Zähringen Magazin, Juni 2016
Schlangenbeschwörer: Jürgen Eckert ist Co-Inhaber eines Ladens, wo Echseln, Spinnen und Schlangen wuseln.
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<strong>Juni</strong> <strong>2016</strong><br />
DAS STADTTEILMAGAZIN DER ZEITUNG AM SAMSTAG<br />
<strong>Zähringen</strong> 21<br />
Bürgerinitiative will<br />
das Grün erhalten<br />
Regisseurin Petra Faißt<br />
Flüchtlingshilfe<br />
statt Theaterarbeit<br />
18. Jonglierfestival<br />
Fliegende Keulen,<br />
Einradhockey<br />
und Akrobatik<br />
Schlangenbeschwörer<br />
Jürgen Eckert ist Co-Inhaber eines Ladens,<br />
wo Echsen, Spinnen und Schlangen wuseln
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Beruf<br />
und Berufung<br />
Noch wenige Wochen, dann werden Flüchtlinge in<br />
die neuen Holzhäuser an der Gundelfinger Straße<br />
einziehen. Noch steht ein Bauzaun (ohne eines<br />
der üblichen Hinweisschilder, was hier eigentlich gebaut<br />
wird) und ein Sicherheitsdienst patroulliert. Von einem<br />
dieser Sicherheitsleute wird man sofort angesprochen,<br />
wenn man das Gelände betritt, um ein Foto zu machen.<br />
Der Mann in der schwarzen Jacke will den Ausweis sehen,<br />
nein, sogar mitnehmen. Was er damit vorhat? Sein Chef<br />
will den haben, lautet die lapidare Auskunft.<br />
Petra Faißt ist das gewohnt und zückt gelassen ihren Führerschein. Die Freiburger Regisseurin,<br />
die einst gegen alle Widerstände ihr Berufsziel Theater durchgesetzt hat, widmet<br />
all ihre Aktivitäten seit geraumer Zeit der Flüchtlingshilfe. Sie hält das für gesellschaftlich<br />
notwendig und hat ihren Traumberuf gegenwärtig gegen eine Berufung getauscht. Mit<br />
einem Portrait wollen wir sie und ihre Arbeit vorstellen.<br />
Ihre Kindheitsträume haben Jürgen Eckert und Jens Kaufmann zum Beruf gemacht. Während<br />
andere Kinder Kätzchen streichelten, suchten sie Spinnen und Eidechsen, um sie in<br />
Terrarien zu stecken und zu beobachten. Die Welt der Reptilien und Achtbeiner fasziniert<br />
die beiden bis heute, deshalb haben sie sich einen Traum erfüllt und ihren eigenen Terraistikladen<br />
in <strong>Zähringen</strong> eröffnet. Wir haben einen Blick hinein geworfen.<br />
Ein hohes Maß an Engagement begleitet auch das Berufsverständnis von Claudia Kunz.<br />
Die Schulleiterin der Tullaschule stand vor der Frage, wie das Jubiläumsfest zum 50.<br />
Geburtstag der Schule gefeiert werden soll. Schnell war klar, das ganze Quartier soll einbezogen<br />
werden. Die Kontaktpflege zu anderen sozialen Einrichtungen ist der Pädagogin<br />
wichtig, ihr Wissen um den Migrationshintergrund vieler ihrer Schülerinnen und Schüler<br />
hat sie angetrieben, selbst integrativ zu sein. Wir stellen das Festprogramm vor.<br />
Eine anregende Lektüre wünscht<br />
Barbara Breitsprecher<br />
Chefredakteurin<br />
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Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 3
ZÄHRINGEN-MAGAZIN<br />
Inhaltsverzeichnis<br />
Portrait:<br />
Jürgen Eckert und Jens Kaufmann haben<br />
einen Terraistikladen eröffnet<br />
Seite 9<br />
Streitschrift:<br />
Axel Mayer schreibt fiktiv an Hollande<br />
Seite13<br />
Kinderseiten:<br />
Kochrezept, Rätsel und Büchertipps<br />
Seite 16<br />
Gerichtsurteil:<br />
Freispruch für den Angeklagten im<br />
Prozess um den Brand im Hochhaus<br />
Seite 22<br />
Rezept:<br />
Österreichische gefüllte Kalbsbrust<br />
Seite 23<br />
18. Jonglierfestival<br />
in Freiburg: Rund<br />
um das Bürgerhaus<br />
<strong>Zähringen</strong> und in<br />
der Jahnhalle werden<br />
drei Tage lang<br />
vom 24. bis 26. <strong>Juni</strong><br />
wieder die Keulen<br />
fliegen und Artisten<br />
ihr Können zeigen.<br />
20<br />
Automaten-Emma:<br />
Der einzige Rund-um-die-Uhr-<br />
Automaten-Laden Deutschlands<br />
Seite 24<br />
Beispielhaftes Bauen:<br />
Der Bauverein Breisgau wurde für ein<br />
Bauprojekt in Stegen ausgezeichnet<br />
Seite 26<br />
Flüchtlings-Portrait:<br />
Caglar aus der Türkei<br />
Seite 28<br />
Barrierefreiheit:<br />
Der Verein „Lebensraum für alle“ will<br />
Liste der Rampen und Aufzüge erstellen<br />
Seite 29<br />
5<br />
©Foto: Jonglieren in Freiburg e.V.<br />
Perspektivplan:<br />
<strong>Zähringen</strong> ist einer der Bereiche, wo die<br />
Stadt bauen will. Darüber wird diskutiert<br />
Seite 30<br />
Ausstellung:<br />
Die Galerie für Konkrete Kunst Roland<br />
Phleps zeigt Werke von Jean-Pierre Viot<br />
Seite 34<br />
Tipps:<br />
Veranstaltungen & Termine<br />
Seite 36<br />
Abdruck:<br />
Maxim Billers Buch, „Biografie“<br />
Seite 38<br />
18<br />
Für die Mountainbikefahrer ist das umstrittene „Bombenloch“,<br />
die Downhill-Strecke unterhalb der Zähringer Burg perfekt.<br />
32<br />
©Foto: Frederik Buch<br />
©Foto: Michael Zäh<br />
14Helmut Stolz engagiert sich bei der Bürgerinitiative<br />
<strong>Zähringen</strong> 21 und gegen<br />
eine Bebauung des Sportgeländes<br />
©Foto: Barbara Breitsprecher<br />
©Foto: Michael Zäh<br />
50 Jahre Tullaschule in <strong>Zähringen</strong>: Schulleiterin<br />
und Lehrerkollegium wollen das Jubiläum am<br />
15. Juli mit einem Quartiersfest feiern.<br />
Petra Faißt ist eigentlich Regisseurin und<br />
Leiterin kultureller Produktionen. Doch<br />
derzeit widmet sie ihre Arbeitszeit ausschließlich<br />
der Flüchtlingshilfe.<br />
IMPRESSUM<br />
Stadtteilmagazin<br />
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Barbara Breitsprecher (visdp)<br />
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Titelfoto: Michael Zäh<br />
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4 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin
PORTRAIT<br />
Erfüllend<br />
und notwendig<br />
Petra Faißt will Länder- und Genregrenzen<br />
überwinden. Die Regisseurin und<br />
Produktions leiterin für kulturelle Projekte<br />
engagiert sich inzwischen fast ausschließlich<br />
für die Flüchtlingshilfe.<br />
©Foto: Barbara Breitsprecher<br />
Wenn Petra Faißt von ihrem beruflichen Weg spricht,<br />
dann ist all die Leidenschaft und Begeisterung zu<br />
spüren, die jemanden umtreibt, der sich seinen<br />
Weg erarbeiten musste, bis hin zu dem erfüllenden<br />
Moment der Erkenntnis, nun genau das zu tun,<br />
was man schon immer machen wollte. Schon<br />
während die heute 52-Jährige nach der Schule<br />
eine Ausbildung zur Diplom-Verwaltungswirtin<br />
absolvierte, war ihr klar, „das passt gar nicht zu<br />
mir“. Sie begann nebenher Theater zu spielen<br />
und gründete in Kehl an der Fachhochschule<br />
eine Theatergruppe. „Dort habe ich meine<br />
Energie entdeckt“, schwärmt sie, „ich merkte,<br />
wieviel Energie ich freisetzen kann, wenn mir<br />
etwas Spaß macht.“<br />
Gegen alle Widerstände fasste sie den Entschluss,<br />
nach der Ausbildung umzusatteln<br />
und „etwas mit Theater“ zu machen.<br />
Ihre Eltern waren entsetzt, längere Zeit<br />
gab es kaum mehr Kontakt zwischen<br />
ihnen und ihrer Tochter. <br />
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Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 5
Die neuen Wohnheime in Holzbauweise in <strong>Zähringen</strong> entlang der Gundelfinger Straße für rund 300 Flüchtlinge werden bald bezugsfertig sein. Die<br />
Bis zu dem Tag, an dem die Eltern<br />
zur Premiere von Petra Faißts erster<br />
Theaterarbeit in Hamburg kamen.<br />
Dort, in einem kleinen Privattheater<br />
an der Außenalster hatte sie Regieassistenz<br />
gelernt. Vater und Mutter<br />
erlebten eine gelungene Aufführung<br />
und viel TV- und Theaterprominenz<br />
und waren tief beeindruckt. Von da<br />
an war das Eis gebrochen und ihr Berufswunsch akzeptiert.<br />
„Ich bin immer ins kalte Wasser gesprungen“, lacht Petra<br />
Faißt, auch als sie beispielsweise die Regieassistenz für eine<br />
„Fidelio“-Oper übernahm, obwohl sie kaum Noten lesen<br />
konnte. „Ich habe sehr viel übers Machen gelernt“, erklärt sie.<br />
Schließlich landete sie in Coburg am Landestheater und kam<br />
später für kurze Zeit zurück ans Theater Freiburg.<br />
In einem Kontaktstudium mit Wochenseminaren studierte<br />
sie Kulturmanagement, schlug sich mit eigenen, kleineren<br />
Produktionen durch und bekam schließlich einen größeren<br />
Auftrag von der Architektenkammer Freiburg, um zu deren<br />
50-jährigem Jubiläum eine Feier und Ausstellung zu organisieren.<br />
Der entscheidende Schritt in die<br />
Selbstständigkeit war damit getan,<br />
von nun an folgten Auftragsarbeiten<br />
als Produktionsleiterin, zum Beispiel<br />
für die Young Opera Company,<br />
sowie eigene Theaterproduktionen,<br />
die sich bewusst nicht an den klassischen<br />
Theaterhäusern orientierten,<br />
sondern Länder- und Genregrenzen<br />
sprengen sollten. Eine der besonderen<br />
Stärken von Petra Faißt war<br />
dabei ihre Affinität zum trinationalen<br />
Bereich, bei der sie auch ihre Französischkenntnisse<br />
einbringen konnte.<br />
Und auch ihre einstige Ausbildung<br />
6 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin<br />
„Ich bin immer ins<br />
kalte Wasser<br />
gesprungen.“<br />
<br />
©Foto: Barbara Breitsprecher<br />
als Verwaltungswirtin geriet ihr nun zum Vorteil: Als<br />
Produktionsleiterin sorgte sie gewissenhaft dafür,<br />
dass der Haushaltsplan nie ins Minus geriet.<br />
Seit ihrer Heirat mit dem aus Jerusalem stammenden<br />
arabischen Sänger Basem Salem und der Geburt ihrer<br />
Tochter ist Petra Faißt beruflich kürzer getreten.<br />
Stattdessen beschäftigt sie sich umso intensiver mit<br />
kulturellen Projekten. So organisiert sie interkulturelle<br />
Feste, wie beispielsweise das muslimische<br />
Opferfest Eid al-Adha. Bei diesem hohen Feiertag fasziniert<br />
sie, dass hier die Geschichte Abrahams thematisiert wird, auf<br />
den sich sowohl der Islam, das Judentum und das Christentum<br />
als ihren Stammvater beziehen.<br />
Vor zwei Jahren kam sie dann auch in Kontakt mit Flüchtlingen.<br />
Als im Herbst 2015 die großen Scharen Geflüchteter<br />
auch Freiburg erreichten, ging sie zur Landesaufnahmestelle<br />
und suchte die Begegnung mit den Menschen. Obwohl oft<br />
kaum eine sprachliche Verständigung möglich war, freundete<br />
sie sich mit einer afghanischen Familie an und versuchte<br />
diese wo immer es ging zu unterstützen. „Ich erfuhr so große<br />
Dankbarkeit, das hat mich ergriffen“. Über Facebook kam sie<br />
Petra Faisst<br />
Petra Faißt<br />
Kultur- und Flüchtlingsarbeit<br />
Die gelernte Verwaltungswirtin entschied sich schon bald nach<br />
ihrer Ausbildung, sich in Richtung Theater weiter zu entwickeln. Sie<br />
arbeitete als Regieassistentin, führte später selbst Regie,und organisierte<br />
Theater- sowie andere Kulturrprojekte. Petra Faißt stammt<br />
aus Freiburg, arbeitete einige Jahre in Hamburg und Coburg und<br />
lebt heute wieder mit ihrem Mann, dem orientalischen Sänger<br />
Basem Salem, und der gemeinsamen kleinen Tochter in Freiburg-<strong>Zähringen</strong>.<br />
Seit einigen Jahren engagiert sie sich aktiv in der<br />
Flüchtlingshilfe und hat inzwischen auch eine Stelle als Betreuerin<br />
minderjähriger Flüchtlinge.
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©Foto: Barbara Breitsprecher<br />
Holzgebäude könnten später einmal auch anders genutzt werden.<br />
dann sehr schnell in Kontakt mit den diversen Flüchtlingshilfsorganisationen<br />
und weiteren einzelnen Menschen, die<br />
helfen wollten. Sie wurde ermuntert, sich doch noch mehr<br />
einzubringen und gelangte schließlich in die Notunterkunft<br />
Waltershoferstraße, die damals überwiegend von jungen<br />
syrischen Männern belegt war, die unbedingt Deutsch lernen<br />
wollten. Petra Faißt wurde so zu deren Deutschlehrerin und<br />
hatte das Glück, überaus lernwillige, aufmerksame Schüler<br />
zu haben, die keine Unterrichtsstunde verpassten. Daneben<br />
organisierte und koordinierte sie weitere Unterrichtsfächer<br />
und arbeitete Stundenpläne aus.<br />
Inzwischen ist aus der rein ehrenamtlichen Tätigkeit in der<br />
Flüchtlingshilfe ein Job als Honorarkraft geworden: Petra<br />
Faißt arbeitet 20 Stunden pro Woche für das Institut für Soziale<br />
Projekte (InSoPro), ein gemeinnütziger Verein mit Sitz in<br />
Stegen, und betreut unbegleitete, minderjährige Flüchtlinge.<br />
Die Jugendlichen, die sie betreut, mit denen sie kocht und<br />
Theater spielt, leben in Emmendingen-Mundingen in einer<br />
Art WG. Rund um die Uhr werden sie betreut und auch vor<br />
Ort unterrichtet.<br />
Nebenher engagiert sich Petra Faißt aber weiterhin ehrenamtlich<br />
für Flüchtlinge in Freiburg und begleitet zum Beispiel<br />
Frauen bei einem Arztbesuch. „Mein ganzes Leben hat im<br />
Moment nur mit Flüchtlingen zu tun“, beschreibt sie ihre Entwicklung.<br />
„Mein ganzes Leben hat sich gewandelt.“<br />
Wenn demnächst die rund 300 Flüchtlinge in die neuen Holzhäuser<br />
an der Gundelfinger Straße einziehen werden, will sie<br />
sich auch dort einbringen und helfen, wo immer sie kann. Seit<br />
drei Jahren wohnt sie selbst in <strong>Zähringen</strong>, davor lebte sie in<br />
Freiburg-Brühl. „Diese Arbeit ist für mich erfüllend, aber ich<br />
erachte sie auch als gesellschaftlich dringend notwendig.“ Und<br />
sie sieht auch die vielen Ängste bei den Einwohnern in Freiburg.<br />
„Es muss jetzt ganz viel getan werden“, ist sie überzeugt,<br />
„dafür sind auch Dialoge wichtig, gerade die persönlichen.“<br />
Maureen Winterhager<br />
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Foto: Britt Schilling<br />
Foto: Britt Schilling<br />
Barbara Breitsprecher<br />
Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 7
FIRMENPORTRAIT<br />
Bauen und Modernisieren mit Götz+Moriz:<br />
Ein zuverlässiger Partner steht zur Seite.<br />
Service & Dienstleistungen<br />
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Mit dem Hochkran jeden Dachwinkel erreichen oder mit der 3D-Living Wall<br />
das Badezimmer in Lebensgröße planen – Bauvorhaben können von den hoch<br />
qualifizierten Götz + Moriz-Mitarbeitern bestens begleitet werden.<br />
Service und Dienstleistungen gehören für Götz + Moriz – größter Baustoffhändler<br />
Südbadens und Zentrum für Bauen und Modernisieren mit über 75 Jahren<br />
Unternehmens-Erfahrung – fest zum Angebot. Damit macht sich der Baustoffhändler<br />
ein weiteres Mal stark für seine Kunden. Unter anderem kann bei Götz<br />
+ Moriz ein LKW mit Hochkran gemietet werden und das eigene Badezimmer<br />
anhand einer 3D-Computerplanung vorab in Lebensgröße angeschaut werden.<br />
Mit einem zusätzlichen Knickarm und einer hydraulischen Reichweite von 28<br />
Metern kann der Hochkran von Götz + Moriz schwere oder sperrige Baustoffe in<br />
obere Hausgeschosse verfrachten oder ganze Ziegelpakete und Balken auf das neu<br />
zu deckende Dach heben. Gipsplatten oder Fliesen können so beispielsweise direkt<br />
durch die Fensteröffnung in ein oberes Geschoss gehoben und dort auf dem Boden<br />
abgelegt werden. Palettengabel, Hebegurte und Wendegabel kommen dabei zum<br />
Einsatz. Und dank einer Seilwinde können bei Dacharbeiten alle Seiten eines Daches<br />
mit Material bedient werden.<br />
Der LKW mit Hochkran wird von einem zuverlässigen und erfahrenen Kranfahrer<br />
betrieben und kann von Kunden stundenweise gemietet werden. Spezifische<br />
Wünsche und besondere Situationen können dabei zuvor individuell berücksichtigt<br />
werden. Auf Wunsch kommt der Fahrer auch vorab vorbei, schaut sich schwierige<br />
Gegebenheiten vor Ort an und sucht Dank seiner langjährigen Erfahrung nach einer<br />
optimalen Lösung.<br />
Neben der Hochkranlogistik bietet Götz + Moriz Freiburg aber auch viele weitere<br />
Serviceleistungen für die Kunden an: So gibt es einen Lieferservice und einen Aufmaßservice,<br />
ebenso die Möglichkeit, sich über die Finanzierung eines Bauprojekts<br />
zu informieren oder einen hauseigenen Projektbetreuer zur Beratung vor Ort hinzu<br />
zu ziehen. Handwerker können von Götz + Moriz vermittelt werden, Gasflaschen<br />
werden im Tausch aufgefüllt und Baumaschinen verliehen. Und wer sich die individuelle<br />
Farbe für die Renovierung mischen lassen will, ist hier genau richtig. Für<br />
alle großen Produkte ist der Drive-In, den Götz + Moriz bei seinen Geschäftsräumen<br />
bietet, äußerst praktisch: keine weiten Wege, kein langes Schleppen. Neben all diesen<br />
Serviceleistungen bietet der Baustoffhändler zudem regelmäßig Info-Veranstaltungen<br />
und Ausstellungen zu diversen Bauthemen an.<br />
Eine weitere Besonderheit, die Götz + Moriz Freiburg bietet, ist die 3D-Badplanung<br />
in Lebensgröße, für eine anschauliche Visualisierung. Innenarchitekt Michael Kenkel<br />
entwirft exklusiv für die Kunden eine erste Bad-Planung, bei der Dank seiner Erfahrung<br />
3D-Computerplanung: Das neue Badezimmer in Lebensgröße planen und<br />
anschauen<br />
die Ideen der Eigenheimbesitzer optimal für einen konkreten Raum, entsprechend dem<br />
vorliegenden Grundriss, umgesetzt werden. Wenn es dann darum geht, die passenden<br />
Fliesen und Bodenbeläge auszusuchen, beweist sich die ganze Stärke der „Living<br />
Wall“: Auf der lebensgroßen Projektionsfläche, die so in Südbaden einzigartig ist,<br />
können die verschiedenen Variationen anschaulich dargestellt oder aber eine Auswahl<br />
an Fliesen einfach mal vor die Leinwand gelegt werden. Der Effekt ist verblüffend:<br />
Badplanung als Kinoerlebnis – fast möchte man hineingehen und das Badezimmer<br />
gleich benutzen. Das eigene „fertige“ Badezimmer ist plötzlich wirklichkeitsgetreu<br />
zu sehen, noch bevor die Planung tatsächlich umgesetzt und das Bad gebaut wurde.<br />
Jede Entscheidung für eine bestimmte Fliesensorte oder Bodenbelag kann so anhand<br />
realistischer Bilder sorgfältig getroffen werden, Unsicherheiten und Zweifel werden<br />
ausgeräumt und die Badplanung wird zum nachhaltigen, positiven Ereignis.<br />
Auf Wunsch vermittelt Götz + Moriz darüber hinaus gerne qualifizierte Betriebe,<br />
die den Einbau von Sanitärkeramik, Armaturen, Duschen und Badmöbeln sowie das<br />
Verlegen der Fliesen übernehmen. Damit steht einem Traum-Bad nichts mehr im Weg.<br />
Denn aus einer einfachen Nasszelle, wie sie ein Badezimmer früher üblicherweise<br />
war, ist längst ein wichtiger Lebensbereich geworden. Hier lohnt es sich deshalb<br />
konkret und individuell zu planen. Mit der „Living Wall“ und fachgerechter Beratung<br />
macht das dann sogar richtig Spaß.<br />
bb<br />
Hoch: Arbeiten mit dem Hochkran<br />
Weit: LKW-Aufbau mit 28 Metern Reichweite<br />
8 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin<br />
ZENTRUM FÜR BAUEN+MODERNISIEREN<br />
n GÖTZ+MORIZ, Basler Landstr. 28, 79111 Freiburg, Tel. 0761/497-0; www.goetzmoriz.com
PORTRAIT<br />
Neuer Terraistikladen<br />
Es kreucht<br />
und fleucht<br />
©Foto: Michael Zäh<br />
Wollen Sie mal eine<br />
in die Hand nehmen?<br />
Pflanzen, Käfer,<br />
Insekten –<br />
und alles bio<br />
Seit Februar ist der kleine Flachbau in der Offenburger<br />
Straße 33c mit Leben erfüllt: Auf über 150<br />
Quadratmetern bieten Jens Kaufmann und Jürgen<br />
Eckert all das an, was Terrarienfans entzückt, Terrarien<br />
schmückt und Terrarienbewohnern schmeckt. Reptilien,<br />
Amphibien, Insekten, dazu Pflanzen en masse – das pralle<br />
Leben spielt sich hinter den unzähligen Glasscheiben ab.<br />
©Foto: Kaufmann & Eckert<br />
„Alta!“ Die fünf Grundschüler, die da durch den Laden wuseln, sind in<br />
hochgradigem Erregungszustand. Sie drücken sich an den Auslagen<br />
die Nasen platt und geraten bei jeder Neuentdeckung in Wallung.<br />
Nein, wir befinden uns nicht in einem Laden voller Computerspiele.<br />
Wir sind bei „Tropen und Exoten“, einem Fachgeschäft für Terrariumbewohner<br />
aller Art. Warane. Geckos. Pfeilgiftfrösche. Vogelspinnen.<br />
Besonders von Letzteren sind die fünf Jungs schwerst begeistert:<br />
„Alta, komm mal sofort her, Tobi. Guck mal, diese Spinne! Schau mal,<br />
was die für ein spitzes Teil auf dem Rücken hat!“ So sieht Faszination<br />
aus, denke ich mir, wobei mir beim Anblick der untertassengroßen<br />
haarigen Dinger doch ein wenig mulmig wird. Bevor ich dazu komme,<br />
mir darüber Gedanken zu machen, ob der Schauer des Unwohlseins<br />
irgendeinen biologischen Hintergrund hat, der mit durch den<br />
Urwald pirschenden Vorfahren und dem Säbelzahntiger zu tun hat<br />
oder vielleicht doch eher mit Unkenntnis und anerzogenem Ekel,<br />
reißen mich die Nachwuchsentdecker wieder ins Hier und Jetzt.<br />
– Die Frösche da töten nicht!<br />
– Doch, die töten!<br />
– Nein!<br />
– Frag den Ladenbesitzer! <br />
Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 9
PORTRAIT<br />
Der neue<br />
Terraistikladen<br />
„Tropen und<br />
Exoten“ in der<br />
Offenburger Straße<br />
©Foto: Michael Zäh<br />
©Foto: Eckert & Kaufmann<br />
Auch die rote chilenische Vogelspinne<br />
hat ihre Liebhaber<br />
©Foto: Eckert & Kaufmann<br />
In vielen Schaukästen<br />
tummeln<br />
sich Chamäleons,<br />
Geckos, Pythons,<br />
Spinnen und<br />
Schildkröten<br />
Ein großes Pflanzensortiment<br />
macht jedes Terrarium<br />
„wohnlich“<br />
©Foto: Michael Zäh<br />
Jens Kaufmann kommt vorbei und sorgt mit der freundlichen<br />
Souveränität des Fachmanns für Aufklärung: „Die sind giftig,<br />
aber das hier sind Nachzuchten. Und die sind nicht mehr giftig.<br />
In der Natur fressen sie eigentlich giftige Sachen und mixen<br />
daraus einen Cocktail. Da sie das hier aber nicht kriegen, sind<br />
sie auch nicht mehr giftig.“ Alta, da kommt kein Bio-Unterricht<br />
mit! Die Jungs sind zufrieden und mit gestilltem Wissensdurst<br />
zischen sie ab. Zum Spielen oder um zu Hause von ihren Entdeckungen<br />
zu erzählen? Egal.<br />
Im Hier und Jetzt greift Kaufmanns Kollege, mit einem Eimer<br />
bewaffnet, jetzt beherzt in ein Glasbecken, in dem es ockerschwarz<br />
kraucht. Zwischen Streu und Eierkartonstücken<br />
tummeln sich Hunderte von... äh, was ist das eigentlich?<br />
„Schaben“, erklärt Jürgen<br />
Eckert und sucht<br />
10 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin<br />
Pantherchamäleon-<br />
Weibchen<br />
©Foto: Kaufmann & Eckert<br />
ein paar Exemplare aus, die er mit Schwung in den Eimer<br />
befördert. Anschließend bestäubt er sie mit einem weißen<br />
Pulver und schüttelt ihn kräftig. „Vitamine“, erklärt Jürgen<br />
Eckert – und schon sind die drei Zwergwarane in ihrem großen<br />
hellen Pflanzen-und-Sand-Palast ganz bei der Sache. Schabe<br />
in Vitaminhülle, mhm, lecker. Es schüttelt mich ein bisschen,<br />
als ich sehe, wie Waran Nummer 1 sich an seinem panierten<br />
Leckerbissen festbeißt, ihn kurz ankaut und herunterschluckt<br />
und sich das Vitaminschnitzel noch zappelnd auf seinen Weg<br />
Richtung Verdauungsorgane begibt.<br />
Jürgen Eckert und Jens Kaufmann grinsen. Beide interessieren<br />
sich seit Kindheitstagen für alles, was da kreucht und fleucht<br />
und drückten sich einst, wie sie unisono erzählen, „ständig<br />
die Nase am Zoofachgeschäft platt“. Die Spezialisierung kam<br />
dann später: Bei Jens Kaufmann war es der elterliche Garten,<br />
in dem er immer mal Spinnen fing, um sie in die Pralinenbox<br />
umzusiedeln. Aus der Pralinenbox wurden im Laufe der Zeit<br />
30 Terrarien im Jugendzimmer. Heute, im Erwachsenenstadium,<br />
hat er – „bis auf ein kleines Zuchtprojekt mit einer Blauen<br />
Jemenvogelspinne“ – zu Hause keine Achtbeiner mehr. Die<br />
vielen hungrigen Mäuler bei der Arbeit reichen ihm eigentlich,<br />
meint er.<br />
Bei Jürgen Eckert begann es „langweilig“, wie er findet: „Mit<br />
einem Aquarium.“ Aber dann kam die Eidechse, die irrtümlicherweise<br />
mit einer Obstlieferung im Supermarkt anlandete:<br />
„Ich habe mir ein Terrarium gekauft und sie gepflegt und gefunden:<br />
Das macht Spaß!“
Heute finden beide ihren Spaß daran, ihr umfangreiches Wissen<br />
in Form von fachkundiger Beratung an die Kundschaft<br />
weiterzugeben: an Leute, die Freude am Nichtalltäglichen,<br />
haben, an solche, die Tiere artgerecht halten wollen oder auch<br />
an Menschen, die sich aus gesundheitlichen Gründen von<br />
HundKatzeMaus fernhalten sollten – „Wir haben viele Kunden,<br />
deren Kinder Tierhaarallergien haben“ – und stattdessen zur<br />
Asiatischen Schmetterlingsagame, dem Leopardgekko oder zu<br />
den Madegassischen Schildechsen greifen.<br />
Und zum dazugehörigen Futter. „Hier wird abwechslungsreich<br />
gefüttert, immer dienstags kommt das Verbrauchsmaterial“,<br />
erläutert Jürgen Eckert und tischt die Speisekarte auf: „Wir<br />
haben Zweifleckgrillen, Steppengrillen, Heimchen, Wüstenheuschrecken,<br />
Wanderheuschrecken, Fliegen, Schaben,<br />
Würmer.“ Na. Wenn einem da mal nicht das Wasser im Munde<br />
zusammenläuft.<br />
Spontan entspannt sich eine Diskussion über den Geschmack von<br />
Heuschrecken („Nussig? Nein, schmeckt mehr nach Garnele“).<br />
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Ich lasse den Gedanken an ein fleischhaltiges Abendessen<br />
fallen und verdränge zugleich vehement die Erinnerung an<br />
den jüngst gelesenen Zeitungsartikel, in dem prognostiziert<br />
wurde, dass in nicht allzu ferner Zukunft Würmer und Co. für<br />
die Proteinversorgung der Menschheit sorgen würden.<br />
Stattdessen stelle ich lieber noch eine fleischfreie Frage zu<br />
den Pflanzen im Laden. „Alles bio“, freut sich Jens Kaufmann,<br />
weder Insektizide noch Pestizide kämen zum Einsatz. Wäre<br />
ja auch blöd, denn: „Wir essen zwar auch gespritzte Sachen,<br />
aber Tiere sind viel kleiner. Außerdem kann man ja keine<br />
mit Insektiziden behandelte Pflanze zu einem Spinnentier ins<br />
Terrarium tun.“<br />
Wie einleuchtend, denke ich, und bin ganz glücklich, als er von<br />
dem Kunden erzählt, der neulich einfach nach einem schönen<br />
Terrarium mit einem Wasserfall drin verlangte, „weil das so<br />
schön beruhigt“. Eine gänzlich vegetarische Planung, dann<br />
noch einige Grünpflanzen hinein und fertig ist eine grüne Oase<br />
auf dem Schreibtisch.<br />
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Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 11
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Versprochen ist versprochen<br />
Atomkraftwerk Fessenheim: Axel Mayer schreibt einen fiktiven Brief an den<br />
französischen Präsidenten François Hollande zum 30. Tschernobyl-Gedenktag.<br />
Axel Mayer ©Foto: privat<br />
Hallo Herr Hollande,<br />
Fessenheim! Immer wieder<br />
Fessenheim, das älteste AKW<br />
Frankreichs, das die Menschen<br />
in Frankreich und Deutschland<br />
gleichermaßen bedroht. Zwei<br />
alte Reaktoren in denen jährlich<br />
die Radioaktivität von 1600<br />
Hiroshimabomben entsteht, ungesichert<br />
in einem Erdbebengebiet...<br />
Wir wissen, dass Sie ihre<br />
alten Wahlversprechen nach<br />
und nach abarbeiten und es<br />
als französischer Staatspräsident<br />
nicht immer ganz leicht haben. Sie hatten doch versprochen das AKW Fessenheim <strong>2016</strong> abzuschalten<br />
und viele Menschen am Oberrhein hoffen, dass Sie jetzt endlich in die Gänge kommen. Wer weiß,<br />
was nach Ihrer Regierungszeit kommt? Die Katastrophe für Europa von ganz rechts Marine Le Pen?<br />
Oder der Atomlobbyist Sarkozy der zu seiner Regierungszeit noch französische AKW in die Spannungsgebiet<br />
im schrecklich Nahen Osten liefern wollte? Wäre es damals nach Sarko gegangen, dann<br />
hätte der IS heute schon das Material für schmutzige atomare Waffen. Wir wissen Herr Hollande, dass<br />
nach Ihnen vermutlich nichts besseres kommt und wir wissen auch, dass der Atomkonzern EDF in<br />
Frankreich immer mitregiert.<br />
Und dabei hat der französische Staat mit seinen alten AKW doch die gleichen<br />
Probleme wie ich mit meinen Socken. Meine Mutter Hilde hat mir<br />
lange Jahre regelmäßig Socken gestrickt und damit leider vor 10 Jahren<br />
altersbedingt aufgehört. Mein Schrank ist voll mit Socken, die jetzt alle<br />
gemeinsam alt werden und alle gemeinsam Löcher bekommen. In Frankreich<br />
wurden vor 40 Jahren über 60 Atomkraftwerke gebaut und diese<br />
werden jetzt fast zeitgleich alt und bekommen (ähnlich wie bei meinen<br />
Socken) jetzt gemeinsam immer größere Probleme. Ein durchaus mögliches,<br />
richtig fettes Alterungsproblem der maroden Reaktoren, das zur<br />
gleichzeitigen Abschaltung aller AKW zwingt, würde Frankreich endgültig<br />
in die Pleite treiben. Da bietet es sich doch an, beim allerältesten AKW,<br />
das zudem noch ungesichert in einem Erdbebengebiet liegt,mit den Abriss<br />
anzufangen und dann schnell weiter zu machen. Es ist doch wichtig mal zu<br />
schauen wie‘s geht und was es kostet; und richtig viel Geld für den Abbau und für den eine Million<br />
Jahre strahlenden Müll hat die EDF ja leider auch nicht auf die Seite gelegt.<br />
Sie schimpfen zurecht auf die leider immer noch laufenden deutschen Kohlekraftwerke. Doch EDF<br />
und die französische Engie besitzen still und heimlich auch 46 Kohlekraftwerke auf praktisch allen<br />
Kontinenten der Welt, die mehr als 151 Millionen Tonnen CO2 pro Jahr ausstoßen. Da gibt’s in Frankreich<br />
und Deutschland tatsächlich noch viel zu tun. Eines der zentralen französischen Wirtschaftsprobleme<br />
ist doch die enorme Arbeitslosigkeit. Die Zahl der Beschäftigten im Bereich der erneuerbaren<br />
Energien in Deutschland ist in den vergangenen Jahren stark gestiegen. Und Frankreich hat doch<br />
mit den langen, windreichen Küsten und dem sonnigen Süden alle Möglichkeiten, umweltfreundlich<br />
Strom zu erzeugen und für die Menschen Arbeitsplätze zu schaffen.<br />
Lieber Herr Hollande, nutzen Sie die Chance, mit einer schnellen Abschaltung der zwei Fessenheimer<br />
Alt-Reaktoren positiv in die Geschichtsbücher einzugehen.<br />
Freundlichst,<br />
Ihr Axel Mayer, BUND-Geschäftsführer, Vizepräsident Atomschutzverband TRAS<br />
Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 13
INITIATIVE<br />
Die bebaute Seite der Zähringer Straße…<br />
Zwei Seiten<br />
einer Straße<br />
Die seit mehr als fünf Jahren bestehende Bürgerinitiative <strong>Zähringen</strong> 21 wehrt sich gegen eine mögliche Bebauung der<br />
Ostseite der Zähringer Straße und des Sportgeländes. Sie möchte das Grün und die Sport- und Freizeitanlage erhalten.<br />
Anfang 2011 fand sich eine Gruppe Zähringer Bürgerinnen<br />
und Bürger spontan zusammen und gründeten<br />
die Bürgerinitiative <strong>Zähringen</strong> 21. Hintergrund<br />
war die drohende und als überzogen empfundene Bauplanung<br />
im Bereich Tullastraße, Lameystraße sowie großer<br />
Teile des Zähringer Sportgeländes.<br />
Das Sportgelände in <strong>Zähringen</strong> erstreckt sich von der Lameystraße,<br />
beziehungsweise der Gärtnerei Schlatterer/Hügin im Norden<br />
bis zur Zähringer Straße im Süden, sowie vom Burgdorfer<br />
Weg im Osten bis zur Zähringer Straße im Westen. Das Gelände<br />
wird etwa mittig von der Hinterkirchstraße in Ost-Westrichtung<br />
durchschnitten. Die gesamte Fläche ist, entsprechend der sportli-<br />
chen Nutzung, weitgehend mit Rasen oder Sandbelägen bedeckt.<br />
Das Gelände wird derzeit vom Sportverein TSV Alemannia Freiburg<br />
<strong>Zähringen</strong> e.V. sportlich genutzt.<br />
Der Bürgerinitiative <strong>Zähringen</strong> 21 ist es ein Anliegen, dass das<br />
Gesamtgelände auch künftig für sportliche und zum Zwecke<br />
der Freizeitgestaltung als Freigelände erhalten bleibt. Sie fordert,<br />
dass das von der Stadt Freiburg vorgesehene Konzept des<br />
Stadtteilentwicklungsplanes <strong>Zähringen</strong> (STEP), vom April 2008,<br />
uneingeschränkt verwirklicht wird. Der Einzugsbereich der<br />
Sportanlagen erstreckt sich über die Stadtteilgrenzen hinaus und<br />
schließt die Bereiche Herdern, Neuburg und Brühl-Beurbarung<br />
mit ein, da diese Stadtteile über keine eigenen vereinsgebundenen<br />
Freisportflächen verfügen.<br />
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14 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin
…und die andere, die grüne Seite der Zähringer Straße.<br />
Fotos: Michael Zäh<br />
Die Bürgerinitiative fordert, diesem Gelände den gleichen<br />
Stellenwert wie dem Sportgelände im Freiburger Osten an der<br />
Schwarzwaldstraße beziehungsweise im Westen am Seepark einzuräumen.<br />
Auch auf den wichtigen Faktor des Sportgeländes für<br />
das Stadtklima des unmittelbar an Freiburgs größtem Gewerbeund<br />
Industriegebiet angrenzenden,<br />
dicht bebauten Bereichs<br />
zwischen Stuttgarter-,<br />
Zähringer-, Karlsruher- und<br />
Tullastraße, weist die Bürgerinitiative<br />
hin.<br />
Besorgniserregend findet die Initiative, dass der TSV Alemannia<br />
Teile des nördlichen Geländes der Stadt zur Verfügung gestellt<br />
hat und dafür von der Stadt Finanzhilfe für die Einrichtung eines<br />
Kunstrasenplatzes erhalten hat. Auf einem Teil dieses Geländes<br />
wird derzeit ein Parkplatz angelegt, ein weiterer Teil, entlang der<br />
Zähringerstraße soll bebaut werden.<br />
Das nächste Treffen der Bürgerinitiative <strong>Zähringen</strong> 21 findet am<br />
4. Juli, 20 Uhr in der Gaststätte Hinterkirch statt. Alle Interessierten<br />
sind dazu eingeladen. Kontakt: Tel: 0761-52969. bb<br />
Initiative Gartenleben Freiburg<br />
Helmut Stolz von der<br />
Bürgerinitiative <strong>Zähringen</strong><br />
21, die verhindern will, dass<br />
die Ostseite der Zähringer<br />
Straße ähnlich zugebaut wird<br />
wie die dortige Westseite.<br />
Petition für Erhalt der Schrebergärten<br />
Die Initiative <strong>Zähringen</strong> 21 unterstützt auch eine Petition der<br />
Kleingärtner auf www.change.org der Initiative Gartenleben Freiburg.<br />
Die Initiative setzt sich dafür ein, dass Freiburgs Kleingärten<br />
unverändert wie sie seit Jahrzehnten bestehen bleiben können, als<br />
grüne Oase im (fast) innerstädtischen Bereich und als Begegnungsund<br />
Integrationsstätte. Die Petition richtet sich auch gegen das<br />
von der Stadtverwaltung erklärte Ziel, 1000 bis 1500 neue Wohnungen<br />
in verschiedenen Stadtteilen, darunter auch in <strong>Zähringen</strong>,<br />
zu bauen, wofür dann erklärtermaßen auch viele Schrebergärten<br />
– teilweise ersatzlos – weichen müssten.<br />
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Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 15
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geriebener Käse<br />
geriebener Käse<br />
getrockneter<br />
getrockneter<br />
Oregano<br />
Oregano<br />
1<br />
Heizt<br />
Heizt 2<br />
3<br />
4<br />
Schiebt<br />
Schiebt<br />
den Ofen auf 200° vor und legt Backpapier<br />
den auf Ofen ein Backblech auf 200° vor und legt Backpapier<br />
auf ein Backblech<br />
Legt 1 große oder 2 kleine Tortillas auf das<br />
Legt Blech. 1 Verteilt große oder darauf 2 kleine die passende Tortillas auf Menge das<br />
Blech. Tomatensoße, Verteilt darauf sodass die passende Tortillas komplett Mengebe-<br />
deckt Tomatensoße, sind. sodass die Tortillas komplett bedeckt<br />
sind.<br />
Verteilt den Schinken auf den Tortillas. Zuletzt<br />
streut Verteilt ihr den den Schinken geriebenen auf den Käse Tortillas. und Oregano Zuletzt<br />
darüber. streut ihr den geriebenen Käse und Oregano<br />
darüber.<br />
das Blech mit der Pizza in den Ofen.<br />
Jetzt 10–12 das Blech Minuten mit lang der Pizza backen, in den bis sie Ofen. fertig<br />
Jetzt aussieht. 10–12 Der Minuten Käse lang muss backen, zerlaufen bis sein sie fertig<br />
die aussieht. Ränder leicht Der Käse gebräunt. muss zerlaufen sein und<br />
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16 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin
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Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 17
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Mountainbiker contra Denkmalschutz<br />
Downhill-Strecke<br />
Bomben<br />
L OCH<br />
©Foto: Frederik Buch<br />
Noah Grossmann<br />
Downhill-<br />
Experte<br />
Noah Grossmann ist<br />
deutscher Vize-Meister<br />
im Downhillfahren. Der<br />
30-Jährige ist gelernter<br />
Kaufmann und Fahrradmonteur<br />
und hat seine sportliche Leidenschaft<br />
inzwischen zum Beruf gemacht und<br />
mit 2 Cycle eine Bike-Schule eröffnet.<br />
Das „Bombenloch“ unterhalb der Zähringer Burg im Wald gelegen,<br />
ist überhaupt kein Bombenloch. Die Senken und Hügel stammen aus<br />
der Zeit zwischen dem 11. und 14. Jahrhundert, als hier noch Silber<br />
abgebaut wurde. Zum Schutz des Bergbaus ließ Herzog Berthold II die<br />
Burg <strong>Zähringen</strong> errichten. Die Experten des Geologischen Landesamtes<br />
Baden-Württemberg gehen davon aus, dass der Bergbau zum Ende<br />
des 14. Jahrhunderts zum Erliegen kam.<br />
Beliebt ist das sogenannte Bombenloch seit vielen Jahren bei<br />
Mountainbikern. Denn hier ist einer der ganz wenigen Orte, wo<br />
richtig Downhill-Fahren praktiziert werden kann. Dabei gibt es einen<br />
„Shuttle“, bei dem die Räder mit einem Auto auf die Anhöhe hinauf<br />
transportiert werden, dann rasen die Mountainbiker<br />
die hügelige Waldstrecke wieder bergab.<br />
Dabei springen sie über kunstvoll errichtete<br />
Rampen, quer liegende Baumstämme,<br />
durchqueren Erdlöcher und<br />
vollführen atemberaubende Höhenflüge.<br />
Bis zu 70 Kilometer pro<br />
Stunde können die Spezialisten auf<br />
solch einem unwegsamen Gelände<br />
bei ihrer Talfahrt erreichen.<br />
Es gibt nicht viele Strecken, die<br />
sich so ideal fürs Downhill-Fahren<br />
eignen wie das Bombenloch, weiß Noah Grossmann.<br />
Er praktiziert den Sport seit über 20<br />
Jahren und hat dabei auf internationalen Wettkämpfen<br />
einige Medaillen geholt. Deshalb ist er froh, dass der Besitzer<br />
des Waldstücks den Mountainbikern gegenüber sehr aufgeschlossen<br />
ist. Zuletzt war sogar geplant, dass die Mountainbiker das Waldstück<br />
pachten, sobald die Haftungsfrage geklärt wäre.<br />
Doch nun hat sich ein Problem aufgetan. Das Denkmalamt hat sich<br />
eingeschaltet und verweist auf den Denkmalschutz des einstigen<br />
Bergaugebietes, das als Kulturdenkmal gilt, sowie auf mögliche<br />
Sicherheitsrisiken. Alte Stollen könnten möglicherweise noch<br />
Hohlräume sein und einbrechen, befürchtet das Amt. Noch ist das<br />
Mountainbikefahren dort aber nicht explizit verboten. Eine solche<br />
Gefährdung sehen die Mountainbiker aber nicht. In den vergangenen<br />
30 Jahren, seit dort herumgesaust wird,<br />
ist nie etwas passiert. „Es dürfte ja in dem Fall<br />
eigentlich gar niemand mehr durch das Gelände<br />
gehen“, argumentiert Noah Grossmann. „Das<br />
zu schützende Denkmal hat die letzten 400<br />
Jahre niemanden interessiert, da stellt sich für<br />
uns natürlich die Frage welchen gesellschaftlichen<br />
oder kultureller Wert gilt es dann noch zu<br />
schützen? Für uns ist das Ganze sehr fraglich.“<br />
Er will verhindern, dass der Downhill-Sport irgendwo<br />
illegal betrieben wird: „Wir wünschen<br />
uns ein Gebiet, um legal unseren Sport zu machen,<br />
ohne jemanden zu stören“. Und er fügt<br />
hinzu: „Wir sind nicht sehr anspruchsvoll“.<br />
Barbara Breitsprecher<br />
©Foto: Frederik Buch<br />
Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 19
Fliegende Keu<br />
FERIT, FESTIVAL OMNIHIL ILLUPTATEM IDIT QUIATI<br />
Zum 18. Mal findet das Freiburger<br />
Jonglierfestival statt. Das Festival,<br />
das im und ums Bürgerhaus<br />
<strong>Zähringen</strong> stattfindet, wurde<br />
von Jonglierbegeisterten für alle<br />
Gleichgesinnten ins Leben gerufen.<br />
einem bunten, fröhlichem Zirkuscamp.<br />
Überall fliegen Kegel und Bälle, Ringe und<br />
ganz ausgefallene Gegenstände durch die<br />
Luft, im Zähringer Park wird balanciert<br />
und Diabolos geschleudert in der Jahnhalle<br />
wird leidenschaftlich Einradhockey<br />
betrieben und am Vertikaltuch hangelt<br />
eine junge Frau.<br />
Start in diesem Jahr ist am Freitag, 24. <strong>Juni</strong>,<br />
ab 16 Uhr. Da kann auf dem Gelände rund<br />
ums Zähringer Bürgerhaus Jonglieren<br />
und Einradfahren geübt werden, außerdem<br />
gibt es gleich mal Kurse und ab 21<br />
Uhr steht allen die Bühne offen. In der<br />
Jahnhalle direkt hinter dem Bürgerhaus<br />
<strong>Zähringen</strong> werden Händler während der<br />
drei Tage alles rund um den Jonglierbedarf<br />
anbieten. Und hier kann den ganzen Tag<br />
über ebenfalls jongliert und geübt werden.<br />
Am Samstag, 25. <strong>Juni</strong>, wird für alle auswärtigen<br />
Teilnehmer ab 8 Uhr ein Frühstück<br />
angeboten. Viele der Teilnehmer, die von<br />
weiter her angereist sind, nehmen das Angebot,<br />
günstig in der Sporthalle der Emil-<br />
Gött-Schule zu übernachten, gerne an.<br />
Vor dem Start der großen Varietéshow<br />
Varietéshow:<br />
Künstler Sergej Bohlender<br />
Rund 300 Jonglierfreunde aus Deutschland<br />
und den Nachbarländern werden<br />
wieder erwartet. Aber auch ganz spontan<br />
gilt: Jeder kann während der drei Tage,<br />
vom 24. bis 26. <strong>Juni</strong>, beim Bürgerhaus<br />
<strong>Zähringen</strong> vorbeikommen – vom Neugierigen,<br />
der zum ersten Mal einen Ball in die<br />
Luft wirft, bis zum Profi mit Varieté- und<br />
Zirkuserfahrung. Der Spaß und der Austausch<br />
zwischen den Jongleuren stehen im<br />
Vordergrund.<br />
Es gibt eine Offene Bühne, Workshops und<br />
eine große Varietéveranstaltung. Veranstalter<br />
ist der Verein Jonglieren in Freiburg.<br />
Die Atmosphäre ist locker und gleicht<br />
um 20 Uhr sowie hinterher kann wieder<br />
tüchtig jongliert werden, bis spät in die<br />
Nacht. Auch Workshops werden wieder<br />
angeboten. Die Varietéshow wartet einmal<br />
mehr mit einem hochkarätigen Programm<br />
auf: Jongleure, Akrobaten, Komödianten<br />
und viele weitere Künstler sowie ebenso<br />
Absolventen und Studenten renommierter<br />
europäischer Zirkusschulen und bekannte<br />
Artisten des Varietés, ebenso junge Talente<br />
aus der Region werden im Bürgerhaus<br />
<strong>Zähringen</strong> auftreten. Ab etwa 22.30 Uhr<br />
wird hinter der Jahnhalle ein Firespace eingerichtet,<br />
wo ausgiebig mit Feuerfackeln<br />
20 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin
len<br />
jongliert werden kann. Am Sonntag, 26.<br />
<strong>Juni</strong>, wird wieder ab 8 Uhr ein Frühstück<br />
angeboten, danach heißt es erneut:<br />
jonglieren, jonglieren, jonglieren. Die<br />
Händler werden weiter da sein,<br />
ebenso gibt es Workshops und<br />
diverse Jonglierspiele. Gegen 13<br />
Uhr wird das 18. Jonglierfestival<br />
in Freiburg dann enden. bb<br />
Teilnehmer des Jonglierfestivals<br />
trainieren im Zähringerpark<br />
Varietéshow:<br />
Künstler Toni Bauhofer.<br />
Varietéshow<br />
Drei Tage Festival<br />
Leidenschaft, Spaß<br />
und Training: Akrobatik<br />
am Vertikaltuch<br />
(oben), Keulenpassing<br />
(Mitte) und Kontaktjonglage<br />
mit Acrylball (unten).<br />
Fotos: Jonglieren in Freiburg e.V.<br />
Zum Festival rund ums Bürgerhaus<br />
<strong>Zähringen</strong> und in der Jahnhalle von<br />
Freitag, 24. bis Sonntag, 26. <strong>Juni</strong>, sind<br />
alle am Jonglieren Interessierte willkommen,<br />
zum Mitmachen, Zuschauen und<br />
Dazulernen. Am Samstag um 20 Uhr findet<br />
im Bürgerhaus <strong>Zähringen</strong> die große<br />
Varietéshow des Festivals statt. Tickets<br />
für die Abendshow: 13/8 Euro;<br />
www.jonglieren-in-freiburg.de<br />
Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 21
GERICHTSPROZESS<br />
Im Zweifel<br />
Freispruch<br />
Das Gericht hat den Mann freigesprochen, der verdächtigt<br />
worden war, das Feuer im Keller des Hochhauses in der<br />
Zähringer Straße 12 gelegt zu haben.<br />
Der Staatsanwalt hatte für den angeklagten mutmaßlichen<br />
Brandstifter eine sechsjährige Haftstrafe<br />
gefordert. Doch das Landgericht Freiburg urteilte<br />
nach dem Grundsatz in dubio pro reo – im Zweifel für den<br />
Angeklagten. „Wir haben unüberwindbare Zweifel, dass er<br />
der Täter war“, sagte Richter Wolfgang Schmidt-Weihrich.<br />
Der Verteidiger des Angeklagten, Michael Moos, hatte auf<br />
Freispruch plädiert.<br />
©Foto: Michael Zäh<br />
Eine Hausbewohnerin hatte den Angeklagten noch kurz vor<br />
dem Brand im Keller gesehen. Als mögliches Motiv kam für die<br />
Staatsanwalt sowohl ein zu Ende gehende Beziehung, wie auch<br />
ein möglicher Versicherungsbetrugsversuch. Der Mann hatte<br />
kurz vor dem Brand eine Haftpflicht- und Hausratsversicherung<br />
abgeschlossen. Außerdem hatte er Schulden in Höhe von rund<br />
180.000 Euro. Am Tag des Brandes hatte der 41-Jährige Alkohol<br />
und Drogen konsumiert. Seine Freundin, mit der er sich wiederholt<br />
gestritten hatte, auch am Brandtag, schrieb auf ihrem Handy<br />
in einer Nachricht an eine Bekannte: „Er will die ganze Wohnung<br />
anzünden“.<br />
Eine beklemmende Ausgangslage, auch für das Gericht. „Er<br />
könnte es gewesen sein, aber wir wissen es nicht“, so der Vorsitzende<br />
Richter. Er räumte dabei ein, dass ihm das Urteil durchaus<br />
ein „gewisses Unbehagen“ bereite. Dennoch könne eine Schuld<br />
nicht klar nachgewiesen werden. Nach drei Wochen Verhandlung<br />
und 28 befragten Zeugen wurde der Angeklagte deshalb<br />
nun in allen Punkten freigesprochen.<br />
Barbara Breitsprecher<br />
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22 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin
REZEPT<br />
Mehr als 40 Mal erwähnt Thomas Bernhard im<br />
„Theatermacher“ den kleinen oberösterreichischen<br />
Ort Gaspoltshofen. Denn dort war sein<br />
Stammlokal, der Gsthof Klinger. Die Rezepte<br />
der damaligen Inhaberin und Köchin Hedi<br />
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eine gute Kalbsbrust, sonst hat man mehr Haut als Fleisch.<br />
Lassen Sie sich die Brust gleich vom Metzger auslösen und<br />
die Knochen und Knorpel für den Fond 2–3 cm breit hacken.<br />
Zubereitung: Für die Fülle Knödelbrot mit Petersilie vermischen,<br />
mit Salz und Muskatnuss würzen. 50 g Butter zergehen<br />
lassen, Milch zur Butter geben, erwärmen. Eier mit der Milchbutter<br />
verquirlen, zum Knödelbrot<br />
geben und durchmischen, Mehl<br />
untermengen. Kalbsbrust salzen<br />
und die Fülle auf eine Hälfte<br />
verteilen. Zusammenklappen,<br />
am Rand mit einer großen Nadel<br />
und einem starken Küchengarn<br />
zunähen. Außen salzen und mit<br />
Küchengarn umwickeln. Ofen<br />
auf 180 °c vorwärmen. 80g Butter<br />
zerlassen, in eine Bratform<br />
geben. Knochen in der Butter<br />
anbraten. Dann die Gefüllte<br />
Brust mit dem Großteil der Knochen<br />
in die Form legen und<br />
in den Ofen schieben. Gleich<br />
etwas kochendes Wasser angießen. Restliche Knochen in einer<br />
Kasserolle in Butter anbraten und zur Seite stellen. Nach 30<br />
Minuten auf 150 Grad zurückschalten, nach ca. 1 ¼ Stunden die<br />
Brust umdrehen. Wieder etwas hoch schalten, damit der Braten<br />
auch auf der anderen Seite Farbe annimmt. Nach ca. 1 ½ Stunden<br />
¼ l Suppe nach und nach immer wieder dazugießen. Nach<br />
ca. 2,5 Stunden den fertigen Braten aus der Form nehmen und<br />
warm halten.<br />
Für die Soße eine Mehlschwitze mit der Suppe aufgießen<br />
und in die Kasserolle zu den restlichen Knochen geben.<br />
Saft und Bratensatz mit Wasser<br />
vom Boden der Form lösen<br />
Zutaten<br />
für 8–10 Portionen:<br />
300 g altbackene Weißbrotstücke<br />
(österr.: Knödelbrot )<br />
1 EL gehackte Petersilie<br />
Salz, Muskatnuss<br />
ca. 200 g Butter<br />
3/8 l Milch<br />
3 Eier<br />
2 Prisen Mehl<br />
1 ganze Kalbsbrust<br />
c a. ¾ l Rindsuppe<br />
Mehlschwitze (österr. Einbrenn)<br />
und in die Kasserolle geben,<br />
alles rund 30 Minuten sanft<br />
köcheln. Zum Schluss durchseihen,<br />
und nochmals aufkochen.<br />
Währenddessen Braten<br />
mit Backpapier oder Alufolie<br />
zurück in die Form zurück<br />
geben, etwas warmes Wasser<br />
hinzufügen und ca. 30 Minuten<br />
im Ofen bei 60 Grad ruhen lassen.<br />
Braten dann auf ein Brett<br />
legen, Fäden entfernen und das<br />
Fleisch in 2–3 cm dicke Tranchen<br />
aufschneiden, anrichten<br />
und mit Soße servieren.<br />
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Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 23
PORTRAIT<br />
Emma ist Kult: Der einzige<br />
Rund-um-die-Uhr-Automaten-<br />
Laden Deutschlands.<br />
Foto: Michael Zäh<br />
Wir schreiben das Jahr 1976. Ganz Deutschland muss bis<br />
18.30 Uhr eingekauft haben, weil man sonst womöglich<br />
abends ohne Dosenmilch und Klopapier zu Hause sitzt.<br />
Ganz Deutschland? Nein. Tief unten im Süden formiert<br />
sich eiserner Widerstand gegen die eiserne Faust des<br />
Ladenschlussgesetzes.<br />
Entweder ist ihm dienstagabends das Tannenzäpfle ausgegangen<br />
oder aber er hatte am Samstag vergessen, Brot zu kaufen.<br />
Oder was sonst mag es gewesen sein, das den Erfinder der Automaten-Emma<br />
vor 40 Jahren veranlasste, einen automatischen<br />
Späti einzurichten? Wobei, halt, es ist eher ein automatischer<br />
Rund-um-die-Uhri, der da in der Waldkircher Straße noch immer<br />
unermüdlich seinen Dienst tut. Seit den Tagen, als das Ladenschlussgesetz<br />
werktags noch Punkt 18.30 Uhr für Schluss im<br />
Laden sorgte, samstags um 14 Uhr. Und als sonntags nicht nur<br />
Schluss im Laden war, sondern gleich komplett Sense: da durfte<br />
ein Laden gar nicht erst aufmachen. Ferne Tage, an denen es<br />
keine Tankstellen gab, in denen man Tiefkühlpizza und frische<br />
Äpfel genauso wie Blumensträuße und Campinggrills hätte<br />
kaufen können. An denen die Zeit der Tante-Emma-Läden noch<br />
nicht lange zurücklag. Und die der Bäckereifilialisten, in denen<br />
am frühen Sonntagmorgen geschäftiges Hilfspersonal Teiglinge<br />
in Aufbacköfen schieben würde, war noch fern.<br />
Aber: Es gab Emma. Plötzlich war sie da, ganz und gar im Hier<br />
und Jetzt.<br />
Als ich Emma kennenlernte, hatte sie ihre Teeniezeit schon<br />
hinter sich gebracht. Sie lebte in <strong>Zähringen</strong>, damals noch mit<br />
einer Zwillingsschwester in der Wiehre. Beide sorgten umsichtig<br />
dafür, dass Freiburg trotz strenger gesetzlicher Regelungen<br />
abends nicht verhungerte oder verdurstete. Wie sie es wohl<br />
geschafft haben mochte, sich in einer Gesetzesnische dermaßen<br />
breitzumachen? Mit dem Argument, dass die Leute in Freiburg<br />
vergesslicher sind als anderswo? Hungriger? Durstiger?<br />
Wie auch immer, Einkaufen bei den beiden Emmas war unglaublich<br />
kultig: Geld rein, Nummer wählen und schon setzte sich der<br />
Einkaufskorb in Bewegung und das Apfelmus kullerte in den<br />
24 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin
Korb. Wahlweise Fleischwurst im Ring, Frikadellenbrötchen<br />
(frisch) oder der um einen tesafilmklebenden Löffel ergänzte<br />
Fruchtjoghurt. Oder auch Kondome und Klopapier.<br />
Es war eine eingeschworene Gemeinschaft, die sich das Lebensnotwendige<br />
bei Emma besorgte – bevorzugt zu Zeiten, zu<br />
denen kein Mensch mehr auf der Straße zu sehen war. (Autos<br />
gab es kaum halb so viele wie heute, das Fernsehprogramm<br />
machte nach Absingen der Nationalhymne pünktlich Schluss.<br />
Kein Grund, nachts draußen herumzuhängen.) Bei uns gab es<br />
immer alles. Meine Mutter war ein Einkaufs-Genie, immer war<br />
alles vorhanden, und so gehörte ich nicht zur eingeschworenen<br />
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„Fleischwurst im<br />
Ring, Frikadelle<br />
oder der um einen<br />
tesafilmklebenden<br />
Löffel ergänzte<br />
Fruchtjoghurt.“<br />
Gemeinschaft dazu. Nur ein-, zweimal fand ich den Weg in den<br />
gefliesten, mit Edelstahlplatten verkleideten Verkaufsraum.<br />
Doch das Kultige zog mich sofort in seinen Bann. Dass es sich<br />
jahrzehntelang trutzig am gleichen Ort hielt, auch wenn die<br />
Schwester in der Schwarzwaldstraße irgendwann nicht mehr<br />
da war – die Grundnahrungsmittel dort waren einem portugiesischen<br />
Spezialitätenladen<br />
gewichen, Wiehre halt - verfolgte<br />
ich mit Genugtuung.<br />
Neulich hatte ich einen kleinen<br />
Nostalgieanfall. Ich sagte<br />
zu den Kindern: „Kommt, wir<br />
gehen zur Automaten-Emma“.<br />
Grenzenloses Unverständnis.<br />
Emma? Wieso Emma?<br />
Und was für Automaten?<br />
Als sie das Kleingeld aus der<br />
Familienspardose durch den<br />
Münzschlitz schoben, dem<br />
Warenkorb zusahen, wie er<br />
sich dem Joghurt mit der<br />
Ecke näherte, die Zum-Glück-gibt’s-hier-Milch-denn-bei-unsgeht-sie-immer-aus-Milch<br />
zum Sprung ansetzte und die Zehnerpackung<br />
Eier danach in die Plastikplane schlitterte („Sind die<br />
jetzt kaputt?“), waren sie begeistert: Praktisch, frisch, kühl, große<br />
Auswahl. Emmas augenscheinliche Vorzüge überzeugen generationenübergreifend.<br />
Und obwohl wir gefühlte zwanzig Läden<br />
in der Nachbarschaft haben, setzt sich das Kind jetzt lieber in<br />
die Straßenbahn und geht bei Emma einkaufen, wenn die Milch<br />
fehlt. Emma ist einfach Kult.<br />
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Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 25
BAUPROJEKTE<br />
Beispielhaftes<br />
Bauen<br />
Der Bauverein Breisgau hat ein<br />
neues Wohn- und Geschäftshaus<br />
in der Ortsmitte von Stegen realisiert,<br />
das nun von der Architektenkammer<br />
Baden-Württemberg<br />
für „Beispielhaftes Bauen im<br />
Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald<br />
2005 – 2015“ ausgezeichnet<br />
wurde.<br />
Stolz auf die Auszeichnung: (v.l.) Pit Müller, Freier Landschaftsarchitekt, Frank Isenmann und<br />
Thomas Melder (Melder & Binkert Architekten), Michael Simon (Bauverein Breisgau eG) und<br />
Gerhard Kerner (Melder & Binkert Architekten).<br />
Foto: Bauverein Breisgau<br />
Um die Baukultur in der Stadt<br />
und auf dem Land zu fördern<br />
und gleichermaßen das öffentliche<br />
Bewusstsein für gute Alltagsarchitektur<br />
zu schärfen, zeichnet<br />
die Architektenkammer Baden-Württemberg<br />
regelmäßig Bauherren und<br />
Architekten in den einzelnen Landkreisen<br />
und Städten aus.<br />
26 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin<br />
Im Oktober 2015 wurde das Wohn- und Geschäftshaus<br />
des Bauverein Breisgau in Stegen<br />
für „Beispielhaftes Bauen im Landkreis<br />
Breisgau-Hochschwarzwald 2005 – 2015“<br />
ausgezeichnet. Bauherr und Architekten<br />
erhielten Urkunden und eine Plakette für die<br />
Anbringung am Gebäude.<br />
Realisiert hatte die Genossenschaft im vergangenen<br />
Jahr den Entwurf für das Wohnund<br />
Geschäftshaus mit sieben Mietwohnungen<br />
und fünf Gewerbeeinheiten. Mit<br />
dem Neubauvorhaben wurden rund 1.800<br />
Quadratmeter Gewerbefläche, 620 Quadratmeter<br />
Gesamtwohnfläche, eine Tiefgarage<br />
mit 25 Stellplätzen sowie 19 oberirdische<br />
Stellplätze geschaffen.<br />
Die Jury bewertete neben der äußeren<br />
Gestaltung des Bauvorhabens, Maß und<br />
Proportion der parallel angeordneten Baukörper,<br />
die im Erdgeschoss und ersten Obergeschoss<br />
durch Gewerbe- und Büroflächen<br />
miteinander verbunden sind. Auch die innere<br />
Zuordnung der Räume und deren Zweckmäßigkeit<br />
ebenso wie die Angemessenheit<br />
der Mittel und Materialien, die konstruktive<br />
Klarheit und das Einfügen in den städtebaulichen<br />
Kontext gehörten zu den Kriterien.<br />
Lobend betonte die Jury: „Durch den leichten<br />
Höhenunterschied der beiden zeilenförmigen<br />
Baukörper entsteht zusammen mit<br />
den Pultdächern eine bauliche Betonung an<br />
„Eine massvolle<br />
Einbettung des<br />
grossen Gebäudes<br />
in die Umgebung.“<br />
Architektenkammer BW<br />
richtiger Stelle“. Das Wohn- und Geschäftshaus<br />
ist Teil eines zentralen Knotenpunkt<br />
in Stegen. Positiv sah die Jury auch, dass<br />
Nahversorger und Arztpraxen, die in dem<br />
Haus untergebracht werden, die Gemeinde<br />
als Wohnort stärken. Unterstützt von der<br />
Gemeinde, hatte sich der Bauverein Breisgau<br />
dazu entschlossen, den vorhandenen desolaten<br />
Lebensmittelmarkt an gleicher Stelle<br />
durch einen neuen Markt zu ersetzen. Somit<br />
konnte auf die sonst übliche Aussiedlung<br />
eines Marktes auf der „Grünen Wiese“<br />
verzichtet werden. Neben der Aufwertung<br />
der Ortsmitte durch die Neugestaltung des<br />
Straßenraumes, war der Erhalt des Lebensmittelmarktes<br />
im Zentrum ein wesentliches<br />
Ziel der Ortskernsanierung von Stegen.<br />
In den Obergeschossen stehen barrierefreie<br />
Wohnungen zur Verfügung. Auf großflächige<br />
Parkplätze vor dem Gebäude wurde<br />
zugunsten von einer Verteilung im Straßenraum<br />
verzichtet. Auch dies wurde positiv<br />
bewertet. Außerdem erklärte die Jury:<br />
„Die aufgenommene Zeilenstruktur in den<br />
Obergeschossen betten das große Gebäudevolumen<br />
maßvoll in seine Umgebung ein“.<br />
Für den Entwurf zeichnet das Freiburger<br />
Büro Melder & Binkert Architekten &<br />
Stadtplaner verantwortlich, für die Außenanlagen<br />
Landschaftsplaner Pit Müller.<br />
Die Auszeichnung wird stets Bauherren<br />
und Architekten gemeinsam verliehen, da<br />
beispielhafte Bauwerke nur durch gemeinsames<br />
Engagement entstehen könnten, so<br />
die Jury. Ebenfalls ausgezeichnet wurde in<br />
dem Zuge der Landschaftsplaner Pit Müller<br />
für die Umgestaltung der Ortsdurchfahrt<br />
Stegen im Zuge der Ortskernsanierung - im<br />
Auftrag der Gemeinde. Das Investitionsvolumen<br />
des Bauvereins beläuft sich auf 6,5<br />
Millionen Euro.<br />
bb
Genossenschaftlich<br />
Wohnen<br />
©Foto: Bauverein Breisgau<br />
Das als „Beispielhaftes Bauen“ ausgezeichnete Wohn- und Geschäftshaus in der Ortsmitte von<br />
Stegen (oben) und das Mehrgenerationen-Bauprojekt Carl-Sieder-Hof in Mooswald (unten).<br />
Der Bauverein Breisgau wurde<br />
1899 von 122 Männern und<br />
Frauen als erste Baugenossenschaft<br />
Freiburgs gegründet, mit<br />
dem Ziel, preiswerte Wohnungen für<br />
wirtschaftlich weniger gut gestellte<br />
Menschen zu errichten und sie an die<br />
Mitglieder zu vermieten. Der Wert<br />
eines Geschäftsanteils betrug damals<br />
100 Mark.<br />
Inzwischen verwaltet der Bauverein<br />
Breisgau in Freiburg und Umgebung einen<br />
Bestand von rund 5000 Wohnungen. Die<br />
meisten befinden sich in <strong>Zähringen</strong>, Haslach<br />
und Stühlinger. Aber es gibt auch Wohnungen<br />
in Herdern oder beim Alten Messplatz<br />
und ebenso im Umland, wie beispielsweie<br />
in Eichstetten, Kirchzarten oder Breisach.<br />
Durch die Fusion mit der Wohnstättenbau<br />
Freiburg ist der Wohnungsbestand besonders<br />
im Stadtteil Betzenhausen erweitert<br />
worden. Auch neue Gebiete, wie beispielsweise<br />
in Emmendingen oder Denzlingen<br />
gehören nun zum Bestand.<br />
1.278 Neumitglieder zählte die Wohnbaugenossenschaft<br />
2015. Der Bauverein Breisgau<br />
– eine der größten Genossenschaften im<br />
Land - hat damit 20.022 Mitglieder. Gerade<br />
hat der zweite Bauabschnitt des Carl-Siedler-Hofs<br />
in Freiburg-Mooswald begonnen.<br />
Hier entstehen Mietwohnungen und soziale<br />
Einrichtungen. Das Ziel ist ein sogenanntes<br />
Generationenquartier mit Kinder- und<br />
Seniorenbetreuungseinrichtungen. 20 der<br />
insgesamt 34 Wohnungen werden von der<br />
Erzdiözese Freiburg mit einem Mietzuschuss<br />
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Familie:<br />
im Portrait<br />
Çağlar<br />
31 Jahre<br />
Elektrotechnikerin<br />
Türkei, Ankara<br />
Ehemann und zwei Söhne<br />
(1 und 8 Jahre) in Freiburg<br />
Was sind deine Hobbys? Was macht dir am meisten Spaß?<br />
Çağlar: Kochen, Backen, das Singen im Chor und romantische<br />
Fernsehserien anschauen.<br />
Wie sieht dein Tagesablauf aus?<br />
Çağlar: 7 Uhr Aufstehen und meinen Sohn Efe in die<br />
Schule bringen, 8.30 Uhr Fernsehen, 9 Uhr Schlafen,<br />
11 Uhr Aufstehen, denn Efe kommt nach Hause.<br />
Dann frühstücken wir zusammen. 14 Uhr Einkaufen,<br />
manchmal Spazieren gehen, 16 Uhr<br />
Kochen. Um 17 Uhr kommt Metin, mein Ehemann,<br />
nach Hause, dann essen wir zusammen.<br />
Um 18 Uhr Nachrichten im Fernsehen schauen<br />
und Tee trinken, 23.30 Uhr gehe ich schlafen.<br />
Dazwischen: reden, spielen, Hausaufgaben<br />
machen …<br />
Was gefällt dir an Freiburg? Hast du einen<br />
Lieblingsplatz?<br />
Çağlar: Freiburg gefällt mir, besonders, wenn<br />
das Wetter schön ist. Es gibt viel Grün und die<br />
Menschen sind nett. Eine kleine, schöne Stadt. Mein<br />
Lieblingsort ist der Seepark, dort können wir im Sommer<br />
grillen, picknicken und schwimmen.<br />
Was waren deine Erwartungen, als du nach Deutschland gekommen<br />
bist? Was hat dich überrascht?<br />
Çağlar: Bevor ich nach Deutschland gekommen bin, hatte ich<br />
viele Erwartungen: Pünktliche, ordentliche Menschen; zuverlässige<br />
Briefe, ein freies Land, guter Städtebau mit funktionierendem<br />
Straßenbahnsystem, unkomplizierte Hilfe in Krankenhäusern<br />
und Altenheimen, Fahrradstraßen. Diese Erwartungen<br />
haben sich dann auch bestätigt.<br />
Hast du ein Lieblingswort auf Deutsch?<br />
Çağlar: „Ist mir egal.“<br />
Hast du ein Lieblingsessen?<br />
Çağlar: Croissants<br />
Ein Lieblingslied?<br />
Çağlar: „Hey Pippi Langstrumpf“<br />
Gibt es etwas, was du den Deutschen gerne sagen möchtest?<br />
Çağlar: Ihr helft viel. Ich habe das Gefühl, das hier alle Leute<br />
gleich behandelt werden – egal ob sie geflüchtet sind oder nicht.<br />
Zum Beispiel können sich alle Menschen das gleiche Essen leisten.<br />
Mir gefallen auch die Arbeitszeiten in Deutschland – in der<br />
Türkei habe ich länger gearbeitet, zehn Stunden waren normal,<br />
manchmal bis zu zwölf Stunden. Hier gibt es sogar Teilzeit und<br />
die Bezahlung ist besser.<br />
Gibt es etwas, was du deinen Landsleuten (in Deutschland oder<br />
in deinem Heimatland) gerne sagen möchtest?<br />
Çağlar: Türkische und deutsche Leute sind nicht gleich. Türkische<br />
Leute sind oft hochnäsig, auf Hierarchien bedacht. Hier<br />
kommt Efes Lehrerin mit dem Fahrrad in die Schule – in der<br />
Türkei wird der rote Teppich ausgerollt, wenn der Chef zur Konferenz<br />
fährt. Das ist interessant für mich. Frauen und Kinder werden<br />
hier mehr wahrgenommen, es ist wichtig, dass sie Teil der<br />
Gesellschaft sind. Auch für Menschen mit Behinderungen gibt es<br />
mehr Möglichkeiten – es gibt viele breite Straßen und Aufzüge.<br />
Was fehlt dir aus deiner Heimat?<br />
Çağlar: Ich vermisse meine Familie. Ich wünsche mir sehr<br />
einen Pass, mit dem ich sie besuchen kann. Ich vermisse<br />
meine Straße – bis elf, zwölf Uhr abends ist dort<br />
Leben. Die Geschäfte haben lange und an jedem<br />
Wochentag geöffnet. Die Menschen gehen spazieren,<br />
die Kinder spielen. Das gibt es hier nicht,<br />
auf dem Spielplatz stehen sogar Öffnungszeiten<br />
und am Abend muss es ruhig sein. Ich vermisse<br />
die Sprache – meine Gedanken auf Deutsch zu<br />
formulieren ist schwer. In der Türkei habe ich<br />
immer viel geredet.<br />
Was ist deine Meinung zur deutschen Flüchtlingspolitik?<br />
Wo siehst du Probleme oder Chancen?<br />
Çağlar: Mich macht die Situation sehr traurig. Viele<br />
Kinder mussten sterben – warum? Diese Welt ist<br />
für alle Menschen da. Ich weiß nicht, wie wir Frieden<br />
finden können. Ich habe kein Vertrauen in die Politik.<br />
Was sind deine Pläne für die Zukunft?<br />
Çağlar: Ich denke, ich hoffe, meine Zukunft hier ist gut. Ich wünsche<br />
mir, dass meine Kinder eine gute Zukunft haben – vielleicht<br />
studieren und eine gute Arbeit finden. Ich will, dass der Krieg<br />
aufhört. Ich weiß nicht, warum es in muslimischen Ländern<br />
Krieg gibt. Ich trauere immer um die Kinder. Wenn ich 15 Jahre<br />
in Deutschland bin, will ich ein kleines Geschäft haben und<br />
selbstgemachte, individuelle Motiv-Torten verkaufen.<br />
Möchtest du gerne eine Geschichte aus deinem Leben erzählen?<br />
Çağlar: Das Leben im Flüchtlingsheim war für mich eine Erfahrung,<br />
aus der ich viele Erfahrungen mitgenommen habe. 18 Monate<br />
zusammen zu leben – eine Küche, ein Bad für vier Familien!<br />
Viele Kulturen an einem Ort: Afghanen, Iraner, Afrikaner, Inder<br />
– so viele. Das vergesse ich nicht.<br />
Der achtjährige Efe meldet sich zu Wort:<br />
Erdogan ist ein Dummkopf. Schreib das auf! Ich liebe meine<br />
Mutter und meinen Bruder, aber mein Vater hasst mich. Und ich<br />
will, dass keine Schule mehr ist. Ich trinke viel Coca-Cola. Ich will<br />
einen Fernseher haben. Und ich will ein eigenes Haus haben.<br />
Mit einem Zimmer für Ruth.<br />
Ruth von der Studierenden-Organisation<br />
„Weitblick“ stellte die Fragen. Sie kam über eine<br />
Patenschaft in Kontakt mit der Familie.<br />
28 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin
BARRIEREFREI<br />
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und Aufzüge<br />
seit über 20 Jahren für Sie da!<br />
„Lebensraum für Alle“ listet die Barrierefreiheit der<br />
Zähringer Geschäfte und Institutionen auf<br />
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Der gemeinnützige Verein „Lebensraum für Alle“<br />
plant, die Barrierefreiheit und Zugänglichkeit<br />
öffentlicher Gebäude, Gaststätten, Sehenswürdigkeiten<br />
und kultureller Einrichtungen in den verschiedenen<br />
Freiburger Stadtteilen zu dokumentieren. Für das<br />
Projekt „<strong>Zähringen</strong> – generationenfreundlich und barrierefrei“<br />
hat der Verein nun Dank einer Förderung der Robert-Bosch-Stiftung<br />
mit der Arbeit begonnen.<br />
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Seit etlichen Jahren informiert der Stadtführer „Freiburg für<br />
Alle“ und das gleichnamige Internetportal www.freiburg-fuer-alle.de<br />
ältere und mobilitätseingeschränkte Bürgerinnen<br />
und Bürger sowie Touristen auch über barrierefreie Auf- und<br />
Eingänge.<br />
Als ersten Schritt für die Bestandsaufnahme in <strong>Zähringen</strong>, sollen<br />
unter anderem Geschäfte, Restaurants, Begegnungsstätten,<br />
Kirchen und Arztpraxen aufgelistet werden, in die man stufenlos<br />
und ohne fremde Hilfe gelangt. Es soll festgehalten werden,<br />
wo es Rampen oder Aufzüge gibt, auch für Parkplätze und<br />
Toiletten, ebenso wie es um Infos in Blindenschrift bestellt ist<br />
oder um spezielle Lieferservice.<br />
Alle gesammelten Informationen sollen aufgelistet und im<br />
Internet sowie in einer Broschüre mit Stadtplan gedruckt und<br />
kostenlos verteilt werden. Gesucht werden nun noch weitere<br />
Rechercheure, um die rund 300 Firmen zu befragen. Aufgerufen<br />
sind auch alle Zähringer Geschäftsleute und ansässige Institutionen,<br />
die noch nicht verzeichnet wurden, um ihre Kontaktdaten<br />
und Informationen über die Zugänglichkeit ihrer Räume zu<br />
melden, damit sie mit aufgenommen werden können. Die Rechercheure<br />
kommen dann mit Fragebögen und Maßband, damit<br />
alle späteren Nutzer sich auf die Angaben verlassen können.<br />
Der Verein „Lebensraum für Alle“ ist aus der Initiative „Freiburg<br />
für Alle“ hervorgegangen. Das Motto des Vereins lautet: Barrierefreiheit<br />
ist für 10 Prozent in der Gesellschaft zwingend, für 40<br />
Prozent notwendig und für 100 Prozent komfortabel.<br />
bb<br />
Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 29
STADTENTWICKLUNG<br />
©Foto: Fotolia, momius<br />
Wie soll sich Freiburg entwickeln?<br />
Der fünfte Dialog zum Perspektivplan Freiburg ist in <strong>Zähringen</strong> zu Ende gegangen. Online kann man sich beteiligen.<br />
Freiburg soll Leitlinien bekommen, nach<br />
denen sich die Stadt künftig entwickeln<br />
soll. So hatte der Gemeinderat bereits<br />
im Dezember 2012 entschieden. Hintergrund<br />
ist der starke Wachstum der<br />
Bevölkerung und die intensiven Grundsatzdiskussionen,<br />
die sich immer wieder<br />
bei diversen Bauprojekten entwickeln.<br />
Die Stadtverwaltung erhofft sich mit diesen<br />
Leitlinien einen roten Faden für die<br />
Stadtentwicklung, eine Art strategisches<br />
Gesamtkonzept, das die Diskussionen<br />
versachlichen und Klarheit bei neuen<br />
Bauvorhaben bieten soll.<br />
Dies alles soll der sogenannte Perspektivplan<br />
ermöglichen. Mit ihm soll die<br />
gesamte städtebauliche Entwicklung der<br />
Stadt Freiburg für die nächsten 15 Jahre<br />
strategisch gesteuert werden. Hier sollen<br />
Fragestellungen zur Innenentwicklung,<br />
zu Freiräumen und zur perspektivischen<br />
baulichen Weiterentwicklung im Großen<br />
und Ganzen beantwortet werden.<br />
Unter anderem soll damit geklärt werden,<br />
welche bauliche Dichte in den einzelnen<br />
Stadtquartieren verträglich ist, wo<br />
möglicherweise noch weitere bauliche<br />
Innenenstadtentwicklung möglich ist<br />
und wie Freiräume in den verschiedenen<br />
Quartieren weiterentwickelt werden<br />
können. Aber auch grundsätzliche Fragen,<br />
etwa wie sich ein neuer Stadtteil in<br />
die Stadt Freiburg integrieren lässt, sollen<br />
behandelt werden.<br />
Und natürlich die allem zugrunde liegende<br />
Überlegung, mit welcher strukturellen<br />
Entwicklung den Anforderungen<br />
der wachsenden Stadt am besten Rechnung<br />
getragen werden kann, soll ein<br />
großes Thema sein. Hierzu gehören auch<br />
die Fragen nach ökologischen, sozialen,<br />
ökonomischen und klimatischen Bedingungen,<br />
die es zu erfüllen gilt.<br />
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In die Entwicklung eines solchen Perspektivplans<br />
soll nach dem Willen des<br />
Gemeinderates die Bevölkerung mit eingebunden<br />
werden. Es soll politisch, fachlich<br />
und öffentlich diskutiert werden, um<br />
einen möglichst breiten gesellschaftlichen<br />
Konsens über die zukünftige städtebauliche<br />
Entwicklung der Stadt herzustellen.<br />
Erst dadurch kann der Perspektivplan<br />
über eine Orientierung hinausgehende<br />
belastbare Grundlage für alle nachfolgenden<br />
Planungsverfahren bilden.<br />
Gerade hat die fünfte Dialogveranstaltung<br />
stattgefunden, diesmal in <strong>Zähringen</strong>.<br />
Sieben „Werkzeuge“ des Perspektivplans<br />
wurden vorgestellt. Weitgehend<br />
wurde bei der städtischen Präsentation<br />
jedoch an alten Denkmustern festgehalten,<br />
wonach Grünstreifen zu Bauland<br />
umfunktioniert werden könnten. Wirklich<br />
neue Impulse waren bei den planerischen<br />
Überlegungen nicht auszumachen.<br />
Wenn alle Anregungen aus der Bevölkerung<br />
– auch online – eingegangen<br />
sind, soll Ende <strong>2016</strong> ein erster Entwurf<br />
dem Gemeinderat vorgelegt werden. Seit<br />
zwei Jahren arbeitet ein Team des Stadtplanungsamts<br />
gemeinsam mit Stadt- und<br />
Freiraumplanern und mit der Stadtgesellschaft<br />
zusammen.<br />
Letztlich wird der Perspektivplan von einem<br />
externen Gutachter erstellt, der auch<br />
den ganzen öffentlichen und stadtplanerischen<br />
Prozess begleitet. Nach einer EU-wei-<br />
30 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin
ten Ausschreibung wurde im Dezember<br />
2013 für diese Aufgabe schließlich eine<br />
Architektengemeinschaft, bestehend aus<br />
cityförster architecture + urbanism (Hannover),<br />
freiwurf landschaftsarchitekturen<br />
(Hannover) sowie Stein + Schultz Stadt-,<br />
Regional- und Freiraumplaner (Frankfurt a.<br />
M.) ausgewählt.<br />
Produkt dieses Prozesses soll nicht ein<br />
Plan im eigentlichen Sinne sein, sondern<br />
sieben anwendbare Werkzeuge für die<br />
Freiraum- und Siedlungsentwicklung.<br />
Sie sollen räumliche Potenziale für die Innen-<br />
und Außenentwicklung aufzeigen.<br />
<br />
Barbara Breitsprecher<br />
Die 14 Entwicklungsbereiche des Perspektivplans für Freiburg: Bereiche, in denen in den<br />
kommenden Jahren höchstwahrscheinlich gebaut werden wird. Grafik: Stadt Freiburg<br />
Online-Dialog<br />
Mitmachen<br />
beim Perspektivplan<br />
Noch kann jeder beim städtischen Online-Dialog<br />
zum Perspekivplan Freiburg<br />
mitmachen. Die 14 Entwicklungsbereiche<br />
werden unter http://www.perspektivplan-freiburg.de/mitmachen/mitmachen/<br />
vorgestellt, in einem Video fassen<br />
die externen Gutachter die Vorgehensweise<br />
zur Entwicklung eines Perspektivplans<br />
sowie die sieben Werkzeuge, die<br />
ihn letztlich ausmachen sollen, zusammen.<br />
Außerdem wird das „Team Perspektivplan“<br />
vorgestellt. Die 14 Entwicklungsbereiche<br />
sind die stätische Bereiche, in<br />
denen in den kommenden Jahren die<br />
Stadtstruktur auf den Prüfstand gestellt<br />
werden soll und nach den Vorstellungen<br />
der Stadtverwaltung höchstwahrscheinlich<br />
gebaut werden wird. Neuer<br />
Wohnraum soll damit geschaffen, die<br />
Freiraumsituation dabei aber nicht vernachlässigt<br />
werden.<br />
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Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 31
QUARTIERSFEST<br />
Tullaschule<br />
Gemeinsam<br />
50 Jahre Tullaschule in <strong>Zähringen</strong>: Am 15. Juli<br />
will die Schule dieses Jubiläum mit einem großen<br />
Quartiersfest und einem Musical feiern.<br />
180 Kinder besuchen die Tullaschule in<br />
der Offenburgerstraße 12 in <strong>Zähringen</strong>, die<br />
meisten von ihnen haben einen Migrationshintergrund.<br />
Da die Schule zudem zum<br />
Einzugsgebiet der Hermann-Mitsch-Straße<br />
gehört, ist sie auch für die Kinder aus dem<br />
Übergangswohnheim zuständig. Keine<br />
leichte Aufgabe für das Team der Lehrerinnen<br />
und Lehrer sowie der Schulleiterin<br />
Claudia Kunz.<br />
Weil Claudia Kunz weiß, wie schwierig es<br />
gerade in ihrem Quartier ist, die Menschen<br />
heraus zu locken, engagiert sie sich über<br />
die Tullaschule hinaus besonders in der<br />
Quartiersarbeit. Sie pflegt den Kontakt<br />
mit anderen sozialen Einrichtungen und<br />
ist Mitbegründerin des Familiencafés, das<br />
entstanden ist, weil es einen Bedarf an<br />
einer Begegnungsstätte für die Menschen<br />
im Quartier gab. Beim „Runden Tisch<br />
<strong>Zähringen</strong>“ war das zuvor sehr deutlich<br />
geworden.<br />
Daneben gibt es noch viele weitere Projekte,<br />
an denen Claudia Kunz und ihr<br />
Lehrerinnen-Team mitwirkt: im Rahmen<br />
der Schulsozialarbeit wird gemeinsam mit<br />
Eltern gekocht und die teilnehmenden<br />
Frauen dieses „Elterntreff“ aus den unterschiedlichen<br />
Ländern wollen gemeinsam<br />
ein Kochbuch zum Jubiläum der Tullaschule<br />
fertigstellen.<br />
Aufgrund all dieser Erfahrungen, beschloss<br />
Claudia Kunz das Jubiläumsfest nicht zu<br />
einem der üblichen Festakte werden zu<br />
lassen. Stattdessen soll mit dem ganzen<br />
Quartier gefeiert werden. Alle Einrichtungen,<br />
die angesprochen wurde, wie unter<br />
anderem der Bauverein, der verschiedenen<br />
Kindergärten und Kitas, Familiencafé,<br />
3Sam, das ganz neu eröffnete Turmcafé<br />
„Hier und Jetzt“, der Zähringer Jugendclub<br />
Jatz und der Bürgerverein waren sofort<br />
begeistert von dieser Idee, schnell fand sich<br />
ein Jubiläumsteam zusammen.<br />
Gemeinsam wird nun ein kleines Quartierfest<br />
vorbereitet. Eröffnet werden soll es am<br />
Freitag, 15. Juli, 14.30 Uhr, mit einer Veranstaltung<br />
im Bürgerhaus <strong>Zähringen</strong> und<br />
32 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin
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<strong>2016</strong><br />
<strong>2016</strong><br />
In den Schulhof der Tullaschule mit seinen<br />
Spielelementen kommt zum Jubiläumsfest<br />
das Spielmobil. <br />
Fotos: Michael Zäh<br />
dem Musical „Vierfarbenland“, an dem alle Kinder und Lehrerinnen<br />
und Lehrer der Schule beteiligt sein werden. Schon jetzt laufen die<br />
Vorbereitungen dafür, unterstützt von einem Theaterpädagogen und<br />
den Klassenlehrerinnen.<br />
Nach der Aufführung geht es gemeinsam in den Innenhof, der<br />
zwischen dem Bauverein und der Kita „<strong>Juni</strong>käfer“ an der Raststätter<br />
Straße liegt. Hier wird zwischen den Gebäuden bis hin zur Ettenheimerstraße<br />
und zur Tullaschule das Fest gefeiert. Dabei wird es<br />
ein von Eltern vorbereitetes Kuchen- und Salatbuffet geben, kleine<br />
Aktionen für Kinder und einen Flohmarkt. Die Spielkarre des Spielmobils<br />
wird auf dem Schulhof aufgestellt und eine Ausstellung der<br />
Schülerinnen und Schüler zeigt „Kunst am Zaun“, wobei Gemälde<br />
und Bilder an einem Zaun aufgehängt sein werden.<br />
Die Schülerinnen und Schüler der Tullaschule setzen sich derzeit<br />
aktiv und kritisch mit dem Namensgeber ihrer Schule auseinander:<br />
Johann Gottfried Tull, geboren 1770 in Karlsruhe; gestorben 1828 in<br />
Paris, ein badischer Ingenieur, der für die Rheinbegradigung im 19.<br />
Jahrhundert verantwortlich war. Die Kinder haben eine Fahrt nach<br />
Rust an den Rhein unternommen und dort Fotos gemacht sowie Bilder<br />
gemalt und gezeichnet. Die Ergebnisse ihrer Recherchen und die<br />
eigenen Interpretationen werden ebenfalls<br />
zum Jubiläumsfest ausgestellt.<br />
Barbara Breitsprecher<br />
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Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 33
AUSSTELLUNG<br />
Sphärischer Raum<br />
Werke von Jean-Pierre Viot zeigt die Stiftung für Konkrete Kunst Roland Phleps in <strong>Zähringen</strong>. Die Ausstellung<br />
„Illusion géométrique“ mit Malerei und Skulpturen ist noch bis zum 26. <strong>Juni</strong> zu sehen.<br />
©Fotos: Jean-Pierre Viot<br />
„Spacial“, „Plans“, „Perspect“ und „Illusion géométrique“ - schon<br />
die Titel seiner verschiedenen Werkgruppen geben einen Hinweis auf<br />
das, worum es Jean-Pierre Viot geht. Der Künstler (1937 in Sens, im<br />
Burgund geboren) absolvierte nach einer technischen Ausbildung ein<br />
Studium des industriellen Designs. Seit 1988 stellt er regelmäßig in<br />
ganz Europa aus. Jean-Pierre Viot lebt in Paris und Véron (Burgund).<br />
Über Malerei sagt der Künstler: „Quadrate und Quadratsegmente,<br />
Kreissegmente, Farbflächen und Winkel stellen dort ein Gleichgewicht<br />
her, wo der Raum nicht nur auf die Fläche der Leinwand<br />
beschränkt ist.“ Und in der Tat setzen sich seine Kompositionen mit<br />
einer tänzerischen Leichtigkeit über die Zweidimensionalität ihres<br />
Bildträgers hinweg und eröffnen dem Betrachter einen geradezu<br />
„sphärischen“ Raum.<br />
In den vergangenen Jahrzehnten ist Jean-Pierre Viot zu einer immer<br />
größeren Reduktion gelangt. Der Künstler beschränkt sich inzwischen<br />
auf die Kombination von wenigen Linien,<br />
Kreisbögen und Quadraten, deren Setzung<br />
allerdings ein langes Nachdenken über das Wesen<br />
und die Möglichkeiten der konkret-konstruktiven<br />
Kunst anzusehen ist. Die nicht-bunten<br />
Farben Weiß und Schwarz dominieren, hinzu<br />
kommen monochrome Farbflächen und farbige<br />
Linien, welche die Bildfläche in Schwingung<br />
versetzen.<br />
Ein sicheres Gefühl für die minimalistische<br />
Anordnung von elementaren Formen wie dem<br />
Quadrat und dem Kreissegment beherrscht<br />
auch Jean-Pierre Viots bildhauerisches Werk.<br />
34 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin<br />
Ausstellung<br />
Geometrische Illusionen<br />
Jean-Pierre Viot, Illusion géométrique,<br />
Malerei und Skulptur, bis 26. <strong>Juni</strong>,<br />
Stiftung für Konkrete Kunst Roland<br />
Phleps, Pochgasse 71-73, Freiburg-<strong>Zähringen</strong>,<br />
geöffnet sonntags, 11 bis 13.30<br />
Uhr sowie nach Vereinbarung, Tel.<br />
0761/54121, info@stiftung-konkrete-kunst.de,<br />
Eintritt frei<br />
„Quadrate, Kreissegmente und<br />
Winkel stellen dort ein Gleichgewicht<br />
her, wo der Raum nicht nur<br />
auf die Leinwand beschränkt ist.“<br />
<br />
Jean-Pierre Viot, Künstler<br />
Die Stiftung für Konkrete Kunst Roland Phleps zeigt Klein- und<br />
Großskulpturen aus Stahl, die das malerische Werk ergänzen und<br />
erweitern. „Equilibre“ ist ein Titel, der in seiner Skulptur immer wieder<br />
vorkommt. Diese auf einfachste Grundformen reduzierte Stahlskulpturen<br />
befinden sich in einem labilen Zustand zwischen Schwingung<br />
und Balance, und inmitten einer immer lauter werdenden Welt machen<br />
sie uns für die Poesie der Stille und des<br />
Einfachen empfänglich.<br />
Antje Lechleiter
Aus gutem GRUND.<br />
Gesunde Zähne ein Leben lang!<br />
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Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 35
TIPPS PORTRAIT<br />
Fest<br />
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Unter der Linde, Kirchplatz<br />
Der Zähringer Hock findet wieder auf dem Kirchplatz der St.<br />
Blasius-Kirche unter der Linde statt. Er beginnt am Freitag<br />
um 19 Uhr mit dem Fassanstich, am Samstag um 16 Uhr, am<br />
Sonntag um 11.30 Uhr und endet am Sonntag um 23 Uhr. Es<br />
musiziert der Zähringer Musikverein mit mehreren Ensembles,<br />
der Musikverein Maleck und die Musikgruppe „Musik ist<br />
unser Leben“.<br />
n Freitag, 9. September bis Sonntag, 11. September<br />
Ballett<br />
Die Motte und der Mond<br />
Ballettschule Apropos-Dance<br />
& Jugend- Ballett-Ensemble<br />
In dieser Geschichte kommen außer Motten auch Fledermäuse,<br />
Nachtigallen, Eulen, Grashüpfer und Glühwürmchen vor.<br />
Wesentliche Teile der Musik stammen aus der Feder zweier<br />
junger Musiker aus Ebringen: Julian Braun und Timothy Müller-Williams.<br />
Dazu tanzen junge Tänzerinnen und Tänzer der<br />
Balletschule.<br />
Die Welt der Motten ist eine Welt der Namenlosen. Motten<br />
schlüpfen und fristen ihr Leben als Nummern. Eine Motte<br />
aber wehrt sich: Sie will einen richtigen Namen tragen. Bei<br />
ihren Artgenossen erntet sie dafür nur Unverständnis und<br />
Spott. Keiner will sie zum Freund haben, schließlich wird sie<br />
aus der Mottengemeinschaft verstoßen. In ihrer Trauer und<br />
Einsamkeit entschließt sie sich zum Mond zu fliegen, dessen<br />
warmes Leuchten sie magisch anzieht. Dabei jedoch stößt sie<br />
an ihre Grenzen, die sie aber mit Hilfe von Feen und Elfen<br />
überwinden kann.<br />
Energia ist die Fee des Wassers, die ihr die Kraft gibt ohne<br />
Müde zu werden, zur Mond zu fliegen. Aestas ist die Fee der<br />
Blumen, die ihr ein Schutz gegen erfrieren gibt. Anima ist die<br />
Fee des Waldes, die ihr ermöglicht im All weiter zu atmen.<br />
n Samstag, 18. <strong>Juni</strong>, 18 Uhr sowie Sonntag, 19. <strong>Juni</strong> , 16 Uhr ,<br />
Freiburg Bürgerhaus <strong>Zähringen</strong>, Eintrittskarten: 6 bis 16 Euro<br />
Konzert<br />
Per-Tutti-Orchester<br />
Moderne Musik<br />
von Weltreisenden und Lieder eines schwer Verliebten.<br />
Gesangssolist: Roberto Gionfriddo,<br />
Leitung: Nikolaus Reinke<br />
Es war eine seiner schwierigsten Schöpfungen: Mit seiner<br />
fünften Sinfonie in Es-Dur bewegte sich Jean Sibelius kompositorisch<br />
zwischen Klassik und Moderne. Mitten im ersten<br />
Weltkrieg begann der Finne mit der Ausarbeitung des<br />
Werks, das aber bis zur endgültigen Version von 1919 drei<br />
Umarbeitungen erfuhr: „Ich wollte meiner Sinfonie eine andere<br />
– mehr humane – Form geben, mehr erdbezogen, mehr<br />
lebendig.“<br />
Bereits 1887 schuf George Whitefield Chadwick seine dramatische<br />
„Melpomene Ouverture“ für Orchester. Bevor er in den<br />
Vereinigten Staaten seinen Durchbruch als Komponist und<br />
Dirigent feiern konnte, reiste der unkonventionelle Musiker<br />
– ein Schulabbrecher mit autodidaktischen Zügen – auch<br />
durch Europa und bildete sich musikalisch weiter. Dass er<br />
dabei in der griechischen Mythologie fündig wurde, beweist<br />
seine Ouverture, benannt nach Muse Melpomene, die für die<br />
tragische Dichtung steht.<br />
Dagegen sind die Lieder eines fahrenden Gesellen das hörbare<br />
Ergebnis von Schmetterlingen im Bauch. Die verspürte<br />
im Alter von 24 Jahren der Österreicher Gustav Mahler. Seine<br />
Auserkorene war die Kassler Sopranistin Johanna Richter.<br />
Mahler vertonte für sie einige seiner Jugendgedichte zu einem<br />
Liedzyklus: „Wenn mein Schatz Hochzeit macht“, „Ging heut’<br />
morgen übers Feld“, „Ich hab‘ ein glühend Messer in meiner<br />
Brust“, „Die zwei blauen Augen von meinem Schatz“. Obwohl<br />
die Komposition Gustav Mahler leider nicht zur erhofften<br />
Beziehung verhalf, so bleibt sie bis heute eines seiner bekanntesten<br />
Werke und erklingt ebenso beim Sommerkonzert des<br />
Per-Tutti-Orchesters. Für die Gesangspartie des fahrenden<br />
Gesellen konnte glücklicherweise Roberto Gionfriddo, langjähriges<br />
Mitglied im Freiburger Opernensemble, gewonnen<br />
werden.<br />
n Sonntag, 3. Juli, 19.30 Uhr , Freiburg Bürgerhaus <strong>Zähringen</strong><br />
sowie Sonntag, 19. <strong>Juni</strong>, 16 Uhr , Freiburg Bürgerhaus<br />
<strong>Zähringen</strong>, Eintritt: 8 Euro/5 Euro.<br />
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36 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin
TIPPS<br />
PORTRAIT<br />
©Foto: fotolia, pathdoc<br />
Vortrag<br />
Tabu Aggression<br />
Dieter Scholz referiert, Eintritt frei<br />
Aggression ist in unserer Gesellschaft und besonders bei<br />
Kindern unerwünscht. Aggressives Verhalten gilt als Tabu.<br />
Aggressionen sind jedoch wichtige Emotionen, die wir entschlüsseln<br />
müssen, um das Selbstwertgefühl unserer Kinder<br />
zu fördern. Was wir mit der Unterdrückung dieser legitimen<br />
Gefühle verursachen, wie wichtig es ist, diese zuzulassen<br />
und wie wir mit ihnen konkret umgehen können, soll dieser<br />
Abend mit Vortrag und Gelegenheit zu Fragen und Austausch<br />
aufzeigen.<br />
n Dienstag, 28.6, 19.30 Uhr, Cafeteria des Zähringer Treffs im<br />
Senioren- und Familienzentrum, Zähringer Straße 346,<br />
Referent: Dieter Scholz, Coaching und Beratung, Elternbegleiter,<br />
Vortrag kostenfrei, in Kooperation mit Kita Alban Stolz,<br />
Schul kindbetreuung der Emil-Gött-Schule und Kinderhaus<br />
Bernhard von Baden<br />
Stadtführung<br />
„Freiburg reißt ab“<br />
Zähringerstraße und Reutebachgasse bildeten den historischen<br />
Ortskern des Dorfes <strong>Zähringen</strong>, der noch bis vor kurzem von<br />
zahlreichen alten Gebäuden, Wirtshäusern und Gehöften<br />
geprägt war. Modernisierungseifer und Stadtplanung haben<br />
es geschafft, diesem in Jahrhunderten gewachsenen Ortsbild<br />
innerhalb weniger Jahrzehnte fast völlig den Garaus zu machen:<br />
In den 1950er Jahren wurde der Dorfbach in der Reutebachgasse<br />
komplett unter die Erde gelegt, in den Folgejahren<br />
dort die letzten Bauernhöfe abgebrochen. 1961 ging es dem<br />
alten Gasthaus Hirschen an den Kragen, 1982 dem denkmalgeschützten<br />
Gasthaus „Krone“, nachdem man es 13 Jahre lang<br />
hatte leer stehen und verfallen lassen. 1994 fiel nach einem<br />
Brand der alte „Bären“. An die Stelle der alten Gebäude traten<br />
klobige Neubauten – und der „Platz der Zähringer“, mit dem<br />
man dem Stadtteil einen ebenso steinigen wie trostlosen „Ort<br />
der Kommunikation“ verordnete. 2011 wurde neben dem „Tröscher“<br />
auch eine Reihe weiterer dörflicher Gebäude entlang<br />
der Zähringer Straße dem Erdboden gleich gemacht. Von den<br />
alten Wirtshäusern steht heute nur noch der „Ochsen“. Die<br />
Führung, die VistaTour unter dem Thema „Freiburg reißt ab“<br />
anbietet, begibt sich mit Unterstützung alter Fotos und Pläne<br />
auf die Spuren des historischen Ortskerns von <strong>Zähringen</strong> und<br />
zeigt, wie sich das ehemalige Straßendorf mehr und mehr zur<br />
Vorstadt von Freiburg wandelte. Doch neben austauschbaren<br />
Neubauten und gesichtslosen Plätzen haben sich kleine Inseln<br />
der Idylle erhalten: Der Kirchplatz mit seiner riesigen Linde, die<br />
Altbachschlucht und einige wenige historische Gebäude lassen<br />
noch eine Ahnung von Alt-<strong>Zähringen</strong> aufkommen.<br />
n 10. Juli, 15 Uhr sowie 5. Oktober, 18 Uhr, Treffpunkt: Bürgerhaus<br />
<strong>Zähringen</strong> (Lameystraße), Leitung: Carola Schark, (auch als<br />
Gruppenführung buchbar), Tel.: 0761/701943, www.vistatour.de<br />
Vortrag<br />
Kochsalz-Verödung von Krampfadern<br />
Sinn oder Unsinn-Bio oder Abzocke?<br />
Freiburg über die schonende Behandlung von Krampfadern.<br />
18-19 Uhr kostenlose Venenmessung, 19 Uhr Vortrag<br />
n Mittwoch, 15. <strong>Juni</strong>, 19 Uhr, Freiburg Bürgerhaus <strong>Zähringen</strong><br />
Das urige Gasthaus Tröscher (links) war eines der letzten Gebäude<br />
aus <strong>Zähringen</strong>s historischem Dorfkern. 2011 wurde das Haus wegen<br />
der neuen Straßenbahntrasse abgerissen. <br />
Fotos: VistaTour<br />
Violinchen & Co<br />
Inhaberin<br />
Claudia Herzer<br />
Hauptstraße 25<br />
79104 Freiburg<br />
Tel.: 0761 / 15 15 55 41<br />
mail@violinchen.de<br />
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Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 37
TIPPS ABDRUCK<br />
Buch-Tipp<br />
Maxim Biller<br />
Vielleicht, aber nur vielleicht wäre<br />
alles anders gekommen, wenn<br />
Noah Forlani, mein Freund und<br />
Bruder, an Silvester 2005 nicht nach<br />
Berlin geflogen wäre, wo er bei einer<br />
kleinen, verwirrenden Filmparty in der<br />
Schliemannstraße 12 erst den Tisch mit<br />
den Wasabi-Canapés und dem südafrikanischen<br />
Prosecco umwarf und danach<br />
Ethel Urmacher vor allen Leuten die linke<br />
Wange streichelte. War also alles seine<br />
eigene Schuld? Er hätte genauso zu Hause<br />
in Herzlia Pituach bleiben können, wo<br />
seine etwas zu klein geratene Frau Merav<br />
mal wieder ein<br />
Essen gab, bei<br />
dem zehn langweilige<br />
Israelis<br />
den ganzen Abend<br />
leise sprechend<br />
um ihren drei Kilometer<br />
langen<br />
Mogensen-Tisch<br />
herumstanden<br />
und Krevetten auf<br />
Rucola aßen. Ja,<br />
genau die Merav – die mit dem Nan-Goldin-Komplex,<br />
den Prada-Stilettos, dem<br />
eher warmen als kalten Herzen und der<br />
unangenehmen Angewohnheit, Noahs<br />
Freunden extra muros zu erzählen, er<br />
könne nur, wenn er sich in einem schmutzigen<br />
Hemd aufs Bett setzte, die Hände<br />
ans imaginäre Steuer legte und zu ihr<br />
sagte: »Und, Kleine, wohin soll ich dich<br />
mitnehmen?« Ich war in dieser Nacht nicht<br />
in Berlin und nicht in Herzlia Pituach, und<br />
wäre ich nicht nach Prag gefahren, um die<br />
Saunasache und alles andere zu vergessen,<br />
hätte Noah auch nicht meine Wohnung<br />
niederbrennen können – und die<br />
Shylock war hier-Datei wäre noch da und<br />
Noah nicht ein ganzes Jahr tot gewesen.<br />
Aber vielleicht wäre es, was mich angeht,<br />
Biografie<br />
Maxim Biller hat einen neuen, fulminanten Roman über zwei deutschjüdische<br />
Freunde geschrieben. Wir veröffentlichen hier einen Auszug:<br />
»<br />
in gegenwart besonders<br />
berühmter, bedrückter<br />
Leute seine eigenen Geldund<br />
Post-Holocaust-<br />
Depressionen vergessen“<br />
noch klüger gewesen, in Herzlia Pituach<br />
bei Meravs Abendessen dabei zu sein und<br />
eine von diesen Tel Aviver Cantina-Schabracken<br />
kennenzulernen, die zwar alle<br />
genug jiddische Mame in sich haben, aber<br />
trotzdem wissen, dass beim Sex die Finger<br />
der Frau nicht dazu da sind, heimlich<br />
unter der Bettdecke zu zählen, wie lange<br />
es noch dauert, bis der zukünftige Ehemalige<br />
endlich k. o. gehen wird. Während<br />
ich, der alleswissende, nichtsverstehende<br />
Solomon Karubiner, in Prag auf einem<br />
Balkon des Hotels U Dvou koček stand,<br />
auf dieses blasse frühkapitalistische Silvesterfeuerwerk<br />
über dem Hrad-<br />
Schräger Humor<br />
Maxim Biller wurde<br />
1960 in Prag geboren<br />
und lebt seit 1970 in<br />
Deutschland. Er ist Kolumnist<br />
der FAS, der Zeit<br />
und Mitglied des Literarischen<br />
Quartetts. Seine<br />
Romane beschäftigen<br />
sich in schräger, humorvoller und schonungsloser<br />
Weise mit dem Jüdischsein. „Biografie“<br />
ist die verrückte Geschichte zweier<br />
deutsch-jüdischer Freunde auf 900 Seiten.<br />
©Christian Werner<br />
schin guckte und<br />
überlegte, was<br />
der Unterschied<br />
zwischen Neoliberalismus<br />
und<br />
Kommunismus<br />
war – kommt darauf<br />
an, wer fragt<br />
–, rutschte Noah<br />
in Berlin fast aus<br />
bei dem Versuch, sich Gerry Harper zu<br />
nähern, in Brentwood und Umgebung<br />
wegen seiner sexuellen Möglichkeiten<br />
auch »El Dick« genannt. Gerry war mit<br />
Tal »The Selfhater« Shmelnyk da, dem<br />
manischen, rotgesichtigen, matzebrotdünnen<br />
Israeli, der für Noah das zweite<br />
Goebbels-Video drehen sollte, was er<br />
aber noch nicht wusste. Noah wollte<br />
Gerry ein gutes neues Jahr wünschen. Er<br />
wollte ihn auch fragen, ob sie sich nicht<br />
mal in L. A. sehen könnten – entre nous<br />
–, er habe dort wegen der Beteiligung an<br />
einem Fairtrade-Kosher-Nacho-Inn bald<br />
zu tun. Und er wollte ihm sagen, aber<br />
erst später, er könne nur in der Gegenwart<br />
besonders berühmter, bedrückter<br />
Leute seine eigenen Geld- und Post-Holocaust-Depressionen<br />
vergessen. Vor allem,<br />
wenn diese Leute wie Gerry »El Dick«<br />
Harper im letzten Bryan-Singer-Film den<br />
neuen Obernazi Tom Cruise an die Wand<br />
gespielt hatten, an der dieser zum Schluss<br />
von den anderen Gojim in gehackte Leber<br />
verwandelt wird. Noah machte, nachdem<br />
er das Gleichgewicht wiedererlangt hatte,<br />
einen Schritt zu viel. Er stand jetzt so dicht<br />
vor Gerry, dass der genauso tief in seine<br />
aufgerissenen Augen blicken konnte wie<br />
ein Betrunkener in die Toilette, in die er<br />
sich übergeben wird.<br />
Leseprobe aus: „Biografie“ Maxim Biller,<br />
Verlag Kiepenheuer & Witsch, Köln, <strong>2016</strong><br />
38 | Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin
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Freiburg <strong>Zähringen</strong> Stadtteilmagazin | 39
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