Stadtgalerie Westerburg
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Suppen<br />
Französische Zwiebelsuppe (überbacken)<br />
aus frischen Zwiebeln, nach altem Rezept zubereitet<br />
mit hausgemachten Croutons<br />
4,80 €<br />
1<br />
Westerwälder Rinderkraftbrühe<br />
mit Flädlestreifen , Markklößchen und Eierstich<br />
4,50 €
Vorspeisen<br />
Gegrillte Champignonköpfe<br />
in einer Gorgonzolasoße und Salatbouquet<br />
6,50 €<br />
Carpaccio vom Angus Rind<br />
mit gehobeltem Parmesan, Kapern, grobem Pfeffer<br />
und Rucola, dazu frisches Baguette<br />
2<br />
9,80 €<br />
Karamellisierter Ziegenkäse<br />
mit Feigensenf und Salat der Saison<br />
7,50 €<br />
Hausgebeizter Lachs<br />
auf knusprigen Kartoffelplätzchen<br />
9,80 €
Salate<br />
Beilagen Salat<br />
3,00 €<br />
Verrückter Salat<br />
mit Roastbeef Streifen,<br />
Hähnchenbrust und Riesengarnelen<br />
in Sweet- Chili Sauce<br />
13,50 €<br />
3<br />
Salat „ Stahlwerk „<br />
bunte marktfrische Blattsalate und Gemüse<br />
in Honig – Senf Dressing<br />
dazu ofenfrisches Baguette<br />
wahlweise mit Bacon oder Bulgur- Linsen Frikadellen<br />
8,40 €<br />
klein 5,50 €
Salat „Hähnchenbrust“<br />
bunte marktfrische Blattsalate und Gemüse , gegrillte Champignons<br />
und Hähnchenbrust<br />
in Honig- Senf- Dressing<br />
dazu ofenfrisches Baguette<br />
11,50 €<br />
4<br />
Salat „Neptun "<br />
bunte marktfrische Blattsalate und Gemüse<br />
mit gegrillte Tranchen vom Fischfilet und Gambas<br />
in einem Himbeer-Limettendressing dazu ofenfrisches Baguette<br />
12,80 €
Hauptgerichte<br />
Hausgemachte Rinderroulade<br />
mit Speck , Zwiebeln und Gurken gefüllt<br />
an Apfel-Rotkohl und Sahnepüree<br />
11,80 €<br />
Gefüllte Hähnchenbrust<br />
5<br />
mit Tomate und Mozzarella<br />
dazu Gemüsereis und ein Salat der Saison<br />
14,50 €<br />
Sauerbraten vom europäischen Rind<br />
nach Rheinischer Art<br />
dazu hausgemachte Klöße und Rotkohl<br />
16,90 €
Schnitzel aus dem Schweinerücken<br />
mit knuspriger Panade mit Zitrone<br />
dazu Bratkartoffeln an einem bunten Beilagen Salat<br />
wahlweise mit<br />
- Zwiebeln<br />
- Cremesoße mit Champignons<br />
- Gorgonzolasoße<br />
10,80 €<br />
Filetmedaillons vom Grill im Pfännchen serviert<br />
mit Champignons in Rahmsause<br />
Rosmarinkartoffeln und Beilagen Salat<br />
16,20 €<br />
6<br />
Paniertes Schweinekotelette<br />
mit Rahmwirsing<br />
und Bratkartoffeln<br />
13,50 €<br />
Bulgur- Linsen Frikadelle<br />
Mit Provenzalischer Basilikumsoße (vegetarisch)<br />
und Pfannengemüse<br />
13,50 €
Basteln Sie Ihre Pizza selber<br />
belegt nach Ihrem Wunsch, 2 Beläge inklusive<br />
jeder weitere Wunsch 0,50€<br />
ab 6,50 €<br />
Syrischer Wüstenwind<br />
Hähnchenbrust am Spieß gegrillt mit saisonalem Gemüse<br />
pikant gewürzt nach Orientalischer Art<br />
mit Gemüse Bulgur<br />
13,40 €<br />
7<br />
Hähnchenbrust Côte d´Or<br />
paniert in einer Dijon-Senf- Panade mit einer<br />
Brokkoli– Frischkäse Kartoffeltasche und Aleppo- Krautsalat<br />
14,90 €<br />
"Wester" Burger<br />
100 % Rindfleisch, BBQ- Soße, knackiger Salat, knuspriger Speck<br />
mit Käse überbacken im Sesambrot,<br />
dazu Steak-House -Fries und Chili-Dip<br />
12,80 €
Pasta Mittelamerikanische Art<br />
Bandnudeln mit Roastbeef Streifen<br />
Ziegenkäse und getrockneten Tomaten<br />
12,50 €<br />
Fischfilet nach Angebot unseres Fischers<br />
fangfrisch und in Butter gebraten<br />
auf Apfel- Lauch Gemüse, dazu Jasmin Reis<br />
14,50 €<br />
8<br />
Pulled Pork<br />
Spezialität aus den Staaten, langsam schonend gegarte Schweineschulter<br />
auf Burger Brötchen, mit Steakhouse Fries und Coleslaw Salat<br />
13,50 €
Steakkarte<br />
Die Steaks bereiten wir auf dem Grill für Sie zu.<br />
Alle Steaks servieren wir Ihnen mit 2 Beilagen nach Wahl.<br />
Gegrilltes Rumpsteak 23,80 €<br />
Hüftsteak vom Südamerikanischem Angus Rind 18,50 €<br />
Norweger Lachssteak 18,50 €<br />
9<br />
Holzfällersteak aus dem Schweinenacken 15,50 €<br />
Rindernackensteak (500g) 18,80 €<br />
T-Bone-Steak (auf Anfrage) 34,80 €<br />
Beilagen<br />
Baked Potatoes<br />
Steakhouse-Fries<br />
Pommes Frites<br />
Bratkartoffeln<br />
gegrillter Maiskolben<br />
kleiner Beilagensalat<br />
Gemüsebeilage<br />
Knoblauchcreme<br />
Jede weitere Beilage zuzüglich 3,00 €
Dessert<br />
Warmer Apfelstrudel<br />
auf Bourbon-Vanillesoße und Sahnehaube<br />
4,50 €<br />
„Flammendes Herz“<br />
Schokoladen - Soufflé mit flüssigem Herz auf einem Soßenspiegel<br />
10<br />
5,80 €<br />
Apfelringe im Bier Teig<br />
knusprig ausgebacken, in Zimt und Zucker gewälzt<br />
dazu Vanilleeis<br />
5,50 €<br />
2 Eiskugeln mit Sahne<br />
3,50 €
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