20160106-seehof-zeitung

18
Kulinarik
Ferienpark Seehof | CampingZeitung
Restaurant „Zum Oberförster“
Kontakt: Tel.: 0385 / 550011
Öffnungszeiten:
Mai – Sept.: täglich ab 11.00 Uhr
Okt. – April: Montag: Ruhetag
Dienstag-Freitag: ab 16.00 Uhr
Samstag, Sonntag, feiertags: ab 11.30 Uhr
Die Geschichte hinter dem Namen:
Vor etwa einhundert Jahren beschloss
ein unglücklich verliebter Förster, seinem
Leben ein Ende zu setzen! Seine
Wahl fiel auf eine große Eiche am
Nordende unseres Parks etwa dort, wo
heute die riesige Pappel zu sehen ist.
Seitdem hieß das Gelände unseres Ferienparks
im Volksmund „die Koppel
vom Oberförster“ und wurde vor allem
wegen seiner Ruhe und Abgeschiedenheit
von glücklich Verliebten hochgeschätzt!
Vielleicht musste sich hier erst
jemand opfern, damit die nach ihm
kommenden Generationen im Gegensatz
zu ihm hier ihr Glück finden konnten!
Als wir uns 1991 gemeinsam mit dem
damaligen Betreiber, dem jetzigen Besitzer
des Schlosscafés Wiligrad Günter
Lenz, und einigen tatkräftigen Freunden
an die Arbeit machten und nach
acht Wochen harter Arbeit endlich
Richtfest feiern wollten, standen wir
urplötzlich vor der Frage, wie unser
Restaurant nun eigentlich heißen
sollte! Wir hatten das über der harten
Arbeit einfach vergessen! Der Zimmermann
saß praktisch schon auf der First
und schrie: Und wie soll sie nun heißen?
Keiner der Beteiligten erinnert
sich genau, aber plötzlich rief jemand:
Zum Oberförster!
So entstand also der Name und unser
Restaurant trägt ihn bis heute! In dieser
Zeit ist es im Schweriner Raum zu
einem festen Begriff geworden. Seit
Jahren wird es von unserer zweiten
Pächterin Carmen Wilde und ihrem
Team professionell, kompetent und
freundlich betrieben.
Unzählige Gäste haben hier gegessen,
getrunken und hunderte von Geburtstagen
und Hochzeiten gefeiert. Ob im
Sommer auf der großen Außenterrasse
unter den riesigen Eichen, neben dem
selbstgebauten Brotofen oder im gemütlichen
Innern direkt vor dem
selbstgebauten Kamin.
Und sollten Sie mal an besonders heißen
Tagen sitzend und schwitzend auf
Ihr Essen warten, dann glauben Sie
uns: in der Küche ist es noch wärmer!
Jeden Sonnabend pünktlich um 13 Uhr,
egal ob es stürmt oder Schrippen regnet,
legt zudem der Fischer bei uns an
und verkauft Ihnen gern den frischesten
und besten Fisch direkt aus dem
Boot.
Im Vertrauen gesagt, wir kennen einige
Camper, natürlich nur Männer, die
sonnabends am Vormittag im Oberförster
„angelten“, um dann kurz danach
mit ihrem Fang bei der Familie
wieder aufzutauchen!