Enzymmechanismen - INSTITUT FÜR CHEMIE
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Enzyme sind Katalysatoren<br />
Arrhenius-Gleichung<br />
= A⋅<br />
e<br />
E act<br />
Molekulare Enzymologie und Proteinengineering, WS 04/05 Karl Gruber<br />
3<br />
Molekulare Enzymologie und Proteinengineering, WS 04/05 Karl Gruber<br />
4<br />
k<br />
−<br />
RT<br />
Säure-Basen-Katalyse<br />
Nukleophile Katalyse<br />
(Redox-Reaktionen)
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