Enzymmechanismen - INSTITUT FÜR CHEMIE
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α/β-Hydrolase-Faltung<br />
(Carboxypeptidase C)<br />
Dieser Faltungstyp wird auch für eine Reihe von Esterasen und Lipasen beobachtet.<br />
Molekulare Enzymologie und Proteinengineering, WS 04/05 Karl Gruber<br />
27<br />
Struktur eines Enzyms mit<br />
unbekannter Funktion<br />
α/β-Hydrolase Faltung<br />
ProCat: katalytische<br />
Triade (Ser-His-Asp)<br />
-> Protease, Esterase ??<br />
Molekulare Enzymologie und Proteinengineering, WS 04/05 Karl Gruber<br />
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