Rettl & friends 10 F/S 2016

REGIONAL, EMOTIONAL & DIGITAL
Christian Riedel
Begeisterungsfähig ist Christian Riedel allemal. Diese Begeisterung
effizient umzusetzen, bestätigt seine Kompetenz auf sehr
unterschiedlichen Ebenen. Sind es auf der einen Seite Marketing und
digitale Medien bei der „Region Villach Tourismus“, so stehen diesen
durchaus bäuerliche Tätigkeiten gegenüber.
KINGS FOOD
ALWAYS FRESH
Wort: Peter Umlauft Bild: Andrea Knura
Regional ist das Engagement im Bereich
seiner Obstmanufaktur. Riedel strahlt
eine spezielle Art des Bodenständigen
aus. Schon die Uhr mit dem hölzernen
Gliederarmband lässt dies vermuten. Es offenbart
sich die Welt des zweifachen Vaters,
der gemeinsam mit seiner Frau Christina die
Obstmanufaktur betreibt. Zurückgehend auf
den Erfahrungsschatz seines Großvaters, der
eigentlich aus einer Fleischerei stammte und
sich ganz dem Obstbau verschrieben hatte,
stehen die Riedels für Köstlichkeiten wie
Edelbrände, Most und Apfelsaft. Ein Kurs in
der Obstbauschule im Lavanttal sorgte für das
theoretische Rüstzeug. „Wir sind keine zertifizierten
Bio-Obstbauern, dennoch erfolgt von
der Düngung bis zur Schädlingsbekämpfung
alles rein organisch und abseits von Chemie.
Es ist Teil unserer Philosophie, die nicht zuletzt
durch die Verantwortung unseren Kindern
gegenüber geprägt ist.“ Vor drei Jahren kam
noch die Imkerei dazu. So ein bisserl ist vom
großväterlichen Erbe der Fleischverarbeitung
noch übrig geblieben. Alle Köstlichkeiten, die
in der Dobratscher Rosstratten serviert werden,
stammen aus dem eigenen Betrieb. Dies nimmt
kaum wunder, da Riedels Mutter das beliebte
Ausflugsgasthaus betreibt.
Emotional
Familiär ist außerdem die Freizeitgestaltung
von Christian Riedel. Seine Frau und die
beiden Söhne Leonhard und Lorenz stehen
im Zentrum. Dem dörflichen Brauchtum sehr
verbunden, ist Christian Riedel in den Reihen
der Judendorfer Feuerwehr ebenso vertreten
wie bei allen Veranstaltungen, bei denen das
Miteinander im Vordergrund steht. Nicht nur
im engsten Umkreis findet die Zeitgestaltung
ihren Spiegel. Familienausflüge mit dem VW-
Bully in die Natur faszinieren gleichermaßen
wie die Affinität zum Wasser, die sowohl mittels
Tauchsport als auch mit dem Kat-Segler kräftig
ausgelebt wird.
Regional
Was das Wissen um den Obstbau betrifft,
welches zu bedeutendem Teil an der Obstbauschule
im Lavanttal erworben wurde, so ist es
ihm gleichzeitig wichtiges Anliegen, dass „ich
auch stets bemüht bin, unterschiedlichste Produzenten
im Produktdesign zu unterstützen. Es
macht sehr viel Spaß, mit Menschen Ideen und
Produkte zu kreieren, die experimentierfreudig
und offen sind. Wir haben eine Vielzahl kreativer
Produzenten, bei denen der letzte professionelle
Schritt an den Kunden noch fehlt. Den
Herstellern muss man immer wieder vor Auge
führen, dass sie zu sich selbst stehen müssen
und ihre eigenen authentischen Geschichten
an den Kunden bringen müssen.“
Digital
In der „Region Villach Tourismus“ gilt das Augenmerk
des Marketingmitarbeiters dem digitalen
Vermarkten der Region. „Die Verknüpfung
von Buchbarkeit mit den Betrieben stellt eine Herausforderung
dar. Doch damit nicht genug, geht
es auch um die Personalisierung der Region“,
so Riedel. „Mit der Personalisierung steht der
Mensch im Mittelpunkt. In der Welt des Internets
suchen sowohl Stammgäste als auch designierte
Neuurlauber nach Gesichtern, Geschichten und
Geschichtchen. Es geht um Authentizität und traditionelle
Werte. Dies darzustellen ist heutzutage
notwendiger denn je.“ So lebt Riedel erfolgreich
die Symbiose zwischen Moderne und Tradition,
die niemals ein Widerspruch sein muss.
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