Oktober 2009 - Der Neusser
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<strong>Der</strong> Monatstipp für Feinschmecker<br />
Zutaten für eine Portion: 1kg Miesmuscheln, 1 Porreestangen, 1,5 Möhren,<br />
1/4 Sellerie, 1/2 Zwiebel, 125ml Weißwein, Schnittlauch, 1/2 Packung Muschelgewürz,<br />
Weißer Pfeffer, Dill, Thymian, Wasser<br />
Zubereitung: Porree, Möhren und den Sellerie waschen und putzen. Porree<br />
und Möhren in feine Ringe schneiden, Zwiebeln und Sellerie klein hacken.<br />
Die Muscheln in ein Becken oder eine Schüssel geben und unter kaltem, laufendem<br />
Wasser putzen. Beschädigte und offene Muschelschalen aussortieren,<br />
sie sind zum Verzehr nicht geeignet.<br />
Einen 5-Liter-Topf zu einem Viertel mit Wasser füllen, Gemüse, Muschelge-<br />
würz und alle übrigen Gewürze dazugeben. 20 bis 30 Minuten garen. Die Mu-<br />
scheln und den Weißwein hinzufügen und bei geschlossenem Topf 10 bis 20<br />
Minuten leicht kochen. Während des Garens von Zeit zu Zeit mit einer Kelle<br />
vorsichtig die Muscheln wieder unter den Sud bringen.<br />
Die geöffneten Muschelschalen in einem Muscheltopf anrichten und mit<br />
Sud übergießen.<br />
Dazu reicht man Schwarzbrot mit Butter.<br />
Unterhaltung | StattBlatt 10.<strong>2009</strong><br />
„Cheerleader kennen keinen Schmerz“<br />
Was auf den ersten Blick wie ein loses Lippenbe-<br />
kenntnis klingt, ist in Wirklichkeit die pure Wahrheit.<br />
Zumindest bei der Cheerleader-Truppe der „Loony<br />
Dolphins“ des SC Bayer 05 Uerdingen. Die beiden Trainerinnen<br />
der Mädchen zwischen 11 und 17 Jahren lassen<br />
nur in den seltensten Fällen Ausnahmen gelten.<br />
„Eine Erkältung ohne Fieber ist kein Grund, nicht zu<br />
erscheinen“, so Trainerin Kamilla Blumski.<br />
Sie rief mit ihrer Freundin Oxana Prokoptschuk 2007<br />
die „Loony Dolphins“ ins Leben. Seitdem arbeiten die<br />
beiden mit ihren 26 Cheerleaderinnen hart an der<br />
Performance. Und das bedeutet nicht das Üben von<br />
Anfeuerungsrufen von irgendeinem Spielfeldrand.<br />
Hier geht es richtig zur Sache. Drei bis vier Mal pro<br />
Woche, gerne auch sonntags, immer ca. 3 Stunden<br />
lang werden Choreografie, Stunts, Tanz und Tumbling<br />
(Akrobatic-Turnen) trainiert – vor wichtigen Turnieren<br />
gerne auch öfter und länger.<br />
Die beiden Trainerinnen fordern vollen Einsatz, auch<br />
von sich selbst. Schlechte Stimmung kommt trotzdem<br />
nicht auf. Bei aller Konzentration haben Oxana<br />
Prokoptschuk und Kamilla Blumski immer auch Zeit<br />
und ein offenes Ohr und jede Menge Spaß, wie zum<br />
Beispiel gemeinsame Pyjama-Partys.<br />
Die Atmosphäre bei den „Loony Dolphins“ ist gut, die<br />
Mischung scheint zu stimmen. Denn gerade mal drei<br />
Jahre dabei, hat das Team des SC Bayer 05 Uerdin-<br />
Miesmuscheln „Rheinische Art“<br />
gen bereits beeindruckende Titel geholt: Deutscher<br />
Meister (2008), Deutscher Vizemeister (<strong>2009</strong>) und<br />
ebenso in diesem Jahr Gewinner der „Elite European<br />
Cheerleading Championship“, was nicht nur den Titel<br />
der Europameisterschaft bedeutet, sondern auch die<br />
Qualifikation für die Weltmeisterschaft im April 2010<br />
in Florida! Dann startet ein vierzigköpfiges Team für 5<br />
Tage Richtung USA.<br />
TV-Anstalten wie RTL sind bereits neugierig geworden<br />
und nicht nur deshalb hoffen die Loony Dolphins zu<br />
Recht noch auf Sponsoren, die ihren Weg zum Weltmeisterschaftstitel<br />
2010 begleiten. Denn den wollen<br />
sie unbedingt holen und dafür wird konsequent geschuftet.<br />
Wir drücken die Daumen für den Titel!<br />
Lothar Wirtz