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Enzymmechanismen - INSTITUT FÜR CHEMIE

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Beeinflussung des

pKa-Wertes

durch die Umgebung

pKa-Werte

Molekulare Enzymologie und Proteinengineering, WS 04/05 Karl Gruber

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Molekulare Enzymologie und Proteinengineering, WS 04/05 Karl Gruber

Einführung in die physikalisch- chemischen Übungen

Ladungstitration mittels Strömungspotential Messung

Enzyme sind Katalysatoren Arrhenius-Gleichung = A⋅ e E act Molekulare Enzymologie und Proteinengineering, WS 04/05 Karl Gruber 3 Molekulare Enzymologie und Proteinengineering, WS 04/05 Karl Gruber 4 k − RT Säure-Basen-Katalyse Nukleophile Katalyse (Redox-Reaktionen)

Beeinflussung des pKa-Wertes durch die Umgebung pKa-Werte Molekulare Enzymologie und Proteinengineering, WS 04/05 Karl Gruber 5 Molekulare Enzymologie und Proteinengineering, WS 04/05 Karl Gruber 6

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Seite 19 und 20: Struktur von Antikörpern 2 schwere
Seite 21: Aldolase Antikörper Ziel: Anitkör

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