Enzymmechanismen - INSTITUT FÜR CHEMIE
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• 2-Hydroxy-6-oxo-nona-2,4-dien-1,9-disäure-5,6-Hydrolase (MhpC)<br />
Sequenzhomolgie: α/β-Hydrolasefaltung, katalytische Triade (Ser-His-Asp)<br />
kein kovalentes Intermediat<br />
• Haloperoxidasen<br />
α/β-Hydrolase Faltung, Triade: Ser-His-Asp, Mechanismus(?), enzymatische Bildung einer<br />
Peroxycarbonsäure, nicht-enzymatische Halogenierung<br />
• Haloalkandehalogenase<br />
Cl<br />
Cl<br />
α/β-Hydrolase Faltung, Triade: Asp-His-Asp, kovalente Bindung zw. Substrat und Asp<br />
Molekulare Enzymologie und Proteinengineering, WS 04/05 Karl Gruber<br />
33<br />
H<br />
A<br />
H<br />
R 1<br />
O<br />
Thermolysin<br />
H<br />
B –<br />
δ-<br />
O<br />
δ+<br />
Me n+<br />
X<br />
H<br />
A<br />
R 2<br />
R H<br />
X – , H 2O 2, R'-COOH<br />
H 2O<br />
Cl<br />
R X<br />
Metallo-Proteasen<br />
Molekulare Enzymologie und Proteinengineering, WS 04/05 Karl Gruber<br />
34<br />
OH<br />
Polarisierung der Carbonylgruppe<br />
Aktivierung des Nukleophils<br />
Verbesserung der Abgangsgruppeneigenschaften
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