll, 

beleben heute einmalige Massagen und Reinigungstechniken 

das Nervensystem und erfrischen Körper und 

Geist. Gäste erhalten bei Abreise einen vollständigen 

Ordner mit Empfehlungen, Tipps und Rezepten, um auch 

nach ihrer Rückkehr an sich weiterarbeiten zu können. 

Wohnen im Maharadscha-Palast 

Der arabisch anmutende Palast wurde als Sommerresidenz 

des Maharadschas von Tehri Garhwal im 19. Jahrhundert 

erbaut und vor 15 Jahren zu einem Hotel erweitert. 

Rund 300 Mitarbeiter verwöhnen die Gäste der 

insgesamt 70 Zimmer, fünf Suiten und drei Villen rund 

um die Uhr. Zu jedem Zimmer gehören Health Bar, 

begehbarer Kleiderschrank, Safe und separate Dusche. 

Am Nachmittag geniessen die Gäste einen belebenden 

Darjeeling-Tee in der Lounge des Vizekönigs oder spielen 

eine Partie Billard am ältesten Billardtisch Indiens, einem 

über 100 Jahre alten Prachtstück aus dunklem Holz. 


Das mehrfach zum weltweit besten Spa Resort ausgezeichnete 

«Ananda in the Himalayas» bietet eine Auszeit 

an einem Ort voller Ruhe, Gelassenheit und Entspannung. 

Am Fusse des 

Himalayas treffen sich 

Weltenbummler und 

Yogaverrückte. 


LESERREISE ANANDA IN THE HIMALAYAS 

Juhi Prasad ist eine ausgebildete 

Trainerin in Sivananda Yoga und 

zertifizierte Yoga-Therapeutin. 

58 DOLCE VITA MAGAZIN N° 07 | SOMMER 2016 

Ayurveda, Yoga und Wellness-Behandlungen gehören 

zum Programm der Gäste des historischen Palastes. 

Ein Spa wie im Märchen 

«Ananda» bedeutet Glückseligkeit. Glückseligkeit liegt in der harmonischen Balance von Körper, Geist und 

Seele. Daher verfolgt man im «Ananda in the Himalayas» einen ganzheitlichen Ansatz, bei dem auf das uralte 

indische Heilwissen, Yoga und moderne Spa-Methoden zurückgegriffen wird. Ein grosser Pool, ein Gymnastikraum, 

Tennis- und Squashplätze sowie Aerobic-Einrichtungen ergänzen das Wellness-Angebot. Ziel ist es, die 

körperliche Gesundheit und innere Balance zu erhalten und zu steigern. 

«Wir sind, was wir essen» 

Nach dieser Erkenntnis wurde eigens die «Ananda Spa Rejuvenation Cuisine» entwickelt. Die Speisen bestehen 

aus einer gesunden, nährstoffreichen und cholesterinarmen Kost. Die Zutaten wachsen im hauseigenen 

Kräuter- und Gemüsegarten. 

Der Zauber Indiens 

Die Landschaft rund um das «Ananda in the Himalayas» hält zahllose Reize bereit. So ist es der ideale 

Ausgangspunkt für Wander- und Trekkingtouren, Safaris im Rajaji National Park oder White Water Rafting. Ein 

unvergessliches Spektakel ist das täglich veranstaltete farbenfrohe Fest Ganga Aarti in Rishikesh: die Blumenzeremonie 

der Hindus am heiligen Fluss Ganges. 

Leading Retreats: Exklusive Gesundheitsreisen 

für eine Auszeit aus dem Alltag 

Retreat (Rückzug) bedeutet eine geplante Ruhepause 

oder Auszeit von der gewohnten Umgebung. Dabei 

sind Achtsamkeit, Gesundheit, Yoga und Vitalität 

wichtige Bestandteile im Angebot des Buchungsportals 

Leading Retreats für Gesundheitsreisen und 

Hotels. Ob ein Yoga-Wochenende in Österreich, eine 

exklusive Entgiftungskur in der Südtürkei, ein Achtsamkeits- 

Retreat mit einem Zen-Lehrer in Frankreich 

oder ein Meditationsprogramm in einem Kloster in 

Kanada: Die Retreat Hotels zeichnen sich alle dadurch 

aus, dass sie sich auf ein Thema spezialisieren. 

www.leading-retreats.com 

www.anandaspa.com 

Dolce Vita Leserreise 

in Zusammenarbeit mit 

Leading Retreats 

Yoga und Meditations 

Retreat mit Juhi Prasad 

im «Ananda in the 

Himalayas», Indien 

13. bis 20. November 2016 

Seit 15 Jahren beschäftigt sich die Yogalehrerin 

Juhi Prasad mit dem Thema und 

unterrichtet in ihrem eigenen Studio in 

Goa vor allem den traditionellen Hatha- 

Yoga-Stil, die Kombination von Meditation 

und Pranayama (Atemübungen) mit 

Asanas (Körperhaltungen). Das «Ananda 

in the Himalayas» in Indien bietet dafür 

die besten Voraussetzungen. Die persönliche 

und individuelle Beratung durch 

Ayurveda-Ärzte und ein reichhaltiges Behandlungsangebot 

runden die täglichen 

Yoga-Lektionen mit Juhi ab. 

Die Unterrichtssprache ist Englisch! 

Die Yoga-Lektionen werden in Gruppen 

gehalten, jedoch wird grossen Wert auf 

die individuelle Betreuung gelegt. Die 

Asanas können persönlichen Bedürfnissen 

angepasst werden. 

Im Package inbegriffen: 

• 7 Übernachtungen 

• Vollpension (vegetarisch oder 

ayurvedisch) 

• Konsultation eines Arztes 

• 1 Ayurveda-Behandlung pro Tag 

• Tägliche Meditation und 

Yoga-Lektionen mit Juhi Prasad 

• Geführte Wanderung (Schweregrad 

je nach Wunsch) 

• Ausflug nach Rishikesh und Besuch 

des indischen Rituals Ganga Aarti 

• Transfers von und zum Flughafen 

(Dehradun) 

• Freie Benützung des «Ananda» Spa 

• Sämtliche Taxen 

Preis für 7 Nächte 

im Doppelzimmer ab CHF 4940.– 

und im Einzelzimmer + CHF 2960.– 

Es besteht zudem die Möglichkeit, vor 

oder nach dem Retreat eine Reise durch 

Indien zu buchen. 

Weitere Infos und Buchung über: 

www.leading-retreats.com

ÜBERSÄUERUNG HEALTH 

Sind Sie im Gleichgewicht? 

Man stelle sich vor, auf einem schmalen Balken zu balancieren. Solange die Konzentration stimmt, 

klappt es – aber ein winziger Moment der Unaufmerksamkeit reicht aus und man kommt aus dem Tritt. 

Balance halten ist also eine anspruchsvolle Sache. Auch unser Körper muss ständig eine Vielzahl von 

Abläufen im Gleichgewicht halten – der gesamte Stoffwechsel ist ein einziger Balanceakt. 

Quelle / Foto: panthermedia.net 

Ein gutes Beispiel ist die Säure-Basen-Balance: Bei der Verwertung 

der Nahrung entstehen Abfallprodukte, wie unter 

anderem überschüssige Säure. Diese wird normalweise 

durch die basischen Mineralstoffe in der Nahrung neutralisiert. 

Wenn zu viel Säure entsteht oder zu wenig Basen 

vorhanden sind, kommt es zu einem Ungleichgewicht und 

Säure lagert sich in das Bindegewebe ab. Die Ernährungsexpertin Jutta 

Doebel weiss: «So greift der Körper zum Ausgleich eigene Reserven an und 

holt sich die Basen beispielsweise aus dem Knochen. Das Puffersystem ist 

daher nur begrenzt belastbar. Zum Funktionieren benötigt es mit der 

Nahrung zugeführte Basen, um die Säure neutralisieren zu können.» 

Genau daran hapert es jedoch häufig! Denn: Fast jeder ist sauer, «leidet» an 

Übersäuerung! Wer seine Ernährung aus überwiegend säurebildenden 

Lebensmitteln wie Fleisch, Wurst, Käse, Fisch und Weissmehlprodukten 

bestreitet und gleichzeitig zu wenig basische Mineralien aus Obst, Salaten 

und Gemüse zu sich nimmt, der kann seine Säure-Basen-Balance zum 

Straucheln bringen. Stress und mangelnde Bewegung an frischer Luft 

tragen übrigens auch dazu bei – ganz zu schweigen von Alkohol und 

Nikotin. Apothekerin Jutta Doebel: «Die sogenannte CLA, chronisch latente 

Azidose, bezeichnet die dauerhaft schleichende Form einer Übersäuerung 

in den Körperzellen und Organen. Zu viel Säure steht einem Zuwenig an 

Basen gegenüber. Dieses Ungleichgewicht kann sich schliesslich durch 

unterschiedliche Anzeichen und Symptome bemerkbar machen, wie 

etwa Konzentrationsschwäche, Müdigkeit, Erschöpfung, Infektanfälligkeit, 

Muskel- und Gelenkbeschwerden, Haut- und Nagelveränderungen bis hin 

zu Kopfschmerzen, Migräne, Rheuma und Arthritis.» 

Einer Übersäuerung ist man nicht hilflos ausgeliefert. Sorgt man dafür, 

dass der Speiseplan künftig mehr Gemüse, Obst, Salate oder Säfte enthält 

und stattdessen weniger Fleisch, Wurst, Fisch und Käse auf den Teller 

kommt, ist der erste Schritt getan. Man kann dem Säure-Basen-Gleichgewicht 

auch mit einer mehrwöchigen Energie-Kur auf die Sprünge helfen. 

Basische Mineralstoffe und wertvolle Spurenelemente tragen dazu bei, 

dass Müdigkeit und Erschöpfung reduziert werden, die geistige Vitalität 

unterstützt und das Säure-Basen-Gleichgewicht stabilisiert wird. 

Wenn dann noch sportliche Aktivitäten den Stoffwechsel und den Kreislauf 

auf Touren bringen, Entspannungsübungen als Gegenpol zu den täglichen 

Belastungen eingeplant werden und auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr 

geachtet wird, ist man auf dem besten Weg zu einem ausgewogenen 

Säure-Basen-Gleichgewicht und damit wieder zu mehr Leistungsfähigkeit 

und Vitalität. Denn: Balancieren ist mit Unterstützung und Achtsamkeit viel 

leichter als ohne. 

www.saeure-basen-ratgeber.de 


59

OUTDOORSPORT FIT IN DER NATUR 

Frische 

Luft 

GIBTS GRATIS DAZU 

Es sind Millionen Menschen, die einen neuen Outdoor-Trend 

für sich entdeckt haben: die Bewegung bei frischer Luft 

in schöner Umgebung. 

60 


FIT IN DER NATUR OUTDOORSPORT 

Mit dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein steigt auch 

der Drang, sich ausreichend Bewegung zu verschaffen, 

aktiv zu sein und dem Büroalltag der smogbedrohten 

Städte etwas entgegenzusetzen: den Outdoor-Sport 

nach eigener Wahl. 

Draussen gibt es keine Eintrittsgelder, keine Wartezeiten an überfüllten 

Geräten, und der Besuch in der freien Natur braucht auch keine 

Mitgliedschaft. Irgendein Ast für die Eigengewichts-Übung ist immer 

frei und der Waldweg dorthin nur selten überfüllt. Die «Pools» haben 

sich vor Jahrmillionen gebildet, als Bergsee oder Ozean, und wer den 

Muskeln etwas mehr zu tun geben will, findet ganz bestimmt eine Erhebung, 

die sich besteigen lässt. 

UNGEBROCHENER 

OUTDOOR-TREND 

Bergsteigen, Wandern, Klettern, Kite-Surfen und Mountainbiken sind nur wenige Outdoor-Sportarten, 

die aber zeigen, wie gross und spannend die Outdoor-Welt sowohl für 

Konsumenten als auch für Hersteller ist. Wirft man einen Blick auf die verjüngte Klientel, 

die auf den Wanderwegen kräftig ausschreitet, erkennt man schnell: Die Sache darf auch 

etwas kosten. Die Baumwollshirts wurden längst gegen moderne Funktionskleidung getauscht, 

aus den Socken glitzern die keimtötenden Silberionen und aus der Jacke dampft 

der Schweiss,während der Regen von den wasserdichten Schuhen abperlt. Immer mehr 

Damen und Herren leisten sich – mit dem Wissen um wichtige Produktdetails – die gewünschte 

Ausstattung, Hosen, Jacken und Schuhe, in allen Varianten. Es geht nicht nur 

um die Grösse, sondern um die optimale Ausstattung bei Regen – fürs Trekking, Wandern 

oder auf dem Bike. 

N° 07 | SOMMER 2016 

DOLCE VITA MAGAZIN 61


ANGESAGTE 

Outdoor-Trends 2016 

BOULDERN 

UNGESICHERT 

AN DER WAND 

Akrobatische Einlagen und 

gewiefte Tüftelei – beim Bouldern 

sind Fitness, Technik und 

Kreativität gefragt. 

Schwindelerregende Höhen – beim Bouldern Fehlanzeige. 

Aber gerade wegen der überschaubaren Fallhöhe 

ist der ungesicherte Klettersport eine echte Herausforderung 

fürKörper und Geist. Technik, Geschick 

und Kreativität sind gefragt, nicht übertriebener Wagemut. 

Um die tückischen Passagen zu meistern, 

braucht es nicht zuletzt Köpfchen gepaart mit dem 

richtigen Instinkt– die eigenen Fähigkeiten werden dabei 

immer wieder aufs Neue auf die Probe gestellt. 

Mittlerweile hat sich das Bouldern von einer teils 

belächelten Randsportart zu einem echten Trend 

entwickelt. Neueinsteiger und erprobte Hobby-Athleten 

strömen in die Boulder-Hallen. Über eine Kletterhöhe 

von circa vier Metern geht es beim Bouldern 

nicht hinaus. Wer beim Indoor-Bouldern 

stürzt, wird von Matten, den sogenannten Crashpads, 

aufgefangen. 

Wie bei allen Sportarten sollte man sich auch beim 

Bouldern zunächst richtig aufzuwärmen. Auch wenn 

der Klettersport vergleichsweise schonend für Gelenke 

und Knochen ist, bouldert es sich nicht nur besser, 

wenn der Körper auf Temperatur gekommen ist, 

auch das Verletzungsrisiko wird reduziert. Eine Runde 

Liegestütze, Seilspringen oder Hampelmänner 

bringtdas System auf Touren undfördert zugleich die 

Durchblutung der Finger – und die sind an der Kletterwand 

besonders gefragt. Um sich effektiv an der 

Wand zu bewegen, ist neben Kraft vor allem Technik 

gefordert. Natürlich ist auch ein gewisses Mass an 

Grundkraft gefordert. Wem es in Fingern und Oberkörper 

an Kraft mangelt, sollte neben dem Klettern 

spezielle Übungen wie Klimmzüge, Beinheben oder 

das Training an speziellen Griffbrettern einbauen. 

Gewusst wie: War das Abgucken zu Schulzeiten 

noch verboten, ist es beim Klettern und Bouldern 

ganz klar erlaubt. Einsteiger sollten deshalb ruhig 

den fortgeschrittenen Kletterakrobaten bei ihren 

Aktionen über die Schulter schauen – hier gibt es 

nämlich allerlei Nützliches zu lernen. Auch wenn es 

mit der Umsetzung nicht gleich klappt, mit ein bisschen 

Geduld und Experimentierfreudigkeit hat 

man aus einer fremden Idee im Handumdrehen 

eine eigene Kreation gebastelt. 

Die Schweiz ist ein riesiger Spielplatz für Kletterbegeisterte! 

Das ganze Land ist voll mit Boulder- und 

Klettergebieten. Eine Berglandschaft vom feinsten 

und dazu auch noch eine Infrastruktur wie nirgends 

sonst. In- und Outdoor gibt es ein riesiges Angebot. 



KITESURFEN 

IM ZEICHEN 

DES DRACHEN 

Die in den 1990er-Jahren in Hawaii populär gewordene 

Trendsportart Kitesurfen, oder auch Kiteboarden, 

wird auch in Europa immer beliebter. Hierbei 

steht dem Sportler ein Lenkdrachen, der sogenannte 

«Kite», zur Verfügung, um über die Wellen zu surfen. 

Dieser fungiert als Windschirm und zieht so den 

auf dem Board befindlichen Surfer über das Wasser. 

Die rasant steigende Beliebtheit des Kitesurfens ist 

darauf zurückzuführen, dass der Sport zum einen 

leichter zu erlernen ist als beispielsweise Windsurfen 

und die benötigte Ausstattung zum anderen vergleichsweise 

günstig ist. Man benötigt lediglich den 

Kite, das Board und ein wenig Wind. Ausserdem 

kann man beim Kitesurfen so viele Sprungvariationen 

und verschiedene Tricks vollführen wie bei 

kaum einer anderen Trendsportart auf dem Wasser. 

Der Auftrieb des Drachens macht Sprünge, fast 

schon Flüge, von zehn Metern Höhe und 40 Metern 

Weitemöglich. 

Manuela Jungo, Schweizer Kitesurferin 

und Nummer fünf der Weltrangliste, 

ist seit 2012 Ambassadorin 

der Berner Uhrenmarke traser. 

OUTDOOR-YOGA 

TIEFENENTSPANNT IN DER NATUR 

Die Sehnsucht nach Ruhe, Regeneration und Ausgleich vom Alltag ist beim Menschen sehr gross. Yoga ist 

eine jahrtausendealte Lebensphilosophie. 

Bereits die Veden, die ältesten indischen Schriften, beschreiben Grundkonzepte der ganzheitlichen Lehre. 

Yoga strebt danach, die Einheit von Körper und Seele, von Umwelt und Innenleben herzustellen. Es ist perfekt 

dafür geeignet,Körper und Geist zu trainieren, achtsam auf sich zu sein, mental und emotional den gewünschten 

Ausgleich herbeizuführen. Und dies gelingt dort besonders gut, wo sich die natürliche Umgebung selbst 

im Gleichgewicht befindet. Yoga in der Natur ist deshalb voll im Trend und Zeitgeist pur. Wenn die Yogaübungen 

übrigens an einem alpinen Ort der Kraft durchgeführt werden, soll das die Wirkung noch steigern. 

Voll im Trend: An frischer Luft 

auf die Suche nach der 

eigenen Mitte zu gehen. 



MOUNTAINBIKING 

RASANTER 

FREIZEITSPASS 

Bereits seit Jahren erlebt das Mountainbike einen beispiellosen Boom, 

und für immer mehr Freizeitsportler gehört ein geländefähiges Fahrradmittlerweile 

zum unverzichtbaren Urlaubsgepäck. Wie so vieles 

hat Mountainbiking seinen Ursprung in den Vereinigten Staaten von 

Amerika, konkret in Kalifornien. Ende der 1970er-Jahre wurde dort das 

Radfahren ins Gelände verlegt, selbstverständlich mit einem den neuen 

Aussenverhältnissen angepasstem Gefährt, um auch vollsten Fahrspass 

zu erreichen. 

Auch in der Schweiz entstehen überall Jump-Parks, Downhill-Strecken 

und Bike-Trails für jede Könnerstufe. Doch der Fahrspass ist nicht ohne 

Risiko. Leute, die in ihrem Leben nur selten auf einem Fahrrad sassen, 

treten plötzlich auf schlammigen Trails in die Pedale, was eine höhere 

Unfallgefahr mit sich bringt. 

Mit den Rädern der heutigen Generation sind die Biker viel schneller 

unterwegs und müssen sich daher besser schützen. Ohne Knieschoner 

zu fahren, ist heutzutage sehr leichtsinnig. Auch bei den Helmen 

kann man nicht mehr einfach auf die kleine Nussschale von früher zurückgreifen. 

Daher ist es ratsam, ein Fahrtechnik-Camp zu besuchen, 

um technisch mit seinem Bike mithalten zu können. 

Bild: Scott 


STAND-UP-PADDLING (SUP) 

ENTSPANNT DIE 

NATUR GENIESSEN 


Stand-up-Paddling: ein Spass, 

den man unbedingt einmal 

ausprobieren sollte! 

Vor hunderten von Jahren standen bereits Fischer in Japan und Peru in 

ihren Booten, um einen besseren Überblick über die Gewässer und 

ihre Beute zu haben. Um sich fortzubewegen, benutzten sie damals 

meistens Bambusstäbe, mit denen sie, wie mit Paddeln einen Antrieb 

im Wasser schafften. 

Danach tauchte eine weitere Art des Stand-Up-Paddlings, so wie wir es 

heute kennen, erst wieder im 20. Jahrhundert auf, als hawaiianische 

Surflehrer anfingen, auf ihren Boards zu stehen, um somit alle Surfschüler 

beaufsichtigen zu können. So verbreitete sich das SUP immer weiter. 

Die Technik des Stehpaddelns ist simpel erklärt, erfordert anfangs jedoch 

Übung. Der Surfer steht aufrecht auf seinem Board und treibt 

sich mit einem Paddel links und rechts von sich an. Zusätzlich treiben 

einen kleine Wellen und Strömungen voran. Mit SUP wird, neben dem 

Gleichgewichtsinn, auch die Beinmuskulatur trainiert. Gerade deshalb 

ist es bei einigen Sportlern sehr beliebt, begeistert aber inzwischen 

auch die breite Masse. Zum grössten Teil liegt dies wahrscheinlich an 

der atemberaubenden Aussicht, die man von dem Board hat, sobald 

man steht. So lässt sich entspannt durch die Natur paddeln und dabei 

die Landschaft geniessen. 

SLACKLINE 

SPANNEND IM 

DOPPELTEN SINNE 

Eine wirklich spassbringende Angelegenheit ist das Balancieren auf 

der Slackline. Die Sportartausaus den USA hat sich erst in den letzten paar 

Jahren auch bei uns als Trend etabliert. 

Die etwa 25 bis 50 Millimeter breiten Slacklines sind flache Bänder, die 

mit einem Spannsystem mehr oder weniger gespannt werden. Die 

Slackline kann sowohl in unmittelbarerer Bodennähe als auch zwischen 

hohen Felsen gespannt werden. 

Das Balancieren auf einer 

Slackline macht nicht nur Spass, 

sondern schult auch noch 

den Gleichgewichtssinn. 

Die besondere Herausforderung liegt darin, dass die Slackline bei jeder 

Gewichtsverlagerung mitschwingt und zwar sowohl nach oben 

und unten als auch nach linksund rechts. Perfekt also, um Balance und 

Koordination zu üben. Dementsprechend werden Lines für Kinder 

und Anfänger straffer gespannt und sind in breiteren Ausführungen 

erhältlich. Für den Anfänger geht es zunächst darum, dass Auf- und 

Absteigen und einige Schritte zu üben. Fortgeschrittene Slackliner 

können dann schon richtige Kunststücke vorführen: Rückwärtsgehen, 

Knien oder Hinlegen. Besonders Mutige üben sich auf der Slackline 

bereits in der Kunst des Surfens. 


65


Ab nach 

draussen! 

3 // PANASONIC 

KOPFHÖRER RP-BTS50 

ca. CHF 149.90 

MIT DER RICHTIGEN AUSRÜSTUNG WIRD AUS 

DEM SPORT REINES VERGNÜGEN. 

2 // SCOTT 

E-GENIUS 710 PLUS 

ca. CHF5‘999.– 

4 // SWEET PROTECTION 

KUNG FU HANDSCHUHE, 

RON RED 

ca. EUR 39.– 

1 // MAMMUT 

TROVAT ADVANCED 

HIGH GTX MEN 

ca. CHF 280.– 

5 // ICEBREAKER 

SPHERE SS LOW 

CREWE STRIPE 

ca. CHF 75.90 

6 // COLUMBIA 

CONSPIRACY TITANIUM 

OUTDRY HERREN BM3998 

CHF 149.– 

7 // ICEBREAKER 

TIKI BRA 

ca. CHF 55.90 

8 // SCOTT 

TRAIL FLOW XPAND 

SHORTS W/M 

ca. CHF 169.– 

9 // TRASER 

OUTDOOR PIONEER 

CHRONOGRAPH 

CHF 492.– 

10 // ADIDAS SPORT EYEWEAR 

EVIL EYE HALFRIM PRO 

ab CHF 320.– 

11 // SCOTT 

VIVO PLUS 

HELMET 

ca. CHF 159.– 

66 

1 Bequemer Bergwanderschuh. Edles Nubuk-Leder mit Gummi-Fersen- und Spitzenschutz prädestinieren ihn auch für raueres Gelände. Wasserdicht 

mit angenehmem Innenklima // 

2 E-Trailbike, das Funktionalität, Zuverlässigkeit und Technologie- Integration vereint. Es begeistert 

dank des immensen Traktions- und Kontrollgewinns der 3.0 Zoll breiten Plus-Reifen. Mit 140/130 mm Federweg und einem Bosch 500-Wh-Antrieb 

ausgestattet, verfügt das E-Trailbike über eine maximale Reichweite von 160 km // 3 Hochwertige Bluetooth Ohrhörer mit flexiblem 

Ohrbügel, der für Stabilität und optimale Bewegungsfreiheit sorgt // 4 Leichte und robuste Handschuhe für begeisterte Radlerinnen.Mit 

Neopren-Bund und Silikon-Aufdruck // 5 Die einzigartige Mischung aus Merinowolle und Tencel sorgt für kühlenden Tragekomfort an heissen 

Tagen. Für die spezielle Optik wurde lediglich die Wolle gefärbt, sodass der Stoff winzige Streifen aufweist, die einen Melange-Effekt erzeugen. 

53 % Merinowolle und 47 % Tencel // 6 Optimale Passform und beste Technologie mit einer Premium-Gummimischung für unnachlässigen 

Schutz bei aussergewöhnlicher Haltbarkeit. Und ja, er hält trocken dank der marktführenden wasserdichten OutDry-Technologie // 7 Elastischer 

Sport-BH, der gut zum Klettern, Yoga oder Laufen getragen werden kann. Hergestellt aus atmungsaktivem und wunderbar angenehmem 

Cool-Lite-Stoff, der weiche Merinowolle mit natürlichem Tencel und einem Hauch Lycra kombiniert // 8 Weit geschnittene Shorts, die vor 

UV-Strahlen schützt. Der 4-fach-Stretch garantiert maximale Bewegungsfreiheit auf dem Bike // 9 Der erste traser Chronograph mit Quarzuhrwerk 

und einem glasfaserverstärkten Gehäuse aus Polyamid ist extrem leicht und die Zeit Tag und Nacht gut ablesbar // 10 Der neue vario-Filter 

der Sonnenbrille ermöglicht eine automatische Anpassung der Tönung an die äusseren Gegebenheiten für kristallklare Sicht in jeder erdenklichen 

Situation // 11 Die erste Wahl für sicherheits- und modebewusste Trail-Rider. Helm mit Sicherheitsfeatures wie der erweiterten 

Schutzabdeckung, einer optimierten Geometrie und dem erstklassigen FitSystem fühlen sich Touren- und Enduro-Biker auf allen Trails gut behütet 



1 // TATONKA 

KEARNS W’S 

ZIP OFF PANTS 

CHF 129.– 

2 // ALPINA 

CARAPAX-ENDUROHELM 

BLUE-WHITE-YELLOW 

ca. CHF 169.– 

4 // COLEMAN 

CXS+ 300R 

ca. CHF 39.– 

3 // TATONKA 

LIVAZ BRIGHT BLUE 

CHF 129.– 

6 // AKU 

BELLAMONT AIR 

TÜRKIS-FLIEDER 

ca. CHF 149.– 

5 // SCOTT 

TRAIL FLOW SHIRT W/M 

ca. CHF 79.– 

9 // SALEWA 

LITE TRAIN WOMEN 

CHF 159.– 

7 // ODLO 

INDRA REGENJACKE 

CHF 330.– 

11 // AiRBOARD 

FUN SUP 

CHF 890.– (bei Manor erhältlich) 

8 // COLUMBIA 

AL1590 DOWN THE PATH SHORT 

ca. CHF59.– 

10 // CAMPINGAZ 

KÜHLBOX ICETIME PLUS 

EXTREME 37L 

ca. CHF 110.– 

1 Hose mit variabler Länge aus strapazierfähigem und schnell trocknendem T-TechWeave. Versehen mit UV-Schutz und abtrennbaren Hosenbeinen 

// 2 Optimale Sicherheit, ein frischer Look sowie technische Finessen wie ein ausgeklügeltes Anpassungssystem, Schutz vor seitlichem 

Aufprall und ein integriertes Insekten-Netz machen den Endurohelm zum sicheren Begleiter auf jeder Radtour // 3 Damenwanderrucksack für 

Tagestouren // 4 Innovative Stirnlampe mit automatischer Lichtstärkenanpassung, Gestensteuerung und Schutz vor Entladung durch Kriechstrom 

// 5 Atmungsaktives, leichtes und schnell trocknendes technisches Trail Flow Kurzarm-Shirt. Mit verdeckter Seitentasche und einem integrierten 

Microfleece- Brillen-reinigungstuch // 6 Stylischer Travelschuh mit perfekter Luftzirkulation // 7 Hochfunktionelle, urbane Damenjacke, 

die mit einer 20’000-mm-Wassersäule erstklassigen Schutz bei Regen bietet. CUBIC Patches auf der Innenseite sorgen für eine optimale 

Feuchtigkeitsregulierung // 8 Damenshort aus 100% Baumwollpopelin // 9 Weltneuheit: Der erste Laufschuh mit einer Michelin Aussensohle. 

Der französische Reifenprofi verleiht dem neuen Lite Train Mountainbike-Profil für die Füsse – die ideale Balance zwischen Performance, Grip, 

Haltbarkeit und niedrigem Gewichte // 10 Die neuen Passivkühlboxen überzeugen dank einer um 30 Prozent dickeren PU-Isolierung mit einer 

Kühldauer von bis zu 32 Stunden // 11 Ein ausgewogenes allround Stand-Up-Paddleboard, das mit einer soliden Drop-Stitch-Konstruktion 

aufgebaut und mit einem praktischen Gepäcknetz sowie rutschfestem Deckpad ausgestattet ist. Perfekt für die ganze Familie 


HIKING DIE KÖNIGSTOUR IM ALPSTEIN 

Unterwegs 

Die Schwägalp am Übergang 

vom Appenzellerland ins 

Toggenburg ist einerseits 

Talstation der Seilbahn zum 

Säntis-Gipfel im Alpsteinmassiv, 

andererseits aber 

auch lohnendes Ziel mit 

vielen Attraktionen. 


zu Brauchtum 

und fantastischen 

Aussichten 

Wer diese Wandertour gemeistert hat, darf sich wahrlich 

wie ein König fühlen: Drei Bergketten, 84 Kilometer und 

5166 Höhenmeter umfasst die Königstour. Über Stock 

und Stein führt diese spannende Route quer durch den 

Alpstein mit grandiosen Aussichten und Attraktionen. 

Copyright by: Switzerland Tourism – By-Line: swiss-image.ch/Nico Schaerer 


HIKING DIE KÖNIGSTOUR IM ALPSTEIN 

Die 84 Kilometer lange Original-Strecke ist nicht 

nur für die sehr ambitionierten «Laufsportler» 

geeignet, sondern auch für gemütlichere Wanderer: 

Direkt am Weg sorgen 27 Berggasthäuser 

für Einkehrmöglichkeiten. Die meisten 

Gasthäuser sorgen zudem mit heimeligen 

Zimmern für erholsame Nächte. So kann die 

Strecke individuell geplant und eingeteilt 

werden und, sofern gewünscht, können auch 

Abschnitte ausgelassen oder mit einer der sechs Bergbahnen überbrückt 

werden. Ausgangs- und Endpunkt der Route können frei 

gewählt werden. Der Berggasthausromantik und einem einmalig 

schönen Wandererlebnis in herrlicher Natur steht somit nichts mehr 

im Wege. 

Bekannte Attraktionen und Geheimtipps 

Entlang der Königstour gibt es viel zu entdecken. So kommt man 

unterhalb der Ebenalp bei den bekannten Wildkirchli-Höhlen vorbei, 

welche durch die prähistorischen Funde aus der Steinzeit Weltruf 

erlangten. Skelette von Höhlenbären und Steinwerkzeuge sind 

Zeugen der hier zu Urzeit wohnenden Jäger. Auch rund um das 

Appenzeller Brauchtum erleben die Wanderer so einiges: Alpkäser 

gewähren Einblick in ihre tägliche Arbeit, oder auf verschiedenen 

Alpen ertönt während des Alpsommers der allabendliche Betruf, ein 

Segen für Mensch und Vieh in Form eines Ave-Maria-Sprechgesangs. 

Fantastische Aussichtspunkte und 

leckere Schlemmereien 

Im Alpstein liegen einem die Ostschweiz samt Bodensee und das nahe 

Ausland zu Füssen. Wer dieses Gebirge durchstreift, erlebt immer 

wieder neue, grandiose Panoramen. Auf einige besonders schöne 

Aussichtspunkte werden die Wanderer unterwegs hingewiesen. Viel 

Drei Bergketten, 84 Kilometer Wegstrecke, 5166 Höhenmeter – kurz, über Stock 

und Stein wandern: Das ist die Königstour im Alpstein (im Bild der Fählensee). 

Proviant braucht man zudem nicht mitzunehmen, denn der Alpstein 

ist bestückt mit 27 Berggasthäusern, die hungrige Gäste mit währschaften 

regionalen Spezialitäten verwöhnen, zubereitet mit echt 

appenzellischen, frischen Zutaten. Manch ein Bergwirt bietet auch 

exklusivere Gerichte für Gourmets. 

Alle Attraktionen, Geheimtipps, Aussichtspunkte und Tipps zu den 

Hausspezialitäten einiger Berggasthäuser erfährt man durch die neue 

Faltkarte «Die Königstour im Alpstein»,welchekostenlosbeiAppenzellerland 

Tourismus AI erhältlich ist. 


Und ewig ruft der Senn: Einem althergebrachten Ritual gleich beschliessen 

Sennen auf vereinzelten Alpen den Tag mit dem Betruf. 

Gratis-Angebote 

für Gäste im 

Sommer 2016 

Traditionelle Dorfführung durch Appenzell 

Öffentliche Gratis-Dorfführung jeden Dienstag 

und Donnerstag bis 13. Oktober. Treffpunkt jeweils 

um 10.00 Uhr bei der Tourist Information, Dauer 

ca. 1 Stunde. 

Brauereiplatz, Appenzell 

Audio-Rundgang (d, f, e, i) durch das Besucherzentrum 

«Brauquöll Appenzell» mit anschliessender 

Filmvorführung über die Bierherstellung. 

Bis 31. Dezember täglich. 

Demonstration Käseherstellung, 

Alpschaukäserei beim Hotel Hof Weissbad 

Jeden Dienstag, Donnerstag, Samstag und Sonntag 

von 14.00 bis 17.00 Uhr. Freier Eintritt. 

Kunsthalle Ziegelhütte, Appenzell 

Öffentliche Gratis-Führung jeden Freitag um 16 Uhr. 

(Exkl. Eintritt) 

SPEZIALANGEBOTE 

Alpstein-Pauschale 

Passend zur Königstour: 3 Übernachtungen 

im Touristenlager in einem Berggasthaus nach 

Wahl inklusive Frühstück, Gutschein von 50 

Franken pro Person (einlösbar für die Einkehr 

in einem Berggasthaus oder für die Fahrt mit einer 

Bergbahn), Tagesrucksack gefüllt mit einem 

Appenzeller Bärli-Biber (75g), einem Appenzeller 

Alpenbitter (2cl), einem Appenzell Flauder (0.5l), 

einem Taschenbuch Appenzeller Krimi und einem 

Sitzkissen. 

Preis pro Person im Touristenlager 

CHF 220.– (inkl. Taxen). 

www.appenzell.ch/alpsteinpauschale 

Bilder: © Switzerland Tourism – By-Line: swiss-image.ch/Nico Schaerer 


TRAVEL HOTEL SEEHOF, DAVOS 

Entspannen 

in Davos 

Seit Jahren verwöhnt das Davoser Vierstern-Superior- 

Hotel Seehof seine Gäste mit Musik- und Wanderwochen. 

Das ideal gelegene Hotel ist 2 Minuten vom Bahnhof und 

der Parsennbahn entfernt und hat auch eine Busstation 

direkt vor seiner Türe. Der perfekte Ausgangspunkt für 

jegliche Outdoor-Aktivitäten. 

HotelSeehofinDavos 


Die musikalische Saison wird vom 25. Juni bis 

2. Juli mit der Schlager-Wanderwoche 

AlpenFieber eingeläutet. Im Mittelpunkt 

stehen das Erlebnis, die gemeinsamen 

Wanderungen und natürlich viel Musik. Der 

Seehof-Direktor wird sich wieder persönlich 

um seine Gäste kümmern und diese 

auf Wanderungen an die schönsten Orte 

der Region begleiten. Die Konzerte finden 

unter freiem Himmel und zum krönenden 

Abschluss am Freitagabend in einem Hotel 

statt. Für die Openair-Konzerte wurden 

spezielle Orte wie das Sertigtal, die Clavadeler Alp, die Madrisa und das 

Seehofseeli gewählt. Mit Gleichgesinnten zu volkstümlicher Schlagermusik 

in der wunderschönen Natur von Davos wandern, schunkeln und eine 

gesellige Zeit erleben – das ist «AlpenFieber». Dieses Jahr spielen Simon 

Holliday und Band, die Örgali Fründä Rinerhorn, Simon & Simon und der 

Schacher Seppeli. 

Aus einer ganz anderen Richtung tönt es während der Davos Sounds 

Good/Jazz-Wanderwoche vom 11. bis 17. Juli. Die Idee eines New Orleans 

Jazzfestivals in Davos entwickelte sich schon lange in den Köpfen der Initianten. 

Zusammen mit einigen Hoteliers wurde das Projekt vor 15 Jahren 

realisiert. Mit dem Festival werden das Sommerprogramm bereichert und 

neue Gäste nach Davos gelockt. 15 Formationen geben in 7 Tagen 87 

Konzerte. Die Musiker kommen aus den USA, Japan, Australien, England, 

Belgien, den Niederlanden, Italien und Deutschland und werden das 

Publikum sicher ebenso begeistern wie in den vergangenen Jahren. 

SchacherSeppelimit Handörgeli 

Ein Publikumsmagnet sind die Fallen Heroes, die einen gelungenen Mix aus 

Jazz und Rock bieten. Auch nicht verpassen sollte man Barry Martin, die 

grosse Jazzlegende aus New Orleans und Dai Kimoto mit seinen SwingKids. 

Der in der Schweiz lebende Japaner spielt mit Kindern von 9 bis 16 Jahren 

Jazz- und Big-Band-Sound auf höchstem Niveau. 

Bilder: © Beat Eglin / Destination Davos Klosters / Destination Davos Klosters/Marcel Giger / zVg Hotel Seehof 

StimmungsvollerJazz 

JazzFestivalSoundsGood 

Das Davos Festival/Klassik-Wanderwochen vom 6. bis 20. August verzaubert 

tagsüber mit dem Davoser Bergpanorama und abends mit klassischen 

Klängen von über 80 jungen Künstlern aus 20 Ländern. 50 Konzerte in 

Hotels, Kirchen, im Tal und auf dem Berg bieten den Klassikliebhabern in 

zwei Wochen eine unglaubliche Vielfalt an Musik. Familienzone heisst das 

Thema in diesem Jahr, denn Musik ist eine Kunst, die in besonderer Weise 

von Zugehörigkeit, Familie und Verwandtschaft spricht. 

Mit ganz anderen Klängen wartet vom 11. bis 18. September die Country- 

Wanderwoche auf. Dieser Event wird am Wochenende vom 17./18. 

September mit einem grossen Fest auf dem Bolgen abgeschlossen. 

Weder Wandern noch Konzertbesuche sind obligatorisch. Jeder Gast pickt 

sich das heraus, was ihn interessiert. Packages für die Musik-Wanderwochen 

werden für 3 oder 7 Nächte angeboten und kosten ab 480 bis 1100 

Franken. Inbegriffen sind Frühstücksbüffet und Abendessen, Wanderungen, 

Wellness, Minibar, Konzerte und freie Fahrt mit den Bergbahnen 

und Ortsbussen. 

Wer sich weder für Wandern noch Musik interessiert, gönnt sich eine 

Blitz-Auszeit im Seehof. Von Juni bis November werden Sie zwei Tage lang 

mit köstlichem Essen, Wellness, Massage und freier Fahrt auf Bergbahnen, 

Ortsbussen und Zügen verwöhnt. 2 Nächte im Doppelzimmer kosten bei 

Anreise von Sonntag bis Mittwoch ab 390 bis 490 Franken pro Person. be 

Termine der Musik-Wanderwochen 2016 

25.06 - 02.07.2016: AlpenFieber/Schlager-Wanderwoche 

11.07 - 17.07.2016: Davos Sounds Good/Jazz-Wanderwoche 

06.08 - 20.08.2016: Davos Festival/Klassik-Wanderwochen 

11.09 - 18.09.2016: Country-Musik-Wanderwoche 

Nützliche Links 

www.seehofdavos.ch/wohnen/packages-sommer 

www.davos-sounds-good.ch 

www.davosfestival.ch 


HOTEL PARKHOTEL BEAU SITE ZERMATT 

Gelebte Gastfreundschaft 

am Fusse des Matterhorns 

Entspannt trinke ich meinen Kaffee auf der Panoramaterrasse 

mit gemütlichen Loungemöbeln, 

lasse mir die Sonne ins Gesicht scheinen und 

kann den Blick nicht von diesem beeindruckenden 

Berg abwenden. Ich sitze in einem 

Bergkino und habe einen Logenplatz. Genauso 

gut könnte es auch Ihnen gehen! 

Es sollten ruhige Ferien in der Natur mit ausgedehnten 

Wanderungen zur Erholung von Geist und Seele werden – 

genau das, was ich als Ausgleich zum Stadtleben brauchte. 

Die beeindruckende Bergwelt rund um das Matterhorn ist ein 

wahres Naturparadies. Mit einem Wanderwegnetz von 400 

Kilometern ist Zermatt der ideale Ausgangspunkt für erlebnisreiche 

Wanderungen. 

Schon die Fahrt nach Zermatt war fantastisch. Bis weithin 

waren Breithorn und Kleinmatterhorn zu sehen. Mit dem 

Auto konnte ich nur bis Täsch fahren, dem nächsten Dorf 

unterhalb von Zermatt. Das Matterhorndorf selbst ist nämlich 

autofrei. Doch mit dem Shuttlezug zwischen Täsch und 

Zermatt, der direkt vom Parkterminal abfuhr, war die Auffahrt 

kein Problem. 


In Zermatt angekommen, erwartete mich bereits 

ein sympathischer Portier mit dem Elektrowagen. 

Er chauffierte mich direkt zum Hotel, welches mit 

seinen Türmchen und Rundungen auf einer 

Anhöhe thront – das Parkhotel Beau Site setzt 

sich gekonnt in Szene. 

Wer im «Beau Site» ankommt, der muss sich 

einfach wie in einem zweiten Zuhause fühlen. 

Auch über 100 Jahre nach seiner Eröffnung hat 

das Beau Site die Erhabenheit eines «Grand 

Hotels» bewahrt: Nostalgie und modernes Ambiente 

stehen im perfekten Zusammenspiel. Der 

Geist der Belle Epoque findet sich sowohl im 

warmen, luxuriös verarbeiteten Interieur als auch 

in der gelebten Gastfreundschaft wieder. Der 

Schlüsselkasten im Foyer ist ein antikes Schmuckstück, 

und in den Salons oder an der Bar herrscht 

jenes Flair, das für ein Schweizer Grand Hotel seit 

Beginn des 20. Jahrhunderts unverzichtbar ist. 

Eines der entscheidenden Kriterien für die Wahl 

des Parkhotels Beau Site war seine unmittelbare 

Nähe zum Dorfzentrum (fünf Minuten) und dem 

Bus (zwei Minuten), der mich zu den Bergbahnen 

bringt. 

Da kann ich mir nun – während ich im fünfzehn 

mal sieben Meter grossen Innenpool sitze – nur 

zu dieser glücklichen Entscheidung gratulieren. 

Gemütliche Liegen säumen das Becken und laden 

dazu ein, die herrliche Aussicht auf das Matterhorn 

und die Dächer von Zermatt zu geniessen. 

Neben dem Schwimmbecken und dem Wintergarten 

bietet die Badelandschaft noch zwei Whirlpools 

mit einer perfekten Wohlfühltemperatur 

von 36°C. In der Saunalandschaft ist tatsächlich 

für jede Befindlichkeit etwas dabei: Ich fühle mich 

im Vitarium, der Niedrigtemperatursauna, am 

wohlsten. Doch es gibt auch die klassische finnische 

Sauna, ein Aromadampfbad sowie eine 

Infrarotkabine. Im Ruheraum laden grosse Liegen 

zu Erholung bei gedämpftem Licht ein. 

Somit ist das «Beau Site» der Ort zum Wohlfühlen, an 

dem man die Seele baumeln lassen und dem Alltagsstress 

entfliehen kann. In diesem Sinne verbringe ich 

einen sonnigen Nachmittag bei Tee und Kuchen auf 

der Panoramaterrasse – schliesslich habe ich mir 

nach all den Wanderungen der letzten Tage etwas 

Süsses redlich verdient – und lasse ich mich von 

kleinen Aufmerksamkeiten verwöhnen, die das Herzstück 

der Servicekultur hier ausmachen. 

Abseits der weitläufigen und ruhigen Wanderwege 

finde ich den Inbegriff des Hochgenusses im hoteleigenen 

Restaurant, dessen Küche von Burkhard 

Sattler unter dem Motto «marktfrische Schweizer 

Gastronomie mit internationalen Einflüssen» steht. 

Heute ist, wie jeden Sonntag, «Schweizer Abend» mit 

Spezialitäten wie Käsefondue oder Raclette. Doch 

das Gourmetprogramm reicht weiter über das Gala- 

Menü mittwochs bis hin zum Grillabend am Freitag. 

Das sind wahre Gaumenfreuden! 

www.parkhotel-beausite.ch 


NEW IN TOWN NEUERÖFFNUNGEN 

BERN 

Fabian Cancellara lässt die Korken knallen. 

COOLE TROPFEN UND HIPPE 

NEUENTDECKUNGEN 

Der neue «Terravigna Weinshop» in der Berner Altstadt verschreibt sich ganz der modernen 

Weinkultur. Exklusive Weine wie «Macho Man Monastrell», «Scheu…aber geil» oder der Riesling 

«No Sex» überzeugen nicht nur durch das Design ihrer Etiketten, sondern auch beim Inhalt. Mit 

seinem stylischen Laden bringt das Utzenstorfer Familienunternehmen «Terravigna» die moderne 

Weinkultur in die Stadt Bern. Ziel ist, Wein für jedermann zugänglich zu machen. Das Angebot 

spricht nicht nur qualitätsbewusste Weinkenner an, sondern auch ein junges, urbanes Publikum. 

Fabian Cancellara – Taufpate und Terravigna-Botschafter – zeigte sich bei der Neueröffnung auch 

vom Interieur begeistert: «Der Laden sticht direkt ins Auge, das moderne Design lädt zum Verweilen 

ein.» Auf minimalistischen Metallregalen werden rund 1’500 Flaschen Wein aus aller Welt 

ausgestellt. Neben dem kompletten Terravigna-Weinsortiment werden zudem Delikatessen wie 

«Oona» Kaviar aus dem Tropenhaus Frutigen und Spirituosen angeboten. 

www.terravigna.ch 

BASEL 

Mehr Sushi 

FÜR BASELAMRHEINKNIE 

Yooji’s steht für moderne, gesunde japanische Küche und verkörpert 

einen bewussten Lifestyle. Ende April eröffnete das Yooji’s Sushi-Deli 

an der Gerbergasse seinen 12. Betrieb. Im grosszügigen Restaurant 

werden gesunde Lieblinge der japanischen Küche 

angeboten, sei es unkompliziert vom Sushi-Laufband, als Take & 

Stay oder im Take Out. In der Kaiten-Küche bereiten Köche Sushi vor 

den Augen der Gäste zu. Bei Sonnenschein lädt die Aussenbestuhlung 

in der Gerbergasse zum Verweilen ein und im Shop können 

zudem kleine Geschenke aus Fernost erworben werden. 

www.yoojis.com 

ZÜRICH 

WO 

FUSSBALL 

GELEBT 

WIRD 

Im neu eröffneten FIFA World 

Football Museum wird die Leidenschaft 

des populärsten 

Sports der Welt gelebt und 

seine Geschichte einem breiten 

Publikum zugänglich gemacht. 

Der original FIFA 

WM-Pokal und mehr als 1000 

Objekte in einer interaktiven 

Welt machen die Ausstellung 

zum einzigartigen Erlebnis 

und Treffpunkt für alle eingefleischten 

Fussball-Fans. 

www.fifamuseum.com 


VEVEY 

EINE REISE IN DIE WELT 

DES GESCHMACKS 

Nach einer einjährigen Rundumerneuerung empfängt das 

beliebte «Alimentarium» seine Gäste in neuem Glanz. Den Besucher 

erwartet ein Museum der neuen Generation – vor Ort 

und im Netz. Eine spannende Reise in die faszinierende Welt 

der Ernährung verspricht die neu konzipierte Dauerausstellung 

– von gestern bis heute und morgen. Eine packende 

Szenografie verbindet Entdeckungen, Experimente und Wissen, 

ergänzt durch eine grosse Auswahl an Workshops und 

ZÜRICH 

ein neuartiges digitales Angebot. Das gesamte Haus präsentiert 

sich im Inneren komplett umgebaut und neu gestaltet. 

Stil 

So wurden im Erdgeschoss ein Restaurant mit Sitzplätzen 

inner- und ausserhalb des Gebäudes und unter Einbeziehung 

des Gartens, ein Lounge-Bereich 

sowie ein Shop für die Besucher eingerichtet. 

www.alimentarium.org 

am Fuss 

Worüber definiert 

sich ein perfekter «Den-will-ich-haben»-Damenschuh? 

Jeden Tag sollte 

das Lieblingsmodell tragbar sein, 

und hierfür ist schlichtes Design 

essentiell, das Eleganz mit Alltäglichem 

verbindet. Ein Experte auf 

diesem durchaus anspruchsvollen 

Gebiet ist das vor 24 Jahren gegründete 

Label Dune. Jetzt gibt es 

die schönen Stücke auch in Zürich 

an der Schifflände zu kaufen. In 

London werden neben eleganter 

Schuhmode auch noch Accessoires 

entworfen, welche die Linie der edlen 

Modelle weiterführen. Ob es 

den perfekten Schuh wirklich gibt? 

Wir sind der Meinung, dass die 

klassisch-eleganten Modelle von 

Dune diesem Begriff schon ziemlich 

nah kommen. Detailverliebtheit 

und qualitativ hochwertige Materialien 

zu durchaus fairen Preisen – 

very shoe-licious! 

www.dunelondon.com 


77

EXTRA ENERGIE. 

EXTRA AUSSTRAHLUNG. 

ENERGY 

NATURE 

SYSTEM 

PRE-AGING 

Ihr Energie- und Frischeboost für die Haut ab 20: 

Mit einer Pflege, die vor frühzeitiger Hautalterung 

schützt (Pre-Aging). Damit ein aktiver Lebensstil, 

Schlafmangel oder Stress keine unerwünschten 

Spuren hinterlassen. 

Mit einem exklusiv von ANNEMARIE BÖRLIND 

entwickelten Wirkstoff aus den Stammzellen 

der Schwarzwaldrose sowie Bio-Koffein, 

Mentholderivat, einem Phytonutrient aus der 

Kresse und Hesperidin aus der Bitterorange. 

Vegan. 

www.boerlind.com 

EFFEKTIVE NATURKOSMETIK 

MIT PFLANZENEXTRAKTEN 

AUS ÖKOLOGISCHEM ANBAU (kbA) 

MIT TIEFENQUELLWASSER 

BESTÄTIGTE WIRKSAMKEIT 

OHNE TIEREXTRAKTE

25 JAHRE NAVYBOOT FASHION 

Die neue Bildwelt in den 

Navyboot Stores ist inspiriert 

von der US Navy. Aufgenommen 

hat diese der Starfotograf 

Peter Lindbergh in New York, 

dem Ursprungsort der Marke. 

Discofeeling: Das hybride Sommermodell 

– halb Espadrille, halb 

Sandale – ist mit seiner robusten 

Gummisohle der ideale Schuh für 

Sommerurlaub, CHF 149.– 

In the Navy – 

25 Jahre Navyboot 

New York im Jahr 1990. Dort fällt dem 

späteren Firmengründer ein Schuh 

der amerikanischen Navy auf: männlich, 

unverwüstlich, zeitlos. Er beginnt, 

von diesem Schuh zu träumen und 

macht seinen Traum zur Wirklichkeit. 

Der «Navyboot Original» für Herren 

wird 1991 erstmals in Zürich verkauft 

und ist immer noch ein Beststeller. 

Heute werden Navyboot-Produkte in 

58 eigenen Stores in der Schweiz, in 

Deutschland und in Asien verkauft. 

Das Kultmodell schlechthin: 

Der Navyboot Original für Herren 

sorgt mit neuen Farben für den 

richtigen Twist, CHF 249.– 

Zum 25-Jahr-Jubiläum startete Navyboot eine umfassende Markenoffensive. 

Navyboot ist heute schneller, mit neu sechs Kollektionen plus 

zwei Flash-Kollektionen pro Jahr; modischer, mit einer monatlichen 

Limited Edition des DNA-Modells «Navyboot Original» sowie den 

beiden Flash-Kollektionen, mit denen Navyboot topaktuelle Fashiontrends 

aufgreift und sie «blitzschnell» umsetzt; und innovativer, mit 

speziellen, hochwertigen Macharten, mit denen Navyboot seine Schuhkompetenz 

unterstreicht. 

Der neu entwickelte Markenauftritt steht gemäss den Ursprüngen der 

Marke im Zeichen von New York und der US Navy. In der NAVYBOOT- 

Filiale Theaterstrasse 3, 8001 Zürich, wurde das neue Storekonzept 

erstmals realisiert. 

Navyboot feiert das Jubiläum mit seinen Kunden. Jeweils am letzten 

Freitag und Samstag des Monats lädt Navyboot zum Captain’s Apéro in 

die Stores. Offeriert werden neben Drinks spezielle, nur an diesen 

Tagen geltende attraktive Angebote. 

Der geräumige Shopper «Hobo» 

bietet extra viel Platz für Souvenireinkäufe, 

CHF 399.– 

www.navyboot.ch 


FRAGRANCES SOMMER 2016 

Hot 

1|MEMO | Marfa, Eau de Parfum, ca. CHF 210.– | 

Künstlerisches Schaffen in und mit der Natur ist der 

Ausgangspunkt für die neue Kollektion Art Land von 

Memo Paris. Den Auftakt macht der Duft Marfa, der 

von der Aura der gleichnamigen Künstlerstadt in der 

texanischen Wüste inspiriert ist. In dem einzigartig 

kreativen Duft kommt der Tuberose eine Hauptrolle zu, 

die – mit der Agave verwandt – auch in der Hochebene 

von Marfa zu finden ist. 

2 | BULGARI | Eau Parfumée au thé noir, ab ca. 

CHF 104.– | Dass Tee auch ein Parfum sein könnte, 

bewies der römische Juwelier 1990 mit einer Kollektion 

von luxuriösen Eaux de Cologne für Männer und Frauen 

rund um die Kunst der Gastlichkeit. Der neue Duft 

vereint die Harmonie des Schwarztees mit einem Herz 

aus Patschuli und ruft umgehend den gewagten und 

unverkennbaren Stil von Bulgari in Erinnerung. 

3|BLUMARINE | Rosa, Eau de Parfum, ab CHF 35.90 | 

Ein Parfüm von Frauen für Frauen. Parfümeurin Sophie 

Labbé schuf ein floral-orientalisches Dufterlebnis, in 

dessen Herznote betörende Rosenblütenblätter, weisse 

Lilie und Tuberose die Sinne betören. 

4 | MUGLER | Angel Muse, Eau de Parfum, ab ca. 

CHF 78.– | Das erste «Gourmand Vetiver» für Frauen 

– Der neue Duft revolutioniert den Stil der Gourmand 

Parfums. Seine unverkennbare Note offenbart sich 

noch strahlender, ohne jedoch aufdringlich zu werden. 

Ein explosives Duo aus Haselnusscreme und Vetiver 

sind die Grundbausteine für Angel Muse: Ein noch nie 

vernommener, polarisierender Duft, der niemanden 

gleichgültig lässt – Mugler pur. 

5|YVES SAINT LAURENT | Mon Paris, Eau de Parfum, 

ab ca. CHF 91.– | Mon Paris ist eine neue, faszinierende 

olfaktorische Interpretation, inspiriert von der ewigen 

Stadt der Liebe. Ein fruchtig-floraler Chypre-Duft mit 

einer vibrierenden, schwindelerregenden, modernen 

Brillanz. 

6 | CACHAREL | Amor Amor L’Eau, ca. CHF 99.– | 

Die sternenklare Nacht über Rio lädt ein zu einer 

rauschenden Fiesta. Der neue Sommerduft liegt in 

der Luft und sorgt für eine ausgelassene Stimmung 

und Cocktaillaune. Cacharel bringt die brasilianische 

Lebensfreude zu uns – passend zu den Olympischen 

Spielen in Rio de Janeiro. 

7|GIORGIO ARMANI |Air di Gioia &Sun di Gioia, je 

ab ca. CHF 69.– | Gioia bietet uns mit dem Original- 

Parfum eine stimulierende Entdeckungsreise in die 

faszinierenden Schönheiten der Natur. Zur Urkraft 

des Wassers, die Acqua di Gioia so unvergleichlich 

einfängt, kommen jetzt zwei Düfte hinzu: Air di Gioia, die 

glücksspendende Energie der Lüfte, und Sun di Gioia, 

das strahlende Glück der Sonne. Die Magie von Luft und 

Sonne ergänzt die Kraft des Wassers – alle drei Elemente 

des Lebens sind endlich in einem olfaktorischen Trio 

vereint. 

8|ISSEY MIYAKE | L’Eau d’Issey, Eau de Toilette Sommer 

2016, CHF 86.– | Seit 1995 lassen sich die Parfums 

von Issey Miyake jeweils einen Sommer lang von der 

Zusammenarbeit mit einem Künstler inspirieren. 2016 

hat die junge englische Künstlerin Michelle McKinney 

eine farbenfrohe Neuinterpretation des Sommerduftes 

entworfen. Die olfaktorische Signatur – ein blumigfruchtiger, 

strahlender und weiblicher Duft, der durch 

leicht säuerliche Noten von rosa Grapefruit und Litschi 

geprägt ist – wurde von Alberto Morillas komponiert. 

in the City 

Der Sommer ist da! Und mit ihm 

viele neue Sommerdüfte. Von fruchtig, 

orientalisch, frisch bis blumig ist alles 

dabei. Welcher wird Ihr Favorit? 

1 

2 

3 

4 

5 

6 

7 

8 

Bild: Yves Saint Laurent 


NEWS & TRENDS BEAUTY 

WOW-NÄGEL 

AUF KNOPFDRUCK 

Was bislang nur die professionelle oder mühevolle manuelle 

Nagelpflege ermöglichte, gibt es jetzt auf Knopfdruck für zu 

Hause – mit Velvet Smooth von Scholl. Für beste Ergebnisse 

mit dem elektronischen Nagelpflegesystem sollte die Nagelpflege 

in 3 Schritten erfolgen: Feilen, Glätten und Polieren. 

Dafür sind im Paket drei unterschiedliche Feilen-Aufsätze enthalten, 

welche nacheinander ganz einfach auf das Gerät gesteckt 

und angewendet werden. Der oszillierende Aufsatz mit 

2 Geschwindigkeitsstufen führt dann in drei Schritten schonend 

zum WOW-Ergebnis, ca. CHF 49.95. 

www.scholl-schweiz.ch 

OPTIMALER REISEBEGLEITER 

ghd hat sich von der traumhaften Landschaft der Azoren inspirieren lassen und eine 

Limited Edition geschaffen, die das Urlaubsfeeling nach Hause holt: Die ghd Azores Collection. 

Drei sommerlich-frische Farben mit Perlmutteffekt stehen zur Auswahl, um die 

Sommerhaartrends 2016 nachzustylen – egal ob angesagte Strandwellen, verführerische 

Locken oder den geschmeidig-glatten Sleek Look, für den ghd so bekannt ist. Mit 

farblich passendem Hitzeschutz-Etui und Universalspannung sind die Styler die optimalen 

Reisebegleiter, um das Haar auch im Urlaub perfekt zu stylen, ab ca. CHF 239.–. 

www.pmcare.ch 


BEAUTY SOMMER-LOOK 2016 

FRESH SUMMER 

LOOKS 

UNGESTÜME 

LEBENSFREUDE 

YSL «SAVAGE ESCAPE» 

v.l.n.r. 

Couture Palette Collector, Savage Escape, ca. CHF 100.– 

Les Sahariennes Bronzing Stones, Fire Opal Nr. 2, ca. CHF 78.– 

Gloss Volupté, Rose Eldorado Nr. 55, ca. CHF 48.– 

Full Metal Shadow, Blue Clyde Nr. 12, ca. CHF 39.– 

La Laque Couture, Savage Pink Nr. 71, ca. CHF 38.– 

«Bei der Entwicklung dieser Palette schwebte mir 

eine junge Frau vor, die mit einem verbeulten alten 

Wagen einen Roadtrip durch die Wüste macht – gekleidet 

in blaue Jeans und eingehüllt in das Licht 

der Morgendämmerung. Alles dreht sich um das 

Thema Freiheit, um die Unbeschwertheit des Sommers 

und um unkomplizierte Lebensfreude.» 

LLOYD SIMMONDS 

Creative Director Make-up YSL Beauté 


STRAHLENDER 

SOMMERLOOK 

Die neue Bronze Goddess Summer Glow-Collection 

von Estée Lauder schenkt dem Teint im Hand- 

umdrehen einen sonnengeküssten Look und verlängert 

den Sommer-Glow mit warmen Farben, 

schimmernden Puder und leichten Crème-Texturen 

für Augen, Lippen, Wangen und Gesicht auch 

noch über die warmen Monate hinaus. 

BRONZE GODDESS 

Powder Bronzer 

CHF 60.– 

ESTÉE LAUDER 

«BRONZE GODDESS 

SUMMER GLOW» 

v.l.n.r. 

Summer Glow Illuminator, ca. CHF 52.– 

Gelée Bronzer, ca. CHF 52.– 

Lip and Cheek Summer Glow, ca. CHF 44.– 

Summer Glow Multi-Palette, ca. CHF 64.– 

Summer Glow Eyeshadow Palette, ca. CHF 60.– 

super 

fresh 

LANCÔME 

«SUMMER BLISS» 

v.l.n.r. 

Vernis in Love, Pétale Bougainvilliers Nr. 522, ca. CHF 26.– 

Ombre Hypnôse Stylo, Pépite Amazone Nr. 18, ca. CHF 35.– 

Hypnôse Palette, Ombres d’Été Nr. 27, ca. CHF 79.– 

Ombre Hypnôse Stylo, Passion Passiflore Nr. 16, ca. CHF 35.– 

Shine Lover, Été Coquelicot Nr. 122, ca. CHF 40.– 

EIN HOCH AUF DEN SOMMER 

Lancôme feiert mit ihrer Sommer-Make-up-Kollektion das einfache, befreiende 

Gefühl von Glück, die Freude am Entkommen aus dem Alltag. Das Beauty-Gepäck 

ist kompakt und angenehm leicht – kein Produkt mehr als nötig und alles perfekt 

kombiniert. Die Nuancen sind inspiriert von der Blütenpracht des Südens und bringen 

die natürliche Schönheit voll zur Geltung. 


BEAUTY NEWS & TRENDS 

ROSIGE 

 

 

 

 

 

 

 

 

www.clinique.com 

ANTIFALTENCREME 

DER EXTRAKLASSE 

Durch die einzigartige harmonische Verbindung vieler 

 

Nachtcreme wurde mit Elly Swiss® Cellular Skin Care eine 

 

 

in der Schweiz von erfahrenen Dermatologen entwickelt 

 

 

 

 

 

und Nachtcreme wurden in einer kontrollierten klinischen 

 

www.agape-beauty.ch 

DIAMANTEN- 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

www.swiss-smile-beauty.ch 

Crème SOS 

Soothing Comfort 

Balm von Guerlain, 

ca. CHF 37.– 

BONBONFARBEN 

FÜR SCHÖNERE HAUT 

Nicht nur in ganz Hollywood – von Gwyneth Paltrow bis 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sommer kommen – unser Gesicht strahlt mit der Sonne 

um die Wette! 

www.marionnaud.ch 

KOKON-PFLEGE 

 

 

 

 

 

 

www.guerlain.com 

Mia2 in Fresh Mint 

oder Pink Pearl 

von Clarisonic, 

ca. CHF 189.– 


NEWS & TRENDS BEAUTY 

Boost 

up your 

life 

Clarins lanciert mit 

den drei Boostern 

«Energy», «Repair» 

und «Detox» ein neues 

Schönheitsritual, 

welches mit Ihrer 

gewohnten Creme 

vermischt werden 

kann. Mit nur einigen 

Tropfen dieser ultrakonzentrierten 

Formeln, 

schenken Sie 

Ihrer Haut Schönheit 

nach Mass. 

Müde Haut 

Nach einer schlaflosen Nacht, 

einer stressigen Zeit, einem 

Jetlag oder einer Diät verwöhnt 

ein Energie-Pflegeplus! 

www.clarins.ch 

Irritierte Haut 

Nach einem Sonnenbrand, bei 

kalter Witterung, nach einer leichten 

ästhetischen Behandlung* braucht 

es ein Erholungs-Pflegeplus! 

Belastete Haut 

Unausgewogener Ernährung, oder 

zu langes Feiern in verrauchter 

Umgebung – jetzt ist die richtige 

Zeit für ein Detox-Pflegeplus! 

Der Booster «Energy» 

ist mit Ginseng-Extrakt 

angereichert, einer 

legendären Pflanze 

aus der chinesischen 

Medizin, die seit 

Jahrtausenden für 

ihre stimulierenden 

Eigenschaften bekannt 

ist und der Haut neue 

Energie und Ausstrahlung 

liefert sowie die 

Spuren von Müdigkeit 

mildert, ca. CHF 43.–. 

Der Booster «Repair» ist 

mit Extrakt aus Mimosa 

tenuiflora angereichert, 

einer legendären Pflanze 

aus der Medizin der Maya, 

die seit Jahrtausenden für 

ihre regenerierenden 

Eigenschaften bekannt ist 

und Spannungsgefühle 

reduziert, Rötungen 

mildert und die Haut bei 

der Erholung unterstützt, 

ca. CHF 43.–. 

*Nur auf intakter Haut anwenden. 

Der Booster «Detox» 

ist mit Extrakt aus 

grünem Kaffee 

angereichert, 

einer legendären 

Pflanze aus dem 

tropischen Afrika, die 

seit Jahrhunderten für ihre 

entschlackenden Eigenschaften 

bekannt ist. Sie belebt die 

Ausstrahlung fahler Haut, 

entschlackt und schenkt ihr 

sofort ein volleres Aussehen, 

ca. CHF 43.–. 


MENS CORNER TRENDS & NEWS 

MÄNNLICHES 

FRÜCHTCHEN 

Das Eau de Toilette Cédrat von L‘Occitane 

wurde für unwiderstehliche Männer kreiert. 

Es vereint die prickelnden Noten des Zedrat-Zitrone-Fruchtfleischs 

mit dem zarten 

Hauch holziger Noten aus der Schale. 

Von Natur aus imposant mit dicker 

und rauer Rinde, ist die Zedrat-Zitrone 

eine wahrhaft männliche Zitrusfrucht. 

Unberechenbar, überraschend und facettenreich: 

pikant und beruhigend zugleich, 

natürlich und elegant. Männer, 

die sich in diesem Duft wiedererkennen, 

schöpfen täglich neuen Elan und 

Lebenskraft aus dieser energiespendenden 

Frucht. Einen Hauch Frische 

aus der Provence gibt‘s ab CHF 69.– 

SCHNITTIGER TYP 

Jeder Mann ist einzigartig, genauso wie sein Bart, und ein 

perfekt gepflegter Bart braucht höchste Präzision beim 

Trimmen. Das patentierte rotierende 3-Schneidkopf-System 

des SH510E Beard Designer von BaByliss for Men 

passt sich perfekt an die Gesichtskonturen an und ermöglicht 

einen multidirektionalen und ultrapräzisen Schnitt. 

Über das LED Display können 50 einstellbare Schnitthöhen 

(0,4 mm bis 12 mm) gewählt werden. Dank Akkubetrieb ist 

das Gerät flexibel einsetzbar und übezeugt weiter durch 

ein exklusives Reinigungssystem. Den SH510E Beard 

Designer gibt‘s im Fachhandel für CHF 299.– oder als 

Modell SH500E, mit zusätzlichem Präzisionstrimmer für 

scharfe Konturen für CHF 399.– 

SO DUFTET LONDON 

London – eine Stadt voller Kontraste und Gegensätze – 

traditionell und dabei unerschrocken, elegant, jedoch 

nicht makellos. Genau so präsentiert sich der neue Duft 

Mr. Burberry, der klassische Duftnoten mit unerwarteten 

Elemente gekonnt vereint. Frische, kunstvoll kreierte 

Zitrus-Kopfnoten von Grapefruit mit einer verführerischen 

Basisnote von erdigem Vetiver und rauchigem 

Guajakholz. Der Flakon zeigt sich inspiriert vom legendären 

schwarzen Burberry-Trenchcoat und dessen charakteristischen 

Designelementen. Zeitgleich zur Markteinführung 

werden eine Pflegeserie und eine Ready- 

To-Wear-Kollektion sowie Accessoires präsentiert. Zum 

Mr. Burberry wird man ab CHF 82.– 

FRISCH UND FREI UND 

OHNE ALUMINIUM 

Ein Verbot aluminiumhaltiger Deos wird immer wieder diskutiert, 

da sie im Verdacht stehen, für ein erhöhtes Brustkrebsoder 

Alzheimerrisiko verantwortlich zu sein. Deos von 

Farfalla schützen auch ohne Aluminium und pflegen 

die Haut darüber hinaus und erfrischen sie mit herrlichen 

Düften. Herb-frisch kommt der Roll-on aus der «feel 

great»-Männerlinie: Eine Mischung aus den ätherischen 

Ölen von Grapefruit, Zeder, rosa Pfeffer ergeben einen 

männlichen Duft, der einen den ganzen Tag angenehm 

begleitet. Den natürlichen 24-h-Schutz gibt‘s ab CHF 16.80 

TUCHTRAGEPFLICHT 

AUCH FÜR MÄNNER 

Filabé Pflegetücher sind ptimal für die Männerhaut: Mit 

ihrer Liposomentechnologie pflegen und reinigen sie in 

einem Schritt und beruhigen mit ihren Wirkstoffkonzentraten 

die Haut. Die Pflegeliposome auf den Tüchern werden 

mit Wasser aktiviert und in 45 Sekunden in die Haut einmassiert. 

Die Haut wird dabei gereinigt und dank des 

leichten Peeling-Effekts gehören eingewachsende Barthaare 

der Vergangenheit an. Die Filabé-Monatspackungenà4x7Tücher 

gibt es ab CHF 49,50 in vier Varianten: 

Moisturizing, Skin Clear, Anti-Aging und Whitening. 

SCHÜTZENDER 

FRISCHEKICK 

Mit dem Gel Super Hydratant von Clarins- 

MEN erhalten Männer ein sofortiges 

Frischegefühl. Das ultra leichte Gesichtsgel 

zieht sehr schnell ein und lindert unangenehmes 

Brennen oder Spannungsgefühle. 

Ein natürliches Derivat aus Hyaluronsäure 

aktiviert die Feuchtigkeitsmechanismen 

der Haut und unterstützt sie in ihrer Funktion 

als Schutzbarriere. Zusätzlich wirken 

die Auxine der Sonnenblume straffend und 

der beruhigende Aktivstoff aus der blauen 

Alpendistel ist auf die besonderen Bedürfnisse 

gereizter Männerhaut abgestimmt. 

Der perfekte Schutz vor negativen Umwelteinflüssen 

geht ab CHF 58.– über den 

Ladentisch. 


TRENDS & NEWS MENS CORNER 

STARKES 

MA(T)TERIAL 

Die kraftvolle Styling Paste MITCH® - 

MATTERIAL! von Paul Mitchell verdichtet 

das Haar spür- und sichtbar und verleiht ihm 

so mehr Fülle. Darüber hinaus sorgt die 

glanzlose Rezeptur für ein trockenes, 

ultramattes Finish. Verdichtende und 

fixierende Inhaltsstoffe verleihen dem Haar 

mehr Griffigkeit und einen starken Halt. 

Erhältlich ab ca. CHF 24.– 

ERFRISCHENDES 

SHAMPOO 

FÜR DEN MANN 

Der Mann von heute pflegt sich gerne und 

ausgiebig. Ihm hat die Familie Ewald eine 

eigene Haarkosmetik-Linie gewidmet, die 

speziell auf die Anforderungen von Männerhaar 

zugeschnitten wurde. Die prof. cehko 

Pflege-Serie erfrischt und belebt die Kopfhaut 

mit Menthol, das für seine durchblutungsfördernde 

Wirkung bekannt ist. Mit Koffein und 

Nicotinamid wird gleichzeitig dem Haarausfall 

vorgebeugt. Die neue cleopatra secret 

cs2-Formel pflegt das Haar vom Ansatz her mit 

hochwertigen Inhaltsstoffen wie Aloe Vera, 

Schwarzkümmelöl, Weizenprotein und 

Kokosnuss. Diese erhalten das Haar durch ihre 

natürliche Wirkkraft glänzend und üppig. 

Erhältlich ab ca. EUR 13.50. 

SAUBERE 

SACHE 

Ob Vollbart, Schnurrbart oder Koteletten – erlaubt 

ist, was gefällt –aber gepflegt soll es sein. Mit dem 

neuen Bartschneider BT7205/15 von Philips werden 

Bärte jeder Art präzise und schnell in Form gebracht. 

Das innovative Schneidesystem richtet die 

Haare auf und führt sie zu den doppelt geschärften 

Edelstahlklingen. So entwischt kein einziges Haar 

und dank Präzisionstrimmer und Detailkammaufsätzen 

können auch schwer erreichbare Stellen in Form 

gebracht werden. Das Highlight jedoch ist das integrierte 

Vakuum-System, das die abgeschnittenen 

Haare bereits während der Rasur direkt an der Klingenkante 

absaugt. Bart gerade und der Haussegen 

nicht schief – passt! Der Philips Vakuum-Bartschneider 

BT7205/15 ist für CHF 99.– erhältlich. 

ANMUTIG WIE DIE 

MORGENDÄMMERUNG 

Aus der Sonne entstand eine neue Kollektion an Herrendüften: 

Azzaro SOLARISSIMO. Jeder Duft zelebriert eine Mittelmeerinsel, 

sie werden in drei Etappen enthüllt. Die erste Station der paradiesischen 

Reise heisst LEVANZO. Eine Verkörperung der Farben, 

Gerüche und starken Gefühle, die mit der frühen Dämmerung bei 

Tagesanbruch entstehen. LEVANZO kombiniert die säuerliche Frische 

italienischer Zitronenessenz mit dem exotischen Eindruck der 

Passionsfrucht. Für eine natürlich grüne Frische sorgen der mediterrane 

Effekt der Basilikumessenz und die florale und krautige Sanftheit 

der Lavendelessenz. Für die holzige, warme und authentische 

Eleganz sorgen das Charisma von Zedern- und Patschuli-Essenzen. 

Die «Fahrt» ins Mittelmeer gibt‘s ab CHF 54.– 

«Ein Parfum 

sollte immer Ihre 

Anziehungskraft 

steigern.» 

Loris Azzaro 

HÖCHSTLEISTUNG 

FÜR MÄNNERHAUT 

Der moderne Mann von heute ist grossem Stress und einem 

ständigen Informationsfluss ausgesetzt. Dies kann 

sich negativ auf seine Haut auswirken. Das mit der neuen 

Hydro-Master-Technologie angereicherte Gel von Shiseido 

wurde speziell entwickelt, um die verschiedenen Ursachen 

von Männer-Hautproblemen zu behandeln und zu beseitigen. 

Hydro Master Gel bringt die Haut sofort auf ein perfektes 

Feuchtigkeitsniveau und in eine optimale Balance. Im Gegensatz 

zu Produkten, die Hautirritation nach deren Entstehung 

behandeln, hilft das Gel der Haut vorsorglich, ihre Feuchtigkeitsversorgung 

selbst zu regulieren und ihr Erscheinungsbild 

zu perfektionieren. Erhältlich ab CHF 45.90 


89

HOTEL BAD BUBENDORF 

Zwischen Tradition 

Sterneküche 

Wer im Bad Bubendorf Hotel zu Besuch war, kommt 

gerne wieder. Denn hier wird eine Gastfreundschaft 

gelebt, die das Herz berührt und eine Küche gepflegt, 

&die schlicht überzeugt. 

Eingebettet in die idyllische Landschaft des 

Kantons Basel-Land liegt das Dreisterne Superior 

Bad Bubendorf Hotel – ein Kleinod, das 

seinesgleichen sucht. In diesem historischen 

und denkmalgeschützten Haus tagen Manager 

aus Basel, feiern frisch vermählte Paare, stärken 

sich Wanderer und geben sich eingefleischte 

Gourmets die Klinke in die Hand. Kaum ein 

anderes Hotel schafft den Spagat zwischen verschiedenen Angeboten 

so gut wie das Bad Bubendorf Hotel. 

Dies kommt nicht von ungefähr. Im Gegenteil – die Hotelbesitzer 

Roland und Eveline Tischhauser sind erfahrene Gastgeber und 

führen den Betrieb nicht nur professionell, sondern mit sehr viel 

Herzblut. Ihre Gastfreundschaft berührt, hinterlässt einen bleibenden 

Eindruck, ein wohliges Gefühl und sorgt insbesondere 

dafür, dass man gerne wiederkommt, sei es privat zum romantischen 

Wochenendausflug oder geschäftlich zur nächsten Tagung. 

GENUSS HAT VIELE FACETTEN 

So verschieden die Gäste, so vielfältig das Angebot. Im Wintergarten-Pergola-Restaurant 

kocht Küchenchefin SusanneHuhnmit 

ihrem Team klassisch-moderne Gerichte und überrascht gerne 

auch mit aussergewöhnlichen Kreationen. Im Sommer lädt eine 

grosse Gartenwirtschaft mit idyllischem Weiher unter grossen 


Drei Fragen an Flavio Fermi, 

Küchenchef Osteria Tre im 

Bad Bubendorf Hotel 

DOLCE VITA: Mit welcher kulinarischen 

Entdeckung beschäftigen 

Sie sich zurzeit? 

Flavio Fermi: Ich recherchiere gerne 

über traditionelle regionale Rezepte 

und entdeckte erst kürzlich im Fundus 

meines Grossvaters aus Italien 

ein altes Rezept für Agnolotti dal Plin, 

das ich neu interpretiere. Eine hochwertige 

gefüllte Pasta, deren Füllung 

aus verschiedenen Fleischsorten oder 

Resten, Risotto, frischen Kräutern 

sowie Spinat besteht, und dessen Rezept 

seinerzeit je nach Verfügbarkeit 

der Zutaten verändert wurde. Nichts 

wurde verschwendet. 

Kastanienbäumen zum Verweilen ein. Die regionale 

Verankerung des Hotels wird besonders in der urchigen 

Wirtschaft zum Bott spürbar, in der 1830 gar der 

Grundstein für den Halbkanton Basel-Landschaft 

gelegt wurde. Hier klopfen die Stammgäste ihren Jass. 

Für ganz besonderen kulinarischen Genuss sorgt indes 

Flavio Fermi in der «Osteria Tre». Im Neubau des Hotels 

zelebriert er eine hochstehende mediterrane Küche, 

Italianità auf hohem Niveau sozusagen. Dass sich der 

junge Küchenchef mit seinem Stil von den aktuellen 

Trends der Sterneküchen abhebt, in seinen Kreationen 

vorwiegend Richtung Süden blickt und dabei – ohne 

einem Dogma zu folgen – gerne Zutaten aus der Region 

verarbeitet, ist nicht nur erfrischend, sondern überzeugt 

auch den Gaumen. Anders zu sein als die 

anderen, erfordert Mut und Können. An beidem fehlt 

es Fermi nicht. Er kocht auf hohem Niveau und ist dafür 

mit 16 Punkten Gault-Millau und einem Michelin-Stern 

ausgezeichnet. Nach noch mehr Punkten und Sternen 

strebt der junge Küchenchef nach eigenen Angaben 

schon, jedoch nicht um jeden Preis. Glückliche Gäste 

sind ihm mehr wert. Junge Gourmets erhalten in der 

Osteria Tre übrigens ein grosszügiges Angebot: Wer 

unter 30 Jahre alt ist, kann für nur 85 Franken vier 

«Signature Gerichte» bestellen. Ein fairer Preis für ein 

unvergessliches Erlebnis. 

Sie haben mit nur 32 Jahren ein 

Buch über Ihr Leben und Schaffen 

herausgegeben. Zu welcher Erkenntnis 

sind Sie beim Schreiben 

gekommen? 

Ich arbeitete vier Jahre lang daran 

und schrieb insbesondere über meine 

Arbeit in den verschiedenen Küchen 

und mein spärliches Privatleben nebenbei. Wenn ich aus meiner Vergangenheit 

etwas gelernt habe, dann, dass ich mich nicht zu sehr mit anderen Küchenchefs vergleichen 

darf, sondern meinen eigenen Stil verfolgen soll. Ansonsten würde ich, wenn ich 

wählen könnte, alles nochmals gleich machen. 

Wie halten Sie es mit der Regionalität? 

Da ich eine gehobene italienische Küche anbiete, ist es nicht einfach und auch nicht 

sinnvoll, die Produkte ausschliesslich aus der Region zu beziehen. Deshalb verarbeiten 

wir hier wohl Produkte aus dem Meer, pflegen aber auch unseren 

eigenen Kräutergarten und pflanzen sogar Beeren und 

Rhabarber selber an. Das Fleisch beziehe ich zum grössten Teil 

vom hiesigen Metzger, abgesehen vom Bistecca Fiorentina, das 

selbstverständlich aus Italien kommt. rb 

Flavio Fermi (32) ist seit 2013 Küchenchef in der «Osteria 

Tre». InseinemimFrühling2016erschienenBuch«Zuwenig 

Parmesan» schreibt er über sein Leben als Koch, die Opfer, 

die er für seine Passion erbringen musste und seine Arbeit in 

den Spitzenküchen. Das Buch ist – über Crowdfunding finanziert 

– im Eigenverlag erschienen und ist im Buchhandel erhältlich 

oder kann im Internet unter flavio-fermi.ch bestellt werden. 

www.badbubendorf.ch 

Thunfisch- 

Sashimi 

mit Ratatouille- 

Vinaigrette 


RECIPE SCHLANKE SOMMERGERICHTE 

Uuuuuuh, 

Sommer, 

Sonne, … 

… SO EIN SCHEISS: die Bikinifigur ist noch nicht parat! 

Macht überhaupt nichts. Hier gehn wir weiter mit zierlichen Muntermachern, 

lecker bis über beide Ohren und Badi-tauglich wie im Bilderbuch. 

Ich freue mich, euch heute meinen Lieblings-Sommer-Drink zu 

präsentieren (Elvis, zu meiner Linken). Er stellt mich am Morgen auf und 

erinnert mich daran, wie gut und erfrischend die Natur schmeckt. Der 

aktuelle Salat eignet sich super, um ihn ins Büro mitzunehmen, aber 

auch um am Abend die Feinschmeckerfreunde zu beeindrucken. 

Das Dessert unten rechts ist wie gemacht, um den Sommerabend 

ausklingen zu lassen. Einfach drauflegen und sanft in die laue Nacht 

wegdösen. (Auch wirklich sehr linienbewusst, solange man ihn nicht isst.) 

elvis parsley 

WECKT UND SCHMECKT 

ZUTATEN // 1.5 l kaltes Wasser // Saft von 6 Zitronen // 

1 dl Agavendicksaft // 10 Eiswürfel // 100 g Petersilie 

ZUBEREITUNG // im Mixkrug mixen // trinken 

oder kalt stellen // ergibt eine stolze Tagesration inkl. 

Probiererli für mutige Freunde. 

lemon curd 

cheese cake 

MIT THYMIAN 

ZUTATEN // 200 g Butterkekse // 200 g Butter // 

1 dl Lemoncurd // 500 g Magerquark // 2 EL Maizena // 

Zesten und Saft von 1 Zitrone // 3 Eier // 50 g Zucker // 

2 Zweige Thymian 

92 


quinoa-erdbeersalat 

mit spargel 

UND ZIEGENKÄSE, MJAMM! 

ZUTATEN // 200 g Quinoa // 10 grüne Spargeln // 

10 Erdbeeren // 200 g Ziegenkäse // 2 Hand-voll 

Sprossen // Saft von 1 Zitrone // 4 EL Olivenöl // Salz // 

Pfeffer // 1 Zweig Pfefferminze // 1 Zweig Petersilie 

ZUBEREITUNG // Quinoa kochen 

wie die Packung befiehlt // 

Spargeln vierteln und knackig 

dämpfen // ausgekühlter Quinoa 

mit Zitronensaft und Olivenöl, 

Pfeffer und Salz vermengen // 

frisch geviertelte Erdbeerli drüber 

sowie die ausgekühlten Spargeln // 

den Ziegenkäse drüber 

stückeln // nochmals ordentlich 

bepfeffern und mit den frisch 

gehackten Kräutern bestreuen. 

Rezepte, Foodfotos: bescheidenundbrillant.ch 

ZUBEREITUNG // Butter in einem Pfännchen 

schmelzen // Kekse zerbröseln und in einem mit 

Backpapier belegten Blech verteilen // mit Butter 

begiessen und kaltstellen // Quark, Maizena, 

Zitronensaft, Zesten, Eier und Zucker verrühren und 

über den Keksboden giessen // mit Thymianblättchen 

bestreuen // mit Lemoncurd beträufeln (falls er 

zu fest ist, zuerst etwas erwärmen) // bei 180 ° C ca. 

30 – 45 Min. backen. 

LEAS KOLUMNE 

Warum ich für meine Küche bis 

aufs Wallholz kämpfen würde: 

So viel wie ich bewundernde Blicke für meine Wahlheimat 

– die Küche–ernte, so treffen mich auch mitleidige Blicke. 

«Dann hat man ja nichts mehr vom Feierabend.» etc. … 

Aber aufgepasst, nichts bietet 

mir, was mir meine Küche 

gibt: Reisen: Ich kann mich 

mit nur einem Gewürz in den 

Orient zaubern. Dampfbad: 

Schon mal den Geschirrspüler 

zu früh aufgemacht? 

Selbstverteidigung: Wer sieht, 

wie ich eine Karotte zerlege, 

kommt mir nicht mehr zu 

nahe. Poesie: «Ein scharfer 

Duft von Ziegenstall durchschneidet 

die süss-erdbeerliche 

Sommerluft …» Komposition: Wie Paukenschläge und feine 

Oboenklänge werden Kartoffeln und Brennesseln eingesetzt. 

Krafttraining: Pizzateig kneten, 100 Zitronen auspressen etc. 

Meditation: Der erdende Rhythmus des Messers auf dem Holzbrett, 

die Gurkenscheiben, die regelmässig davonradeln, ich 

weiss nicht, was mir mehr Gelegenheit zur Innenschau bietet, 

als das. Sprachkurs: «Rete Uno» hören. Geschenk-Fabrik: Wer 

immer 10 ausgefallene Konfis auf Lager hat, ist nie um ein 

Geschenk verlegen. Spielraum: Niemals würde ich es wagen, 

so wild zu essen, wie ich koche. Wenn man sich am Tisch 

beschmiert, ist es peinlich – beim Kochen gehört es irgendwie 

dazu, da haben alle plötzlich Verständnis: «Wo gehobelt wird, 

fallen Späne». Also: ausnutzen und wüten. Zeit für Freunde: 

Sie sitzen am Tisch, schneiden im Schneckentempo eine 

Zwiebel, aber es eilt ja auch nicht, es geht ums lauschige 

Plaudern inmitten von Dämpfen und Brutzelgeräuschen. 

Natürlich auch am Telefon: Headset rein, einfach nicht Kabel 

durchschneiden! Und zu guter Letzt: während andere noch 

vor Wut kochen, koche ich bereits gegen sie an. Was auch immer 

mich heute verärgert hat, fliegt unbemerkt durchs Küchenfenster 

davon (der Kelle hinterher). Was immer mir heute über 

die Leber gekrochen ist, wird gleich mit angedünstet, Rosmarin 

dazu, ein Klecks Honig drüber und plötzlich kann man es 

ablecken. Während ich dann schon ganz runtergefahren 

meinen Händen zusehe, wie sie schnippeln, werde ich mir 

meiner Schöpferkraft bewusst, meines gesunden Körpers und 

platze fast vor Dankbarkeit. Und so vergesse ich manchmal 

total, dass ich ja eigentlich koche, weil ich Hunger habe! 

Es gibt also tausend Gründe, warum ich am Feierabend zuerst 

einfach in meine Küche MUSS. So, meine Seite ist zu Ende, ich 

habe was auf dem Herd, das nicht überkochen sollte, ich bin 

dann mal wieder unter der Haube. Hoffentlichfinde ich dann 

noch jemanden, der das alles wieder aufräumt. Und wenn 

nicht: man sagt ja auch dem Aufräumen und Putzen eine 

seelenreinigende Wirkung nach. 

Lea Schindler 

Grafikerin und Koch 

www.werbungundwunder.ch 


93

WINE VINOTTIMO 

Vinottimo – 

die kleine feine Weinboutique 

Die Leidenschaft zum Wein und die Freude am Genuss haben 

2012 zur Gründung der kleinen, feinen Weinboutique Vinottimo 

GmbH durch Gaby und Roli Egloff geführt. 

Bei unzähligen Reisen ins Piemont, in die Toscana sowie in die Pfalz hat das 

weinbegeisterte Ehepaar Bekanntschaften mit charmanten Winzerinnen 

und Winzern und ihren innovativen Weinen gemacht. 

«Unser Sortiment beinhaltet ausschliesslich Weine von Produzenten, 

welche wir seit vielen Jahren persönlich kennen und von deren Arbeit 

sowie Produkten wir überzeugt sind», sagt Gaby Egloff. Beim Einkaufen 

verlassen sie sich nicht auf Punkte oder Bicchieri, sondern auf den eigenen Geschmack. 

«Deshalb können wir unseren Kunden hervorragende Weine zu attraktiven Preisen 

anbieten», fügt Roli an. 

Das wunderschöne Piemont, geprägt durch seine hüglige Landschaft mit tausenden 

von Rebstöcken, Haselnusssträuchern und Fruchtbäumen, zeichnet sich ebenfalls 

durch eine grosse Vielfalt an Weinterroires aus. Daraus entstehen die unterschiedlichsten, 

genussvollsten und harmonischsten Weine. 

Das piemontesische Sortiment von Vinottimo umfasst die bekannten Traubensorten 

wie Chardonnay und Arneis für die Weissweine und Barbera sowie Nebbiolo für die 

Rotweine. Auch darf der süssliche Moscato nicht fehlen, welcher sich hervorragend für den 

Apéro eignet oder auch ein Dessert perfekt begleitet. 

Immer auf der Suche nach Neuem sind Gaby und Roli in Deutschland auf ein interessantes 

Weingut gestossen. In der Pfalz – auch als die Toscana Deutschlands bezeichnet – bieten 

Terroir und Klima beste Vorraussetzungen für den Weinbau. «Neu in unserem Sortiment 

findet man jetzt eine kräftige Riesling Spätlese trocken, einen harmonischen Spätburgunder 

sowie einen fruchtigen Sekt aus Vigoniertrauben», erzählt Roli. 

Vinottimo bietet auch individuell gestaltete Kundengeschenke an, welche sich aus dem 

Sortiment «Kleines & Feines» wunderschön ergänzen lassen. Persönliche Beratung ist den 

beiden Weinliebhabern ein grosses Anliegen, damit ihre Kunden für jedes Essen und jede 

Gelegenheit den richtigen Wein kredenzen können. 

www.vinottimo.ch 

Vinottimo 

Sommertrend 2016 

Der Rosato der piemontesischen 

Winzerin Paola Massa. Kräftig und 

delikat, aus 100 Prozent Nebbiolotrauben 

gekeltert, ist er an heissen 

Tagen der ideale Begleiter 

vom Aperitiv bis zum 

Schlummertrunk. 


sknife - Steakmesser geschmiedet im Emmental 

Aus einem neuartigen Chirurgenstahl geschmiedet–für 

eine vierfach höhere Korrosionsbeständigkeit und hohe Härte 

von 58 HRC. Der fliessende Übergang vom Griff zur Klinge 

ermöglicht ergonomisches Schneiden. 

sknife ag, 2502 biel/bienne, 032 322 97 55, Vertrieb über www.welt-der-messer.ch 

www.sknife.com

CULINARY NEWS & TRENDS 

fill&serve Mind von 

Brita, ca. CHF 29.90 

PERFEKTER 

TRINKGENUSS 

Ein Buch, das in keine Schublade passt 

und den Wissensdurst zu absolut jeder 

Facette der italienischen Küche stillt: Es 

leuchtet in die Vergangenheit, erklärt 

das Woher und Warum von Traditionen, 

blickt in die Kochtöpfe jeder einzelnen 

italienischen Region und breitet die aktuellen 

Hintergründe aus. Das gastrosophische 

Sachbuch «Italia! Die Italiener 

und ihre Leidenschaft für das Essen. 

Eine Reise von den Alpen bis Sizilien 

und Sardinien» von Elena Kostioukovitch 

erkundet das kulinarische Universum 

Italiens und sein intrinsisches Geheimnis, 

ca. CHF 35.– 

www.brita.ch 

Herzlich 

«Herzlich den» von Betty Bossi, 

Eingela- 

CHF 36.90 

Lädt man Gäste oder Freunde ein, stellt 

sich sehr schnell die Frage nach dem 

passenden Menü. Mit dem neuen 

Kochbuch von Betty Bossi «Herzlich 

eingeladen» gelingt es entspannt und 

auf lockere Art, ganz nach dem Motto 

«gut vorbereitet», seine Gäste kulinarisch 

zu verwöhnen. Je nach Gusto 

lassen sich überraschende Menüs 

mit Geling-Garantie zubereiten. 

Über 180 Rezepte für Fleisch-Liebhaber, 

Fisch-Geniesser und vegetarische 

Feinschmecker lassen sich 

einfach nachkochen. Damit wird jede Einladung zum Essen 

zu einem gelungenen Vergnügen. 

www.bettybossi.ch 

EINGELADEN 

ALLES IM GRÜNEN BEREICH 

Smoothie-Marktführer innocent erweitert sein Sortiment und mixt jetzt Obst und Gemüse miteinander, 

denn die beiden passen super zusammen. Für den ersten Green Smoothie von innocent 

werden fünf Sorten Obst mit drei Sorten Gemüse, darunter Grünkohl und Spinat, Birne 

und Apfel gemixt und eine Prise Baobab hinzugegeben – die Frucht des afrikanischen Affenbrotbaums 

ist eine echte Vitaminbombe. Mit einem Fläschchen werden zwei der fünf täglich 

empfohlenen Portionen Obst und Gemüse abgedeckt. Damit macht es innocent in Zukunft 

noch einfacher, seine Ernährung ausgewogen zu gestalten. Zudem hat innocent den bestehenden 

Obst- & Gemüse-Smoothies «Wonderful Orange» (mit Orange, Mango und Karotte) und 

«Perfectly Pink» (mit Birne, Apfel und Rande) ein frisches Kleid mit hübschen Zeichnungen von 

Obst und Gemüse verpasst, damit die Fläschchen noch schneller im Regal erkannt werden. 

www.innocentsmoothies.ch 

Aus dem Kapitel «Fingerfood & Apéro»: Crêpe-Rollen. 

Steakmesser mit Griff aus heimischer Esche von sknife, 

schwarz eingefärbt, CHF 199.–. (Bild: Patrick Gauthey) 

MEILENSTEIN 

8 Monate nach seiner Lancierung feierte sknife ag in Biel im 

Mai den Verkauf des 1000. Steakmessers. Vom Schmieden 

des heissen Stahls über das Anpassen der Griffe bis hin zum 

letzten Klingenschliff werden die Messer von Hand in der 

Schweiz hergestellt. Der neuartige, nitrierte Chirurgenstahl 

des sknife Steakmessers sorgt für eine vierfach höhere 

Korrosionsbeständigkeit und hohe Härte von 58 HRC. 

Die Feinverarbeitung und der Handabzug werden vom 

Messerschmied Hansjörg Kilchenmann in Basel vollendet. 

Ergonomisches Schneiden ist durch den bewusst fliessenden 

Übergang vom Griff zur Klinge garantiert und durch das 

optimierte Design ist die Schnittkante berührungslos. Nebst 

dem Swiss Made Steakmesser ist ein Käsemesser ebenfalls 

mit Griff aus stabilisiertem Walnussholz oder schwarz eingefärbter 

Esche sowie eine exklusive Damast-Ausführung 

Esche im gehobenen Fachhandel erhältlich. 

www.sknife.com, www.welt-der-messer.ch 


DIJON, FRANKREICH TRAVEL 

Dijon 

– die sympathische Kleinstadt 

Wenn man über Dijon spricht, kommt 

einem rasch der berühmte scharfe 

Senf in den Sinn. Dass die französische 

Stadt mit 156‘000 Einwohnern im 

Burgund liegt, weiss kaum jemand. 

Diese Gegend steht für ausgezeichneten 

Wein und ebenso gute kulinarische Verführungen 

und scheint in weiter Ferne zu liegen. Doch mit dem Zug 

kommt man in kurzer Zeit mitten im Zentrum der Hauptstadt 

von Burgund an und kann nach einem Abstecher ins 

Hotel sofort auf Erkundungstour gehen. 

Mit nur wenigen Minuten Verspätung verlässt mein TGV 

Lyria kurz nach halb elf Uhr vormittags Basel. Bis Mulhouse 

hat man das Gefühl, in einem ganz normalen Zug zu sitzen. 

Hohe Geschwindigkeiten sind noch nicht möglich. Erst auf 

dem freien Gelände zischt die Landschaft in rasendem 

Tempo am Auge vorbei. Man spürt die Kurven, da man 

leicht nach links oder rechts gezogen wird. Rasch wird die 

Landschaft grün und ländlich. Tümpel, Weiher, Wiesen und 

Felder wechseln mit einzelnen Höfen und Dörfern oder 

Industriegebäuden ab. Im Hintergrund erscheinen ein paar 

Hügelzüge. Nach etwa 45 Minuten wird die Geschwindigkeit 

nochmals gesteigert. Trotzdem bleibt es im Zug angenehm 

ruhig. 

im Burgund 

Gut ausgeruht ist es nun kein Problem, meinen Koffer 

knappe zehn Minuten zu meinem Hotel (Vertigo) zu ziehen. 

Wer fahren will, kann auch das Tram benutzen. Das Hotel 

ist modern eingerichtet, hat einen kleinen Saunabereich 

und ein ausgezeichnetes Frühstücksbuffet. Als Besonderheit 

können kostenlos E-Bikes und sogar ein BMW i3 ausgeliehen 

werden. So sind auch weitere Ausflüge ausserhalb 

der Stadt möglich. Für Auskünfte steht rund um die Uhr 

freundliches Personal an der Rezeption. 

Triumphbogen Porte Guillaume 

am Anfang der Rue de la Liberté. 

Place François Rude mit Karussell 

und altem Fachwerkhaus. 

DIJON ZU FUSS 

Das Tram braucht man für einen Stadtrundgang nicht. Es 

verkehrt nur ausserhalb des Zentrums. Geeigneter ist der 

kostenlose Touristenbus, der regelmässig seine Runden 

dreht. Die beste Lösung ist aber eine Tour zu Fuss. Auf 

diese Weise sieht man am meisten von den Sehenswürdigkeiten 

und spürt die Stadt. Für ein paar wenige Euros 

können Sie sich einer Stadtführung anschliessen. Zur Wahl 

stehen 11 Rundgänge zu Themen wie «Dijon entdecken», 

«Herzöge von Burgund» oder auch kulinarische Touren. 

Bilder: © Beat Eglin 

Mit einer mehrsprachigen Smartphone-App für EURO 2.99 

(f, d, e) werden Sie auf dem Rundgang der Eule zu den 

22 schönsten Punkten geführt. Im Tourismusbüro gibt es 

auch einen ausführlichen, kostenlosen Guide auf Papier. 

Wer nach der einstündigen Tour noch mehr sehen will, kann 

drei weitere, wesentlich kürzere Rundwege unter die Füsse 


TRAVEL DIJON, FRANKREICH 

Die Eule an der Notre-Dame 

bringt Glück, wenn man sie mit 

der linken Hand berührt. 

Trüffelsuche mit 

dem Hund. 

nehmen. Zeitlich gibt es keine Einschränkungen, und ein 

Halt in einem der zahlreichen Strassencafés tut immer gut. 

Der Jardin Darcy ist der erste öffentliche Park der Stadt. Er 

wurde damals um ein Wasserreservoir angelegt, um die 

Stadt mit Wasser zu versorgen. Am Anfang der Rue de la 

Liberté, der Einkaufsmeile von Dijon, steht der Triumphbogen 

Porte Guillaume. Ursprünglich war er ein Teil der 

Stadtmauer. Besuchen Sie an den Markttagen (Dienstag und 

Donnerstag bis Samstag) Les Halles an der Rue d‘Odebert. 

Die 1875 erbaute Metallkonstruktion wurde auf dem 

ehemaligen Kreuzgang des Jakobinerklosters errichtet, 

dessen Kirche bereits als Markt diente. Auf dem Place 

François Rude steht permanent ein altes Karussell. Dort 

entdeckt man auch die grüne Baumskulptur in Kopfform 

von Gloria Friedman und nicht weit davon entfernt, in der 

Rue de la Liberté, steht der Gipsabdruck eines Baumes 

(Didier Marcel). Die Kirche Notre-Dame ist ein Meisterwerk 

aus dem 13. Jahrhundert. Ihre Fassade zeigt mehrere Reihen 

mit falschen Wasserspeiern. Berühmt ist auch die Turmuhr 

Jacquemart. Das Maison Millière aus dem 15. Jahrhundert 

diente als Kulisse für viele Filme (Cyrano de Bergerac). Bis 

heute konnte sein mittelalterliches Erscheinungsbild 

bewahrt werden. Sehenswert ist das Musée des Beaux Arts 

beim Place de la Libération. Der Eintritt ist frei. Nehmen 

Unscheinbarer Eingang 

zur Ferme Fruirouge. 

Emilie erklärt 

das fantastische 

Trüffelmenü 

und 

serviert den 

passenden 

Wein (Rata 

Truffe). 

Baumskulptur in Kopfform 

von Gloria Friedman. 

Place de la Libération. 

Maison Millière aus dem Jahre 1483. 

Bilder: © Beat Eglin 


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✓ 4 Ausgaben DOLCE VITA MAGAZIN für CHF 25.– und ein 

«LEUCHTTURM1917»-Notizbuch* A5 im Wert von CHF 31.40 

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aus Travel, Beauty und Lifestyle 

 

Das Angebot gilt für Neu-Abonnentinnen/-Abonnenten und solange der Vorrat reicht. 

Auslandpreise auf Anfrage. 

& 

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GESCHENK SICHERN 

Dijon-Senf in vielen Variationen. 

Sie noch einen Blick über die ganze Stadt mit vom 46 Meter hohen Turm 

Philippe le Bon. Die 316 Stufen lohnen sich (Reservation: Fremdenverkehrs 

amt beim Turm, 11 Rue des Forges). 

AUSFLÜGE IN DER REGION 

Im Tourismusbüro oder auf der Webseite erhalten Sie zahlreiche Vorschläge 

für Ausflüge und Besichtigungen in der näheren Umgebung. Die Käserei 

Gaugry gibt Einblick in die Produktion des Epoisses-Käses mit anschliessender 

Degustationsmöglichkeit. 

IHR GESCHENK: 

LEUCHTTURM1917 

Notizbuch inkl. Namens-Gravur im Wert von CHF 31.40. 

Nicht weit davon entfernt steht das wunderschöne historische Château 

d‘Entre-deux-Monts. Dort lebt seit 150 Jahren die Familie Postansque. Vor 

20 Jahren wurde auf dem Landgut eine Plantage mit den typischen Trüffel-Wirtsbäumen 

Eiche, Kiefer und Haselnussstrauch angelegt. Den Besuchern 

wird die Trüffelsuche und Ernte (Cavage) mit ausgebildeten Hunden 

vorgeführt. Auf Wunsch wird ein mehrgängiges Trüffelmenü serviert, und 

im Hofladen können verschiedene Spezialitäten gekauft werden. 

Die Ferme Fruirouge in Nuits-Saint-Georges produziert in der neunten 

Generation jedes Jahr 20 Tonnen eigene Früchte und macht daraus Kon - 

fitüren, Sirup, Bonbons oder alkoholische Getränke. Sylvain Olivier erklärt 

uns, dass nur die besten Früchte geerntet werden und dass mit dem 

gleichen Rezept sogar deutlich spürbare Nuancen entstehen – so kommt es 

beim Crème de Cassis drauf an, ob die Früchte morgens um 9 Uhr oder 

abends nach 19 Uhr gepflückt und weiterverarbeitet werden. Die Degustation 

bestätigt seine Aussage. 

Man könnte die Stadt und die Region tagelang durchstöbern und immer 

wieder Neues entdecken. Zum Glück ist Dijon aber nur etwa 2 Stunden 

entfernt und immer wieder einen Besuch wert. be 

TIPP: Anreise mit dem TGV Lyria 

Für eine Reise nach Dijon braucht man mit dem Auto auf der französischen 

Autobahn etwa 2 ¾ Stunden ab Basel (250 km) und eine Stunde 

mehr ab Zürich (330 km). Je nach Reisezeit sollte man eine Reserve für 

Staus einrechnen. Zu den Benzin- und Autokosten kommen noch 30 Euros 

für Strassengebühren. Schneller, billiger und auch bequemer ist die 

Fahrt mit dem TGV Lyria; sie dauert ab Basel 1 Stunde und 24 Minuten (ab 

Zürich wiederum eine Stunde länger). 

Nützliche Links 

www.destinationdijon.com 

www.vertigohoteldijon.com 

http://gaugryfromager.fr 

www.france.fr 

www.truffedebourgogne.fr 

www.fruirouge.fr 

Diese vom Fashiondesign inspirierten Notizbücher sorgen 

für einen glamourösen Auftritt. Neben allen bewährten 

LEUCHTURM1917-Details, wie nummerierten Seiten und 

einem Inhaltsverzeichnis, sind die Vorsatzseite und der Satz 

Aufkleber mit einer hochwer tigen Gold- resp. Silberfolienprägung 

veredelt. Dazu kann jedes Notizbuch mit dem persönlichen 

Namen geprägt werden. Erhältlich in den Farben 

Gold und Silber, liniert und blanko. 

Preis: CHF 23.90 / Namens-Gravur: CHF 7.50 

BESTELLEN IST GANZ EINFACH 

Senden Sie eine E-Mail an info@dolcevita-magazin.ch mit dem 

Vermerk «Vorteils-Abo», Ihrer Adresse und dem gewünschten 

«LEUCHTTURM1917»-Notizbuch. Bitte vergessen Sie nicht, 

die gewünschte Farbe zu erwähnen, ob liniert oder blanko und 

natürlich Ihren Namen für die Gravur anzugeben. 


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*mit den richtigen Sonnenschutzprodukten. Lange Aufenthalte in der Sonne sind gefährlich. 

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DOLCE VITA MAGAZIN N° 7 / 2016

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