Rettl & friends 10 F/S 2016
Rettl 1868 Kilts & Fashion Kundenmagazin Ausgabe 10 Frühjahr/Sommer 2016
Rettl 1868 Kilts & Fashion Kundenmagazin Ausgabe 10 Frühjahr/Sommer 2016
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
KULINARIK<br />
DER SCHLAFENDE RIESE IST AUFGEWACHT<br />
Tomatin<br />
Distillery<br />
Die Geschichte der Destillerie geht zurück auf das 15. Jahrhundert, als<br />
Viehhändler und Viehtreiber ihren Whisky von einer Brennerei im Old<br />
Laird’s House am Ort der heutigen Brennerei bezogen.<br />
Wort: Potstill, Bild: Briana Pfaffel, Mario Prinz, Tomatin Distillery<br />
1897 wurde die Brennerei durch offizielle<br />
Gründung „legalisiert“. Bis<br />
1956 zählte sie mit zwei Stills zu den<br />
kleineren Destillerien. Durch ständigen<br />
Ausbau der Kapazitäten wurde die Brennerei<br />
1974 zur größten in Schottland mit<br />
einem Jahresausstoß von 12 Millionen<br />
Liter Alkohol. Ab 1989 war Tomatin die<br />
erste schottische Distillery im Besitz einer<br />
japanischen Firma. Seit 1998 firmiert<br />
sie unter Tomatin Distillery Co Ltd. Gemessen<br />
am Ausstoß, gehört sie heute zu<br />
den „Top-Ten-Brennereien“ Schottlands,<br />
obwohl in den letzten Jahren viele Brennbalsen<br />
abgebaut, die Produktion somit<br />
reduziert und damit ein bedeutender<br />
Schritt in hochwertige Qualitätsprodukte<br />
gesetzt wurde. Tomatin zählt aktuell bei<br />
Whisky-Connoisseurs zu den absoluten<br />
Top-Produkten.<br />
Die Tomatin-Distillery befindet sich südlich<br />
von Inverness im Ort Tomatin in der<br />
Grafschaft Inverness-shire am östlichen<br />
Rand der Monadhliath Mountains in den<br />
schottischen Highlands. Oft wird sie der<br />
Region Speyside zugerechnet. Selbst<br />
sehen sich die Vertreter der Brennerei jedoch<br />
als Betreiber einer Highland-Distillery<br />
und oft wird sie daher den westlichen<br />
Highlands zugeordnet. Im Gegensatz zu<br />
den wuchtigen und fruchtigen Speysidern<br />
vertritt Tomatin eine weichere, komplexere<br />
und feingliedrige Whiskystilistik.<br />
Soeben wurde die Core Range mit einem<br />
neuen attraktiven Erscheinungsbild ausgestattet.<br />
Das aktuelle Outfit dokumentiert<br />
das hochwertige Produktsortiment<br />
von Tomatin optisch optimal. Von Legacy,<br />
dem Einstiegs-Tomatin ohne Altersangabe,<br />
reicht die Palette über 12 Jahre<br />
gereiften Single Malts bis 40-jährige.<br />
Ebenso werden immer wieder single cask<br />
Abfüllungen veröffentlicht. Auch das<br />
Thema „finishes“ kommt nicht zu kurz.<br />
Mit einem sehr fruchtigen port wood finish<br />
spricht der 14-jährige Tomatin die<br />
LiebhaberInnen von fruchtigen Malts<br />
besonders an.<br />
Mit The Antiquary und The Talisman verfügt<br />
Tomatin auch über ein sehr attraktives<br />
Blend-Angebot.<br />
Die Produkte von Tomatin werden von<br />
Potstill - Austria’s finest Whisky Store<br />
(Dr. Mario Prinz POTSTILL GmbH) exklusiv<br />
für Österreich importiert und finden<br />
sich in vielen Fachgeschäften, sowie<br />
in den RETTL-Stores.<br />
Info.<br />
Potstill<br />
Austria’s finest Whisky Store<br />
Zentrale:<br />
Maiß 92, 3033 Altlengbach<br />
Filiale Einzelhandel:<br />
Laudongasse 18<br />
<strong>10</strong>80 Wien<br />
www.potstill.org<br />
ANZEIGE<br />
80<br />
~ <strong>Rettl</strong> 1868 ~
Change language