Hamburg Nordost Magazin I-2016

Eine Reise durch die Welt des Kaffees …
... in der Speicherstadt Hamburg
Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen
und vieler weiterer Nationen. Es ist erstaunlich,
welch große Bedeutung das Getränk
seit der Entdeckung des Kaffeestrauchs
bekommen hat. Wollten Sie nicht immer
schon einmal mehr darüber erfahren? Dann
ist ein Ausflug in das Hamburger Kaffeemuseum
genau das Richtige.
Im einzigen Gewölbekeller der Hamburger
Speicherstadt ist mit hunderten von Objekten
eine Welt aufgebaut, in der Sie alles über die
Welt des Kaffees erfahren können.
In Eppendorf gibt es seit 1923 das Hamburger Kaffeegeschäft
und die Rösterei der Familie Burg.
Jens Burg hat mit viel Liebe und Leidenschaft eine
einzigartige Sammlung über das Thema Kaffee zusammengetragen
und zu einer Einheit zusammengeführt.
Die Sammlung hat seit November 2015 nun
ihren Bestimmungsort gefunden: im Hamburger Kaffeemuseum
in der Speicherstadt. Damit wird einer
langen Tradition gefolgt, denn in den Speichern des
Block R, St. Annenufer, heute „Genuss-Speicher“ genannt,
wurde schon seit 1892 Kaffee gelagert und
bearbeitet. Man erkennt den richtigen Speicher an
einem herausgehängten Kaffeesack.
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