Der Beefer - 800 Grad
Der Beefer - 800 Grad - Perfektion für Steaks & Co. Zweifelsohne, das heißeste Rezeptbuch der Welt – mit viel Wissenswertem und Wissenschaftlichem rund um das Thema 800 Grad sowie einer detaillierten Beschreibung des innovativen Grillgeräts samt Zubehör.
Der Beefer - 800 Grad - Perfektion für Steaks & Co.
Zweifelsohne, das heißeste Rezeptbuch der Welt – mit viel Wissenswertem und Wissenschaftlichem rund um das Thema 800 Grad sowie einer detaillierten Beschreibung des innovativen Grillgeräts samt Zubehör.
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Wir bedanken uns für die freundliche Unterstützung bei:<br />
Wolfgang Otto (Otto Gourmet GmbH)<br />
David Pietralla (Burggraf Bräu Auerbach)<br />
Björn Freitag | Tim Mälzer | Stefan Marquard<br />
Ludwig Maurer | Veronique Witzigmann<br />
IMPRESSUM<br />
Herausgeber<br />
Ralf Frenzel<br />
1. Auflage 2016<br />
© 2016 Tre Torri Verlag GmbH, Wiesbaden<br />
www.tretorri.de<br />
Idee, Konzeption, Umsetzung und Rezeptentwicklung S. 44 –173:<br />
Tre Torri Verlag GmbH, Wiesbaden<br />
Text S. 3 – 28, 176 Christopher Wirtgen, Köln<br />
Text S. 177 – 202 Prof. Dr. Thomas A. Vilgis, Mainz<br />
Lektorat: Susanne Grendel, Büttelborn<br />
Gestaltung: Sebastian Thehos, Mainz<br />
Fotos: Christof Herdt, Frankfurt<br />
Portrait- und Foodfoto: S. 32 www.jumpallintheair.com,<br />
Portraitfotos: S. 36 Florian Bolk, S. 40 Volker Debus,<br />
S. 176 André Berger<br />
Reinzeichnung und Reproduktion: Lorenz & Zeller, Inning a. A.<br />
ISBN 978-3-944628-92-9<br />
Printed in Oosterbeek, Netherlands<br />
Haftungsausschluss<br />
Die Inhalte dieses Buchs wurden von Herausgeber und Verlag sorgfältig<br />
erwogen und geprüft. Dennoch kann eine Garantie nicht übernommen<br />
werden. Die Haftung des Herausgebers bzw. des Verlags für<br />
Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.<br />
Für Überarbeitungen und Ergänzungen der vorliegenden Auflage<br />
besuchen Sie uns unter: www.tretorri.de.
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