»Yoga Vidya Journal« 29/2014

Ayurveda
Bei Vorträgen bin ich immer wieder erstaunt darüber, dass
etwa die Hälfte der Menschen gar nicht weiß, dass für Milch
Kälber sterben, auch in der Biohaltung…
All die Gefühle und der Stress der Mütter gehen in die Milch.
Sattwig ist das nicht. Tamasig (Gifte, Beta Blocker, Casomorphine
etc.) und rajasig (Stresshormone) trifft es wohl eher.
Erkenntnisse aus wissenschaftlichen Studien belegen, dass
alle sogenannten Zivilisationskrankheiten, wie Rheuma, Diabetes,
Herz- Kreislauferkrankungen, Krebs, Osteoporose usw.
in Zusammenhang mit der Höhe der verzehrten Substanzen
tierischer Herkunft, besonders auch Milch, stehen. (Referenz:
China Study, Prof. Colin Campbell.)
Abgesehen davon verbraucht die Herstellung eines Liters Milch
1000 Liter Wasser, eines Kilos Butter (Ghee) also 25000 Liter!
Die Auswirkungen der Tierhaltung auf das Klima, die Regenwaldabholzung
und den Hunger in der Welt sind immens.
Ich kann aus den genannten Gründen niemandem guten Gewissens
dazu raten Milch, Ghee (gesättigtes tierisches Fett,
fettlösliche Giftstoffe) und andere tierische Substanzen zu
sich zu nehmen.
Vegan ist gesünder
In den 8 Jahren, in denen ich nun eine vollwertige pflanzliche
Ernährung mit hohem Frischkostanteil empfehle, durfte ich
etliche beeindruckende Veränderungen beobachten. Schön
dargestellt sind solche Veränderungen auch in dem hervorragenden
Film „Gabel statt Skalpell“ von Roger Ebert.
Wenn wir noch die Doshas (Konstitutionen) und die daraus
resultierenden individuellen Bedürfnisse einbeziehen, haben
wir mit der veganen Ernährung ein enorm segensreiches Instrument
in der Hand.
Die beste Medizin für unsere Patienten sowie für Mutter Erde
und unsere Mitgeschöpfe ist die Erkenntnis, dass alles miteinander
verbunden ist und dass wir nicht hilflos sind, sondern
mit der einfachen Entscheidung, vegan zu leben und zu thera -
pieren einen großen Einfluss ausüben können.
Wir können an alten Gewohnheiten, die schädlich und nicht
mehr zeitgemäß sind, festhalten oder aus dem reichen Schatz
des Ayurveda, in Übereinstimmung mit den Schriften, eben
jene pflanzlichen und mineralischen Substanzen auswählen,
die den Menschen in seiner evolutionären Entwicklung hin zu
mehr Sattwa unterstützen.
Und natürlich „nebenbei“ auch noch die Welt retten…
Julia Lang ist Heilpraktikerin, Ayurveda- und
Yogatherapeutin. Nachdem sie 10 Jahre in
eigener Praxis tätig war, leitet sie seit 2012
die Ayurveda Oase in Bad Meinberg und gibt
Seminare, Konsultationen und Ausbildungen zu
den Themen vegan, Ayurveda, Yoga und energe -
tische Heilweisen. Sie ist sowohl vom tibetischen
Buddhismus als auch vom Yoga Swami Sivanandas geprägt.
Die nächsten Seminare mit Julia Lang:
Vegan Basics
Dieser besonders für Neueinsteiger empfohlene Kurs beleuchtet
die Gründe für eine vegane Lebensweise, liefert dir die Grundla -
gen zu Anatomie und Physiologie des Verdauungssystems und
das Basiswissen für eine gesunde vegane Ernährung. Auch als
Info und Vorbereitung für die vegane Ernährungsberater Ausbildung
geeignet. Ab 140 € pro Person für 2 Übernachtungen.
Bad Meinberg, 30.1.-1.2.15
Vegane Ernährungsberater/in Ausbildung
Auf der Basis neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse lernst
du Einzelne und Gruppen bezüglich einer veganen Lebensweise
zu beraten und auch auf die Bedürfnisse in besonderen Lebens -
phasen (Schwangerschaft, Senioren etc.) einzugehen.
Ab 512 € pro Person für 7 Übernachtungen.
Bad Meinberg, 6.-13.2.15
Mondphasen Yoga
Erlebe die Rückverbindung zur Natur durch deine Einstimmung
auf den natürlichen Rhythmus der Mondin. In Theorie und Praxis
lernst du spielerisch, dich wieder mit der Sympho nie der Schöpfung
zu verbinden. Du lernst die Mondkraft zu nutzen, um deine
Potenziale zu entwickeln, dich zu reini gen, zu entspan nen und
neue Energie aufzubauen. Rituale und spezi elle Yogastunden
ermöglichen dir dabei besonders tiefgehende Erfahrungen.
Ab 140 € pro Person für 2 Übernachtungen.
Bad Meinberg, 20.-22.2.15
Ayurveda vegan
Diese empfohlene Grundlage zur Ausbildung zum/zur veganen
Ernährungsberater/in vermittelt dir zum einen ein fundiertes
Basiswissen und lässt dich zum anderen genüsslich in die neue,
kreative, rohkostbetonte Ayurvedaküche eintauchen. Superfoods
und das Sammeln von Wildkräutern zur Herstellung von
Smoothies und Suppen gehören ebenso dazu wie die Kreation
ayurvedisch-typgerechter Salate, Soßen, Pesti, Desserts und
vielem mehr. Ab 292 € pro Person für 5 Übernachtungen.
Bad Meinberg, 17.-22.5.15
Ayurveda aus der Natur und dem eigenen Garten
Ayurveda ist nicht (nur) indisch, sondern es bedeutet, angepasst
an die Region, an die Jahreszeit und die individuellen Bedürfnisse
zu leben und zu heilen. Dich erwartet ein erlebnisreicher
Mix aus Theorie und Praxis, inklusive Herstellung und Genuss
eines ayurvedisch konzipierten Wildkräutersmoothies und heilsamer
Kräuterrezepturen.
Ab 140 € pro Person für 2 Übernachtungen
Bad Meinberg, 26.-28.6.15
Alle Seminare und Anmeldung im Internet www.yoga-vidya.de/seminare
Telefonische Info und Anmeldung täglich zwischen 8-20 Uhr:
Bad Meinberg: 05234/870, Westerwald: 02685/80020,
Nordsee: 04426/9041610, Allgäu: 08361/925300
E-Mail: rezeption@yoga-vidya.de
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