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Wirt des<br />
Monats<br />
Buchen <br />
Telfs<br />
Tel. <br />
www.ropferstubm.com<br />
Hoch oben über’m Alltag mit Weitblick…<br />
…lässt es sich in der Ropferstub’m in Buchen<br />
oberhalb von Telfs besonders gut genießen.<br />
Inmitten von Wiesen und Wäldern liegt<br />
der Ropferhof mit Aussichten über ein beeindruckendes<br />
Bergpanorama. »Pure Natur«<br />
für die Gäste erlebbar machen, beim Ambiente<br />
und am Teller, ist das erklärte Ziel von<br />
Wirt Remy Pischl und seinem Team.<br />
„Unser Tiroler Landgasthof vermittelt schon<br />
durch seine Geschichte ein »Wohlfühlgefühl«,<br />
ist sich Remy Pischl sicher. So kann man im<br />
original erhaltenen Bergbauernhof Gewölbe<br />
und Steinmauern aus dem 19. Jahrhundert<br />
oder im angeschlossenen Bergbauernmuseum<br />
bäuerliche Arbeitsgeräte aus verschiedenen<br />
Jahrhunderten bewundern. Auch im anschließenden<br />
Gebäude, das behutsam zu Ferienwohnungseinheiten<br />
und Seminarräumen umgestaltet<br />
wurde, kann man »Geschichte atmen«.<br />
Ganz frisch sind dagegen die regionalen Zutaten,<br />
die für die Tiroler und Österreichischen<br />
Spezialitäten sowie für die Auswahl aus der Mediterranen<br />
Küche auf der Speisekarte verwendet<br />
werden. „Natürlich darf an diesem Standort<br />
am Nachmittag auch ein richtiges Jaus’nangebot<br />
für Wanderer und Biker nicht fehlen. Es<br />
werden nur beste Produkte verwendet und den<br />
heimischen, bäuerlichen Lieferanten wird der<br />
Vorzug eingeräumt.“ Vegetarische Angebote<br />
sowie hausgemachte Strudel und Kuchen für<br />
UNTERBERGER<br />
& COMP KG<br />
6020 Innsbruck<br />
Egger-Lienz Str. 3<br />
Tel. 0512/59713<br />
Fax: 0512/572951<br />
die ausgedehnte<br />
Kaffeepause ergänzen<br />
die kulinarischen<br />
Möglichkeiten<br />
in der Ropfer -<br />
stub’m. Die Kräuter<br />
für verschiedene Gerichte<br />
werden aus<br />
dem hauseigenen<br />
Kräutergarten hinter<br />
dem Haus geholt.<br />
Die Ropferstub’m<br />
mit den gemütlichen<br />
Stuben und der großzügigen Aussichtsterrasse<br />
ist auch ein beliebter Ort für Feierstunden<br />
aller Art: egal, ob Sie mit der Familie Geburtstag,<br />
Taufe, Firmung, Matura oder Hochzeit feiern<br />
wollen oder ein Jubiläums- oder Firmenfest<br />
geplant wird, das Team der Ropferstub’m wird<br />
ihnen bei der Menüauswahl bis zum Taxidienst<br />
hilfreich zur Seite stehen.<br />
Sommeröffnungszeiten: ng<br />
n:<br />
Dienstag bis Sonntag<br />
10.30 bis 21.00 Uhr<br />
ganztägig wird frisch gekocht<br />
Montag Ruhetag<br />
cht<br />
20 27. MAI <strong>2016</strong>
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