»Yoga Vidya Journal« 28/2014
Gestaltung, Briefing Fotoshooting, Layout, Satz. Realisiert 2014 für Yoga Vidya e.V.
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Vegetarisch – Vegan – Yogisch – Vollwertig – Lecker und natürlich bio!<br />
Rezept<br />
In allen Yoga <strong>Vidya</strong> Seminarhäusern wirst du zweimal täglich mit frisch und liebevoll zubereiteten Mahlzeiten verpflegt.<br />
Wir bieten dir ein reichhaltiges Buffet, bei dem alle Speisen grundsätzlich vegan sind, mit vegetarischen Alternativen.<br />
Du bekommst täglich wechselnde Gerichte, dazu immer Gemüse, verschiedene Salate und morgens zusätzlich Obst, Müsli<br />
und Brot. Ideal für jeden, der sich während seiner Yoga-Praxis gesund und yogisch ernähren will und eine gute Gelegenheit,<br />
seine Ernährung umzustellen. Du wirst überrascht sein, wie wenig du vermisst, wenn du die vegane Ernährung bei uns<br />
ausprobierst.<br />
Wenn du dich gerade nicht bei uns bekochen lassen kannst, dann findest du viele leckere, gesunde und yogische Rezepte<br />
zum Nachlesen oder als Videos zum Anschauen auf unserer Internetseite www.yoga-vidya.de/vegetarisch-leben<br />
Viele Seminare, in denen du mehr über Ernährung erfahren kannst oder selbst am Herd oder Smoothie-Maker stehst,<br />
findest du hier: www.yoga-vidya.de/ernaehrung<br />
Übrigens: Wir kochen unser Essen nicht nur mit hochwertigen<br />
Zutaten sondern auch mit Liebe und positiver Energie.<br />
Jedes Essen segnen wir gemeinsam, bevor das Buffet eröffnet<br />
wird. Dazu singen wir das Brahmārpanam aus der Bhagavad<br />
Gita, ein traditionelles Tischgebet.<br />
Brahmārpanam Brahmahavir<br />
Brahmāgnau Brahmanāhutam<br />
Brahmaiva Tena Gantavyam<br />
Brahmakarma Samādhinā<br />
Seminare zum Thema Kochen und Ernährung<br />
Ayurveda Ernährungsberater Ausbildung<br />
Als Ayurveda Ernährungsberater/in kannst du individuelle Ernährungspläne<br />
erstellen, Ernährungsberatung, Konsultationen,<br />
Workshops und Kochkurse anbieten. Du lernst u.a.: Traditionelle<br />
Ayurveda Ernährung, moderne Ernährungsformen, Abstimmung<br />
der Nahrung auf den Dosha-Typ, Fasten- und Reinigungsdiäten.<br />
Ab 376 € pro Person für fünf Übernachtungen. Westerwald,<br />
18.-23.5.14, Bad Meinberg 16.-21.11.14<br />
Themenwoche: Vegane Ernährung<br />
Wenn du uns als Individualgast besuchst, kannst du jeden Tag<br />
ein spezielles Angebot zum Thema ‚gesunde vegane Ernährung‘<br />
kostenlos besuchen. So kannst du deinen Ferien-/Individualgastaufenthalt<br />
zusätzlich bereichern, auch ohne ein spezielles<br />
Seminar zu buchen. Natürlich stehen dir auch die andern Individualgastangebote<br />
frei: tägliche Yogastunden, Meditationen,<br />
geführte Spaziergänge, Rezitationen, Klangyogastunde, Mandala-Malen<br />
u.v.m.. Du kannst die ganze Woche oder auch nur<br />
einige Tage als Individualgast kommen.<br />
Ab 35 € pro Person für jede Übernachtung. Bad Meinberg,<br />
29.6.-6.7.14; Siehe auch www.yoga-vidya.de/themenwoche<br />
Indisch-vegetarischer Kochkurs und Yoga<br />
Für alle Yogis und Yoginis ist die Ernährung wesentlich, da sie<br />
die Energieströme im Körper und Geist ausgleicht und Prana,<br />
Lebenskraft, gibt. Du erhältst Einblicke in die yogische Ernährungslehre<br />
und lernst: harmonische Zusammenstellung von<br />
Mahlzeiten, Wirkung von Gewürzen, Zubereiten von diversen<br />
Gerichten, Salaten, Chutneys, Desserts. Du bekommst Tipps für<br />
die Küche zu Hause, für Festessen sowie für Küche in Semi nar -<br />
häusern und Gastronomie.<br />
Ab 214 € pro Person für drei Übernachtungen. Bad Meinberg,<br />
27.-30.7.14<br />
Ayurvedisch kochen<br />
Lerne die Geheimnisse der ayurvedischen Küche kennen. Wie<br />
kannst du dich und deine Lieben gesund, lecker, typgerecht<br />
ernähren? Mit Infos zur ayurvedischen Ernährungslehre und<br />
Grundrezepten, mit denen du variieren und eigene Kreationen<br />
ausprobieren kannst. Natürlich kochen wir gemeinsam. Ideal<br />
ergänzt mit Yoga, Meditation und Mantra-Singen.<br />
Ab 138 € pro Person für zwei Übernachtungen. Bad Meinberg,<br />
21.-23.11.14<br />
Ganzheitliche Ernährung - vegetarisch, vegan, gesund<br />
Vegetarismus, Veganismus, Trennkost… Welche Ernährungsweise<br />
ist zeitgemäß, was ist für mich richtig, was ist wirklich<br />
gesund? In diesem Seminar geht es um die Grundlagen gesunder<br />
Ernährung, um Ammenmärchen und Halbwahrheiten,<br />
die größeren Zusammenhänge und ein tieferes Verständnis<br />
der Ernährung und ihrer Wirkung auf Körper, Geist und Seele.<br />
Ab 138 € pro Person für zwei Übernachtungen. Nordsee,<br />
24.-26.10.14<br />
Yogan - Yoga und veganes Leben<br />
Yoga meets vegan! Außer tierrechtlichen Gründen lernst du<br />
sachlich fundierte Argumente kennen, die für eine vegane<br />
Lebens weise sprechen. Tipps über Alternativen ermöglichen<br />
dir eine einfache Umstellung deiner Gewohnheiten. Mit an<br />
das Thema angelehnten Yogastunden.<br />
Ab 138 € pro Person für zwei Übernachtungen. Bad Meinberg,<br />
22.-24.8.14; Westerwald, 24.-26.10.14<br />
Alle Seminare und Anmeldung im Internet www.yoga-vidya.de/seminare • Telefonische Info und Anmeldung täglich zwischen 8-20 Uhr:<br />
Bad Meinberg: 05234/87-0, Westerwald: 02685/8002-0, Nordsee: 04486/904161-0, Allgäu: 08361/92530-0; rezeption@yoga-vidya.de<br />
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