Speisekarte 2016
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MAHLZEIT!<br />
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HAUSGEMACHTE SUPPEN<br />
Kartoffelsuppe<br />
mit Lachsstreifen<br />
1,2,4<br />
1,4<br />
Kokos-Curry-Cremesuppe<br />
mit Hähnchenstreifen<br />
Fischsuppe<br />
verschiedene Fischsorten<br />
und Julienne-Gemüse<br />
1,2,4<br />
4,70 €<br />
5,10 €<br />
6,90 €<br />
FÜR DEN KLEINEN HUNGER<br />
2,3 2,3<br />
Selbstabholung mit Service<br />
Fischbrötchen<br />
2 Aalrauch Matjesfilets 3,90 € 4,40 €<br />
2,3<br />
Norwegischer Räucherlachs 4,60 € 5,50 €<br />
Ofenkartoffeln<br />
mit reichlich Salatbeilage & Sour Cream<br />
2,3<br />
mit Matjes nach Hausfrauenart<br />
oder mit Räucherlachs<br />
2,3,8<br />
2,8<br />
2,8<br />
6,50 €<br />
8,00 €<br />
9,50 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
SALATE<br />
kleiner Salatteller<br />
verschied. Blattsalate mit Paprika, Gurke<br />
& Tomate an Honig-Senf-Dressing<br />
1,2,<br />
Chefsalat<br />
verschied. Blattsalate, Paprika, Gurke<br />
& Tomate mit Zwiebeln, Mais, Schinken,<br />
Käse und Ei an Balsamico-Dressing<br />
Bauernsalat<br />
verschied. Blattsalate, Paprika, Gurke<br />
8<br />
& Tomate mit Schafskäse, Peperoni<br />
und Oliven an Kräutervinaigrette<br />
4,90 € Skiterrassensalat<br />
11,90 €<br />
verschied. Blattsalate, getrocknete<br />
8<br />
Tomaten, Oliven, Mozzarellawürfel,<br />
9,50 €<br />
Shrimps und Pinienkernen<br />
an Balsamico-Dressing<br />
9,90 €<br />
Seaside-Salat<br />
verschied. Blattsalate, Paprika, Mais<br />
Gurke & Tomate mit Hähnchenbruststreifen,<br />
Apfelstreifen und frischen<br />
Champignons an Honig-Senf-Dressing<br />
2<br />
zu allen Salaten reichen wir Baguettebrot<br />
12,50 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
UNSERE HIGHLIGHTS<br />
SCHNITZEL<br />
Wakeboardtoast<br />
Schweinesteak auf Toast mit<br />
geschmorten Zwiebeln, Spiegelei<br />
und Frühstücksspeck<br />
Wasserskitoast<br />
Hähnchenbrustfilet auf Toast<br />
8<br />
mit Tomate/Mozzarella<br />
8,50 €<br />
Liftschnitzel „Wiener Art“<br />
mit Pommes frites und Salatgarnitur<br />
2,3 8<br />
8,90 €<br />
Schnitzel „Jäger Art“<br />
mit Pommes frites und Salatgarnitur<br />
1,2,8<br />
10,90 €<br />
12,90 €<br />
Hawaiischnitzel<br />
12,90 €<br />
mit Ananas, Kochschinken und Käse überbacken<br />
mit Pommes frites und Salatgarnitur<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
FISCH<br />
2,3,4,8<br />
Kibbelinge<br />
frittierte Kabeljau-Häppchen mit<br />
Knoblauchdip, Salatbeilage und Baguette<br />
2 Matjesfilets nach Hausfrauen Art<br />
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken<br />
in Mayonnaise-Sahne-Sauce<br />
dazu Bratkartoffeln*<br />
*die Bratkartoffeln werden mit Speck & Zwiebeln zubereitet<br />
9,50 €<br />
Rotbarsch an Senf-Dill-Sauce<br />
mit Bratkartoffeln* und Salatgarnitur<br />
2,3,8 2 Hooksieler Schollenfilets<br />
12,90 €<br />
mit Bratkartoffeln* und Salatgarnitur<br />
2,3<br />
2,3<br />
Zanderfilet<br />
mit Blattspinat, Sauce Hollandaise,<br />
Bratkartoffeln* und Salatgarnitur<br />
2,3,8<br />
14,90 €<br />
15,90 €<br />
16,50 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
NUDELN<br />
mit Sauce Bolognese<br />
8<br />
und Parmesan<br />
1,2,4<br />
mit Hähnchenstreifen<br />
an frischer Kokos-Curry-Sauce<br />
mit Lachs<br />
in feiner Kräuter-Sahne-Sauce<br />
8<br />
8<br />
7,50 €<br />
9,90 €<br />
9,90 €<br />
KLEINES & FEINES<br />
Bruschetta<br />
6,90 €<br />
2<br />
gewürfelte Tomatenstückchen auf Baguette mit<br />
8<br />
gegrilltem Schafskäse auf Salatbett<br />
Anti-Pasti Teller<br />
8,50 €<br />
mit einer Auswahl von Grillgemüse,<br />
8<br />
Tomate/Mozzarella, gefüllte Champignons<br />
2<br />
dazu reichen wir knuspriges Baguette<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
AUS OMAS KÜCHE<br />
3 Spiegeleier auf Bratkartoffeln*<br />
Bauernfrühstück*<br />
mit Gewürzgurke<br />
2,3<br />
hausgemachte Frikadelle<br />
2,3<br />
mit Bratkartoffeln*<br />
2,3<br />
9,00 €<br />
9,50 €<br />
7,50 €<br />
*die Bratkartoffeln werden mit Speck & Zwiebeln zubereitet<br />
KINDERTELLER<br />
„Biene Maja“<br />
Nudeln mit Sauce Bolognese<br />
„Ernie & Bert“<br />
4 Stück Chicken Nuggets mit Pommes frites<br />
„Bob der Baumeister“<br />
kleines Schnitzel mit Pommes frites<br />
5,50 €<br />
6,50 €<br />
7,50 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
SNACKS<br />
Portion Pommes 2,30 €<br />
Riesen-Currywurst<br />
Hamburger<br />
Cheeseburger<br />
Chickenburger<br />
2<br />
1,2<br />
2<br />
2<br />
Selbstabholung<br />
3,50 €<br />
3,20 €<br />
3,40 €<br />
3,80 €<br />
mit Service<br />
2,80 €<br />
4,00 €<br />
3,70 €<br />
3,90 €<br />
4,30 €<br />
Skiterrassenburger XXL<br />
7,00 €<br />
180 gr. Beef mit frischen Tomaten,<br />
2,3 8<br />
Speck und Zwiebeln im Sesambrötchen<br />
Chicken Nuggets<br />
6 Stück mit Sauce süß-sauer<br />
Portion Ketchup und/oder Majo<br />
2<br />
Veggieburger<br />
knuspriger Veggiepatty mit frischem<br />
Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln<br />
2<br />
2<br />
2<br />
Selbstabholung<br />
5,40 €<br />
4,30 €<br />
0,40 €<br />
mit Service<br />
7,50 €<br />
5,90 €<br />
4,80 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
HAUSGEMACHTER KUCHEN<br />
WAFFELN<br />
8<br />
Selbstabholung mit Service<br />
ab 14:00 Uhr<br />
Selbstabholung<br />
mit Service<br />
Apfelkuchen<br />
2,50 €<br />
3,00 €<br />
mit Puderzucker<br />
2,50 €<br />
3,00 €<br />
Käsekuchen<br />
3,00 €<br />
3,50 €<br />
mit Puderzucker & Sahne<br />
3,10 €<br />
3,60 €<br />
Mandarinen-Schmand 3,00 € 3,50 €<br />
Schokoladenkuchen 3,00 € 3,50 €<br />
mit heißen Kirschen<br />
und Sahne<br />
3,70 €<br />
4,20 €<br />
+ Portion Sahne<br />
0,50 €<br />
+ eine Kugel Vanilleeis 1,50 €<br />
mit heißen Kirschen,<br />
Vanilleeis und Sahne<br />
4,30 €<br />
4,80 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
EISBECHER<br />
1,2<br />
Micky-Becher<br />
1 Kugel Vanilleeis auf Sahne<br />
mit bunten Streuseln garniert<br />
1,2<br />
Schokobecher<br />
Schoko- und Vanilleeis mit Sahne,<br />
Schokosauce und Schokostreusel<br />
1,2<br />
Krokantbecher<br />
Nuss- und Vanilleeis mit Sahne,<br />
Caramelsauce und Krokantstreusel<br />
Selbstabholung mit Service<br />
2,00 €<br />
6,90 €<br />
6,90 €<br />
2,50 €<br />
7,40 €<br />
7,40 €<br />
Amarenabecher<br />
7,60 €<br />
Amarena-, Stracciatellaund<br />
Vanilleeis mit Amarenakirschen,<br />
Sahne und Amarenasauce<br />
1,2<br />
1,2<br />
Selbstabholung mit Service<br />
Baileysbecher<br />
8,20 €<br />
Nuss-, Schoko- und Vanilleeis<br />
mit Sahne, Baileys und Schokostreusel<br />
8,10 €<br />
8,70 €<br />
alle Eisbecher werden mit Milcheis zubereitet<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
SCHLEMMEREIEN<br />
2<br />
Eiskaffee<br />
mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne<br />
Eisschokolade<br />
mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne<br />
Sanfter Engel<br />
mit 2 Kugeln Vanilleeis,<br />
Orangensaft und Sahne<br />
2<br />
2<br />
Selbstabholung mit Service<br />
4,50 €<br />
4,50 €<br />
4,50 €<br />
5,00 €<br />
5,00 €<br />
5,00 €<br />
SHAKES<br />
1,2<br />
Milch-Shake<br />
2 Kugeln Eis mit<br />
Milch und Sahnehaube,<br />
in den Sorten<br />
- Schoko<br />
- Vanille<br />
- Erdbeer<br />
- Stracciatella<br />
Selbstabholung mit Service<br />
4,00 € 4,50 €<br />
die auf dieser Seite angebotenen Produkte<br />
werden mit Milcheis zubereitet<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
FRÜHSTÜCK<br />
Montag bis Samstag bis 12:00 Uhr<br />
2x 1/2 belegte Brötchen<br />
mit Käse, Salami oder Schinken<br />
3,50 €<br />
Skiterrassen-Frühstück<br />
8 1,2 3 1,2<br />
3<br />
8<br />
2 Brötchen, Salami, Schinken, Schnittkäse,<br />
Camenbert, hausgemachte Marmelade,<br />
Nutella, Honig und Butter<br />
7,90 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.<br />
Feierlichkeit<br />
Gerne richten wir Ihnen auch Montag bis Samstag<br />
ein wunderschönes Frühstücksbuffet ab 20 Personen aus.<br />
Dieses kann selbstverständlich nach Ihren Wünschen erweitert werden.<br />
Wir beraten Sie gerne individuell!
FRÜHSTÜCKSBUFFET<br />
Sonn- und Feiertag von 9:00 Uhr bis 11:30 Uhr<br />
Voranmeldung wird emfpohlen<br />
Brötchen, Croissants, Weltmeisterbrötchen,<br />
hausgebackenes Zwiebel- und<br />
Bauernbrot, frisch gebackener Hefezopf,<br />
Cornflakes, Müsli, Vollmilch, kalter Kakao,<br />
Obstplatte, Speisequark mit Früchten,<br />
gekochte Eier, Rührei Natur und<br />
Rührei Mexiko, Frühstücksspeck,<br />
Tomate-Mozzarella<br />
Wurstplatte mit einer Auswahl von gekochtem u.<br />
rohem Schinken und Salami, Mettigel mit Zwiebeln,<br />
Käseplatte mit einer Auswahl von Schnittkäse,<br />
Camenbert, Frischkäse auf Gurke garniert,<br />
Fleischsalat, geräucherter Lachs mit Meerrettich,<br />
hausgemachte Marmelade, Honig, Nutella, Butter<br />
Kaffee, Tee, Orangen- und Apfelsaft, Tafelwasser<br />
Erwachsene 12,50 €<br />
Kinder bis 11 Jahre 0,80 € pro Lebensalter<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
TEE<br />
Großer Pott Tee<br />
Selbstabholung<br />
2,60 €<br />
mit Service<br />
2,90 €<br />
in den Sorten:<br />
Roobois Caramel<br />
Roobois Vanille<br />
Grüner Tee Pfirsich<br />
Waldbeere<br />
NEU: Erbeer-Zitronengras<br />
Früchte-Mischung<br />
Friesen-Mischung<br />
Pfefferminze<br />
Insel der Sinne<br />
Es handelt sich um offenen Tee<br />
der Marke KEO von der Firma AZUL<br />
hygienisch verpackt in<br />
hochwertigem Flies,<br />
für gleichbleibende Qualität<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
KAFFEE & CO<br />
Selbstabholung mit Service<br />
Pott Kaffee 2,30 € 2,60 €<br />
Pott Cappuccino<br />
mit Vanille-, Mandel-,<br />
2<br />
Karamell- oder<br />
Schokoladensirup<br />
mit Baileys oder Eierlikör<br />
1,2<br />
2,60 €<br />
3,10 €<br />
4,10 €<br />
2,90 €<br />
3,40 €<br />
4,40 €<br />
Großer Milchkaffee 3,20 € 3,50 €<br />
Latte Macchiato<br />
mit Vanille-, Mandel-,<br />
2<br />
Karamell- oder<br />
Schokoladensirup<br />
mit Baileys oder Eierlikör<br />
1,2<br />
3,40 €<br />
3,90 €<br />
4,90 €<br />
3,70 €<br />
4,20 €<br />
5,20 €<br />
Espresso 2,00 € 2,30 €<br />
doppelter Espresso 3,50 € 3,80 €<br />
Pott Schokolade<br />
mit einem Sahnehäubchen<br />
1,2<br />
mit Baileys oder Eierlikör<br />
Selbstabholung<br />
mit Service<br />
2,30 € 2,60 €<br />
3,80 € 4,10 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
FÜR DEN DURST<br />
Tafelwasser mit Zitrone 0,3l<br />
Selbstabholung<br />
1,80 €<br />
mit Service<br />
2,10 €<br />
Carolinen Brunnen Mineralwasser 0,25l Fl. 2,00 €<br />
2,30 €<br />
Carolinen Brunnen Mineralwasser 0,75l Fl. 4,80 € 5,10 €<br />
Coca Cola, Coca Cola light<br />
1,9<br />
Fanta, Sprite, Spezi<br />
Apfelsaftschorle<br />
1,9,11<br />
0,25l 0,5l<br />
2,20 € 3,50 €<br />
2,20 € 3,50 €<br />
2,20 € 3,50 €<br />
0,25l 0,5l<br />
2,50 € 3,80 €<br />
2,50 € 3,80 €<br />
2,50 € 3,80 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
UND NOCH MEHR FÜR DEN DURST...<br />
Selbstabholung<br />
mit Service<br />
Malzbier 0,33l Fl.<br />
2,30 € 2,60 €<br />
Bitter Lemon<br />
Apfelsaft<br />
Orangensaft<br />
BIO Nordseebrause<br />
mit Sanddorn, Apfel und Traube<br />
BIONADE Holunder<br />
0,20l Fl.<br />
2,40 €<br />
2,40 €<br />
2,60 €<br />
3,20 €<br />
2,70 €<br />
Ginger Ale 0,20l Fl.<br />
2,40 € 2,70 €<br />
0,20l<br />
0,20l<br />
0,33l Fl.<br />
0,33l Fl.<br />
2,70 €<br />
2,90 €<br />
2,90 € 3,20 €<br />
3,50 €<br />
NEU<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
BIER<br />
Selbstabholung mit Service<br />
Bier vom Fass<br />
0,25l 0,5l<br />
0,25l 0,5l<br />
Jever, Alster 2,30 € 3,80 €<br />
2,60 € 4,10 €<br />
Flaschenbier<br />
Jever, Lime, Fun<br />
0,33l<br />
2,60 €<br />
2,90 €<br />
Becks Gold<br />
0,33l<br />
2,80 €<br />
3,10 €<br />
Schöfferhofer Grapefruit<br />
0,33l<br />
2,80 €<br />
3,10 €<br />
Erdinger Weizen hell, dunkel, alk.frei<br />
0,50l<br />
3,90 €<br />
4,20 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
DAS ERFRISCHEND BESONDERE<br />
alkoholfrei:<br />
Lemonschorle<br />
Lemon-Squash mit<br />
Mineralwasser<br />
und frischer Limette<br />
Holunderschorle<br />
Holundersirup mit<br />
Mineralwasser<br />
und ein Spritzer Zitrone<br />
Selbstabholung mit Service<br />
4,00 €<br />
4,00 €<br />
4,30 €<br />
4,30 €<br />
mit Alkohol:<br />
Hugo<br />
Holundersirup, Minze, Limette,<br />
und Prosecco<br />
Aperol Spritz<br />
1<br />
Aperol und Prosecco<br />
mit frischer Orange<br />
Selbstabholung mit Service<br />
5,00 €<br />
5,00 €<br />
5,30 €<br />
5,30 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
WEIN<br />
Weißweinschorle<br />
Selbstabholung<br />
0,2l<br />
Riesling,<br />
0,2l<br />
Weißwein QbA, halbtrocken<br />
Mosel-Saar-Ruwer-Gebiet<br />
Weingut Lorenz<br />
feiner Duft, animierende Säure<br />
Grauer Burgunder, 0,2l<br />
Weißwein QbA, trocken<br />
Baden - Weingut Peter Briem<br />
rassig, eleganter Körper<br />
4,20 €<br />
mit Service<br />
3,60 € 3,90 €<br />
4,50 €<br />
4,20 € 4,50 €<br />
Spätburgunder,<br />
Rotwein QbA, trocken<br />
Baden - Weingut Peter Briem<br />
samtige Frucht, vollmundig<br />
Selbstabholung<br />
0,2l<br />
mit Service<br />
4,20 € 4,50 €<br />
Spätburgunder,<br />
Rose QbA, mild<br />
Rheinhessen -<br />
Weingut Jean Büscher<br />
0,2l 5,20 € 5,50 €<br />
mit leichter Sommerbeeren-Note<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
SEKT<br />
Selbstabholung<br />
mit Service<br />
Rabosello, Prosecco Rosé,<br />
im Wackelglas<br />
Terra Serena, Italien<br />
Prosecco La Ronca<br />
Provinz Treviso, Italien<br />
fruchtig und frisch<br />
Sekt Freixenet Cava<br />
Carta Nevada Seco<br />
Katalonien, Spanien<br />
0,10l<br />
2,80 € 3,10 €<br />
0,75l Fl. 19,00 € 19,00 €<br />
0,20l Fl.<br />
0,20l Fl.<br />
0,75l Fl.<br />
4,80 € 5,10 €<br />
5,70 € 6,00 €<br />
20,00 € 20,00 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
SPIRITUOSEN<br />
Klare & Obstler<br />
1,2<br />
2 cl<br />
Otto „Spezial“<br />
16,0 % 1,50 €<br />
Berentzen Korn 32,0 % 2,00 €<br />
Ouzo 12 38,0 % 2,60 €<br />
Williams Christ Birne „Roner“ 40,0 % 4,30 €<br />
Waldhimbeergeist „Roner“ 40,0 % 4,30 €<br />
Linie Aquavit 4,00 €<br />
41,0 %<br />
%<br />
Liköre<br />
Baileys auf Eis<br />
Jägermeister<br />
Ramazotti auf Eis<br />
17,0 %<br />
Bitter- & Kräuterliköre<br />
% 2 cl 4 cl<br />
35,0 %<br />
30,0 %<br />
3,10 € 5,40 €<br />
2,50 € 4,30 €<br />
3,10 €<br />
5,40 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
SPIRITUOSEN<br />
Rum<br />
Bacardi Rum<br />
Havana Club<br />
%<br />
37,5 %<br />
40,0 %<br />
2 cl 4 cl<br />
2,80 € 5,00 €<br />
2,80 € 5,00 €<br />
Captain Morgan 35,0 % 2,80 € 5,00 €<br />
Weinbrand & Co.<br />
Springer Urvater<br />
Osborne Veterano<br />
Wodka Gorbatschow<br />
%<br />
28,0 %<br />
36,0 %<br />
37,9 %<br />
2 cl 4 cl<br />
2,50 €<br />
3,00 €<br />
4,50 €<br />
5,50 €<br />
2,50 € 4,40 €<br />
Whisky<br />
Jim Beam<br />
Jack Daniels<br />
40,0 %<br />
40,0 %<br />
3,00 € 5,00 €<br />
4,00 € 6,50 €<br />
Longdrinkaufschlag<br />
Aufschlag Normal Spirituosenpreis + 1,00 €<br />
Aufschlag Energy Spirituosenpreis + 2,00 €<br />
Alle Speisen und Getränke verstehen sich incl. MwSt.
Events <strong>2016</strong><br />
Tag Datum Uhrzeit Veranstaltung<br />
Sonntag<br />
Sonntag<br />
Sonntag<br />
Donnerstag<br />
Sonntag<br />
Sonntag<br />
Samstag<br />
Samstag<br />
Samstag<br />
Samstag<br />
Sonntag<br />
Sonntag<br />
07.02.16<br />
27.03.16<br />
03.04.16<br />
05.05.16<br />
08.05.16<br />
15.05.16<br />
04.06.16<br />
16.07.16<br />
30.07.16<br />
13.08.16<br />
04.09.16<br />
11.12.16<br />
ab 11:00 Uhr<br />
ab 11:00 Uhr<br />
ab 11:00 Uhr<br />
ab 11:00 Uhr<br />
ab 11:00 Uhr<br />
18:00 - 20:00 Uhr<br />
ab 11:00 Uhr<br />
18:00 - 20:00 Uhr<br />
18:00 - 20:00 Uhr<br />
18:00 - 20:00 Uhr<br />
ganztägig<br />
ab 11 Uhr<br />
Kinderfasching<br />
Osterhase auf Wasserski<br />
Liquid Force Testtag<br />
Vatertags-Programm<br />
Muttertags-Programm<br />
Wasserski-Schaulaufen<br />
Nds. Wakeboard Cup<br />
Wasserski-Schaulaufen<br />
Wasserski-Schaulaufen<br />
Wasserski-Schaulaufen<br />
Familiensommerfest<br />
Nikolaus auf Wasserski<br />
Zusatzstoffe:<br />
1=mit Farbstoff<br />
2=mit Konservierungsstoff<br />
3=mit Antioxydationsmittel<br />
4=mit Geschmacksverstärker<br />
7=mit Phosphat<br />
8=mit Milcheiweiß<br />
9=koffeinhaltig<br />
11=mit Süßungsmitteln<br />
Eine separate <strong>Speisekarte</strong> mit<br />
Allergen-Kennzeichnung liegt an<br />
der Theke in unserer Gaststätte aus<br />
Fotos teilweise von Selina Freitag und Fotolia<br />
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