Ausgabe 13-04-2016

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Seite 18 · Nr. 2016/15 Der Ortsverband Osdorf des Sozialverbands SoVD lädt für Freitag, den 15. April 2016 um 16 Uhr zu seiner nächsten Mitgliederversammlung in den AWO-Seniorentreff, Bürgerhaus Bornheide, Pavillion 5 (oranges 80 JAHRE Wir gratulieren dem Senior zum Geburtstag ganz herzlich Fleischermeister Hans Wilhelm Radbruch Die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen der Fleischerei Hans Peter Radbruch Diekweg 14 · Alt-Osdorf Alt-Osdorf, 13. April 2016 SoVD: Vortrag über Osdorfer Feldmark Haus), Bornheide 76e ein. Thema ist die Osdorfer Feldmark. Es referiert Klaus Berking vom Naturschutzbund Deutschland. Die Moderation übernimmt Karsten Strasser, Vorsitzender des SoVD Osdorf. Gemütliches Einkaufen in Alt-Osdorf Europäische Wasserrahmenrichtlinie versus Fledermaus Naturkundliche Wanderung durch die Osdorfer Feldmark mit dem Bürger- und Heimatverein Osdorf Bei etwas kühlem, aber trockenem Wetter fanden sich am Sonntag, dem 10. April 2016, ca. 30 Osdorfer ein, um sich von Dr. Gerhard Jarms, Vorsitzender des Bürger- und Heimatvereins Osdorf, durch die Feldmark führen zu lassen. Und wie immer konnte Jarms sich der Aufmerksamkeit der Teilnehmer gewiss sein. Nichts, was blüht, sich bewegt oder zu hören ist, entgeht ihm. So zeigte er Teilnehmergruppe, in der Mitte Dr. Jarms am Boden wachsendes Scharbockskraut, Moschuskraut, Knoblauchrauke, Wiesenkerbel, erklärte Weißdorn, Schlehen, Erlen, Eichen und Weiden und machte auf das Zwitschern der Meisen, Sperlinge, Zilpzalps und Zaunkönige aufmerksam. Wir lernten, dass auch Rabenvögel zu den Singvögeln gehören, denn die Definition „Singvogel“ hängt vom Bau des Kehlkopfs ab und nicht von der „Schönheit des Gesangs“. Auch Rehwild, Hasen, Wasservögel und ein Fasan konnten mit Ferngläsern beobachtet werden. Sperlinge gab es besonders viele; diese haben in der Feldmark beste Brutbedingungen, da sie sich in Nähe von Pferdewirtschaften besonders wohl fühlen. Da alle Vögel Insekten, also tierisches Eiweiß, zur Aufzucht ihrer Jungen benötigen, ziehen sich die Vögel aus den reinen Bebauungsgebieten wieder mehr in die Natur zurück. Nur bei den Tauben ist es anders: Die Ringeltaube ist ein Körnerfresser und stellt das für die Aufzucht der Jungen nötige tierische Eiweiß selbst her, indem sie durch Schleimhautabsonderungen die sog. Kropfmilch herstellt. Interessant ist auch das Ihre Küche ist mein Revier Sie müssen Ihren Kühlschrank erneuern? Sie wünschen sich eine neue Arbeitsplatte? Sie brauchen eine bessere Dunstabzugshaube? All diese und viele andere Bedürfnisse Ihre Küche betreffend sind mein Fachgebiet! Rufen Sie mich an. Ich komme gerne zu einem kostenlosen und unverbindlichen Beratungsgespräch zu Ihnen nach Hause. Osdorfer Landstr. 188 (über „Das Futterhaus“) · 22549 Hamburg · Tel. 040-57 26 10 60 Aufzuchtverhalten von Tauben. Der Täuberich versorgt die Jungen (immer genau zwei Eier pro Gelege) weitaus länger als das Weibchen, das bereits mit der zweiten Brutphase beginnt, bevor die Jungen sich allein versorgen können. Dies Verhalten, das den Fortbestand sichern soll, nennt man „Schachtelbrut“. Bis zu vier Gelegen pro Jahr hat die Ringeltaube. Die Stockente legt zunächst nur ein Ei ab, das sie offen liegen lässt; am nächsten Tag folgt das zweite Ei und wenn am dritten Tag beide Eier noch da sind, kann die Ente sicher sein, einen sicheren Brutplatz gefunden zu haben, legt nun weitere Eier und deckt diese zu. Es wurde die Frage gestellt, woher die Feldmark ihren Namen habe. Früher wurden für die Ländereien (Gemarkungen) rund um die Dörfer die Besitzer festgelegt; aus dem Begriff Gemarkung leitete sich dann der Begriff Mark ab. Die heutigen Landwirte in der Feldmark können überhaupt nur noch aufgrund ihrer Pferdewirtschaft überleben, für Milchvieh und Ackerbau z.B. sind die einzelnen Flächen zu klein bzw. ist der Boden zu schlecht. Früher hatte es Milchvieh in der Feldmark gegeben; die Kuhweiden gingen bis an die Knicks heran, so dass die Kühe die Krautschicht der Knicks wegfraßen. Die heutige Pferdewirtschaft ist für die Knicks sehr viel verträglicher, da Fahrspuren neben den Weiden verhindern, dass diese sich bis zu den Knicks ausdehnen und die Krautschicht nicht von den Tieren gefressen werden kann. Ein Knick besteht aus Überhältern (meist Eichen oder Eschen), den Sträuchern und dem Unterholz, der sog. Krautschicht, die vor allem für Wildtiere nötig ist. Ein Knick entspricht einem doppelten Waldrand, an dem sich das Wild zum Äsen aufhält. Ca. alle sieben Jahre sollte ein Kick auf den Stock gesetzt werden. Sehr erfreulich ist es, dass der neue Pächter des Düpenauhofs seine Knicks pflegt; wir konnten zwei Knicks sehen, die im letzten Jahr auf den Stock gesetzt wurden. Bei einem Knick wurde das geknickte Holz vollkommen entfernt und verbrannt (Knickholz wurde auch früher schon zu Ostern verbrannt und daher sei es nicht zu verstehen, so Jarms, dass es heutzutage Leute gäbe, die sich über Osterfeuer in der Feldmark aufregten), bei einem anderen Knick wurde das Holz im Knick selbst verteilt und bietet vielen Kleintieren Unterschlupf und Lebensraum. Innerhalb der nächsten Jahre wird das Holz dort verrotten. Die kleinen Wassergräben entlang der Knicks waren nach dem Krieg mit Tropenholzpfählen abgesichert worden; diese Pfähle sind auch heute noch bestens erhalten, da das Holz in unseren Breiten keine natürlichen Feinde besitzt. Im Prinzip seien solche Pfähle gar nicht nötig, wie Jarms betonte, da der Erlenbewuchs am Ufer durch seine Wurzelbildung eine Auf den Stock gesetzter Knick ganz natürliche Befestigung des Bachbetts bewirke. An einigen Eichen war Efeubewuchs zu sehen und Jarms erklärte, dass der Efeu kein Parasit sei, im Gegenteil, er beschatte die Borke und schütze so vor zu intensiver Sonneneinstrahlung. Allerdings könne zu starker Efeubewuchs zu einer Instabilität führen, so dass Äste abbrechen und offene Wunden an den Bäumen einstünden mit der Folge von Pilzbefall und Verrottung. Die Wanderung führt uns am Borndiek entlang, wo wir die Renaturierungsmaßnahmen an der Düpenau in Augenschein nehmen konnten. Insgesamt führt die Düpenau wenig Wasser, das aus Regen und anliegenden Feldern gespeist wird. Die Quelle der Düpenau liegt auf dem Gelände der Führungsakademie in Blankenese; das Wasser verläuft unterirdisch durch Rohere, unterquert die Osdorfer Landstraße und kommt erst später in der Feldmark wieder ans Tageslicht. Nach der EU Wasserrahmenrichtlinie müssen Fische, die in Fließgewässern leben, einen ungehinderten Durchfluss von der Quelle bis zur Mündung haben. So wird von Naturschützern gefordert, neben den Renaturierungsmaßnahmen den Fluss auch wieder komplett freizulegen. Und hier wird es geradezu absurd, denn Tierschützer halten dagegen, weil sich in den Fließrohren der Düpenau eine seltene Fledermaus angesiedelt hat; die Tiere überwintern dort. Man darf gespannt sein, welche „Gruppe“ gewinnen wird. Wie immer steuerte unser ehemaliger Dorfapotheker, Gerhard List, Interessantes zu den Heilwirkungen der Pflanzen bei. So lässt sich aus der Rinde der Auf den Stock gesetzter Knick mit abgelagertem Unterholz Weide, die übrigens zweihäusig ist, d.h. männlicher und weiblicher Baum sind verschieden, Salicin gewinnen; Salicylsäure (bekannt vor allem als Aspirin) wirkt schmerzstillend und fiebersenkend, zeigt außerdem heilende Wirkung bei Rheuma. Eichenrinde enthält Gerbstoffe, die desinfizierend wirken und als Mundwasser oder Sitzbäder zum Einsatz kommen. Aus Blüten und Blättern des Weißdorns gewinnt man herzwirksame Stoffe, die den Herzmuskel stärken und die Durchblutung der Kranzgefäße fördern. Extrakte aus Efeublättern sind wirksam bei Asthma und anderen Lungenerkrankungen. Scharbockskraut liefert Vitamin C und ist gut gegen Skorbut. Die jungen Blätter kann man im Frühjahr gut als Salat essen. Nach zwei sehr lehrreichen und unterhaltsamen Stunden verabschiedeten sich die Teilnehmer, dankten den Herren Jarms und List, und freuen sich auf die nächste Wanderung im Oktober. Dr. Christiane Borschel
Nr. 2016/15 · Seite 19 Gemütliches Einkaufen in Alt-Osdorf Oldtime-Jazz im Heidbarghof am 8. Mai Beim Konzert der „Traditional Old Merrytale Jazzband“ geht’s locker zu Seit 16 Jahren gibt es im Heidbarghof einen regelmäßigen Jazz-Frühschoppen im Mai, in den letzten Jahren stets am Muttertag. Die Wetterbilanz ist durchaus positiv zu sehen, die meisten Auftritte der „Traditional Old Merrytale Jazzband“ konnten tatsächlich in dem schönen Bauergarten stattfinden. Und so soll es auch am 8. Mai sein. 60 Jahre alt ist die Band diesem Jahr geworden. Wenn auch aus dem Gründungsjahr keiner der Musiker mehr aktiv mitjazzt, so repräsentiert die Kapelle ein ordentliches Stück Bandgeschichte und vor allem unterhaltsamen Jazz in und aus Hamburg. Dienstältestes Mitglied seit 1959 ist Sänger, Bassist und Tubaspieler Reinhard Zaum, der auch gleichzeitig Bandleader und Ansprechpartner ist. Der Sommerhit des Jahres 1961, „Am Sonntag will mein Süßer mit mir Segeln gehn", ist immer noch ihr Erkennungsmerkmal und noch heute haben sie diesen Song im Programm. Mit diesem Titel standen sie vom 17. Juni 1961 an 25 Wochen lang in den „TOP 50“, 16 Wochen in der „Hitparade", davon 7 Wochen auf Platz 1. Im Juli war’s dann die „Platte des Monats 1961". Jugendlicher Sound mit 60 Jahren: Die „Traditional Old Merrytale Jazzband“ Sensationell für eine Jazzband. Immer noch reisen die Musiker kreuz und quer durch Deutschland, um den Fans und Gästen weite Fahrten nach Hamburg zu ersparen, wenn sie eine Band aus der „Bundesliga der Jazzmusik“ hören möchten. Die Hamburger Altmeister des Dixieland haben es wie keine andere Kapelle geschafft, dieser leicht „angestaubten“ Musikrichtung einen jugendlichen und mitreißenden Atem einzuhauchen. Mit ihrem Programm „Greatest Hits of Dixieland“ – so heißt auch die gleichnamige CD – reißen sie ihr Publikum immer wieder zu Begeisterungsstürmen hin, zumal es auf den Veranstaltungen locker und vergnügt zugeht. Die Band gehört zu den ältesten und erfolgreichsten deutschen Jazz-Formationen mit unverwechselbarem Sound und Repertoire. Gleichzeitig ist es ihnen gelungen, Musiker, die aus privaten und gesundheitlichen Gründen die Band verließen, durch jüngere Akteure zu ersetzen. Der letzte Wechsel hat nach dem Ausscheiden des langjährigen Drummers Bernd Reiners stattgefunden. Für ihn konnte die Band das bedeutendste Nachwuchstalent Nils Conrad gewinnen. Das Durchschnittsalter wurde dadurch gewaltig nach unten gedrückt und gab der Band dadurch auch neue explosive Impulse. Beginn des Konzertes ist um 12 Uhr. Zur Musik gibt es ein reiches Angebot an Speisen und Getränken. Karten gibt’s unter Tel. 800 84 36 oder per Email: Heidbarghof@t-online.de und an der Tageskasse. Eintritt: 12 €, Schüler/Studenten/Behinderte: 8 €. Weitere Infos: www.heidbarghof.de (ue) Schlemmer-Bistro Rugenbarg 13 Telefon 040/500 30 126 Offen: Mo.-Fr. 6:30-18:00 Uhr · Sa. 8:00-15:00 Uhr Prima Frühstücksangebote! zum Beispiel: Das Schlemmerfrühstück 2 Brötchen, Butter, Honig, Marmelade, Wurst, Fleischsalat, Lachs, Rühr-/ Spiegelei 6,80 A L L E S P E I S E N A U C H A U S S E R H A U S Mit und ohne Anmeldung! KARINA ESSIG Friseurmeisterin · Master of Beauty Rugenbarg 9, Alt-Osdorf Telefon: 28 66 83 66 Mo.-Fr. von 8.00-19.00 Uhr · Samstag von 8.00-14.00 Uhr ALT-OSDORF Rugenbarg 17 Mo.-Sa. 7-22 Uhr Niederlande: Cherry Rispentomaten Kl. I, (1 kg = 5.11) 350-g-Schale Aktionspreis 1. 79 Inhaber- Bernd Goldenbaum FRÜHJAHRSANGEBOT: 5% auf alle Glaserarbeiten * * Bei Bestellungen bis zum Sommeranfang. 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Grill-Steaks natur oder mariniert z.B. Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und versch. Grillwürste: Schinkengriller, Bratwurst nach Thüringer Art, Bauern-Bratwurst, Fenchel/Chilli Bratwurst, Currywurst Dienstag: Gemischtes Hack .............................. 1 kg 5.90 Rinderhack ................................................... 1 kg 6.90 Mittwoch: Grützwurst mit & ohne Rosinen ........ 1 kg 5.90 Donnerstag: Osdorfer feine und grobe Bratwurst ................................. 1 kg 6.90 Freitag: Schweinefilet ............................................. 1 kg 9.90 Für die Spargelsaison! Hausgemachter Katen-Schinken aus der Blume oder Pape Hans P. Radbruch GmbH Mit unserem Party-Service wird jede Feier zum Erlebnis Telefon 80 12 09 · Fax 80 13 19 · Diekweg 14 · Alt-Osdorf Montag geschlossen! Dienstag bis Freitag von 7. 00 – 13. 00 und 14. 30 – 18. 00 Uhr · Samstag 7. 00 – 13. 00 Uhr
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