Produktdatenblatt Eisenfumarat Gelpells®
Produktdatenblatt Eisenfumarat Gelpells®
Produktdatenblatt Eisenfumarat Gelpells®
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
<strong>Produktdatenblatt</strong><br />
<strong>Eisenfumarat</strong> Gelpells ®<br />
Eisen<br />
Eisen ist ein wichtiges Spurenelement im menschlichen Körper. Der Sauerstofftransport, die<br />
Sauerstoffaufnahme, Zellfunktionen wie der mitochondriale Elektronentransport und letztlich der<br />
gesamte Energiestoffwechsel sind von einem ausreichenden Eisenangebot abhängig. Der Körper<br />
eines Menschen enthält durchschnittlich 4-5 g Eisen.<br />
Eisenbedarf<br />
Der tägliche Eisenbedarf bewegt sich von 0,5-1,5 mg/Tag bei<br />
Kleinkindern bis hin zu 2-5 mg/Tag bei Schwangeren. Im<br />
Unterschied zu den Mineralien Natrium und Calcium kann der<br />
Eisen-Haushalt nur über die Resorption reguliert werden. Die<br />
Resorptionsquote des in der Nahrung vorhandenen Eisens<br />
beträgt 6 % (Mann) bis 12 % (Frau), bei Eisenmangel bis zu<br />
20 %. Da die Eisenresoprtion relativ gering ist und zudem durch<br />
andere Faktoren gestört werden kann, empfiehlt sich die<br />
Aufnahme von ca. 10 mg Eisen pro Tag.<br />
Bioverfügbarkeit<br />
Die Bioverfügbarkeit von oral verabreichtem Eisen schwankt<br />
stark. Sie ist unter anderem von der Wertigkeit des Eisens (Fe 2+<br />
oder Fe 3+ ), von der Nahrungsmittelaufnahme und vom Grad des<br />
Eisenmangels abhängt. Zweiwertiges Eisen ist besser löslich<br />
und hat daher eine höhere Bioverfügbarkeit als dreiwertiges<br />
Eisen.<br />
Verabreichung<br />
Die Einnahme von Eisen-Präparaten sollte mindestens eine<br />
halbe Stunde vor oder zwei Stunden nach den Mahlzeiten, evtl.<br />
zusammen mit Vitamin C, erfolgen. Vitamin C fördert die<br />
enterale Eisenaufnahme. Nahrungsmittel wie Kaffee, Tee oder<br />
Milch, Nahrungsergänzungsmittel (z.B. Vitamin E-Präparate) und<br />
Arzneimittel wie Antazida oder Tetrazykline setzen die Bioverfügbarkeit<br />
herab.<br />
<strong>Eisenfumarat</strong> Pellets<br />
<strong>Eisenfumarat</strong> Pulver<br />
Nebenwirkungen<br />
Hohen Eisendosierungen können zu Nebenwirkungen wie Übelkeit, Verstopfung, dunklem und<br />
hartem Stuhl führen, was aber unbedenklich ist. Um solchen Nebenwirkungen zu vermeiden<br />
empfiehlt sich die tägliche Einnahme eines gering dosierten Eisenproduktes (easy iron).<br />
Haltbarkeit<br />
Eisen katalysiert viele chemische Reaktionen. Es reagiert mit ungesättigten Verbindungen wie<br />
Omega-3-Fettsäuren oder Antioxidantien wie Vitamin C oder Vitamin E und fördert deren<br />
Autooxidation. In Kombinationsprodukten führt dies oft zu reduzierter Haltbarkeit.<br />
Als Gelpells hingegen kann Eisen ohne Interaktionen beispielsweise mit Omega 3 kombiniert<br />
werden, da die Nährstoffe räumlich voneinander getrennt bleiben.<br />
Vorteile von Eisen Gelpells<br />
• Einfache Dosierbarkeit<br />
• Keine Interaktionen mit anderen Nährstoffen<br />
• Kombination auch mit Ölen wie Omega-3<br />
• Variable Beladung (10-40%)<br />
• Auch andere Eisenverbindungen wie z.B. Eisengluconat oder Eisensuccinat lassen sich zu Pellets<br />
vertropfen<br />
• Sauberes Abfüllen möglich, keine Staubbildung Attraktives Endprodukt
<strong>Eisenfumarat</strong> Gelpells ®<br />
Produkt 350 mg Gelpells in einer Kapsel Grösse „1“<br />
Label claim 14 mg Eisen<br />
Zutaten 13.3 % Eisen-(II)-fumarat<br />
86,7 % Gelatine<br />
Rohstoffqualitäten Aktivstoff Eisen-(II)-fumarat<br />
Gehalt min. 93% Eisen-(II)-fumarat<br />
Gelatine hochwertige Food-grade Rindergelatine<br />
Proteingehalt min. 86%<br />
Phys. - chem. Parameter Aussehen runde Kügelchen, freifliessend<br />
Farbe braun<br />
Grösse > 95% zwischen 1 - 2 mm<br />
Schüttgewicht lose ca. 840 g / l<br />
Zerfallszeit in Wasser max. 30 Minuten<br />
Nährwertangaben pro 100 g Fett 0.0 g<br />
Protein 71.5 g<br />
Kohlenhydrate 0.0 g<br />
Energie Wert 1’332 kJ (325 kcal)<br />
Mikrobiologie erfüllt Ph. Eur. 5.1.4<br />
TAMC max. 10'000 / g<br />
TYMC max. 100 / g<br />
Gramnegative, gallensalz-<br />
resistente Bakterien max. 100 / g<br />
E. coli negativ / g<br />
Staph. aureus negativ / g<br />
Salmonellen negativ / 10g<br />
Rückstände Gelpells erfüllen die Anforderungen an Schwermetalle und<br />
Mykotoxine:<br />
Kontaminanten-VO (EG) Nr. 1881/2006 bzw. 629/2008<br />
Weitere Qualitätsparameter GVO-frei, nicht bestrahlt, keine Allergene, Gluten-frei, Lactose-frei<br />
Wir können die Gelpells auch in Steckkapseln und/oder Dosen abfüllen, z.B.<br />
Hartkapsel Grösse „1“, aus Gelatine oder HPMC<br />
Länge 19.4 +/- 0.3 mm, Leergewicht 76 +/- 5 mg<br />
Füllgewicht 350 mg Pellets<br />
Tagesdosierung 1 Kapsel<br />
Richtpreise Gerne unterbreiten wir Ihnen eine detaillierte Offerte.<br />
21. Juni 2010<br />
GELPELL AG Kirchbergerstrasse 10 CH-9534 Gähwil Switzerland<br />
Phone +41(0)71 932 13 33 Fax +41(0)71 932 13 34 info@gelpell.com www.gelpell.com
Change language